小班：蔬菜宝宝营养多
小班健康课件~蔬菜宝宝营养多
小班健康课件~蔬菜宝宝营养多一、教学内容本节课选自教材《小班健康活动手册》第三单元“食物中的秘密”，具体内容为第四章“蔬菜宝宝营养多”。
详细内容包括：认识常见蔬菜及其营养价值，了解蔬菜的食用部位，探讨蔬菜的颜色与营养的关系，以及蔬菜的简单加工和食用方法。
二、教学目标1. 让学生认识并说出至少五种常见蔬菜的名称，了解它们的营养价值。
2. 培养学生养成爱吃蔬菜的良好饮食习惯，增强体质，预防疾病。
3. 培养学生动手操作能力，学会简单加工蔬菜，提高生活自理能力。
三、教学难点与重点重点：认识常见蔬菜，了解它们的营养价值，养成爱吃蔬菜的好习惯。
难点：学会简单加工蔬菜，理解蔬菜颜色与营养的关系。
四、教具与学具准备教具：蔬菜模型、PPT、挂图、卡片等。
学具：画笔、画纸、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用蔬菜模型、PPT、挂图等，展示各种蔬菜，引导学生观察并说出蔬菜的名称。
2. 例题讲解（10分钟）（1）教师提问：同学们，你们知道这些蔬菜的营养价值吗？（2）教师讲解：逐一介绍蔬菜的营养价值，如西红柿富含维生素C，胡萝卜含有胡萝卜素等。
3. 随堂练习（10分钟）（1）教师提问：请同学们说说自己认识的蔬菜，以及它们的营养价值。
（2）学生互相交流，分享自己了解的蔬菜知识。
4. 动手操作（10分钟）（1）教师示范：如何简单加工蔬菜，如清洗、削皮、切片等。
（2）学生动手操作，体验加工蔬菜的过程。
（1）教师提问：同学们，你们知道蔬菜的颜色与营养有什么关系吗？6. 课后作业布置（5分钟）（1）让学生回家后，向家长介绍今天学到的蔬菜知识。
（2）和家长一起制作一道蔬菜美食，下节课分享。
六、板书设计1. 板书蔬菜宝宝营养多2. 板书内容：（1）常见蔬菜名称（2）蔬菜的营养价值（3）蔬菜颜色与营养的关系七、作业设计1. 作业题目：请你和家人一起制作一道蔬菜美食，并拍照记录过程。
2. 答案：略八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等形式，让学生认识到了蔬菜的营养价值，培养了他们爱吃蔬菜的好习惯。
蔬菜宝宝营养多小班教案5篇
蔬菜宝宝营养多小班教案5篇教案的结构应该有逻辑性，便于教学过程的展开，我们可以利用教案来提高教学的效率，作者今天就为您带来了蔬菜宝宝营养多小班教案5篇，相信一定会对你有所帮助。
蔬菜宝宝营养多小班教案篇1【活动目标】1、认识并了解几种常见蔬菜的名称及外形特征。
2、掌握常见蔬菜的食用部分，能够进行简单的分类。
（难点）3、知道蔬菜营养丰富，多吃有益健康，激发爱吃蔬菜的情感。
【教学重点】认识并了解几种常见蔬菜的名称及外形特征，并用能较完整地语言表述出来。
【活动准备】兔妈妈的胸饰、ppt、几种常见的蔬菜、贴有标签的篮子三个。
【活动过程】一、情景导入。
老师扮演兔妈妈，幼儿扮演兔宝宝。
师：孩子们，妈妈买菜回来了，妈妈买了很多好吃的蔬菜，你们想不想知道妈妈买些什么蔬菜吗？（幼：想）师：那么我们一起做到我们的餐桌旁边，看看妈妈买了哪些好吃又有营养的蔬菜，然后请你拿一个你喜欢吃的蔬菜，来告诉大家蔬菜的名称。
幼儿围桌座好，老师把各种蔬菜放在桌子中间，幼儿自选自己喜欢吃一个蔬菜。
二、引导幼儿从颜色，形状来观察自己喜欢吃的蔬菜。
1、通过观察，幼儿相互交流自己喜欢吃的蔬菜名称以及外形特征。
2、集中交流，蔬菜的名称和外形特征。
根据幼儿说的，教师出示相对应的蔬菜以及该蔬菜的基本特征的图示。
3、幼儿来操作蔬菜的特征记录图示。
4、老师小结：原来我的宝宝都喜欢吃蔬菜呀，有的是喜欢它的颜色，有的喜欢它形状，也有的是喜欢它里面的营养。
蔬菜的营养很是丰富，多吃蔬菜对身体好，所以我们应该样样蔬菜多喜欢吃哦。
三、了解常见蔬菜的食用部分，并进行分类。
1、通过观察图片了解蔬菜的根、茎、叶和果实的不同部分。
师：你们想着知道这些蔬菜长在地里是什么样子吗？（幼：想）教师播放ppt，引导幼儿观察并认识蔬菜的各个部位。
2、想一想，猜一猜，好吃的蔬菜吃哪里？幼儿相互讨论自己的喜欢吃的蔬菜是吃得它的什么？教师请少部分幼儿来回答，最后请幼儿按蔬菜食用部分进行分类。
小班健康教案蔬菜宝宝营养多ppt (2)
03
如何选择和食用蔬菜宝 宝
选择新鲜的蔬菜宝宝
新鲜度
选择新鲜的蔬菜宝宝，避 免选择枯黄、破损或变质 的蔬菜。
多样性
尽量选择不同种类的蔬菜 ，以摄取各种不同的营养 成分。
有机蔬菜
如果条件允许，尽量选择 有机蔬菜，以减少农药残 留和化学污染。
烹饪方法对蔬菜宝宝营养的影响
蒸、煮、炖
这些烹饪方法能够较好地保留蔬 菜的营养成分，尤其是叶菜类和
实施过程中的注意事项
安全教育
01
在蔬菜制作活动中，强调食品安全和刀具使用安全，教育学生
正确的操作方法。
耐心引导
02
针对小班学生的注意力容易分散的特点，教师需耐心引导学生
参与活动，保持课堂秩序。
鼓励尝试
03
鼓励小班学生尝试各种蔬菜，培养其不挑食、不偏食的好习惯
。
教案的评估与改进
课堂反馈
通过观察学生在课堂上的表现，评估教案的实用性和有效性，了 解学生的掌握情况。
多样化烹饪方式
通过蒸、煮、烤、炒等多种方式烹饪 蔬菜，让孩子体验不同口感和风味。
创意搭配
将蔬菜与其他孩子喜欢的食物进行创 意搭配，如蔬菜配搭水果、蔬菜做成 卡通形象等，增加吸引力。
让孩子参与烹饪
让孩子参与蔬菜的清洗、切配和烹饪 过程，增加他们对蔬菜的兴趣和喜爱 。
引导教育
通过绘本、动画等形式向孩子介绍蔬 菜的营养价值和好处，引导他们养成 爱吃蔬菜的习惯。
02
蔬菜宝宝的营养价值
蔬菜宝宝富含维生素
维生素C
增强免疫力，预防感冒 和其他感染。
维生素A
有助于视力健康，维持 皮肤和黏膜的正常功能
。
维生素K
有助于骨骼健康，维持 正常的凝血功能。
《蔬菜宝宝营养多》PPT课件小班健康活动
选择富含维生素、矿物质和纤维素的蔬菜进 行搭配，可以提高菜肴的营养价值。
口感搭配
将口感不同的蔬菜进行搭配，可以增加菜肴 的层次感和口感变化。
风味搭配
根据蔬菜的风味特点进行搭配，可以制作出 具有地方特色的菜肴。
推荐菜谱及制作步骤
西红柿炒鸡蛋
将西红柿切块备用，打散鸡蛋备用。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中炒熟盛出。再倒入少量 油，放入西红柿块翻炒至软烂，加入少许盐调味即可。
现场互动环节
04
蔬菜知识问答
问题一
蔬菜中富含哪些营养素？
回答
蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，如维生 素C、维生素K、叶酸、钾、镁等。
问题二
为什么我们要多吃蔬菜？
回答
蔬菜中的营养素有助于维持身体健康，增强免疫力，预 防疾病。同时，蔬菜低热量、高纤维，有助于控制体重 ，促进消化。
问题三
如何选择和保存蔬菜？
回答
选择新鲜、多样化的蔬菜，注意颜色和种类的搭配。保 存时，绿叶蔬菜需放入冰箱保鲜层，根茎类蔬菜可放在 阴凉通风处。
蔬菜拼图游戏
01
02
03
游戏规则
将印有不同蔬菜图案的拼 图块打乱，让孩子们在限 定时间内拼出完整的蔬菜 图案。
游戏目的
通过游戏的方式，让孩子 们更加直观地认识各种蔬 菜的形状和颜色，增加对 蔬菜的兴趣和好感度。
预期效果
幼儿能够认识并说出 常见蔬菜的名称、形 状和颜色。
通过活动，促进家园 合作，共同关注幼儿 的健康成长。
幼儿了解蔬菜的营养 价值和健康功效，愿 意尝试并喜欢上吃蔬 菜。
蔬菜种类及营养价
02
值
常见蔬菜种类
叶菜类
根茎类
小班健康教案蔬菜宝宝营养多
THANKS
谢谢
浇水
播种后及时浇水，保持土壤湿润，但避免过 度浇水导致烂根。
播种
根据蔬菜种类和当地气候，选择合适的播种 时间和方式，注意播种深度和间距。
施肥
根据蔬菜生长需要，适时施肥，提供充足的 养分。
观察蔬菜生长过程并记录
发芽期
记录蔬菜发芽的时间和数量，观察发 芽的整齐度和幼苗的生长情况。
幼苗期
观察幼苗的生长速度、叶片颜色和形 状，记录是否需要间苗和定植。
鼓励小朋友在日常生活中多吃蔬菜
多样化摄入
均衡搭配
鼓励孩子尝试各种不同种类的蔬菜，以获 取全面的营养。
教育孩子了解饮食均衡的重要性，学会合 理搭配蔬菜和其他食物。
创意烹饪
以身作则
尝试用不同的烹饪方式制作蔬菜料理，如 蒸、煮、炒、烤等，让孩子对蔬菜保持新 鲜感。
家长要以身作则，成为孩子健康饮食的榜 样，和孩子一起享受吃蔬菜的乐趣。
水分
水分是蔬菜生长的必要条件之一，但过多或过少的水分都 会对蔬菜生长造成不良影响。了解各种蔬菜的需水特性， 合理制定灌溉计划。
土壤
土壤是蔬菜生长的基础，肥沃、疏松、排水良好的土壤有 利于蔬菜生长。了解各种蔬菜对土壤的要求，选择合适的 土壤进行种植。
05
CHAPTER
蔬菜与健康生活的关系
蔬菜对身体健康的益处
生长期
观察蔬菜的生长状况，包括株高、叶 面积、分枝数等，记录生长过程中的 重要变化。
成熟期
观察蔬菜的成熟情况，记录成熟时间 和产量，评估蔬菜的品质和产量。
了解蔬菜的生长条件和环境
温度
不同蔬菜对温度的要求不同，一般分为喜温型和耐寒型。 了解各种蔬菜的适宜生长温度范围，以便合理安排种植时 间。
小班健康活动《蔬菜宝宝有营养》教案
小班健康活动《蔬菜宝宝有营养》教案教案：蔬菜宝宝有营养一、教学目标：1.能够认识和理解蔬菜对健康的重要性；2.能够正确识别和说出各种蔬菜的名称；3.能够区分并描述不同蔬菜的特点和营养价值；4.能够培养和促进学生对蔬菜的兴趣和积极性。
二、教学重点和难点：1.蔬菜的名称和特点的认识；2.蔬菜的营养价值理解和认识。
三、教学准备：1.教学用具：图片、卡片、蔬菜模型等；2.教学素材：相关的蔬菜资料、图片等；3.教学环境：课堂表演区、小组活动区等。
四、教学过程：1.导入（3分钟）先播放一段与蔬菜相关的视频，引起学生对蔬菜的注意和兴趣。
2.新知讲解（10分钟）以图为例，介绍一种常见的蔬菜，并讲解其名称、特点和营养价值。
3.游戏互动（15分钟）利用投影仪播放有关蔬菜的图片，让学生猜测蔬菜的名称，并参与互动游戏。
4.小组合作（15分钟）将学生分成小组，每组选取一种蔬菜进行整理和研究。
小组合作，讨论并整理各自选定的蔬菜的特点、营养价值、栽培方法等。
5.展示交流（15分钟）每个小组派代表向全班展示他们所研究的蔬菜，并与全班进行交流和讨论。
6.学生表演（15分钟）要求学生以小班的形式进行表演，通过表演蔬菜的特点和营养价值，加深学生对蔬菜的认识和记忆。
7.总结回顾（10分钟）回顾所学内容，重点强调蔬菜对健康的重要性，并让学生自由发言，分享他们的感想和体会。
8.作业布置（2分钟）要求学生回家做一道蔬菜菜谱，并在下节课上与大家分享。
五、教学延伸：1.引导学生尝试各种蔬菜，并通过观察和体验记述蔬菜的口感和味道；2.组织学生进行蔬菜品尝活动，让他们亲自体验蔬菜的鲜美和营养；3.关注蔬菜生长的过程，带领学生一起参与蔬菜种植，观察蔬菜的生长和变化。
小班健康教案：蔬菜宝宝营养多
小班健康教案：蔬菜宝宝营养多_小班健康教案蔬菜宝宝设计意图我发觉小班孩子大多不太爱吃蔬菜，经分析，缘由之一是他们平常看到的蔬菜大多已做熟，所以他们对于各种蔬菜的形状特征了解不多。
因此我们设计了这一活动，试图让幼儿在与蔬菜宝宝的互动中熟悉几种常见蔬菜，初步了解蔬菜的养分价值，喜爱蔬菜，从而在进餐中不排斥蔬菜，养成不挑食的好习惯。
活动目标1、熟悉几种常见蔬菜，初步了解蔬菜的养分价值。
2、情愿吃胡萝卜、芹菜、香菇等蔬菜，养成不挑食的好习惯。
3、初步培育幼儿不偏食的良好习惯。
4、知道人体需要各种不同的养分。
5、初步了解安康的小常识。
活动预备1、幼儿园食堂预备多种常见蔬菜：芹菜、西红柿、土豆、冬瓜、香菇、胡萝卜、蒜头等(可依据当地常见的蔬菜种类去预备)2、供幼儿品尝的凉拌芹菜、胡萝卜和香菇。
(可依据本班幼儿挑食状况选择蔬菜)3、小勺、盘子每人一份。
活动过程1、进行蔬菜宝宝大聚会，帮忙幼儿了解常见蔬菜。
(1)今日是蔬菜宝宝大聚会的日子，我们请来了几位小客人，这些小客人常常在我们的饭桌上消失，来看看它们是谁?鼓舞幼儿说说都有什么菜?是什么样的?教案来.自:当幼儿答复不出时，教师可拿起此蔬菜，以拟人化的语气介绍，如：我是绿绿的、尖尖的辣椒。
我是胖胖的大冬瓜，我的身上还有小毛毛刺呢!(2)教师出示胡萝卜，芹菜、西红柿、辣椒，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝相互问好。
(3)小朋友，你们喜爱这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。
(幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：你闻到了什么味道?) 小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜爱吃这些菜吗?2、让幼儿了解蔬菜的养分价值。
(1)教师：这些蔬菜宝宝常常到我们的饭桌上来。
有的小朋友喜爱吃，有的不喜爱，它们可喜爱小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么?(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解蔬菜在人体中的特别作用。
并激起幼儿吃这些蔬菜的欲望。
小班健康教案蔬菜宝宝营养多ppt (2)
02
教学内容
蔬菜宝宝的基本营养知识
蔬菜宝宝富含维生素
蔬菜宝宝的膳食纤维
蔬菜是维生素C、维生素A、维生素E 等维生素的重要来源，对维持人体正 常生理功能具有重要作用。
蔬菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕 动，预防便秘和肠道疾病。
蔬菜宝宝含有矿物质
蔬菜中富含钾、钙、镁等矿物质，有 助于维持心脏、骨骼等器官的正常功 能。
THANKS
感谢观看
06
作业与要求
作业布置
制作蔬菜拼盘
请家长与孩子一起挑选几种蔬菜，将它们切成适当的大小 ，并拼成一个有趣的图案，让孩子品尝并观察蔬菜的色彩 和形状。
记录蔬菜日记
请孩子每天记录自己吃过的蔬菜种类、颜色和口感，以及 吃这些蔬菜的感受和心情，培养孩子对蔬菜的喜爱和关注 。
制作蔬菜卡片
请家长与孩子一起制作一些蔬菜卡片，卡片上写上蔬菜的 名称、营养价值和烹饪方式等，让孩子更好地了解蔬菜的 营养价值和食用方法。
蔬菜宝宝对人体的益处
01
02
03
增强免疫力
蔬菜中的维生素和矿物质 有助于增强免疫力，减少 感冒和其他疾病的发生。
降低患病风险
蔬菜中的抗氧化物质有助 于降低患心血管疾病、癌 症等疾病的风险。
控制体重
蔬菜低热量、高纤维的特 点有助于控制体重，保持 健康体型。
蔬菜宝宝的种类与特点
叶菜类蔬菜
如菠菜、油菜等，富含维 生素和矿物质，适合凉拌 或快炒。
要求与建议
1 2 3
鼓励孩子尝试多种蔬菜
家长可以鼓励孩子尝试各种不同的蔬菜，让孩子 了解不同蔬菜的口感和营养价值，逐渐培养孩子 对蔬菜的喜爱。
小班健康优质课件~蔬菜宝宝营养多
小班健康优质课件~蔬菜宝宝营养多一、教学内容本节课，我们选取教材中“健康饮食”章节内容，详细向小朋友们介绍各种蔬菜营养价值。
通过学习，让孩子们解到蔬菜宝宝是如何为我们身体提供丰富营养，内容包括：认识不同蔬菜、解蔬菜营养价值、学会选择健康蔬菜。
二、教学目标1. 让孩子们认识并喜欢各种蔬菜，养成不挑食好习惯。
2. 让孩子们解蔬菜营养价值，知道多吃蔬菜对身体好处。
3. 培养孩子们自主选择健康食物能力。
三、教学难点与重点教学难点：让孩子们理解蔬菜营养价值，并能应用到日常生活中。
教学重点：认识各种蔬菜，养成不挑食好习惯。
四、教具与学具准备1. 教具：蔬菜模型、PPT、挂图等。
2. 学具：画笔、彩纸、剪刀等。
五、教学过程1. 实践情景引入通过展示蔬菜宝宝卡通形象，引起孩子们好奇心，邀请他们参与到蔬菜宝宝家园中来。
2. 例题讲解（1）展示不同蔬菜图片，让孩子们说出它们名字。
（2）讲解各种蔬菜营养价值，让孩子们解到多吃蔬菜对身体好处。
3. 随堂练习分组让孩子们挑选自己喜欢蔬菜，然后分享给其他小朋友，说出这种蔬菜营养价值。
4. 互动环节组织孩子们进行“蔬菜拼图”游戏，让他们在游戏中进一步认识蔬菜。
让孩子们复述今天学到内容，加深对蔬菜营养价值认识。
六、板书设计1. 蔬菜宝宝营养多2. 内容：列出各种蔬菜名称和营养价值，配以生动形象图片。
七、作业设计1. 作业题目：画出你最喜欢蔬菜宝宝，并写出它营养价值。
2. 答案示例：我最喜欢蔬菜宝宝是胡萝卜，它含有丰富胡萝卜素，可以保护我们眼睛。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：观察孩子们在课堂上表现，解他们对蔬菜认知程度，为下一步教学提供依据。
2. 拓展延伸：鼓励孩子们回家后，向家人分享今天学到内容，并尝试用所学知识挑选蔬菜，做到学以致用。
重点和难点解析：一、教学内容选择与组织我深知教学内容选择与组织对于吸引孩子们注意力、提高他们学习兴趣至关重要。
因此，在挑选教材中“健康饮食”章节内容时，我特别关注蔬菜营养价值这一部分，因为这是孩子们日常生活中能够直接受益知识。
小班健康教案蔬菜宝宝营养多ppt
引导幼儿关注自己的饮食健康 ，树立健康的生活观念。
02 教学内容
CHAPTER
蔬菜宝宝的基本营养知识
蔬菜是维生素、矿物质和膳食纤维的 重要来源。
蔬菜中的膳食纤维有助于维持肠道健 康，预防便秘。
蔬菜含有丰富的叶绿素、胡萝卜素和 维生素C等营养素。
蔬菜宝宝对人体的益处
蔬菜有助于增强免疫力，预防感冒和其他疾病。 蔬菜中的抗氧化物质有助于延缓衰老，保持皮肤年轻。
06 教学反思与改进
CHAPTER
反思内容
教学目标是否达成 通过本次课程，孩子们是否真正 理解了蔬菜的营养价值，以及它 们在日常饮食中的重要性。
教学内容的深度与广度 是否需要在蔬菜的营养价值上进 一步深入，或者拓展到更多的蔬 菜种类。
教学方法的有效性 对于小班的孩子们，是否需要调 整教学方法，例如使用更多形象 化的教具或动画，来帮助他们更 好地理解。
绘本教学
选择适合小班的蔬菜主题绘 本，通过阅读和讲解，帮助 幼儿拓展对蔬菜的认识和了 解。
家园共育
加强与家长的沟通与合作， 鼓励家长在家庭中引导幼儿 多吃蔬菜，培养良好的饮食 习惯。
05 教学评价与反馈
CHAPTER
评价方式
观察法
通过观察幼儿在课堂上的表现 ，如参与度、注意力集中程度 等，评估他们对蔬菜营养知识
的掌握程度。
测试法
设计简单的测试题，检查幼儿 对蔬菜名称、颜色、形状等基 础知识的记忆情况。
实践活动评价
组织幼儿进行蔬菜切丁、剥皮 等简单操作，观察他们的动手 能力和对蔬菜的认知程度。
家长反馈
通过与家长沟通，了解幼儿在 家庭中对于蔬菜的接受程度和 食用情况，从而评估教学效果
。
反馈机制
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它富含着丰富的维生素、矿物质、碳水 化合物、有机酸及少量的蛋白质。西红 柿中含有番茄红，番茄红可以预防流感 和一些疾病。
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8
架上爬秧结绿瓜，绿瓜顶上开黄 花，生着吃来鲜又脆，炒熟做菜 味道佳。
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黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为 “厨房里的美容剂”。含有丰富的维生 素，经常食用或贴在皮肤上，可有效地 对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。
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创意蔬菜
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逛菜场
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注意：
1、营业员要有礼貌： 例如：你好，请问您要买什么菜？
需要多少，我帮您称一称。 找零钱 再见，欢迎下次再来！ 2、夸蔬菜
3、市场保持安静、商户有秩序营业
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一顶小伞，落在林中，一旦撑开，再难收拢。
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1.提高机体免疫力 蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。 2.镇痛，镇静 3.止咳化痰 蘑菇提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
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绿叶菜能提供丰富的维生素C和胡萝卜素， 也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜 的含钙量也比较多，含铁丰富，而且吸 收率也较高。
蔬菜宝宝营养多精选课件1精选课件2
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3
猜谜游戏
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4
红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上栽，切 开红漆桶，清甜可口好小菜
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5
科普：除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等
物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的 物质。
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6
好像苹果红又红，好像柿子没有盖，能当 水果能当菜，营养好来人人爱。