葡萄酒与投资
葡萄酒的意义

一、葡萄酒拥有悠久的历史葡萄酒的历史可以追溯到新石器时代,当时的文明已经开始利用葡萄作为酿酒的原料。
葡萄酒的起源可以追溯到古代的美索不达米亚地区,即今天的伊拉克和伊朗一带。
考古学家在伊朗北部扎格罗斯山脉的一个石器时代晚期的村庄里,挖掘出的一个罐子证明,人类在距今7000多年前就已饮用葡萄酒。
这个罐子产于公元前5415年,其中有残余的葡萄酒和防止葡萄酒变成醋的树脂。
公元前4000年左右,人们已经开始种植葡萄并酿造葡萄酒。
古埃及人也是葡萄酒的热爱者,他们将葡萄酒神圣化,并将其用于宗教仪式。
葡萄酒是古希腊和罗马的文化中不可分割的一部分。
而法国的葡萄园在四至五世纪就相继出现,如今法国已成为最负盛名的葡萄酒产地。
几个世纪以来,法国人使酿造葡萄酒的精湛工艺进入了艺术的境界,并使众多酒区出产佳酿而闻名于世,一系列举世闻名的红白葡萄酒、香槟酒以及干邑白兰地这些驰名世界的佳品。
在中国,酿酒葡萄的起源也早于其他国家,最早的酿酒葡萄遗物出现在新疆尼雅遗址,这些遗物的年代可以追溯到公元前138年左右,这是中国最早的文字记载之一,表明当时的人们已经有了酿酒葡萄种植和利用的经验。
此外,《礼记·月令》中也提到了与酿酒相关的葡萄内容,进一步证实了中国古代酿酒葡萄的使用历史悠久。
中国的人工栽培酿酒葡萄始于约4000多年前,而根据考古发现,中国栽培葡萄的历史至少有3000多年。
到了公元8世纪,中国已经能够培育出成熟的红葡萄品种,并且随着时间的推移,葡萄酒的种类也在逐渐增加,包括红、白、黑、紫等多种颜色的葡萄酒。
魏晋南北朝时期是中国葡萄酒酿造技艺发展的另一个高峰期,这个时期的葡萄栽培已初具规模,种植范围广泛,为后来的葡萄酒生产提供了充足的原料。
葡萄酒是健康的低度酒精饮料葡萄酒由葡萄酿造,整个过程里从种植到酿造都是利用自然, 人们串联起每个步骤过程,酿造出的琼汁玉浆。
生产的过程没有添加一滴水,完完全全是葡萄到葡萄酒。
另外现在新世界国家的产品有添加极微量的SO2,这也是食品卫生协会特意允许葡萄酒行业可添加的物质。
年产xx吨葡萄酒项目规划方案

年产xx吨葡萄酒项目规划方案规划设计/投资方案/产业运营摘要说明—随着国家政策、消费者的健康需求和品质生活需求、进出口贸易的逐渐完善,中国葡萄酒的市场也在不断壮大,中国葡萄酒行业得到了很大程度的发展。
该葡萄酒项目计划总投资18214.39万元,其中:固定资产投资13245.86万元,占项目总投资的72.72%;流动资金4968.53万元,占项目总投资的27.28%。
达产年营业收入47028.00万元,总成本费用36509.24万元,税金及附加380.42万元,利润总额10518.76万元,利税总额12350.04万元,税后净利润7889.07万元,达产年纳税总额4460.97万元;达产年投资利润率57.75%,投资利税率67.80%,投资回报率43.31%,全部投资回收期3.81年,提供就业职位759个。
城镇人均消费葡萄酒0.7升。
与世界人均6升多的消费量差距很大。
但中国是世界上葡萄酒消费增长最快的市场。
10年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平,唯独中国市场异军突起,葡萄酒销量不断攀升。
报告内容:总论、投资背景和必要性分析、市场调研分析、建设规划、选址分析、土建工程方案、工艺可行性、环境保护、安全保护、风险应对评估、节能评估、实施计划、投资方案计划、经济效益评估、项目总结、建议等。
规划设计/投资分析/产业运营年产xx吨葡萄酒项目规划方案目录第一章总论第二章投资背景和必要性分析第三章市场调研分析第四章建设规划第五章选址分析第六章土建工程方案第七章工艺可行性第八章环境保护第九章安全保护第十章风险应对评估第十一章节能评估第十二章实施计划第十三章投资方案计划第十四章经济效益评估第十五章招标方案第十六章项目总结、建议第一章总论一、项目承办单位基本情况(一)公司名称xxx科技公司(二)公司简介公司是全球领先的产品提供商。
我们在续为客户创造价值,坚持围绕客户需求持续创新,加大基础研究投入,厚积薄发,合作共赢。
葡萄酒培训(品鉴知识分享)PPT课件

06
葡萄酒的收藏与投资
葡萄酒的收藏价值与意义
稀缺性
顶级葡萄酒产量有限,尤 其是年份老酒和限量版酒 款,具有很高的稀缺性。
品质保证
优质葡萄酒经过长时间陈 酿,口感和品质更加优异, 具有较高的饮用价值。
文化传承
葡萄酒作为一种文化载体, 收藏葡萄酒可以传承葡萄 酒文化,推动葡萄酒产业 的发展。
葡萄酒投资市场现状与趋势
品鉴术语与评价标准
品鉴术语
酒体、单宁、酸度、余味、平衡感、复杂度等。
评价标准
根据葡萄酒的类型和风格,制定相应的评价标准,如红葡萄酒的评价标准可能包括颜色深度、单宁含量、酒体饱 满度等;白葡萄酒的评价标准可能包括香气清新度、酸度适中、口感清爽等。同时,也要考虑葡萄酒的产区、品 种和年份等因素对品质的影响。
05
葡萄酒与美食搭配
葡萄酒与食物的搭配原则
风味互补
葡萄酒和食物的风味应该相互补充,避免相互冲突。例如 ,较重的红葡萄酒适合搭配口味重的红肉,而轻盈的白葡 萄酒则更适合搭配清淡的海鲜。
酒精度与食物重量
酒精度高的葡萄酒适合搭配重口味的食物,而酒精度低的 葡萄酒则更适合搭配轻口味的食物。
酸度平衡
食物和葡萄酒的酸度应该相互平衡。高酸度的食物可以搭 配酸度较低的葡萄酒,而低酸度的食物则适合搭配酸度较 高的葡萄酒。
葡萄酒的历史与文化
历史
葡萄酒的历史悠久,最早可追溯到公元前6000年的格鲁吉亚地区 。随后传播到欧洲各地,成为重要的饮品。
文化
葡萄酒与宗教、艺术、文学等领域紧密相连,是西方文化的重要 组成部分。同时,不同产区的葡萄酒也形成了各自独特的酒文化 。
葡萄酒的产区与特点
法国产区
以波尔多、勃艮第为代表,风格优雅、口感 丰富,被誉为“葡萄酒王国”。
葡萄酒市场调查报告3篇

葡萄酒市场调查报告市场调查报告之一:葡萄酒市场概述一、概述近年来,葡萄酒市场得到了飞速发展,成为了消费者餐桌上不可或缺的一部分。
葡萄酒以其独特的口感、酒体、香气和色泽成为了众多消费者的追求之一。
据统计,全球每年消费的葡萄酒量已经达到了37亿升,市场规模超过了3000亿美元。
二、市场分析1.国内市场近年来,我国的葡萄酒市场获得了快速的增长。
尽管葡萄酒市场起步较晚,但是市场潜力仍然庞大。
我国全年饮用葡萄酒的人口超过了2亿,市场规模接近于1000亿元。
并且,中国消费者的消费习惯发生了变化,消费者越来越愿意花费更多的钱来购买高质量的葡萄酒。
同时,中低档葡萄酒市场仍然具有市场优势,这也是投资者的重要选择。
2.国际市场欧洲是葡萄酒行业最为发达的地区之一,特别是法国、意大利、西班牙的葡萄酒产地属于世界著名的产地。
此外,美国、澳大利亚、南非等国家也是著名的葡萄酒产地,它们的葡萄酒以新鲜、充满果香和果味为特色,深受消费者的喜欢。
此外,以中高端葡萄酒为主的日本、韩国等市场正在迅速崛起。
三、市场发展趋势1.高端化随着消费者消费水平和品味的提高,高品质的葡萄酒日益受到了关注。
高端化成为了葡萄酒市场的趋势,高端酒的市场前景也很好。
2.品牌化品牌化成为了消费者购买葡萄酒的主要选择。
品牌化的葡萄酒更容易获得消费者的信任,品牌效应也越来越明显。
3.口感多元化消费者对葡萄酒口感的需求越来越多元化,新口味的葡萄酒也在不断涌现。
而且,除了传统的红酒、白酒之外,玫瑰酒和果味酒也逐渐成为了消费者选择的对象。
四、竞争情况1.国内市场国内市场的竞争格局颇为复杂,除了一些行业前辈,许多企业通过自主品牌发力,所以市场竞争较为激烈。
此外,进口葡萄酒的价格和质量也是行业发展的重要因素。
毕竟,国外名优高端葡萄酒占据了市场的一部分,这使得中国本土品牌的发展有一定困难。
2.国际市场国际市场的竞争格局也较为激烈。
欧美地区牢牢占据市场半壁江山,特别是法国和意大利的葡萄酒,在国际市场中具有无法替代的地位。
年产180吨庄园葡萄酒生产融资投资立项项目可行性研究报告(中撰咨询)

年产180吨庄园葡萄酒生产立项投资融资项目可行性研究报告(典型案例〃仅供参考)广州中撰企业投资咨询有限公司地址:中国〃广州目录第一章年产180吨庄园葡萄酒生产项目概论 (1)一、年产180吨庄园葡萄酒生产项目名称及承办单位 (1)二、年产180吨庄园葡萄酒生产项目可行性研究报告委托编制单位 .. 1三、可行性研究的目的 (1)四、可行性研究报告编制依据原则和范围 (2)(一)项目可行性报告编制依据 (2)(二)可行性研究报告编制原则 (2)(三)可行性研究报告编制范围 (4)五、研究的主要过程 (5)六、年产180吨庄园葡萄酒生产产品方案及建设规模 (6)七、年产180吨庄园葡萄酒生产项目总投资估算 (6)八、工艺技术装备方案的选择 (6)九、项目实施进度建议 (6)十、研究结论 (7)十一、年产180吨庄园葡萄酒生产项目主要经济技术指标 (9)项目主要经济技术指标一览表 (9)第二章年产180吨庄园葡萄酒生产产品说明 (15)第三章年产180吨庄园葡萄酒生产项目市场分析预测 (15)第四章项目选址科学性分析 (15)一、厂址的选择原则 (15)二、厂址选择方案 (16)四、选址用地权属性质类别及占地面积 (17)五、项目用地利用指标 (17)项目占地及建筑工程投资一览表 (17)六、项目选址综合评价 (18)第五章项目建设内容与建设规模 (19)一、建设内容 (19)(一)土建工程 (19)(二)设备购臵 (20)二、建设规模 (20)第六章原辅材料供应及基本生产条件 (21)一、原辅材料供应条件 (21)(一)主要原辅材料供应 (21)(二)原辅材料来源 (21)原辅材料及能源供应情况一览表 (21)二、基本生产条件 (23)第七章工程技术方案 (24)一、工艺技术方案的选用原则 (24)二、工艺技术方案 (25)(一)工艺技术来源及特点 (25)(二)技术保障措施 (25)(三)产品生产工艺流程 (25)年产180吨庄园葡萄酒生产生产工艺流程示意简图 (25)三、设备的选择 (26)(一)设备配臵原则 (26)(二)设备配臵方案 (27)主要设备投资明细表 (28)第八章环境保护 (28)一、环境保护设计依据 (28)二、污染物的来源 (30)(一)年产180吨庄园葡萄酒生产项目建设期污染源 (30)(二)年产180吨庄园葡萄酒生产项目运营期污染源 (30)三、污染物的治理 (31)(一)项目施工期环境影响简要分析及治理措施 (31)1、施工期大气环境影响分析和防治对策 (32)2、施工期水环境影响分析和防治对策 (35)3、施工期固体废弃物环境影响分析和防治对策 (36)4、施工期噪声环境影响分析和防治对策 (37)5、施工建议及要求 (39)施工期间主要污染物产生及预计排放情况一览表 (41)(二)项目营运期环境影响分析及治理措施 (42)1、废水的治理 (42)办公及生活废水处理流程图 (42)生活及办公废水治理效果比较一览表 (43)生活及办公废水治理效果一览表 (43)2、固体废弃物的治理措施及排放分析 (43)3、噪声治理措施及排放分析 (45)主要噪声源治理情况一览表 (46)四、环境保护投资分析 (46)(一)环境保护设施投资 (46)(二)环境效益分析 (47)五、厂区绿化工程 (47)六、清洁生产 (48)七、环境保护结论 (48)施工期主要污染物产生、排放及预期效果一览表 (50)第九章项目节能分析 (51)一、项目建设的节能原则 (51)二、设计依据及用能标准 (51)(一)节能政策依据 (51)(二)国家及省、市节能目标 (52)(三)行业标准、规范、技术规定和技术指导 (53)三、项目节能背景分析 (53)四、项目能源消耗种类和数量分析 (55)(一)主要耗能装臵及能耗种类和数量 (55)1、主要耗能装臵 (55)2、主要能耗种类及数量 (55)项目综合用能测算一览表 (56)(二)单位产品能耗指标测算 (56)单位能耗估算一览表 (57)五、项目用能品种选择的可靠性分析 (58)六、工艺设备节能措施 (58)七、电力节能措施 (59)八、节水措施 (60)九、项目运营期节能原则 (60)十、运营期主要节能措施 (61)十一、能源管理 (62)(一)管理组织和制度 (62)(二)能源计量管理 (62)十二、节能建议及效果分析 (63)(一)节能建议 (63)(二)节能效果分析 (63)第十章组织机构工作制度和劳动定员 (64)一、组织机构 (64)二、工作制度 (64)三、劳动定员 (65)四、人员培训 (65)(一)人员技术水平与要求 (66)(二)培训规划建议 (66)第十一章年产180吨庄园葡萄酒生产项目投资估算与资金筹措 (67)一、投资估算依据和说明 (67)(一)编制依据 (67)(二)投资费用分析 (69)(三)工程建设投资(固定资产)投资 (69)1、设备投资估算 (69)2、土建投资估算 (69)3、其它费用 (70)4、工程建设投资(固定资产)投资 (70)固定资产投资估算表 (70)5、铺底流动资金估算 (71)铺底流动资金估算一览表 (71)6、年产180吨庄园葡萄酒生产项目总投资估算 (71)总投资构成分析一览表 (72)二、资金筹措 (72)投资计划与资金筹措表 (73)三、年产180吨庄园葡萄酒生产项目资金使用计划 (73)资金使用计划与运用表 (74)第十二章经济评价 (74)一、经济评价的依据和范围 (74)二、基础数据与参数选取 (75)三、财务效益与费用估算 (76)(一)销售收入估算 (76)产品销售收入及税金估算一览表 (76)(二)综合总成本估算 (76)综合总成本费用估算表 (77)(三)利润总额估算 (78)(四)所得税及税后利润 (78)(五)项目投资收益率测算 (78)项目综合损益表 (79)四、财务分析 (79)财务现金流量表(全部投资) (81)财务现金流量表(固定投资) (83)五、不确定性分析 (84)盈亏平衡分析表 (84)六、敏感性分析 (85)单因素敏感性分析表 (86)第十三章年产180吨庄园葡萄酒生产项目综合评价 (87)第一章项目概论一、项目名称及承办单位1、项目名称:年产180吨庄园葡萄酒生产投资建设项目2、项目建设性质:新建3、项目承办单位:广州中撰企业投资咨询有限公司4、企业类型:有限责任公司5、注册资金:100万元人民币二、项目可行性研究报告委托编制单位1、编制单位:广州中撰企业投资咨询有限公司三、可行性研究的目的本可行性研究报告对该年产180吨庄园葡萄酒生产项目所涉及的主要问题,例如:资源条件、原辅材料、燃料和动力的供应、交通运输条件、建厂规模、投资规模、生产工艺和设备选型、产品类别、项目节能技术和措施、环境影响评价和劳动卫生保障等,从技术、经济和环境保护等多个方面进行较为详细的调查研究。
《葡萄酒品尝鉴赏》课件

意大利葡萄酒产区
意大利是全球最大的葡萄酒生产 国之一,其葡萄酒产区遍布全国 ,如托斯卡纳、皮埃蒙特、威尼
托等。
意大利葡萄酒产区的地形和气候 条件各异,这使得意大利葡萄酒
的口感和风格各具特色。
意大利葡萄酒的酿造工艺和传统 独特,许多酒庄都沿袭了家族传 统,使得意大利葡萄酒具有很高
。
01
葡萄酒配餐原则
红葡萄酒配餐原则
1 2
浓郁的红葡萄酒
适合搭配口味较重的食物,如烤肉、牛排、羊排 等。
轻盈的红葡萄酒
适合搭配口味较轻的食物,如鸡肉、鱼类等。
3
酒体适中的红葡萄酒
适合搭配各种口味的菜肴,如意大利面、炖肉等 。
白葡萄酒配餐原则
清爽的白葡萄酒
01
适合搭配口味清淡的食物,如海鲜、鱼类、家禽等。
的品质和独特性。
西班牙葡萄酒产区
西班牙是全球重要的葡萄酒生 产国之一,拥有许多著名的葡 萄酒产区,如里奥哈、普里奥 拉托、卡塔赫纳等。
西班牙葡萄酒产区的气候和土 壤条件优越,这使得西班牙葡 萄酒的口感丰富、果香浓郁。
西班牙葡萄酒的酿造工艺和传 统也有其独特之处,许多酒庄 都保持着传统的酿酒方法和手 工酿造工艺。
《葡萄酒品尝鉴赏》 ppt课件
THE FIRST LESSON OF THE SCHOOL YEAR
目录CONTENTS
• 葡萄酒基础知识 • 葡萄酒品尝技巧 • 世界葡萄酒产区 • 葡萄酒配餐原则 • 葡萄酒收藏与投资 • 葡萄酒文化与礼仪
01
葡萄酒基础知识
葡萄酒的定义与分类
总结词
了解葡萄酒的定义和分类是品鉴葡萄酒的基础,不同类型的 葡萄酒在口感、色泽、香气等方面都有其独特的特点。
红酒行业财务知识点总结

红酒行业财务知识点总结一、红酒行业概况红酒是一种历史悠久的酒类产品,其制作需要经历葡萄种植、酿酒、存储等多个环节,是葡萄酒中的一种。
红酒行业主要涉及到生产、销售、营销等多个环节,是一个高度竞争的行业。
随着人们对于健康生活的追求和经济水平的提高,红酒市场需求不断增加,行业发展较为迅速。
二、财务知识点总结1. 财务报表分析财务报表分析是红酒行业财务管理的一项重要工作。
财务报表分析主要包括对资产负债表和利润表的分析,以及对财务比率的计算和分析。
通过对财务报表的分析,可以了解企业的经营情况、财务状况和盈利能力,为决策提供依据。
2. 成本控制成本控制是红酒行业的重要管理工作。
红酒的生产需要涉及到原料采购、生产工艺、仓储物流等多个环节,成本控制对于企业的盈利能力和竞争力至关重要。
成本控制主要包括原料成本的控制、生产成本的控制、销售和管理成本的控制等方面。
3. 资金管理资金管理是红酒行业的核心管理工作之一。
红酒行业生产周期较长,资金周转周期较长,企业需要合理安排资金的使用,保证生产经营的顺利进行。
资金管理主要包括资金的筹集、资金的分配和运用、资金的周转和监控等方面。
4. 税务管理税务管理也是红酒行业的重要管理工作。
红酒行业需要面对多种税种的缴纳,包括增值税、所得税、消费税等。
企业需要合理规划税务筹划,并对纳税有关的政策和法规有所了解,以提高企业的税务合规性和税务优惠性。
5. 风险管理风险管理是企业管理的一个重要方面,也是红酒行业的重要管理工作。
红酒行业面临多种风险,包括市场风险、竞争风险、财务风险等。
企业需要建立风险管理体系,对各种风险进行评估和控制,以保证企业的安全经营和可持续发展。
6. 创新发展创新发展是红酒行业的重要管理工作之一。
随着消费者对于品质和健康的追求,红酒行业需要不断推陈出新,进行产品创新和营销创新,以满足市场需求和提升企业竞争力。
创新发展需要企业不断进行投入和风险管理,确保创新成果的市场化和商业化。
到海外投资酒庄

文 I 见习记者 柴燃恒
地 产和煤 矿里 的投 资者 瞄上 的新 目 。 最 好 标 “
机 已经 到来 ”这 成了中国买 家的共识 。 , 中国市场
“ 拉
熟悉。 近年来 , 中国葡 萄酒 的消费 量 呈现 卅惊 人 的 增 长趋 势, 年中国的葡萄酒 消费量将 有望增 长 到 今
葡 萄酒投资 热, 轰轰 烈烈 “ 向海外酒 庄。 烧”
而在 以 “ 三分看工艺 , 七分看原 料” 的葡萄 业 , 的 身极为重 要, 酒 法国 、 澳洲 等地不 可复伟 产 地资源 自 然成 为兵家必 争之 地。 在 国内, 中粮集 团同绕 北纬4 度葡 萄黄金 0
6亿美元, 0 中国将成为世界第六大葡萄酒消费同。
巨大的消费潜 力, 让各路 投 资客看 到了商机 。
8 8L 这个数据背后所代表的含义是中国消费 . 4 升, 2 者饮用的葡萄酒将超过1亿瓶。 1 刚刚在法国波尔
多落下帷幕 的葡萄酒及 烈酒 商贸展V N X O I E P 所 具的调 查报告称 , 过去5 中, 在 年 中国葡萄酒 消费量 增 长了一倍 多, 他们 预计  ̄ 2 1年 , J 104 总销售 额 将达
2 0 年 1 青 岛龙海国 际贸 易有限 公司完成 了对 法国波 尔多拉 图拉 甘酒庄 的并购 。 08 月
2 0 年4 香港A&A国际公司购买法国波尔多地区 ( o d a x 最古老的酒庄之___黎塞留酒庄 09 月 B e u ) r
( h la Rc ee ) 多数 股份 。 C ae u l l u 的大 hI 2 0 年 7 宁 波润 信国 际酒 业有 限公司 与世界 顶级 奢侈 品集 团爱玛 仕家 族合 作 , 出 帝酒 庄Ch t a e 09 月 推 自 ae uL P rd ” 。 aa y 品牌
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申万胜
1946年出生于贵州省金沙县,现为中国书法家协会副主 席、解放军艺术学院院长兼党委书记,少将军衔。
全球限量21500套
张裕爱斐堡国际酒庄 2009年份丁洛
特级期酒全球限量发售430桶,每桶50箱 (套),共21500套。 每一套张裕爱斐堡国际酒庄 2009年
丁洛特级期酒均有张裕爱斐堡国际酒庄
专家品评 爱斐堡酒庄2009年份丁洛特级期酒
“这款酒酒体强劲、饱满,具有成为一款好酒的潜质, 还有一点我觉得很难得,在橡木桶里陈酿六个月但是不怎么 涩。一般而言,酒年轻的时候往往会比较涩。”
《Wine》主编林放
“爱斐堡2009年份期酒就像青涩但身段优雅、五官标致 的小姑娘,再经过一年多的橡木桶陈酿,她会从一个青涩的 小姑娘成长为一位窈窕淑女,到那时候也许会给我们更大的
张裕爱斐堡国际酒庄
2009年份丁洛特级期酒
爱斐堡酒庄2009年丁洛特级期酒
- 原料:手工精选张裕爱斐堡酒庄1区的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄含糖量230g/L,葡萄产量600Kg/亩。
- 级别:丁洛特级
- 年份:2009年份 - 发售数量:全球限量430桶,每桶50箱(套),共21500套。
酒交易价格将会出现较大的增长。
谢
谢
天这款酒的品质是比较上乘的。”
专家品评 爱斐堡酒庄2009年份丁洛特级期酒
“这款酒余味停留的时间长,橡木桶 味道浓郁,如果再储存一两年,必定会发 展得很好。”
香港酒神黄雅历
“从香气上说,它的酒香、果香、橡木 香很浓郁,并且比较协调;口感饱满圆润, 酒体丰满。我认为这是一款比较有潜质的酒, 适宜长期陈酿与储藏。” 国家葡萄酒 检测检验中心 主任朱济义
张裕爱斐堡国际酒庄2009年份丁洛特级期酒以欧阳中石、沈鹏、 张海、潘公凯、刘艺及申万胜六位泰斗级书法大师题写的六个“昇” 字作为艺术酒标。
欧阳中石
著名学者、书法家、书法教育家欧阳中石生于1928年, 山东省肥城人,现任首都师范大学教授、博士生博士 后导师、中国书法文化研究所所长、全国政协委员、
中国书法家协会顾问、中国画研究院院务委员。
张海
1941年出生,祖籍河南省偃师县,中国书法家协 会主席、著名书法家、活动家、第八、九、十届 全国人大代表,现任全国政协常委。国家有突出 贡献的专家。
潘公凯
著名画家、美术理论家、美术教育家。1947年出生于浙江宁 海,国画大师潘天寿先生之子。他1996年任中国美术学院院 长,2001年6月起任中央美术学院院长,教授,博士生导师。
正标
背标
正标
背标
爱斐堡酒庄2009年份丁洛特级期酒 品质与价值
得天独厚的物候
- 爱斐堡酒庄葡萄园位于北纬37度32分,东
经121度14分;该处属于暖温带大陆性季 风气候。 - 年平均气温为12.5℃,极端最低气温13.1℃,极端最高气温38℃; - 最冷月(1月)平均气温-4.7℃,最热月 (8月)平均气温27.2℃ - 太阳辐射总量年平均值5224.4兆焦耳/平 方米,年平均日照2673.3小时,无霜期在 215天以上。 - 年平均降水量为702毫米,全年大于10℃
期酒(EN PRIMEUR),即葡萄酒期货,指未上市的高品质葡萄
酒,先以期货形式出售,购买者认购的期酒是刚进入陈酿环节的
新酒,并不能马上交付,通常会放臵在酒窖中,直到成熟后才会 装瓶出窖,交付给购买者。
期酒一般是顶级酒庄的顶级葡萄酒,在从新酒到成酒装瓶的1
至2年期间,往往存在着比较大的价格上升空间;尤其是好年份出 产的优质产品,成品酒上市后价格更是一路攀升。因此,被称为
葡萄酒与投资
葡萄酒随着社会的发展,在现代社交中的地 位也越趋重要。葡萄酒收藏与投资在国外已经有
300多年的历史,投资回报率相对稳定。
有统计显示,投资葡萄酒的年平均回报率在 8%至12%。 葡萄酒投资可分为现酒投资及期酒投资。
现酒投资
现酒是指已上市的成品酒。投资已上市的高品质 成品酒就是现酒投资。
投资现酒一般选择知名的顶级葡萄酒等以及某些
特定的好年份的葡萄酒。
跟踪一瓶1982年的拉菲
我们可以通过跟踪一瓶1982年的拉菲的价格走势,来观察葡萄酒的投资价值。
从1983年的22英
镑到2010年的
3600英镑,一瓶 1982年的拉菲净
赚3578英镑,以
“摩尔定律”般 的增速增长近163
倍!
期酒投资
的活动积温3924.7℃,葡萄生长季节大于
10℃的活动积温3228℃,葡萄生长期内水 热系数1.48,相对湿度为64%。
堪比波尔多左岸风土
爱斐堡酒庄葡萄园土壤为:砂砾结构土 质,成土母质以花岗岩、花岗片麻岩等酸性
岩类风化物为主,其余为页岩风化物,风土
堪比波尔多左岸地区。土质矿物质含量丰富, 排水性佳、通透性好,特别适合葡萄根系生 长,向大地深处扎根5米以上,保证葡萄充 分地汲取土地深层的微量矿物养分,最终酿 造出味道复杂、内涵深厚的好酒。
“液体黄金”。
期酒增值对比图
伦敦红酒指数
伦敦金融时报 100指数
黄金回报
2007年1月至12月,伦敦的红酒指数(Liv-ex 100 Index)达到 39%的增幅,远高于同期伦敦金融时报100指数与黄金的增值幅度。
图为从1975年到2005年间,以1975年的1000点为基数,各类投资品
的涨幅。投资葡萄酒的回报最高,而投资葡萄酒以期酒为最佳。
100%全新橡木桶陈酿
张裕爱斐堡国际酒庄2009年丁洛特级期酒,100%采用从法国中部的 AllIER地区进口的全新橡木桶进行陈酿。新橡木桶陪伴着葡萄酒完成生
命中美丽而深刻的转变,从张扬、生涩到圆润、丰满与成熟。
泰斗大师执笔书酒标
《易·序卦》有云:“聚 而上者谓之升。”寓意爱 斐堡期酒聚天地之灵气、 大师之心血,其价值将扶 摇直上、物值所期。
惊喜。”
《葡萄酒鉴赏》 资深主编陈庄
结
语
当前,葡萄酒投资,尤其是期酒投资在国内的发展相当迅
速,越来越多的高端投资者将目光转向到拥有可观升值潜力, 风险合理的期酒投资上。而目前政府有关部门也开始着手完善
期酒投资交易的相关机制,如期酒交易市场等。在未来的数年
来,国内期酒投资将会成为投资领域的注目焦点,但鉴于国内 外顶级酒庄的产能有限,无法满足爆发式的投资需求,届时期
期酒投资
期酒投资起源
1945年,二次世界大战结束,当时波尔多很多酒庄百废待兴,但是苦
于手中没有足够的资金,于是精于钻研的波尔多酒庄庄主和酒商有了一个 创意:每年的4月,邀请葡萄酒业内的专业人士和品鉴专家来品尝上一年 收获的葡萄酿造的原酒,并进行评定和打分。 此时将这些在橡木桶内陈酿了半年左右时间,有了一定结构和风味的 葡萄酒,以较低廉的价格销售给买家,买家须在当年付清款项,2年之后 拿到已经装瓶的葡萄酒。 波尔多酒庄通过这个方式,提前募集到必须的资金,用以重整酒庄。 期酒的销售方式,也一直延续至今。
优中选优的丁洛特级标准
爱斐堡酒庄2009年份丁洛特级期酒, 从葡萄的采摘到葡萄酒的发酵、贮藏、陈
酿,均由名誉庄主罗伯特•丁洛特先生悉
心指导。 本品呈宝石红色,澄清、有光泽,具 有怡悦的品种香气,浓郁的醇香、橡木香 和陈酿香,诸香和谐、相得益彰,口感醇 厚圆润,酒体肥硕丰满,结构完整,风格 典型独特。
现酒与期酒
现酒属于成品酒,价值潜力已经完全显现,投资现酒风险较 低。但其升值空间也相对较小,更重要的是,某些好年份好酒庄 的酒存量稀少,即使开出高价也处于有价无市的局面,对于投资 者而言门槛的价格明显低于 现酒,所以装瓶上市后的价格会有一个爆发性的上涨,升值空间 巨大,但对于投资者而言,期酒品鉴需要较专业的葡萄酒知识, 故投资者普遍青睐顶级酒庄出产的期酒,以降低投资风险。
沈鹏
1931年出生,江苏省江阴市人。1993年3月当选为第 八届全国政协委员。沈鹏既是编辑出版专家,又是著 名书法家、美术评论家及诗词作家,历任中国书法家 协会常务理事、副主席、中国书法家协会主席。
刘艺
又名王平,别名王实子。男,一九三一年二十五日生, 台湾省台中市。原任中国书法家协会副主席,中国书 协创作评审委员会主任、编审,现任中国书协顾问, 兼任中国文联书画艺术中心副主任,中国楹联学会顾 问,中国和平统一促进会书画委员会副主任,炎黄书 画院副院长等职。享受国务院特殊贡献津贴。
专家品评 爱斐堡酒庄2009年份丁洛特级期酒
“这个酒应该说是一款新颖的酒。在橡木
桶中储存了六个月,我们可以闻到橡木桶的味
道还是比较重的,但是随着储藏时间的推移, 这个橡木味和酒香味的融合将会达到极致。我 认为,我们今天所品的这款酒,在几年以后, 它的价值将会有比较大的提升。总而言之,今
中国酿酒工业协会 秘书长王琦
期酒投资的8个理由
中国历史上首批期酒
2007年6月6日,张裕爱斐堡 国际酒庄举行了国内首场“期酒 品鉴会”,限量发售100桶2006 年份赤霞珠期酒。人民大会堂、 钓鱼台国宾馆代表现场进行订购。 此外,江南春、王中军、唐国强、
冯巩、葛优等商界、演艺界名流
也参加了期酒品鉴与现场订购。
张裕爱斐堡国际酒庄总酿酒师哥哈迪先生 及张裕总工程师李记明先生
21世纪以来的黄金年份
2009年酒庄葡萄园气象资料:全 年有效积温2268.3℃,降水量467.6mm, 日照时数2511.8小时,4-9月有效积 温2031.3℃,全年水热系数1.07,采 收前两个月平均水热系0.199。积温适 中、水热平衡,葡萄平均糖度达230克。
国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)主席 伊夫·贝纳德考察张裕爱斐堡的葡萄园 时表示:“2009年将成为一个标志性的 好年份。”
名誉庄主、法国葡萄酒大学荣誉院长罗 伯特·丁洛特先生和烟台张裕葡萄酿酒 股份有限公司董事长签名的收藏证书。
爱斐堡酒庄2009年份丁洛特级期酒 北京发布会