《醇酚——酚》教学设计

《醇酚——酚》教学设计

【教材分析】

一、教学内容的地位和作用

酚是人教版高中化学选修五《有机化学基础》第三章——《烃的含氧衍生物》中第一节的内容，酚对于学生来说是崭新的教学内容，教材将酚和醇安排在同一节，旨在通过各自的代表物苯酚和乙醇，在结构和性质上的对比，从而使学生更加深刻的理解——结构决定性质，性质反映结构。并且通过代表物质苯酚，迁移认识其他酚类化合物。

二、教学目标

1、知识与技能

苯酚的结构特点、物理性质和化学性质。加深理解“基团相互影响”的基本思想方法。提高实验探究能力。

2、过程与方法

实验探究苯酚具有弱酸性；学以致用，设计处理含酚废水的方案，学会对比学习方法。

3、情感态度价值观

学会辩证看待化学物质。感受化学问题与社会实际问题紧密相连，增强社会责任感。体会“事物是普遍联系和相互影响”。

三、教学重点和难点:

苯酚的结构特点和主要化学性质，以及结构对化学性质的影响。

【教学学法】

一、学情分析

1、学生已有的知识

学生在学习本课之前已经具备的知识基础是苯的结构与性质，醇、甲苯的结构与性质，卤代烃的结构与性质。

2、学生已有的能力状况

初步具备官能团与有机物性质的相互推断，以及一定的实验探究能力，

3、学生的心理分析

兴趣是求知的前提,学习的动机,成才的起点。在前面的学习中，学生对同样

具有羟基的物质却分为两类——醇和酚，它们有何异同？学生对此具有强烈的好奇心。

因此本节课的落脚点，重在激发学生的学习兴趣和学习热情。

二、教法选择启发引导法、探究对比法。

三、学法指导实验探究法、迁移对比法。

【教学过程】

我把整个教学过程设计为如下个五教学环节：

1：课堂引入

我为学生提供了李斯特用苯酚消毒和贝克兰合成酚醛塑料的历史资料。

2：苯酚的物理性质和结构

学生自然对苯酚这种物质产生了极大的兴趣，水到渠成的展示了苯酚，并认识物理性质和结构。

同时引出问题：苯酚和醇的官能团都是羟基，二者在性质上有何不同呢？

3：苯酚的化学性质

这一部分是本节课教学难点和重点突破的地方，要达到知识、能力、方法多重目标的实现。

（1）实验探究苯酚的弱酸性

通过课前预习学生知道苯酚具有弱酸性，如何证明苯酚具有酸性并检验苯酚的酸性强弱呢？通过讨论最后将认知冲突转化为三个问题，“苯酚能和NaOH反应吗？”“苯酚具有酸性吗？”“酸性强弱如何？”带着这些问题，课堂推进到了实验探究阶段。给出试剂，由学生分组探究。1、2组探究第一个问题，给出以下试剂：苯酚、NaOH溶液、水3、4组探究第二个问题，给出以下试剂：石蕊

试液、pH试纸5、6组探究第三个问题，给出以下试剂：Na

2CO

3

溶液、苯酚浊液、

NaOH溶液、盐酸、大理石

一、二组两个方案：1、向苯酚浊液中加入NaOH溶液，2、向等量的苯酚浊液中加入相同体积的NaOH溶液和水比较现象方案1不如方案2，方案2通过对比解决了苯酚是否溶于水的问题。

三、四组两个方案：1、使用pH试纸测量 2、使用石蕊试液

方案1可以测出为酸性，方案2石蕊不不变色，为什么？五六组的实验探究

可以解决问题。

五、六组两个方案：1、向苯酚溶液中加入Na

2CO

3

溶液，是否有气泡 2、向

苯酚钠溶液中加入不同的酸，如：HCl、H

2CO

3

由现象到结论。

紧接着我演示实验：向苯酚钠中通入CO

2

，证明了苯酚的酸性比碳酸弱。同

时引出问题“反应的另外一种产物是什么？”。有些同学说是Na

2CO

3

，有人认为

是NaHCO

3，通过苯酚浊液中加碳酸钠变澄清，说明Na

2

CO

3

反应不能共存，加以解

决。得出结论：1、H

2CO

3

> 苯酚>HCO

3

- 2、苯酚酸性很弱，不足以使石蕊变色

并从前面学到的甲苯进行知识的迁移。使学生认识到在苯酚分子中苯环对羟基有活化作用。反过来，羟基会不会影响苯环的活性呢？接下来探究苯酚的第二个化学性质

（2）取代反应

然后我给学生演示实验，苯酚溶液与浓溴水的反应，介绍：该方法可以用来检验苯酚的存在。灵敏度很高。在写出苯酚与溴反应的方程式之后，我引导学生分析，苯酚和苯都可以与溴反应，有何异同？如何解释？

学生：苯酚不用任何条件直接反应，苯需要催化剂。

学生依然是从甲苯迁移，得出羟基对苯环具有活化作用。

浓溴水对环境污染较大，有没有其他的检验方法给学生演示实验：加入氯化铁溶液，变色。

老师：不仅可以用来检验苯酚，还可以检验其他酚类化合物。

其实生活中，很多物质中都存在酚类物质，由此教学推进到第四个教学环节。

4：酚对人们生活的影响

广告：芬必得——酚咖片，

展示酚类物质的用途。

酚在自然界中广泛存在，也是重要的化工原料。

同时化工系统和炼焦工业废水中常常含酚类物质 ,是最常见的水体污染物。如何处理。

然后课堂就推动到了第5个教学环节——学以致用，整合提升。

5：学以致用、设计实验方案分离含酚废水

展示工业流程图，学生通过分析工业流程图，感受到了学习的成就感，将所学知识和实际生产联系起来。

【板书设计】

第一节苯酚

一、分子结构

二、物理性质

三、化学性质

1.弱酸性

2.取代反应

可对苯酚进行定性和定量测定。

3.显色反应

显紫色，可检验苯酚和Fe3+的存在

遇FeCl

3

四、用途

重要的化工原料