养殖水环境化学实验共44页文档
养殖水环境化学调查与评价方案设计(含实验数据)
养殖水环境化学水质调查报告一、调查目的（1）综合所学养殖水环境化学理论知识和实验分析技能，完成海水养殖区水质监测与评价。
（2）掌握渔业水域水质调查的基本程序。
二、调查内容与方法1、调查时间与地点地点：广东海洋大学西湖1号调查点经纬度：110.304512,21.157934时间：2023年12月30日上午9:00~10:002、调查项目与方法1现场测定项目1.1西湖水温测定1.1.1实验目的温度是水样的一个根底性指标，准确测量出水样的温度对养殖水体起着重要的作用。
1.1.2实验原理温度计液泡里的水银对温度变化很敏感，它会随着所接触温度的不同而伸缩。
1.1.3实验仪器和材料仪器：水银温度计、烧杯。
实验材料：西湖采集的水样。
1.1.4测定步骤挑选两个适合取水的位置，用烧杯从西湖内取出适量的水样，将温度计的液泡置于液面以下，待温度计的度数不再变化后，准确读出水样的温度并记录。
1.2西湖pH测定1.2.1实验目的水质中pH值的变化会影响藻类对氧气的摄入能力及动物对食物的摄取敏感度；会影响细胞膜转运物质的活性和速率，影响其正常代谢，进而对整个食物网产生影响。
1.2.2实验原理pH值是一个描述溶液酸碱性质的重要参数，用于评价溶液的酸碱程度，ph值越小，酸性越强;ph值越大，碱性越强;pH值为7时，为中性。
pH计是常用的测量pH值的仪器，它通过电极和在水溶液中的离子的作用产生电机势差，并将其显示为数字。
1.2.3实验仪器与试剂仪器：pH计、电极、烧杯、吸管、小勺。
试剂：氢氧化钠、盐酸、酸碱指示剂。
1.2.4测定步骤（1）测前准备1)将pH计接通电源并调节为标定状态。
2)取容量瓶并用纯净水冲洗干净。
3)用滴定管取一定数量的盐酸溶液并加入到容量瓶中，用同样的方法加入氢氧化钠溶液。
4)使用第三步配置的酸碱溶液,检验pH计是否正常工作。
（2）开始实验1）用烧杯从西湖中取水。
2)把PH计的电极插入容量瓶中的溶液内，并轻轻搅拌10秒。
大连海洋大学：养殖水环境化学实验教学大纲.docx
“养殖水环境化学实验”教学大纲课程英文名称：Experiments of Aquatic Chemistry for Aquaculture 课程编码：课程属性：专业基础课适用专业：水产养殖学时数：27学分数:1.5教学大纲说明一、制定本课程实验大纲的依据木大纲依据“2003版水产养殖专业木科生培养计划”制定。
二、本课程实验教学的作用“养殖水坏境化学实验”是水产养殖专业的专业基础必修课。
通过本课程的学习，可以培养学生实际动手进行实验操作的能力和科学的试验态度，并为后续实验课的实验操作打下良好的棊础。
为养殖生产中准确测定冇关化学成分，准确判断水质，确定生产措施打下良好的基础。
三、本课程实验教学目的及学生能力标准木课程的教学目标是，通过实验使学生掌握养殖生产中常见和重要化学指标的测定方法以及冇代表性常用化学分析仪器的使用方法。
学生上完实验课后应具备如下实验操作技能：1、熟练掌握滴定分析（酸碱滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、络合滴定）的基本技能, 熟练掌握分析天平的使用。
重点掌握比色分析的有关原理和实验操作技能。
2、掌握几种常见仪器（离心机、721分光光度计、酸度计、真空抽滤泵）的使用方法和注意事项。
3、基本掌握常用的水样预处理方法（絮凝法、离心法、过滤法）。
4、了解间隙水和底泥中化学成分的取样及测定方法。
四、学时分配、教学形式及实验性质（一）学时分配总学时27。
原则上每个实验为3〜4学吋。
（二）教学形式学生课询预习，课堂上教师讲解实验要点和注意事项，并做必要的示范操作，教师随时观察学生的试验过程，及时辅导解决疑难问题。
尽可能用多媒体教学。
（三）实验性质综合应用型实验。
五、实验成绩评定成绩评定方法如下（供参考）：水质化学实验以平时成绩和期末考核成绩50:50的比例计算总成绩。
平时成绩按照实验课上学牛平时的实验预习准备情况、实验操作的正确性、实验报告的质量等综合给出。
期末考核应以比色分析和工作曲线的制作等实验技能操作为重点。
养殖水环境化学实习报告
养殖水环境化学实习报告组号：第三组组长：孙近近组员：王银宝李正茂王冬冬时间： 2011-6-16关于琥珀潭的溶解氧和氨氮含量的变动特点孙近近安徽农业大学动物科技学院09水产养殖学摘要：2011年6月10~11号于琥珀潭开展了两天的养殖水环境化学实习，测定了水体温度、PH、透明度等一些基本情况，然后分别测定了水体溶氧量和氨氮含量的日变化，并对测量数据进行统计、计算和分析，最后做了相关的总结。
关键字：琥珀潭透明度溶氧量氨氮含量日变化分析前言：溶解氧对水中生物的生存、生长和发育相当重要，与生物活动有密切的联系，溶解氧含量的变化是衡量水体初级生产力高低的一个重要标志，氨氮含量可以直接反映水体污染程度和水体的自净能力。
琥珀潭是琥珀公园唯一一个景观琥珀，其旁边是生活区，开展对其水质的研究也是为了为了服务人民的需要。
同时开展此次实习对我们大学生的学习也有很大的帮助，把我们学习理论知识上升到实践中去，使我们更好的掌握知识。
一、水体溶解氧的测定（碘量法）1、测定材料和方法1.1、材料药品试剂、玻璃仪器1.1.1、药品试剂K2Cr2O7标准溶液(0.01000mol/L)、Na2S2O3标准溶液(0.01mol/L)、MnSO4溶液、KI-NaOH溶液、淀粉溶液(0.5%)、H2SO4溶液(1:1)、KI溶液(10%)1.1.2、玻璃仪器碱式滴定管(50.00ml)、溶氧瓶(125ml)、移液管、锥形瓶(250ml)、胶头滴管1.2、方法指标选择点、试剂配置、时间、测定过程1.2.1、指标选择点合肥市环城公园琥珀潭景区，图中红色圆圈处为采样地点1.2.2、试剂配制1、K2Cr2O7标准溶液(0.01000mol/L)：称取于105~110℃烘干2小时并冷却的K2Cr2O7固体0.4904g，溶解后在1000ml容量瓶中定容，摇均。
2、Na2S2O3标准溶液(0.01mol/L)：称取Na2S2O3·5H2O固体2.5g，溶于经煮沸冷却的纯水中，加入0.4gNaOH，用纯水稀释至1000ml。
养殖水质改善 共74页
对CO2总量：±0.02pH 对各碳酸盐分量：±0.01~0.02 作为养殖水体：±0.03～0.05
（本实验要求为±0.05） 通常水体的pH值范围：
海水为7.5~8.6 河水为5.4~7.5
设计的关键问题：
①指示剂的选择：提示用酸碱指示剂
水质标准 pH
DO(mg/L) NH4＋－N(mg/L)
1 6.5～8.5
7 0.2
2 6.5～8.5
6 0.4
3 6.5～8.5
5 0.5
4 6.5～8.5
3 0.7
5 6.5～9
2 1.0
七、实验安排
1. 每人都要写出3个测定项目的设计方案， 下次课(国庆后）交；
2. 实验操作，每2人一组做1个项目。因 此，每三个组组成一个水样箱，数据 共用。分工见实验课安排表。
氨氮 测定方法
次溴酸钾氧化法：
适用于海水
奈氏试剂比色法：
适用于淡水
特点: 显色快(2-3)min， 试剂稳定性长(2y),pH 1-14范围内不受影响， 干扰离子少
奈氏法比色原理：
水中极少量的氨在碱性环境中与Nessler试剂形 成黄色化合物NH2Hg2OI
2K2[HgI4]＋NH4OH＋3KOH = NH2Hg2OI＋7KI＋3H2O
溶解氧
1.Winkler碘量法的原理 ① 水样固定：
MnCl2 + 2NaOH = Mn(OH)2 ↓+ 2NaCl 2Mn(OH)2 + 1/2O2 = MnMnO3(褐色) + H2O ② 酸化滴定： MnMnO3＋3H2SO4＋2KI
= 2MnSO4＋I2＋K2SO4＋3H20 I2＋2Na2S2O3 = 2NaI＋Na2S4O6
养殖水环境化学
第一章天然水的主要理化性质一、基本概念离子总量矿化度盐度的原始定义氯度的原始定义氯度的新定义天然水的依数性标准海水人工海水电导率补偿深度二、哪些参数能反映天然水的含盐量？相互间的关系？三、含盐量与养殖生产的关系四、海水的密度、盐度、温度间关系五、海水冰点、蒸汽压、沸点与盐度关系六、天然水的阿列金分类法七、淡水与海水的电导率八、湖泊（水库）四季的典型温度分布特点九、室外海水越冬池底层保温的关键？原因？第二章天然水的主要离子一、基本概念硬度(H)：水中二价及多价金属离子含量的总和。
Ca2+、Mg2+、Fe2+、Mn2+、Fe3+、Al3+…➢表示单位：1．毫摩尔/升（mmol/L）：以1升水中含有的形成硬度离子的物质的量之和来表示。
2、毫克/升(mg/L，CaCO3)：以1升水中所含有的形成硬度离子的量所相当的CaCO3的质量表示。
mg/L（CaCO3）3、德国度（°HG）：以1升水中含有相当于10mgCaO的Ca2+或Mg2＋为1德国度（°HG）。
1mmol/L＝2.804 °HG＝50.05mg/L（CaCO3）暂时硬度碳酸盐硬度：指水中与HCO3－及CO32－所对应的硬度。
这种硬度在水加热煮沸后，绝大部分可以因生成CaCO3沉淀而除去，故又称为暂时硬度。
永久硬度非碳酸盐硬度：对应于硫酸盐和氯化物的硬度，即由钙镁的硫酸盐、氯化物形成的硬度。
它们用一般煮沸的方法不能从水中除去，所以又称为永久硬度。
碱度（ALK)反映水结合质子的能力、也就是水与强酸中和能力的一个量。
天然水中构成碱度的主要物质：HCO3－、CO32－、OH－、H4BO4－另外还有H2PO4－、HPO42－、NH3等表示单位（与硬度相同）（1）能结合质子的物质的量。
（2）能结合H＋的物质所相当的CaCO3的质量（以mg作单位）来表示。
海水主要离子组成的恒定性“海水主要成份组成恒定性原理”，或称为“Marcet原理”或“Dittmar定律”——海水的总含盐量或盐度是多变的，但常量成分浓度间的比值几乎保持恒定。
2养殖水环境化学实验第二章定稿
《养殖水环境化学实验》第二章目录第二章 营养元素、pH 和总铁的测定第一节 pH 和E h 的测定一、水中pH 的测定 二、水和底泥中E h 的测定 第二节 氨态氮的测定一、纳氏试剂法 二、靛酚蓝法第三节 底泥间隙水中亚硝酸氮的测定第四节 硝酸氮的测定一、酚二磺酸法 二、镉柱还原法 三、锌—镉还原法 第五节 可溶性活性磷的测定 第六节 地下水中总铁的测定 第七节 总磷总氮的测定 参考文献第二章 营养元素、pH 和总铁的测定第一节 pH 和Eh 的测定一、pH 的测定pH 是水中氢离子活度的负对数，用于表示水的酸碱性。
由于在稀溶液中，氢离子的活度与浓度近似相等，所以++H H pH lg lg a c =-≈-天然水的pH 值多在6～9之间，在某些地区也可能超出这个范围。
我国渔业水质标准（GB11607—89）规定淡水的pH 值为6.5～8.5，海水的pH 值为7.0～8.5。
水的pH 值过高或过低会对水生生物造成直接或间接的危害，pH 值的变化还可能引起水中一系列化学平衡的移动以及某些物质存在形态的变化。
因此pH 值是水质测定需经常检测的项目之一。
由于水中溶解性气体（如CO 2）的逸散或空气中某些气体的溶入，再加上温度的变化和生物的代谢作用都会使水样的pH 发生变化，pH 值应该在现场采样后立即测定。
测定pH 值常用的方法有玻璃电极法和指示剂比色法两种。
前者比较精密，而且不受水的颜色、浊度、氧化剂或还原剂的干扰，是国家标准（GB6920—86）规定的方法；后者仅为较粗略测定，而且配制标准色阶比较麻烦，不易长久保存。
市售的广泛或精密pH 试纸不可用于水质pH 值的测定【1】。
以下主要介绍玻璃电极法。
通过这个实验，学生可以了解玻璃电极法测定pH 值的原理和方法、学习酸度计的使用方法、了解玻璃电极和饱和甘汞电极的使用和保养知识。
本实验内容较少，但是很重要。
在实验学时较少的情况下，可以安排与其他实验同时进行。
养殖水环境化学实验.pdf
养殖水环境化学实验Waters environmental chemistry for aquaculture experiment（学时：18）1、本实验教学的作用：养殖水环境化学实验（Experiments of Water Environmental Chemistry for Aquaculture）是水产养殖专业教学计划中的一门重要的专业基础课，是《养殖水环境化学》课程教学内容的一部分。
它是在本科生已学习了无机、分析化学理论和实验的基础上，开设的一门实验课，是后续专业课的前期课程。
2、本课程实验教学目的及学生能力标准：本课程的教学目标是，通过化学综合应用实验使学生掌握养殖水域化学组成的测定方法和有代表性常用化学分析仪器的使用方法；掌握养殖水域的水质调查方法，能够利用水质调查结果综合分析水质特点、优劣及与渔业利用的关系。
学生上完实验课后应具备如下实验操作技能：（1）熟练掌握滴定分析的基本技能，熟练掌握分析天平的使用。
重点掌握比色分析的有关原理和实验操作技能。
（2）掌握几种常见仪器（离心机、721分光光度计、酸度计、真空抽滤泵）的使用方法和注意事项。
（3）基本掌握常用的水样预处理方法（絮凝法、离心法、过滤法）（4）掌握水域水质调查方法和小型综合性实验的实验方法实验一pH测定—电位法（3学时）实验目的：掌握电位法测定pH的原理以及有关操作和注意事项。
实验方法：用电位法测定pH1、实验仪器：pH、复合电极等2、实验操作方法：（1）标准缓冲溶液及其配制，（2）仪器校准，（3）水样测定实验二天然水溶解氧的测定（3学时）1．实验目的：（1）重点掌握碘量法测定溶解氧的原理、方法、注意事项；（2）了解溶氧测定的干扰因素；（3）掌握亚硝酸氮干扰的原理及消除方法。
2．实验方法：用碘量法测定水体中的溶解氧。
以淀粉作指示剂，用硫代硫酸钠标准溶液滴定反应生成的碘，并由此计算水样中溶解氧的浓度。
3．实验仪器：碘量瓶、滴定管等4．实验操作方法：（1）硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定，（2）指示剂和其它试剂的配制，（3）水样的采集、固定与测定实验三天然水中亚硝酸氮的测定（3学时）1．实验目的：（2）掌握比色法测定亚硝酸盐的原理和操作，（2）复习工作曲线的制作和比色分析的基本原理。
水化实验 (2)
海南大学《养殖水环境化学》综合实验报告题目：“海院路边水塘”水质综合评价实验组员： X X X 指导教师： X X X 专业：水产养殖时间：二〇一四年五月二十日一．实验背景水是鱼虾的唯一生存场所，在缸、池养殖水生植物和水生动物需要相当的学问。
目前水族行业的水处理产品严重制约着水族爱好者和经营者对水质的管理，全球有90%以上的观赏鱼虾养殖爱好者只能采用生活用水水源。
自来水的溶解氧、温度、硬度和地表水的标准有很大差异，直接应用于养殖导致观赏鱼虾和水生植物的健康保障值很低，通常要在容器里将水放两天后使水溶解氧达到和接近地表水。
中国也和全球其它国家一样执行地表水质标准，自来水除了水指标中的溶解氧外大部分水质用于景观养殖是标准的.无论家庭鱼虾缸及景观养殖观赏主要需要考虑以下六个方面的水质指标问题。
1.硬度；硬度问题也是衡量水质的大问题，大家都知道在玻璃杯中倒满水后放到阳光下让水在常态下自然蒸发，会发现当水蒸发完时玻璃杯内壁会有碳酸钙等复合物，就是这些物资决定着水的硬度，水中的碳酸钙在常态下很水随水分子蒸发试验表明水的硬度超过1800mg/L时，碳钙等复合物有相当数量是不容于水了，水分子吸收已经饱和，多余的形成了其它复合物质或沉淀，水的硬度越大对热带鱼虾有相应的危害程度。
硬度在国家地表水标准没有明确要求，自来水的生活用水标准是每毫升小于800mg/L，养殖用水碳酸钙越低越好。
热带观赏鱼虾400mg/L以下最适宜家庭鱼虾缸养殖观赏2.PH值； PH值问题是水中是很重要的数据，在国家地表水水质标准中表示酸度和碱度单位，国家标准是在6-9的范围内水族箱养殖应该是6.5-8是最好，因为是中性的水，其实6-9范围内都适用决大部分鱼虾种类的要求。
有少部分的观赏鱼虾在繁殖期间对PH值存在生理习性问题，但只要水的PH值在6-9范围内对鱼虾和水生植物的健康并没有危害性。
水中的生命凡是能够通过几百万年进化生存到现在的物种是具有一定程度适应性，否则是很难生存到现在。
《养殖水化学》第一章 绪论 养殖水化学
美国洛杉矶烟雾事件 photochemical smoke
1943年5月～10月，美国洛杉矶市的大量汽车 废气产生的光化学烟雾，造成大多数居民患眼 睛红肿、喉炎、呼吸道疾患恶化等疾病，65岁 以上的老人死亡400多人。
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美国多诺拉事件
1948年10月26日～30日，美国宾夕法尼亚洲 多诺拉镇大气中的二氧化硫以及其它氧化物与 大气烟尘共同作用，生成硫酸烟雾，使大气严 重污染，4天内42％的居民患病，17人死亡， 其中毒症状为咳嗽、呕吐、腹泻、喉痛。
24
日本富山痛痛病事件 Itai-itai disease
1955年到1968年，生活在日本富山平原 地区的人们，因为饮用了含镉的河水和食 用了含镉的大米，以及其它含镉的食物， 引起“痛痛病”，就诊患者258人，其中 因此死亡者达207人。
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其它 博帕尔农药泄漏(1984,12;India) 1408人死亡,2万人中毒,15万人接受治 疗,20万人逃离 原因：45吨异氰酸甲酯泄漏
《人类环境宣言》DECLARATION OF HUMAN ENVIRONMENT
1987《我们的共同未来》（OUR COMMON FURTURE） 1992 联合国环境与发展大会： 《21世纪议程》（21 CENTURY AGENDA） 《里约环境与发展宣言（地球宪章）》（EARTH
CHARTER）
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第二节 水环境 • 水资源现状 • 水质指标体系 • 常用水质标准
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水资源现状
世 界
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世界主要河流中，超过半数正在干涸或受到污染。 目前，世界上一半以上的湖泊和水库的水质因受到污 染而不断恶化，而地球表面90%的液态淡水来自这些 湖泊和水库。随着 世界人口的不断增加，水资源问 题可能将进一步恶化。 在所有的自然生态系统中，湖泊是最脆弱和最难恢复 的系统之一，而湖泊状况正日益恶化。 人类活动直接或间接地把物质或能量引入海洋环境， 造成或可能造成损害海洋生物资源、危害人类健康、 妨碍海洋渔业和其它各种合法活动，损害海洋环境质 量等有害影响
养殖水环境化学实验.
② ③ ④ ⑤
每支比色管中分别加入0.5mL磺胺溶液，混匀 分别加入0.5mL盐酸萘乙二胺溶液，混匀，放置显色15min 在波长543nm波长处，用1cm比色皿，以纯水作参比，测定 吸光度 以上述系列标准溶液测得的吸光度Ai扣除试剂空白（1号管） 的吸光度，得到校正吸光度Ai’，以校正吸光度Ai’为纵坐标， 绘制吸光度对亚硝酸氮质量浓度的标准曲线
活性磷 + 钼酸铵→磷钼黄杂多酸（酸性介质中）
磷钼黄→磷钼蓝（适当的还原剂）
882nm波长处测定吸光度 本方法最低检出浓度(以P计)为0.02µmol/L，测定上限 为65μmol/L 适用于各种水体中活性磷酸盐的测定
实验步骤
1. 2. 3.
水样预处理（水样经过0.45μm的滤膜抽滤） 标准曲线的绘制 水样的测定
另取100mL超纯水代替水样，按水样的测定步骤，分析滴定空白值， 记录消耗的硫代硫酸钠的体积V2。
CODMn mg/L
c
Na 2S2O3 mol/L
(V2 mL V1mL ) 100.0
8 1000
思考题
1.
为何水样准确煮沸10min后取下需迅速冷却？ 与用水迅速冷却相比，若令其自然冷却，对测 定结果有何影响？ COD过高，对养殖水体有何危害?
3. ① ② ③ ④ ⑤
水样测定 取25mL水样到具塞比色管 每支比色管中分别加入0.5mL磺胺溶液，混匀 分别加入0.5mL盐酸萘乙二胺溶液，混匀，放置显色15min 在波长543nm波长处，用1cm比色皿，以纯水作参比，测定 吸光度A水样 以上述水样测得的吸光度A水样扣除试剂空白（1号管）的吸 光度，得到校正吸光度A’水样