广西水果“三避”技术的应用与思考

质 。 已累计在 沙 田柚 、芒果 、葡 萄 、香蕉 、梨 、 夏橙等
三、 “ 三避 ”技 术 在广 西水 果 生产 应 用 的对 策
一
是 加强政 策扶 持力 度 ，利用 典型示 范推 广 。政府
在每 年 的扶持 项 目中，有针 对性 地 安排一 些资 金 ，对重
点户 、专业户 进 行适 当扶 持 ，保证 资金及 时 到位 ，使项
植 香蕉幼 苗进 行覆 盖 保温 ，确保 越冬 期 香蕉幼 树 不断 生 长 并避 免霜冻 寒 害 。全区推 广葡 萄 、金桔 、 香蕉 盖膜避 雨避寒技术 １ ０ ０ 万亩 以上 ，每亩增 产 １ ％～３ ％，提高价 ５ ０
高效益 而采 取 的最为 简单 有效 的技 术措 施 ，是设 施农 业 中 的创 举 和 拓 展 。 该 技术 由广 西 农 业 主 管 部 门提 炼 而 成 ，近年 来在 八 桂大 地 上方 兴未 艾 。 实践证 明 ， “ 三 避 ”技 术在 规避 自然 风 险，减 少水 果产 品机 械伤 、 日灼 伤和病 虫伤 ，提 高产 量质 量等 方面 均 有独特 的作 用和 意
农业 “ 避 ”技术 即避 雨 、避寒 、避 晒技 术是在 农 三
作物 生长 发育过 程 中 ，为达 到更 高产 量 、更高 品质 、更
财政 比较 紧张 ，政 策性 扶持 资金 有 限，一 些示 范项 目不
能如 期完 成 ，未能 达到 预期 效 果。此外 ，在正 面宣 传 引
导上 的力度 还 有待 加强 ，仍有 部 分果农 对 某些措 施 的应
的应 用重 要性 。
、
“ 三避 ” 技 术在 广西 水 果 生产 中 的应 用现 状
据 相关部 门统 计 ， 白２ ０ 年 以来 ，， ０２ 西农 业水 果部 门推广使 用 “ 避 ”技术 的水果 面积超 过４ ０ 三 ０ 万亩 ，累计 每年 助农增 收８ 多元 。 亿
一
是大 力推 广果 实套袋 技术 。即在果 树谢 花至 生理
．
落果 结束 后 ，对 幼 果进 行一 次较 为彻 底 的病 虫 防 除，然 后选 用半 透光 、通 气性 好 、不 同规格 、适 合各 种水 果 的 纸袋 ，对 沙 田柚 、芒果 、葡 萄 、梨 、夏橙 等果 实进 行套 袋 ； 采 用泡 沫 珍 珠 棉 网配 合 薄 膜 袋 对 香 蕉 幼 果进 行套 袋 ，让幼 果在 长大 成熟 过程 中减 少病 虫伤 、机 械伤 和 日 灼 伤 ， 并使 香蕉 果 实 安 全 越 冬 ， 从 而减 少农 药 的使 用 量 ，增加 果 实表面 光滑 度 ，从根 本上 提 高果 实的 内在 品
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产 论 坛
广西 水果 “ 三避 ＂ 技术 的 应 用 与 思 考
郑 文武 刘永 华 郑 颂 。
广 西 南宁市水 果生产技 术指 导站 ２ 西职 业技 术 学院 ３ 西玉林农 业经 济管理 千部 学校 广 广
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二是加 大宣 传力度 ，提高 应用 农业 “ 三避 ”技 术认 识 。加 大宣传 力度 ，大 造水 果 “ 避 ”技 术 的应用 可产 三 出高 品质 果 品的舆 论 ，让全 社会 都来 关心 水果 “ 避 ” 三 技 术 的 推 广 应 用 ，在 全 广 西 范 围 内全 面 营 造 推广 “ 三 避 ”技术 的 良好氛 围 。 三是 科研 同步 跟上 ，解决 “ 避 ”技 术推 广难 题 。 三 农业 上 应用 “ 避 ”技术 后 的废弃 物是污 染环 境 的罪魁 三 祸 首之 一 。如何 按需 要研 究 出可在特 定 时间 内或一 定积 温 光照 下便 能快 速 降解成 无害 物质 ，甚 至可 能变 成为作
长结 果特 性 ，结合 我 区的气 候特 点 ，对葡 萄采 用避 雨栽 培措 施 ，从而 大量减 少 葡萄 水传 性病 害 的发生 ；针 对金 桔越 冬 期果 实易 受霜 冻寒害 危害 的特 点 ，在冬 季采 用透 明薄 膜对 金桔 果树 进 行全树 覆盖 ； 为调节 上市 时 间， 改
香 蕉春植 为秋 冬植 ，采 用天 （ 小杠棚 ）地 双层 薄膜 对新
果树 上推广套 袋栽培 ３ ０ ０ 多万亩 ，使 好果 率从６ ％提高到 ０
９ ％ 以 。 ５
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目达 到 预 期 效果 ，让 典 型 真 正 起 到 示 范 带 头作 用 。对
重奖 。
＿ ［ ＝＝ 我 区的生 “ 避 ”原材 料研 究方 面取 得重 大 突破 的有功 人 员进行 ］＝ ●● ｉ●● ，●●● ●● ●● ● 二是 大力推 』 树盖膜 栽培 一｛］萄在● 果 ＿ 。针对葡 三
义。
一
用 持怀 疑态 度 ，认 为可 有可无 ，对 “ 避 ”技 术措施 的 三 应 用积 极 性不 够高 ；二 是科研 与 生产 应用 的结 合水 平有 待 提 高 。对 “ 三避 ”技 术所使 用 的材料 及 “ 三避 ”技术 应 用 后产 品质 量提 高 的研究 不深 ，缺 乏实 验数据 和 理论 支持 ，在 一定 程度 上制 约 了 “ 避 ”技术 的推 广应 用 ； 三 三 是环 境 污染 令人 担忧 。实施 农业 “ 三避 ”技 术后 的废 弃物 不 能尽快 分解 ，对 环境 造成 污染 ， 日积 月累是 一个 非常 严重 的环 保 问题 ；四是 使用 成本 相对 较高 ，部 分群 众难 以接 受 。据调 查 ，果农 除 了对 香蕉 、沙 田柚大 果型 果袋 操作 觉得 简单 较 易接 受外 ，对其 它小 果型 果袋 使用 成本 与人 工 费相对 偏高 的 问题不 易接 受 ；五是 水果 “ 三 避 ”技 术应用 有局 限性 。适 宜用 “ 三避 ”技术 的水 果 品 种较 少 ，在广 西 占很大 比重 的热 带水 果未 能使 用 。另外 在 应用 上对某 些作 物 生长 的某 一时 段未 能突显 该项 技术