牛奶中头孢氨苄药物残留量的风险评估
牛奶中抗生素残留的危害及检测方法
牛奶中抗生素残留的危害及检测方法牛奶是人们日常饮食中常见的食品之一，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质，被广大人群所接受和喜爱。
由于现代农业生产中广泛使用抗生素，牛奶中往往会残留一定量的抗生素，这对人体健康可能会造成一些危害。
抗生素残留的危害主要有以下几个方面：1. 抗生素滥用导致耐药性增加：农民和养殖户在生产过程中常常滥用抗生素，比如预防性或促生长的目的使用抗生素。
长期以来，这种滥用已导致了广泛的抗生素耐药性问题。
牛奶中残留的抗生素会加速人体对抗生素的耐药程度，一旦人体因病感染需要使用抗生素治疗时，可能会出现疗效降低或者完全无效的情况。
2. 对人体健康的潜在危害：抗生素残留会对人体产生一定程度的毒性和致癌作用，长期摄入可能对人体健康造成损害。
特别是对儿童和孕妇来说，抗生素残留的牛奶可能会影响他们的生长发育和免疫力，增加患病的风险。
3. 破坏微生态平衡：牛奶中抗生素残留可能会干扰消化道的微生态平衡，影响肠道菌群的正常生长和功能，进一步导致消化道问题和免疫功能下降。
为了保障人们的健康，对牛奶中抗生素残留进行检测非常重要。
以下是常用的牛奶中抗生素残留的检测方法：1. 色谱法：色谱法是目前常用的抗生素残留检测方法之一。
通过将牛奶中的抗生素提取出来，然后采用气相色谱或高效液相色谱对抗生素进行分离、鉴定和测定，可以得到抗生素的种类和含量。
2. 免疫学方法：免疫学方法通过免疫反应的原理，利用抗体与抗原结合来检测抗生素残留。
常用的方法有酶联免疫吸附试验（ELISA）和荧光免疫分析法（FIA），这些方法具有快速、敏感、简便等特点。
3. 生物传感器法：生物传感器法是利用酶、细胞或组织等生物材料作为敏感元件，通过检测生物体与目标物质发生的生物化学反应来检测抗生素残留。
生物传感器法具有灵敏度高、选择性好、响应快等优点。
牛奶中抗生素残留对人体健康造成了一定的危害，因此对抗生素残留进行检测非常重要。
牛奶中抗生素残留的危害及检测方法
牛奶中抗生素残留的危害及检测方法牛奶是人们日常饮用的重要营养食品之一，但有时牛奶中可能会存在抗生素的残留，对人体健康会造成一定的危害。
本文将介绍牛奶中抗生素残留的危害以及常用的检测方法。
牛奶中抗生素残留的危害主要表现为以下几个方面：1. 人体对抗生素的耐药性增加：长期摄入含有抗生素残留的牛奶，人体可能逐渐对抗生素产生耐药性，导致在治疗感染性疾病时药物疗效下降。
2. 对人体肠道菌群的影响：抗生素残留可能破坏人体肠道菌群的平衡，导致肠道功能紊乱，影响消化和免疫功能。
3. 消化系统疾病风险增加：牛奶中的抗生素残留可能引起消化系统疾病，如胃肠道不适、腹泻等。
4. 过敏反应增加：某些抗生素残留可能导致过敏反应，如皮疹、荨麻疹、呼吸困难等。
为了保障牛奶的质量与安全，国家对牛奶中抗生素残留有严格的监管要求，常用的检测方法主要包括以下几种：1. 高效液相色谱法（HPLC）：利用高效液相色谱技术对牛奶中的抗生素进行检测。
该方法具有灵敏度高、准确度高、快速等特点，可同时检测多种抗生素。
2. 气相色谱法（GC）：利用气相色谱技术对牛奶中的抗生素进行检测。
该方法具有高分辨率、快速、准确等特点，适用于检测低浓度的抗生素残留。
3. 酶联免疫吸附试验（ELISA）：利用酶联免疫吸附试验原理检测牛奶中的抗生素残留。
该方法具有灵敏度高、操作简便等特点，适用于大规模的快速筛查。
4. 质谱法（MS）：利用质谱学原理对牛奶中的抗生素进行定性和定量分析。
该方法具有高准确度、高灵敏度等特点，适用于对特定抗生素的分析。
牛奶中抗生素残留对人体健康会造成一定的危害，因此需要进行严格的检测来保障牛奶的质量与安全。
常用的检测方法包括高效液相色谱法、气相色谱法、酶联免疫吸附试验和质谱法等，这些方法的应用可以有效地检测牛奶中抗生素的残留情况。
牛奶中抗生素残留的危害及检测方法
牛奶中抗生素残留的危害及检测方法牛奶中抗生素残留是指生产牛奶过程中使用的抗生素残留在牛奶中的现象。
这可能是因为奶牛在患有疾病时，农民会给奶牛注射抗生素来治疗疾病，或者是在奶牛饲养过程中，农民使用抗生素来预防疾病的发生。
尽管抗生素在奶牛饲养和产奶过程中的使用是为了保证牛奶的质量和奶牛的健康，但过多的抗生素残留可能会对人类健康产生潜在的危害。
牛奶中抗生素残留可能导致人类对抗生素的耐药性增加。
长期摄入含有抗生素残留的牛奶，人体会逐渐产生对这些抗生素的耐药性，从而减弱对治疗感染性疾病的效果。
当人类患病时，需要使用抗生素进行治疗，但由于耐药性的增加，常规剂量的抗生素可能无法起到应有的疗效，导致病情加重或难以治愈。
抗生素残留可能对消费牛奶的人群产生过敏反应。
某些抗生素成分对某些人来说是过敏原，摄入含有抗生素残留的牛奶后，可能会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难、恶心等症状。
对于某些敏感人群来说，抗生素残留应尽量避免。
抗生素残留可能对人体的内分泌系统产生干扰。
抗生素残留中的一些化学物质可能对人体的内分泌系统产生干扰，导致内分泌紊乱，影响人体的正常发育和生理功能。
特别是对于婴儿和幼儿来说，抗生素残留可能对其生长发育产生不良影响。
为了保证牛奶的质量和人类的健康，对牛奶中的抗生素残留进行检测是非常重要的。
常用的检测方法包括免疫学方法、生物学方法和化学方法。
免疫学方法主要利用抗生素与特异性抗体之间的免疫反应进行检测，如酶联免疫吸附测定法（ELISA）。
生物学方法主要是利用生物学试剂对抗生素进行筛选或检测，如生物传感器技术和细菌抑制试验。
化学方法则是通过色谱法、质谱法等对抗生素进行定量分析。
牛奶中抗生素残留的危害包括耐药性增加、过敏反应和内分泌干扰，为了保护人类健康，对牛奶中的抗生素残留进行检测是必要的。
不仅要加强牛奶生产过程中对抗生素的使用和管理，还要建立健全的抗生素残留检测制度，确保牛奶的安全和质量。
HPLC-MS法测定牛奶中头孢噻呋残留量的不确定度评估
HPLC-MS法测定牛奶中头孢噻呋残留量的不确定度评估朱勇抗（广东宏科检测技术有限公司，广东惠州 516100）摘 要：依照《动物源性食品中头孢匹林、头孢噻呋残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法》（GB/T 21314—2007）测定牛奶中头孢噻呋的残留量，并评估测量结果的不确定度。
结果表明，头孢噻呋测定结果为（64.8±5.8）μg·kg-1，置信区间为95%，包含因子k=2。
测定牛奶中头孢噻呋的不确定度主要来源于标准工作液配制、标准曲线校准样品浓度。
对此，应根据待测目标物的预估进样浓度，使用高精度量具配制标准工作液，以提高检测结果的准确性。
关键词：液相色谱-质谱/质谱法；头孢噻呋；不确定度Evaluation of Uncertainty in the Determination of CeftiofurResidue in Milk by HPLC-MSZHU Yongkang(Guangdong Hongke Testing Technology Co., Ltd., Huizhou 516100, China) Abstract: The residue of ceftiofur in milk was determined according to GB/T 21314—2007, and the uncertainty of the measurement results was evaluated. The results showed that the result of ceftiofur was (64.8±5.8) μg·kg-1 with the confidence interval of 95% and the inclusion factor k=2. The uncertainty of the determination of ceftiofur in milk was mainly due to the preparation of the standard working solution and the concentration of the sample for calibration of the standard curve. In this regard, the standard working solution should be prepared according to the predicted injection concentration of the target to be measured, and the standard working solution should be prepared using a high-precision gauge to improve the accuracy of the results.Keywords: liquid chromatography-tandem mass spectrometry; ceftiofur; uncertainty头孢类抗菌药物对革兰氏菌所致的炎症具有显著疗效[1]，所以在畜禽养殖业中，它作为一种特殊的药物用于防治呼吸道感染、消化道感染、尿路感染等疾病。
牛奶中抗生素残留的危害及检测方法
牛奶中抗生素残留的危害及检测方法1. 引言1.1 牛奶中抗生素残留的问题牛奶是人们日常生活中常见的饮品，富含丰富的营养物质，被广泛认为是一种健康的饮品。
近年来，牛奶中抗生素残留的问题引起了人们的关注。
抗生素残留是指在牛奶加工过程中或青草饲料中使用抗生素后，导致抗生素残留在牛奶中，并最终被人体摄入导致危害健康的现象。
抗生素残留对人体健康造成的危害不容忽视。
长期饮用含有抗生素残留的牛奶会导致人体对抗生素的耐药性增强，使得治疗疾病时抗生素疗效降低。
抗生素残留可能引起过敏反应或其他身体不适症状，影响人们的健康。
牛奶中抗生素残留的问题亟待引起重视，并需要采取有效的检测方法和预防措施来防止其对人体健康造成危害。
在接下来的内容中，将重点介绍牛奶中抗生素残留的检测方法、国内外监管标准、原因分析和预防措施，希望能够引起社会各界的关注和重视。
1.2 危害性牛奶是人们日常生活中常见的饮品，但牛奶中存在抗生素残留的问题给人们的健康带来了严重的危害。
抗生素残留会影响牛奶的品质和安全性，对人体健康造成危害。
长期摄入含有抗生素残留的牛奶会导致人体对抗生素产生耐药性，使得治疗疾病变得困难。
抗生素残留还会破坏人体内部微生物群落的平衡，影响人体健康。
抗生素残留还可能引发过敏反应，导致皮肤瘙痒、呼吸困难等症状，严重的甚至会危及生命。
而且，长期摄入含有抗生素残留的牛奶还可能导致内分泌系统紊乱，影响人体正常的生理功能。
牛奶中抗生素残留的问题具有严重的危害性，必须引起我们的高度重视。
建立有效的检测方法和加强监管措施，才能保障牛奶的品质和安全，保障人们的健康。
2. 正文2.1 检测方法牛奶中抗生素残留的检测方法主要包括生物传感器法、色谱法、质谱法等。
生物传感器法是利用生物体对抗生素具有高度特异性的反应进行检测，具有快速、灵敏、低成本等优点，但存在一定的干扰因素；色谱法则是通过分离和检测样品中的抗生素分子，具有高灵敏度和准确性，但需要专业的操作人员和设备；质谱法则可以提供更加准确的分析结果，同时可以同时检测多种抗生素，但设备昂贵，且操作复杂。
牛奶中抗生素残留的危害及检测方法
牛奶中抗生素残留的危害及检测方法牛奶作为人们日常生活中常见的饮品之一，其营养价值和健康问题备受关注。
近年来关于牛奶中抗生素残留的问题引起了广泛的关注。
抗生素残留会对人体健康造成严重危害，因此对牛奶中抗生素残留的检测方法和危害进行深入了解是十分重要的。
抗生素残留的危害让我们来了解一下抗生素残留在牛奶中可能带来的危害。
抗生素是一类广泛应用于畜牧业的药物，用于预防和治疗动物的疾病。
一些不法商贩或者农户为了提高奶牛的产奶量和保持牛奶的品质，可能会滥用抗生素，导致抗生素残留在牛奶中。
这会导致以下几点危害：1. 对人体健康的危害：长期饮用含有抗生素残留的牛奶会导致人体免疫系统失调，产生抗药性菌株，增加人体患上疾病的风险。
抗生素残留还会对人体的肝脏和肾脏造成损害，导致健康问题。
2. 对环境和生态的影响：抗生素残留还可能对环境和生态系统造成影响，通过牛奶被排放到环境中，导致水体污染、土壤污染等问题。
3. 对畜牧业的危害：滥用抗生素不仅对人体健康带来危害，也会影响到畜牧业的发展，造成养殖业的不稳定和环境的污染。
抗生素残留的问题不容忽视，对牛奶中抗生素残留的检测方法变得至关重要。
检测方法现在我们来了解一下目前常用的牛奶中抗生素残留的检测方法。
根据国际上的标准方法和规定，主要的抗生素残留检测方法包括生物学方法、免疫学方法和物理化学方法等。
1. 生物学方法：生物学方法是一种较为常见和传统的抗生素残留检测方法。
该方法通过利用微生物的生物学反应来检测牛奶中的抗生素残留情况。
例如利用抑菌圈直径法、菌种筛选法等。
2. 免疫学方法：免疫学方法是利用免疫学原理和技术来检测牛奶中的抗生素残留。
该方法常用于快速筛查和定量分析，如酶联免疫吸附法、免疫层析法等。
3. 物理化学方法：物理化学方法则是利用物理化学特性来检测抗生素残留。
这包括色谱分析、质谱分析等方法，能够高效、准确地检测出牛奶中的抗生素残留。
除了以上常见的方法，新型的基于生物传感器技术和纳米材料的抗生素残留检测方法也在不断发展。
荧光免疫层析法快速测定牛奶中头孢氨苄残留量
反向微乳技术合成稀土铕荧光纳米颗粒，与头孢氨苄单克隆抗体结合制备荧光检测探针，以头孢氨苄卵清蛋白全抗 原和羊抗小鼠抗体分别作为检测线和质控线制备免疫层析试纸条，结合现场检测仪建立牛奶中头孢氨苄残留的快速 定量检测方法。结果 试验结果表明，该方法对头孢氨苄的检测限为 0. 16 ng / ml，半数抑制浓度( IC50 ) 为 0. 6 ng / ml， 线性范围为 0. 16 ～ 5 ng / ml，标准添加回收率为 100% ～ 115% 之间，与头孢菌素类及青霉素等其他 12 种抗生素的交叉 反应率均 ＜ 0. 01% ，与 ELISA 方法比较，测定结果相关性良好。结论 本试验所建立的荧光免疫层析法快速检测牛 奶中头孢氨苄残留，具有简便、快速、灵敏、直观的优点，可用于抗生素残留的筛查，极具推广和应用价值。
参考文献［8］方 法 制 备 稀 土 铕 纳 米 颗 粒。取 0. 4 mg 荧光纳米颗粒（ 20 mg / ml，20 μl） ，以等体积 CB 混 匀，于 12 000 r / min 离 心 洗 涤 3 次，每 次 4 min，悬浮于 100 μl CB 中，加入 100 μl 醛基化 Dex 混匀，室温避光震荡反应 3 ～ 4 h，以 CB 洗涤、悬浮同 上； 加入经 CB 透析 12 h 的 CEX 单克隆抗体0. 1 mg 混匀，4 ℃ 震荡反应 12 h 以上。加入 NaBH3 （ CN） （ 终 浓度为 5 mmol / L） 于 4 ℃ 震荡反应 2 ～ 4 h，加入等体 积封 闭 液 （ 50 mmol / L Tris-HCl，pH = 7. 8，2% BSA， 4% 蔗糖） 封闭 12 h 以上，用洗涤液（ 50 mmol / L TrisHCl，pH = 7. 8 ） 离 心 洗 涤 3 次，悬 浮 于 保 存 液 （ 50 mmol / L Tris-HCl，pH = 7. 8，0. 9% NaCl，0. 2% BSA，0. 05% Tween-20） ，置于 4 ℃ 避光处储存备用。 1. 3 免疫层析试纸条的制备
牛乳中头孢菌素类抗生素检测方法研究进展
牛乳中头孢菌素类抗生素检测方法研究进展李龙飞（威海职业学院康养学院，山东 威海 264210）摘 要：作为一种抗菌作用强、毒副作用小的广谱半合成抗生素，头孢菌素类抗生素在畜禽养殖过程中被广泛使用，由此产生的食品安全风险日趋成为关注焦点，当前多国政府和食品安全机构均对牛乳中头孢菌素类药物残留制定了限量标准。
本文阐述牛乳中头孢菌素类抗生素的潜在风险，详细介绍牛乳中头孢菌素类抗生素残留的预处理方法与检测技术研究进展。
关键词：头孢菌素类；抗生素；牛乳；预处理方法；检测技术Review on Detection Methods for Cephalosporins in MilkLI Longfei(College of Health and Nutrition, Weihai Vocational College, Weihai264210, China)Abstract: As broad-spectrum semi-synthetic antibiotics with strong antibacterial effect and little toxic side effects, cephalosporins are widely used in livestock and poultry farming, and the food safety risk arising from this is becoming the focus of public attention. At present many governments and food safety agencies have set maximum residue limits for cephalosporin residues in milk. This paper interprets the potential health risk of cephalosporin residues in milk, and summarizes recent progress in the development of pretreatment methods and detection technologies for cephalosporin residues in milk in detail.Keywords: cephalosporins; antibiotics; milk; pretreatment methods; detection technologies DOI:10.15922/ki.jdst.2019.05.009中图分类号：TS251.7 文献标志码：A 文章编号：1671-5187（2019）05-0042-04引文格式：李龙飞. 牛乳中头孢菌素类抗生素检测方法研究进展[J]. 乳业科学与技术, 2019, 42(5): 42-45. DOI:10.15922/ki.jdst.2019.05.009. LI Longfei. Review on detection methods for cephalosporins in milk[J]. Journal of Dairy Science and Technology, 2019, 42(5): 42-45. DOI:10.15922/ki.jdst.2019.05.009. 收稿日期：2019-05-26作者简介：李龙飞（1988—）（ORCID: 0000-0002-3874-6188），男，助教，硕士，研究方向为食品安全检测。
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牛奶中头孢氨苄药物残留量的风险评估
摘要：在哈尔滨市的几个大型超市中随机抽取了123份牛奶样品，使用液相色
谱-质谱连用技术检测牛奶中的头孢氨苄残留量。
通过调查1- 60岁年龄的人群体
重和日消费奶制品量，计算出他们的食品安全指数。
结果表明，奶制品中头孢氨
苄的残留未超过国家规定的最高残留限量；食品安全指数最大值为0.027，远远
低于1，其中1-6岁的人群食品安全指数最高，最容易受到牛奶中的头孢氨苄残
留量的影响，总之，牛奶中头孢氨苄药物残留对人体不会造成危害效应。
关键词奶制品；头孢氨苄；兽药残留；风险评估
近年来，随着人民生活水平的提高，我国的食品安全问题日益突出。
在这些
问题中，动物体内抗生素类药物的残留成为一个新的热点，引起了国家和政府的
高度重视。
近年来，新闻报道指出一些知名品牌的婴幼儿奶粉和乳制品引发了多
起食品安全事故。
作为一种常用抗生素类药物，头孢氨苄是一种被应用广泛的抗
生素类药物，在临床上主要用于治疗动物的呼吸道感染和奶牛乳腺炎疾病。
但是，如果养殖户没有按照相关规定用药，致使头孢氨苄在奶牛体内大量残留，并超过
牛奶中药物残留的最大残留限量（MRL）。
它将会通过食物进入人体，导致身体
出现过敏反应，长时间累积会对人体器官造成不可逆的损害。
[1]为了避免这种情
况发生，研究人员提出了食品安全风险评估，它是对食品中生物性、化学性和物
理性危害对人体健康产生的已知或潜在的不良健康作用的可能性的科学评估过程。
[2]科学家现在研究的风险评估主要应用的模型是定量暴露评估，它被广泛用于评
估人类膳食暴露风险，以及对人类健康可能产生风险的因素进行定量计算。
[3]因此，评估乳制品中抗生素的污染水平和累积暴露风险具有重要意义，它将为政府
监管部门进行法律法规的制定和监管提供科学依据。
目前, 关于牛奶中头孢氨苄药物残留的研究主要集中在检测方法, 而对于头孢
氨苄药物在牛奶中残留对人类饮食危害的研究相对较少, 尤其是有关牛奶中头孢
氨苄药物残留风险评估的研究几乎是一片空白。
[5,6]本文研究的目的是评估哈尔
滨市不同年龄段的人群对牛奶的消费量和膳食暴露之间的关系，并评估牛奶中头
孢氨苄药物残留对人们身体健康的潜在风险。
1、材料和方法
1.1、牛奶样品和化学试剂
本实验随机选择哈尔滨几个大型市场抽取123份牛奶样本。
将样品保存在2-4℃
环境中，并进行检测分析。
头孢氨苄标准品（纯度>99%），甲醇、乙腈（色谱级，Dikma）磷酸二氢钠、氢氧化钠、乙酸、正己烷（分析级）。
1.2、主要仪器
液相色谱-质谱联用仪（型号为Waters Xevo T-QS）AB204-N电子分析天平和
AB265-S电子分析天平（梅特勒-托利多利）。
高速离心机 (型号为VELOCITY 18R) ,
吹氮浓缩仪（型号为N-EVAP-24）。
1.3、检测方法
样品检测方法按照《牛奶和奶粉中头孢匹林、头孢氨苄、头孢洛宁、头孢喹肟残
留量的测定液相色谱-串联质谱法》（GB/T 22989-2008）进行检测分析。
1.4 风险评估方法
试验采用食品安全指数 (IFS) 对牛奶中头孢氨苄药物的残留风险进行评估, 计算公式:IFS= (R×F) / (SI×bw) 。
式中:IFS为食品安全指数, R为牛奶中头孢氨苄药物的残留浓度(μg/kg) , F为人体每天牛奶的平均消费量 (kg) , SI为头孢氨苄的每日允许摄入
量 (ADI) 值 (头孢氨苄的ADI值54.4μg/kg) , bw为人体平均体重 (kg)。
IFS小于1表示所检测的头孢氨苄药物对人体健康造成的危害效应并不明显, 所检测的头孢氨苄药物对人体健康的风险是可以接受的；IFS大于1表示所检测的头孢氨苄药物对人体健康的风险超出了可接受的限度，所检测的头孢氨苄药物对人体健康造成的危害效应是明显的。
2、结果与讨论
2.1 牛奶中头孢氨苄药物的残留浓度
通过检测样品得到的数据表明，123份牛奶样品中头孢氨苄药物残留量的含量均低于农业部235号公告规定的最高残留量（54.4μg/kg）。
在123份样品中，2份样品中头孢菌素的残留量分别为5.23μg/kg和3.12μg/kg，平均值为4.18μg/kg。
其余121份样品头孢菌素残留均为未检出，平均值为0.5μg/kg。
结果见表1。
用1/2倍检出限等固定数值来替换未检出值, 即0.5μg/kg。
2.2 牛奶中头孢氨苄药物饮食暴露评估方法
通过公式计算，根据牛奶中头孢氨苄残留浓度和牛奶消耗量计算出每日估计摄入量（EDI）。
根据中国食品消费综合数据库和文献提供的牛奶消费量，[7]得到年龄在 1至60岁的人群饮食暴露评估结果。
结果表明，1-6岁人群每日的牛奶消费量最大，EDI值最高，随着年龄增长，EDI值逐渐降低，结果数据见表2。
2.3食品安全指数
根据文献报道，目前用于评估食品中抗生素残留对人体健康的危害的方法主要通过计算食品安全指数来进行评估。
[8]本文为了评估人体受到牛奶中头孢氨苄药物残留的危害风险，通过计算EDI、ADI和平均体重，得到了不同年龄段的人群食品安全指数。
通过表3可以看出，食品安全指数最大值为0.0027，平均值为0.010。
结果远远小于1。
结果表明牛奶中头孢氨苄药物残留对人体的潜在危害程度在可以接受的范围内。
结论
在本研究中，随机抽取的123份牛奶样品中，有1.62%的样品中检测到头
孢氨苄药物残留，但浓度未超过规定的最大残留水平。
根据风险评估结果表明，年龄在1-6岁的人群，其EDI值最高，可能是因为在这个年龄段，牛奶的消耗量与体重的比值较高。
所有年龄段的FSI值远低于1，表明对人类健康没有显著的危害。
本研究还存在一些不确定因素，主要有：（1）牛奶样本不足；（2）缺乏准确的本地区居民平均每日牛奶消费量和营养状况的数据；（3）无法计算头孢氨苄在人体内其他来源的残留量。
基于以上因素，本次评估结果可能不完善，需要进行进一步研究。
参考文献
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(02)
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2015(11)
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[8]Noemí Dorival-García, Alexandra Junza, 2012 Simultaneous determination of quinolone and β-lactam residues in raw cow milk samples using ultrasound-assisted extraction and dispersive-SPE prior to UHPLC?MS/MS analysis Control Food. 18(5); 86-90
作者简介：邹丽（1979-），女，畜牧师，本科。