名优茶机采鲜叶分级技术研究

合集下载

名优茶的采摘方法以及标准

名优茶的采摘方法以及标准茶叶采摘好坏，不仅关系到茶叶质量、产量和经济效益，而且还关系到茶树的生长发育和经济寿命的长短，所以，在茶叶生产过程中，茶叶采摘具有特别重要的意义。

1、采摘方法茶叶采摘，其方法主要有两种，即手工采茶和机械采茶。

⑴手工采茶这是传统的茶树采摘方法。

采茶时，要实行提手采，分朵采，切忌一把捋。

这种采摘方法，它的最大优点是标准划一，容易掌握。

缺点是费工，成本高，难以做到及时采摘。

但目前细嫩名优茶的采摘，由于采摘标准要求高，还不能实行机械采茶，仍用手工采茶。

⑵机械采茶目前多采用双人抬往返切割式采茶机采茶。

如果操作熟练，肥水管理跟上，机械采茶对茶树生长发育和茶叶产量、质量并无影响，而且还能减少采茶劳动力，降低生产成本，提高经济效益。

因此，近年来，机械采茶愈来愈受到茶农的青睐，机采茶园的面积一年比一年扩大。

2、采摘标准茶叶采摘标准，主要是根据茶类对新梢嫩度与品质的要求和产量因素进行确定的，最终是力求取得最高的经济效益。

中国茶类丰富多彩，品质特征各具一格。

因此，对茶叶采摘标准的要求，差异很大，归纳起来，大致可分为四种情况。

⑴细嫩采采用这种采摘标准采制的茶叶，主要用来制作高级名茶。

如高级西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰、庐山云雾等，对鲜叶嫩度要求很高，一般是采摘茶芽和一芽一叶，以及一芽二叶初展的新梢。

前人称采"麦颗" 、"旗枪"、"莲心"茶，指的就是这个意思。

这种采摘标准，花工夫，产量不多，季节性强，大多在春茶前期采摘。

⑵适中采采用这种采摘标准采制的茶叶，主要用来制作大宗茶类。

如内销和外销的眉茶、珠茶、工夫红茶、红碎茶等，要求鲜叶嫩度适中，一般以采一芽二叶为主，兼采一芽三叶和幼嫩的对夹叶。

这种采摘标准，茶叶品质较好，产量也较高，经济效益也不差，是中国目前采用最普遍的采摘标准。

⑶成熟采采用这种采摘标准采割的茶叶，主要用来制作边销茶。

不同品种茶树夏秋季鲜叶的机采适宜性及其藏茶适制性研究

不同品种茶树夏秋季鲜叶的机采适宜性及其藏茶适制性研究晋真;周梦杰;汤丹丹;陈玮;刘升锐;张钟月;杨艳娟;唐茜【期刊名称】《四川农业大学学报》【年(卷),期】2024(42)1【摘要】【目的】分析不同茶树品种夏秋季鲜叶对机械采摘的适宜性和机采原料的藏茶适制性,并筛选出适宜机采且适制藏茶的茶树品种,旨在节本增效、提高藏茶产量和品质的目的。

【方法】以宜宾地区引进或选育的17个茶树品种为供试材料,进行田间对比试验,测定并比较各茶树品种夏秋季机采鲜叶产量、机采芽叶机械组成、生化成分以及机采鲜叶所制藏茶干茶感官品质的差异。

【结果】川茶2号、巴渝特早、蒙山9号、川农黄芽早、川沐28、中茶302和天府红1号机采鲜叶产量显著高于对照福鼎大白茶,其中川茶2号、蒙山9号、川农黄芽早、川沐28和天府红1号机采鲜叶嫩度、整齐度和完整性较好;川沐318、川茶2号、川沐28、巴渝特早和中茶302等品种机采鲜叶主要生化成分含量(水浸出物、氨基酸、茶多酚、可溶性糖和咖啡碱)显著高于对照和其他品种,具有良好的生化品质基础,同时感官审评结果显示川茶2号、巴渝特早、中茶302、川农黄芽早等品种审评总得分≥86分,其中川茶2号茶样滋味带糖香,香气纯正,综合品质最优。

而且上述品种一芽五、六叶的氟含量低于150 mg/kg。

【结论】综合评价各品种机采鲜叶产量、机械组成、生化成分和藏茶感官品质,川茶2号、中茶302、巴渝特早、川农黄芽早和蒙山9号夏秋季鲜叶适宜机采,而且所制藏茶感官品质佳,因此这5个品种可以在雅安藏茶生产区推广种植。

【总页数】8页(P118-125)【作者】晋真;周梦杰;汤丹丹;陈玮;刘升锐;张钟月;杨艳娟;唐茜【作者单位】四川农业大学园艺学院;精制川茶四川省重点实验室;安徽农业大学茶与食品科技学院【正文语种】中文【中图分类】S571.1【相关文献】1.信阳茶区4个主栽茶树品种鲜叶主要生化成分和适制性研究2.不同茶树品种茶鲜叶加工黄茶的适制性研究3.不同茶树品种机采大宗茶鲜叶比较研究4.不同茶树品种秋季鲜叶超微绿茶粉适制性研究5.不同茶树品种鲜叶加工平阳黄汤适制性研究因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

茶叶鲜叶合理采摘技术

目录•茶叶鲜叶采摘概述•茶叶鲜叶采摘技术•茶叶鲜叶采摘实践•茶叶鲜叶采摘的效益与影响•茶叶鲜叶采摘的未来趋势与发展•相关案例分享茶叶鲜叶采摘概述01鲜叶质量选择健康、无病虫害、生长均匀的鲜叶，避免老叶、病叶和芽苞等影响品质的叶片。

02采摘尺度根据茶叶加工和销售需求，确定采摘的尺度，如单芽、一芽一叶、一芽二叶等。

03采摘手法采用正确的采摘手法，如捏住芽尖，轻轻折下，避免损伤叶片。

采摘标准与要求采摘频率合理安排采摘频率，避免过度采摘影响茶树生长和茶叶品质。

根据茶树生长情况和制茶要求，一般间隔3-5天采摘一次为宜。

采摘时间根据茶叶生长情况和制茶要求，选择适宜的采摘时间。

一般来说，早上露水未干时采摘有利于茶叶品质的提高。

采摘时间与频率茶叶采摘季节因地区和品种而异，一般春季和秋季是茶叶采摘的主要季节。

但在一些高海拔地区，四季均可采摘。

选择晴朗、无雨、无雾的天气进行采摘，避免在雨天或雾天采摘，以保证茶叶品质。

同时，避免在烈日下采摘，以免茶叶晒伤。

采摘季节采摘天气采摘季节与天气茶叶鲜叶采摘技术手工采摘01适用于大多数茶叶品种，包括芽、叶和嫩茎。

优点是灵活性高、适用性强，但效率相对较低。

02机械采摘使用机械手段，如振动采摘机、剪刀等，快速采摘茶叶。

优点是效率高、节省人力，但适用范围相对较窄。

03化学采摘使用化学药剂，如乙烯利等，促进茶叶落叶，再人工捡拾。

优点是方便快捷、节省人力，但可能对茶叶品质产生影响。

采摘方法采摘顺序与留叶标准采摘顺序通常按照从上到下、从外到内的顺序采摘。

先采摘顶部芽叶，再采摘下部和内层芽叶。

留叶标准根据茶树生长状况和茶叶品质要求，确定留叶数量和叶位。

一般而言，每枝留2-3片嫩叶，以保证茶叶品质和茶树持续生长。

采摘后立即将鲜叶洗净，去除杂质和不合格的叶片。

鲜叶处理将洗净的鲜叶放在阴凉、通风、干燥的地方晾干，避免阳光直射和雨水淋湿。

同时，要防止虫咬、变质等问题。

鲜叶保存采摘后的处理与保存茶叶鲜叶采摘实践早春名优茶是指清明节前采制的名优绿茶，此时的茶叶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，叶色翠绿，是茶中佳品。

一种茶叶鲜叶分级机的研制

Ｃｈａｎｇｓｈ，ｏＨｕｎａｎ４１０１２８，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｅａｌｅａｆｃｌａｓｓｉｉｆｃａｔｉｏｎｉｓｏｎｅｏｆｔｈｅｋｅｙｐｒｏｃｅｄｕｒｅｓｄｕｒｉｎｇｔｈｅｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｏｆｔｅａ．Ｃｕｒｒｅｎｔｌｙ，ｍａｎｙｗｏｒｋｓｈｏｐｓａｄｏｐｔｔｈｅｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌｃｌａｓｓｉｆｉｅｒ，ｂｕｔｉｔｅｘｉｓｔｓｌｏｔｓｏｆｉｓｓｕｅｓ，ｆｏｒｅｘａｍｐｌｅ，ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｉｓｌｉｍｉｔｅｄ，ｔｈｅｄａｍａｇｉｎｇｒａｔｅｔｏｔｈｅｆｒｅｓｈｌｅａｆｉｓｈｉｇｈａｎｄｎｏｔｅａｓｙｔｏｃｏｌｌｅｃｔ．Ｉｎｏｒｄｅｒｔｏｓｏｌｖｅｔｈｅｓｅｐｒａｃｔｉｃａｌｐｒｏｂｌｅｍｓ，ａｎｅｗｔｙｐｅｏｆｓｐｉｒａｌｇｕｉｄｅｔｅａｃｌａｓｓｉｉｆｃａｔｉｏｎｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎｍａｃｈｉｎｅｗａｓｄｅｓｉｇｎｅｄ．Ｔｈｉｓｄｅｓｉｇｎｗａｓｓｃｈｅｍｅｄｂｙｃｈａｎｇｉｎｇｔｈｅｓｉｅｖｅｂａ￣ｅｌｓｈａｐｅｓｔｒｕｃｔｕｒｅｓｃｒｅｅｎｉｎｇｔｈｅｆｒｅｓｈｌｅａｖｅｓｉｎｔｏｆｏｕｒｌｅｖｅｌｓ，ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇｔｈｅｓｏｒｔｉｎｇｌｅｖｅｌ；ａｔｔｈｅｓａｍｅｔｉｍｅｔｈｒｏｕｇｈｔｈｅｄｏｕｂｌｅｓｐｉｒａｌｖａｎｅ，ｅｘｔｅｎｄｆｒｅｓｈ

一种名优茶采茶机及其采摘方法[发明专利]

专利名称：一种名优茶采茶机及其采摘方法
专利类型：发明专利
发明人：石元值,张群峰,倪康,刘美雅,马立锋,伊晓云,阮建云申请号：CN201811454900.8
申请日：20181130
公开号：CN109220202A
公开日：
20190118
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：一种名优茶采茶机，包括采摘装置、集叶装置和操控装置，其特征在于：所述采摘装置包括一个底边朝前的正三角形钢板基座，钢板基座的三个角上各设有一个通过钢轮轴连接的带凹槽钢轮，钢轮的凹槽内配合设置一条环形钢丝绳；位于正三角形钢板基座顶点的钢轮轴上设有驱动该钢轮转动的高速电机，通过环形钢丝绳带动钢板基座正三角形底边上的两个钢轮转动；钢板基座上还设有固定桩，所述固定桩上配合设置用于带动采摘装置行进的可伸缩机械臂；固定桩靠近钢板基座内侧设有一个定位及高度识别摄像头。

通过预设的切割高度确定拟采摘芽稍的长度，芽稍长短一致质量好，采摘效率高。

申请人：中国农业科学院茶叶研究所
地址：310008 浙江省杭州市西湖区梅灵南路9号
国籍：CN
代理机构：杭州浙科专利事务所(普通合伙)
代理人：吴秉中
更多信息请下载全文后查看。

针形名优茶的机械制作技术

针形名优茶的机械制作技术作者：聂晓平来源：《科学种养》2010年第05期在我国长江流域,人们特别喜爱针形和条形名优茶,但传统的针形名优茶加工都是手工制作,费工多,劳动强度大,品质不稳定,生产成本高,难以形成规模化生产。

为了适应新形势的需要,提高产品市场竞争能力,促进茶叶产业化发展,20世纪90年代末,我国开始采用机械制作名优茶。

采用机械制作名优茶与手工制作相比,可降低生产成本30%～50%,提高工效5倍以上,且能保持统一的名优茶品质。

其加工工序为:鲜叶采摘与摊放—杀青—揉捻—初烘—理条—复烘—复理—足干。

1. 鲜叶采摘与摊放用来制作名优茶的原料,要选择良种茶树的鲜叶,并采摘栽培管理好的芽叶,一般特级鲜叶为单个芽,一级为一芽一叶初展,二级为一芽一叶或一芽二叶初展,并以清明节前后采摘的品质最佳。

采摘时要注意四不采,即不采雨水叶、不采病虫叶、不采紫色叶、不采瘦弱芽叶。

采后要进行拣选,要求大小均匀,基本一致,并及时将鲜叶薄摊在阴凉通风处。

摊放厚度2～3厘米,以不超过5厘米为宜,叶温不得超过25℃,摊放时间8小时左右,其间轻翻2～3次,当鲜叶闻之有清香或花香味时即可付制。

摊放后失重大约15%。

2. 杀青针形名优茶的机加工可选用微型滚筒杀青机(如6CTS-30型、40型)杀青。

应用30型或40型滚筒杀青机杀青连续作业,这头进叶,那头出叶。

杀青前应先打开机器,使滚筒运转1～2分钟,将筒体内残余茶叶或杂物滚出后再加温。

当筒体进口15～20厘米处温度上升至120～130℃,手感到灼热时可以开始投叶,刚投入的茶叶会发出“噼啪”响声,证明温度已经足够高。

要防止温度过高而发生焦变,但温度也不能过低,过低会使杀青不透不匀,产生红变。

第一次仅投叶0.3～0.4千克,以免筒体过热造成杀青过度。

待温度稳定后再均匀地投叶,每次匀速投入50克左右,同时打开杀青机出口下面的吹气风扇,使出筒体的叶子迅速冷却。

要不断观察杀青叶是否杀透杀匀,是否符合标准。

名优绿茶机械化采摘技术研究

名优绿茶机械化采摘技术研究发表时间：2019-08-28T12:05:17.373Z 来源：《基层建设》2019年第16期作者：李全旺黄瑞金[导读] 摘要：名优绿茶指的是那些具有独到精湛的加工技术、品质上乘、具有突出特色的绿茶，影响着当地居民的生活方式和消费习惯。

广西桂平市西山茶场 537200摘要：名优绿茶指的是那些具有独到精湛的加工技术、品质上乘、具有突出特色的绿茶，影响着当地居民的生活方式和消费习惯。

采摘鲜叶是生产茶叶的整个过程中最关键的步骤，直接影响着茶叶的品质以及茶树的生长寿命。

传统的采摘名优绿茶的方式需要消耗大量的劳动力，人工成本高、效率低。

因此，人们越来越趋向于机械化采摘。

本文主要针对名优绿茶机械化采摘技术进行研究。

关键词：名优绿茶；机械化；采摘技术我国一直以来采摘名优绿茶的方式大都是人工采摘，但是人工采摘成本高、用工多，而且随着城市化进程加快，越来越多的农民进入到城市打工，导致采茶工作缺乏人手，采摘进度缓慢，影响名优绿茶产业的稳定发展。

因此，人们开始探寻更加高效便捷的采摘技术，以求解决名优绿茶“采茶荒”的难题，名优绿茶机械化采摘技术已经是大势所趋。

一、名优绿茶机械化采摘的必然性我国绿茶的发展主要依赖于名优绿茶，如浙江省茶区的茶叶总产量有一半都是名优绿茶，名优绿茶的总产值更是达到了80.7%，可见名优绿茶已经成为我国绿茶产业的中干力量。

但是人工采摘面临的问题一时难以解决，绿茶企业若想长久的发展下去，就必须要实施机械化采摘。

（一）传统手工采摘很难继续维持名优绿茶的品质上乘、加工技术精湛，极为重视采摘的鲜叶质量，要求采摘芽叶均匀的鲜叶，鲜叶采摘的质量直接影响着名优绿茶产业的稳定发展。

传统的采摘方式采用手工采摘，采摘过程十分灵活，能够按照标准有选择的采摘那些鲜嫩的芽叶。

但是手工采摘需要大量的劳动力，工作效率低、人工成本高。

最近几年越来越多的农村劳动力开始进入城镇中，再加上采摘的劳动强度大，收入不高，导致采茶劳动力紧缺，出现“采茶难”的现象。

茶叶加工技术：鲜叶管理

鲜叶管理
5、适当翻拌，顺序付制生产实际中，进厂鲜叶不可能同时付制，必然有先有后，
甚至先后间隔时间较长。要掌握先进厂的先付制，顺序付制。摊放过程中，要根据情况适当翻拌，散发热量，天热时
要勤翻，每隔1～2h翻拌一次，以不使叶温明显升高为原则。翻叶动作要轻，尽量减少鲜叶机械损伤。
鲜叶管理
3、贮青间要阴凉、清洁、空气流通，避免阳光直射，贮青间要保持阴凉、湿润、空气流通、清洁卫生；地面以水磨石为好，阴凉、清洁，操作方便；高嫩度鲜叶一般摊放在竹匾中，置于摊青架上。
鲜叶管理
鲜叶管理
4、摊叶厚度要适当 •鲜叶摊放厚度以15～20㎝为宜，即每平方米摊叶10kg左右，不宜过厚，一般嫩叶要摊薄一些。 •名优茶鲜叶摊放更薄，一般2～3㎝，不宜超过5㎝。 •雨、露水叶要薄摊通风。 •摊叶时要抖松摊匀。
芽叶分析在生产实际中难以应用。目前生产中仍以感官评定方法为主，芽叶组成分析法作为辅助，只是在有争议时才应用。
此为理论方法
评定嫩度
1、看芽头多少，叶片大小，芽梢长度。芽头多、芽梢长、叶片小即嫩度好； 2、看叶张，即第1、2叶的开展程度，叶片开展度小即嫩度好； 3、看底叶（最下面一片叶子）老化程度； 4、看叶色深浅和手触叶片的柔软度，叶色浅、叶片柔软则嫩度好。
•鲜叶堆积得过厚或过紧，通气不良，随着时间的延长，叶子就会因供氧不足产生酒精气味，若堆放过久，还会产生酸馊味，鲜叶变质，造成鲜叶浪费。
•损伤、破碎的叶子最易红变，这是因为当叶细胞破坏，茶多酚酶促氧化反应激烈，叶子迅速变红。
鲜叶管理办法
为了保持鲜叶的新鲜度，必须做到鲜叶不损伤、不发热、不变红。一切技术措施都要围绕着保证叶子完好无损与降低叶温而进行。鲜叶管理应该做到： 1、轻采轻放不挤压，盛叶器具透气清洁采摘和贮放鲜叶不挤压，可避免鲜叶损伤红变，盛叶器具透气可散发热量，降低叶温，防止鲜叶发热红变。切忌用编织袋盛装鲜叶。

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

选机分级能较好地清除机采鲜叶内其他碎片，标准芽叶和粗老芽叶分离效果不明显；Ｆ和风选组合分级效但ＭＣ
果提高．采鲜叶先经ＭＣＦ分级，风选处理，准芽叶比例提高了１，他碎片比例下降了２，而有效机再标６其３从
关键词茶；鲜叶；机采；分级；筛分；风选
中图分类号
Ｓ５１１７．
文献标志码
Ａ
Ｃｌｓｉｉａｉｎｔｃｎｏｏｙｏｆｍａｈｎｅｐｕｋｉｇｈｉｈｑｕｌｔｅａｓｆｃｔｏｅｈｌｇｃｉ－ｌｃｎｇａｉｙｔａ．ＪｕｎｌｏｈａｇＵｎｖｒｉ（ｒｃｏｒａｆＺ＠ｎｉｅｓｔＡｇｉｙ
ＳｕｍａｙＡｌｏｇｈａｖｓｉｇｏｒｓ，ｈｇｕｌｙｔａｌａｅａｒｄｔｎｌｅｉｄｏａｄｐｕｋｎｍｒｔｕｈｔｅｈｒｅｔｆｆｅｈｉｈｑａｉｅｅｖｓｈｓｔａｉｉａｌｒｌｎｈｎ — ｌｃｉｇ，ｈｎｔｏｙｅ
ｌｂｈｏｒａｓａｈｅｒｓｎｔｏｓｆｈｎｄｐｕｃｎｖｅｔｉｔｄｔｏｔｕａｉｙｔａｐｒｕｃｉｎｄａｏｒｓｔｇｅｎｄｔｉｅｉｈｅｃｔｏａ — ｌｋｉｇｈａｅｒｓｒｃｅｈｅｇｒｗｈｏｆｑｌｔｅｏｄｔｏｎａｔｖｌｍｅｈｅｔａｉｄｕｓｒＴｈｉｏｂｌｍｗｏｕｌｆｅｔｖｌｅｏｖｄｉｈｅｒｓｅｅｖｅｒｓｅｈｅｄｅｅｏｐｎｔｏｆｔｅｎｔｙ．ｓｐｒｅｄｂｅｅｆｃｉｅｙｒｓｌｅｆｔｆｅｈｔａｌａｓｈａｖｅｔｄｔｏｕａｈｉｕｋｉｏｕｌｅｕｅｏｒｔｒｈｒｇｈｍｃｎｅｐｌｃｎｇｃｄｂｓｄｆｈｅｐｏｄｕｔｏｉｈｑｌｔｅｃｉｎｏｆｈｇｕａｉｙｔａ．Ｈｏｗｅｅｒｅｓｕｄｉｓｔａｅｈａｅｖ，ｆｗｔｅＯｄｔｖ
（．ＤｅａｔｎｆＴｅｃｅｃ，ＣｏｌｇｆＡｇｒｃｌｕｅａｄＢ０Ｐ００，ＺｈｊａｇＵｎｖｒｉｙ１ｐｒｍｅｔｏａＳｉｎｅｌｅｅｏｉｕｔｒｎｃＺｇｅｉｎｉｅｓｔ，Ｈａｇｈｕｎｚｏ３０５，Ｃｈｎ２１０８ｉａ．ＡｇｉｕｔｒｌＢｕｅｕｏａｇｎｎＣｕｔ，Ｗｅｚｏ，Ｚｈａｇ３５０，ＣｈｎｒｃｌｕａｒａｆＣｎａｏｎｙｎｈｕｉｎ２８６ｉａ）
基金项目：江省科技厅 “ 优茶机采原料分级技术研究 ” ２１Ｃ２８）苍南县科技局 “ 优茶鲜叶原料分级机（Ｆ研究 ” ２０Ｎ２）浙名（０１２Ｏ１；名ＭＣ）（０９９
通信作者（ｏｒｓｏｄｎｕｈｒ：耀平，ｅ：６５１８９２５；— ｉ：ｐｕ＠ｚｕｅｕｃＣｒｅｐｎｉｇａｔｏ）骆Ｔｌ＋８ —７－８８６２Ｅｍａ１ｙｌｏｊ．ｄ．ｎ第一作者联系方式：兰兰，ｌ＋８— ７８８６２Ｅｍａｌｚａｇａｌ０＠１３ｃｒ张Ｔｅ：６５１８９２５；－ｉｈｎｌｎ４９６．ｏ：ｎ
（１浙江大学农业与生物技术学院茶学系，江杭州３０５２苍南县农业局，江温州３５０）浙１０８；浙２８６
摘要用滚筛机（Ｃ卜７６ＸＯ大宗茶鲜叶分级机，Ｆ自制名优茶鲜叶分级机）平面圆筛机（茶精７６、选机ＭＣ，浙６）风（Ｘ５Ｆ４０型）不同茶叶分级机械对相同机采鲜叶原料进行分级，叶原料在不同筛孔、力条件下，芽叶大小、等鲜风按轻重归类，实现大小芽叶分离，定经分级后得到的各类芽叶机械组成，测比较分级效果．果表明：验用机器采结试摘的茶青机械组成中标准芽叶的比例（量分数，同）２．４，老芽叶的比例为４．３，质下为３５粗３３其他碎片的比例达到３．３．鲜叶不能作为名优茶生产．滚筛机分级，相同分级区段内，Ｆ分级机分级获得的标准芽３１该经在ＭＣ叶比率较６ＸＦ７Ｃ－０大宗茶鲜叶分级机高１，各筛孔下得到的原料等级界限清楚．用不同筛孔分层设置的９且利平面圆筛机分级原料，层级中均有标准芽叶和其他芽叶混杂的情况，能较好地分离出鲜叶中的标准芽叶．各不风
地减少了标准芽叶和其他碎片混杂．而先风选再ＭＣ组合分级，级效果不理想；是调整自制分级机结构然Ｆ分但
可在一定程度上获得等级差异明显的芽叶．上，用滚筛、面圆筛、选等方法可以使机采鲜叶原料在一定程综利平风
ｈｇｕｌｔｅ，ｍａｈｎ — ｌｃｉｇｔｃｎｌｇｓｅｉｒｖｄ．Ｔｈｓｓｕｙａｍｓｔｘｌｒｈｅｈｏｏｉａｉｈｑａｉｙｔａｃｉｅｐｕｋｎｅｈｏｏｙｍｕｔｂｍｐｏｅｉｔｄｉｏｅｐｏｅｔｅｔｃｎｌｇｃｌ
ＵＲｈｔ／ｗｗｗ．ｎｉｎｔｋｍｓｄｔｉ３．２７Ｓ２１０１．３２０９ｔＩ：ｔｐ：／ｃｋ．ｅ／ｃ／ｅａｌ３１４．．０２９４１２．０ｈｍｌ／
５４９
ｂｅｅｏｒｅｎｔｓｒｓｃ．ｅｎｒｐｔｄｉｈｉｅｐｅｔ
ｓｒｅ（Ｃｃｅｎ６ＸＦ７ｂｌｔａｅｖｓｃａｓｆａｉｎ一０ｕｋｅｌａｅｌｓｉｉｔｍａｈｎ，ＭＣＦｓｌｍａｅｈｇｕｌｙｔａｅｖｓｃａｓｆａｉｎｃｏｃｉｅｅｆ－ｄｉｈｑａｉｅｌａｅｌｓｉｃｔｔｉｏ
浙江大学学报（农业与生命科学版）３（）５￣５８２１８５：９９，０２３
ＪｕｎｌｆＺｅｉｎｉｅｓｔ（ｒｃｏｒａｈｊａｇＵｎｖｒｉＡｇｉ．＆Ｌｉｃ．ｏｙｆＳｉ１ｅｈｔ／ｗｗｗ．ｏｒａｓｚｕｅｕ．ｎａｒｔｐ：／ｊｕｎｌ．ｊ．ｄｃ／ｇ
＆Ｌｉｃ．，２１，８５５３５８ｆＳｉ）０２３（）：９ — ９ｅ
ＺＨＡＮＧＬｎｌｎ，ＤＯＮＧＪ—ｅＴＡＮＧＭｅｇａ－ａｉｎ，ｆｎ，ＣＡＩＷｅ～ｈ，ＷＥｉｉｚＮＺｅｇｊｎｈｎ－ｕ，ＬＯＹａ — ｉｇＵｏｐｎ
浙江大学学报（农业与生命科学版）
第３卷８
Ｂａｓｄｏｕｒｎｔｍａｈｎ — ｕｋｉｅｈｎｏ＇ｆｅｈｔａｌａｓａｅｄｆｉｕｌｔｒｅｔａｈｅｒｗａｅｉｌｅｎｃｒｅｃｉｅｐｌｃｎｇｔｃｏｌｇｙ，ｒｓｅｅｖｅｒｉｆｃｔｏｈａｖｓ，ｓｔａｍｔｒａ，ｃｎｓｓｉｉｅｈｏｓａｄｌａｅｓｖｒｅｎｓｚｎｄｔｎｄｒｅｓ．Ｉｒｅｏｍｅｔｔｒｄｕｔｏｎｓａａｄｓｏｆｏｉｔｎｇｏｆｍｘｄｓｏｔｎｅｖ．ａｉｓｉｉｅａｅｅｎｓｎｏｄｒｔｅｈｅｐｏｃｉｔｎｄｒ
ｍａｈｎ）；２ｌｔｃｒｕａｃｅｎ（ｈｃａｉｇ７６；ａｄ，３ｃｉｅ）ｆｉｃｌｒｓｒｅＺｅｈｊ６）ｎａｎ）ｗｉｄｅｅｔｎ（Ｘ４０ｔｐ）ｎｌｃｉｏＦ５ｙｅ．Ｔｈａｍａｅｉｌｗａｅｒｗｔｒａｓ
收稿日期（ｃｉｅ）２１２２；受日期（ｃｐｅ）２１－４０；Ｒｅｅｄ：０卜１１接ｖＡｃｅｔｄ：０２０ — ５网络出版日期（ｕｌｈｄｏｌｅ：０２０～４Ｐｂｉｅｎｉ）２１－９１．ｓｎ
度上按大小归类，同方法分级差异大，中滚筛分级是３种分级方法中可获得相对整齐、准芽叶较多的分级不其标方法，用自制的名优茶鲜叶分级机（Ｆ与风选组合分级效果最优．利ＭＣ）