饲料转化率
肉鸭饲料转化效率的测定与分析
健康养殖·营养畜牧业环境 2020.1366摘 要：本研究旨在探究樱桃谷肉鸭饲料转化效率性状。
选取健康的公鸭1000只，测定21～42d采食量、日增重，并计算饲料转化率（FCR）和剩余采食量（RFI）。
表型统计分析表明，肉鸭个体间采食量、体增重FCR和RFI等指标上存在个体间差异，高RFI肉鸭组ADFI要显著高于低RFI肉鸭组（P＜0.05）；高、低RFI肉鸭组BWG间没有显著差异（P＞0.05）；MBW0.75高RFI肉鸭组要显著高于低RFI肉鸭组（P＜0.05）；高RFI肉鸭组的FCR要显著高于低RFI肉鸭组（P＜0.05）。
关键词：Leptin；LEPR；肉鸭；剩余采食量（RFI）；相关分析1 前言饲料成本在家禽生产总成本中占据最大的份额，约占生产总成本的60%以上，因此在资源与材料愈发匮乏的条件下，提高禽类的饲料利用效率以节约饲料成本，是未来禽类选育的一个重要方向。
衡量饲料用效率的指标主要有两个：饲料转化率（FCR）和剩余采食量（RFI）。
饲料转化率作为一个比例性状，本身具有一定的缺陷，两个具有相同饲料转化率的个体，它们实际的饲料利用率却有可能不一样，研究人员一直在探寻更加合适的衡量畜禽饲料效率指标。
科研人员在研究肉牛的饲料利用效率时提出剩余采食量（RFI）的概念，剩余采食量（RFI）是指，畜禽在理想的生理状态和饲养环境中实际的采食量与被预测用来维持正常生长发育所需的最低采食量的差值。
Aggrey等在对肉鸡的饲料利用效率研究中指出，剩余采食量是一个比饲料转化率更好的用来衡量畜禽饲料利用效率的指标。
目前，剩余采食量已经成功应用在鸡和鸭育种中，并且取得理想的效果。
本研究采用具有完整系谱记录的肉公鸭为试验材料，记录21～42d肉鸭的饲料效率相关指标，分析肉鸭饲料效率的关联性，为肉鸭饲料效率性状的辅助选育提供重要的参考。
2 材料与方法2.1 试验动物本试验选取变异系数控制在2%左右的肉鸭种蛋，将种蛋称重、标号和消毒，然后放置在同一孵化器中孵化，在肉鸭出雏时进行雌雄鉴定、测定体重和带翅号，选取1d体重相近的肉公鸭1000只，在同一栋鸭舍混合饲养到21d，所有个体均处于相同的环境和采取同样的饲养标准，试验肉鸭的基础日粮组成和营养标准水平见表1。
水产养殖指标参数
水产养殖指标参数水产养殖是指人工繁育和养殖水生动物或水生植物的一种经济活动。
为了提高养殖水产的产量和质量，科学家和养殖户们积累了大量的经验和数据，制定了一系列的指标参数来评价水产养殖的效果和成果。
下面是几个常用的水产养殖指标参数。
1.存活率：指在一定养殖时间内，水生动物的存活数量与初始存栏数量的比例。
高存活率是衡量水产养殖效果良好的重要指标之一，它代表了养殖环境和管理措施的有效性。
2.产量：指在一定的养殖周期内，单位面积或单位容积的水生动物或水生植物的产量。
产量是衡量养殖经济效益的重要指标之一，可以通过合理的养殖管理和优质的饲料来提高。
3.平均体重：指水生动物在一定生长周期内的平均体重，也可以是每次采样均重的平均值。
平均体重是评价养殖对象生长情况的重要指标之一，可以通过合理的饲养管理来提高。
4.饲料转化率：指单位饲料能量对应的养殖对象体重增加量。
饲料转化率是衡量饲料利用效率的重要指标之一，低饲料转化率代表低造成废料产出和环境污染程度。
5.水质指标：水质是影响水产养殖效果和成本的重要因素之一、常用的水质指标包括溶解氧、温度、pH值、氨氮和亚硝酸盐等。
合适的水质参数范围能提供良好的生长环境，保持水产养殖的健康状态。
6.繁殖率：指单位时间内产仔数量与初始母体数量的比例。
高繁殖率是衡量水产养殖对象繁殖力的重要指标之一，可以通过合理的饲养管理和环境控制来提高。
7.疫病发生率：指养殖过程中养殖对象患病的比例，是评价养殖环境和健康状况的重要指标之一、低疫病发生率代表着良好的养殖管理和疫病预防措施的效果。
8.防治成本：指养殖过程中预防和治疗疾病所花费的经济成本。
高防治成本代表养殖环境和养殖对象存在问题，可以通过改进养殖管理和疫病预防措施来降低。
9.水生植物生物量：指单位面积或单位容积的水生植物的质量。
水生植物是水产养殖系统中的重要组成部分，其生物量的增加可以提供养分和氧气，帮助提高水质和水生动物的生长。
总之，以上介绍了一些常用的水产养殖指标参数，这些指标参数能够全面评价水产养殖效果和成果，为养殖户提供科学的依据和指导，帮助提高水产养殖的效益和可持续发展。
饲料转化率
谢谢
(2)混群。将来源不同的仔猪混养在一起， 所有的仔猪要同时接触不同的微生物群体，这会加大应激 反应.有可能引发疾病的临床症状，可能导致死亡率的增加。
(3)成本。许多养殖生产者往往忽视了混群时可能带来的负面影响，结果导致饲料利用率降低至少0.3。 另外，还引起生长速度下降和一致性较差，导致猪群的平均上市体重和每头上市猪的利润下降。
影响料肉比的主要因素有四方面: 第一，猪来源。 第二，饲料质量和喂料方式。 第三.场主观一与客观环境。 第四，健康与疾病。
改善因素
(1)质量。进人生长育成舍仔猪的生长速度取绝于:其一潜在的遗传优势。其二，前期的管理水平又反 过来影响其生长速度。如果它们断奶前期已发生过严重有肠胃、呼吸道疾病或寄生虫病.仔猪从其父 母代继承下来的遗传优势又不会表露出来，因此，提高仔猪的健康水平是至关重要的。
也称为料肉比，即饲养的畜禽增重一公斤所消耗的 饲料 量，如料肉比为2.5/1, 则是饲喂2.5公斤饲料长一公斤肉， 所以养殖户都希望能降低料肉比。
计算方式
饲料转化率 一般用耗料增重比（料重比、料肉比、饲料消耗比）来表示。 即每增加1公斤活重所消耗的标准饲料公斤数。
计算公式为：耗料增重比（料重比）= 标准饲料公斤数/增重公斤数在计 算饲料报酬中，用 “耗料增重比”较 “料肉比”的概念更准确，因增 加的不是 “肉”，而是体重。标准饲料量是指按饲养标准配制的饲粮量。 否则，将缺乏可比性。也可从相反角度，用饲料转换率（饲料消耗率） 来表示。
(4)解决方案。首先生长育成舍的仔猪最好来自同一地方，其次应采用全进全出喂养管理模式，建场 时栏圈设计要尽量合理，喂养一段时间整栏.上市后，清圈、清洗消毒后，再重新喂养下一批。
(5)效益。从同一猪场购进猪苗.而不是饲养多个猪场来源的猪苗，饲料效率有望提高0.1-0.25，达到 节省饲料的目的。另外，延续母猪分娩时的以周为单位的全进全出制度，直到商品猪_L市，这种模 式带来的饲料效率提高也是不能低估的。
肉羊养殖主要考核指标
肉羊养殖主要考核指标肉羊养殖是畜牧业中的一项重要分支，其主要目标是提高肉羊的生产效益和质量。
为了评估肉羊养殖的效果，人们通常会考虑一些主要的指标。
以下将介绍肉羊养殖中的主要考核指标，并对其进行详细解析。
1. 出栏体重：肉羊的出栏体重是衡量肉羊生产效益的重要指标之一。
出栏体重越高，说明肉羊生长发育良好，肉质丰满，具有更高的市场价值。
2. 年龄：肉羊的生长速度与其年龄密切相关。
年龄越小，肉羊肉质越嫩，口感越好。
因此，对于肉羊养殖来说，年龄是一个重要的考核指标。
3. 日增重：肉羊的日增重是指肉羊每天的平均体重增加量。
日增重越高，说明肉羊的生长速度越快，养殖效果越好。
4. 饲料转化率：饲料转化率是指肉羊消耗的饲料量与其生长增重之间的比值。
饲料转化率越低，说明肉羊利用饲料的效率越高，养殖成本越低。
5. 存活率：存活率是指肉羊在养殖过程中的存活比例。
存活率越高，说明养殖环境和管理措施良好，肉羊健康状况良好。
6. 疾病发生率：疾病发生率是指肉羊在养殖过程中患病的比例。
疾病发生率越低，说明养殖环境卫生状况良好，肉羊抵抗力强，养殖效果好。
7. 肉质指标：肉质指标包括肉羊的肉色、肉质细嫩程度、脂肪含量等。
肉色鲜红、肉质细嫩、脂肪适中的肉羊更受市场青睐。
8. 繁殖性能：繁殖性能是指肉羊的繁殖能力和繁殖效果。
繁殖性能良好的肉羊能够提高养殖效益和产羔率，对于肉羊养殖来说至关重要。
9. 经济效益：经济效益是衡量肉羊养殖收益的重要指标。
经济效益包括肉羊的产肉量、肉价和市场需求等因素，对于养殖户来说，经济效益是影响养殖决策的重要因素。
以上是肉羊养殖中的主要考核指标。
养殖户在进行肉羊养殖时，应该关注这些指标，并通过科学的管理和饲养措施，不断提高肉羊的生产效益和质量，以获得更好的经济效益。
同时，监测和评估这些指标的变化，可以帮助养殖户及时调整养殖策略，提高养殖效果，实现可持续发展。
后备猪的生长发育特点
后备猪的生长发育特点后备猪是指出生后到出栏之前的猪只，其生长发育特点对于猪的养殖和管理有着重要的影响。
本文将从多个方面分析后备猪的生长发育特点，以期帮助养殖人员更好地了解和应对后备猪的需求。
一、生长速度快后备猪的生长速度快，一般以日龄和体重来衡量。
在出生后的早期阶段，后备猪的生长速度较慢，但随着饲养的持续进行，其生长速度逐渐加快。
大约在出生后的第10天左右，后备猪的生长速度达到巅峰，此后逐渐减缓。
到了出栏前的最后一个月，生长速度会再次加快，为了追求更高的出栏重量。
二、饲料转化率高后备猪的饲料转化率是指其在单位时间内所消耗的饲料与体重增长之间的比率。
后备猪的饲料转化率通常较高，尤其是在早期生长阶段。
这主要是因为后备猪的胃肠道发育较好，在饲料消化和吸收过程中具有较高的效率。
然而，饲料转化率也会受到饲养条件、饲料配方等因素的影响。
三、脂肪积累能力强后备猪的脂肪积累能力较强，这主要是由于在其生长发育过程中，脂肪细胞数量和大小的增加。
随着生长的进行，后备猪的体重增加，脂肪细胞数量也逐渐增加，导致脂肪积累量的增加。
而后备猪脂肪积累能力的强弱对于后期肉质品质的优劣有着重要的影响。
四、骨骼和肌肉发育较快后备猪的骨骼和肌肉发育较快，这主要是因为在其生长发育过程中，骨骼和肌肉组织的细胞分裂和增生速度较快。
骨骼和肌肉的发育不仅决定了后备猪的体型和生产性能，还对于后期屠宰后的肉质品质有着重要的影响。
五、免疫系统发育不完全后备猪由于免疫系统尚未完全发育，具有较低的抵抗力和免疫能力。
因此，后备猪在养殖过程中容易受到各种疾病的侵袭，如肠道疾病、呼吸道疾病等。
为了提高后备猪的免疫能力，养殖人员需要加强对后备猪的饲养管理，提供适宜的饲料、适当的环境等条件。
综上所述，后备猪的生长发育特点包括生长速度快、饲料转化率高、脂肪积累能力强、骨骼和肌肉发育较快以及免疫系统发育不完全等。
了解这些特点有助于养殖人员更好地掌握后备猪的生长规律，采取针对性的饲养管理措施，提高后备猪的生产性能和免疫能力，从而达到更好的养殖效益。
饲料转化率计算公式
饲料转化率计算公式
饲料转化率是饲料消耗与动物产出之比，是衡量饲养效果的重要指标之一。
它可以反映饲料利用效率，为养殖生产提供有力的参考依据。
因此，正确的计算饲料转化率尤为重要。
计算饲料转化率的公式为：
饲料转化率 = 饲料消耗量÷ 动物产出量
其中，饲料消耗量指饲养期间用于养殖的饲料总量，动物产出量指饲养期间养殖的动物的总重量或者加工后的产品总重量。
如何正确计算饲料转化率呢？
首先，需要准确测定饲料的消耗量，包括饲料的种类、数量和质量等信息。
在测定饲料消耗量时，需要注意统计时间，例如单日、单周或者单月等。
其次，需要准确测定动物的产出量，包括动物的体重、数量和产出产品的质量等信息。
在测定动物产出量时，需要注意统计期间和计算方式，例如平均值、总量等。
最后，要注意选择适当的单位，例如Kg、吨等，以便进行比较和分析。
饲料转化率的计算结果，通常越低越好，因为它说明在单位饲料消耗下，养殖生产的产出越多，饲料的利用效率越高。
但是，饲料转
化率也受到许多因素的影响，例如动物品种、饲料成分和养殖方式等，因此要根据实际情况进行准确的判断和分析。
总之，正确计算饲料转化率对于提高饲养效率、降低成本、增加
收益具有重要意义。
饲养生产者应该加强对饲料转化率的学习和掌握，结合实际情况进行科学的饲养管理，不断提高养殖效益。
猪饲养标准七大类指标体系
猪饲养标准七大类指标体系主要包括：生长发育指标、营养需求指标、环境条件指标、饲料品质指标、饲养管理指标、疫病防控指标和肉质指标。
1. 生长发育指标：生长发育指标主要包括猪的体重、生长速度、饲料转化率等。
这些指标可以反映猪的生长发育状况，为饲养者提供调整饲养管理的依据。
例如，在育肥阶段，猪的日增重应达到500克以上，饲料转化率在3:1以下。
2. 营养需求指标：营养需求指标包括能量、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分。
猪在不同生长阶段、不同体重、不同生产目的下，对这些营养物质的需求量有所不同。
饲养者应根据猪的实际需求，合理搭配饲料，确保猪的营养均衡。
3. 环境条件指标：环境条件指标主要包括猪舍温度、湿度、空气质量、光照等。
猪舍应保持适宜的温度（15-25℃）和湿度（60%-70%），空气质量应符合卫生标准，光照应充足。
良好的环境条件有利于猪的生长发育和健康。
4. 饲料品质指标：饲料品质指标包括饲料的口感、营养价值、安全性等。
饲料应具有良好的口感，营养价值要满足猪的营养需求，同时饲料中不应含有有害物质。
饲养者应根据猪的实际情况，选择合适的饲料品牌和类型。
5. 饲养管理指标：饲养管理指标主要包括饲养方式、饲养密度、饲料投放量等。
饲养方式应根据猪的生长发育阶段和需求进行调整，如哺乳期母猪应采取自由采食的方式。
饲养密度要适中，避免拥挤，饲料投放量要根据猪的体重和生长速度进行调整。
6. 疫病防控指标：疫病防控指标包括疫苗接种、疫病监测、消毒措施等。
猪场应制定科学的疫苗接种计划，定期进行疫病监测，发现疫情要及时隔离治疗。
同时，猪舍应定期进行消毒，保持卫生。
7. 肉质指标：肉质指标主要包括肉色、肉质、口感等。
优质的猪肉色泽红润，肉质紧实，口感鲜美。
饲养者应根据市场需求，选择优良品种，提高肉质。
猪饲养标准七大类指标体系涵盖了猪生长发育、营养需求、环境条件、饲料品质、饲养管理、疫病防控和肉质等方面，为饲养者提供了科学的饲养依据。
提高单胃动物饲料蛋白质转化率的措施
- 一、介绍在畜牧业中，提高单胃动物饲料蛋白质转化率一直是一个重要的课题。
这不仅可以有效降低饲料成本，提高养殖效益，还可以减少对环境的影响，实现可持续发展。
针对这一主题，我们可以从饲料的选择和加工、喂养管理、环境控制等方面进行深入探讨。
- 二、饲料的选择和加工饲料中蛋白质含量和质量的高低对动物的生长发育至关重要。
选择优质蛋白质来源，如鱼粉、豆粕等，是提高饲料蛋白质转化率的关键。
对于植物性蛋白质来源，适当的加工处理可以提高其可利用率，比如通过发酵、研磨等方式，使蛋白质更容易被动物吸收。
- 三、喂养管理合理的饲料配比和喂养方式能够有效提高动物对蛋白质的利用率。
通过科学的饲料配比，确保动物获得足够的蛋白质的避免浪费和过量喂养。
喂养次数和间隔的合理安排，可以使动物更好地利用蛋白质，避免过度消耗和浪费。
- 四、环境控制动物的生长环境也对蛋白质转化率有较大影响。
保持合适的温度和湿度，提供干净的饮水和空气，消除压力和疾病因素，都能够提高动物对蛋白质的利用率。
在养殖过程中，环境的清洁和卫生同样不容忽视，这能够减少动物因疾病而产生的能量和蛋白质消耗，提高其利用效率。
- 五、总结与展望通过以上措施，我们可以有效提高单胃动物饲料蛋白质转化率，降低饲料成本，提高养殖效益。
但在实践中，也需要根据具体情况进行调整和改进。
未来，我们还可以通过营养配方的优化、生物技术的应用等途径，进一步提高蛋白质转化率，为畜牧业的可持续发展作出更大的贡献。
- 六、个人观点和理解在我看来，提高单胃动物饲料蛋白质转化率是一个综合性课题，需要从饲料的选择和加工、喂养管理、环境控制等多个方面综合考虑。
只有全面、深入地分析和实施相关措施，才能有效提高蛋白质转化率，提高养殖效益，实现可持续发展的目标。
我们也要不断追求创新，借助现代科技手段，寻求更多更有效的提高蛋白质转化率的途径，使畜牧业能够更好地为人类生活和环境可持续发展做出贡献。
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高质量的日粮必须含有所有的必 需营养
•水 • 能量 • 蛋白质 • 矿物质 • 维生素
7
采食量和生长性能
• 猪在生长阶段最大限度的自由采食被认 为是促进生长的最重要因素之一。
8
机体组织日增重对饲料 insert 6-9
9
分性别饲养
• 不同性别的猪需要不同的营养和饲养计 划
– 公猪生长最快，小母猪生长最慢； –公猪较瘦，去势猪较肥； – 公猪的饲料转化率比小母猪高3%，比去势公
27
拥挤的影响
• 降低生长猪的采食量； • 降低增重率； • 饲料效率。
28
地面分配量对猪生产性能的影响
出生－45公斤 50－68公斤 68－100公斤 日喂量(公斤) 日增重(公斤) 饲料报酬
地面分配量（平方米）
0.3
0.4
0.6
0.4
0.6
0.8
0.5
0.8
1.0
1.99
2.14
2.19
0.58
死亡率
2.0 0.5 0.1
－
－
11
建议给生长育肥猪的营养供应量
体重（公斤） 日增重（克）
日喂量（公斤） 饲料报酬 能量（MJ，可消化能） 赖氨酸％
钙％
生长猪 20 － 50 700(700900) 1.90 2.71 3.2 0.80(0.81.1) 0.8(0.80.9)
育肥猪 50－ 110 800(700-1000)
100 千卡/ 猪
33 克/猪
23
温度对生长－育肥猪生长性能的 影响
猪舍温 度（C）
5 10 15 20 25 30 35 40
每日采食量 （公斤） 2.833 2.643 2.453 2.264 2.074 1.884 1.695 1.505
日增重 （公斤）
0.844 0.846 0.849 0.851 0.826 0.737 0.648 0.560
食时头部的相互碰撞。 • 购买喂料器时，要从设计上考虑是否可以减少
饲料的溢出。 • 购买喂料器时要从设计上考虑是否容易调整。 • 喂料器要定期进行调整和修理。
17
干湿料饲喂
• 因为减少了饲料的浪费，因此提高了饲 料报酬。
• 提高饲料采食量，生长速度加快。
18
单格饲喂
• 典型的单格喂料器30厘米宽。 • 30～40厘米深的喂料器保护头部/肩部。 • 饲料槽可以装载10～40公斤的饲料。 • 单格喂料器的试验表明它可以使猪每天
饲料 转化率 3.36 3.12 2.89 2.66 2.51 2.56 2.61 2.69
24
猪生长最理想的温度
• 最理想的温度是20摄氏度。
25
下列因素可以增加热的损失
• 空气移动； • 潮湿和脏的地面； • 隔热保暖性能不好； • 采食了大量凉的液体。
26
下列因素可以减少热损失
• 提供垫草； • 增加猪的密度； • 皮下脂肪； • 辐射热； • 可以调节或阻止空气流动的固定分区。
饲料效率 2.86 3.07 2.92 3.07 2.93 3.11 0.05
21
环境对猪饲料效率的影响
• 温度的影响 • 拥挤的影响 • 猪群数量的影响 • 猪群数量的影响
22
温度变化对生长性能的影响
温度 变化的度数 需增加能量 需增加饲料
2Байду номын сангаас－20
-1
50 千卡/猪 15 克/猪
20－12
-1
____人民币/公斤 X___公斤 =
2
降低生产中的饲料利用率的因素
• 不平衡的日粮； • 遗传性能差； • 发病率高； • 体内有蠕虫； • 谷物发霉； • 饮水质量差； • 环境条件差； • 管理差。
3
经生产性能测定的公猪与商品猪 生产性能的比较
一般商品猪
经生产性能 测定的公猪
生长速度（公斤/天） 0.70
猪高7% ； –去势猪必须很好地管理，以避免出现较差
的体况。
10
在育肥阶段(20－105公斤)的目标
好 较好 最好 你的数值 你的目标
在105公斤时的日龄 165 155 145
－
－
在育肥舍的天数
110 100 90
－
－
平均增长率（克） 775 850 950
－
－
饲料报酬
3.3 3.0 2.7
－
－
影响生长－育肥收益的因素
• 饲槽购买价格； • 肥猪市场销售价格； • 饲料成本； • 饲料转化率； • 增重率； • 死亡损失； • 胴体质量。
1
饲料转化率：对利润收益的贡献 最大
• 从饲料转化率提高0.1上面去计算收益 • 饲料节省：0.1X (100公斤 – 20公斤) = • 节省的人民币：
增重提高100克，饲料转化率最高可提高 0.3。
19
液体饲喂
• 在中国不常见。
20
饲喂系统对猪(体重33～88公斤)生 产性能的影响
饲喂系统 液体，饲槽，限制 粉，地面，限制 颗粒，地面，限制 粉，饲槽，自由 颗粒，饲槽，自由 粉，饲槽，限制 平均标准误差
日增重（克/天） 736 686 718 717 767 683 15.6
3.10
3.79
3.2
0.65(0.650.85)
0.65(0.65-
0.80)
12
日粮的标准
• 避免适口性差的日粮成分； • 当日粮中粗纤维的含量增加时，日增重和
饲料利用率将降低； • 只有当蒲式耳容重非常低时，能量值才会
出现下降； • 脂肪提高生长性能和环境（粉尘控制）。
13
使用抗生素
• 保持使用记录 • 跟踪所有的残留物 • 使用磺胺类药物时要特别小心
0.93
到达100公斤时的日龄
185
151
饲料报酬
3.50
2.44
胴体等级
103
107
4
新购买的育肥猪常受到下列应激
• 疲劳； • 饥饿； • 渴； • 温度变化； • 日粮变化； • 不同的环境； • 社会问题。
5
饲养育肥猪
• 在能量摄取很低的情况下，生长速度是 由采食量限制的。
• 最好不在室外饲养，无缘接近泥土和青 饲料。
0.65
0.66
3.41
3.27
3.28
29
适宜气候的猪圈面积和部分(30% ～50%)的木板条地面
分类
体重（公斤） 圈地面积M2 /猪
断奶猪
<25
0.25
早期生长猪
25－50
0.50
14
饲喂方法
• 干喂法 • 干湿料饲喂 • 单格饲喂 • 液体饲喂
15
自由采食与地面采食
自由采食
日增重（公斤）
0.84
日饲料摄入（公斤） 2.74
饲料报酬
3.28
背膘（厘米）
3.70
地面采食 0.76 2.54 3.34 3.48
16
如何预防饲料浪费
• 确认工作中可能发生饲料浪费的。 • 不要饲喂可口性差的饲料配料。 • 喂料器要从设计上考虑是否可以避免同圈猪采