精品初中化学 课题1 物质的变化和性质 (1)
九年级化学第一单元课题1 物质的变化和性质
由块状变为粉 末状
Байду номын сангаас
变化后 的物质
变化后有无 新物质生成
蓝色粉末状
无
的胆矾
合作探究
实验1-3：胆矾与氢氧化钠反应 (1)将少量胆矾和研碎的胆矾分别放入两只试
管中。 (2)向其中加入少量的水，振荡直到变成蓝色
溶液。 （3）向其中滴入氢氧化钠溶液，观察试管中
发生的变化。
7
实验现象的记录
序号
变化前的 物质
3.化学变化的基本特征：有新物质生成
4.物理变化和化学变化的本质区别：
有无新物质生产
化学变化中伴随发生的一些现象
颜色改变 产生沉淀
产生气泡
发光发热
铁器生锈。
湿衣服晾干。
玻璃打碎。
食物腐败。
14
判断下列变化的类型
雪的形成 云的形成
燃放烟花 蜡烛的燃烧
思考一下
为什么说蜡烛燃烧时既有物 理变化又有化学变化呢？
1-4
颗粒状石灰 石(或大理石)
有气泡放出
二氧化碳气 体等
有
实验现象的记录
序号
撕纸 纸燃烧
魔术 1-1
变化前的 物质
纸 纸 无色液体 液态的水
变化时产生 的现象 形状和大小发生了 变化
发光放热
颜色变化
有水蒸气产生遇冷 变成液体
变化后 的物质
纸
其他气体和 灰烬 -------------
液态的水
变化后有 无新物质 生成
• A. 云雾消散 • B . 滴水成冰 • C. 铁杵磨针 • D. 蜡炬成灰
27
6.(2010·兰州中考)生活中常常会 发生一些变化，下列变化属于化学 变化的是( B ) A.樟脑球在衣柜中渐渐消失 B.吃进的食物一段时间后被消化 C.给电熨斗通电产生热能 D.在晾干的咸菜表面出现白色晶体
九年级化学第一单元课题1-物质的变化和性质
化铜沉淀
1-4
颗粒状石灰 石(或大理石)有气泡放出，
二氧化碳气
石灰水变浑浊
体等
变化后有 无新物质
生成
无
无
有
有
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
一、实验1和实验2有什么共同特征？ 二、实验3和实验4有什么共同特征？ 三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？
(1). 定义： 没有生成其他物质的变化
1.物理变化 (2). 现象： 物质状态、形状、大小的改变
A、产生红光
B、放出大量的热
C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失
2、下列变化属于物理变化的是（ C）
A、火药爆炸
B、煤的燃烧
C、矿石粉碎
D、钢铁生锈
3、下列现象属于化学变化的是（ B）
A、冰融化成水
B、钢铁生锈
C、钢锭轧成钢条
D、蜡烛熔化
4、下列四种变化中,有一种与其他三者有本质的区别,它是( B )
(3). 举例： 矿石粉碎、三态变化、气球爆炸 灯泡发光、酒精挥发等
(1). 定义： 生成其他物质的变化
2. 化学变化
(2). 本质特征：有其他物质生成
(3). 现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀，同时 伴有能量变化：吸热、放热、发光等
(4). 举例：食物腐烂、金属生锈、燃烧、火药爆炸等
（食物腐烂、金属生锈、燃烧一定属于化学变化。）
总结：判断物质变化类型的标准 是： 看“是否生成新物质”
比较 物理变化
化学变化
本质 区别
是否有新物质生成
联系 化学变化中一定有物理变化，
物理变化中不一定有化学变化。
分析蜡烛燃烧的过程(化学变化)
蜡烛燃烧 蜡烛熔化
人教版九年级上册化学第一单元课题1 《物质的变化和性质 》(24张PPT)
新知学习
日常生活中，常见一些人用医用酒精来降温，以达到 退烧的目的，也经常用工业酒精炖小锅美食。这都是利用 了酒精的特性。
思考：根据你的观察和生活经验，酒精有哪些性质？
新知学习
根据观察和生活经验，酒精具有以下性质：
颜色： 无色 状态： 液体 气味： 有特殊气味 密度： 0.8g/ml 水溶性： 能与水互溶 是否挥发：易挥发 点燃时在空气中 能燃烧
讨论：以上性质可以怎样分类？
新知学习
物理性质和化学性质
1.物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 如：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性 、酸性、碱性等。
2.物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、 挥发性、密度、导热性、导电性等。
阅读完这段话后，请回答下列问题：
铜的物理性质有： ①、②、③、④、⑤、⑥ 铜的化学性质有： ⑦、⑧、⑨、⑩
课堂小结
•物理变化：•没有生成新物质的变化。
•
•
变 化 物 质
•化学变化：•生成新物质的变化。 •化学性质：•在化学变化中表现出来的性质。
•
性 质 •物理性质：•不需要发生化学变化就表现出来
升华等
烂等
说明
化学变化常伴随发光、发热等现象产生，但有发光、发 热等现象产生的变化却不一定是化学变化
新知学习
判断下列变化的类型
雪的形成 云的形成
燃放烟花 蜡烛的燃烧
新知学习
例1 判断下列说法：电灯通电发光发热是发生了什么变化？ 甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。 × 乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。 √
•图1-3 石灰石与盐酸反应
初中化学物质的变化和性质优秀课件
B.冰雪融化
C.粮食酿酒ຫໍສະໝຸດ D.蜡烛燃烧3.古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下
列诗句中只涉及物理变化的是（ C ）
A.野火烧不尽，春风吹又生
B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C.只要功夫深，铁杆磨成针
D.爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏
4 （07·济宁）下列成语所描述的变化与对该变化
A、产生红光
B、放出大量的热
C、生成无色气体二氧化碳
D、木炭消失
二.物理性质和化学性质
1。物理性质： 不需要发生化学变化就表现出来 的性质。
如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、 熔点、沸点等。
2。化学性质： 通过化学变化表现出来的性质。
与什么物质反应、可燃性、受热分解
物理性质和化学性质
概念 性质确定
初中化学物质的变化和性质优秀 课件
课题1 物质的变化和性质
一、什么是化学
化学是一门研究物质的组 成、结构、性质以及变化规律 的基础自然科学。
1.请说出水的颜色、状态、气味。 2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？ 3.干冷玻璃片上有什么现象？
1
•液态水
加热
——
水蒸气
冷凝
——
液态水
1．变化前胆矾的颜色、状态是什么样的？
区别
巩固练习
P10页 习题 1. 变化时是否有其它物质生成。 2. 物理变化有：（1）、（4）、（6）、（7）、（8）
2．粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？
3．变化前、后胆矾有什么不同？变化后的 粉末物质还是原来的胆矾吗？为什么？
课题1、物质的变化和性质
一、物质的变化
1、物理变化：没有生成其他物质的变化。
水的沸腾； 将蓝色块状的胆 矾磨成粉末；汽 油、酒精挥发； 铁水铸成锅；蜡 烛受热熔化
初中化学物质的性质和变化
第一章、物质的变化和性质课题1 物质的变化和性质一、物质的变化1、概念：物理变化——没有生成其它物质的变化。
常伴随的是物质外形、物质状态的改变。
例:石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发化学变化——有其它物质生成的变化。
常伴随能量的变化，发光。
放热、颜色改变、产生气体、产生沉淀等。
例:煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸2、判断变化依据：是否有其它物质生成。
有则是化学变化，无则是物理变化3、相互关系：化学变化一定伴随有物理变化，物理变化不一定有化学变化。
二、物质的性质1、物理性质：物质不需要化学变化就表现出的性质。
包括：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等。
2、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。
在描述时常有“会”“能”“可以”等出现。
可燃性、氧化性、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性、金属活动性等。
3、它们的区别是：物理性质在静止状态中就能表现出来，而物质的化学性质则要在物质运动状态中才能表现出来。
课题3 走进化学实验室一、药品的取用规则1、“三不准”原则：不尝、不闻、不接触。
2、用量原则：严格按规定用量取用；无说明的液体取1-2ml，固体盖满试管底部即可。
3、剩余药品：不放回原瓶、不随意丢弃、不带出实验室，要放入指定容器。
二、固体药品的取用：保存在广口瓶1、取用块状固体用镊子。
(一横二放三滑)步骤：先把容器横放，用镊子夹取块状药品或金属颗粒放在容器口，再把容器慢慢地竖立起来，使块状药品或金属颗粒缓缓地沿容器壁滑到容器底部，以免打破容器。
三、液体药品的取用：保存在细口瓶1、取用大量液体时可直接从试剂瓶中倾倒。
（一倒二向三挨四靠）2、取用少量液体时可用胶头滴管。
要领：①垂直悬空放在试管口正上方，以免污染滴管3、取用定量液体时可用量筒和胶头滴管，注意事项：使用量筒时，要做倒：①量筒要平放，接近刻度时改用胶头滴管②读数时，视线应与刻度线及凹液面的最低处保持水平。
人教版九年级化学第一单元 课题1-物质的变化和性质课件(共44张PPT)
石灰石与稀 盐酸的反应
石灰石与稀盐酸的反应
实验现象：
颗粒状石 灰石（或 大理石）
有气泡放出 和石灰水变 浑浊
二氧化碳 气体
有新物质 生成
1．实验一和实验二有什么共同特征？ 都没有新物质生成
2．实验三和实验四有什么共同特征？ 都有新物质生成
3．实验一、二与实验三、四有什么本 质的区别？
是否有新物质生成
课题1 物质的变化和性质
新课导入
60年后这雕塑又变成怎样呢？
钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈。
铜变成铜绿。
教学目标
知识与技能
1．通过对日常生活现象和化学实验现 象的观察和分析，理解化学变化、物理变 化的初步概念，并能运用概念判断一些典 型的物理变化和化学变化。
2．初步了解基本的化学实验技能。 3．把化学知识与实际生活相连。
课后习题答案
1．是否有新物质生成；铁生锈是化学变 化， 水蒸发是物理变化。
2． （１）物理变化 没有新物质生成； （２）化学变化 有新物质生成； （３）化学变化 有新物质生成； （４）物理变化 没有新物质生成； （５）化学变化 有新物质生成； （６）物理变化 没有新物质生成；
（７）物理变化 没有新物质生成； （８）物理变化 没有新物质生成。 3．蜡烛熔化是物理变化，蜡烛燃烧是化学 变化。 4．物理性质：（１）（２）（５）（８） 化学性质：（３）（４）（６）（７） 化学性质：需要发生化学反应就表现出来的 性质。 物理性质：不需要发生化学反应就表现出来 的性质。
化学变化常伴随发光发热等现象发 生，但发光发热等现象产生的变化 却不一定是化学变化
物理性质和化学性质的比较
物质不需要发生化学 变化就表现出来的性 质
物质在化学变 化中表现出来 的性质
初中化学九年级上册人教版 第一单元课题1 物质的变化和性质(共22张PPT)
2.联系: 化学变化中一定同时发生物理变化； 物理变化中不一定发生化学变化。
1.以下变化属于化学变化的是( B )
A.冰棒熔化
B.木材燃烧
C.湿衣服晾干
D.灯泡发光
2.判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据
是〔 C 〕
A.产生耀眼的白光
B.放出大量的热
C.生成白色固体
D.镁带消失
3.以下变化中属于物理变化的是( A )
2.物理 性质
颜色、状态 形状、气味 味道、密度
不需要物理变化 就能表现出来
硬度、熔点、沸点 需要物理变化
溶解性、挥发性等 才能表现出来
学都 变不 化需 来通 表过 现化
描述性质常用能、易、难、有、会、可等字词
找找看：铜是人类发现最早的金属之一，以下有关 铜的表达中：属物理性质的有 __①___③__④___⑤__⑥____， 属物理变化的有___②___，属化学性质的有_⑦___⑧___， 属化学变化的有__⑨_____。 ①有紫红色光泽 ②加热到1083.4℃时熔化成铜水 ③沸点2567℃ ④铜能拉成细丝 ⑤密度8.9g/㎝3 ⑥导电导热性良好 ⑦铜在枯燥的空气里很稳定 ⑧铜在潮湿的空气里外表会生成一层绿色铜锈 ⑨在空气中灼烧铜丝，铜丝外表变成黑色。
义务教育教科书?化学?九年级上册
课题1 物质的变化和性质
SS1 物
钢铁生锈
物质的两种变化 1.物理变化 2.化学变化
一.物理变化
【实验1-1】 (1)水的沸腾
1.记录现象：试管中水沸腾并产生许多气泡，管口 冒白雾，玻片上凝结有许多小水珠。
2.分析推理：
水 遇热 水蒸汽 遇冷 水雾 凝结 水珠
(化学 性质)
定义：
初中九年级上册化学 物质的变化和性质精品教案
1.1 《物质的变化和性质》精品教案【教材分析】本课题结合学生日常生活中的一些典型事例，并通过实验、观察记录分析等活动，帮助学生建立物理变化和化学变化的概念。
透过化学变化时产生的现象来揭示和抓住化学变化的特征，从而使同学们初步理解化学性质和化学变化的概念，了解化学学科研究问题的角度和方法。
【教学目标】1. 知识与技能（1）了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。
（2）了解物理性质和化学性质的概念并能判断一些易分辨的物理性质和化学性质。
2. 过程与方法（1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。
（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。
3. 情感态度与价值观（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性。
（2）发展善于合作、勤于思考、严谨求实的科学精神。
【教学重难点】重点：有关物质变化和性质的相关概念。
难点：能正确区分物质的变化和性质。
【教学准备】教师准备：多媒体课件，实验相关器材及用品：试管、带导管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、药匙、镊子；胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、氧气和二氧化碳各1瓶等。
学生准备：教材、实验报告等课堂用品。
教学过程：教师活动学生活动设计意图一、创设情境出示两张相同的纸，将一张纸撕成碎片，将另一张纸点燃烧成灰烬。
引导学生思考：两张纸发生的变化有何区别？学生思考、讨论和交流。
创设趣味化学情境，激发学生的好奇心。
二、导入新课我们周围的世界是物质的，世界上有千千万万种不同的物质，它们的颜色、状态等性质都一样吗？它们的变化情况又是怎样的？通过绪言的学习，我们知道化学是一门研究物质组成、结构、性质及变化规律的科学，今天这节课，我们首先学习物质的变化和性质。
学生思考、回答，了解本节课的学习内容。
承上启下，指出本节课学习要点仔细观察、准确记录：稍加热，试管内有气泡，沸腾时出现大量气泡，玻璃片上出现小水珠。
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课题1 物质的变化和性质
知识梳理
1．化学变化和物理变化
变化前后没有生成_______的变化叫物理变化。
如物质的三态变化、热胀冷缩等现象。
生成_______的变化叫做化学变化，也叫化学反应。
如燃烧、钢铁生锈等。
答案：新物质新物质
2．化学性质和物理性质
化学性质：物质在_______中表现出来的性质。
包括物质的可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性等。
物理性质：物质不需要通过_______就表现出来的性质。
包括物质的_______、状态、_______、硬度、_______、沸点、_______等。
(1)熔点和沸点
熔化：物质从________变成________叫做熔化。
熔点：物质的________叫做熔点。
沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点。
压强：物体在单位面积上所受到的压力叫压强。
(2)密度
密度：某种物质单位体积的质量。
答案：化学变化化学变化颜色气味熔点密度
（1）固态液态熔化温度
疑难突破
1．物质燃烧过程产生的能量是否只是以热能的形式释放？
剖析：物质燃烧过程，能量的释放不只以热能形式，还伴随着光，有的还存在一定的声能等。
2．判断物理变化和化学变化的关键是什么？
剖析：本题考查物理变化和化学变化的差别和判断依据。
物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成。
如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。
而判断是否有新物质的关键是比较变化前后物质的差别：是只限于物质的状态变化，还是物质发生了根本变化。
问题探究
问题请探究物理变化和化学变化是否同时发生？
探究：(1)点燃蜡烛：在蜡烛燃烧生成水和二氧化碳这一化学变化的同时，伴随着发生了石蜡的熔化、汽化等物理变化。
此实验说明物质在发生化学变化的同时，一定发生物理变化。
(2)将石蜡放在试管中慢慢加热，石蜡熔化，然后再冷却，石蜡又凝固。
在这个变化的全过程中，就只有物理变化而没有化学变化。
此实验说明物质发生物理变化的过程中，不一定发生化学变化。
典题精讲
例1 仔细阅读下列短文，根据其中信息完成问题。
为了履行国际社会的《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书》，我国政府决定自2003年6月1日起在全国范围内禁止使用“CTC”作为清洗剂。
“CTC”是四氯化碳，又称四氯甲烷，它是典型的肝脏毒物，它还可以增加心肌对肾上腺素的敏感性，引起严重心率失常，
它被列为“对人类有致癌可能”的一类化学物。
它是一种无色、有刺激性气味的透明液体，极易挥发，微溶于水，与乙醇、醚、乙醚可以任意比例混溶，对许多有机物，如脂肪、油类等有较好的溶解功能，所以是常用的服装干洗剂，也是修正液（又称涂改液）中的一种溶剂。
它不易燃烧，遇火或者炽热物可分解为二氧化碳、氯化氢、光气和氯气等，同时还是一种优良的灭火剂，目前主要作为化工原料，用于制造氯氟甲烷、氯仿和多种药物……
(1)“CTC”的物理性质（至少写出五点）___________________________________。
(2)化学性质（写两点）：_________________________________________________。
(3)为什么能够使用“CTC”作为服装的干洗剂，试根据“CTC”的性质说起。
思路解析:本题考查对物理性质和化学性质的理解和阅读能力，通过课文阅读，依照物理性质和化学性质的概念，解答该题目。
答案：（1）颜色为无色；状态为液态；有刺激性气味；具有很强的挥发性；溶解性为微溶性；与乙醇、醚、乙醚可以任意比混溶；能溶解脂肪、油类、涂改液等有机物。
（2）不易燃烧；不稳定受热易分解；不支持燃烧；能与某些含氟物质反应（只要答案合理均可）。
（3）它是典型的肝脏毒物；它可增加心肌对肾上腺素的敏感性，引起严重的心律失常；它被列为“对人类有致癌可能”的一类化学物。
例2物质的变化过程中伴随着能量的变化。
化学变化中通常伴随着能量转化，这是因为不同的物质包含不同的化学能，在化学变化中物质具有的化学能转变为热能、光能或电能等。
(1)举出一个从环境中吸收热能的物理变化的例子：___________________。
(2)蜡烛燃烧时，化学能转化为________能和________能。
思路解析：物质变化中伴随着能量变化。
如果一个过程是吸热的，变化后周围环境的热量减少，即温度降低；反之，则温度升高。
生活中的各类燃烧和爆炸都是释放热量的，但这都是化学变化；而物理过程则主要表现在物质的三态变化。
答案：(1)冰的融化（其他合理答案也可以）
(2)热能和光能
例3下列是日常生活中常发生的一些变化，其中都属于化学变化的一组是（）A．水沸腾、酒精燃烧B．汽油挥发、动植物的呼吸
C．剩饭变馊、铁锅生锈D．锅炉爆炸、西瓜榨成汁
思路解析:物理变化和化学变化的本质区别在于是否有新物质生成。
A、B两项中前者没有新物质生成，只是状态改变，后者有新物质生成；D项中两者都没有新物质生成，是物理变化。
只有C项中两者都有新物质生成，是化学变化。
答案：C
知识导学
物理变化与化学变化的本质区别：
在于是否有新物质生成。
判断是否发生化学变化的方法：
化学变化中常伴随有发光、发热、变色、放出气体、生成沉淀等现象，这些现象可以帮助我们判断有无化学变化发生，但不能根据化学变化过程中伴随着发生的一些现象，判断所发生的变化是否是化学变化。
化学性质可通过化学变化可知。
物理性质可由感觉器官直接感知或由仪器测定。
每种物质都有一定的熔点和沸点。
物质的熔点和沸点跟压强有关，特别是沸点受压强影响较大。
当压强升高或降低时，沸点就要升高或降低。
水的状态变化时，密度发生了变化。
疑难导析
能量存在多种形式，如声音、光、电、磁场等形式，分析一种变化过程存在哪些能量变化形式，关键是分析该过程中可能存在哪些形式的能量变化。
要判断物理变化和化学变化的关键，先要明确物理变化和化学变化的差别，准确判断变化后是否有新物质生成，是判断物理变化和化学变化的基本依据。
还要清楚物质状态的变化是否有新物质产生。
问题导思
可以蜡烛燃烧为例：首先点燃蜡烛，观察发生的现象，判断是否发生了化学变化，同时是否发生了物理变化，以此判断物质在发生化学变化的同时是否一定发生物理变化。
其次将石蜡放在试管中慢慢加热，然后再冷却，分别观察发生的现象，判断是否发生了化学变化，同时是否发生了物理变化，以此判断物质发生物理变化的过程中，是否一定发生化学变化。
典题导考
绿色通道
物质的物理性质和化学性质，是我们判断物质的基本依据。
我们判断物质是什么，关键看所给的信息是否符合物质的基本特征。
如果一种性质（物理性质或化学性质）不能判断出是什么物质，我们还要综合多种性质进行判断。
典题变式
在日常生活中，人们根据物质的物理性质（如颜色、气味、状态、硬度、密度、导电性等）和化学性质（如可以燃烧、能发生腐败、能生锈等）区别某些物质。
现有下列三组物质，请利用它们的性质将它们区别开来。
（1）铁和铜
（2）白糖和白醋
（3）食盐和面粉
答案：（1）看颜色，红色的是铜，银白色的是铁。
（2）尝味道（或闻气味），有酸味的是醋，有酒味的是白酒。
（3）看在水中是否溶解，能溶解的是食盐，不能溶解的是面粉。
典题变式
下列物质的用途，由物质的物理性质决定的是（）
A．液化石油气燃烧作燃料
B．锌与稀硫酸反应制取氢气
C．干冰升华用于人工降雨
D．绿色植物进行光合作用制造氧气
答案：C
绿色通道
物质的状态变化一般伴随着能量变化。
物理变化中不一定存在能量变化，但物质的化学变化过程一定伴随能量变化。
典题变式
下列变化属于化学变化的是________，伴随着能量变化的过程是________。
A．蜡烛熔化B．冷水变热水
C．白磷自燃D．衣服晾干
答案：C ABCD
绿色通道
物理变化和化学变化的本质区别在于是否有新物质生成。
典题变式
古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。
下列诗句只涉及物理变化的是（）A．野火烧不尽，春风吹又生
B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C．只要功夫深，铁杵磨成针
D．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
答案：C。