番茄的果实
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无子番茄引言番茄是一种常见的蔬菜，其味道鲜美，营养丰富。
然而，有时候我们会遇到无子番茄，也就是番茄果实内部没有种子的情况。
这种现象在市场上相对较为少见，但在日常生活中偶尔也会遇到。
本文将介绍无子番茄的原因、特点以及对人体健康的影响。
一. 无子番茄的原因无子番茄的出现是由多种因素引起的。
以下是一些常见的原因：1.遗传因素：无子番茄可能是由于遗传突变或人工选择育种过程中的基因变异导致的。
这些变异可能会导致番茄果实内部不发育种子。
2.花粉失活：在番茄植株的花粉受精过程中，如果出现某些环境因素的干扰，比如高温、低湿等，花粉就可能无法正常发育和受精。
这会导致番茄果实内部没有种子。
3.不受精：有时候，番茄植株的花粉受精过程中可能会出现问题，导致番茄果实没有受精，进而没有种子。
二. 无子番茄的特点无子番茄在外观上和普通番茄并无明显区别，但其内部不含种子，因此具有一些独特的特点：1.果肉丰满：由于没有种子的存在，无子番茄的果肉相对较丰满，口感更加鲜嫩。
2.口感柔滑：无子番茄的果肉更为柔滑细腻，没有种子的颗粒感。
3.味道更浓郁：由于番茄的种子含有一些苦味物质，无子番茄相对更加甜美且味道更浓郁。
4.更易保存：去除了种子后，无子番茄在保存过程中会更加耐储存，不易烂熟。
三. 无子番茄对人体健康的影响无子番茄对人体健康的影响主要表现在以下几个方面：1.营养价值：无子番茄与普通番茄的营养价值相似，富含维生素C和纤维素等，有助于增强免疫力、促进消化等。
2.便于食用：由于无子番茄口感柔滑，去除了种子的颗粒感，更容易被婴幼儿和老年人接受和消化。
3.烹饪用途：无子番茄在烹饪过程中更易处理，不需要将种子去除，能够更好地保持其原汁原味。
虽然无子番茄有其独特之处，但是正常的番茄内含有丰富的营养物质和种子，因此对于人体健康来说，推荐食用普通的番茄。
结论无子番茄是由于遗传因素、花粉失活或不受精等原因导致的，其外观与普通番茄相似，但内部不含种子。
番茄裂果发生原因及防治措施
有些 农户在 山药 种植 过程 中 ， 施化 肥 、 重 轻施 有 机肥， 重施 氮素化 肥 、 轻施磷 钾肥 ， 成土壤 板结 ， 造 不 能 满足 山药生长发 育 的需求 ，影 响 山药 的品质 和产 量 ， 然增加 了投 资 ， 而达 不到 预期效 益 。 虽 反
８２ 预 防措 施 ．
易发生裂 果 。 温差过 大 、 缺乏微 量元 素也是 番茄 发生
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射 。５补 施钙 和硼 。 （） 调节 土 壤 中各 类 养分 比例 ， 促进 钙 的吸 收 。缺钙 时可 用 ０５ ． ％硼砂 水 溶液 喷洒 叶面 ，
应防止 久旱后 过 湿 ， 土壤湿 度 以 ８ ％左右为宜 。（ ） ０ ４ 合理使 用 激素 。使 用 ２ ４ Ｄ点 花 时浓度 不宜 过大 ， ，一
番茄果 实 即将 成熟 时 ， 皮开 裂 ， 胎组 织随果 果 胚 皮外 翻 ， 使果 实脐部 翻裂 。 １ 放射 状裂 果 ， （） 以果 蒂 为 中心 ， 向果实 肩部延 伸 ， 呈放射 状深 裂 。开始 于果实
绿熟 期 ， 蒂 附近 产生 细 微 的条 纹 开 裂 ， 色 前 ２ 果 转 ～
３ ｄ裂痕 明显增 大 。 （ ） 状 裂果 ， ２环 以果 蒂为 中心 ， 呈
环 状浅裂 ， 多发 生在果 实成 熟前 。 ３ 条纹裂 果 ， （） 在顶
花痕部 ， 不规则 条 纹状开 裂 。 呈 ２ 发病原 因
裂果 的主要 原 因。
３ 防治措 施
而腐 烂 ， 去商 品价值 ， 失 造成 严重 的经济 损失 。现将
番茄 裂果发 生原 因及 防治措施 介 绍如 下 。 １ 症 状表现
番茄的生物学特性和番茄的栽培技术
番茄的生物学特性和番茄的栽培技术番茄（学名：Solanum lycopersicum）是茄科番茄属的一种蔬菜植物，也是世界上最重要的蔬菜之一。
番茄是一年生草本植物，茎含有多汁液体，根系发达，根深壮，能吸收水分和营养物质，适应性强。
下面将介绍番茄的生物学特性和番茄的栽培技术。
1. 番茄的生物学特性（1）外形特征：番茄植株高度一般为1-2米，有直立、蔓生两种形态。
叶子为羽状复叶，具有开花结实和凋落，茎叶充满多汁，果实中含有大量的营养物质，味美可口。
（2）生长周期：从种子发芽到果实成熟一般需要2-3个月的时间。
根据栽培品种不同，生长周期可能会有所差异。
（3）生态环境：番茄的生长环境是温带和热带，生长温度在10度以上，适宜的温度为20-28度。
夏季高温，长时间暴晒的环境不利于其生长发育。
不同品种的番茄在生态环境的适应性略有不同。
（4）果实特征：番茄果实多呈圆形或椭圆形，大小不一，颜色有红色、黄色、绿色、褐色等，含水量较高，口感鲜美。
2. 番茄的栽培技术（1）土壤选择：对于番茄来说，土地的选择非常重要。
栽培时应选用肥沃、透气性好、排水良好、PH值在6-7之间的土壤，并做到和食材搭配科学合理。
（2）施肥方法：在整个种植过程中，施肥是非常重要的一个环节。
苗期间每3-4天可以施一次液体肥料，成长期可以在土壤上撒一层肥料。
最重要的是，要让番茄植株足够的光照和营养。
（3）浇水方法：浇水是非常重要的，保证土壤湿润但不过于湿润。
特别需要注意的是，避免在雨季浇水，以免导致水涝。
（4）病虫害防治：番茄在生长过程中可能会遭受到多种病虫害的侵袭，如蚜虫、白粉病、根黑腐病等，因此需要采取科学有效的防治措施。
可以采用生物防治、化学防治、物理防治等多种方法。
（5）采收方法：一般应在番茄颜色变红时采摘，将果实整个摘除，不要拔断。
采摘时需注意不要弄破果皮，否则会影响其品质，从而影响出售。
总之，番茄属于温度适中、土壤排水良好的作物，在生长过程中需要掌握科学的栽培技术，加强病虫害防治，才能保证产量和品质。
番茄裂果病因与防治
３ ． １ ． ５ 夏 季高温棚架栽培可用遮 阳网 ， 降低 田间温度 ； 打开四周 的膜及顶窗增加通风 ； 适 当稀植 ． 增加 通透性 。 ３ ． １ ． ６ 防止果皮老化 ， 特别是要 防止 阳光直射果肩 。在 选 留花序 和整枝绑蔓 时， 要把花序安排在 支架 的内侧 ， 靠自 身的叶片遮光 ， 打顶芽时 ， 在最后一个果穗的上面要留 ２片
植株的抗逆能力 ， 从而增强抗裂能力。施足基肥 ， 改善土壤 理化结构号 农 家肥 ， 提高耕层土壤的保水 、 保肥力 ， 提高通透 性 。整地 时每亩施入腐熟有 机肥 ２ ０ ０ ０ — ３ ０ ０ ０公 斤 ， 过 磷酸 钙４ ０公斤 。 中耕培土时每亩干施复合肥 １ ０公斤 ， 施后不要 立 即放水 ， 让肥料 在开花坐果 时起作 用 ， 以免徒长 ， 抗 逆性 减弱。果实膨大后切 忌施 速效氮肥等 。 ３ ． １ ． ４ 保护地 增温 、 保温， 加强 通风透气 和及 时浇水 ， 水分供 给均匀 ， 切忌前期干旱 ， 后期大水漫灌 。合理灌水避 免水分忽干忽湿 ， 特别要防久旱后过湿。 平时土壤湿度维持 在８ ０ ％左 右。大棚 的通风 口应避免落进雨 水 ； 秋延后 番茄 温度急剧下 降时 ， 更要注意土壤湿度的管理 ， 避免湿度变化 过快。
射、 干旱 ， 特别是久 干后突然灌水 过多 ， 使果实 内果 肉迅速 膨大 ， 糖分浓度增 高 ， 因而渗透压 增高 ， 迅速胀 大的果 肉与 老化的果皮膨胀不相适应 ， 而使果 皮破 裂。 ２ ． ４与品种的特性有关 。一般说 ， 大 型果 、 圆形果 、 木栓 层厚 的品种 ， 比中小型 品种 、 高桩 型果 、 木栓层 薄的品种更 易开裂 。 ２ ． ５与应 用生长调节 剂有关 。特别是利用 生长调节剂 进行保 花 、 保果 时浓度过 大 ， 水肥 跟不上 ， 也易形 成子房 畸 形发育 ，或者造成局部生理机能旺盛 ，引起生理失调而裂
番茄空洞果的发生原因与预防措施
番茄空洞果的发生原因与预防措施番茄空洞果是指果皮与果肉胶状物之间有空洞的果实，为番茄生产上常见的一种生理性病害，空洞果重量轻、果实起棱，严重影响番茄的产量和品质。
番茄空洞果在春露地栽培的中后期及保护地冬、春季栽培易发生，无论是樱桃番茄还是大果型番茄都容易发生，多出现在结果后期，在第三、第四穗果中发生较重。
空洞果一旦发生，损失难以挽回，因此，在生产中应加强管理，提早预防。
一、识别要点果实外观有棱状鼓起，不周正，横剖面呈多角形。
果实剖开可见果皮与胎座之间的胶状物分离，种子腔成为空洞，果肉不饱满，果胶少，汁味淡，品质差，有些果虽无棱状，但果内也有空腔。
二、发生原因1.品种原因。
种植了易发生空洞果的品种，如早熟品种。
2.受精不良。
花粉形成时遇高温、低温或光照不足，致使花粉不足，不能正常受精，种子形成过程中所产生的果胶物质少，使果实内部发育不完全而造成空腔。
3.生长调节剂的影响。
使用植物生长调节剂蘸花用药浓度过大或重复蘸花，或蘸花时花蕾较小，或过多地用生长素处理未成熟的花蕾。
或点花时加入了过量的赤霉素，赤霉素浓度过高很容易刺激果皮发育，使外果皮快速生长，而果实内的组织生长相对缓慢，出现果实空心。
4.温度影响。
果实生长发育时，温度偏高（超过35℃），且持续时间较长，致受精不良；或在高温下发育的果实呼吸和代谢作用加快，促使果肉组织的细胞分裂和种子成熟加快，与果实生长不协调时也会形成空洞果。
由于夜温过高，昼夜温差小，番茄白天制造的营养物质被大量用于呼吸消耗，导致植株营养物质积累不足，果实易出现空心现象。
5.摘叶过早或过度。
番茄上部果实进入膨果期时，为促进下部果实转色而摘叶过度。
此外，生长后期因为营养供应不良或叶霉病、灰叶斑病等病害发生较多，光合能力下降，光合产物减少，供应果实生长的营养不足，空心果发生就较多。
过早过多地摘除叶片，光合面积不够，积累的光合产物少，营养供应不足，果实发育不良，出现空心果。
6.后期浇水追肥不合理。
番茄畸形果的原因
番茄畸形果的原因番茄畸形果的原因1、品种的影响，畸形果的发生与番茄品种特性有密切关系，鲜食番茄大果型品种发病重。
2、低温，在花芽分化和发育期，若连续5~6天遇到了3~4℃的低温夜，极易产生畸形果。
3、苗期拉长。
若低温或干旱持续时间长，幼苗处在抑制生长条件下，花器官发育期拉长、易木栓化，后转入适宜条件下、木栓化组织不能适应组织的迅速生长，极易形成裂果、疤果。
4、施肥不合理，氮肥过多，会使花芽过度分化，心室数目增多，形成多心室畸形果。
5、使用激素不当，蘸花时使用的2、4-d或番茄灵浓度过高，重复蘸花或蘸花时温度过高，容易产生畸形果。
番茄畸形果的防治方法①品种选择：选择耐低温、弱光性强，果实高桩形、皮厚、心室数变化较小的品种，畸形果发生少。
而果实扁平、皮薄，心室变化较大的品种易发生畸形果。
目前，常用的品种有l-402、西粉903、毛粉802、中蔬5号等，均属于畸形果“低发型”品种，产生裂果的量也少。
②加强温度管理：幼苗花芽分化期，尤其是2~5片真叶展开期，即第一、二花序上的花芽发育阶段，正处于低夜温诱发畸形果发生的敏感期，应确保这一时期的夜温不低于12℃，一般夜温控制在12~16℃，白天温度25~28℃，以利于花芽分化。
定植后，白天温度保持在25~28℃，夜晚16~ 20℃。
定植时间不宜过早，一般要在最低温高于10℃时再定植。
定植过早，温度忽高忽低，或夜温过低，温差大，皆可阻碍根系正常吸收硼、钙，易产生畸形果，同时也容易产生裂果。
③加强水肥管理：避免苗期营养过剩，每10平方米的苗床施70~80千克优质土杂肥，0.4~0.5千克复合肥即可。
如果苗期氮素营养过多，特别是在低温条件下，植物生长受到抑制，使输送和储藏到花芽的养分增多，细胞分裂旺盛，形成更多的心室，从而形成较多的畸形果。
育苗期间，避免土壤过干过湿，在适宜的温度条件下，土壤过干会导致幼苗生长缓慢，花芽处积累大量物质，使子房心室数增加，而在低温条件下，过湿可能会影响幼苗对钙的吸收，两者皆可导致畸形果的大量发生。
圣女果
圣女果求助编辑圣女果圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。
也可以做成蜜饯，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。
该品种植株生长迅速，种苗种下70天后果实可成熟，可连续采摘3个月，亩产4000多公斤，效益好。
中文学名：圣女果拉丁学名：LycopersivonesculentumMill.别称：小西红柿，樱桃西红柿，樱桃番茄界：植物界门：被子植物门(Magnoliophyta)纲：双子叶植物纲(Magnoliopsida)亚纲：菊亚纲(Asteridae)科：茄科(Solanaceae)分布区域：美洲、亚洲、大洋洲热带及亚热带地区。
目录概述详情1.圣女果的营养成分适合人群食疗作用营养价值编辑本段概述圣女果，又称小西红柿，腐女果，是一年生草本植物，属茄科蕃茄属，植株最高时能长到2米。
在我国一年四季均可栽培。
只不过在北方，每年只生长一季，其余时间大棚种植，与露地栽培比起来，在口味上有很大差别。
到了华南地区，由于气候适宜樱桃番茄的生长，从每年的七、八月份开始，一走到来年的2月份，都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。
樱桃番茄俗称很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一员。
果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多，由于它远远看上去像一颗颗樱桃，故此得名樱桃番茄。
樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品，尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。
樱桃番茄外观玲珑可爱，含糖度很高，约7～8度，口味香甜鲜美，风味独特。
形态特征圣女果(40张)根系发达，再生能力强，侧根发生多，大部份分布于土表30厘米的土层内。
植株生长强健，有茎蔓自封顶的，品种较少；有无限生长的，株高2米以上。
叶为奇数羽状复叶，小叶多而细，由于种子较小，初生的一对子叶和几片真叶要略小于普通番茄。
番茄出现空洞果的原因及解决办法
番茄出现空洞果的原因及解决办法番茄是一种常见的蔬菜水果，具有丰富的营养价值，被广泛种植和食用。
在种植过程中，有时会出现番茄果实出现空洞的情况，影响了果实的品质和产量。
那么，番茄出现空洞果的原因是什么？又该如何解决呢？接下来我们将就此问题展开讨论。
一、番茄出现空洞果的原因1.温度过高或过低番茄生长过程中，如果遭遇高温或低温的环境，都会导致果实内部组织生长不正常，出现空洞的现象。
高温会导致果实生长加快，而果实内部的组织却无法及时跟上生长速度，从而形成空洞；低温则会影响果实的正常发育，导致果实内部组织不完整，也会出现空洞。
2.水分不足番茄生长过程中，如果水分不足也会导致果实内部组织生长不良，出现空洞。
水分不足会导致番茄果实生长缓慢，导致果实内部形成空洞。
况且，水分不足还会影响果实的口感和品质。
3.营养不均衡番茄生长需要多种营养元素的补充，如果某些营养元素供应不足，也会导致果实生长不正常，出现空洞的情况。
特别是钙和钾元素对于番茄果实的组织生长非常重要，缺乏这些元素会直接影响果实的品质。
4.病虫害感染番茄生长过程中如果受到病虫害的侵害，也会导致果实内部组织生长异常，出现空洞的现象。
病虫害会直接侵害果实，影响果实的发育和质量。
5.生长环境不良番茄生长的环境也会影响果实的品质，如果土壤质量不好，或者种植密度过大，都会影响番茄果实的生长，导致出现空洞。
1.合理调节生长环境为了避免番茄果实出现空洞的情况，可以合理调节番茄的生长环境。
在高温季节要加强浇水和遮荫，防止果实因过度蒸发水分导致空洞；在低温季节可选择适当的覆盖材料，提高温室温度，促进番茄果实的正常生长。
2.合理施肥在番茄生长过程中，要注意给予足够的营养元素，特别是要保证钙、钾等元素的供应充足。
可以根据番茄生长的不同阶段，合理调整施肥的时间和方法，确保番茄植株的健康生长。
3.防治病虫害为了避免病虫害对番茄果实的影响，可以定期喷洒抗病虫害的农药，定期巡查果株，及时发现病虫害并进行防治。