一种茶叶鲜叶分级机的研制
一种茶叶鲜叶分级机的研制
杨拥军;陈力航;傅海平;李维;刘红艳;刘伟英;包小村
【期刊名称】《湖南农机》
【年(卷),期】2013(000)005
【摘 要】在茶叶生产过程中，鲜叶原料分级是其中重要工序之一。当前，茶叶生产企业普遍采用传统滚筒式鲜叶分级机进行分级，对于机采作业而然，存在着鲜叶分级等次少、分级效果差、损伤率高、不方便收集等系列问题，难以适应机采鲜叶的分级要求。针对于这一情况，我们设计了一种新型螺旋导向鲜叶分级机构。本设计增加了筛筒长度，将鲜叶筛选分为四级，增加了分选等级；同时，通过筛筒内设置的双螺旋导向叶片的阻隔作用，延长筛选时间，提升筛选质量，通过改变筛筒形状结构，选用新型复合材料和不锈钢材料，降低机械对鲜叶的损伤率；其次，采用抽屉式的收集结构，更方便筛选后鲜叶的收集。此外，采用风机进行初步分选，减少了鲜叶分级后短碎叶含量，提升了后续分选效果，通过这一系列的改进设计，有望整体提升鲜叶筛选的效率及分级效果，从根本上解决机采鲜叶的分级问题。%
Tea leaf classification is one of the key procedures during the processing
of tea. Currently, many workshops adopt the traditional classifier, but it
exists lots of issues, for example, the effect is limited, the damaging rate to
the fresh leaf is high and not easy to collect. In order to solve these
practical problems, a new type of spiral guide tea classification collection
machine was designed. This design was schemed by changing the sieve
barrel shape structure, screening the fresh leaves into four levels,
increasing the sorting level; at the same time through the double spiral vane, extend fresh leaves in the drum screen, so as to enhance the tea
screening effect; Secondly, by changing the shape of the screen and use
material, greatly reduces the damaging rate; Thirdly, the using of drawer
collection structure can be more convenient collection screening of tea.
Overall, this series of design improvement raise the all-round the tea
screening efficiency and classification effect, at the same time drawer
collection structure design further the material sources collection more
conveniently and improve the work efficiency.
【总页数】4页(P106-108,110)
【作 者】杨拥军;陈力航;傅海平;李维;刘红艳;刘伟英;包小村
【作者单位】湖南省茶叶研究所，湖南 长沙 410125;湖南农业大学工学院，湖南
长沙 410128;湖南省茶叶研究所，湖南 长沙 410125;湖南省茶叶研究所，湖南 长沙 410125;湖南省茶叶研究所，湖南 长沙 410125;湖南省茶叶研究所，湖南 长沙
410125;湖南省茶叶研究所，湖南 长沙 410125
【正文语种】中 文
【中图分类】S220.2
【相关文献】
1.茶叶鲜叶分级机主要参数研究 [J], 孙六莲;严跃滨;唐焕华
2.介绍一种新型茶叶鲜叶分级机——姚江源生产型鲜叶分级机 [J], 李玉胜
3.基于YJY-2型鲜叶分级机的机采茶叶分级分类工艺优化 [J], 袁海波;滑金杰;邓余良;江用文;王岳梁;陈根生;张兰美;尹军峰
4.新型鲜叶滚筒分级机的研制与参数优化 [J], 高士伟; 叶飞; 滕靖; 龚自明; 桂安辉; 张强; 崔清梅; 戴居会; 梁金波
5.一种茶叶鲜叶铲运车 [J], 周发喜
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不同分级处理对机采绿茶品质的影响
不同分级处理对机采绿茶品质的影响
叶飞;龚自明;高士伟;王胜鹏;王雪萍;郑鹏程;滕靖;郑琳;刘盼盼
【摘 要】以茶树[Camellia sinensis (L.) O.Kuntze]机采鲜叶为原料,比较不同鲜叶分级机处理效果,进而比较鲜叶分级、加工过程分级(包括杀青分级、二青分级、三青分级)和精制分级对机采绿茶的机械组成、感官品质得分和内合成分的影响.结果发现湘丰滚筛机对鲜叶分级的效果相对较好,但鲜叶分级和加工过程分级对机采绿茶的感官品质得分并无明显改善作用;精制分级后,机采绿茶的品质获得了明显改善,精制分级得到的绿茶(一级茶和二级茶)的感官品质明显高于对照.比较三级茶到一级茶的内合成分变化趋势,发现水浸出物、游离氨基酸和茶多酚含量显著升高,可溶性糖和粗纤维含量显著降低,内合成分变化趋势与感官品质得分的趋势一致.说明精制分级处理对机采茶品质有明显的改善作用,试验结果为机采绿茶生产加工提供了理论支撑和技术指导.
【期刊名称】《湖北农业科学》
【年(卷),期】2016(055)020
【总页数】5页(P5266-5270)
【关键词】绿茶;机采鲜叶;分级;品质
【作 者】叶飞;龚自明;高士伟;王胜鹏;王雪萍;郑鹏程;滕靖;郑琳;刘盼盼
【作者单位】湖北省农业科学院果树茶叶研究所,武汉430209;湖南农业大学茶学教育部重点实验室,长沙410128;湖北省农业科学院果树茶叶研究所,武汉430209;湖北省农业科技创新中心果茶分中心,武汉430209;湖北省农业科学院果树茶叶研究所,武汉430209;湖北省农业科技创新中心果茶分中心,武汉430209;湖北省农业科学院果树茶叶研究所,武汉430209;湖北省农业科学院果树茶叶研究所,武汉430209;湖北省农业科技创新中心果茶分中心,武汉430209;湖北省农业科学院果树茶叶研究所,武汉430209;湖北省农业科学院果树茶叶研究所,武汉430209;湖北省农业科学院果树茶叶研究所,武汉430209;湖北省农业科学院果树茶叶研究所,武汉430209
一种茶叶鲜叶分级机的研制
第４０卷第５期・学术 Ｖｏ１．４０ Ｍａｙ ５ 湖南农机 ＨＵＮＡＮ ＡＧＲＩＣＵＬＴＵＲＡＬ ＭＡＣＨＩＮＥＲＹ ２Ｏ１３年５月 Ｍａｙ ２０１３
一种茶叶鲜叶分级机的研制
杨拥军 ，陈力航 ，傅海平 ，李 维 ，刘红艳 ，刘伟英 ，包小村
（１．湖南省茶叶研究所，湖南长沙４１０１２５；２．湖南农业大学工学院，湖南长沙４１０１２８）
摘要：在茶叶生产过程中，鲜叶原料分级是其中重要工序之一。当前，茶叶生产企业普遍采用传统滚筒式鲜叶分 级机进行分级，对于机采作业而然，存在着鲜叶分级等次少、分级效果差、损伤率高、不方便收集等系列问题，难以适应
机采鲜叶的分级要求。针对于这一情况，我们设计了一种新型螺旋导向鲜叶分级机构。本设计增加了筛筒长度，将鲜叶 筛选分为四级，增加了分选等级；同时，通过筛筒内设置的双螺旋导向叶片的阻隔作用，延长筛选时间，提升筛选质量， 通过改变筛筒形状结构，选用新型复合材料和不锈钢材料，降低机械对鲜叶的损伤率；其次，采用抽屉式的收集结构，更 方便筛选后鲜叶的收集。此外，采用风机进行初步分选，减少了鲜叶分级后短碎叶含量，提升了后续分选效果，通过这一 系列的改进设计，有望整体提升鲜叶筛选的效率及分级效果，从根本上解决机采鲜叶的分级问题。
关键词：鲜叶分级机；筛筒；四级；螺旋导向；筛网；抽屉式收集结构 中图分类号：￥２２０．２ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００７—８３２０（２０１３）０５—０１０６—０３
Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｎ ａ ｎｅｗ ｔｙｐｅ ｏｆ ｔｅａ ｌｅａｆ ｃｌａｓｓｉｆｉｅｒ
ＹＡＮＧ Ｙｏｎｇ－ｊｕｎ１，ＣＨＥＮ Ｌｉ－ｈａｎｇ２．ＦＵ Ｈａｉ－ｐｉｎｆ，Ｌｌ ｗｅｉＩ，ＬＩＵ Ｈｏｎｇ－ｙａｎ￣ＬＩＵ Ｗｅｉ－ｙｉｎｇｌ，ＢＡＯ
Ｘｉａｏ－ｃｕｎ （１．Ｈｕｎａｎ Ｔｅａ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ，Ｃｈａｎｇｓｈｏ，Ｈｕｎａｎ ４１０１２５，Ｃｈｉｎｏ，＂２．Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｈｕｎａｎ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，
名优绿茶新型鲜叶筛分机分级效果初步研究
名优绿茶新型鲜叶筛分机分级效果初步研究
袁海波 鲁成银 毛祖法 尹军峰 吕闰强 许勇泉 陆德彪 （Ｉ．中国农业科学院茶叶研究所，３１０００８；２．浙江省农业厅；３．绍兴御茶村）
近年来，名优茶“采摘难”成为制约名优茶可持续发展 的现实难题和技术瓶颈。虽然名优茶机采效果较传统采茶设 备有显著提高，然而我国茶园面貌复杂，蓬面、长势等差异较 大，机采鲜叶难以直接使用，有必要进行筛分处理。 目前我国鲜叶筛分设备以竹制滚筒式筛分机为主，操作 方便、成本低廉，但使用过程中易出现挂叶、红变等问题，且 分级效果不明显，未能实现不同等级名优绿茶鲜叶原料的分 级要求。为此，在浙江省科技厅、农业厅的支持下，名优茶机 械化采茶项目组根据名优茶鲜叶原料的品质要求，成功研制 出新型鲜叶筛分设备，为实现名优茶的机械化采制提供了良 好基础。现将试验结果报告如下。 一、设备结构特点 本研究开发的“一种茶鲜叶筛分机（专利号： ＺＬ２００８２０１６９０４５．１）”，同传统竹制滚筒式鲜叶分级机相比 较，在结构上具有以下特点：１．茶鲜叶筛分机以前后往复振 动的形式带动鲜叶前进，通过改变振动频率和振动面角度调 节鲜叶前进速度。２．可以根据鲜叶大小选择不同形状筛孔、 不同孔径的筛网，茶鲜叶在运动过程中通过筛网上的孔径掉 落到支撑板上，实现茶鲜叶大小分级的目的。３．可以自主设 置多层不同形状筛孔、不同孔径的筛网对鲜叶进行多次分级 处理，满足机采鲜叶不同等级的细分处理。
二、试验处理与方法
１．试验地点 浙江省宁波奉化市尚田镇条宅茶场。 ２．试验处理 （１）机采处理 在条宅茶场自属茶园内随机选择１０条茶行，采用新型 便携式名优茶采摘机（专利号：ＺＬ２００７２０１８４００３．０）进行机 械化采摘，机采鲜叶随后立即运至车间进行机械组成分析及 其分级处理。 （２）机采鲜叶机械组成分析 从采茶机采回的鲜叶中随机称取一定量鲜叶，按单片、 单芽和一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶、～芽三叶以上、老叶 老梗、碎片等分类并称重，计算各类芽叶所占的百分比，重复 ３次。 （３）分级鲜叶加工 将分级处理后的鲜叶根据机械组成分别采用奉化曲毫 （鲜叶嫩度范围：一芽～叶至一芽二叶初展）、松阳香茶（鲜 叶嫩度范围：一芽二叶至一芽三叶）的工－乙４４－ －仕，Ｊ¨ 肌眦日Ｉ：：日Ｉ 茶。
名优茶机采鲜叶分级技术研究
浙江大学学报（农业与生命科学版） ３８（５）：５９３￣５９８，２０１２ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｚｈｅｊｉａｎｇ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ（Ａｇｒｉｃ．＆Ｌｉｆｅ Ｓｃｉ．１ ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｊｏｕｒｎａｌｓ．ｚｊｕ．ｅｄｕ．ｃｎ／ａｇｒ Ｅ－ｍａｉｌ：ｚｄｘｂｎｓｂ＠ｚｊｕ．ｅｄｕ．ｃｎ ＤＯＩ：１０．３７８５／ｊ．ｉｓｓｎ．１００８—９２０９．２０１ｉ．１２．２１２
名优茶机采鲜叶分级技术研究
张兰兰 ，董迹芬 ，唐萌 ，蔡维秩 ，温正军。，骆耀平“
（１浙江大学农业与生物技术学院茶学系，浙江杭州３１００５８；２苍南县农业局，浙江温州３２５８０６）
摘要 用滚筛机（６ＣＸ卜７Ｏ大宗茶鲜叶分级机，ＭＣＦ自制名优茶鲜叶分级机），平面圆筛机（浙茶精７６６）、风选机
（ＦＸ４５０型）等不同茶叶分级机械对相同机采鲜叶原料进行分级，鲜叶原料在不同筛孔、风力条件下，按芽叶大小、
轻重归类，实现大小芽叶分离，测定经分级后得到的各类芽叶机械组成，比较分级效果．结果表明：试验用机器采
摘的茶青机械组成中标准芽叶的比例（质量分数，下同）为２３．５４ ，粗老芽叶的比例为４３．３３ ，其他碎片的比例
达到３３．１３ ．该鲜叶不能作为名优茶生产．经滚筛机分级，在相同分级区段内，ＭＣＦ分级机分级获得的标准芽
叶比率较６ＣＸＦ－７０大宗茶鲜叶分级机高１９ ，且各筛孔下得到的原料等级界限清楚．利用不同筛孔分层设置的
平面圆筛机分级原料，各层级中均有标准芽叶和其他芽叶混杂的情况，不能较好地分离出鲜叶中的标准芽叶．风
选机分级能较好地清除机采鲜叶内其他碎片，但标准芽叶和粗老芽叶分离效果不明显；ＭＣＦ和风选组合分级效
果提高．机采鲜叶先经ＭＣＦ分级，再风选处理，标准芽叶比例提高了１６ ，其他碎片比例下降了２３ ，从而有效
地减少了标准芽叶和其他碎片混杂．然而先风选再ＭＣＦ组合分级，分级效果不理想；但是调整自制分级机结构
可在一定程度上获得等级差异明显的芽叶．综上，利用滚筛、平面圆筛、风选等方法可以使机采鲜叶原料在一定程
机采茶青筛选分级机设计研究
第３５卷第１期 ２０１４年１月 中国农机化学报 Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｍｅｃｈａｎｉｚａｔｉｏｎ Ｖｏ１．３５ Ｎｏ．１ Ｊａｎ．２０１４
ＤＯｈ １０．３９６９０．ｉｓｓｎ．２０９５—５５５３．２０１４．０１．０４９
机采茶青筛选分级机设计研究
翁炎生 ，魏碧华ｚ，詹飞ｚ
（１．松阳县农机管理站，浙江松阳，３２３４００，２．松阳县茶叶加工机械研发中心，浙江松阳，３２３４００）
摘要：机采茶青的分选、分级是当前国内外尚未突破的难题之一。本设计研究找到了能有效分离机采茶青中的破碎叶，
同时又对大小不同茶青芽叶进行分级处理的方法和途径。本机风力分离、筛选分级的技术运用．适应了机采茶青特点， 极大改善和提高了分选、分级效果，有效解决了机采茶青用于名优茶加工难题。
关键词：机采茶青；筛选分级机；名优茶加工。 中图分类号：￥２２３．２＋４ 文献标识码：Ａ 文章编号：２０９５—５５５３（２０１４）０１—０２０８—０４
翁炎生，魏碧华，詹飞．机采茶青筛选分级机设计研究【ＪＪ．中国农机化学报，２０１４，３５（１）：２０８—２１１
Ｗｅｎｇ Ｙａｎｓｈｅｎｇ，Ｗｅｉ Ｂｉｈｕａ，Ｚｈａｎ Ｆｅｉ．Ｄｅｓｉｇｎ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｏｎ ｓｃｒｅｅｎｉｎｇ ｃｌａｓｓｉｆｉｅｒ ｏｆ ｍｅｃｈａｎｉｃａｌ ｐｌｕｃｋｉｎｇ ｔｅａ ｌｅａｖｅｓ［Ｊ１．Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｍｅｃｈａｎｉｚａｔｉｏｎ，２０１４，３５（１）：２０８－２１ １
０引言
通常把从茶树上采下的鲜叶嫩稍称为茶青．茶青是
制作各类茶叶的唯一原料 不同茶叶的初加工对茶青的 要求各不相同．例如许多名优绿茶要求的是１芽１叶．
而大多数高档绿茶炒青及高档红茶则要求１芽１￣２叶或３
叶为合适。也有一些茶叶是用茶青条加工而成．因此加
工不同的茶叶对茶青的采摘有不同的要求 当前采茶基
茶叶风选机原理
茶叶风选机原理
茶叶风选机是一种通过空气流动将茶叶按照密度和形状进行分离的设备。其原理主要包括以下几个步骤：
1. 物料进料：茶叶通过进料口进入风选机的物料筒，并由螺旋输送器均匀分布在物料层上。
2. 风力作用：通过风机产生的负压，引导空气通过物料筒底部的进风口进入风选机。空气被吸入后，经过风选机内部的分离装置进行加速和分散。
3. 分离过程：茶叶在分离装置的作用下，受到空气流动的影响，不同密度和形状的茶叶颗粒会产生不同的偏移和上升速度。
4. 分级和分离：茶叶颗粒在空气流动的作用下，根据其密度和形状上升到不同高度，然后通过不同高度的出料口进行分离和收集。
5. 调节和控制：通过调整风力大小、分离装置的角度和物料层的厚度等参数，可以实现对茶叶的分级和分离精度的调节和控制。
通过这样的原理，茶叶风选机可以将茶叶中的杂质、异物、不合格的茶叶颗粒等进行分离，提高茶叶的质量和产品的附加值。
介绍一种新型茶叶鲜叶分级机——姚江源生产型鲜叶分级机
介绍一种新型茶叶鲜叶分级机——姚江源生产型鲜叶分级机
李玉胜
【期刊名称】《农业知识（致富与农资）》
【年(卷),期】2015(000)001
【摘 要】随着劳动力成本的上升，茶鲜叶的机械化采摘是今后的重要发展趋势。目前，生产上可产业化的采摘技术仍为切割式采茶，采摘下来的原料混杂，大小不匀，鲜叶质量无法满足高档茶的加工需要。现介绍一款新型鲜叶分级机…姚江源牌生产型鲜叶分级机（专利号：201320064553．4），与现行的机械化采摘搭配使用，可以很好地解决这个问题。
【总页数】2页(P29-30)
【作 者】李玉胜
【作者单位】
【正文语种】中 文
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