氯化胆碱过瘤胃技术的研究进展
过瘤胃胆碱对围产期奶牛营养作用的研究进展
过瘤胃胆碱对围产期奶牛营养作用的研究进展刘翔;曲永利【期刊名称】《中国牛业科学》【年(卷),期】2012(038)006【摘要】本文通过研究围产期奶牛的代谢特点，阐述了胆碱的生物学功能及其在瘤胃中的代谢机理，同时论述了过瘤胃胆碱对围产期奶牛的营养作用。
旨在为应用过瘤胃胆碱缓解奶牛能量负平衡，减少围产期奶牛营养代谢病发病率，提高奶牛生产性能，延长奶牛利用年限奠定理论参考依据。
%This article elaborated the biological function of choline, described the choline metabolic characteristics in rumen, discussed the nutritional role of rumen-protected choline via studying metabolic characteristics of dairy cows in the rumen protected choline to pe all rinatal stage. This paper aimed to establish theoretical basis on applying eviate the energy negative balance of cows, reduce tperinatal period metabolic disease,improve the performance,prolong the utilization of dairy cows.【总页数】5页(P53-57)【作者】刘翔;曲永利【作者单位】黑龙江八一农垦大学动物科技学院,黑龙江大庆163319;黑龙江八一农垦大学动物科技学院,黑龙江大庆163319【正文语种】中文【中图分类】S823.5【相关文献】1.过瘤胃胆碱在围产期奶牛的应用研究进展 [J], 李胜开;刘雨琪;叶添梅;张勤;杨膺白2.过瘤胃保护胆碱在围产期奶牛上的应用研究进展 [J], 李胜开;刘雨琪;张勤;杨膺白3.胆碱的瘤胃代谢及其在奶牛营养上的作用（综述） [J], 吴跃明4.烟酸及胆碱对围产期奶牛营养代谢的调控 [J], 刘士杰; 怀文辉; 范士杰; 毕颖慧; 曹烨5.产前添加过瘤胃胆碱对围产期奶牛生产性能和肝脏功能的影响 [J], 张凡建;安立刚;李丹;孙健;王九峰因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
过瘤胃氯化胆碱对奶牛生产性能的影响
过瘤胃氯化胆碱对奶牛生产性能的影响徐晓明;徐国忠;范占炼;梅银财【摘要】选取40头健康荷斯坦泌乳盛期奶牛完全随机分为2组,每组20头.对照组牛群饲喂基础日粮,试验组牛群在基础饲料中添加20 g/(日·头)的瘤胃保护胆碱,分三次饲喂,瘤胃保护胆碱直接投喂于TMR粮上.试验期60d.测定了产奶量,牛奶中的乳脂率、乳蛋白、体细胞数.试验结果表明:在本试验的条件下,试验组牛群在基础饲料中添加20 g/(日·头)的瘤胃保护胆碱后,奶牛的平均产奶量显著提高了1.6%(P<0.05),乳脂率提高了0.06%(P<0.05);乳蛋白率、乳蛋白量、乳脂量、体细胞数均无显著差异(P>0.05).【期刊名称】《乳业科学与技术》【年(卷),期】2010(033)006【总页数】3页(P284-286)【关键词】过瘤胃氯化胆碱;奶牛;奶产量【作者】徐晓明;徐国忠;范占炼;梅银财【作者单位】上海市奶牛研究所,上海200072;上海市奶牛研究所,上海200072;上海市奶牛研究所,上海200072;浙江康德权科技有限公司,浙江杭州311107【正文语种】中文【中图分类】S816.7胆碱是一种在新陈代谢上与蛋氨酸和维生素B12非常接近的类似于维生素的复合物[1]。
奶牛的饲料含有游离的胆碱和磷脂酰胆碱[2]；尽管如此，由于植物里的胆碱和磷脂酰胆碱的含量是相当少，而胆碱和磷脂酰胆碱在瘤胃中降解率是非常高的[2]，小肠吸收的量不能提供给运动组织足够的需要。
在啮齿目动物中，15 %到40 %的日常胆碱需要是通过蛋氨酸的生物合成得到的[3]。
据推测胆碱的再次生物合成对泌乳奶牛是相当重要的。
尽管胆碱一般是不会缺乏的，但是像妊娠和泌乳这样的正常生理状态增加了胆碱的需要量[4, 5]。
蛋氨酸和赖氨酸对于奶牛泌乳来说是两种限制性氨基酸[6]。
因此，补足的胆碱可以节省用于合成胆碱所消耗蛋氨酸的那部分，这样就可以让更多的蛋氨酸用于产奶需要。
过瘤胃氯化胆碱在奶牛生产中的研究与应用
４００ｍｇ／ｋｇ，其基本符合ＮＲＣ（２００１）的胆碱
瘤胃细菌是瘤胃中数量最多的微生物．也是分解和
摄取胆碱的主要微生物；原虫虽不能降解磷脂酰胆 碱，却可以摄取胆碱用于自身的需要。由于胆碱在 瘤胃中被迅速分解或摄取用于微生物的合成．包括 微生物死亡后分解产生的胆碱也很快被降解成甲 烷，因此，仅有极少的饲料中的胆碱可以免于瘤胃 的发酵代谢而到达肠道后段被动物吸收利用。
过瘤胃氯化胆碱在奶牛生产中的研究与应用
王东升１刘光磊ｐ张露露２
（１．光明荷斯坦牧业有限公司；２．北京中农榜样蛋鸡育种有限责任公司）
摘要由于胆碱能被瘤胃内的微生物大量降解进而减
式存在（Ｎｅｉｌｌ等，１９７８），而卵磷脂是其最小存在形
弱其生物学功能．所以采用过瘤胃技术能够使胆碱在预防 奶牛产后出现的能量负平衡状态、脂肪肝和酮病等疾病方 面发挥作用．进而改善奶牛机体健康和提高产奶量。本文收 集整理了过瘤胃氯化胆碱的相关资料，简要介绍了氯化胆碱 理化性质、来源、包被技术和其在奶牛生产上研究与应用的 进展．为过瘤胃氯化胆碱在奶牛日粮上的应用提供理论上 的支持和参照。
０００ｍｇ／
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饲料添加剂墅ＥＥ坠垒坠望！！！ｙ星
ｋｇ；但是由于动物源性饲料原料不能在反刍动物饲 料中利用，因此目前主要利用禾本科植物籽实和饼 粕类原料为反刍动物提供胆碱。当采用玉米一豆粕 型日粮饲喂反刍动物时。其含有的胆碱浓度为
１ １００一１
物三甲胺，最后形成终产物甲烷：此外，试验也证实 胆碱在胃中的降解速度与胆碱添加比例和灌注 时动物饲喂状况密切相关。下面根据瘤胃微生物种 类的不同，将其在胆碱降解过程的作用进行介绍：
需要量。 ２．２奶牛体内合成的胆碱 在奶牛体内，胆碱合成的主要途径是色氨酸和 蛋氨酸等氨基酸原料在肝脏中通过一系列酶促反 应过程形成。除此，胆汁中存在的胆碱可以利用肝 胆循环再次回到肝脏，因此，降低反刍动物对于饲 料中胆碱供给量的需求，其主要对于羊有重要意 义，但对奶牛功效甚微。 ３氯化胆碱的过瘤胃包被技术 在奶牛饲养过程中，奶牛日粮中存在的胆碱能 够迅速被瘤胃细菌分解利用（Ｄａｗｓｏｎ等，１９７４），因 此胆碱作为添加剂添加到饲料之前要采取过瘤胃 保护处理，即通过过瘤胃胆碱形式来为特殊生理阶 段的奶牛供给足够数量的胆碱。奶牛有时会对饲料 中添加的胆碱发生反馈主要是由于胆碱在瘤胃中 的降解率高达８５％。９５％。而通过过瘤胃包被技术 可以降低胆碱的瘤胃降解率．使添加到日粮中的胆 碱发挥生物学功能。氯化胆碱过瘤胃包被技术是指 把氯化胆碱通过一系列技术的保护处理。使其免受 反刍动物瘤胃微生物的降解利用．从而顺利进入皱 胃和小肠中被主动吸收利用，并能改善饲料消化利 用率的一项技术。通常利用不同壁材包被的氯化胆 碱采用空气悬浮法制成过瘤胃氯化胆碱产品．并利 用体外或在体实验研究氯化胆碱在不同消化段的 有效释放性．考察不同壁材包被的氯化胆碱的过瘤 胃效果。目前，常用的包被氯化胆碱的壁材有乙基 纤维素、壳聚糖与丙烯酸树脂等。除此，有人利用脂 肪、全血、酪蛋白一甲醛和酪蛋白一脂肪等对胆碱进 行包被（周明等，１９９９；Ｅｒｄｍａｎ等，１９９１；Ｄｅｕｅｈｌｅｒ 等，１９９８；Ｂｒｙａｎｔ等，１９９９；ＨａｒｔｗｅＵ等，２０００）。 ４瘤胃微生物对饲料中胆碱的影响 胆碱在反刍动物饲料中的主要存在形式是磷 脂酰胆碱（植物细胞膜的重要组成成分），除此，还 有极少量的胆碱以游离态形式存在。Ｎｅｉｌｌ等（１９７８） 和Ｄａｗｓｏｎ等（１９８１）的研究证实．存在于植物细胞 膜中的磷脂酰胆碱能够被瘤胃微生物迅速分解为 游离态的胆碱．游离态的胆碱迅速被分解为中间产
氯化胆碱过瘤胃技术的研究进展
氯化胆碱过瘤胃技术的研究进展徐杨过瘤胃技术（rumen protected technique）就是将一些营养物质(如蛋白质、氯化胆碱、脂肪和氨基酸等)经过一定技术处理(如微胶囊化)，使其保护起来，减少在反当动物瘤胃内发酵降解而直接进入小肠后再被消化吸收，从而达到提高饲料利用率目的的一种技术。
使用过瘤胃技术降低了营养物质在瘤胃中的降解率，增加了其在小肠的消化和吸收，从而提高了这些营养物质的利用率。
此外，有些物质经微胶囊化后可掩盖自身的异味，或由原先不易加工的气体液体转化为稳定的固体形式。
其基本原理是:针对不同的芯材和用途，选用一种或几种复合的壁材进行包覆。
微胶囊的概念囊心在饲料生产中，凡饲料中的必要成分或需要添加的材料，如果改变了原来的状态并保持原有的特性均可作为囊心，它是利用和开发微胶囊技术的目的性物质。
如液体芯材粉末油，故态芯材香料、维生素、氨基酸、微量元素及矿物质、酶制剂和活菌制剂、防腐剂、胆碱、抗氧化剂和药物等。
此外微胶囊的芯材除主料外还可以加入附加剂，如稳定剂、阻滞剂。
包裹囊心的物质称为壁材，它的种类很多在很大程度上决定着微胶囊的理化性质。
饲料微胶囊的壁材首先应无毒无刺激性，性质稳定，不与芯材发生反应，具有一定的强度和可塑性，能完全包裹囊心物，同时具有符合要求的黏度、渗透性、亲水性、溶解性等，并能乳化囊心产生稳定的乳化体系。
常用的壁材根据其溶解性可分为水溶性、水不溶性、肠溶性三类，根据化学性可分为天然或合成高分子材料和无机化合物两大类。
一过瘤胃技术常用的方法通常将过瘤胃技术分为两种，即化学方法和物理方法，其中较为重要的方法有界面聚合法、喷雾干燥法、空气悬浮法以及相分离凝聚法等。
二对液态氯化胆碱固化所选择的载体液态氯化胆碱和白炭黑最佳混合比例为1:1时，制得的微丸适合进行过瘤胃保护包被。
三不同壁材对氯化胆碱包被效果影响乙基纤维素(EC)、壳聚糖(CS)和丙烯酸树脂IV三种材料为主要壁材，通过实验通过空气悬浮法制备多种不同壁材组合的过瘤胃氯化胆碱产品，并利用体外模拟消化液法对过瘤胃氯化胆碱的有效释放率进行检测，考查不同包衣壁材组合对过瘤胃氯化胆碱包被效果的影响。
氯化胆碱的研究
122.12.2312.31 30030基供体，但含有高半胱氨酸和维生素B12的日粮,可继续生长；而30日龄以下大鼠在这种情况下则不能存活，其症状为肾出血。
试验表明，维生素B12存在下，大鼠能够合成甲基并经高半胱氨酸转甲基反应合成蛋氨酸。
Bennett报道，大鼠采食含叶酸和高半胱氨酸但不含其它不稳态甲基的日粮一段时间后，生长趋于停止。
3 胆碱缺乏症日粮中动物性饲料不足,特别是具有生物活性的全价蛋白、叶酸及VB12缺乏,将会导致胆碱自身合成不足。
若日粮中烟酸含量过多,使其以甲基烟酰胺形式自体内排出,这样体内缺少合成胆碱和其它化合物必需的甲基族,导致胆碱缺乏。
微量元素锰参与胆碱代谢过程,起类似胆碱的生物学作用,参与胆碱运送脂肪的过程,因此，缺锰也能导致胆碱的缺乏。
生长畜禽一般在不同时期对胆碱的需求量也不尽相同,如幼禽对胆碱的需求量最大(Seifier等,1972;Pesti等,1980);产蛋鸡高峰期因为产蛋排出大量的磷脂酰胆碱(蛋黄的主要成分)而需求量增加；犊牛刚出生时，合成胆碱的能力低下,在这些特别时期,如果不在日粮中添加一定量的胆碱更易发生缺乏症。
总之,畜禽虽可合成一定数量的胆碱,但一般不能满足其生长及生产的需要。
饲料中缺乏胆碱引起水产动物脂肪代谢障碍和诱发脂肪肝病变的生化机制已被证实。
胆碱缺乏使合成脂蛋白的重要原料磷脂酰胆碱合成量不足,进而引起肝脏脂蛋白合成减少,影响脂肪向血液中转运,导致肝脏中脂肪积累和向血液运输的脂肪减少。
因此,应根据生长畜禽在不同时期对胆碱的需要量,在日粮中额外添加一定量胆碱。
3.1 猪的胆碱缺乏症猪缺乏胆碱主要表现为衰弱无力、共济失调、跗关节肿胀并有压痛，肩部轮廓异常。
因肝脂肪变性引起消化不良而使死亡率升高。
仔猪生长发育缓慢，衰弱，被毛粗乱，腿关节屈曲不全，运动不协调，有的呈现先天性八字形腿。
3.2 禽的胆碱缺乏症雏鸡和雏火鸡最初的胆碱缺乏症状是骨质疏松症,继而发生骨短粗症；而鹌鹑则表现为跗关节肿大和腿弯曲，严重时可与胫骨脱离，从而导致双腿不能支撑体重。
过瘤胃保护胆碱的研究和开发
【中文摘要】本文选用乙基纤维素(ec)、壳聚糖(cs)、丙烯酸树脂ⅳ三种壁料采用空气悬浮法制备了不同复合壁材包被的过瘤胃氯化胆碱,并利用体外模拟消化液法、瘤胃尼龙袋法和小肠冻干粉法测定了不同过瘤胃氯化胆碱产品的瘤胃释放率和小肠释放率,从而选出最佳的包被壁材,最后通过饲养试验研究了过瘤胃氯化胆碱对山羊生长性能和血液生化指标的影响。
1.试验分别选用白炭黑、环糊精做液态氯化胆碱固化造粒的载体,羧甲基纤维素钠(cmc)做粘合剂,微晶纤维素(mcc)做赋形剂,对液态氯化胆碱的最佳固化造粒工艺进行研究。
试验结果表明:白炭黑吸附能力优于环糊精,白炭黑与氯化胆碱的最佳比例为1:1。
2.试验选用乙基纤维素(ec)、壳聚糖(cs)、丙烯酸树脂ⅳ三种材料做壁材,通过空气悬浮法制备过瘤胃氯化胆碱,利用体外模拟消化液法对过瘤胃氯化胆碱的有效释放率进行检测。
试验结果表明:综合比较成本和制备效果,2号产品(由内到外壁材组合:5%ⅳ、3%cs和5%ec)和6号产品(由内到外壁材组合:5%ⅳ、3%ec和5%cs)的过瘤胃效果优于其他产品。
3.试验通过瘤胃尼龙袋法和小肠冻干粉法测定过瘤胃氯化胆碱的瘤胃释放率和小肠释放率,研究不同壁材对过瘤胃氯化胆碱释控性能影响的研究。
试验结果表明:5%丙烯酸树脂ⅳ、3%壳聚糖(cs)、5%乙基纤维素(ec)包被的过瘤胃氯化胆碱效果最好。
4.本试验选用2年龄健康麻城黑山羊12只,采用单因子随即区组设计,按体重相近的原则,分为4组,每组3个重复,每个重复1只。
对照组为基础日粮组,处理ⅰ组为精料补充料+0.1%过瘤胃氯化胆碱组,处理ⅱ组为精料补充料+0.2%过瘤胃氯化胆碱组,处理ⅲ组为精料补充料+0.3%过瘤胃氯化胆碱组。
试验期5周,测定了山羊的平均日采食量(adfi)、平均日增重(adg)和料肉比(f/g)以及山羊血清中的谷丙转氨酶(alt)、谷草转氨酶(ast)、总蛋白(tp)、白蛋白(alb)、球蛋白(glo)、尿素氮(bun)、碱性磷酸酶(akp)、甘油三酯(tg)和总胆固醇(tch)的含量。
过瘤胃氯化胆碱在奶牛上的应用研究进展
过瘤胃氯化胆碱在奶牛上的应用研究进展
张继慧;禚梅;李戍江
【期刊名称】《中国畜牧兽医》
【年(卷),期】2008(35)5
【摘要】高产奶牛在产后泌乳初期体内常出现能量供应负平衡状态,继而引发如脂肪肝、酮病等一系列营养代谢性疾病.在产后奶牛日粮中外源适量添加过瘤胃氯化胆碱(rumen-protected choline, PRC)能改善血液生化指标,提高奶牛生产性能.作者综合了过瘤胃氯化胆碱的有关文章和试验,简要综述了其在奶牛上应用的研究进展.
【总页数】4页(P76-79)
【作者】张继慧;禚梅;李戍江
【作者单位】新疆农业大学动物科学学院,乌鲁木齐,830052;新疆天康畜牧生物技术股份有限公司,乌鲁木齐,830011;新疆天康畜牧生物技术股份有限公司,乌鲁木齐,830011
【正文语种】中文
【中图分类】S816.7
【相关文献】
1.过瘤胃保护胆碱在围产期奶牛上的应用研究进展 [J], 李胜开;刘雨琪;张勤;杨膺白
2.过瘤胃氯化胆碱在奶牛生产中的研究与应用 [J], 王东升;刘光磊;张露露
3.过瘤胃氯化胆碱对奶牛生产性能及脂肪代谢的影响 [J], 王广猛;王剑飞;冯春燕
4.过瘤胃氯化胆碱在泌乳奶牛上的应用 [J], 张继慧;杨开伦;禚梅;李戍江;朱文涛;徐天海;徐菲莉;吕蕾
5.过瘤胃保护胆碱在奶牛上的应用研究进展 [J], 王翀;刘红云;刘凌
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过瘤胃氯化胆碱
冀犇康的主要成分：过瘤胃氯化胆碱（包衣包被氯化胆碱）冀犇康的作用机理：氯化胆碱是卵磷脂的重要组成部分，是乙酰胆碱的前体物质。
胆碱作为甲基供体促进肝脏合成脂肪，使脂肪从肝脏中及时转动出来，减少脂肪肝对反刍动物健康的危害。
普通的氯化胆碱在瘤胃内几乎都被破坏掉了，冀犇康是将氯化胆碱经过包被处理，从而减少在反刍动物瘤胃内微生物对其的降解作用，直接进入小肠后再被消化吸收。
经过模拟人工瘤胃的试验，至少有80％的过瘤胃氯化胆碱免于瘤胃降解，并在小肠内被有效地消化吸收。
(未经任何处理的氯化胆碱只有5-1 O％被利用。
)冀犇康的应用效果：》具有减少奶牛脂肪肝发生，增强奶牛的健康的独特作用，从而延长奶牛的使用寿命》提高乳蛋白。
该产品具有节省蛋氨酸的作用，防止饲料中的蛋氨酸用于胆碱的合成。
提高合成乳蛋白效率，从而提高乳蛋白的含量。
(1Og胆碱可以提供44g蛋氨酸所具有的甲基当量)》具有很高的稳定性。
可直接加入维生素预混料中。
》提高饲料利用率，降低日粮成本，减少动物粪尿中有害物质向周围环境的排放》提高奶牛产奶量，应用该产品奶牛的产奶量增长6.5％、》提高乳脂率；乳脂率提高4.3％适用对象、用法与用量》适用对象：奶牛、肉牛、奶山羊、肉羊等反刍动物。
》用法：直接添加在饲料中，不宜热水浸泡。
》用量：奶牛、奶山羊12-10克／头／天奶牛、肉牛、肉羊精料补充料2-5千克/吨贮存和保质期：》在通风、干燥处保存。
》保质期2年。
石家庄犇牛饲料有限公司地址：石家庄胜利北大街416号百德兽药市场电话：*************84381398传真：*************84326538邮编：050031陈东东王春维摘要试验选用8月龄健康麻城黑山羊12只，采用单因子随机区组设计，按体重相近的原则分为4组，每组3个重复，每个重复1只。
对照组为基础日粮组，处理Ⅰ组为精料补充料+0.1%过瘤胃氯化胆碱组，处理Ⅱ组为精料补充料+0.2%过瘤胃氯化胆碱组，处理Ⅲ组为精料补充料+0.3%过瘤胃氯化胆碱组。
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氯化胆碱过瘤胃技术的研究进展
徐杨
过瘤胃技术（rumen protected technique）就是将一些营养物质(如蛋白质、氯化胆碱、脂肪和氨基酸等)经过一定技术处理(如微胶囊化)，使其保护起来，减少在反当动物瘤胃内发酵降解而直接进入小肠后再被消化吸收，从而达到提高饲料利用率目的的一种技术。
使用过瘤胃技术降低了营养物质在瘤胃中的降解率，增加了其在小肠的消化和吸收，从而提高了这些营养物质的利用率。
此外，有些物质经微胶囊化后可掩盖自身的异味，或由原先不易加工的气体液体转化为稳定的固体形式。
其基本原理是:针对不同的芯材和用途，选用一种或几种复合的壁材进行包覆。
微胶囊的概念
囊心在饲料生产中，凡饲料中的必要成分或需要添加的材料，如果改变了原来的状态并保持原有的特性均可作为囊心，它是利用和开发微胶囊技术的目的性物质。
如液体芯材粉末油，故态芯材香料、维生素、氨基酸、微量元素及矿物质、酶制剂和活菌制剂、防腐剂、胆碱、抗氧化剂和药物等。
此外微胶囊的芯材除主料外还可以加入附加剂，如稳定剂、阻滞剂。
包裹囊心的物质称为壁材，它的种类很多在很大程度上决定着微胶囊的理化性质。
饲料微胶囊的壁材首先应无毒无刺激性，性质稳定，不与芯材发生反应，具有一定的强度和可塑性，能完全包裹囊心物，同时具有符合要求的黏度、渗透性、亲水性、溶解性等，并能乳化囊心产生稳定的乳化体系。
常用的壁材根据其溶解性可分为水溶性、水不溶性、肠溶性三类，根据化学性可分为天然或合成高分子材料和无机化合物两大类。
一过瘤胃技术常用的方法
通常将过瘤胃技术分为两种，即化学方法和物理方法，其中较为重要的方法有界面聚合法、喷雾干燥法、空气悬浮法以及相分离凝聚法等。
二对液态氯化胆碱固化所选择的载体
液态氯化胆碱和白炭黑最佳混合比例为1:1时，制得的微丸适合进行过瘤胃保护包被。
三不同壁材对氯化胆碱包被效果影响
乙基纤维素(EC)、壳聚糖(CS)和丙烯酸树脂IV三种材料为主要壁材，通过实验通过空气悬浮法制备多种不同壁材组合的过瘤胃氯化胆碱产品，并利用体外模拟消化液法对过瘤胃氯化胆碱的有效释放率进行检测，考查不同包衣壁材组合对过
瘤胃氯化胆碱包被效果的影响。
壁材溶液的制备
（1）壳聚糖壁材溶液的制备:①配制4%乙酸溶液。
②称取30g壳聚糖加入4%乙酸溶液，在温水中(40℃左右)搅拌使其溶解，配制成I000mL3%的壳聚糖溶液。
（2）乙基纤维素钠壁材溶液的制备:称取30g乙基纤维素钠加入95%酒精溶液，搅拌使其溶解，配制成I000mL3%的乙基纤维素钠溶液。
（3）丙烯酸树脂IV壁材溶液的制备:称取30g丙烯酸树脂IV加入95%酒精溶液，搅拌使其溶解，配制成1000mL3%的丙烯酸树脂IV溶液。
不同壁材对氯化胆碱的吸附效果
四过瘤胃胆碱的制备
采用空气悬浮法制备过瘤胃氯化胆碱产品，试验步骤如下
1将芯材(固化后的氯化胆碱)装入涂装室内
2调节雾化压力和进风温度使固化后的氯化胆碱呈流化态并达到所需要的温度3由蠕动泵将壁材溶液通过涂装室喷枪喷涂在芯材料上而制成过瘤胃氯化胆碱产品。
五不同壁材对过瘤胃氯化胆碱制备效果的影响
( l )有效收率
从表3.3和图3.2可以看出，产品的有效收率均在80%以上，各组间差异并不十分明显，但是与其它包被产品(如过瘤胃保护脂肪和过瘤胃保护氨基酸的有效收率(通常90%以上)相比，本产品的有效收率偏低。
其可能原因有:①氯化胆碱的吸湿性太强，其微丸在流化床内易吸收喷涂的壁材溶液中的水分而产生结团现象，减低了有效收率;②随着包衣过程的延长，氯化胆碱微丸的干燥速度和壁材的进料速度不同步，壁材干燥较慢，且壳聚糖溶液的黏度较大，使单个颗粒之间相互粘连结团；③颗粒之间以及颗粒与舱壁之间摩擦产生静电，也可使颗粒之间相互粘连结团。
此外，在喷涂过程中喷头的偶尔堵塞，导致壁材溶液不能及时雾化，壁材溶液大量大液滴被喷洒到氯化胆碱微九上而导致大块的粘连结团。
所以，在提高有效收率时，必须要注意以上几个方面。
（2）载药量
从表3.3可以看出，8种产品的载药量均在25%左右，氯化胆碱含量都不高。
这主要是由于前期试验用白炭黑吸附液态氯化胆碱制备的微丸胆碱含量较低所导致。
如果要提高包被产品中氯化胆碱含量，必须要提高氯化胆碱微丸中胆碱的有效含量。
所以在这方面有待进一步研究。
(3)含水量
从表3.3可以看出，产品的含水量都低于3%，各种产品之间含水量差异不大。
所以产品的含水量主要是与包被时候的出风温度有关，而壁材的差异对其影响较小。
3.2.2不同壁材对过瘤胃氯化胆碱的有效释放率的影响
由表3.4可见：①包被丙烯酸树脂IV的产品有效释放率(1、2、5、6号产品)比未包被丙烯酸树脂IV的产品(3、4、7、8号产品)高出3-6倍，且有效释放率随着丙烯酸树脂IV用量的增加而增加；②壳聚糖和乙基纤维素的包被顺序对有效释放率的影响较小(3号产品与7号产品比较)，但有效释放率随着二者使用总量的增加有一定增加的趋势(3、4号产品与7、8号产品比较)；③2号和6号产品的过瘤胃有效释放率最高，分别为48.39%和36.91%。
胆碱(chohne)是B族维生素之一，化学名称为经乙基三甲胺，具有极强的吸水性。
所以当胆碱包被成微囊进入瘤胃后，极易吸水，导致微囊膨胀，保护膜破裂胆碱过瘤胃率降低。
这也是胆碱进行过瘤胃保护的主要难点。
六不同壁材对过瘤胃氯化胆碱释控性能影响的研究
动物试验，在体外模拟消化液法检测产品的过瘤胃有效释放率的基础上，采用尼龙袋法和小肠液冻干粉法进一步检测2号产品和6号产品的释控性能。
七结果分析
(l)空气悬浮包衣法对氯化胆碱实施多层包衣的工艺是可行的，此工艺操作简单，产品颗粒均匀，外观漂亮，有效收率高，水分低。
(2)综合比较壁材成本、加工成本和产品的释控性能，由内到外最佳壁材组合为:5%IV、3%CS和5%EC。
研究以液态氯化胆碱为主要原料，用白炭黑做载体进行吸附，成功地制备了适合包被的氯化胆碱微丸。
确定了先喷涂具有防水作用的树脂，再喷涂壳聚糖和乙基纤维素的多层包被工艺，成功地解决了过瘤胃氯化胆碱制备过程中胆碱吸水膨胀导致微囊破裂的难题。
虽然目前饲料工业中使用的主要为普通氯化胆碱胆碱。
但是随着技术的进步和市场的需求，过瘤胃胆碱目前成为一个新的需求点，目前只有个别企业可以生产该类产品，而且产品技术依旧不够成熟。
参考文献：略。