课题1 溶液的形成 第二课时
程溶 解 过
水合过程 （放热）
吸热＞放热 （溶液温度降低） 例如:NH4NO3固体溶于水
吸热 = 放热 （溶液温度不变） 例如:NaCl固体溶于水
吸热＜放热 （溶液温度升高） 例如:NaOH 固体和浓硫酸
(H2SO4)溶于水
例1 如右图所示，向小试 管中分别加入下列一定量 的物质，右侧U形管中液 面未发生明显变化，该物 质是 ( D )
功能，它能使植物油分散
成无数
，而不聚集成为
。
这些细小的液滴能随着水流走，因此试管的内壁很干净。
讨论题:
什么是乳浊液?乳浊液和溶液的 区别是什么?
分散的微粒 分散物状态 宏观特征
实例
溶液 分子或离子 固、气、液 均一、稳定
食盐水
乳浊液 分子集合体
液态 不均一、不稳定
牛奶
问题思考
1.洗涤剂有什么功能?它的去污原 理是什么?
振
静
荡
置
水和油 (没有加洗涤剂)
水和油 (加了洗涤剂)-乳化
这种小液滴分散到液体里 形成的混合物叫做乳浊液。
液 体 分 层 液 体 不 分 层
返回
现象记录
试管内加 入的物质
水和植物 油
振荡前
分层
现象
振荡后
浑浊
静置后
分层
把液体到 掉后试管 是否干净
不干净
水和植物油 分层
和洗涤剂
浑浊 不分层 干净
乳化现象：洗涤剂有
2.修汽车的工人,当他的手上沾满油污 时,他常用汽油洗去手上的油污.这说 明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二 者去油污的原理是否相同?若不同,汽 油去油污的原理是什么?
洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别
植物油大油滴
洗涤剂 （乳化）
分散成 小油滴
水冲洗 （乳浊液）
随水流走
植物油大油滴 汽油
（溶解）
植物油的 汽油溶液
水冲洗
随水流走
用洗发剂洗去头发上的油脂
用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的 污渍
二、溶解时的吸热和放热现象
实验
结论：溶质溶解时，吸热和放热同时发生， 只是吸收和放出的热量不同，从而使溶液的 温度发生不同的变化。
NaCl溶于水温度不变 NH4NO3 溶于水温度降低 NaOH溶于水温度升高
扩散过程 （吸热）
第九单元 溶液
复习引入
1、什么是溶液？溶液具有哪 些特征？
2、指出下列溶液中的溶质：
①稀硫酸_H_2_S_O_4_； ②澄清的石灰水_C_a_(_O_H_)_2_； ③稀盐酸__H_C_l__； ④锌与稀盐酸完全反应得到的溶_Z_n_C_l_2_； ⑤白酒__C_2H_5_O_H_； ⑥碘酒____I2__ 。
算一算
1.将5克食盐完全溶解在50克水中所得 食盐溶液的质量多少克？
2.将10克食盐和5克蔗糖同时都溶解在 100克水中，所得溶质的质量是多少克？ 溶液的质量是多少克？
3.将40克食盐溶解在100克水中后，剩余 了3.5克，则所得溶液的质量是多少克？
洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢？
一、乳 浊 液
A．氢氧化钠固体
B．浓硫酸
C．硝酸铵晶体D．氯化钠源自体
溶液的形成导学案
雁江区松涛镇初级中学
（宋中文）
第九单元溶液
课题 1 溶液的形成（第二课时）一、导学目标：
1．能判断溶液、悬浊液和乳浊液。
2.掌握乳化现象，能区别洗涤剂去油污、汽油去油污原理。
3．掌握溶解时的吸热和放热现象。
二、导学重难点
1．能判断溶液、悬浊液和乳浊液。
2.掌握乳化现象，能区别洗涤剂去油污、汽油去油污原理。
3．掌握溶解时的吸热和放热现象。
三、导学方法：
自主学习、分组讨论、归纳小结、课堂训练。
四、导学过程
（一）、巩固旧知识：（见附件）
（二）、课堂导学：
1．浊液、洗涤剂的乳化功能
（同学们阅读课文27、28、30、31页，分组讨论回答下列问题）（详细解答见ppt）
（1）.乳浊液：
（2）.悬浊液：
（3）.特征：
（4）.用途：
（5）.洗涤剂的去污原理：
（6）.汽油（或酒精）的去污原理：
2.溶解时的吸热或放热现象
（同学们阅读课文29页，分组讨论回答下列问题）
(详细解答见ppt)
（1）、溶解的两个过程:
（2）、物质溶于水温度变化的实质：
（三）归纳总结：
教师引导，学生自我小结：
五、课堂训练（见附件）
六、课后反思。
溶液的形成第二课时教学设计及反思
课题1 溶液的形成 (第二课时)教学目标：探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。
经历和体验科学探究的基本过程，激发学生学习化学的兴趣。
发展学生善于合作、勤于思考、勇于创新的科学品质。
重点和难点：重点：实验方案的设计和比较。
难点：评价实验方案。
从微观角度理解物质在水中溶解时溶液温度变化的实质。
实验准备：演示用品：底部用石蜡粘着一小木块的烧杯、NaOH固体、水、玻璃棒、药匙。
分组实验用品：三只各装有100 mL水的烧杯、三份质量相同的固体NaCl、NH4NO3、NaOH、药匙、温度计。
投影仪及相关图片（或自制动画）。
课时安排：1课时教学过程：教师活动学生活动教学意图教师演示趣味实验：向烧杯（底部粘有一小木块）中注入半杯水，加入三匙NaOH并不断搅拌。
教师：你观察到了什么现象？讨论与交流：烧杯底部的小木块脱落，猜想可能的原因是什么？你还想知道什么？教师：下面我们就围绕同学们的猜想和疑惑来进行研究。
学生：烧杯底部粘着的木块掉下来了。
学生：可能是NaOH加入水中溶解时，水溶液的温度升高，使烧杯底部的石蜡熔化，因而木块掉下来了。
学生：是不是所有的物质溶解时，溶液的温度都会升高？学生：物质溶解时，溶液的温度为什么会升高？创设实验情景，激发学生的兴趣。
活动与探究(一):溶解时的吸热或放热现象阅读有关教材，明确活动目标、实验用品。
设计实验方案。
学生：我们的活动目标是探究NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水是放出热量还是吸收热量。
学生：实验用品有试管、烧杯、玻璃棒、温度计、NaCl、NH4NO3、NaOH。
学生：我组的实验方案是先测出水的温度，再向水中加入溶质，等溶质溶解后测出实验目的和实验用品对学生设计方案有提示作用。
水溶液的温度。
若水溶液的温度比水的温度高，则物质溶解于水时是放出热量的，反之是吸热。
教师：同学们的实验思路是正确的。
下面我提供一个设计方案，请同学们参考。
阅读教师提供的实验方案。
（1）取三只烧杯，各注入100 mL水，用温度计测量水的温度。
【核心素养】课题1第2课时《溶液及其应用》教学设计
人教版九年级化学下册《第九单元课题1溶液及其应用》第2课时教学设计【教材分析】本课题是九年级化学第九单元课题一的内容，是一些关于溶液的初步认识。
溶液是一种常见的混合体系，在生活中随处可见，并且有着广泛的应用。
初三的学生在日常生活中对溶液已经积累了一定的感性认识，通过本课题的学习，把感性认识提升为理性认识。
另外，通过本节课，建立溶液、溶质、溶剂的概念，既是对分子性质、物质分类知识的巩固，也能够为今后学习溶质质量分数、酸碱盐之间发生复分解反应的学习做好铺垫。
【学情分析】在学科思维方面，九年级的学生己具备了一定的观察、分析、探究、解决问题的能力，经过氧气、碳及其氧化物、金属等知识的学习之后，也初步学会了理性认识身边的化学物质和现象的方法。
在知识储备层面，学生在家庭中已经接触过食盐溶液、蔗糖溶液、牛奶、泥沙水等，在课堂学习实也学习过稀盐酸，稀硫酸等溶液，他们对溶液的形成并不陌生，但是对溶液的认识仍然停留在表面，没有与理论联系也没有将知识形成体系。
在基本实验知识和操作技能方面，学生初步具备并能够在教师指导下完成实验，得到较直观的结论，但是分析实验现象、归纳实验方法、独立设计实验的能力尚显薄弱。
通过创设特定的教学情境，引导学生动手实验，能激发学生的学习和探究兴趣，灵活掌握和应用知识。
【教学目标】1.知道溶质溶解时为伴随吸热或放热现象。
2.利用溶质溶解时吸热或放热现象解释生活中遇到的问题。
3.通过联系生活实际以及查阅相关资料，认识溶液在生产和生活中有重要的应用，体会科学的利用溶液的重要作用。
【教学重点】利用溶质溶解时吸热或放热现象解释生活中遇到的问题。
【教学难点】利用溶质溶解时吸热或放热现象解释生活中遇到的问题。
【教学方法】讲授法、实验教学、多媒体教学法，学生采用自主学习、合作探究的方法。
【教学准备】教师准备：高锰酸钾、碘、汽油、乙醇、氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠、试管等。
学生准备：预习课本了解化学的内容。
【教学过程】【新课导入】回答问题温故而知新引入新课。
九年级化学人教版下册9.1溶液的形成(第二课时)教学设计
1.作业内容需与课堂所学知识紧密结合，体现对溶液概念、溶质与溶剂、溶解度等知识的理解和运用。
2.作业书写要规范，注意使用化学术语，提高科学素养。
3.完成作业时，注重思考、分析和解决问题的过程，避免机械性记忆。
4.家长督促学生按时完成作业，培养良好的学习习惯。
（五）总结归纳
1.学生自主总结：要求学生用自己的话总结本节课学到的知识。
提问：通过本节课的学习，你们学到了哪些关于溶液的知识？
2.教师总结：针对学生的总结，进行补充和归纳，强调教学重点。
总结：本节课我们学习了溶液的概念、溶质与溶剂、溶解度以及溶液的形成过程。希望大家能够将这些知识运用到实际生活中，解决实际问题。
九年级化学人教版下册9.1溶液的形成（第二课时）教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能
1.让学生掌握溶液的概念，理解溶液是一种均一稳定的混合物，能够识别生活中常见的溶液，并了解其组成和特点。
2.使学生掌握溶质、溶剂的定义，能够区分不同溶质和溶剂，并了解其在溶液中的相互作用。
3.培养学生掌握溶解度的概念，了解影响溶解度的因素，能够预测和解释在不同条件下溶解度的变化。
3.揭示课题：在学生讨论的基础上，引出本节课的主题——溶液的形成。
（二）讲授新知
1.溶液的概念：讲解溶液的定义，强调溶液是一种均一、稳定的混合物。
-均一性：溶液中各部分的性质相同，无法区分。
-稳定性：溶液在条件不变的情况下，可以长期保持其性质。
2.溶质与溶剂：解释溶质、溶剂的定义，并通过实例进行区分。
-进步反馈：及时关注学生的学习进度，给予积极反馈，激发他们的学习兴趣和自信心。
5.结合情感态度与价值观的培养，引导学生关注化学科学在生活中的应用，提高他们的社会责任感和环保意识。
溶液的形成教案
课题1溶液的形成教学目标知识目标：认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念；知道一些常见的乳化现象。
过程与方法：知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要应用。
情感特堵与价值观：学习科学探究和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。
重点和难点重点：建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。
难点：对溶解过程的理解。
实验准备五种溶液：氯化钠、硫酸铜、氯化铜、高锰酸钾、氯化铁。
课时安排2课时教学设计本课时主要是以实验探究形式来完成教学任务，通过实验组织学生仔细观察、分析、小组总结从而得出结论，教师只是引导、组织好学生，以学生为主体来进行教学活动。
(第一课时)创设情境引入新课：教师展示已经配制好了的五种溶液：氯化钠、硫酸铜、氯化铜、高锰酸钾、氯化铁，让学生观察，并设疑：你想到了什么？学生1:看到不同颜色的液体。
学生2：可能是不同物质溶在水里的结果。
学生3：可能是色素溶在水里的结果。
……教师引入：同学们回答得很好，这些都是我们今天要学习的溶液，同学们想不想知道这些溶液是怎样形成的？(教师板书课题1：溶液的形成)学生齐答：想！学生自学合作交流：1：下面请同学们做：“活动与探究(一)几种固体物质溶解于水”药品：食盐、糖、硫酸铜晶体、水仪器：玻璃棒、100 mL烧杯三个、药匙学生们分组实验，教师巡视，个别加以辅导。
等同学们大部分完成后，请一个小组的代表谈谈本小组的实验情况：学生回答：我们这组的实验现象是：食盐、糖、硫酸铜晶体都溶在水中且硫酸铜晶体溶解后的液体是蓝色的。
结论是：它们都能溶于水中。
教师：很好。
还有没有不同的现象和结论的？学生甲：我们这组还发现有少量固体物质仍存在液体中。
教师：很好，这说明这些固体没有被水溶解完，谁能说出有什么办法使它完全被水溶解？学生乙：可加水。
学生丙：还可加热。
教师：同学们回答得都很好，观察得也很仔细。
下面让我们再来观察老师的这五种溶液，要求从上、中、下、左、右仔细观察有些什么特点。
第九单元 课题1 溶液的形成 第二课时
2、如右图所示，向小试管 中分别加入下列一定量的 物 质 ，右 侧 U 形管中液面 未发生明显变化，该物质 是D ( )
A．氢氧化钠固体
B．浓硫酸 C．硝酸铵晶体 D．氯化钠晶体
3、下列物质充分混合后所得混合物是否为 溶液?是溶液的写出溶质的化学式。
课题1 溶液的形成
探究实验一：蔗糖溶于水
蔗糖放入水中
现象
形成什么
蔗糖逐渐变小，最后消失， 成为无色透明的液体 蔗糖溶液
一、溶液
1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质
里，形成 均一的、稳定的混合物。
2、溶液的基本特征：
（1）均一性
（2）稳定性 （3）混合物 均一性： 溶液中任意一部分的组成、性质完全一样 稳定性：外界条件（温度、压强等）不变时，无论放置多
乳浊液与乳化 1、乳浊液：指小液滴分散在水中形成 的不均匀、不稳定的混合物 2、常用的乳化剂：洗涤剂（具有乳化 作用） 物质溶解时的热效应（考点二） ①溶解吸热：如NH4NO3溶解 ②溶解放热：如NaOH溶解、浓 H2SO4 溶解 ③溶解没有明显热现象：如NaCl溶解
振荡后
浑浊 浑浊
把液体倒 掉后试管 静置后 是否干净
水和植物 油
水和植物油 和洗涤剂
分层 不分层
不干净 干净
分析：没有加洗涤剂，振荡后，植物油在水中形成的混
合物是不均一、不稳定的，静置后会分层，混合物不稳 定；但加了洗涤剂后可以稳定存在。
课 题 1 溶 液 的 形 成
乳浊液
定义：小液滴分散到液体里形成的混合物。 特征：乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液体分层。
用洗发剂洗去头发上的油脂
课题1 溶液的形成2
溶液的形成
本节内容
理解溶液、溶质、溶剂的概
念； 溶液在工农业生产和生活中 的应用；
探究实验一
取两个烧杯，各加入20mL的水，然后 分别加入半药匙 的蔗糖、硫酸铜晶体， 用玻璃棒搅拌，还能看到固体吗？
蔗糖 + 水 (半药匙) 20mL
硫酸铜晶体 + 水 (半药匙) 20mL
现 象
形成 什么
2、水与油混合（分层）不均一、不稳定，故不能形成 溶液。 乳浊液——小液滴分散到液体里形成的混合物。
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图二
乳化剂的组成
亲油基
亲水基
固 体
溶 液 质
体 气 体
被 溶 解 的 物 质
一种或几种物质 分散到 另一种物质
形成
均一稳定的混合物
能 溶 解 其 它 物 质 的 物 质
溶 剂
水 是 最 常 用 的 溶 剂
如：把80 g的蔗糖加入100 g水中，只 是溶解了30 g蔗糖则蔗糖溶液中，溶质 只是那30 g蔗糖。
溶液中的溶质可能有多种，但溶剂
只有一种。
2、当两种物质完全反应后，新生 成的物质是溶质，析出的沉淀或 逸散的气体不是溶质。 如：将大理石加到稀盐酸中恰好 完全反应，此时溶液中溶质是氯 化钙，而不是HCl。 但是如果盐酸过量，则溶质为HCl 和氯化钙。
溶液的特征：均一性、稳定性、混合物。
均一：溶液各处的浓稀相同，溶液各 部分的性质相同 稳定：条件不变时，溶质与溶剂长期 不会分离出来
想一想：
溶剂只可以是水吗？
探究实验二
溶剂 各取 （2~3mL) 水 水 汽油 汽油 溶质 各取1小粒 碘 现象
高锰酸钾 碘 高锰酸钾 几乎不溶于汽油
几乎不溶于水 可以溶解 可以溶解
九年级化学人教版下册《溶液的形成(第2课时溶解时的吸热或放热现象、乳化现象)》课件
第2课时 溶解时的吸热或放热现象、乳化现象
1. (2021秋·金山区期末)放入一定量水中，充分搅拌后形成悬浊
液的是( C )
A. 白砂糖
B. 麻油
C. 面粉
D. 白醋
2. (2021秋·杭州期中)下列物质依次为悬浊液、乳浊液、溶液的 一组是( C ) A. 牛奶、洁净的空气、白酒 B. 矿泉水、自来水、汽油和水的混合物 C. 新鲜的血液、肥皂水、碘酒 D. 盐水、泥浆、汽水
5. (2021·青岛改编)溶液在生产、生活中应用广泛。下列有关溶 液的说法正确的是( D ) A. 75%的医用酒精中水是溶质，酒精是溶剂 B. 乳化后形成的乳液与溶液同样稳定 C. 洗涤剂能洗掉餐具上的油污，因为洗涤剂能溶解油污形成 溶液 D. 氯化钠溶于水就是钠离子和氯离子在水分子作用下均匀扩 散到水中的过程
粘在杯底的塑料片脱落。那么他加入的物质可能是 ( A )
A. 氢氧化钠固体
B. 食盐
C. 硝酸铵固体
D. 蔗糖
8. 下列清洗方法中，利用乳化原理的是 ( B ) A. 用自来水洗手 B. 用洗涤剂清洗餐具 C. 用汽油清洗油污 D. 用盐酸清洗盛放石灰水烧杯
9. 下列过程中，有一个去污原理与其他三个不同的是 ( D ) A. 用酒精除去附着在试管内壁的碘 B. 用汽油除去衣服上的油污 C. 用热水洗去附着在烧杯底部的硝酸钾 D. 用洗涤剂洗去餐具上的油脂
解析：75%的医用酒精中水是溶剂，酒精是溶质，故A错； 乳化后形成的乳液不均一、不稳定，溶液是均一、稳定的 混合物，故B错；洗涤剂能洗掉餐具上的油污，属于乳化现 象，故C错
6. (2021·常州改编)下列物质与水能形成乳浊液的是 ( C ) A. 面粉 B. 白糖 C. 香油 D. 白醋
《溶液的形成》第2课时分层作业(解析版)
课题1 溶液的形成第2课时溶解时的吸热或放热现象、乳化现象【基础练习】1. 把少量生活中的物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（）A．面粉B．牛奶C．蔗糖D．植物油【答案】C【解答】A、面粉不溶于水，与水混合形成悬浊液，故A错；B、牛奶与水混合形成不均一不稳定的乳浊液，故B错；C、蔗糖易溶于水，形成均一稳定的混合物，属于溶液，故C正确；D、植物油与水混合形成乳浊液，故D错。
故选：C。
2. 日常生活中除去油污的方法很多，下列现象不属于乳化的是（）A．修车工用汽油洗去手上的油污B．洗发精洗去头发上的油脂C．洗面奶洗去皮肤上的油脂D．洗洁精洗去餐具上的油污【答案】A【解析】选项A中用汽油洗去手上的油污，是利用汽油能溶解污染而除去油污，此现象是溶解而非乳化；而选项B、C、D都是利用乳化剂使油污、油脂与水形成具有一定稳定性但并不均一的乳浊液而除去，因此，都属于乳化现象。
3. 下列物质溶于水时，使液体温度明显降低的是（）A．硝酸铵B．生石灰C．食盐D．苛性钠【答案】A【解析】物质在溶解时经常伴随有吸热或放热现象，如氢氧化钠固体、浓硫酸溶于水放出大量的热，温度升高；硝酸铵固体溶于水吸热，温度降低．A、硝酸铵溶于水吸热，溶液温度明显降低，故正确；B、生石灰与水反应生成氢氧化钙，放出大量的热，溶液温度明显升高，故错；C、氯化钠溶于水既不吸热也不放热，温度基本保持不变，故错；D、氢氧化钠溶于水放热，溶液温度明显升高，故错。
4. 阳刚同学按教材中的家庭小实验自制汽水，可是家里没有冰箱，为了使自制的汽水变得冰凉可口，他想到可以从集镇上购霾一种商品来产生制冷效果，他应该购买的是（）A. 硝酸铵B.小苏打C.生石灰D. 食盐【答案】A【解析】A、硝酸铵溶于水温度降低，符合题意；B、小苏打即碳酸氢钠，溶于水放热不明显，不符合题意；C、生石灰玉与水反应放出大量的热，不符合题意；D、食盐溶于水时，温度变化不明显，不符合题意。
九年级化学下册第九单元溶液课题1溶液的形成第2课时溶解时的热量变化及乳化现象作业课件新人教版ppt
优素养 Ⅲ.【提出猜想】物质溶解过程中，溶液的温度可能升高或降低 或不变。 Ⅳ.【实验探究】某探究小组的同学设计了如图所示的两种方 案。在图2所示方案中，每次加入物质b之前均使用温度计控制 热水温度，使之保持在99 ℃。
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优素养 Ⅴ.【实验结论】 (1)图1所示实验中，若加入物质a后，发现玻璃片与烧杯底部之 间的水结冰，说明溶液的温度__降__低____(选填“升高”“降低”或 “不变”，下同)。
D．大理石
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学知识
4.(2020·青岛中考)下列液体去除油污效果最好的是( A )
A．洗洁精
B．食盐水
C．白醋
D．自来水
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学知识
5.下列关于洗涤剂去油污的原因，说法正确的是( B ) A．洗涤剂是溶剂，油污可溶在其中 B．洗涤剂使油污分散成细小的液滴随水流走 C．洗涤剂与油污发生了化学反应，变成了溶于水的物质 D．洗涤剂能使油污转化为气体，从而除去油污
A．硝酸铵
B．蔗糖
C．氢氧化钠
D．碳酸钙
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学知识
2.如图是某同学探究燃烧条件的改装装置，往烧杯中加入下列 哪种物质能引起白磷燃烧( B ) A．硝酸铵 B．氢氧化钠 C．蔗糖 D．食盐
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学知识
3.取一定量下列物质放入试管中，加入足量水充分搅拌，能形
成乳浊液的是( C )
A．高锰酸钾
B．白醋
C．植物油
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练技法
9.下列各组物质，只用水不能鉴别的是( A ) A．蔗糖固体和食盐固体 B．植物油和酒精 C．氢氧化钠固体和硝酸铵固体 D．硫酸铜固体和氯化钠固体
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练技法
10.(2020·唐山古冶区模拟)如图所示，将一定量的液体X滴入到 烧瓶中，若使小气球鼓起(液体X的体积忽略不计)，则液体X和 固体Y不可能是( )