供应链管理,百事可乐分析
饮品行业供应链管理分析报告
饮品行业供应链管理分析报告饮品行业供应链管理分析报告一、概述饮品行业是一个庞大的产业链，包括生产、销售、配送和供应等环节。
良好的供应链管理对于该行业的发展至关重要。
本报告将分析饮品行业供应链管理的现状、挑战和未来发展趋势，并提出相应的建议。
二、现状分析1. 供应链简介饮品行业供应链主要包括原材料采购、生产加工、产品配送和营销销售等环节。
原材料的采购对于产品质量有直接影响，生产加工环节需要高效的生产设备和流程控制，产品配送需要合理的物流管理，而销售与营销则需要有效的市场推广和销售渠道。
2. 挑战分析饮品行业供应链管理面临以下挑战：（1）原材料供应：饮品行业使用的原材料多样化，供应的稳定性和质量的保证是一个重要问题。
（2）生产加工：生产工艺的控制和设备的维护对于产品质量有着重要影响。
（3）产品配送：饮品是易腐品，配送的速度和温度控制对于产品的保鲜至关重要。
（4）销售与营销：市场竞争激烈，如何有效推广和销售产品是一个需要解决的问题。
三、未来趋势1. 数据技术在供应链管理中的应用随着信息技术的发展，人工智能、大数据和物联网等技术将在供应链管理中起到重要作用。
通过数据技术的应用，可以更加精确地进行需求预测、库存管控和产品追溯等工作，提高供应链的效率和准确性。
2. 绿色供应链管理随着环保意识的提高，绿色供应链管理将成为饮品行业的重要发展方向。
包括选用环保的原材料、优化生产工艺和减少包装的使用等，以减少对环境的影响。
3. 强化合作伙伴关系供应链管理需要各个环节之间的紧密合作，而不是各自为战。
饮品行业需要与原材料供应商、生产加工商、物流代理商等建立长期稳定的合作伙伴关系，共同推动供应链的高效运作。
四、建议1. 加强原材料的供应链管理与供应商建立长期合作关系，共同制定质量标准和交货周期。
加强对供应商的监督和检验，确保原材料的质量和稳定供应。
2. 优化生产加工流程投资先进的生产设备，提高生产效率和产品质量。
建立完善的工艺控制和质量管理体系，加强对生产环节的监控。
饮料批发销售中的供应链管理与优化
饮料批发销售中的供应链管理与优化在饮料批发销售行业中，供应链管理是至关重要的环节。
一个高效的供应链可以提高销售效率、降低成本，并且能够更好地满足客户需求。
本文将探讨饮料批发销售中的供应链管理与优化。
一、供应链的定义与重要性供应链是指一系列与产品或服务的生产、流通和销售相关的活动，包括原材料采购、生产制造、物流配送以及销售与售后服务等环节。
供应链的管理涉及到多个环节的协调与合作，对于企业的运营和发展具有重要意义。
在饮料批发销售中，供应链管理的重要性不言而喻。
饮料的生产和销售是一个复杂的过程，需要协调各个环节的工作，确保产品能够及时、高效地送达到客户手中。
供应链管理的好坏直接关系到企业的竞争力和市场地位。
二、供应链管理中的挑战在饮料批发销售中，供应链管理面临着一些挑战，需要企业积极应对。
1. 产品多样性：饮料市场上有各种各样的产品，不同品牌、不同口味、不同包装等。
企业需要在众多产品中进行选择和采购，同时确保产品的质量和供应的稳定性。
2. 供应链延长：饮料的生产通常需要多个环节，包括原材料采购、生产制造、包装、配送等。
这些环节的协调和管理是供应链管理的关键，任何一个环节出现问题都可能导致整个供应链的中断。
3. 时效性要求高：饮料是消费品，对于新鲜度和时效性有较高的要求。
企业需要确保产品能够及时送达到客户手中，以满足消费者的需求。
三、供应链管理的优化策略为了应对供应链管理中的挑战，企业可以采取一些优化策略，提高供应链的效率和竞争力。
1. 供应链协同：企业可以与供应商建立紧密的合作关系，共同制定供应计划，共享信息和资源，以提高供应链的协同效应。
同时，企业还可以与销售渠道进行合作，共同推动销售和市场开拓。
2. 信息化管理：通过信息化技术的应用，企业可以实现对供应链的全面监控和管理。
例如，利用物流管理系统可以实时追踪产品的运输情况，确保产品能够按时送达。
此外，企业还可以通过电子商务平台建立与客户的直接联系，提高销售效率和客户满意度。
百事之问题三
问题3：举例说明这个供应链中存在哪些冲突目标？一、百事可乐的供应链构成：浓缩液的制造商，装瓶商，经销商，零售商和消费者。
形成由百事可乐控制浓缩液制造，其他链节根据市场进行调控的供应链管理策略。
二、供应链构成如下：1、浓缩液生产商将几种必须的天然配料经过配制混合在一起，用塑料袋包装起来，然后运往各个灌装厂。
2、由瓶装商根据配料的要求进行进一步的组配成成品，让然后装进瓶子里包装出售。
在这个过程之中，浓缩液生产商把机械设备、经常性开支和劳动力方面涉及的成本转嫁给了瓶装商。
3、瓶装商和瓶子提供商建立了严格的瓶子回收系统，大量回收再利用玻璃瓶。
通过一遍又一遍地利用同一个瓶子，事实上扩大了玻璃瓶的使用价值，减低了包装成本，通过激励机制（回收瓶子抵消部分费用或获得购买优惠）鼓励分销商和批发商对回收再利用玻璃瓶非常感兴趣，积极参与到当中来。
三、百事可乐的供应链模式一：厂家直销直销适应于城市运作或公司力量能直接涉及的地区，销售力度大，对价格和物流的控制力强。
这部分客户包括大型商场、超市、大中型酒店、大中专院校等销量较大的终端销售场所。
模式二：WAT（批发协作）模式厂家→总经销商→二级批发商→三级批发商→零售商→消费者，这种传统销售渠道存在着先天的不足，在许多产品可实现高利润、价格体系不透明、市场缺少规则的情况下，销售网络普遍存在的“灰色地带”使许多经销商实现了所谓的超常规发展。
但厂家却有“养虎贻患”之感。
多层次的销售网络不仅瓜分了渠道利润，而且经销商不规范的操作手段，如竞相杀价、跨区销售等常常造成严重的网络冲突，更重要的是，，几乎成了厂家的心头之患——百事可乐通过供应链把生产成本合理精明地转嫁给了浓缩液制造商、瓶装商、批发商、零售商和消费者。
很好地利用各方面资源，抢占了市场的先机。
供应链的目标冲突一：百事与经销商的冲突百事是借助经销商完成全国的网络覆盖的，经销商承担了所有零售终端的供货。
经销商掌握的巨大市场资源使百事的销售网络飘移，可控性差。
百事可乐公司的采购管理现状
百事可乐公司的采购管理现状
百事可乐公司是全球著名的饮料制造商之一，采购管理是公司供应链管理中不可或缺的一环。
从公开的信息来看，百事可乐公司在采购管理方面一直秉持着高标准、高效率、高质量、高服务的原则，注重与供应商的紧密合作，优化供应链效率。
百事可乐公司在采购管理方面采用了多种手段来实现采购目标，比如通过全球采购网络，寻找成本更低、质量更好的原材料和零配件。
与此同时，公司不断推进数字化转型，建立了智能化采购平台，实现了采购流程的自动化和信息化管理。
此外，百事可乐公司还积极引导供应商加强自身品质管理和社会责任意识，共同推进可持续发展目标。
总的来说，百事可乐公司的采购管理现状较为成熟，秉承国际化、数字化、智能化的方向，不断提升供应链效率和品质，与合作伙伴共同推动行业发展。
可口可乐供应链分析
可口可乐供应链分析可口可乐供应链分析一、引言本章将对可口可乐公司的供应链进行详细分析。
供应链是指从原材料采购到产品最终交付给客户的整个流程。
本文将对可口可乐公司的供应链各个环节进行分析，以探讨其供应链管理的优势和挑战。
二、采购管理1：供应商选择：可口可乐公司通过评估供应商的质量、成本、交付能力等方面的指标，选择合适的供应商。
2：供应商关系管理：可口可乐公司与供应商建立长期合作关系，并通过供应商绩效评估体系进行供应商的管理和改进。
3：采购合同管理：可口可乐公司与供应商签订合同，并进行合同履约管理以确保供应商的交付能力和产品质量。
三、生产管理1：生产规划：可口可乐公司通过对市场需求和销售数据的分析，确定产品的生产计划，并进行生产资源的调配。
2：生产过程控制：可口可乐公司采用先进的生产技术和物流设施，对生产过程进行控制，以提高生产效率和产品质量。
3：质量管理：可口可乐公司通过建立严格的质量管理体系，对生产过程和产品质量进行监控和改进。
四、物流管理1：订单管理：可口可乐公司通过与销售部门的紧密合作，对订单进行管理，并及时调配物流资源，确保订单的准时交付。
2：仓储管理：可口可乐公司通过建立高效的仓储管理系统，对产品进行存储和分配，以满足市场需求。
3：运输管理：可口可乐公司选择合适的运输方式和运输服务提供商，对物流进行管理和优化，以降低成本和提高效率。
五、销售与分销管理1：销售计划：可口可乐公司通过与市场部门的合作，制定销售目标和销售计划，并对销售进展进行跟踪和评估。
2：渠道管理：可口可乐公司通过与分销商的合作，管理销售渠道，确保产品的覆盖面和供应能力。
3：销售服务：可口可乐公司通过建立良好的客户关系，提供优质的销售服务，以满足客户的需求。
六、风险管理1：供应风险管理：可口可乐公司通过建立风险识别和评估机制，对供应链中的潜在风险进行管理和控制。
2：运作风险管理：可口可乐公司通过建立应急预案和业务连续性计划，对供应链运作中的风险进行管理和应对。
可口可乐的供应链管理
可口可乐的供应链管理引言供应链管理是企业运作中至关重要的一环。
而可口可乐公司作为全球知名的饮料制造商，其供应链管理体系的高效运作为其成功发展做出了重要贡献。
本文将对可口可乐公司的供应链管理进行深入探讨，包括供应链的定义、可口可乐的供应链管理体系、优势和面临的挑战等。
什么是供应链管理供应链管理是指将原材料供应商、生产企业、分销商和终端消费者等环节紧密协调起来，通过有效的协调和管理，以实现产品和信息的流动，从而满足顾客需求的全过程。
供应链管理包含以下几个关键要素：•采购：与供应商建立稳定的合作关系，保证原材料供应的可靠性和稳定性。
•生产：优化生产过程，提高生产效率，降低成本，提高产品质量。
•物流：确保产品的安全和准时交付，合理配置仓储和运输资源。
•销售：建立强大的分销网络，保证产品能够及时到达终端消费者。
•信息流：通过信息技术手段，实现供应链各环节的信息共享和实时监控。
供应链管理的核心目标是通过协调和整合各个环节，优化资源配置，提高运营效率和质量，降低成本，从而提高企业的竞争力和盈利能力。
可口可乐的供应链管理体系可口可乐公司是全球饮料行业的领军企业，其供应链管理体系的高效运作为公司的业务成功提供了有力支持。
供应链的组成部分可口可乐的供应链主要包括以下组成部分：1.原材料采购：可口可乐在全球各地建立了稳定的供应商网络，确保原材料的可靠供应。
例如，可口可乐使用纯净水作为主要原料之一，因此与当地水资源供应商建立了长期的合作关系。
2.生产和包装：可口可乐在全球范围内设有多个生产基地，将生产业务分散在接近市场的地方，从而降低物流成本和减少运输时间。
此外，可口可乐的包装工艺也经过精心设计，既保证产品的品质，又提高了运输效率。
3.物流和配送：可口可乐与物流服务提供商密切合作，确保产品能够及时、安全地运送到各个零售商和终端消费者。
4.零售和分销：可口可乐建立了庞大的分销网络，与各大零售商和超市合作，确保产品能够覆盖到全球各个角落。
可口可乐供应链最全分析
可口可乐产品属于数量大、价格低的通常消费品,通常通过大量街头零售店、大小超市、商店等场所销售,因此其供应链的分销商包括各种食品批发商、及超大型超市、大型连锁超市等
一生产物流1收料检验收库流程：
2领料作业流程图：
3产品入库流程：填写成品送检单成品检验送入仓库仓管员清点签收仓管员入库做账清理单据
4发货作业通知：
二销售物流
三售后物流
一、无论是罐装还是瓶装,只要顾客需要货物无论何时何地,可口可乐当地分公司总能快速的将货物从库房往外发送.二、可口可乐所设计的装载结构也适合转运以及摆放,这符合了很多顾客的需要,量与存并重在此体现了出来.每笔交易都有详单可查,无须担心交易的偏差.
总结
观赏
科学性原则系统化原则通用化原则实用性原则目标导向原则人格化原则
设计绩效考核指标体系的原则：
绩效评价
制定绩效计划绩效实施与管理绩效考核评估绩效反馈
影响可口可乐绩效管理的方面：
从可口可乐供应链可以看出,企业的供应链要想获得成功,要做到：企业要有核心竞争力和秘密武器,否则对供应链的管理和影响就会显得苍白无力.可口可乐的核心竞争力就在于它的秘密配方,知名品牌和管理资源的与众不同.供应链管理调整要始终围绕以用户为中心展开.合作竞争是供应链管理的主旋律,合作是供应链管理的精髓,是达到双赢和基础.在供应链上,不同的公司要扮演不同的角色,建立彼此间的长期伙伴关系.
可口可乐
汇报时间：2018年汇报人：第组
1
公司简介和发展历程
2
供应链系统
3
采购、生产与物流现状
百事可乐供应链管理制度分析
百事可乐供应链管理制度分析百事公司（PepsiCo，Inc）是世界上最成功的消费品公司之一，在全球200多个百事可乐国家和地区拥有14万雇员。
2004年销售收入293亿美元，为全球第四大食品和饮料公司。
百事可乐公司最初以生产碳酸饮料为主。
1965年，与休闲食品巨头菲多利(Frito-lay)合并，正式更名为百事公司，从此将休闲食品业务纳入公司核心业务。
从1977年开始，百事公司进军快餐业，先后将必胜客(Pizza Hut)、Taco Bell 和肯德基（KFC）收归麾下，进入多元化经营的高峰。
百事饮料国际集团是美国的一家享誉全球的跨国公司，其在全球的年销售额现已达270亿美元，在美国《财富》杂志刚刚公布的2001年“美国最受敬慕的公司”及“全球最受敬慕的公司”调查评选结果和各行业的排行榜中，百事公司蝉联“全球及美国最受敬慕的公司”并被排在饮料行业第一位；在该杂志公布的全球500强企业中，百事公司排名第63位。
百事可乐的供应链构成形成由百事可乐浓缩液制造商、装瓶商、经销商、零售商和消费者控制浓缩液制造，其它链节根据市场进行调控的供应链管理策略。
1、浓缩液生产商将几种必须的天然配料经过配制混合在一起，用塑料罐包装起来，然后运往各个灌装厂。
2、由瓶装商根据配料的要求进行进一步的组配成成品，让后装进销售瓶子里包装出售。
在这个过程之中，浓缩液生产商把机械设备、经常性开支和劳动力方面涉及的成本转嫁给了瓶装商。
3、瓶装商和瓶子提供商建立了严格的瓶子回收系统，大量回收再利用玻璃瓶。
通过一遍又一遍地利用同一个瓶子，事实上扩大了玻璃瓶的使用价值，减低了包装成本。
通过激励机制（回收瓶子抵消部分费用或获得购买优惠）鼓励分销商和批发商对回收再利用玻璃瓶非常感兴趣，积极参与到当中来。
合作是供应链管理的主旋律在供应链上，不同的公司要扮演不同的角色，建立彼此间的长期伙伴关系。
可口可乐以长期合同、控股或持股的方式管理供应链，就是致力于建立长期的伙伴关系，有了这种长期伙伴关系，就可以提高供应链的生产力和附加值，改善供应链的获利能力。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
公司简介
百事公司（PepsiCo，Inc）是世界上最成功的消费品公司之一，在全球200多个百事可乐国家和地区拥有14万雇员。
2004年销售收入293亿美元，为全球第四大食品和饮料公司。
百事可乐公司最初以生产碳酸饮料为主。
1965年，与休闲食品巨头菲多利(Frito-lay)合并，正式更名为百事公司，从此将休闲食品业务纳入公司核心业务。
从1977年开始，百事公司进军快餐业，先后将必胜客(Pizza Hut)、Taco Bell 和肯德基（KFC）收归麾下，进入多元化经营的高峰。
百事饮料国际集团是美国的一家享誉全球的跨国公司，其在全球的年销售额现已达270亿美元，在美国《财富》杂志刚刚公布的2001年“美国最受敬慕的公司”及“全球最受敬慕的公司”调查评选结果和各行业的排行榜中，百事公司蝉联“全球及美国最受敬慕的公司”并被排在饮料行业第一位；在该杂志公布的全球500强企业中，百事公司排名第63位。
百事可乐的供应链构成
形成由百事可乐浓缩液制造商、装瓶商、经销商、零售商和消费者
控制浓缩液制造，其它链节根据市场进行调控的供应链管理策略。
供应链图示
这个结构图还希望大家分析啊，说出它的优缺点啊，下面两点是我做的（你们懂的了）分析，然后给点创新的意见来弥补这些缺点啊
1、浓缩液生产商将几种必须的天然配料经过配制混合在
一起，用塑料罐包装起来，然后运往各个灌装厂。
2、由瓶装商根据配料的要求进行进一步的组配成成品，
让后装进销售瓶子里包装出售。
在这个过程之中，浓缩
液生产商把机械设备、经常性开支和劳动力方面涉及的
成本转嫁给了瓶装商。
3、瓶装商和瓶子提供商建立了严格的瓶子回收系统，大
量回收再利用玻璃瓶。
通过一遍又一遍地利用同一个瓶子，事实上扩大了玻璃瓶的使用价值，减低了包装成本。
通过激励机制（回收瓶子抵消部分费用或获得购买优惠）鼓励分销商和批发商对回收再利用玻璃瓶非常感兴趣，积极参与到当中来。
合作是供应链管理的主旋律
在供应链上，不同的公司要扮演不同的角色，建立彼此间的长期伙伴关系。
可口可乐以长期合同、控股或持股的方式管理供应链，就是致力于建立长期的伙伴关系，有了这种长期伙伴关系，就可以提高供应链的生产力和附加值，改善供应链的获利能力。
可口可乐就是通过一套严格的供应链管理制度和服务规范，执行对装瓶商、经销商、零售商各个环节的服务和监控，通过定期审查各经销商和零售商，收集有关产品信息，并根据审查结果和反馈情况指导经销商、零售商的经营服务，实现合作竞争的优势。
可口可乐公司通过供应链把生产成本合理精明地转嫁给了浓缩液制造商、装瓶商、经销商、零售商和消费者，很好地利用各方资源，抢占了市场地先机。
这个部分的任务啊，是一个小小的总结，欢迎各
位同伴锦上添花啊，那个不多说了，加油，马上要交了啊！！。