大学生创业实训-美食居创业计划书
美食创业计划书大学生模板
美食创业计划书大学生模板一、市场分析1.1 行业背景美食行业一直都是一个具有巨大潜力的领域，随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，越来越多的人注重饮食品质和健康。
同时，随着互联网的快速发展，外卖、网购等新兴业态也让美食行业更加多元化。
在这样的趋势下，创业一家美食店铺具有很大的机会。
1.2 市场需求随着现代生活的快节奏和工作压力的增大，很多人没有时间或是不愿意花时间去做饭，所以外卖行业得以迅速发展。
除此之外，消费者对于健康、美味、新鲜的食品也有很高的需求。
1.3 竞争分析美食行业竞争激烈，各种美食店铺琳琅满目。
竞争主要集中在美食品质、价格、服务等方面。
新兴的美食店铺也经常利用互联网等新型营销方式吸引顾客。
二、项目定位2.1 品牌定位我们的美食店铺定位为一家注重品质、健康、美味的美食店铺，主打精致美食、新鲜食材和原创菜品。
我们将致力于为消费者提供高品质的美食体验。
2.2 产品定位我们的产品主打精心制作的美食，主要包括特色小吃、创意菜品、特色饮品等。
我们将注重原料的选择和工艺制作，确保产品的口感和品质。
2.3 服务定位我们将提供高品质的服务，包括优质的用餐环境、友好的服务态度和快捷的送餐服务。
同时，我们也将重视顾客的反馈意见，不断改进和提升服务水平。
三、运营模式3.1 业务内容我们的美食店铺主要经营特色小吃、创意菜品、特色饮品等。
除此之外，我们也将提供外卖服务以及餐厅就餐服务。
我们将注重美食的创新和品质，不断推出新品，吸引顾客。
3.2 合作模式我们将与美食原料供应商建立稳定的合作关系，保证原料的新鲜和质量。
同时，我们也将与外卖平台合作，拓展外卖服务的范围。
我们将采取直营和加盟相结合的方式发展。
3.3 营销策略我们将通过线上线下结合的方式进行营销推广，包括互联网广告、社交媒体推广、门店促销等。
我们也将提供优惠活动和会员服务，吸引和留住顾客。
四、财务计划4.1 初始投资我们的美食店铺初始投资主要包括装修费用、设备设施采购费用、原料采购费用、人员工资等。
大学生食品屋创业计划书
大学生食品屋创业计划书一、项目名称大学生食品屋二、项目背景大学是学子们求知的殿堂，也是食品消费的重要场所。
大学生作为青年群体，对美食的热爱和需求是不可忽视的。
然而，目前大学校园内的食品消费市场存在一些问题，例如食品种类单一、口味不够丰富、健康卫生问题等，给学生的生活带来了一定的困扰。
因此，针对大学生的消费需求和生活实际情况，开设一家适合大学生口味和需求的食品屋是有市场需求和发展前景的。
三、市场分析大学生食品屋的开设，是针对大学生的消费需求和生活实际情况而设计的，因此市场需求量是非常大的。
首先，大学生人数众多，是一个庞大的消费群体，他们对美食的需求不断增长，对食品品质和服务质量有较高的要求。
其次，随着社会经济的不断发展和人们生活水平的提高，大学生对食品安全、营养和健康的要求也越来越高。
再次，随着生活节奏的加快和压力的增大，大学生对于快餐、小吃等方便食品的需求也日益增加。
因此，大学生食品屋的开设，具有很大的市场需求空间和发展前景。
四、竞争分析目前，大学校园内的食品消费市场主要以学校食堂和周边的饭店、小吃摊等为主。
学校食堂的食品种类较为单一，口味不够丰富，服务质量也不够高，价格相对较高，很难满足大学生多样化和个性化的消费需求。
周边的饭店、小吃摊等，虽然种类较为丰富，价格相对较低，但食品质量和卫生状况无法得到有效保障，给大学生的生活带来了一定的困扰。
因此，开设一家适合大学生口味和需求的食品屋，将是一种有力的市场竞争策略和发展方向。
五、经营理念本食品屋以“新鲜、健康、美味”为经营理念，以满足大学生多样化和个性化的消费需求为目标，以提供优质食物和周到服务为宗旨，以创新菜品和特色小吃为特色，努力打造成为大学生喜爱的食品品牌。
六、经营内容（一）食品种类：主要以各类小吃、快餐、咖啡和茶饮为主，还可添加一些特色饮品和甜点等。
（二）服务内容：提供堂食、外卖和外卖配送服务，并可以增设食品定制服务。
（三）营业时间：根据学生的学习生活情况，早上7:00-晚上10:00为主要营业时间，以适应不同学生的消费需求。
美食大学生创业计划书
美食大学生创业计划书一、创业背景随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们对美食的需求也越来越高。
尤其是在大学校园里，以年轻人为主要消费群体，对美食的追求更加直接和激烈。
然而，大学校园内的食品餐饮市场相对比较单一，缺乏特色和创新，无法满足广大学生对美食的多样化需求。
针对这一市场现状，我们计划打造一家以美食为主题的创新餐饮店，为广大大学生提供优质、多样化的美食选择，满足他们对美食的独特追求和口味需求。
二、创业项目概况1. 项目名称：美食天地2. 项目定位：一家集特色餐饮、休闲娱乐于一体的创新餐饮店3. 项目目标：成为大学生心目中的美食圣地，提供个性化、高品质的美食体验4. 项目特色：以美食为主题，专注打造特色美食，吸引广大学生顾客5. 项目地点：选择在大学校园周边位置，交通便利，人流量大三、市场分析1. 目标市场：大学校园内的学生群体2. 市场需求：大学生对美食的需求多样化，追求新鲜、健康、有特色的食品3. 市场竞争：校园内的食品餐饮市场相对单一，缺乏特色和创新4. 市场机会：随着大学生对美食需求的增加，创新餐饮店有望获得更多市场份额四、创业项目优势1. 创新理念：以美食为主题，专注打造特色美食，吸引广大大学生顾客2. 优质服务：提供个性化、高品质的美食体验，满足客户不同口味需求3. 地理位置：选择在大学校园周边位置，交通便利，人流量大，有利于吸引顾客4. 团队优势：拥有专业的团队，擅长于美食研究和餐饮经营，具有丰富的经验五、创业项目运营策略1. 产品策略：不断创新美食品类，保持产品新鲜度和吸引力2. 价格策略：制定合理的价格策略，保证产品质量的同时，提高利润空间3. 促销策略：采取多样的促销活动，吸引顾客，提升品牌知名度4. 服务策略：提供优质的服务，建立良好的消费体验，吸引客户回头消费5. 宣传策略：通过线上线下多渠道宣传推广，提高品牌知名度和美誉度六、创业项目风险与应对策略1. 市场竞争风险：与其他同类竞争对手争夺市场份额应对策略：不断创新产品，提高服务质量，与竞争对手拉开差距2. 经营风险：经营资金不足，导致经营困难应对策略：合理规划资金运营，谨慎经营，提高经营效益3. 营销风险：市场推广效果不佳，导致销售额下降应对策略：加大营销推广力度，提高品牌知名度和美誉度七、创业项目实施计划1. 项目前期准备阶段- 募集创业资金，制定详细的创业计划- 确定企业经营模式，明确经营目标和发展方向- 筹备团队力量，招募专业人才，制定工作分工2. 项目中期实施阶段- 筹备店面装修和设施设备，确保开店时有序进行- 制定产品和服务标准，确保质量和效率- 进行员工培训，提高员工服务意识和技能水平3. 项目后期运营阶段- 不断创新产品，提高服务质量，吸引更多客户- 加强品牌推广和宣传，提高品牌知名度和影响力- 建立客户管理体系，保持和提升客户满意度八、创业项目收益预测预计创业项目第一年投资回报率为20%，第二年达到30%，居高不下。
美食创业的目标和计划书
美食创业的目标和计划书一、项目概述随着人们生活水平的提高，美食文化逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分，餐饮行业也因此一直保持了较高的增长速度。
在这个大背景下，我计划开设一家新型美食创业店，专注于打造高品质的美食产品，为顾客带来美好的用餐体验。
我的目标是通过这家美食创业店，为顾客带来美味、健康、新鲜的餐饮产品，成为消费者心目中的首选餐饮品牌。
二、市场分析1. 市场需求当前，随着社会发展和经济进步，人们对餐饮产品的需求更加注重品质、口味和健康。
特别是年轻人群，他们更加注重饮食的健康和美味。
因此，美食创业店应该注重产品品质和选材，以迎合这一消费群体的需求。
2. 竞争需求当前市场上，餐饮行业竞争激烈，大型连锁餐饮企业与小型餐饮店形成了饱和的竞争局面。
并且，外卖行业快速发展，对传统餐饮业也带来了一定的冲击。
因此，美食创业店需要找准自己的发展定位，提升产品品质和服务水平，以脱颖而出。
三、发展目标我的美食创业店的发展目标是：1. 成为所在地区美食行业的领先品牌，树立优质美食的品牌形象。
2. 培养一批忠实的顾客群体，实现持续增长的销售额和利润。
3. 开拓更多的销售渠道，延伸品牌业务，提升品牌知名度。
四、产品策略1. 产品定位我的美食创业店的产品定位是将地道的美食文化与现代饮食需求相结合，打造出具有特色和创新的美食产品，深受顾客喜爱。
2. 产品策略为了实现产品定位，我计划引入一系列优质食材，加工成各种美味的美食产品，包括主食、小吃、甜点等。
同时，我还将注重产品的营养价值和口感体验，以满足不同顾客的需求。
五、营销策略1. 定位策略我将定位美食创业店的受众群体为年轻人和美食爱好者，通过举办不同形式的活动吸引顾客，提升品牌知名度。
2. 宣传策略我计划通过社交媒体、网络平台、地面宣传等多种形式进行宣传，将美食创业店的品牌形象和产品特色传播到更多的潜在顾客群体中。
3. 促销策略为了吸引顾客，我将开展不定期的促销活动，如新品试吃、满减活动、会员福利等，吸引顾客进店消费。
在校生美食创业计划书
在校生美食创业计划书一、创业背景随着社会的发展和人们生活水平的提高，美食行业成为了一个热门领域。
尤其是在大学生群体中，对于美食的需求越来越高，而校园内的美食选择相对有限，市场潜力巨大。
因此，我们决定在校园内开设一家美食创业店铺，为同学们提供更加丰富多样的美食选择，满足他们的口腹之欲。
二、市场分析1.目标市场我们的目标市场主要是在校学生群体，包括本科生、研究生、留学生等。
他们年轻，对美食有着较高的需求，消费能力相对较强。
另外，我们的店铺将主要定位于校园内，方便学生们购买。
2.竞争分析目前校园内的美食店铺主要以快餐店和小吃店居多，而高品质、创新的美食店却比较稀缺。
我们的竞争优势主要在于提供独特的美食选择，注重食材的新鲜和健康，注重服务体验，吸引更多的消费者群体。
3.市场需求随着生活水平的提高，人们对美食的需求越来越高。
在校学生群体中，他们对美食的追求更加多样化，不再只满足于简单的快餐食品，而是更加注重口味、品质和创新。
三、产品定位我们的美食创业店铺将主要经营各类特色小吃和创新美食，包括炸鸡块、卤味、汉堡包、凉面、米线、煎饼果子等。
我们将注重食材的新鲜和健康，使用优质的原料，保证产品的口感和品质。
四、管理团队我们的创业团队由几名热爱美食的大学生组成，每位成员具有丰富的餐饮从业经验和管理经验，对美食行业有着深刻的理解，具备良好的团队合作精神和创新意识。
五、市场营销策略1.产品定位我们的产品将以独特的口味和创新的美食吸引学生消费者群体，从而赢得市场份额。
2.宣传推广我们将通过校园内的海报、折页、社交媒体等途径进行宣传推广，吸引更多的学生前来购买。
3.促销活动我们将定期举办促销活动，比如满减、免费赠送等，增加消费者的购买欲望。
六、资金需求我们计划投资10万元启动资金用于店铺租金、装修、设备采购、原料采购、员工工资等方面。
希望有更多的投资者能够支持我们的创业计划，共同分享美食行业的发展机遇。
七、风险预测在美食行业创业必然存在一定的风险，比如市场变化、竞争加剧、食材质量等。
大学生餐饮创业计划书完整版(精选13篇)
大学生餐饮创业计划书完整版（精选13篇）大学生餐饮创业计划书完整版篇1一、项目摘要你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。
它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。
大学生厨房的成本比较少，每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。
所以它的吸引力是无限大的。
每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。
可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单，分内外部管理。
外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。
快来大学生厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧!二、公司简介1、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施：大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。
一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。
创业计划书大学生美食
创业计划书大学生美食一、项目背景随着社会的不断发展和人们生活水平的提高，美食文化已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。
尤其是在大学生群体中，对美食的需求更是日益增长。
然而，众多大学校园内的餐饮服务质量参差不齐，很难满足大学生对美食的需求。
因此，我们将致力于为大学生群体提供更为优质的美食服务，打造一家以大学生为主要消费群体的美食品牌。
二、项目定位我们的项目致力于为大学生提供种类丰富、口味美味、价格实惠的美食，包括各种主食、小吃、甜点等。
我们将主要面向大学校园内的学生群体，以校园内的餐厅、食堂等场所为主要销售渠道，同时可以考虑线上渠道，通过线上订餐等方式提供更为便捷的服务。
三、市场分析1. 目标市场我们的目标市场主要是大学校园内的在校大学生，这个群体是我们的主要消费者，年轻化、消费力强是他们的主要特点。
2. 市场需求随着社会的发展，大学生对美食的需求逐渐增长，他们希望在校园内能够享受到更为优质的美食服务，满足他们对美食的追求。
3. 竞争分析目前大学校园内的餐饮市场竞争激烈，各种餐厅、快餐店等多种形式的餐饮品牌纷纷进入，为大学生提供了多样的选择。
我们需要借助独特的美食定位和服务理念来突出自己的特色，打造自己的品牌优势。
四、产品服务我们的产品主要包括各种主食、小吃、甜点等，以丰富的品种和口味为大学生提供更为多样的选择。
我们将注重产品的质量和口感，确保每一道菜品都符合大学生的口味需求。
五、营销策略1. 定位明确我们将针对大学生市场，定位明确，准确把握大学生对美食的需求，为他们提供优质的美食服务。
2. 价格策略我们将定价合理，确保产品的价格与市场相适应，不仅能够吸引大学生群体，也能够保持盈利。
3. 推广策略我们将采取线上线下相结合的推广方式，包括在校园内的宣传推广、线上社交媒体平台的推广等，吸引更多的大学生关注和购买。
六、运营模式我们将采用直营和加盟相结合的运营模式，通过自己的门店和加盟店的合作，为大学生提供更为便捷和高效的服务，同时降低风险，提高效益。
校园美食小吃摊创业计划书
校园美食小吃摊创业计划书一、创业背景随着大学生就业竞争的日益激烈，越来越多的大学生选择创业来实现自己的梦想。
在大学校园中创业，特别是开设一个小吃摊，是一个低成本、高利润的创业方式。
校园的消费群体庞大，每天都有大量的学生和教职工在校园内活动，这为开设小吃摊提供了良好的市场需求。
同时，校园美食小吃摊的品种多样，口味独特，能够吸引不同口味的顾客，具有很大的发展空间。
二、市场分析1. 人口调研校园内的消费群体以学生和教职工为主，消费能力较强，对美食有一定的追求。
同时，校园内的游客和外来人员也是潜在的消费群体。
2. 竞争分析校园内已经存在一些小吃摊，如饺子摊、煎饼摊、炸鸡摊等，竞争较为激烈。
但是由于美食种类繁多，口味差异大，所以在开设小吃摊的同时，我们还可以提供一些特色美食，以吸引更多的顾客。
3. 发展前景随着人们生活水平的提高，对美食的需求也逐渐增加，校园美食小吃摊具有较好的发展前景。
通过不断创新，提高服务质量，加强宣传推广，将吸引更多的顾客，提升该小吃摊的市场地位。
三、创业项目项目名称：美食小吃摊经营内容：提供各类美食小吃，如麻辣烫、炸鸡汉堡、粥品、沙拉、奶茶等。
经营地点：大学校园内，选址在学生活动较为密集的地方。
投资规模：初始投资约为10万元。
经营方式：自主经营，每天营业时间为早上7点至晚上9点。
预计盈利：月盈利在5万元左右。
四、创业步骤1. 做好市场调研，了解目标消费群体，明确消费需求。
2. 制定创业计划，包括资金预算、经营内容、经营地点等。
3. 找到合适的经营地点，根据实际情况选择位置。
4. 采购设备、原材料，建立供应商渠道。
5. 招聘合适的员工，培训员工技术和服务意识。
6. 开展宣传推广活动，吸引更多顾客。
7. 开业后，不断改进经营策略，提高服务质量，保持良好的口碑。
五、风险控制1. 市场风险：市场竞争激烈，需不断提升产品品质和服务水平，挖掘市场潜力。
2. 成本风险：合理控制原材料和人力成本，减少经营成本。
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班级：团队成员：目录第一部分………………………………………………………………..执行总结1.……………………………………………………本企业计划的创意背景和项目简述2.……………………………………………………………………………………目标市场的描述3……………………………………………………………………………………预计提供的利益第二部分………………………………………………………….经营管理体系1.…………………………………………… "派对美食居”计划为合伙制企业2.…………………………………………………………………………………… 员工资质考虑第三部分………………………………………………………市场调查和分析1.………………………………………………………………………………… 市场的分布情况2.…………………………………………………………………………………… 市场调查分析第四部分…………………………………………………………………公司战略1.………………………………………………………………………………………………总体战略2.………………………………………………………………………………………………地点选择3.………………………………………………………………………………………………设备选择4………………………………………………………………………………………………营业计划5.…………………………………………………………………………………………… 长远目标第五部分………………………………………………………………竞争分析1……………………………………………………………… 行业竞争2……………………………………………………………………………………………..主要竞争3……………………………………………………………………………………………. 竞争优势4………………………………………………………………………………………………竞争劣势5………………………………………………………………………………………….. 竞争调查第六部分…………………………………………………………………营销策略1……………………………………………………………….短期策略2…………………………………………………………………………………………… 长期策略3……………………………………………………………………………………价格的基本构成第七部分……………………………………………………… 公司启动计划第八部分………………………………………….. 风险预测第九部分…………………………………….团队管理与培训第十部分………………………….假定公司能够提供的利益1、本企业计划的创意背景和项目简述“派对美食居”是一家正在创建中的旨在向顾客提供生日聚会订餐、大众就餐、休闲娱乐等配套服务的室内俱乐部式美食居。
于目前社会上大部分饭店、酒吧等娱乐场所所不同的是：“派对美食居”将专门为过生日的人提供全套、优质的就餐休闲娱乐等配套服务(其中包括日常的就餐)。
据了解在广州市范围内还鲜少这样专门服务于“生日聚会”的美食居。
另据专家介绍，随着人们生活水平的提高，客人对餐饮的需求进一步加大，并呈多样化趋势，餐饮业仍然是效益最快的行业之一。
与此同时，社会餐馆不断涌现，遍地开花，饭店餐饮正在面对着更强有力的竞争对手。
一方面，有特色的餐饮(如主题餐厅)可能会在饭店中继续生存，商务型饭店中的餐饮将削弱，度假型饭店的餐饮将会多样化；另一方面，有些饭店将突出餐饮，让餐饮走出饭店，与社会餐饮分争市场。
所以本创业计划把目标定位在’主题餐饮娱乐’上，其宗旨是：为过生日的同学提供全套优质的服务，让每一位过生日的同学都可以在美食居得到高质量的享受，使他们真正得到快乐和满足。
享受美味可口的食物、得到优质高效的服务、体验休闲娱乐的轻松。
我们有信心凭实力说：“除非你不想生日聚会，只要你想，第一个就会想到“派对美食居””。
民以食为天——当前，餐饮业在国内营业收入都在以年15%以上的速度递增，餐饮业有巨大的潜在市场。
食以人为先——本美食居最注重的就是服务的高质量，服务的人性化、亲情化，并保持清洁的环境，为的就是给就餐者提供良好的就餐环境，营造一种快乐、温馨的家的感觉。
2、目标市场的描述“派对美食居”以学校学生消费为主，继而辐射周围居民消费，并以过路顾客为补充.据调查，学校附近的学生及居民人数大约在7万人左右(其中学生约3万)。
仅就学生而言，其中有近50%的同学不聚会(包括小聚会或去外面聚会)或者以其他方式消费，剩下的人中50%选择其他店。
这样我们就有25%的市场份额，即约有七千五百人为目标市场，平均一下每天会有二十个人来过生日，所以我们这二十个人是最终争取来的份额，应尽力去做好。
假设每人消费200元，则就有4000元的毛收入。
最重要的是通过他们来带动周围的同学来就餐消费，以实现长远利益，达到长远目标。
3、预计提供的利益1)增加就业机会2)创利税3)为同学提供好服务，在紧张的学习之余，又一个良好的就餐及娱乐场所.4)招聘一些贫困大学生做兼职，为他们解决一些生活费用困难;5)为学校及社会做公益活动，站住学校活动，回报学校和社会的支持1."派对美食居”计划为合伙制企业2、员工资质考虑聘用国家一级厨师为本店厨师长，并聘用其他厨师为补充；聘请财务会计；并聘法律顾问。
聘用四名长期专职服务员。
并聘一些兼职服务员，每人每小时四元(从学校找一些勤工助学的学生)1、市场的分布情况餐饮娱乐业最重要的竞争是其区域性，本地属于学校集中分布的地区，消费水平中等，据统计90%的学生均分布在附近，公交车平均仅十分钟到商业街。
其他则以本地居民或过路顾客为主。
由于本美食居的地理位置以及消费群的分布状况，所以本美食居以学生为主要的经营对象。
同时近几年各类学校都在扩招，学生数量不断增加，所以市场潜力很大。
青年人喜欢追求时尚，赶潮流，追求高消费。
学生是高消费人群中一股主要力量。
虽然没有收入，但接受新鲜事物能力强，好奇心强，这都为本店的经营发展体提供了良好的消费群，而且休闲式餐饮业具有极强的生命力。
2、市场调查分析经过市场调查分析，有近2/3的学生表示自己的生日会和朋友一起度过并且会去餐厅美食居等娱乐场所一起庆祝，其中有90%的人表示自己在乎自己的生日，有近80%的居民愿意去外面庆祝家人的生日。
被调查者都表示：只有这个节日是属于自己的节日，谁不愿意过的既舒心又气派呢？——这也正是我们的卖点之一。
1、总体战略“派对美食居”设在商学院附近，并经过一至两年的发展，将在南开大学附近开一家分店，并在五年后基本覆盖广州市所有高校地区(达到八家分店)，形成广州市的连锁经营。
八年后，进入如北京上海等高校云集的城市发展，形成全国连锁。
第一年努力实现销售额35万元，除去税金等必要开支，净利润为15万元。
以后逐年递增。
2、地点选择广州市各高校周围(同学们出入方便，店面大小以市场需求而定)3、设备选择除了全套供餐设备以外，娱乐休闲区还备有高级电脑点歌系统，优质音响等设备，凭购置电视，DVD等。
病按需求购置高级空调、冰柜等设备，硬件设备力求高质量。
4、营业计划“派对美食居”将每天营业16小时(6：00——22：00)，提供早点、午餐、晚餐、休闲、娱乐等服务。
主要产品服务——提供全套生日聚会就餐娱乐休闲活动提供几种聚会方式供选择。
(在学生的建议及经营中不断改进)5.长远目标在降低成本和管理费用上下功夫，在提供服务的广度、深度上下功夫。
努力做到以下几点：(1)立足于创立一个名牌企业(2)建立一整套完善的管理制度(3)建立一个纵横交错的网络，利用互联网资源。
(4)培养一支高素质的员工队伍1、行业竞争餐饮娱乐行业的竞争关键是地点的选择和服务的质量，例如对待顾客的态度和事物的可口程度，娱乐项目的周到与否，以及价格定位的高低等等。
二十一世纪餐饮娱乐业的竞争主要体现在文化竞争，有专家描述道：“利润的一半是文化，文化也是生产力。
”文化竞争是一种更高层次的竞争。
一方面，要求赋予饭店的产品和服务一定的文化内涵、文化氛围和文化附加值；另一方面，在员工中构筑一种共同价值观，创造学习型组织，使强有力的组织文化全面地影响饭店各个管理职能的实现和集体效力的发挥。
所以本生日城要注重企业文化建设。
2、主要竞争竞争对手主要来自于学校内外的各家饭店，主要是北门的‘醉不倒’和校内的‘瑞德厦’两大饭店。
其餐厅规模比较大。
且经营时间较长，拥有丰富的经验和一些高级厨师等优势。
3、竞争优势本美食居所在地域，人们并没有特别强烈的竞争意识，并且也从来没有一家饭店推出过像本美食居这样的全套优质服务，同时推出针对不同人群的特色化服务。
而且我们的服务对象很广，每个人都回过生日且都不愿意马虎对待。
特聘国家一级厨师高增国为本店厨师长，并且会根据情况聘用高级厨师执灶。
本生日美食居会选择高素质的优秀服务员，以保证服务质量。
并购置先进的厨房设备和点歌设备，以保证服务对象的要求等等。
价格较高，使大部分学生无法承受；在餐厅服务质量较差，环境较乱，而且晚上营业时间较短，这些都是我们要避免的。
现在大部分餐厅服务比较单一。
而我们提供的服务，既可以满足学生就餐的需求，又可以满足学生娱乐休闲的要求。
这是我们的又一优势。
4、竞争劣势可能本店的经营经验还不是很丰富，是一个新生业态的结合事物，可能需要在经营中逐步完善。
但是我们有信心缩短其适应期，努力锻炼业务水平，努力学习先进经验。
5、竞争调查经过调查，大部分学生反应饭菜的价格较低，而且可口，环境好的餐厅会受到欢迎，并且都强调需要综合的服务，这样不必在聚会或庆祝时跑来跑去的了。
各个学校校内学生数量的增加也使得餐饮娱乐业出现供不应求的现象。
进入二十一世纪后，餐饮娱乐业更是步入了个性化服务的时代，许多产品有特色、服务有个性的饭店在市场上呈现强有力的生命力和竞争力，而那些产品雷同性强，服务无特色的饭店面临着生存危机。
饭店在为所有来电的客人提供规范化、标准化服务的同时，更加注重向客人提供具有针对性、个性化的服务。
个性化服务是规范化服务的延伸。
它体现在工作的责任心、感情投入、灵活、超常、自选等方面，它能让客人最感满意，有时还能为客人带来惊喜。
1、短期策略“派对美食居”开业初期在学校社团、广播台，微信公众号，饿了么或传单等媒体进行宣传，让同学们都有一定印象。
追求一种特殊气氛营销，环境清洁、光线好、安全、卫生。
员工热情友好，有强烈的工作激情，衣着得体，不与顾客发生矛盾。
真正物超所值，价格合理，并为顾客提供友好信息。
“人们喜欢从它们喜欢的人那里买东西”，塑造良好形象，是本店声名卓著。
可以搞一些促销活动，来吸引顾客A、是顾客花四次钱得到五次服务。
实行会员制。
B、采用对等定价和渗透定价相结合，做到价格合理。