维生素的临床应用及其研究进展

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维生素D的研究进展

维生素D的研究进展

维生素D的研究进展维生素D是一种脂溶性维生素,对人体健康非常重要。

维生素D主要通过皮肤暴露在阳光下合成,也可以通过食物摄入。

在人体内,它进一步转化为活性形式维生素D3。

维生素D对钙和磷的吸收和利用起到重要的调节作用,因此在骨骼健康、免疫功能和神经系统正常发育上都有着重要作用。

近年来,维生素D的研究进展非常迅速。

以下是一些维生素D的研究进展:1. 骨骼健康:维生素D是骨骼健康的关键。

缺乏维生素D会导致骨质疏松症和骨折的风险增加。

研究表明,补充维生素D可以有效预防和治疗骨质疏松症。

2. 免疫调节:维生素D也被发现在免疫调节中具有重要作用。

它可以调节免疫细胞分化和功能,并增强机体的免疫力。

一些研究还发现,维生素D缺乏可能与自身免疫性疾病的发生和发展相关。

3. 心脑血管健康:一些研究表明,维生素D缺乏与心脑血管疾病的风险增加有关。

维生素D可以调节血压和血脂,并提高血管内皮功能,从而促进心脑血管健康。

4. 癌症预防:一些研究发现,维生素D的补充可能与某些癌症的预防和治疗相关。

足够的维生素D摄入可以降低乳腺癌、大肠癌和前列腺癌的发病风险。

5. 糖尿病控制:研究表明,维生素D缺乏可能与2型糖尿病的发病率和血糖控制有关。

补充维生素D可以改善胰岛素分泌和胰岛素敏感性,从而改善糖尿病的控制。

6. 心理健康:一些研究还发现,维生素D与心理健康有关。

维生素D缺乏可能与抑郁症、焦虑症和认知功能下降有关。

补充维生素D可以改善心理健康状态。

虽然维生素D的研究进展非常迅速,但仍有许多问题需要进一步研究。

1. 维生素D的补充剂量:目前对维生素D的推荐摄入量尚存在争议,不同的地区和研究机构给出的推荐剂量不一致。

因此需要进一步研究确定最佳的维生素D补充剂量。

2. 维生素D的代谢和作用机制:维生素D的代谢和作用机制很复杂,需要进一步研究来更好地理解其作用和调节机制。

维生素D在骨骼健康、免疫调节、心脑血管健康、癌症预防、糖尿病控制和心理健康等方面都具有重要作用。

维生素D的研究进展

维生素D的研究进展

维生素D的研究进展维生素D是一种脂溶性维生素,对人体健康起着重要的作用。

它能够促进钙的吸收和利用,并参与骨骼的发育和维护。

维生素D还参与调节免疫系统、心血管系统、胰岛素分泌和肌肉功能等多种生理过程。

尽管维生素D的重要性已经被广泛认识,但是人们对维生素D的研究仍然在不断深入。

以下是维生素D研究的一些进展:1. 维生素D和骨骼健康:维生素D被广泛认为是骨骼健康的关键因素。

一项最新的研究发现,维生素D不仅影响骨骼的矿化,还能调节骨骼的凋亡和生成。

过去的研究还发现维生素D不足与骨质疏松症和骨折的风险增加有关。

2. 维生素D和免疫系统:维生素D在免疫系统中扮演着重要的角色。

研究发现,维生素D能够调节细胞免疫和体液免疫的平衡,并对免疫细胞的发育和功能产生影响。

维生素D还参与调节炎症反应和抗菌活性。

3. 维生素D和心血管健康:近年来的研究表明,维生素D与心血管健康有密切关系。

维生素D不仅能够调节血管收缩和舒张,还影响血压调节和凝血功能。

一些研究还发现,低维生素D水平与心血管疾病的风险增加有关。

4. 维生素D和代谢疾病:近年来,研究表明维生素D与2型糖尿病、肥胖和代谢综合征等代谢疾病的关系较为密切。

维生素D能够影响胰岛素的分泌和胰岛素受体的表达,从而影响葡萄糖代谢和胰岛素抵抗。

5. 维生素D和肿瘤:一些研究表明,维生素D可能对某些肿瘤的预防和治疗具有一定的作用。

维生素D能够调节肿瘤细胞的凋亡和分化,并影响肿瘤的生长和转移过程。

维生素D在肿瘤中的作用机制尚不完全清楚,还需要进一步的研究。

维生素D的研究已经取得了一定的进展,揭示了它在骨骼健康、免疫系统、心血管健康、代谢疾病和肿瘤中的重要作用。

仍然有许多问题需要进一步研究,包括维生素D的合适摄入量、血液中的维生素D浓度参考范围、维生素D在不同人群中的作用差异等。

未来的研究将进一步揭示维生素D的作用机制,并为预防和治疗相关疾病提供更具针对性的策略。

维生素D的研究进展

维生素D的研究进展

维生素D的研究进展
维生素D是一种重要的脂溶性维生素,具有许多不同的生理作用。

它在人体中的主要
来源是由皮肤合成,在受到紫外线照射后,合成的维生素D3进入血液循环,并被肝脏和肾脏代谢成具有生物活性的形式。

尽管有一些自然食物也含有维生素D,例如鱼类和鸡蛋黄,但它们无法提供足够的维生素D。

因此,人们通常通过晒太阳或口服维生素D来获取足够
的该维生素。

最近的研究表明,维生素D对骨骼健康的影响已有所证实。

它通过调节钙和磷的吸收,以及促进骨骼的矿化作用,有助于预防骨质疏松症和骨折的发生。

此外,维生素D还与癌症、自身免疫性疾病、心血管疾病等疾病的保护和预防有关。

一项在美国《内科医学杂志》上发表的研究报道称,维生素D与心血管疾病的风险存
在负相关。

研究显示,与正常水平的参与者相比,低维生素D水平的人患心血管疾病的风
险更高。

此外,其他研究也发现,有足够维生素D的人更有可能保持健康体重,并有助于
改善肥胖症等代谢性疾病。

临床研究表明,维生素D缺乏与多种疾病有关。

由于现代生活方式的改变(随着工作
时间的增加和室内生活的增加),数百万人可能已经患有维生素D缺乏。

在高危人群中进
行常规筛查的建议得到了越来越多的支持。

例如老年人、肥胖人群、室内生活时间较长的人、素食者等人群。

总之,维生素D是人体健康所必需的维生素,它与许多不同的生理作用有关。

随着越
来越多的研究结果发表,还有待进一步探索维生素D的作用,尤其是与各种疾病的关系。

人们需要保证每天足够的维生素D供给,以维持身体健康。

护肤品中维生素E的作用与应用研究进展探讨

护肤品中维生素E的作用与应用研究进展探讨

护肤品中维生素E的作用与应用研究进展探讨在追求美丽和肌肤健康的道路上,人们不断探索各种有效的成分和方法。

维生素 E 作为一种备受瞩目的护肤成分,其在护肤品中的作用和应用一直是研究的热点。

维生素 E 是一种脂溶性维生素,化学名称为生育酚。

它具有多种异构体,其中α生育酚的生物活性最强。

在护肤品中,维生素 E 发挥着重要的作用。

首先,维生素 E 是一种强大的抗氧化剂。

我们的肌肤每天都会受到来自外界环境的各种侵袭,如紫外线辐射、空气污染、吸烟等,这些因素会导致自由基的产生。

自由基是一种具有高度活性的分子,它们会攻击细胞内的脂质、蛋白质和 DNA,从而破坏细胞的结构和功能,加速肌肤的衰老过程。

维生素 E 能够与自由基结合,将其中和,从而保护肌肤细胞免受自由基的损害。

这一特性使得维生素 E 能够有效预防肌肤的老化,减少皱纹和细纹的出现,保持肌肤的弹性和紧致度。

其次,维生素 E 具有保湿滋润的作用。

它能够增加肌肤的水分含量,改善肌肤的干燥状况。

维生素 E 可以增强肌肤的屏障功能,减少水分的流失,使肌肤保持水润光滑。

对于那些容易干燥、粗糙的肌肤来说,含有维生素 E 的护肤品能够提供显著的改善效果。

此外,维生素 E 还具有抗炎和舒缓肌肤的作用。

当肌肤受到刺激或发生炎症时,会出现红肿、瘙痒等不适症状。

维生素 E 能够减轻炎症反应,缓解肌肤的不适感。

对于敏感肌肤和受损肌肤,维生素 E 可以帮助修复肌肤的屏障,减轻肌肤的敏感性,使肌肤恢复健康状态。

在护肤品的应用方面,维生素 E 有着广泛的形式和配方。

它可以作为单一成分添加到护肤品中,如维生素 E 胶囊、精华液等。

这些产品通常浓度较高,能够针对性地为肌肤提供抗氧化和修复的效果。

同时,维生素 E 也常与其他护肤成分配合使用,以发挥协同作用。

例如,与维生素 C 搭配使用,能够增强抗氧化效果,更好地抵抗肌肤衰老;与透明质酸结合,可以同时实现保湿和抗氧化的双重功效。

在选择含有维生素 E 的护肤品时,消费者需要注意产品的配方和浓度。

维生素D的研究进展

维生素D的研究进展

维生素D的研究进展维生素D,又称钙化醇,是人体必需的一种脂溶性维生素。

其主要来源为日常饮食和日晒,可以有效提高人体的钙吸收率,有助于维护骨骼健康。

不过,近年来的一系列研究表明,维生素D对人体的益处远不止于此。

维生素D中的活性形式为1,25-二羟维生素D3(1,25-dihydroxyvitamin D3,1,25(OH)2D3),也被称为钙调素(calcitriol)。

除了对骨骼的作用,钙调素还可以通过绑定维生素D受体(VDR)而发挥细胞内调节功效,涉及到许多生理过程的调控,例如细胞生长、分化和凋亡、免疫调节等等。

维生素D与免疫调节的关系一直是研究者所关注的焦点之一。

早在2006年,一项研究发现,乳腺癌患者中,维生素D缺乏者的大肠杆菌密度比充足者高出两倍。

这表明维生素D缺乏可能会引起人体内部微生物的变化,从而影响人体免疫系统的正常调节。

此外,研究者还发现,维生素D可以调节调节性T细胞(Treg)和调节性B细胞(Breg)等免疫细胞的功能,从而影响免疫应答的强度和方向,有可能用于治疗自身免疫疾病和癌症等疾病。

除了免疫调节外,维生素D还与多种慢性疾病的预防和治疗相关。

例如,多项研究发现,维生素D缺乏对心血管疾病、糖尿病、抑郁症、认知障碍等疾病的发生和发展都有一定影响。

这表明维生素D补充可能是一种预防这些慢性疾病的低成本有效手段。

最近,一些新的维生素D研究进展也备受关注。

例如,一项研究发现,维生素D可以直接调节胰岛素水平,从而有可能用于治疗2型糖尿病。

另外,还有研究表明,维生素D 可能会直接影响肌肉的功能,从而有可能用于预防老年人群的运动损伤等。

需要注意的是,虽然维生素D补充的益处已得到一定的证明,但过量摄入也可能会对人体造成负面影响,例如肾结石、心脏病等。

因此,在进行维生素D补充时需要遵循科学的用药原则,保持适度用量,及时就医咨询。

综上所述,维生素D是一种多功能的维生素,除了对骨骼的作用外,还对免疫调节、心血管健康、糖尿病、认知障碍等多种慢性疾病的预防和治疗有一定的积极作用。

维生素的研究进展

维生素的研究进展

维生素C的研究进展营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、机体构成成及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。

人体所必需维生素对维持人体生长发育和生理功能起重要作用,可促进酶的活力或为辅酶之一。

维生素可分两类,一类为脂溶类维生素包括Vit.A、D、E、K,它们可在体内储存,不需每日提供,但过量会引起中毒;另一类为水溶性维生素包括维生素B族、维生素C等,这一类占大多数,它们不在体内储存,需每日从食物提供,由于代谢快不易中毒。

另一类是脂溶性维生素,可在人的肝脏中贮存。

维生素A、D、B、C、E、K、叶酸……各司其职,缺一不可,并能帮助人体对抗物质的吸收起到一定的作用。

因此给孩子提供新鲜蔬菜、水果、肝、蛋黄,适当吃点粗粮,多晒晒太阳,就显得格外必要了。

本文将着重介绍维生素C这一营养素的研究进展。

维生素C又称抗坏血病酸,是一种不稳定的水溶性维生素,也是人们最早认识的维生素之一。

要认识维生素C,就要先从一种病讲起——坏血病。

1497年7月9日到1498年5月30日,葡萄牙航海家达伽马(Vasco da Gama)发现绕过非洲到达印度的航线,他的160个船员中,有100多人死于坏血病。

1519年,葡萄牙航海家麦哲伦率领的远洋船队从南美洲东岸向太平洋进发。

三个月后,有的船员牙床破裂了,有的船员流鼻血,有的船员浑身无力,待船到达目的地时,原来的200多人,活下来的只有35人。

1740年冬,英国海军上将George Anson率领961水手乘6艘船远征。

1741年6月抵达JuanFernandez岛时只剩下335人,半数以上的船员死于坏血病。

染上这种病的人,会出现浑身无力,皮肤干燥,牙龈出血的等症状,而当时的人物并不知道这种是什么病,也找到原因,也无从下手治疗。

直到1747年英国海军医官詹姆斯·林德在船上做了这个现在很著名的实验,12个严重的坏血病海员,大家都吃完全相同的食物,唯一不同的药物是当时传说可以治疗坏血病的药方。

维生素D的研究进展

维生素D的研究进展

维生素D的研究进展维生素D是一种脂溶性维生素,对人体健康有着重要的影响。

它不仅是维持骨骼健康所必需的,还有调节免疫功能、细胞增殖、抗炎等多种生理功能。

随着现代生活方式的改变以及研究技术的进步,维生素D的研究也日益深入。

一、维生素D的来源和合成维生素D主要有两种来源:一种是通过阳光照射人体皮肤合成的维生素D,另一种是通过食物摄入。

在阳光照射下,皮肤中的7-脱氢胆固醇经过紫外线照射转化成预维生素D3,再经过一系列的生化反应转化成维生素D3,这是人体最主要的维生素D来源。

而食物中富含维生素D的主要有鱼肝油、鸡蛋、牛奶等。

二、维生素D的代谢和生理功能维生素D主要通过两个主要途径发挥生理功能:一是通过骨骼系统,维持血钙、血磷的稳态,促进骨骼的形成和维持;二是通过调节钙离子的稳态进而调节免疫系统的功能,对肿瘤、自身免疫性疾病、感染等疾病有明显的影响。

三、维生素D的临床研究1. 维生素D与骨骼健康研究发现,维生素D不仅对骨骼有重要的影响,还对肌肉功能有改善作用,有助于预防老年性骨质疏松症,低血钙等骨骼系统疾病的发生。

2. 维生素D与免疫系统近年来,关于维生素D与免疫系统的研究日益深入。

研究表明,维生素D通过调节免疫细胞的活性,参与调节局部免疫应答,从而影响机体对感染的抵抗能力和自身免疫性疾病的发生。

3. 维生素D与心血管疾病一些研究表明,维生素D与心血管疾病的发生有一定的关联。

维生素D受体在心脏和血管中广泛表达,维生素D也能够通过调节炎症因子的表达和血管内皮细胞的功能,影响心血管疾病的发生。

4. 维生素D与肿瘤维生素D在肿瘤的预防和治疗方面也备受关注。

研究发现,维生素D与肿瘤的发生有一定的关联。

而且,一些维生素D衍生物对肿瘤的治疗也有一定的效果。

五、维生素D的不足和补充因为现代生活方式的改变,比如室内工作、户外活动减少等,以及肤色较黑的人群,都容易导致维生素D的不足。

适量的维生素D的补充对健康有着重要的意义。

护肤品中维生素E的作用与应用研究进展

护肤品中维生素E的作用与应用研究进展

护肤品中维生素E的作用与应用研究进展在追求美丽和保持肌肤健康的道路上,我们不断探索各种有效的成分。

维生素 E 就是其中备受关注的一员。

它在护肤品领域中发挥着重要作用,其应用也在不断发展和创新。

维生素 E,也被称为生育酚,是一种脂溶性维生素,具有出色的抗氧化性能。

这一特性使得它在保护肌肤免受自由基伤害方面表现卓越。

自由基是导致肌肤老化的重要因素之一,它们会攻击皮肤细胞,破坏细胞结构,导致肌肤失去弹性、出现皱纹和色斑。

维生素 E 能够中和这些自由基,减少氧化应激对肌肤的损害,从而延缓肌肤衰老的进程。

在保湿方面,维生素 E 同样有着出色的表现。

它能够增强皮肤的屏障功能,锁住水分,防止肌肤水分流失。

这对于维持肌肤的水润状态至关重要。

特别是在干燥的环境中,维生素 E 可以帮助肌肤保持柔软和光滑。

维生素 E 对于减轻炎症也有一定的帮助。

当肌肤受到外界刺激,如紫外线照射、环境污染等,容易引发炎症反应。

维生素 E 能够抑制炎症因子的释放,减轻肌肤的红肿和疼痛,促进肌肤的修复和恢复。

在美白淡斑方面,维生素 E 也发挥着积极的作用。

它可以抑制黑色素的生成,减少色斑的形成,同时还能够淡化已有的色斑,使肌肤更加均匀和明亮。

随着科技的进步,维生素 E 在护肤品中的应用形式也越来越多样化。

常见的有维生素 E 油、维生素 E 乳霜、维生素 E 胶囊等。

维生素 E 油通常具有较高的浓度,可以直接涂抹在肌肤上,但需要注意用量,以免过于油腻。

维生素 E 乳霜则质地较为轻盈,更容易被肌肤吸收,适合日常使用。

维生素 E 胶囊则可以将其中的精华液挤出,混合在其他护肤品中使用,增强护肤效果。

在配方设计上,维生素 E 常常与其他成分协同作用,以达到更好的护肤效果。

例如,与维生素 C 搭配使用,两者可以相互增强抗氧化能力,更好地抵抗自由基的伤害。

与透明质酸结合,可以在保湿的同时,增强肌肤的弹性和光泽。

与植物提取物如绿茶提取物、葡萄籽提取物等配合,能够发挥更全面的护肤功效,如抗炎、抗氧化、美白等。

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维生素的临床应用及其研究进展提要: 维生素是维持人体正常功能不可缺少的营养素,是一类与机体代谢有密切关系的低分子有机化合物,是许多酶的组成成分。

有抗氧化,抗感染,增强免疫等功能。

人体对维生素的需要量虽然微乎其微,但其作用却无法忽视。

现今维生素作为一个重要的临床营养治疗手段,如何经济,合理有效的应用将影响疾病的预防、逆转、痊愈。

本文就维生素的功能以及其在临床营养应用中的研究进展做一综述。

Summary: Vitamins are nutrients indispensable to normal functions of the body,comprising a class of low molecular organic compounds closely related to metabolism.Moreover,vitamin is the component of many enzymes,and shows actions in antioxidation,anti-infection,and immune enhancement.Despite the trace amount as needed by the body,the role of vitamins can not be neglected.At present,vitamins are an important treatment of clinical nutrition.Use of vitamins in a cost-effective and rational manner can be important for prevention,regression,and recovery of disease.The article summarizes the functions of vitamin and its use in clinical nutrition.维生素又名维他命,是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质。

在生理作用上维生素既不是构成组织的原料,也不是供应能量的物质。

维生素在体内的含量很少,但却是机体不可缺少的一类物质,对于人体的生长、代谢、发育有着重要作用。

现在已成为一种临床营养治疗手段服务于人类。

1 维生素的分类及特点维生素按其溶于不同溶剂可以分为脂溶性维生素( 如维生素A、D、E、K 等) 和水溶性维生素( 如维生素B 族、维生素C、维生素PP、叶酸等)【1】,它们以维生素原即可被机体利用的前体形式存在于天然食物中。

( 1) 大多数不能在体内合成,也不能大量储存在组织中,必须经常由食物供给; ( 2) 他们不是构成各种组织的原料,也不提供能量; ( 3)虽然每日生理需要量很少,然而在调节物质代谢过程中却起着十分重要的作用; ( 4) 常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能; ( 5) 不少维生素具有几种结构相近、生物活性相同的化合物。

维生素与一些物质如必需脂肪酸( EFA) 有许多共通之处,难以截然区分【2】。

必需脂肪酸包括不能在人体内合成必须靠食物供给的n-6 系列的亚油酸和n-3 系列的亚麻酸,其也具备维生素的多种特点,因此曾被暂定为维生素F。

2 维生素A维生素A,化学名为视黄醇。

天然维生素A 只存在于动物性食品如动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中; 植物所含的胡萝卜素进入人体,可在肝中转变为维生素A。

维生素A 能促进生长发育,保护夜间视力,可增加抗病力和抗癌作用,这已为大部分人所熟知。

维生素A 缺乏可导致儿童生长迟滞、发育不良、患夜盲症,其缺乏是发展中国家常见的3 种微量元素缺乏症之一。

Sommer【3】在印度进行儿童人群感染性疾病发生率和病死率的调查时发现,接受补充维生素 A 干预的营养乏儿童的感染性疾病发生率和病死率明显下降,此后,在亚洲其他发展中国家,包括中国大陆以及非洲等地的流行病学调查也得到类似结果。

揭示维生素A 营养同儿童抗感染能力之间存在显著相关性。

维生素A可以增强肠道免疫能力,对于不同的细胞因子有不同作用,这由感染的病原体和感染类型以及出现的病理变化决定。

魏小平等【4】研究发现维生素A 缺乏还与缺铁高度相关,维A 缺乏的患者贫血发生率远高于正常组。

因此建议贫血患者在给与铁剂的治疗同时还应补充维生素A。

3维生素D维生素D 是钙代谢最重要的生物调节因子之一,分为内源性与外源性两种,最终被转化成有较强活性的1,25( OH)2维生素D3,经血循环输送到各靶器官发挥作用。

其生物效应由1,25( OH)2维生素D3受体( VDR) 介导。

1,25( OH)2维生素D3的激素形式对组织和细胞均有影响,但对体液免疫无直接的影响。

有研究表明维生素 D 是一种新的神经内分泌-免疫调节激素,主要表现为对单核( 或巨噬细胞) 、T 淋巴细胞、B 淋巴细胞以及胸腺细胞增殖分化的影响和对淋巴细胞CD4,CD8 阳性率的影响等。

维生素 D 缺乏病患儿体液免疫及细胞免疫功能均显著低于健康儿童,因此导致各种感染,尤其是反复呼吸道感染。

维生素D 缺乏除了可以引起儿童佝偻病、骨质疏松外,还与慢性肾功能衰竭、甲状旁腺功能亢进、结核病、骨髓增生异常以及银屑病等有密切联系。

以上表明维生素 D 是一种具有广泛生物效应的内分泌激素,除了调节钙磷代谢外,还参加免疫系统及细胞生长分化的调节【5】。

4 维生素E维生素E 早期主要用于治疗不孕症、习惯性流产以及肌营养不良症等。

后来发现维生素E 对于一些皮肤疾病有确切疗效,在一些皮肤疾患如银屑病中血清中维生素E的含量比正常人明显降低,补充后可以减轻症状。

维生素 E 能改善微循环的障碍以及其抗氧化能力强从而保护维生素A 在人体内不被氧化都是其起作用的原因。

高浓度的前列腺素E 能抑制细胞免疫,损害免疫细胞正常功能,而维生素E 作为最主要的抗氧化剂之一,通过减低前列腺素E 的合成和( 或) 减少自由基的形成,增强机体的免疫功能。

流行病学调查表明维生素E 浓度高的老年人3 年内感染性疾病的发病率降低,血清维生素 E 与感染发生率呈负相关关系。

有研究证实补充维生素 E 增强免疫作用的最适剂量为200 mg/d。

并且补充维生素E 对于人类免疫缺陷病毒( HIV) 还有预防和一定的治疗作用【6】。

近来的最新研究发现维生素E 通过抗氧化作用可以用于心肌梗死的预防以及作为辅助治疗等【7】。

5 维生素K维生素K 是一类具有甲萘醌基本结构的物质,广泛存在于自然界。

维生素K 分为两大类,一类是脂溶性维生素,即植物性食物如苜蓿中所含的是维生素K1以及由腐败鱼粉所得和肠道细菌所产生的维生素K2。

另一类是水溶性的维生素,即由人工合成亚硫酸氢钠甲萘醌称为维生素K3,甲萘氢醌为维生素K4。

此二者具水溶性,不需胆汁协助吸收。

维生素K 的主要作用是参与肝脏合成凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ、抗凝血蛋白C 和抗凝血蛋白S[7]。

维生素K促进这些凝血因子前体蛋白分子氨基末端谷氨酸残基的γ-羧化作用,从而使这些因子具有活性,可与Ca2+结合,再与带有大量负电荷的血小板磷脂结合,使血液凝固正常进行。

其主要用于梗阻性黄疸、胆瘘、慢性腹泻、早产儿及新生儿出血等患者,也可以作用水杨酸类药物或其他原因导致凝血酶原过低而引起的出血者,还可用于预防长期应用广谱抗菌药物所引起的继发性维生素K 缺乏症。

但对先天性或严重肝病所致的低凝血酶原血症无效。

Radecki【8】发现补充维K 通过作用于维生素 D 和钙对增加骨密度有间接作用。

维生素K 除了与机体凝血功能有关,对机体所有胶原组织,尤其是骨组织代谢也有影响,维生素K 缺乏可能是骨丢失的原因,使老年人骨密度降低,从而增加髋骨骨折的发生率。

6 维生素B维生素B 是一组维生素的总称,也被称为B 族维生素或维生素 B 复合群。

维生素 B 都是水溶性维生素,最初被认为是具有单一结构的有机化合物,但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物。

维生素B 可以促进肝脏的代谢和保护肝脏功能。

维生素B 的缺乏会导致脚气病、口角溃烂、进行性脱髓鞘以及贫血等,这已为大多数人所熟知。

随着研究的深入,人们发现维生素 B 还与人体免疫功能以及一些疾病相关。

如维生素B6缺乏会影响体液免疫应答和细胞免疫应答,改变淋巴细胞的分化和成熟,降低迟发性过敏反应,直接破坏抗体的产生。

维生素B6状态会影响肿瘤生长和疾病过程。

其通过调节免疫功能,抑制肿瘤新生血管的生成,诱导细胞分化,促进细胞凋亡等来发挥抗肿瘤的作用。

而且 B 族维生素对HIV 感染的妇女有保护作用,能预防腹泻、严重的呼吸道感染以及贫血的发生,由此可以控制医疗成本的增加从而减少社会的经济负担。

补充足量 B 族维生素对于HIV 感染患者的子代也有保护作用,可以预防HIV 感染母亲所生小孩的患疟疾的机会,从而大大减少疟疾的患病率和病死率。

Jutta等【9】通过对比研究发现血中维生素B6含量高的患者患心肌梗死的发生率要远小于低浓度的患者。

近来还有研究发现维生素B12与认知能力下降相关,其缺乏将导致认知能力的下降。

应将其作为评价认识能力下降的一个指标【10】。

叶酸,维生素B 复合体之一。

人类( 或其他动物) 如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症。

此外,研究还发现,叶酸对孕妇尤其重要,对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用,其还可以通过DNA 甲基化促使神经细胞再生,并且与脑卒中的发病有一定联系。

生物素也是维生素B 复合体之一,作用机制虽不清楚,但可参与尿素合成、嘌呤合成和油酸的生物合成。

它对酵母、乳酸杆菌属( Lactobocillus) 、根瘤细菌属( Rhizobium)等细菌的繁殖作用是必需的,缺乏会引起脱毛和皮肤炎。

7 维生素C维生素C 又名抗坏血酸,在人体小肠上段被吸收。

当体内不足时,毛细血管容易破裂,血液淤滞在邻近组织,造成坏血病。

维生素C 可以预防动脉硬化,还可促进胆固醇排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积。

其强有力的抗氧化能力可以保护其他抗氧化剂,防止自由基对人体的伤害。

维生素C 还可以提高人体的免疫力。

在应急时候交感神经奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。

而肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素都是由酪氨酸转化而来,此过程需要维生素C 的参与,因此维生素C 可以提高机体的应急能力。

同维生素B 一样,维生素 C 也对HIV 感染的妇女以及其子代有益。

近来研究还发现能够改善2 型糖尿病时肾小球的功能。

8 其他8. 1 硫辛酸能消除加速老化与致病的自由基,类似维生素,是一种存在于线粒体的酵素,硫辛酸在体内经肠道吸收后进入细胞,兼具脂溶性与水溶性的特性,是惟一兼具脂溶性与水溶性的万能抗氧化剂。

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