餐饮后厨承包合同
餐厅后厨承包合同模板7篇
餐厅后厨承包合同模板7篇第1篇示例：餐厅后厨承包合同一、甲方为餐厅经营者，乙方为后厨承包工，双方本着平等互利的原则，依法自愿达成以下合同：二、合同期限：本合同自双方签订之日起生效，至合同约定的期限届满。
如果一方需要终止合同，应提前书面通知对方。
三、后厨承包工作内容：1. 负责厨房整体卫生管理，保障食材和餐具的清洁卫生；2. 负责食材采购、储存及进货验收；3. 负责食材的加工和烹饪，确保出品的口味和质量；4. 维护厨房设备的正常运转，及时维修和保养；5. 遵守餐厅的规章制度，服从领导的安排和管理。
四、餐厅经营者的责任：1. 向承包工提供必要的工作条件和支持；2. 按时支付工资报酬；3. 对承包工在工作中的表现进行评价和指导。
五、承包费用和支付方式：1. 甲方应支付乙方相应的承包费用，具体数额双方协商确定；2. 乙方应按约定的周期收取相应的承包费用，一般可以选择每月结算一次。
六、违约责任：1. 若一方未按合同约定履行义务，应承担相应的违约责任；2. 如因不可抗力导致合同无法履行，双方可协商解除合同，但应提前通知对方。
七、争议解决：1. 合同履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决，协商不成的，可依法向有关部门申请调解或仲裁。
以上为双方签订的餐厅后厨承包合同，双方遵守并履行合同约定，保障餐厅的经营正常运转，达到双方互利共赢的目的。
甲方（盖章）：__________ 乙方（盖章）：__________签订日期：__________第2篇示例：餐厅后厨承包合同甲方：（餐厅名称）乙方：（承包商名称）鉴于甲方拥有一家餐厅，需要寻找合适的乙方进行后厨承包服务，双方经友好协商，达成以下合同：一、工作内容1. 乙方将负责甲方餐厅的后厨工作，包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房卫生等工作。
2. 乙方应按照甲方制定的菜单和食品安全标准，确保食品质量符合国家相关规定。
3. 乙方应负责厨房的清洁和消毒工作，确保厨房环境卫生。
后厨承包合同(实用4篇)
后厨承包合同第1篇甲方：_______________________乙方：_______________________为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加菜色品种，转变工作态度，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，特订立本合同。
一、承包方式甲方将食堂承包给乙方经营，食堂原有人员全部调出，另行安排工作。
食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有，转交给乙方使用，合同结束如数归还。
二、经营模式承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营，自负盈亏，费用自理，在保证职工就餐的前提下，通过努力增加菜色品种，提高饭菜质量，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。
三、甲方的权利和义务1、甲方愿将职工食堂约_____平方米的窗口出租给乙方使用，月租金_____元，租期__ ___年，乙方一次性向甲方支付租金共计人民币元(大写___________)，并提供食堂现有的设备设施、炊事工具等给乙方使用，交接时登记造册，并由乙方缴纳保证金_____ ____(大写______________)保证金在合同期满后，经甲方检查后进行退换。
2、限额提供煤水电给乙方使用，由企管科负责测算标准，超额收费。
煤炭月计划20吨;水按时间供应，严禁长流水，否则按公司有关规定处罚;电费每月1200度。
3、在工厂正常生产的情况下，每月补助工资和费用合计_______元，停产或者放假超过一个月以上，补助标准另行协商。
4、监督检查指导乙方的工作，确保乙方的经营满足职工的生活需要，保证工厂的正常生产。
5、协助乙方制定食堂的\'制度建设，使之符合行业的标准要求，保证食堂卫生安全可靠。
6、协助乙方制定食谱和饭菜价格，保证菜色品种满足职工的生活需求，饭菜价格合理。
7、协调好食堂的外部关系，搞好食堂水电供应，保证食堂正持运转。
四、乙方的权利和义务1、乙方直属矿综合办管理，要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。
餐饮厨房／后厨承包合同范本6篇
餐饮厨房／后厨承包合同范本6篇篇1甲方（雇主）：____________________乙方（承包商）：____________________鉴于甲、乙双方为了共同发展和实现共赢的目标，甲方决定将本餐厅的后厨工作承包给乙方，乙方愿意接受甲方的委托并承担此项任务。
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就餐饮厨房/后厨承包事宜达成如下协议：一、承包事项1. 乙方负责甲方餐厅后厨的日常运营管理，包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房卫生清洁等工作。
二、承包期限1. 本合同的承包期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
三、承包费用及支付方式1. 甲方应按照约定向乙方支付承包费用。
具体费用标准、支付方式等详见附件。
2. 乙方应在约定时间内完成承包任务，并提供相应的发票或收据作为收款凭证。
四、双方的权利和义务1. 甲方的权利和义务（1）甲方有权监督乙方的承包工作，确保乙方按照约定完成工作任务。
（2）甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设备，确保乙方的正常工作。
（3）甲方应及时向乙方提供所需的食材，并确保食材的质量和安全。
2. 乙方的权利和义务（1）乙方应按时按质完成承包任务，确保甲方的餐厅正常运营。
（2）乙方应严格遵守食品安全卫生规定，确保食品的质量和安全。
（3）乙方应积极配合甲方的监督和管理，及时沟通并解决出现的问题。
五、违约责任1. 若甲方未按照约定提供符合要求的厨房环境和设备，导致乙方无法正常工作，甲方应承担相应的违约责任。
2. 若乙方未按照约定完成承包任务，导致甲方的餐厅运营受到影响，乙方应承担相应的违约责任。
3. 若因乙方的食品质量问题导致第三方损害，乙方应承担相应的法律责任。
六、合同的变更和解除1. 双方经协商一致，可以变更本合同的相关内容。
2. 若因不可抗力导致本合同无法继续履行，双方可以解除本合同。
餐厅后厨承包合同(一)8篇
餐厅后厨承包合同（一）8篇篇1甲方（雇主）：____________________乙方（承包商）：____________________鉴于甲、乙双方经友好协商一致，为明确双方在餐厅后厨承包事项上的合作关系，特订立本合同。
一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在餐厅后厨承包事项上的合作关系，确保餐厅正常运营，提升后厨工作效率和服务质量。
二、承包范围1. 乙方承包甲方餐厅后厨的全部工作，包括但不限于菜品制作、烹饪、配菜、打荷、洗碗、清洁等工作。
2. 乙方需按照甲方提供的菜单及口味要求，确保菜品质量。
3. 乙方需遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。
三、承包期限本合同承包期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用：乙方承包费用为人民币______元/月。
2. 支付方式：甲方每月______日前向乙方支付承包费用。
3. 乙方需提供正规的发票或收据作为收款凭证。
五、甲方责任1. 甲方需为乙方提供符合食品安全卫生标准的后厨工作环境。
2. 甲方需提供后厨所需的水电、燃气等基础设施。
3. 甲方有权对乙方的工作进行监督和检查，确保后厨工作正常进行。
4. 甲方需按时支付承包费用。
六、乙方责任1. 乙方需确保后厨员工身体健康，持有有效的健康证。
2. 乙方需按照食品安全卫生标准进行操作，确保菜品质量。
3. 乙方需遵守甲方的规章制度，服从甲方管理，完成甲方安排的工作任务。
4. 乙方需保持后厨环境整洁、卫生，定期进行消毒。
5. 乙方需做好食材管理，确保食材新鲜、无浪费。
6. 乙方需对后厨设备进行维护保养，确保设备正常运行。
7. 乙方需做好员工管理，确保后厨员工遵守规章制度，保持良好的工作态度。
七、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
2. 若乙方违反食品安全卫生标准或后厨管理规章制度，甲方有权要求乙方整改；若整改不到位，甲方有权解除合同。
酒店后厨承包合同样本（5篇）
酒店后厨承包合同样本甲方：法定代表人：身份证号码：地址：乙方：身份证号码：地址：甲乙双方经友好、平等协商，达成一致：甲方愿意将会所餐厅厨房承包给乙方工作。
一、承包期限1、经双方协商同意本协议期限为固定期限（含试用期）：从____年____月____日至____年____月____日止。
2、本协议所签订试用期期限为两个月：从____年____月____日至____年____月____日止。
二、薪酬福利1、甲方将会所餐厅厨房承包给乙方工作，经双方协商基本月工资为元。
乙方下属的厨房团队工作岗位总人数为x人。
当月工资发放日为次月____日，由乙方代表领取并自由支配。
2、甲方负责免费安排乙方下属团队人员的工作餐及住宿，主厨独立安排宿舍。
3、乙方每日工作时间为8小时，鉴于甲方行业的特殊性，经双方协商一致，可适当延长上班时间。
4、乙方每周休息1天，即每月至少休息4天。
乙方其它休假参照甲方的相关制度执行。
5、乙方及其下属团队首次到岗交通费与带薪年假交通费支付方式：（1）甲方支付乙方首次至工作岗位报到的交通费用（2人次）。
（2）乙方团队的工作人员，如工龄满一年，其首次至工作岗位报到的交通费用由甲方支付。
（3）乙方团队的工作人员，如工龄未满一年而离职的，其首次至工作岗位报到的交通费用由该工作人员自行承担，甲方垫付后在该工作人员的薪资中全额扣除。
（4）乙方享受的带薪年假所产生的往返交通费用，均由甲方支付。
6、乙方及其下属团队的首月工资支付方式及薪酬管理：（1）甲方按照双方商定的标准向乙方及其团队统一支付工资。
（2）乙方下属团队相对应的工作岗位人员薪酬标准由乙方自行拟定，与甲方无关。
（3）乙方下属团队的工作人员到岗后的首月，甲方须按照每人次50%月薪的标准，给乙方团队到岗的每位工作人员预支工资，余下的50%工资由甲方按正常工资发放日期支付给乙方。
（4）甲方于每月份的____日发放工资。
如遇法定节假日或休息日，则提前到最近的工作日支付。
餐厅后厨承包合同格式新7篇
餐厅后厨承包合同格式新7篇第1篇示例：餐厅后厨承包合同一、甲方（餐厅方）及乙方（厨师）双方为合作实现经营共赢，特订立本合同。
二、合同内容1. 甲方同意将餐厅的后厨经营权授予乙方承包，在合同有效期内，乙方有权在餐厅内经营后厨，并享有相关营业权益。
2. 乙方应按照甲方的经营理念及规定，保持厨房的整洁、卫生，并保证所制作的菜品卫生安全、口味优良。
3. 乙方应按照甲方的经营要求，在规定时间内提供餐品，确保餐厅的经营正常进行。
4. 甲方应提供所需的食材及厨房设备，并按照合同约定的时间支付承包费用。
5. 双方都应严格遵守国家相关法律法规和卫生标准，确保餐厅后厨的经营合法合规。
6. 乙方不得私自变更菜单、提高价格或擅自经营其他业务，如有违反将承担相应的责任。
7. 合同有效期为（具体时间），双方需在到期前协商是否续签合同或提前终止合同。
三、承包费用1. 合同约定期内，甲方应支付给乙方的承包费用为（具体金额），支付周期为（月/季/年）。
2. 承包费用的支付方式为（现金/转账/支票等），应在约定的时间内付清。
3. 若乙方未按时提供所需食品或经营不善导致经营损失，则甲方有权在承包费中扣除相应的损失金额。
四、违约责任1. 一方违反合同约定，给对方造成经济损失的，应负责承担违约责任，并赔偿对方的损失。
2. 如由于不可抗力导致合同无法履行，双方可协商解除合同，但应书面通知对方，并达成一致意见。
五、其他事项1. 本合同一式两份，双方各执一份，自双方签字生效。
2. 本合同未尽事宜，双方可协商解决，并签署书面补充协议。
3. 本合同自签署之日起生效，至合同约定期限届满后自动终止。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：以上为餐厅后厨承包合同，经双方一致同意后生效。
合同签署地点：第2篇示例：餐厅后厨承包合同甲方：（餐厅名称）乙方：（后厨承包人）鉴于甲方为经营餐饮业务，需要配备专业的后厨人员进行食材处理和菜品制作，为了优化经营管理，双方经友好协商，达成如下协议：一、后厨承包内容1. 乙方承包后厨工作，负责食材采购、处理，菜品制作等后厨工作。
餐饮后厨的承包合同7篇
餐饮后厨的承包合同7篇篇1甲方（雇主）：____________________乙方（承包商）：____________________鉴于甲方需要将其餐饮后厨工作委托给专业承包商进行管理和操作，故与乙方达成以下承包合同。
一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在餐饮后厨承包过程中的权利与义务，确保双方共同遵守，实现餐饮后厨的高效、规范、安全管理。
二、承包事项乙方同意承担甲方餐饮后厨的日常管理、烹饪制作、清洁卫生等工作。
包括但不限于食材采购、验收、储存，菜品制作，厨房设备维护等工作。
三、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用：乙方提供承包服务，甲方支付相应的承包费用。
具体费用及支付方式由双方另行商定。
2. 支付方式：甲方应按照约定时间及方式支付承包费用，乙方应提供合法有效的税务发票。
五、甲方的权利与义务1. 甲方有权对乙方的承包工作进行监督与检查，确保餐饮后厨工作的正常进行。
2. 甲方应提供符合卫生标准的后厨场地、设备设施，并确保其正常运行。
3. 甲方应按时支付承包费用，不得无故拖欠。
4. 甲方有权根据餐饮需求，合理调整菜品口味、规格等。
六、乙方的权利与义务1. 乙方应组织专业团队，按照甲方要求进行餐饮后厨的日常管理工作。
2. 乙方应确保食材采购的质量与安全，严格执行食品安全相关法规。
3. 乙方应做好厨房清洁卫生工作，确保餐饮后厨的卫生达标。
4. 乙方应按时制作菜品，保证菜品的质量与口感。
5. 乙方应对厨房设备进行日常维护，确保正常运行。
6. 乙方应对承包期间发生的食品安全事故负相应法律责任。
七、违约责任1. 若甲方未按约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
2. 若乙方未按约定履行承包义务，甲方有权要求乙方承担相应的违约责任。
3. 若因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任。
八、合同的变更与解除1. 本合同经双方协商一致，可以变更或补充。
餐厅后厨承包合同格式8篇
餐厅后厨承包合同格式8篇第1篇示例：餐厅后厨承包合同甲方（餐厅名称）：__________ 乙方（后厨承包方）：__________餐厅后厨承包合同是甲乙双方就餐厅后厨工作进行合作的协议，双方应按照以下内容达成一致：一、合同目的本合同旨在约定餐厅后厨承包方承担餐厅后厨工作的相关事宜，保证餐厅后厨工作的顺利进行。
二、合同期限本合同自双方签署之日起生效，合同期限为_______年/月，到期后可协商续签。
三、合同内容1. 乙方有权利并义务承担餐厅后厨工作，并按照餐厅要求提供优质服务；2. 甲方应向乙方支付相应的餐厅后厨承包费用，支付方式为_______；3. 乙方应保证餐厅后厨工作的质量和效率，并遵守相关的卫生、安全规定；4. 如有违反合同规定或工作表现不佳，甲方有权终止合同，并无需支付任何违约金；5. 合同期限届满，双方可根据实际情况协商续签。
四、其他约定1. 双方应在合同期限内积极配合，共同完成餐厅后厨工作；2. 如有其他未尽事宜，双方可协商补充并签署书面协议；3. 本合同一式两份，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。
签订日期：______________第2篇示例：餐厅后厨承包合同甲方：（餐厅名称）地址：（餐厅地址）法定代表人：（法定代表人姓名）电话：（联系电话）证件号码：（营业执照号码）乙方：（承包人姓名）地址：（承包人地址）联系电话：（联系电话）鉴于甲方为了更好地经营餐厅业务，现在愿意将餐厅后厨部分承包给乙方负责管理和运营。
为了明确双方权利和义务，特制定本承包合同，共同遵守以下条款：第一条合作内容1.1 甲方委托乙方负责餐厅后厨的管理工作，包括食材采购、食材处理、菜品制作、厨房卫生清洁等工作。
1.2 乙方应按照食品安全卫生法规的要求，保障餐厅后厨的食品安全和卫生。
1.3 甲方和乙方应定期沟通协调，共同解决餐厅后厨管理中的问题和困难。
第二条合作期限2.1 本合同自双方签订之日起生效，有效期为（具体时间），届时双方可协商续签合同。
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餐饮后厨承包合同
甲方：___________________
乙方：___________________
日期：___________________
根据劳动局、民政局的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意
签订本协议书，以供共同信守执行。
一、甲方***食府，根据食府经营需要，现聘请乙方任厨师长，并做技术管理及厨房日常管理，有效期为2008年9月29日至2007年9月29日。
二、甲方每月付给乙方税后工资人民币元（大写：）。
每月16号前支付上月工资。
为便于管理，甲方付现金给乙方厨师长先生，由其统一发放工作，乙方按条款第九条正常离店时，甲方须足额、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。
乙方签定本协议后需交纳人民币元作为保证金，正常离店时保证金全部退还。
三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。
按目前营业情况，上述工资含厨师长在内的人薪酬。
四、在工作期间，乙方人员要做到：遵守甲方的规章制度及国家法律法规，乙方保证厨房内工作人员的储备，保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。
同时既要保证菜肴质量，又要不断推出新品种、新花样，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的发展创造财富。
五、在合作期间，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。
如对乙方人员安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双
方满意。
六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由甲方负责；乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规，违害酒店利益之事，否则后果白负。
七、若出现工伤事故，应分清责任后处理。
在情况紧急时店方可先出
50%以上资金用于救急。
然后按国家有关法规处理。
八、甲方承诺营业收入达到人民币壹拾壹万奖励给乙方人民币伍佰圆，在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆，厨房人
员增加此奖励酌情考虑。
另外乙方需保证毛利率（包括煤气）达到46% --50%之间，46%以下每低1吩口罚乙方200兀人民币，50%以上每局
1以奖励乙方200元人民币，最高不得高于56% ,同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。
九、甲、乙双方欲解除本协议，一方应提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。
如乙方未保证菜肴质量，未做到推陈出新及未做好成本控制，甲方对乙方提出，乙方未认真改进，甲方可随时提出解除本协议。
十、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神共同协商处理。
H^一、本协议一式二份，甲、乙双方各执一份。
双方签名盖章后生效。
甲方：（签名盖章）乙方：。