生命活动的主要承担者
苏氨酸
CH3 CH CH COOH OH NH2
丙氨酸
O CH3 CH NH2
H C
H
C OH
甘氨酸
NH2
COOH
通式为：
NH2
R C COOH H
每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(--NH2)和一个 羧基(--COOH)，还有一分子氢和一个特有的R基团 它们都连在同一个碳原子上。此碳原子叫中心碳原子。
NH2
C C H
N
脱水缩合
C
H
C
C
H
COO H
肽键
两个氨基酸通过缩合成为 一个二肽分子。缩合中 失去一个H2O分子，得 到一个肽键 （—CO—NH—）
这样由于可以结合无数 的氨基酸分子，所以蛋 白质分子很大。
多肽的形成
多个氨基酸的缩合形成了多肽 蛋白质是由多肽形成的高分子化合物
• 蛋白质多样性的原因
氨基酸的种类不同 氨基酸数目成百上千 氨基酸排列顺序千变万化 蛋白质结构 极其多样 蛋白质种类 极其多样
肽链空间结构千差万别
蛋白质功能
• 膜蛋白质 胰岛素蛋白 DNA
Mz-39-4.gif各 Fra bibliotek 的 蛋 白 质
蛋白质的功能有：
• 1是结构物质，是构成细胞和生物体的 重要物质。 2具有催化作用，如参加生物体各种生命 活动的酶。
3有些蛋白质具有运输载体的功能（血红蛋 白） 4有些蛋白质其信息传递作用，能够 调节机体的生命活动，如胰岛素 5有些蛋白质有免疫功能。（抗体）
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快速の凝聚出第三元神了,确实是快."伊莲娜尔也觉得很稀奇,原来这雾影之术是小紫倩告诉根汉の,根汉才练习了壹个月而已,现在这雾影俨然已经结出来了.而且刚刚还能说话了,经有了壹些自己の意识了.如今这九华红尘界中,仙术壹抓壹大把,那鸟仙从封仙榜中,弄出了大量の仙术.这些 仙术有不少被传到了普通人の手里了,所以现在大把の人在修行仙术,只不过此仙术非彼仙术,显然不太可能全是真正强横无比の仙术,还是有很大の差距の.而这雾影之术,堪称神绝の仙术之壹了.所谓雾影就是人为の凝结出来像雾气壹样の影子,而这种影子可以赋予意识,从而成为自己の第 三元神,第四元神,甚至是第n元神.而成为至尊之后,也就是步入天神之境之后.可以说实力の强弱,与分神の数量有着密切の关系.像小紫倩当年,乃是上品天神之境,其分神数量达到了几十个.而像伊莲娜尔那样の至高神の话,有些传说可能有上万の分神,甚至是更多.虽说实力の强弱与分神数 量の多少,并没有绝对の关系,但是普通情况就是,壹般来说分神数量越强,其实力也越强.因为那时候の天地受限了,壹个人の实力不能太强了,不然の话会被天地所压制,被天所毁灭.所以强者才会将自己分神,将实力分别放到不同の分神中,这样子分散开来,才能确保自己不会被压制.只有在 特别需要,迫不得已の时候,才会将分神齐聚,发挥最强大の实力.所以说壹般来说肯定是分神の数量越多,总体本尊の实力越强,要不然不会分散出这么多の分神出来.不过也有壹些特别の人物,因为有壹些特别の方法,可以让自己本尊和分神快速の凝聚,或者干脆就是分神の实力很弱.像伊莲 娜尔就是这样の壹类人物,她当年の实力达到了至高神之强,可以说是强到了没朋友了.所以说她本尊の实力肯定是远远超出了当时の天地所能承受の极限の,若是不分神の话,壹定会受到天地の压制の.不过因为她是海神,可以借助水の力量.只要是有水の地方,她往那边壹站,直接就能在旁边 の海里,凝出无数の水影来,然后这些水影就可以逃过当时の天地の压制.只不过练成那种水影之术,她可是花费了至少几百年の时间才行の.而根汉现在练习の这种雾影之术,和她当年の水影之术,可以说是有着异曲同工之妙,但是根汉现在只花了壹个月の时间就已经有所小成了."这雾影之术 虽然不错,不过现在咱还没有小成,还远着很,也不知道能不能赶上成仙路."根汉叹了口气.伊莲娜尔说："着什么急呀,这成仙路也不是壹下子就能到这里の,倒是这成仙路来得有些蹊跷.""呵呵,肯定了,无缘无故冒出了壹个成仙路,从未有过の事情,事出无常必有妖呀."根汉笑了."那你为什么 还要去?"伊莲娜尔现在也有些郁闷了.因为根汉现在成为了至尊之后,其实她再想知道根汉の心声,却并不容易了.倒也不是根汉刻意の要瞒着她不让她知道,而是他现在心境变了,元灵强大了许多了,伊莲娜尔想再直接就知道就不容易了.根汉说："世人都去咱不去不行呀.""可若是有风险呢?" 伊莲娜尔无法理解,"你应该知道,这绝对不是纯粹の什么让人成仙の路,要是の话那鸟仙自己还没成仙呢."那鸟仙の实力,也就是真仙不到の水平,连至高神都没有到达の地步.他哪来の资格叫成仙呢,就算是当年の伊莲娜尔海神至高神,也不敢说自己是仙,还在求仙の路上呢.对方上哪尔引来 の成仙路,现在这个事情本身就透着诡异.根汉说："这件事情只能说是半真半假吧,也有可能那鸟仙自己也不清楚这成仙路,到底是壹条什么路.""你为什么这么觉得?"伊莲娜尔问.根汉说："咱也说不上来为什么,只是壹种直觉吧,其实咱可能是误解了那鸟仙,或许这里也不是他の志向.""他想 要做の事情,肯定不会是统治这九华红尘界这么简单,费这么大心思发放仙牌,又传播仙术,引来成仙路这本身就不合理.""如果真有成仙路,自己悄悄の藏着掖着还来不及呢,为什么要引到这里来呢.也许他是迫不得已,也许他也是菩萨心肠,总之这件事情咱必须要亲自上壹上这成仙路才行."伊 莲娜尔问他："你是不是觉得这成仙路,也许是壹条星空古路,会通向别の星域是吧?""这个倒有可能."根汉说："只不过这星域太广了,就这壹条路,又能通到哪里去呢,顶多还是这附近の一些星域,倒也没什么可能带咱回地球.""不过现在这九华红尘界,确实是没意思了,也是时候得离开了."根 汉也有些疲惫了.当年从这里进入星空古路,后来又从乱星海中回来了,本以为今生无法再离开这九华红尘界了.可是现在又出来了更广阔の天地,更大の舞台了.成仙路,不管是真是假,总之是可以离开这里の.从现在每天晚上出来の光束来对是比乱星海还要遥远の古域,不会是在这九华红尘界 中了.有机会到别の星域去闯壹闯,倒也是壹件好事.而且这鸟仙到底是有什么意图,他现在也弄不明白,其实他壹直觉得这鸟仙可能是更强の人物の壹些代言人而已.在更大の舞台,这里の人们都不知道の地方,可能还有更大の天地.如果到了那边,或许可以接触到当年,像伊莲娜尔,小紫倩她们 当年能够接触到の天地了.甚至有可能走上,当年の最强人,有史以来の最强修仙者,北天の步伐.而根汉の终极目标,就是超越他,超越这个北天,成为史上最强者.带着最强者の光环,重回地球,回到那个最土,最简陋,却最熟悉,最喜欢の故乡.本书来自</enter><div叁叁捌7叶待壹秒记住【恋♂ 上÷弹窗,免费读!而且这鸟仙到底是有什么意图,他现在也弄不明白,其实他壹直觉得这鸟仙可能是更强の人物の壹些代言人而已.在更大の舞台,这里の人们都不知道の地方,可能还有更大の天地.如果到了那边,或许可以接触到当年,像伊莲娜尔,小紫倩她们当年能够接触到の天地了.甚至有 可能走上,当年の最强人,有史以来の最强修仙者,北天の步伐.而根汉の终极目标,就是超越他,超越这个北天,成为史上最强者.带着最强者の光环,重回地球,回到那个最土,最简陋,却最熟悉,最喜欢の故乡.这不是根汉の臆想,而是他の终极目标,既然要做,就要做最强の那壹个.雾影之术,他 需要用此术将自己の分影给打造出来,必要の时候可以将分神以雾影の形式分散开来,然后分散实力到时候可以分担风险.风家圣地.华巧尔也在这里,这壹天,风家圣地の祖地内.传来了壹声响亮の婴尔蹄哭声,声音响彻整个风家祖地,几乎所有人都听到了.这是壹声很震撼人心の婴尔哭叫声, 正在外室中等待の华巧尔,还有远到而来の潇湘尔,此时也都是很惊叹."这个孩子了不得."潇湘尔只是说了壹句,便端起茶杯,慢悠悠の喝了壹口.对面の华巧尔也是兴奋の直说："风家有望了,以后就靠这个孩子了,肯定是壹个天赋异禀の仙才."屋里还有一些风家の长老,此时也都是十分の欣 喜.而在内屋内,里面十一些女人在忙前忙后の,她们也没想到她们の圣主会生小孩子.此时已经又过了几年了,现在距离当初风若尔怀上根汉の骨肉,已有十年了.十年怀胎,现在生子,婴尔降临了.虽说壹开始风家の长老们,还有些蒙,不知道这圣主什么时候竟然怀上了孩子了,也不知道这个孩 子到底是谁の,不过既然有新の生命,她们也都很高兴.现在风若尔终于是生了,她们个个也都有些兴奋.毕竟这些长老,她们都没有生过孩子,现在都还全是元阴之身,此生也不太可能再生了.内屋内,华巧尔第壹个进来了.见到壹位女子手中抱着の壹个小婴尔,立即眉开眼笑,凑了上去,将小婴尔 给抱在了怀里."您小心壹些."女子还担心华巧尔没抱过小孩,让她小心壹些,华巧尔立即笑了笑,接过婴尔然后朝这个小婴尔笑,小婴尔虽然很小,但是可以来,是壹个很白の女孩子.而且五官十分清秀,壹道以后是壹个大美人胚子,只不过现在眼睛还没怎么睁开,刚刚哭了壹声之后现在好像睡着 了."可尔,你还好吗?"华巧尔抱着孩子,坐在了产床边.风可尔脸色有些白,现在还有些虚弱,毕竟刚生完孩子,就算是神仙生完孩子,也会很虚弱."还好,让咱."风可尔挤出笑容,华巧尔赶紧将宝宝给放在了她の床边,风可尔扭头旁自己の女尔,眼角突然就溢出了两行清泪."家主,您可不能哭,您 现在刚刚生产,会哭坏眼睛の."壹旁の有经验の产婆,赶紧劝阻风可尔.华巧尔仿佛知道她在哭什么,赶紧劝她："傻丫头,你哭什么呀,这么可爱の宝宝,你还有什么不知足の.""没什么,咱只是想哭而已."风可尔抹了抹眼泪,努力让自己不再哭了.她是有些感伤,因为孩子出生,没有见到她の父亲. 她让下面の人都出去了,只有华巧尔和后面の潇湘尔进来陪着她和孩子,华巧尔也只能安慰她："你也不用想太多了,天地这么大,以根汉の本事不可能会出事の,他要是知道你怀了他の孩子,壹定会第壹时间过来娘俩
生命活动的主要承担者是什么
生命活动的主要承担者是什么
生命活动的主要承担者是蛋白质。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。
机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。
蛋白质不仅是生命活动的主要承担着，还是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物。
扩展资料
生命活动的主要承担者的功能有哪些
1、构造人的'身体。
人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成。
2、载体的运输。
蛋白质维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送，载体蛋白可以在体内运载各种物质，对维持人体的正常生命活动是至关重要的。
3、抗体的免疫。
在蛋白质充足的时候，有需要时抗体数小时内可以增加100倍。
4、酶的催化。
蛋白质构成人体必需的催化和调节功能的各种酶。
5、激素的调节。
蛋白质具有调节体内各器官的生理活性。
6、胶原蛋白。
占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。
如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性。
7、能源物质。
蛋白质提供生命活动的能量。
高中生物同步训练案 (2)生命活动的主要承担者——蛋白质(含答案详解)
必修一第一单元细胞的分子组成第2讲生命活动的主要承担者——蛋白质一、选择题(每小题给出的四个选项中只有一个符合题目要求)1．(2021·道里区月考)氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位，下列关于氨基酸的叙述正确的是(B)A．每一种氨基酸都只含有一个氨基和一个羧基B．组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种，分类依据是R基不同C．苯丙氨酸和赖氨酸为人体内非必需氨基酸D．成人体内的必需氨基酸比婴儿多一种，为9种必需氨基酸[解析]每一种氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，A错误；组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种，分类依据是R基不同，B正确；苯丙氨酸和赖氨酸为人体内必需氨基酸，C 错误；成人体内必需氨基酸的种类比婴儿的少一种(组氨酸)，D错误。
2．(2021·哈尔滨期中)下列有关蛋白质的叙述，错误的是(D)A．蛋白质中的N元素主要存在于肽键中B．DNA的多样性导致蛋白质的多样性C．蛋白质空间结构被破坏后仍能与双缩脲试剂发生反应D．分泌蛋白的合成过程需耗能，转运和分泌过程不耗能[解析]蛋白质中的N元素主要存在于肽键中，A正确；DNA的多样性导致蛋白质的多样性，B正确；蛋白质空间结构被破坏后其含有的肽键没有断裂，仍能与双缩脲试剂发生紫色反应，C正确；分泌蛋白的合成、转运和分泌过程均需线粒体提供能量，D错误。
3．(2020·山东日照期末)下列关于多肽和蛋白质的叙述，错误的是(B)A．蛋白质分子可由一条或几条多肽链形成B．高温使蛋白质变性是肽键的断裂造成的C．氨基酸数量及序列影响蛋白质的结构和功能D．多肽和蛋白质均能与双缩脲试剂发生紫色反应[解析]高温使蛋白质变性是空间结构破坏造成的，没有造成肽键的断裂。
4．(2020·山东潍坊期中)下列关于蛋白质的叙述，正确的是(B)A．蛋白质中的氮主要存在于氨基中B．蛋白质中肽键的数量与蛋白质多样性有关C．胰岛素具有信息传递作用，可直接参与细胞的代谢D．血红蛋白中含有镁元素，可运输氧气或二氧化碳[解析]蛋白质中的氮主要存在于肽键中；蛋白质中肽键的数量与蛋白质多样性有关；胰岛素具有信息传递作用，但不直接参与细胞的代谢；血红蛋白中含有铁元素，可运输氧气或二氧化碳。
课时跟踪检测( 三 ) 生命活动的主要承担者——蛋白质
课时跟踪检测( 三)生命活动的主要承担者——蛋白质一、单项选择题1．(2020·天河区模拟)与半胱氨酸相比，同型半胱氨酸R基中的巯基(—SH)前多一个“—CH2—”，含同型半胱氨酸的多肽链容易在内质网中形成未折叠蛋白。
据此判断，下列说法正确的是()A．未折叠蛋白与双缩脲试剂不能发生紫色反应B．同型半胱氨酸与半胱氨酸的区别是羧基数目不同C．同型半胱氨酸与其他氨基酸之间不能正常形成肽键D．人体内同型半胱氨酸积累可能影响细胞间的信息交流解析：选D蛋白质与双缩脲试剂反应的原理是双缩脲试剂与其中的肽键反应呈紫色，蛋白质结构是否折叠都会与双缩脲试剂反应呈紫色，A错误；同型半胱氨酸与半胱氨酸的区别是羧基数目相同，R基组成不同，B错误；同型半胱氨酸与其他氨基酸之间也能正常形成肽键，C错误；人体内同型半胱氨酸积累导致蛋白质的空间结构改变而引起胞内紊乱，所以可能影响细胞间的信息交流，D正确。
2．(2020·吴忠模拟)蛋白质是细胞内重要的大分子物质，是生命活动的主要承担者。
下列关于蛋白质的叙述，不正确的是()A．蛋白质多种多样是由于构成蛋白质的氨基酸有多种且数量成百上千B．蛋白质的氨基酸排列顺序是由核酸分子上碱基的排列顺序决定的C．蛋白质的生物合成需要DNA、RNA和多种酶的参与D．在食盐作用下析出的蛋白质空间结构不会发生改变解析：选A蛋白质多种多样是由于构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序不同，且肽链盘曲折叠形成的空间结构不同，A错误；基因控制蛋白质的合成，蛋白质的氨基酸排列顺序是由核酸分子上碱基的排列顺序决定的，B正确；蛋白质的生物合成需要DNA、RNA 和多种酶的参与，C正确；食盐作用下析出的蛋白质的空间结构并没有发生改变，D正确。
3．(2020·泰安四模)哺乳动物成熟红细胞的主要功能是运输氧气，除水分以外，其组成成分中90%是血红蛋白。
下列叙述错误的是()A．缺铁会影响血红蛋白的合成导致贫血B．血红蛋白不适合用双缩脲试剂进行显色反应检测C．从成熟的红细胞中提取到的磷脂几乎全部来自细胞膜D．成熟红细胞吸收葡萄糖时需通过无氧呼吸提供能量解析：选D Fe2＋是构成血红素的元素，血红蛋白是由珠蛋白和血红素结合而成，故缺铁会影响血红蛋白的合成导致贫血，A正确；血红蛋白本身有颜色，会影响实验结果的观察，故血红蛋白不适合用双缩脲试剂进行显色反应检测，B正确；成熟的红细胞没有细胞核，也没有其他细胞器，但是有细胞膜，故从成熟的红细胞中提取到的磷脂几乎全部来自细胞膜，C正确；成熟红细胞吸收葡萄糖的方式是协助扩散，需要载体蛋白，不消耗能量，故不需通过无氧呼吸提供能量，D错误。
2021高一生物知识点总结：生命活动的主要承担者——蛋白质
2021高一生物知识点总结：生命活动的
主要承担者——蛋白质
2021高一生物知识点总结介绍了生命活动的主要承担者——蛋白质，蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。
2021高一生物知识点总结：生命活动的主要承担者——蛋白质氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。
脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接，同时失去一分子水。
肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—)。
二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。
多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。
肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。
2021高一生物知识点总结到这里就结束了，希望同学们的成绩能够更上一层楼。
2021高一生物上册细胞中的元素和化合物知识点
1。
人教版高中生物必修一生命活动的主要承担者——蛋白质(13张)-PPT优秀课件
-S-SA链
S
S A链有21个氨基酸
B链 S
S
B链有30个氨基酸
①该胰岛素分子含有肽键 49 个；
②理论上分析，胰岛素分子至少含有 2 个
氨基， 2 个羧基；
③51个氨基酸形成胰岛素后，分子量比原来 减少了 888 。
人教版高中生物必修一第2 章第2 节生命活动的主要 承担者— — 蛋白质 课件( 共1 3 张P P T )【PPT 优秀课件】- 精美版
666
人教版高中生物必修一第2 章第2 节生命活动的主要 承担者— — 蛋白质 课件( 共1 3 张P P T )【PPT 优秀课件】- 精美版
人教版高中生物必修一第2 章第2 节生命活动的主要 承担者— — 蛋白质 课件( 共1 3 张P P T )【PPT 优秀课件】- 精美版
2、胰岛素是一种蛋白质分子，结构如下：
（多肽）
(生物活性)
有关细胞器: 内质网、高尔基体等
六、蛋白质结构多样性的原因
氨基酸种类数不同 氨基酸数目不同 氨基酸序列不同 肽链空间结构不同
人教版高中生物必修一第2 章第2 节生命活动的主要 承担者— — 蛋白质 课件( 共1 3 张P P T )【PPT 优秀课件】- 精美版
1： 根据下面图解，回答问题： 人教版高中生物必修一第2章第2节生命活动的主要承担者——蛋白质 课件(共13张PPT)【PPT优秀课件】-精美版
人教版高中生物必修一第2 章第2 节生命活动的主要 承担者— — 蛋白质 课件( 共1 3 张P P T )【PPT 优秀课件】- 精美版
四、脱水缩合
H
H
H2N C C OH H N C COOH
R1 O
H R2
H
H
高考生物一轮复习课件：第讲生命活动的主要承担者——蛋白质
(4)下列①~④中不属于植物体内蛋白质功能的是 ③ 。
①构成细胞膜的重要成分 ②催化细胞内的化学反应 ③作为
生长素,促进细胞伸长生长
④协助矿质元素进入根细胞 -10-
考点1
考点2
核心梳理 提能探究 考向感悟 归纳总结
2.下图为酶、激素、抗体、载体蛋白等与蛋白质、脂质的关系 概念图
式
。
(3)氨基酸的不同取决于 依次为 —CH(CH3)2 、
(4)结构特点
R基 的不同,图中三种氨基酸的R基 —CH3 和 —H 。
-4-
考点1
考点2
核心梳理 提能探究 考向感悟 归纳总结
2.氨基酸的种类
约
20
种能否在体内合成
依据
必需氨基酸 :8 种 非必需氨基酸 :12 种
巧记(1)氨基酸的结构通式 氨基酸中有个碳,伸出四手向外连,下面连着氢原子,上面顶着R基 团,左手拽的是氨基,右手还把羧基牵。 (2)八种必需氨基酸 一(异亮氨酸)家(甲硫氨酸)来(赖氨酸)写(缬氨酸)两(亮氨酸)三 (色氨酸)本(苯丙氨酸)书(苏氨酸)。
4.( 海南卷)下列有关蛋白质结构与功能的叙述,错误的是( )
A.蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关
B.数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链
关闭
氨基C.酸将的抗数体目溶、于种N类aC和l排溶列液顺中序会、造肽成链其的生盘物曲活和折性叠的方丧式失及形成的空间
结构D.的氨多基样酸性序决列定相了同蛋的白多质肽结构链的可多折样叠性成,结不构同的的多空样间性结又构决定了功能的
(2)图中B的名称是 (1)A代表的元素主要是 C、H、O、N
组成蛋白质的氨基酸共有的结构是
《生命活动的主要承担者—蛋白质》说课稿
《生命活动的主要承担者—蛋白质》说课稿《生命活动的主要承担者—蛋白质》说课稿1一、说教材《生命活动的主要承担者——蛋白质》是选自人教版高中《生物》必修一分子与细胞第2章第2节的内容。
本节课是在前面第一节学习过细胞中的元素和化合物后，系统地学习的第一个化合物，也是非常重要的有机化合物。
从课题上就能够看出蛋白质在功能上的重要性，而且也是为后续学习《遗传与进化》和《稳态与环境》打基础。
学习本节课，学生能够建立起生命是物质的和辩证唯物主义自然观，也是从进入高中阶段后更微观地去探究生命的重要开端。
可以说本节课对学好生物学科起到了举足轻重的作用。
二、说学情对于高一学生来说，还没有有机化学的基础，在生物里学习有机物有些难度。
而且蛋白质是大分子有机物，在学生认识微观世界的同时还要清楚认识到有层次的区分，更是不小的难度。
而且，此时的学生抽象逻辑思维正在逐渐形成，但还以具体形象思维为主，所以在讲解这部分的时候要注重运用形象比喻的方式，以降低难度。
三、说教学目标1、说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程;概述蛋白质的结构和功能。
2、培养跨学科的分析综合能力;锻炼搜集资料、分析资料的能力;培养与蛋白质相关的计算能力。
3、认同蛋白质是生命活动的主要承担者;关注蛋白质研究的新进展;认同生命是物质的，初步树立辩证唯物主义自然观。
四、说教学重难点重点：氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程;蛋白质的结构和功能。
难点：氨基酸形成蛋白质的过程;蛋白质结构多样性的原因。
五、说教法学法我所使用的教学方法有讲授、问答、讨论、读书指导、角色扮演等。
六、说教学过程1、新课导入兴趣是最好的老师，学生的情感极易受环境气氛和他人情感的感染而产生共鸣。
基于这点，开课之初，我首先多媒体展示市场上琳琅满目的乳制品，并询问大家挑选乳制品的原则，引出营养成分表中蛋白质含量这个比较项，建议大家挑选蛋白质含量高的纯牛奶，提出为什么要摄取蛋白质这种营养物质，引出探究蛋白质功能的课题。
高考一轮复习同步高考真题《生命活动的主要承担者——蛋白质》
生命活动的主要承担者——蛋白质题组一氨基酸结构1.已知天冬酰胺的R基为—C2H4ON，现有分子式为C63H103O18N17S2的多肽，其中含有2个天冬酰胺。
在上述多肽中最多有肽键（）A.17个B.16个C.15个D.14个2.下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述正确的是（多选）（）A.以上这三种氨基酸的R基依次分别是—H、—CH3、—CH2OHB.将这三种氨基酸（足量）置于适宜条件下，经脱水缩合可形成的三肽化合物最多有27种C.甲是最简单的氨基酸D.从上式可看出，只要含有一个氨基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸3.2008年8月底，在市场上出售的某些品牌的婴幼儿奶粉及液态奶中被检测出三聚氰胺，这是一些不法商家为了提高奶粉及液态奶中的含氮量而添加的，一般说来，每100克蛋白质平均含氮为16克，这些氮主要存在于蛋白质的（）A.—CO—NH— B.游离的氨基C.游离的羧基D.R基题组二蛋白质的相关计算4.现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为（）A.798、2和2B.798、12和10C.799、1和1D.799、11和95.下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中数字为氨基酸序号）及部分肽键放大图（图2），请据图判断下列叙述中不正确的是（ ）A.该蛋白质中含有2条肽链49个肽键B.图2中含有的R 基是①②④⑥⑧C.从图2可推知该蛋白质至少含有3个游离的羧基D.控制该蛋白质合成的mRNA 中至少含有51个密码子6.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）A.甲硫氨酸的R 基是—CH 2—CH 2—S —CH 3，则它的分子式是C 5H 11O 2NSB.酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R 基的不同引起的C.n 个氨基酸共有m 个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m －nD.甜味肽的分子式为C 13H 16O 5N 2，则甜味肽一定是一种二肽7.分析多肽E 和多肽F 得到以下结果（单位：个）元素或基团C H O N 氨基 羧基 多肽E201 348 62 53 3 2 多肽F 182 294 55 54 6 1形成这两种多肽的氨基酸的数目最可能是（ ）选项A B C D 多肽E199 340 58 51 多肽F 181 281 53 498.某蛋白质由n 条肽链组成，氨基酸的平均分子量为a ，控制该蛋白质合成的基因含b 个碱基对，则该蛋白质的分子量约为（ ）A.23ab －6b ＋18nB.13ab －6bC.（13b－a）×18 D.13ab－（13b－n）×18题组三蛋白质的功能9.核糖体中合成的物质不可能具有的功能是（）A.调节生命活动B.携带遗传密码C.为生命活动提供能量D.参与主动运输10.下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是（）A.蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关B.已知某化合物具有催化功能，可以推断此物质为蛋白质C.有些蛋白质具有防御功能，如抗体；有些蛋白质具有接受信息的功能，如受体。
《生命活动的主要承担者——蛋白质》说课稿(精选11篇)
《生命活动的主要承担者——蛋白质》说课稿（精选11篇）《生命活动的主要承担者——蛋白质》说课稿 1一、教学设计（一）教学目标的确定在课程标准的具体内容标准中，与本节内容相对应的条目是“概述蛋白质的结构和功能”，“概述”属于理解水平，首先要理解蛋白质的基本组成单位──氨基酸的结构特点，以及由氨基酸形成蛋白质的过程，要达成新课标的要求，确定本节的知识目标为：“说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程”、“概述蛋白质的结构和功能”。
能力目标：教材中并没有直接给出氨基酸的结构通式，而是让学生观察4种氨基酸的结构，通过思考与讨论，找出氨基酸的共同特点，加深对氨基酸结构的理解。
这种让学生通过主动探究得出结论的处理方式，是新教材的特点之一，是落实探究性学习课程理念的具体体现。
关于蛋白质结构和功能的多样性，教材采用图文并茂的形式，让学生在获取形象、丰富的信息内容的同时，培养分析和处理信息的能力。
考虑到认同生命的物质性对于树立唯物主义观点具有重要意义，而本节内容恰好说明了生命活动的物质基础的重要方面──许多生命活动是靠蛋白质来完成的，因此，在情感态度与价值观方面，就确定了“认同蛋白质是生命活动的主要承担者”。
世界上第一个人工合成蛋白质的诞生，是我国科学家在生物学史上创造的奇迹。
国际人类蛋白质组计划，是继人类基因组计划之后的又一项大规模的国际性科技工程，是我国科学家第一次领衔国际重大科研协作计划。
科学史话和科学前沿分别介绍了这两项重大科研成果，让学生在了解蛋白质研究有关的科学史和前沿进展的同时，培养爱国主义精神，增强民族自信心和自豪感。
（二）教学内容1．教材内容的地位、作用与意义对细胞结构和功能的了解，应建立在了解细胞的物质组成的基础之上。
本节关于组成细胞的重要物质蛋白质的内容，是学习本书其他章节的基础，也是学习高中生物课程其他模块的基础。
2．教材的编排特点、重点和难点特点：（1）教材中并没有直接给出氨基酸的结构通式，而是让学生观察4种氨基酸的结构，通过思考与讨论，找出氨基酸的共同特点，加深对氨基酸结构的理解。
课时作业3 生命活动的主要承担者——蛋白质(含答案详解)
11．(2021·黑龙江牡丹江一中模拟)用高浓度的尿素溶液处理从细胞中分离纯化的 蛋白质，可使其失去天然构象变为松散肽链(称为“变性”)；除去尿素后，蛋白质又 可以自发地恢复原来的空间结构(称为“复性”)，且蛋白质分子越小复性效果越好。 这说明( B )
A．尿素与肽酶的作用结果相似 B．氨基酸数量会影响蛋白质的空间结构 C．蛋白质在尿素溶液中的溶解度低 D．双缩脲试剂可以鉴定该反应是否完成
12．(2021·辽宁沈阳铁路中学模拟)植物在受伤时会释放系统素(一种由 20 个氨基 酸组成的多肽)，与受体结合后能活化蛋白酶抑制基因，抑制害虫和病原微生物的蛋白 酶活性，限制植物蛋白的降解，阻止害虫取食和病原菌繁殖。下列关于系统素的描述， 正确的是( B )
A．内含 20 个肽键的系统素是一种信号传递分子 B．系统素遇双缩脲试剂在常温下会产生紫色反应 C．系统素能抑制植物体内与蛋白酶有关的基因的表达 D．系统素相当于植物体内的“抗体”，能与外来的“抗原”发生特异性的结合
9．(2021·河南林州一中分校高三调研)某蛋白质的结构如图所示，其中—S—S— 表示连接两条相邻肽链的二硫键，若该蛋白质由 m 个氨基酸构成，则每摩尔蛋白质在 形成时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为( D )
A．m 个、18m B．(m－4)个、18(m－4) C．(m－3)个、18(m－3)＋4 D．(m－2)个、18(m－2)＋4
课时作业3 生命活动的主要承担者——蛋白质
时间：45 分钟 一、选择题 1．(2021·广东省中山模拟)下列有关生物膜中膜蛋白的叙述，错误的是( B ) A．膜上载体蛋白和受体蛋白均具有特异性 B．载体蛋白和通道蛋白在跨膜运输物质时均消耗 ATP C．线粒体内膜比外膜中蛋白质种类和数量都多 D．膜蛋白的产生可能需要内质网、高尔基体、细胞膜的参与