服务过程管理

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服务管理规范

服务管理规范

服务管理规范标题:服务管理规范引言概述:在现代社会中,服务行业的发展日益重要。

为了确保服务的质量和效率,服务管理规范成为必要的工具。

本文将详细介绍服务管理规范的五个方面,包括服务流程、服务标准、服务评估、服务培训和服务改进。

一、服务流程:1.1 服务需求确认:在提供服务之前,与客户进行充分的沟通,确认客户的需求和期望,确保服务能够满足客户的要求。

1.2 服务计划制定:根据客户需求,制定详细的服务计划,包括服务的时间、地点、人员等方面的安排,确保服务的有序进行。

1.3 服务执行管理:在服务过程中,对服务人员进行有效的管理和指导,确保服务按照计划进行,并及时解决出现的问题。

二、服务标准:2.1 服务质量标准:制定明确的服务质量标准,包括服务态度、服务效率、服务准确性等方面的要求,确保服务的质量得到保障。

2.2 服务流程标准:规定服务的具体流程和步骤,确保服务的一致性和可追溯性,提高服务的效率和可控性。

2.3 服务安全标准:确保服务过程中的信息安全和客户隐私的保护,建立完善的安全措施和管理制度,防止服务中出现安全问题。

三、服务评估:3.1 客户满意度调查:定期进行客户满意度调查,了解客户对服务的评价和意见,及时发现问题并进行改进。

3.2 服务绩效评估:对服务人员进行绩效评估,包括服务质量、服务效率、客户反馈等方面的考核,激励和优化服务团队的表现。

3.3 服务质量审核:定期对服务流程和标准进行审核,发现问题并及时改进,确保服务的质量和标准得到持续改进。

四、服务培训:4.1 岗位培训:为服务人员提供专业的岗位培训,包括服务技能、沟通能力、解决问题的能力等方面的培养,提高服务人员的综合素质。

4.2 业务培训:根据不同的服务领域,为服务人员提供相应的业务培训,提高他们对服务对象和服务过程的理解和掌握。

4.3 团队培训:组织团队培训活动,加强团队合作意识和沟通能力,提高团队的整体绩效和服务水平。

五、服务改进:5.1 客户反馈利用:充分利用客户的反馈意见和建议,进行服务改进,修正不足,提高服务的质量和客户满意度。

服务过程管理的效率和效

服务过程管理的效率和效

第15章服务过程经管的效率和效果→重要知识点1.服务过程的含义服务过程是指一个产品或服务交付给顾客的程序、任务、日程、结构、活动和日常工作2.服务过程效率的含义服务过程的效率是指服务传递过程能否实现最小投入、最高产出的目的。

3.服务过程的效果的含义服务过程的效果主要指服务企业的顾客所获得的利益或满足,不仅来自服务本身,同时也来自服务的递送过程。

4.生产率的含义生产率通常指的是一种生产过程的产出相对于投人总值的比率。

5.服务业的输出服务业的输出是指服务提供的容量和数量。

6.顾客容忍区的含义顾客容忍区(zone of tolerance , ZOT )是指一种顾客的心理接受跨度,在这个接受跨度中顾客认为所接受的服务是可以接受的,而且顾客在容忍区内对服务质量变化的感知敏感性不如在容忍区外时的情形。

7.服务流程再造的含义服务流程再造是指服务企业或部门,从顾客需求出发,以服务流程为改造对象,对服务流程进行根本性的思考和分析,通过对服务流程的构成要素重新组合,产生出更为有价值的结果,以此实现服务流程的彻底重新设计,从而使企业服务的各个流程给企业带来绩效的巨大改善。

→难点要点分析顾客对服务生产率的影响是怎样的?分析:该知识点是本章的重点,读者需认真理解。

在服务生产投入中,服务企业和顾客的关系并不是简单的一种关系,而是主要有四种关系(见Grönroos 1993和1994),包括:(1)服务提供者在与顾客分离的情况下,单独生产服务;(2)顾客自我服务;(3)服务提供者与顾客共同合作生产服务;(4)顾客之间互相合作生产服务。

然而,很明显,在无边界的组织中,界定生产率的传统方法也就不再有效了(Devanna和Tichy 1990)。

1.顾客对服务生产准备阶段的影响顾客对服务生产率的影响可能是积极的也可能是消极的。

例如,顾客能够通过允许服务企业利用他们的投入资源,如技能、能力和体力等,来提高服务生产率。

这通常是一种基于成本考虑的理论(Bateson 1992)。

全过程管理服务方案

全过程管理服务方案

全过程管理服务方案背景随着业务竞争的日益激烈,企业对于项目管理和全过程管理的需求也越来越迫切。

为了提高项目的效率和质量,我们公司特推出全过程管理服务方案,以帮助客户实现最佳管理结果。

服务内容我们提供以下全过程管理服务:1. 项目规划和设计:我们的专业团队将与客户密切合作,进行项目的规划和设计,确保项目目标和需求明确。

2. 资源管理:我们将帮助客户有效地管理项目所需的资源,包括人力资源、物资采购等。

3. 进度控制:我们将制定详细的项目进度计划,并定期跟踪项目的进展情况,及时发现并解决可能影响项目进度的问题。

4. 成本控制:我们将帮助客户制定合理的项目预算,并监控项目的成本执行情况,确保项目的成本控制在合理范围内。

5. 质量管理:我们将建立全面的质量管理体系,包括制定质量目标、制定质量计划、监控质量执行等,以确保项目交付的质量符合客户需求和标准要求。

6. 风险管理:我们将对项目进行全面的风险评估和分析,制定相应的风险应对措施,以最大程度地降低项目风险。

7. 项目闭环:我们将协助客户进行项目闭环工作,包括项目总结、经验总结等,以为客户提供未来项目改进的参考。

服务优势我们的全过程管理服务具有以下优势:1. 经验丰富的团队:我们拥有一支经验丰富、专业技能全面的团队,可以提供高质量的全过程管理服务。

2. 定制化方案:我们将根据客户的具体需求和项目特点,提供定制化的全过程管理方案,以最大程度地满足客户的要求。

3. 数据驱动决策:我们注重数据的收集和分析,通过科学的数据分析,可以帮助客户做出高效和准确的决策。

4. 持续改进:我们不断研究和改进我们的服务,以跟上行业的最新发展和最佳实践,为客户提供更好的服务体验。

案例分享以下是我们公司成功实施全过程管理服务的一些案例分享:1. 某工程项目:通过我们的全过程管理服务,该工程项目在规定的时间内完成,并且质量得到客户的高度认可。

2. 某IT项目:我们全面管理了该IT项目的资源、进度和成本,在项目执行过程中及时发现和解决了一些潜在问题,确保了项目的成功交付。

如何有效地管理服务流程

如何有效地管理服务流程

如何有效地管理服务流程在当今竞争激烈的商业世界中,提供优质的服务成为吸引和保留客户的关键。

而为了能够提供卓越的服务,有效地管理服务流程则显得尤为重要。

本文将介绍一些有效的方法和策略,帮助企业和组织提升服务流程的管理效率。

1. 建立清晰的服务流程清晰的服务流程是管理服务过程的基础。

通过明确定义每个步骤和角色,并确保各个环节之间的衔接和沟通畅通,可以帮助避免工作流程中的混乱和误解。

在制定服务流程时,应该充分考虑客户的需求,确保流程以客户为中心,并能够高效地满足客户的期望。

2. 制定明确的服务标准为了确保服务质量的一致性和可度量性,制定明确的服务标准是必要的。

服务标准应该明确规定每个环节的工作要求和质量要求,以及服务人员和团队应具备的技能和素质。

通过建立并执行服务标准,可以提高服务质量,并使客户体验得到提升。

3. 建立高效的数据管理系统为了能够有效地管理服务流程,建立一个高效的数据管理系统至关重要。

这包括客户信息、订单记录、服务请求和投诉等各种数据的记录和管理。

通过使用现代化的信息技术工具和系统,可以实现数据的快速搜索和分析,及时发现问题和改进服务流程。

4. 优化流程和自动化优化服务流程和实现自动化是提高服务流程管理效率的重要方法。

通过审视整个服务流程,消除冗余和低效的环节,以及采用自动化技术,可以节省时间和资源,并提高服务交付的速度和准确性。

例如,可以使用自动化回复系统来快速回应客户的咨询和问题,以减少重复工作和提高客户满意度。

5. 建立良好的内部沟通机制一个良好的内部沟通机制对于有效管理服务流程至关重要。

通过定期召开会议、在团队间建立沟通渠道、分享经验和最佳实践等方式,可以促进团队之间的协作和信息共享,以便更好地理解和满足客户需求。

同时,定期进行团队培训也能够提升员工的服务意识和技能,从而提高整体的服务水平。

6. 不断评估和改进服务流程管理是一个持续不断的过程。

定期对服务流程进行评估和改进可以帮助发现潜在问题和瓶颈,并及时采取措施予以改善。

SPA服务流程化管理

SPA服务流程化管理

SPA服务流程化管理SPA(水疗)是一种对身体和心灵进行深度休息和舒缓的疗法,由浸泡、按摩、身体护理和身心修炼这四个部分组成。

SPA体验需要有一套清晰、科学、严谨的服务流程来确保顾客的满意度和安全性。

本文将从预约、前台接待、疗程服务、售后服务等几个方面,介绍SPA服务的流程化管理。

一、预约服务流程1.顾客预约顾客可以通过电话、网络或现场登记等方式进行预约。

其中,在线预约将是主流趋势,2.预约信息核查询问收到预约请求后,前台接待人员应该询问顾客的身体状况、特殊需求、理疗类型及时间等相关信息,并进行记录和核查,确保顾客信息的准确性。

3.安排预约日期根据顾客的民意需求,以及技师的工作时间,为其安排预约日期。

4.发送预约确认短信在约定好的时间前,前台工作人员需为客人发送一个预约确认短信,提醒其按时到店。

此外,也可以在短信中通知客人到店的注意事项,如提前到店、饮食禁忌、穿着要求等。

5.预留资源为了确保顾客服务质量和人性化,需要为预约客人预留足够的时间和场地,以免因为预约量过大,服务失去准确度和质量,同时也可避免因过度留位造成场地的浪费。

二、前台接待服务流程1.顾客签到顾客到达SPA后,应首先到前台签到。

前台接待人员应该在注册区为顾客开立会员卡,并详细记录客户的基本信息,如姓名、手机号码等,并简要介绍服务流程。

2.表格填写填写相关信息的表格是为了确保服务的质量和安全,因此客人必须如实填写,包括身体状况、健康状况、饮食偏好等等。

3.提供服务介绍SPAS的疗程和项目众多,每个客人的身体需求和健康状况也不一样,因此需要根据客人的预约和咨询,为其详细介绍各项服务的功能和效果,建议客人根据需要选择合适的疗程和项目。

4.提供一对一的技师建议根据客人的体验需求和身体状况,前台接待人员会根据择业师资等信息,举办其提供技师建议的服务。

这可以为客人提供最合适的技师,并确保服务的质量和安全。

三、疗程服务流程1.提供贴心服务在服务过程中,SPA设施要求响应紧凑,疗程的开始和结束时间需提前通知顾客;为顾客准备好洗浴袍、毛巾、饮用水和热毛巾等物品,事先将疗程的内容、规范和后续注意事项作好介绍,以避免顾客的担忧和误解。

售后服务工作流程及管理制度

售后服务工作流程及管理制度

售后服务工作流程及管理制度售后服务是企业与顾客之间的重要环节,能够彰显企业的形象和信誉,提高顾客的满意度和忠诚度。

为了确保售后服务的高效运行,企业需要建立完善的售后服务工作流程和管理制度。

下面将介绍一种常用的售后服务工作流程及管理制度。

一、售后服务工作流程1.客户反馈阶段-为客户提供渠道,方便客户向公司反馈问题;-客户反馈信息的分类和整理,确保反馈信息的准确和清晰。

2.问题分析与确认阶段-对客户反馈的问题进行初步分析,了解问题的性质、程度和原因;-根据问题的重要性和紧急程度,确定解决问题的优先级;-如果问题需要现场处理,安排相关人员前往客户处。

3.问题解决与反馈阶段-在规定的时间内解决客户的问题,确保解决方案的有效性和可持续性;-及时向客户反馈问题的解决情况,以及所采取的措施和改进措施;-如果问题无法解决,及时向上级汇报,并提出相应的解决建议。

4.售后服务记录和总结阶段-对每个客户问题的解决过程进行详细记录,包括问题描述、解决方法、耗时等;-定期对售后服务工作进行总结和分析,找出存在的问题和改进的空间;-将每个客户问题的解决经验和技巧进行积累,形成知识库供员工参考使用。

二、售后服务管理制度1.售后服务团队组织架构-设立专门的售后服务部门或团队,明确负责售后服务的人员和职责;-根据业务的特点和规模,合理分配售后服务人员的数量和工作职责;-定期进行售后服务人员的培训,提高他们的专业水平和服务意识。

2.售后服务流程规范-制定售后服务工作流程,明确每个环节的具体操作和时间要求;-确定问题的分类和处理标准,根据问题的优先级进行处理;-建立问题解决的反馈机制,确保及时向客户反馈问题的解决情况。

3.售后服务质量监控-设立售后服务质量监控部门或岗位,负责对售后服务质量进行监控和评估;-制定售后服务质量评估标准,包括问题解决的速度、满意度等指标;-定期进行售后服务质量评估,对业绩优秀和问题较多的人员进行奖惩。

4.售后服务信息管理-建立售后服务信息管理系统,对客户反馈的问题进行记录和跟踪;-将客户反馈的问题和解决方案进行分类归档,方便后续查询和分析;-利用信息化技术提高售后服务工作的效率,例如客户问题的在线处理和跟踪。

公司服务过程可追溯记录和考勤管理制度

公司服务过程可追溯记录和考勤管理制度

公司服务过程可追溯记录和考勤管理制度随着现代企业管理的不断发展,对于服务过程的记录和考勤管理也越来越重视。

对于企业来说,服务过程的追溯记录和考勤管理制度目的在于更好的监管和管理员工的工作流程,加强团队之间的协作和配合,促进企业的稳健发展,下面我们详细的介绍一下这方面的内容。

一、服务过程可追溯记录1、概念服务过程可追溯记录是指在客户服务过程中,通过科学的数据收集和分析记录客户服务问题和工作流程的方式。

可追溯记录的目的在于更好的管理服务过程和客户体验,发现和解决问题。

2、作用(1)发现问题:在客户服务过程中,客户可能会遇到各种各样的问题,这些问题可能需要解决才能得到客户的满意,服务过程可追溯记录可以通过收集数据分析的方式,及时发现问题。

(2)记录数据:服务过程可追溯记录可以记录服务人员和客户的所有数据,包括工作时间,工作的时长,服务人员的服务过程等等。

(3)提供数据支持:服务过程可追溯记录可以为管理者提供数据支持,可帮助管理者做出更好的决策,提供更好的服务体验。

二、考勤管理制度1、概念考勤管理制度是指企业在对员工管理和工作流程中对员工工时、出勤、请假等问题的具体规定和操作流程。

旨在完善企业的工作流程和加强员工行为的规范化管理。

2、作用(1)实现员工管理:考勤管理制度可以测量员工、管理员工的行为,可以加强员工的行为规范,让员工更加自律和规范化。

(2)提高工作效率:考勤管理制度可以实时监测员工的工作状态,让管理者了解员工的工作进度,及时调整,提高工作效率。

(3)监督员工行为:制度可以包括对员工的行为进行监督和纠正,让员工具有行为规范和规范化的责任心。

三、结合服务过程可追溯记录和考勤管理制度作为企业的重要部分,结合起来可以为企业的工作提供一个整体的管控,让员工更加规范、高效、负责任的完成工作。

服务过程可追溯记录可以记录服务人员的服务流程、完成情况以及客户反馈等信息,加深对服务流程的领会,及时发现服务问题,同时考勤管理制可以实时监测员工的出勤情况、假期申请以及细节追踪,让管理者了解员工的工作进度,及时调整,提高工作效率,从而实现企业的管理优化。

售后服务流程及管理规定

售后服务流程及管理规定

售后服务流程及管理规定一、背景售后服务是指在客户购买产品后,为满足客户需求,提供相应的售后支持和服务。

规范售后服务流程和管理规定,能够有效提高客户满意度,增强企业竞争力。

二、售后服务流程1. 接收服务请求接收服务请求- 客户可以通过电话、邮件、在线平台等方式提交售后服务请求。

2. 问题诊断与记录问题诊断与记录- 售后服务团队接收服务请求后,针对客户问题进行诊断和记录。

- 详细记录客户问题的性质、原因和解决方案。

3. 解决方案制定解决方案制定- 根据客户问题的性质和记录的信息,制定相应的解决方案。

- 解决方案应包括所需时间、所需资源和解决步骤等。

4. 解决问题解决问题- 根据制定的解决方案,进行问题解决。

- 需要与客户保持及时沟通,确保解决过程的透明性。

5. 客户确认客户确认- 在问题解决后,与客户进行确认,确保问题得到解决。

- 若客户对解决结果不满意,需要重新诊断并制定新的解决方案。

6. 服务记录服务记录- 对售后服务过程进行记录,包括服务请求、问题诊断、解决方案、解决步骤和客户确认等。

- 记录应详细、准确,方便后续查询和分析。

三、售后服务管理规定1. 服务团队组建服务团队组建- 成立专门的售后服务团队,负责售后服务工作。

- 团队成员应具备相关专业知识和技能,能够独立解决问题。

2. 服务质量评估服务质量评估- 定期对售后服务进行评估,包括服务响应时间、问题解决率、客户满意度等指标。

- 根据评估结果,及时进行改进和优化。

3. 知识库建设知识库建设- 建立售后服务知识库,记录常见问题和解决方案。

- 知识库应定期更新,以确保团队成员能够获取最新的知识和经验。

4. 培训和提升培训和提升- 对售后服务团队进行定期培训和提升,提高其专业水平和解决问题的能力。

- 培训内容可以包括产品知识、沟通技巧和解决问题的方法等。

5. 客户反馈收集客户反馈收集- 主动收集客户对售后服务的反馈意见和建议。

- 进行分析和总结,及时改进服务流程和管理规定。

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学习任务七服务过程管理地点:服务企业人物:端木老师、学员通过学习本次任务,你应该能够:1、了解服务促销目标2、理解服务促销的概念,服务人员推销决策的概念与特点;3、掌握服务促销组合的内容。

4、能够利用所学知识进行服务宣传,展现服务促销人员的良好素质。

任务描述:学员以小组为单位利用所学知识为本组所负责的企业撰写公关策划方案,并进行总结汇报。

第一节服务过程概述引例:一个烟洞要罚赔50元的案例这天,1606房的吴先生来前台办理退房结账手续,服务员说在1606房间内的地毯上发现有三个焦洞,形态像是客人弹烟灰所致,于是收银员按酒店规定向吴先生提出索赔,按酒店的规定:每个焦痕赔50元。

“凭什么说这是我们烫的烟洞?你们简直是一家‘黑店’,不说清楚我坚决拒付赔款。

”吴先生扫视着一下子围过来的客人,理直气壮地说。

思考题1.在服务过程中,即使明知客人犯了错误,一般也不要直截了当指出来,以保全其面子。

因为对于“爱面子”的人来说如果在酒店的服务也不会满意。

因为“顾客是上帝”,您同意这个观点吗?2.当客人不承认自己错了这个事实,那就算了,没必要为了一点小洞和客人吵闹,显得酒店很没有风度,应该让客人高兴地离开算了。

3.您认为此类问题的基本处理方法与步聚是什么?【分析】在酒店的服务工作中,经常听到管理人员向员工提及“顾客就是我们的上帝”,有的服务人员说:如果客人都是上帝就好了,可有的人并不是像上帝那么宽厚、那么仁慈。

上帝会为一点小事大吵大闹吗?上帝会口出狂言蛮不讲理吗?上帝会逃账吗?上帝会把酒店的东西损坏了还堂而皇之一走了之吗?上帝会顺手牵羊将客房里不赠送的物品偷偷地装在自己的箱子里吗?——可惜的是,我们客人不是上帝。

其实酒店提出“顾客就是上帝”的概念的目的是要服务人员真正地意识到:酒店的生意与每位顾客息息相关,一句话:顾客是我们的衣食父母。

我们的衣食都来自于我们的顾客,如果不能够恭恭敬敬地为顾客服务,得罪了客人,就是断绝了衣食的来源。

“顾客是上帝”的口号虽然是由西方人首先提出来的,这不仅是因为西方人多信仰上帝,更重要的是西方的酒店经营者更早的比我们弄懂了“买方”与“卖方”的市场关系。

我们要从消费心理角度去分析本案例中的客人:1.客人无意损坏了酒店的物品,对于这类客人酒店要持高姿态,一方面要争取挽回酒店损失,另一方面,对客人又要不失尊重。

要开诚布公地告知客人:酒店的查房制度是非常严格的,在上一位客人退房时和您入住前,服务员都经过了检查,在房间物品没有任何问题的情况下才让您入住的。

这个烟洞可能是您或您的朋友不经意弄出来,而您并没有注意到。

现在让您赔偿的也仅仅是此地毯的部分价格,因为由于这块地毯的破损,酒店就要把此房列为维修房。

等到新的地毯安全铺好起码也要一两天的时间,由此而带来的损失,又岂非50元能弥补的。

2.还有一种客人带有挑衅性,是故意来“找碴儿”的。

尽管这样的客人只是极少数,但是弄得不好,他们会引起很大的麻烦。

面对这样的客人,作为服务人员,只是要求自己不去得罪他们,是不够的。

因为,即使你们不去得罪他,他也会来找你的“碴儿”。

面对这样的“上帝”,服务人员必须懂得,应该怎样进行自我保护。

解决:周围的客人都在面面相觑地观望。

大堂副理走了过来,先把客人让到了大堂一角,不一会儿又叫客房服务员小王过来,小王回忆了昨天晚上的情景:1606房间的客人要租麻将,客房服务员小王在送麻将牌给客人时,看到房间内共有4个男人,谈笑风生,而且每个人都在吸烟,由于烟灰缸不够,有位客人还拿了个茶杯装烟灰,她马上到工作间又拿了三只烟灰缸为客人送去,以方便客人,同时也确保客房内地毯不至于被烟蒂烫坏。

谁知客人还是把地毯烫了三个烟洞。

大堂副理把这个情况解释给了吴先生,并说:“酒店为避免地毯被烫,专门提醒客人,在吸烟时请使用烟灰缸,不要往地毯上弹烟灰。

”吴先生自知不对,只好交纳了赔款。

案例来源:/u2/tangrenjun/20091223194432.html酒店服务过程中的案例及分析一、服务过程的概念1.服务过程概念的提出和含义在有形产品的营销过程中,由著名学者尼尔·博登(Neil Borden)首先提出了市场营销组合的一系列要素,包括产品、定价、品牌、分销、人员推销、广告、促销、包装等,后来被其他学者重新编排和使用,形成了所谓的4P组合概念,即产品策略、定价策略、渠道策略和促销策略。

在服务业从制造业导入市场营销的过程中,4P营销组合也被服务业所采纳并且对提高服务业的营销水平起到一定作用。

然而,服务业在导入市场营销理论的过程中,有学者认为4P营销组合很难完全体现服务业的特点,不能很好地反映服务营销的实践活动,也因此引起了广大学者和研究人员的思考。

于是美国服务营销学家布姆斯(B.Booms)和毕特纳(M.Bitner)对传统的营销组合框架加以修改和扩充提出了7P服务营销组合的概念,即服务产品、服务定价、服务渠道或网点、服务沟通或促销、服务人员与顾客、服务的有形展示、服务过程。

服务过程(process)是指与服务生产、交易和消费有关的程序、任务、日程、结构、活动和日常工作。

其中,服务产生和交付给顾客的过程是服务营销组合中的一个主要因素,这是因为顾客通常把服务交付系统感知为服务本身的一个部分。

服务企业家的顾客所获得的利益不仅来自服务本身,同时也来自服务的传送过程。

2、服务过程分类(1)按过程形态分类按过程形态可分为三大类:①线性作业(line operations)所谓线性作业是指各项作业或活动按一定顺序进行,服务是依据这个顺序而产出的。

在服务业,自助式餐厅就是这种作业顺序的标准形态。

在自助式餐厅,顾客依顺序做阶段式地移动。

线性作业的各种不同构成要素之间的相互关系,往往使整体作业会受到连接不足的限制,甚至因此造成停顿现象,比如自助餐厅的结帐员动作迟缓,但这也是一种具有弹性的过程,过程中的工作项目,可经由专门化、例行化而加快绩效速率。

线性作业过程最适合用于较标准化性质的服务业,并且有大量的持续性需求。

②订单生产(production order)订单生产过程是利用活动的不同组合及顺序提供各式各样的服务。

这种类型的服务可以为顾客特别设计订制,以符合不同顾客的需要,并提供预定服务。

比如餐馆的生产过程即属于订单生产过程。

虽然这种过程形态具有弹性的优势,但仍然存在时间不易安排、资本密集不易取代劳动密集、系统产能不易估算的缺陷。

③间歇性作业(intermittent operations)间歇性作业是指做一件算一件,各服务项目独立计算,也可以称为经常性重复的服务。

比如,各种新服务设施的建造、一次促销宣传活动、一台电脑的系统装置或制作一部大型影片等,都可说是间歇性作业。

这类项目的工作浩繁,对管理阶层而言,作业管理是复杂而艰巨的,这类项目最有助于项目管理技术的转移及关键途径分析方法的应用。

这类项目的规模及其间断性与前两种方式大不相同。

(2)从接触度的角度来认识在服务递送过程中,不同的服务与顾客接触程度不同,与顾客接触度高的服务业的作业管理与接触度低的服务业作业管理差别很大,因为对作业管理者而言,顾客接触度的高低往往影响到他们的各个不同层面的决策。

按照服务制造过程中和顾客接触的程度来分类,可以分为高接触型、中接触型与低接触型。

高接触型服务,比如娱乐场所、教育、公共交通;中接触型的服务,比如,银行、律师、房产中介;低接触型,比如,信息中心。

A、高接触度服务业比较难以控制,因为,在服务制造的过程中,顾客会全程参与,往往成为服务过程中的一种投入,甚至会扰乱过程;B、在高接触度服务业中,顾客也会妨碍到需求时效,同时其服务系统在应付各种需求上,较难均衡其产能;C、因为与顾客的高度接触,所以高接触度服务业工作人员的态度,会对顾客的服务印象造成极大影响;D、高接触度服务业中的生产日程较不容易编制;E、高接触度服务业因为与顾客全程接触的过程中,因为要满足顾客的不同需求,所以比较难以合理化,比如用技术取代人力;F、将服务系统中的高接触度构成要素和低接触度构成要素予以分开管理将较为有利,同时,可因此而激励员工们在各种不同功能中尽量专门化,因为各种功能需要的技能并不相同。

无论是依据哪种标准来分类,都可显示服务过程中的作业顺序,并予以明确化。

而服务管理者要将服务过程明确化的的一个重要步骤,就是制作服务系统的流程图表,并将服务过程中与顾客互动顺序予以流程化。

服务业管理者为其服务公司拟定政策时,经过以上的分析之后,需要进一步考虑的关键性问题大致有以下几个:●服务过程中应包括有哪些必要的步骤?●这些步骤是否可以取消或者合并?●每一步骤的产能是否均衡?●顾客在那些地方会介入服务?●不必要的顾客接触是否可以减少甚至取消?●科技是否可以用来加速过程的进行?●是否有些过程中的步骤可以转移到其他部分去二、服务过程管理的依据服务过程的有效整合管理,依赖于对服务过程内部规律性的深刻认识,这需要进一步剖析服务过程的特征:1.过程中的矛盾复杂性。

从哲学的观点来看,事物都是一个矛盾体,服务过程就是对立统一、矛盾的运动过程。

如顾客所期待的服务与实际享受的服务之间的矛盾;一线服务员工和参与顾客、管理人员之间的矛盾等。

这其中以不同主体的行为为中心(组织、服务员工、顾客),他们参与服务过程是矛盾运动的主要方面,这就提出了过程中“真实瞬间”的关键事件管理。

2.过程中的时空关联性。

从经济学的观点来看,服务过程就是服务产品的构造和价值实现过程,是服务产品运动所占据的具有一定维度和范围的经济空间。

服务过程所占据的时间和空间的长短和宽窄一般不是等同或同向的,如餐馆可能为同一患者多次服务,空间范围不大,但经历的时间跨度却很大,而快递服务则可能要经过很长的空间路线。

所以,服务过程又是通过人的行为,在一定维度和范围的经济空间实现服务价值的过程,这就引出了过程中的时空管理。

3.过程中的顾客参与性。

从管理学的观点来看,服务过程就是以人为中心,以实现顾客满意为目标,以协调服务组织、顾客、员工之间的关系为本质的过程。

服务虽然不涉及所有权的转移,但却有多元主体要实现其利益目标。

而在实现多元主体利益目标的服务过程中,由于顾客的参与,使得组织、服务员工、顾客的行为表现充满变数,导致提高生产率和控制服务体系困难,这就提出了过程中的顾客参与管理。

4.过程中的交互性。

交互性的特征是用户可以实时参与,这种参与可以是有意识的询问、在一定程度上对原有顺序和内容的改变,也可以是随机的、无意识的点击等行为。

交互的程度除了设定程序的组合之外,也与参与者的兴趣和方式有关。

从关系营销学的观点来看,服务过程就是服务组织、服务员工、顾客三方从服务接触到建立、发展并保持长期互惠关系的过程。

其中,最重要的是顾客一一服务者的关系,服务现场员工和顾客的良性互动对于提高过程质量、提高顾客满意度起关键作用。

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