大学食堂投标书样本经典版拟定

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大学食堂投标书范本下载

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大学食堂投标书范本范本1:大学食堂投标书范本正文:尊敬的各位领导:!感谢能有机会参与贵校大学食堂的投标,我们公司将竭诚为贵校服务,在本次投标书中,我们将详细介绍我们公司的资质、经验、管理体系以及针对贵校食堂的具体解决方案。

一、公司概况及资质1. 公司名称:XXX餐饮服务有限公司注册资金:XXX万元成立时间:XXXX年X月X日2. 公司经营范围:a. 餐饮服务:提供各类食堂、餐厅、宴会等餐饮服务;b. 食品安全管理:负责食品供应链的安全管理,确保食品健康绿色;c. 管理咨询:提供食堂管理咨询服务,辅助客户实现高效管理。

3. 公司资质:a. 餐饮服务许可证:XXXX年X月X日颁发,有效期至XXXX 年X月X日;b. 食品安全管理体系认证证书:符合国家标准GB/T XXXX-XXXX。

二、项目经验1. 湖南省某高校食堂管理项目a. 承接时间:XXXX年至今b. 服务内容:提供食堂日常经营管理、食材采购与供应、菜单制定等服务c. 服务成效:提高食堂经营效益,降低成本,确保食品安全2. 广东省某高校食堂改造项目a. 承接时间:XXXX年至XXXX年b. 服务内容:负责食堂改造规划、装修设计、设备采购等工作c. 服务成效:提升食堂形象,改善食堂环境,满足学生的用餐需求三、管理体系及质量保障1. 我们公司拥有完善的食品安全管理体系,包括供应商审核、原料采购检验、加工过程监控、食品品质检测等环节,确保食品的质量安全。

2. 我们公司拥有专业的食堂管理团队,经验丰富,负责食堂的人员配备、岗位培训、流程管理等工作,确保食堂的高效运营。

四、解决方案1. 菜品定制:根据贵校学生的口味需求,精心设计菜单,提供丰富多样的菜品选择。

2. 食材供应:与优质供应商合作,确保食材的新鲜度和品质,并提供全程溯源信息。

3. 食堂环境改造:根据贵校食堂的实际情况,进行环境改造,提升学生用餐体验。

4. 食堂管理培训:为食堂工作人员提供专业的培训,提高其服务质量和工作效率。

学校食堂投标书样本

学校食堂投标书样本

学校食堂投标书样本学校食堂投标书样本尊敬的贵公司:我们很高兴有机会向贵公司展示我们的学校食堂服务。

我们在食品和服务方面有着丰富的经验,愿意为您的学校提供高质量的餐饮服务。

下面是我们的投标书样本:一、餐饮服务范围我们的服务包括早餐、午餐、晚餐和点心。

我们将提供健康、美味、丰富多样的餐饮选择,适应不同的口味和营养需求。

我们会根据学生和教职员工的反馈不断更新和改进菜单。

二、服务细节1.餐品质量:我们会采用新鲜的、健康的、符合卫生标准的食材。

我们会提供全面的营养信息和成分表,以满足学生和教职员工的营养需求。

2.食品安全:我们会根据食品安全标准进行食品储存、处理和配餐。

我们会向学校提供安全和卫生证明。

3.服务流程:我们会提供专业的服务人员,确保食品快速、准确、热度适宜地送达到学生、教职员工手中。

4.管理控制:我们会实施严格的管理控制制度,确保服务过程中的质量和效率。

三、服务价格我们的服务价格存有一定的弹性,我们会根据学校的需求和预算来制定合适的价格方案。

我们的人员和设备配备有很高的效率和质量,我们相信可以为学校提供高性价比的服务。

四、配备设备我们将使用先进的厨房设备、餐具和清洁设备,确保食品和餐具的安全和卫生。

我们将完善的保证设备的使用和维护,让这些设备持续稳定地运行。

五、经营模式我们将采用合理的经营方式来管理食品和餐饮服务,保证学校得到最大化的收益。

我们将制定多层次、多角度的服务方案,并适时调整方案,最终为学校提供符合需求、高水平的服务。

以上是我们的投标书样本。

我们相信你会很满意我们的服务,期待与您的合作。

如果您有任何问题,请随时联系我们。

大学食堂投标书模板

大学食堂投标书模板

大学食堂投标书模板尊敬的各位领导、评标委员会成员:我公司特别针对贵校大学食堂投标项目制定了以下投标书,以供参考。

我们郑重向贵校投标委员会提交我公司的投标文件,希望能够获得贵校大学食堂承包合作的机会。

一、公司介绍我公司成立于XXXX年,是一家专业从事餐饮服务的企业。

多年来,我们秉承“以人为本、质量第一、顾客至上”的经营理念,不断追求卓越的餐饮服务品质,赢得了广大顾客的好评和信赖。

公司拥有一支经验丰富、服务热情、专业技术精湛的团队,致力于为广大顾客提供健康、美味的餐饮食品。

二、投标详情1.投标项目名称:大学食堂承包服务2.投标单位名称:XXXX公司3.投标单位地址:XXXXX4.投标单位法定代表人:XXXXX5.联系人及联系方式:XXXXX电话:XXXXX邮箱:XXXXX三、投标方案我公司深知大学食堂承包服务的重要性,我们将以以下方案来提供最优质的餐饮服务:1. 食品安全:我们坚持从食材采购、加工制作、餐饮配送等环节严格把控,确保食品安全和卫生达到国家标准,为广大师生提供放心的餐饮食品。

2. 菜品创新:我们将根据国内外餐饮行业的最新趋势和顾客的需求,推出新颖、美味、健康的菜品。

我们将根据大学师生的口味偏好,不断调整菜单,确保每日提供多样化的菜品供选择。

3. 服务质量:我们注重服务细节,为顾客提供周到、高效、贴心的服务。

服务员经过专业培训,将提供友好、诚挚的服务态度,确保每一顿餐饮都能给顾客带来愉快的体验。

4. 价格合理:我们将推行透明定价,确保价格合理,并且提供多种付款方式,方便顾客的消费。

四、合作意向1. 我公司承诺严格遵守贵校的管理制度和食堂运营要求,确保按照协议的规定提供餐饮服务。

2. 我公司愿意与贵校签订长期合作协议,确保食堂承包服务的稳定性和可持续发展。

3. 我公司愿意通过多种合作模式,如商务合作、各类活动策划等,来增加贵校食堂的宣传效果和拓展餐饮服务的市场空间。

希望贵校能够认可我公司的投标方案,选择我们作为大学食堂的承包服务提供商。

校园食堂招标书样本

校园食堂招标书样本

校园食堂招标书样本尊敬的潜在投标人:根据我国相关法律法规,为了保障校园食堂餐饮服务质量,提高学生餐饮水平,现就我校校园食堂餐饮服务项目进行公开招标。

欢迎符合资格条件的投标人参加投标。

一、项目概述1. 项目名称:校园食堂餐饮服务项目2. 项目地点:XX大学校园内3. 服务对象:全校师生4. 招标范围:食堂餐饮服务(包括早、中、晚三餐)5. 合同期限:三年二、投标人资格要求1. 具有独立的法人资格,持有有效的营业执照。

2. 具备餐饮服务许可证,并具备与项目规模相适应的食品卫生条件。

3. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。

4. 具有类似项目经验,并提供相关合同复印件。

5. 法律、法规规定的其他条件。

三、投标文件要求1. 投标申请书:包括但不限于投标单位基本信息、法定代表人证明、投标项目负责人证明等。

2. 投标保证金:伍万元整,以银行转账或银行保函形式提交。

3. 投标方案:包括但不限于服务内容、服务模式、价格体系、菜品质量、食品安全及应急预案等。

4. 资格证明文件:包括但不限于营业执照、餐饮服务许可证、食品卫生许可证、相关合同复印件等。

5. 信誉证明文件:包括但不限于获奖证书、客户满意度调查报告等。

四、投标时间及地点1. 投标截止时间:XXXX年XX月XX日XX时XX分。

2. 投标地点:XX大学招标办公室。

五、开标时间和地点1. 开标时间:XXXX年XX月XX日XX时XX分。

2. 开标地点:XX大学招标办公室。

六、评标办法1. 评标委员会按照招标文件的要求对投标文件进行审查。

2. 评标委员会根据投标单位的资质、业绩、信誉、服务方案等方面进行综合评价。

3. 评标结果在投标截止时间后七个工作日内公布。

七、合同签订中标单位应在收到中标通知书后五个工作日内与招标人签订合同,并按合同约定履行各项义务。

八、其他事项1. 投标人应保证投标文件的真实性、合法性,如有虚假陈述,将承担相应法律责任。

2. 招标人有权根据实际情况调整招标程序、招标内容和和要求。

食堂承包投标书范本

食堂承包投标书范本

尊敬的招标委员会:您好!我方(投标单位名称)在仔细研究了贵单位发布的食堂承包招标公告后,对此次食堂承包项目表现出浓厚的兴趣。

在此,我代表我方全体员工,向您提交以下投标书,以表达我方参与贵单位食堂承包项目的诚意和决心。

一、项目背景贵单位食堂作为校内重要的餐饮场所,承担着为广大师生提供优质餐饮服务的重任。

为确保食堂的运营质量,满足师生日益增长的餐饮需求,我方愿意承接贵单位食堂的承包经营,为贵单位创造良好的经济效益和社会效益。

二、投标单位简介(一)企业资质我方(投标单位名称)成立于XXXX年,注册资金XXX万元,具有独立法人资格。

公司主要从事餐饮服务、食品加工、食堂管理等业务,拥有丰富的食堂经营管理经验。

(二)团队实力我方拥有一支经验丰富、专业过硬的餐饮管理团队,团队成员具备多年食堂经营管理经验,能够确保食堂的正常运营。

三、食堂承包方案(一)经营理念1. 以人为本:关注师生需求,提供优质、安全、健康的餐饮服务。

2. 诚信经营:遵循市场规律,诚信经营,树立良好的企业形象。

3. 创新发展:不断引进新技术、新理念,提高食堂运营水平。

(二)服务内容1. 提供早、中、晚三餐及宵夜服务,满足师生多样化的餐饮需求。

2. 提供各类主食、副食、汤品、饮品等,满足师生口味需求。

3. 严格把控食品安全,确保食材新鲜、卫生、营养。

(三)管理措施1. 严格执行食品安全法规,确保食堂卫生、安全。

2. 建立健全的后厨管理流程,提高厨房工作效率。

3. 定期对员工进行培训,提高服务意识和业务水平。

4. 加强食堂环境卫生管理,确保食堂整洁、舒适。

四、投标承诺1. 严格按照贵单位要求,履行食堂承包合同,确保食堂的正常运营。

2. 在承包期内,不断提高食堂服务质量,为师生提供优质餐饮服务。

3. 积极配合贵单位的相关工作,共同维护食堂的良好形象。

五、投标报价我方根据贵单位食堂实际情况,制定了合理的投标报价,具体如下:(一)承包期限:XX年。

(二)承包费用:人民币XXX万元/年。

学校食堂投标书简洁范本

学校食堂投标书简洁范本

学校食堂投标书学校食堂投标书一、项目背景和概述本投标书针对学校食堂承包项目,旨在提供优质的饮食服务,满足广大师生的日常饮食需求。

我们的团队拥有丰富的食堂管理经验和专业的厨师团队,可以确保食物的卫生安全和口感品质,为学校提供一流的餐饮体验。

二、团队介绍我们的团队由食堂管理专家和有经验的厨师组成。

管理团队具备食品安全管理和食堂运营的专业知识,能够严格执行卫生标准和食品安全控制措施。

厨师团队具备丰富的烹饪经验,能够根据师生的口味需求,提供多样化的菜品。

三、服务内容和特色我们承诺提供以下服务内容和特色:1. 提供营养均衡的菜品:我们根据师生的身体需求,提供多种营养均衡的菜品,包括蛋白质、蔬菜和水果等。

2. 严格控制食品安全:我们将严格执行食品安全管理制度,确保原材料新鲜、加工卫生,防止食物污染并保证食堂用餐的安全性。

3. 多样化的菜单选择:我们将根据师生的需求和口味偏好,提供多样化的菜单选择,确保每一位师生都有喜欢的菜品可选择。

4. 快捷高效的服务:我们将提供快捷高效的服务流程,保证师生用餐时间不受影响,也提供预定和外卖服务,方便师生就餐。

四、价格计划我们将根据学校的实际情况和需求,提供合理的价格计划。

我们致力于提供高性价比的餐饮服务,确保学校经济合理,也能保证食堂的质量和服务水平。

五、服务保障我们将提供以下服务保障:1. 食品安全:我们将严格执行食品安全管理制度,确保原材料新鲜、加工卫生,防止食物污染,保证学校师生的用餐安全。

2. 周到贴心的服务:我们的服务人员将提供周到贴心的服务,关注师生的用餐需求,并及时解决问题。

3. 及时投诉处理:我们将建立投诉处理机制,对于学校师生的投诉将及时处理和解决,确保服务质量。

六、合作期待我们期待与学校建立长期稳定的合作关系,为广大师生提供优质的餐饮服务。

我们将尽最大努力满足学校的需求,并持续改进和提升服务水平。

谢谢您对我们团队的关注和支持,我们期待能够与学校合作,并取得共同发展!如有任何疑问或需要进一步了解,请随时与我们联系。

食堂投标书(精选五篇)

食堂投标书(精选五篇)

食堂投标书(精选五篇)第一篇:食堂投标书---------有限公司招标单位:投标人:联系电话:食堂投标书------------------------------年-月投标项目:----------公司食堂承包第一部份竞标人基本情况介绍竞标人:----,男,汉族,--岁,初中文化,---------------人,身份证号:-----------------------.本人长期从事餐饮食堂经营管理工作, 有着10余年食堂餐饮经营管理经验。

在10余年食堂经营管理中,严格遵守国家法律法规,严格执行国家关于餐饮行业的相关法规和标准《食品卫生法》,经营期间无任何违法乱纪行为,无任何食品安全和其他安全方面的事故,经营期间诚实守信、遵纪守法、文明待人、定价合理,深得用餐者的好评。

本人热爱餐饮服务工作,全心全意为顾客服务,有良好的职业道德和职业操守。

第二部份经营方针、工作实施细则及管理措施一、经营方针1.听从公司管理,遵守各项法律、法规和规章制度,严格按《食品卫生法》操作规程执行;2.立足为公司领导和工人服务的宗旨,确保用餐环境、用餐安全和伙食质量;3.严格食堂操作流程,靠优质的服务,靠良好的膳食营养搭配,精心准备菜肴花色品种,力求做到色、香、味俱全,努力为厂领导和工人创造开心、放心、贴心的用餐环境和氛围;4.坚持以“卫生、可口、美味、实惠”四大标准为经营原则,不断提升自身的服务水平和质量,保证公司领导和工人的利益。

二、工作实施细则1.食堂生产经营过程卫生管理:① 保持食堂内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离,确保卫生安全;② 食堂设备布局和工艺流程合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物,厨房要保持设备整齐划一;③ 食堂餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前洗净、消毒,炊具、用具用后洗净,保持清洁。

学校食堂投标书范本

学校食堂投标书范本

学校食堂投标书范本尊敬的评标委员会:大学食堂投标书一、投标人概况敬启者,我司是一家专业从事餐饮服务的公司,拥有多年的餐饮管理经验,经过不断的发展与实践,已经形成了一套科学、规范、高效的管理体系。

在过去的五年内,我司成功承办了多起大型餐饮项目,取得了较好的经济效益和社会效益。

我司将按照政府制定的计划和要求,为您提供高品质的餐饮服务。

二、项目背景为了改善学生饮食条件,提高学生的营养摄入,我校计划于2022年对学校食堂进行改建,并委托专业餐饮公司进行运营管理。

现将本项目的投标书递交到贵校,希望能够成为贵校合作的一方。

三、项目规模本项目共有三个食堂,包括教工餐厅、学生餐厅以及临时食堂,总共约为4000平方米左右,项目周期为3年。

四、服务内容1.为师生员工提供早、中、晚餐服务;2.提供各种营养餐、特色餐和丰富的餐点种类;3.保证菜品的新鲜、卫生和安全;4.合理定价,确保餐费合理;5.接受学校的管理与监督,及时反馈意见和建议。

五、服务标准为了确保服务质量,我司将严格按照以下标准进行服务:1.食品安全:我司拥有专业的营养师和膳食师团队,并严格按照政府的食品安全标准进行操作,确保菜品的卫生和安全;2.营养均衡:我司将根据学生的年龄和营养需求,提供全面均衡的膳食,确保学生的营养摄入;3.菜品品质:我司将选用新鲜的食材,并采用科学的烹饪技术,确保菜品的口感和品质;4.服务态度:我司将培训员工的服务意识,确保服务质量和服务态度;5.价格合理:我司将合理定价,确保餐费的合理性,为广大师生提供实惠的餐饮服务。

六、投标条件1.具备合法的餐饮经营证书;2.有较强的食品安全管理能力;3.具备投标金额的决策和掌握能力;4.有丰富的餐饮管理经验,特别是大型餐饮项目的管理经验;5.拥有专业的厨师团队和服务人员,并在岗位上有一定的工作经验;6.具备良好的信誉和经营能力。

七、投标报价请见附件一:投标报价表。

八、合同签订如贵校评审通过本公司的投标方案,并与本公司签订合同,本公司将尽职尽责地履行合同义务,为师生员工提供优质的餐饮服务。

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投标文件投标编号:项目:(大学食堂)投标方名称:(公章):投标方代表名称:投标日期:年月日目录(1) 投标书(2) 开标一览表(3) 关于食堂具体工作的实施细则及经营方针、管理措施(4) 拟建立的食堂管理制度(5) 拟派项目负责人(总经理)资格情况表(6) 拟派管理人员表(7) 营业执照(8) 法人代表授权书(9) 投标承诺书(8) 卫生许可证(9) 银行资信证明(10) 服务承诺书投标书XXXX大学:(投标单位全称)授权(全权代表姓名)(职务)为全权代表,参加贵方组织的(招标编号、招标项目名称)招标的有关活动,并对进行投标。

为此:1、提供投标须知规定的全部投标文件:a.投标书正本一份,副本三份;b.资格证明文件各二份;2、投标项目的总投标价为(大写):元人民币3、保证遵守招标文件中的有关规定。

4、保证忠实地执行买卖双方所签的经济合同,并承担合同规定的责任义务。

5、愿意向贵方提供任何与该项投标有关的数据、情况和技术资料。

6、本投标自开标之日起90天内有效。

7、与本投标有关的一切往来通讯请寄:地址:邮编:电话:传真:投标单位(盖章):全权代表(签字):日期:开标一览表投标人名称:投标单位全称(盖章):全权代表(签字):注: (1)开标一览表严格按本格式填写。

(2)此表密封装在一个单独的信封内,再装入正本内。

上述文件不再装入副本内。

关于食堂具体工作的实施细则及经营方针、管理措施尊敬的各位领导您好:现把关于承包食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:一、经营方针以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;听从校方的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。

保证让学校放心,让师生满意。

二、管理措施1、严把进货关。

坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。

做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。

不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。

2、严把处理关。

进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。

在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。

保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。

3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。

4、工作人员要讲究仪容仪表。

上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。

同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。

5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。

保证碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。

确保卫生安全。

6、厨房要保持设备整齐划一。

工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无异物。

冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。

7、工作人员必须听从领导,服从分配,尊敬校方的领导和老师,爱护学生,爱岗敬业,尽职尽责。

8、严格劳动纪律,不迟到,不早退,态度和蔼。

上班期间严禁干私活,严禁接朋会友,严禁带小孩,严禁脱岗、串岗,严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。

严禁在公共场所乱扔杂物、烟头,随地吐痰,聚众喝酒等,不得穿着工作服去厕所。

9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。

要作到人走灯灭,人走水停。

注重节约。

珍惜食堂和学校的一草一木。

三、人员配备及要求:1、面食人员:2—3人,厨师6人,蔬菜加工员16人。

2、对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,像重感冒等都要暂停上班。

3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。

4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。

5、对工作人员实行量化考核管理。

鼓励他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳,则视具体情况给予物质奖励。

四、尊重校方的指导意见,加强与校方的交流和沟通一是定期向校方汇报工作情况,征求校方的意见和建议。

二是定期了解师生对食堂的意见和建议。

三是按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用,不拖不欠。

四是设立意见箱,随时听取师生的呼声,接受师生的监督。

尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。

投标单位:年月日拟建立的食堂管理制度日常管理办法1、遵守政府和学校有关卫生、环保、安全、防火等各项规定。

加强内部管理,防止发生群体性食物中毒以及治安、消防、计生、劳动、环保等重大责任事故、事件;严格按有关要求进行操作;2、加强卫生工作,确保食品、餐具、环境和个人的卫生;3、加强员工的职业教育,提高服务水平和质量,师生满意和基本满意率不低于70%;4、主动接受学校及卫生监督等行业管理部门监督、检查,配合学校做好“创建、创卫及勤工俭学”等工作。

文明服务制度1、食堂员工必须礼貌待人,文明服务,优质服务。

2、窗口服务必须穿戴好工作服、帽和工牌号,仪表整洁,售饭菜时态度和蔼,服务热情。

3、不得以任何理由与职工顶撞、吵闹或打架,一经发现除罚款外,情节严重的立即辞退。

4、员工之间不得争吵、嬉闹或打架,一经发现严肃处理。

5、出售饭菜价格合理,买卖公平,不走后门,不搞特殊。

安全操作制度1、食堂必须切实搞好安全保卫工作,避免不必要的损失和有害现象。

2、食堂的设施、设备和餐饮用具属公有财产,每个员工必须加以爱护和合理使用。

3、食堂油炉、油灶、电梯、加工电器等设备必须注意检查和保养,发现问题,立即组织维修,严禁非正常操作。

4、工作人员在工作中要合理使用各种设施、设备和用具,不能违规使用和强行工作。

5、人为造成的财物损失,在批评教育下,还需视情节轻重予以赔偿。

6、因操作不慎造成安全事故者,责任全部由操作者负责。

卫生检查制度食堂必须严格贯彻执行食品卫生法的有关规定,搞好个人卫生、饮食卫生、环境卫生。

1、严禁采购、验收和加工变质食物。

2、食品做到生熟分开放置。

3、每日制作的饭菜及下班后剩饭菜,必须随时清理和加盖。

4、存放食品的容器,用完后必须清洗,需消毒的坚持消毒,并摆放整齐。

5、炒熟及直接入口的食品,必须随手加盖或上架,不得随地乱放。

6、工作告一段落后,洗菜池、工作台、砧板、案板必须打扫干净。

7、各种机械刀具,置放指定地点,机械工具使用完毕,应及时清扫干净。

8、货架、售卖台、抽风系统、箱柜要经常清扫,保持整洁,洗物池做到无垢、无苔。

9、库房内物品要一物一标签,堆码整齐,能加盖的必须加盖。

10、门窗、玻璃保持干净、无积尘,天花板、墙壁无积尘、无蛛网。

11、保持地面清洁,每餐一小扫,每周一次大扫除。

12、餐桌残留物及时清理,保持桌面清洁,无油腻。

13、餐厅内外下水管道畅通,经常打扫。

14、讲究个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣,便后洗手,不随地吐痰、扔杂物,不刁烟作业。

上班时穿戴工作衣、帽。

15、冰柜应保持清洁,无霉烂臭味异味。

16、餐具、炊具洗净后摆放整齐,用前消毒,台、桌擦洗干净,搅拌机无酸味、切肉机清洁无异味。

17、无关人员不准进入工作区,严防食物中毒。

18、就餐职工自行车、电动车灯交通工具按指定地点排放整齐。

19、工作人员每年体检一次,做好疾病传播和细菌交叉感染预防工作。

20、食堂以经理、安技员、班长为主要责任人,必须做好防鼠、防蝇、防盗、防潮湿、防食物中毒的“五防”工作。

防鼠:食堂操作间、仓库等存放食物的地方必须有密闭的铁门、铁窗户,以老鼠进不去为标准。

防蝇:食堂配餐间、操作间,仓库要有防蝇设施、一经发现应立即喷药消杀。

防盗:食堂的一切物品必须堆放保管好,保管员应经常清点物资,食堂、仓库要有铁门,窗户要有铁网。

防潮湿:食堂主付食品、炊、用具、机械设备,保管员应清理分类堆放整齐,而且应上架隔墙离地,该加盖的加盖。

防食物中毒:青菜要浸泡、开水烫,肉类、油类要检疫,禁止出售变质变味和不卫生的食品,炊具、用具、快餐盘要严格消毒。

采购、验收、保管制度一、物资采购流程:采购人填写请购单(采购计划)→采购部门负责人审批→经理审批→采购。

二、验收、保管1、凡购进食品、原料、设备等生产性物资由仓管员负责验收、保管。

2、验收人员对购进物品应做到单据、物品、帐目相符。

3、验收人员对购进有毒、有害、变质、变味、发霉物品或不合要求和不合手续的物品有权拒绝验收。

4、验收人员不准作弊和弄虚作假。

5、入仓物品要严格登记,出仓物品应有经领人签名,做到每天帐物登记清楚、相符。

6、仓库应保持清洁卫生,物品堆放整齐有序,及时清仓,防止物品变质、发霉。

7、做好防盗、防火、防鼠、防蛀工作。

8、每月底清仓一次,库存物资统一过秤,库存物资与帐目相符。

9、剩余饭菜应及时保管好,防止变质、蝇叮、鼠咬和被盗。

拟派项目负责人(总经理)资格情况表招标编号:投标人全称(公章):法定代表人或授权代表(签字或盖章):日期:拟派管理人员表招标编号:注:1、本表人员有资格证书的应随表提交职称、资格证书复印件(加盖公章)。

2、列入本表人员如要更换,需经采购单位同意;擅自更换或不到位属违约行为。

投标人全称(公章):法定代表人或授权代表(签字或盖章):日期:营业执照(复印件)法定代表人授权书大学:(投标人全称)法定代表人授权(投标人代表姓名)为投标人代表,代表本公司参加贵校组织的项目(招标编号)招标活动,全权代表本公司处理投标过程的一切事宜,包括但不限于:投标、参与开标、谈判、签约等。

投标人代表在投标过程中所签署的一切文件和处理与之有关的一切事务,本公司均予以认可并对此承担责任。

投标人代表无转委权。

特此授权。

本授权书自出具之日起生效。

投标人代表:性别:身份证号:单位:部门:职务:详细通讯地址:邮政编码: 电话:附:被授权人身份证件(复印件)授权方投标人(全称并加盖公章):法定代表人签字或盖章:日期:接受授权方投标人代表签字:日期:投标承诺书我司承诺对XX大学本项目的公开招标最终确定的综合评定最优结果表示认可,并承诺不会对XX大学在本项目招标过程中的工作模式以及终止本项目招标的可能提出疑议。

我司承诺本投标所有的相关承诺书、投标文件等都作为本项目合同不可分割的部分,并承诺本项目合同、承诺书、投标书、方案等相关资料中发生歧义、冲突的条款、指标均以XX大学解释或要求为标准。

我司承诺XX大学在授予我司合同时有权利增加补充相关内容。

备注:工作模式包括二次谈判、将本公司的报价告知相关公司等工作模式。

投标人名称(全称并加公章):投标人代表签字:日期:年月日卫生许可证(复印件)银行资信证明(复印件)卫生检查制度食堂必须严格贯彻执行食品卫生法的有关规定,搞好个人卫生、饮食卫生、环境卫生。

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