糖尿病饮食8大误区,你中招了吗？
糖尿病不能吃什么食物有哪些
糖尿病不能吃什么食物有哪些糖尿病是一种非常麻烦的疾病。
糖尿病被称之为“不死的癌症”，也就是说糖尿病一旦患上，虽然不会威胁到生命安全，但是想要治愈几乎是不可能的事情。
糖尿病患者需要在饮食上特别的注意，不然的话就可能会导致糖尿病发作。
那么糖尿病不能吃什么食物呢？1、花生和瓜子不要吃花生和瓜子是一种高热量、高脂肪的食品，比如花生、瓜子和核桃，所含的热量比同等重量的猪肉还要高上几倍，大量食用肯定不利于体重的保持和血脂的控制，间接地影响血糖和血压的控制。
2、甜品要忌口甜品基本不碰、米饭不能吃饱，水果不能吃多。
禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。
3、千万要禁酒酒的性质及其对糖代谢的影响饮酒是一些人的嗜好。
有相当比例的糖尿病患者有饮酒习惯，由此对糖尿病的控制及并发症的发生和发展带来一定的影响。
因此，糖尿病患者最好不饮酒，如欲饮只能少量饮用酒精浓度低的啤酒、果酒，并且避免空腹饮用。
值得提醒的是，重症糖尿病合并肝胆疾病者，尤其是正在使用胰岛素和口服降血糖药物的患者，一定严禁饮酒。
4、含糖食物绝对不要碰主要是指含大量简单糖的食物，因为含有大量的糖分，直接影响血糖，对病情非常不利。
如，白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。
5、高脂食品要适可而止高脂食品及高胆固醇类食品。
糖尿病患者容易出现高脂血症，这是导致多种慢性并发症的基础，因此必须严格限制胆固醇的摄人量。
含胆固醇高的食物有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。
6、油炸食品要少吃少吃油炸、油煎和油酥的食品，以及猪皮、鸡皮、坚果类，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等含油脂高的食品。
7、太重口味的食物不要吃糖尿病患者饮食尽量平淡不可过咸，避免摄食加工或腌制的食品，烹调食品采取炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方法，避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方法。
血糖高就是糖尿病吗？了解糖尿病八误区能称专家
血糖 高就 是糖 尿病 ｎ － ５ ７
了解糖尿病八误 区能称专家
糖 尿 病 教 育作 为 “ 五 驾 马
常， 但餐后２ ４ ＼ １ ｔ － ＇ Ｊ 血糖 却很高 ， 同
均为 １型糖 尿病
过 去儿童糖 尿病绝 大 多数
都是１ 型糖尿病 ， 现在随着生活
这种情况多见于 车” 之一 ， 对糖 尿病患者 的重 要 样 也是糖尿病 ，
２ ０ １ ５ 年Ｏ ７ 月 ４ ３
才发 生的糖尿病应该是２ 型糖 尿
病。 殊不知 ， 还有一种介于１ 型和 ２ 型糖尿病之间的所 谓 “ １ ． ５ 型糖
尿病 ” ， 它的学 名叫 “ 成 人 隐匿
糖正常就 以为自己不是糖 尿病 ， 其实未必。 有些人空腹血糖虽正
英 文简称 误解 ４ ：儿 童 糖 尿 病 性 自身免疫糖 尿病”（
严 重 外伤 、 急性心 脑 血管 意 外
很 多人认 为糖 尿病必 须 尿 他 指出， ２ 型糖尿病 已是美 国儿 中有糖 ， 否则就不是糖尿病 ， 这
种 认识 是 不 正确 的 。因 为， 血
等） 及药物作用 （ 如 糖 皮 质 激
素等 ） 。 还有 可能是其他 疾病引
童 的一种 流 行病 ， 在 过去 １ ０ 年 中， 儿 童２ 型糖 尿病发病率上 升 了３ ３ ％。 我 国儿童 的２ 型糖 尿病 发病率也在明显上升。 在近 日举 行 的国际青少年 糖尿病 协 会第
欢长时间静坐看 电视 、 玩游戏等
误解 ３ ：尿 糖 阳 性 就 有关 。 现任 美 国糖尿 病协 会主 席 起。 如饱食或高糖 饮食、 剧烈活 是 糖尿 病 ，尿 糖 阴性 可 排 动、 情 绪紧张 、 应激 （ 如 高热 、 卡夫曼是一位４ ， Ｊ Ｌ ｒ ８分泌专家， 除糖 尿病
2023准糖尿病饮食注意事项
2023准糖尿病饮食注意事项2023准糖尿病饮食注意事项1糖尿病是因为血糖果敢引起，一般大家只知道糖尿病不可以吃糖，其实糖尿病在饮食方面要注意很多。
平时饮食也不要因为担心什么都不敢碰，要了解糖尿病的饮食。
下面下边要告诉大家糖尿病饮食注意事项有哪些。
糖尿病患者的体液多呈酸性。
谷类、鱼、肉等食物基本上不含有机酸或含量很低，口感上也不显酸味，但在人体内彻底分解代谢后，主要留下氯、硫、磷等酸性物质，所以营养学上称其为酸性食物。
而酸性体液对糖尿病不利，因此，糖尿病患者的饮食上要少吃这类食品，多吃带绿叶蔬菜，使体液呈弱碱性，吃生菜对本病就有较好的疗效。
不能“吃软怕硬营养学家研究发现，吃较软的食物，血糖上升较快。
如果将大米熬成粥，其中的淀粉已经部分转化为糊精，比淀粉更容易消化吸收，在人体内很快转化成葡萄糖，使血糖迅速升高。
粥熬的时间越长，粥越黏稠，吃后血糖升高得越快。
因此，糖尿病患者最好不要“吃软怕硬。
要“吃硬不吃软，口感较硬的食物消化得比较慢，因而不容易使血糖快速上升。
不能吃“独食虽然血糖生成指数较高的食物对餐后血糖的影响较大，但如果专挑血糖生成指数低的食物吃，又容易导致营养不均衡。
混合进食是控制餐后血糖的有效办法。
也就是说，将高血糖生成指数食物与低血糖生成指数食物混合，以降低食物对餐后血糖的影响。
3、不要“望梅止渴有些糖尿病患者为了控制“多尿症状，不敢多喝水，以至于“望梅止渴。
其实糖尿病患者更需要多喝水。
糖尿病患者体内处于高血糖状态，饮水后可使血浆渗透压下降或恢复正常，起到降血糖的作用。
如果限制饮水，会导致血容量减少，进而升高血糖，而且会加重高渗(高于血浆渗透压)状态，对病情非常不利。
需要提醒的是，如果等到口渴才喝水，为时已晚，这时血糖已经发生了一定的波动。
不要“画饼充饥不少糖尿病患者以为饮食治疗就是饥饿疗法，每顿饭主食(粮食类)吃得很少甚至不吃。
不吃主食或进食过少，身体所需的葡萄糖________缺乏，身体就必然要动用脂肪来释放能量，这时会伴有酮体生成，经肾脏排泄可出现酮尿。
糖尿病病人常见饮食误区
糖尿病病人常见饮食误区1.糖尿病饮食只需控制主食，副食可以任意吃吗？很多糖尿病病人认为主食含碳水化合物会直接升高血糖，而副食不会，因此饮食只要控制主食，副食可以任意吃，这是误区。
糖尿病营养治疗的首要原则是控制总热量的摄入，这表明不仅主食的量要控制，副食的量同样也要控制，不能因为副食含糖量少，就随意多吃。
过多的蛋白质和脂肪也会产生热量，1g糖类产生16.7kJ （4kcal）的热量，1g蛋白质产生16.7kJ（4kcal）的热量，1g脂肪产生37.7kJ（9kcal）的热量，摄入过多的蛋白质和脂肪在体内会以脂肪的形式储存下来，导致肥胖的发生，加重胰岛素抵抗。
另外，也会通过糖异生的方式导致血糖的升高。
另一方面，主食米、面中的糖类在体内转化为葡萄糖是我们体内能量的主要来源，如果主食吃得过少，一方面容易导致低血糖，另一方面导致体内脂肪的过度动员、分解，产生大量的酮体，导致酮症酸中毒。
因此糖尿病病人不仅要控制好主食，其他的例如肉、蛋、乳、豆类、坚果类以及烹调油等都要算在总热能内，主食不是越少越好，而是应该结合年龄、胖瘦、劳动强度等具体情况，在不影响正常生长发育和日常工作与生活的前提下，适当地控制进食量，并注意饮食多样化，确保膳食平衡。
2.糖尿病病人的粗杂粮摄入，是否多多益善？有些糖尿病病人认为控制主食就是控制大米类细粮，而杂粮因含丰富的膳食纤维，能够延缓葡萄糖的吸收，多吃没关系，这是错误的观念。
虽然杂粮中含有的膳食纤维有降糖、降脂、通便等的作用，但是杂粮的主要成分也是碳水化合物，和大米一样。
50g的荞麦面、燕麦、小米、高粱米、薏仁米、玉米等消化和产生的热能和50g的大米产生的热能是一样的。
所以控制主食不仅是大米，杂粮也是一样，正确的做法是粗细搭配，粗粮占主食的1/3即可。
粗粮和细粮相互搭配，既可降低血糖，又改善了口感，增加花式品种，同时又减轻了胃肠道负担。
如白米中加入杂粮豆类制成各种二米饭、赤豆饭、杂粮面点（燕麦面、荞麦面、窝窝头、杂粮馒头、全麦面包）等都可以使血糖生成指数降低。
糖尿病饮食禁忌
糖尿病饮食禁忌
1．糖尿病与含糖量高的食品相克。
在临床上，糖尿病的主要标志是高血糖，所以，糖尿病患者要避免食用含糖量高的食品，这些食品有各种糖类、蜂蜜、汽水、各种果汁饮料、冰淇淋、面粉、大米以及糖制的各种糕点等。
2．糖尿病与肥肉、油炸食物相克。
肥胖是导致糖尿病最重要的因素之一。
如果过多食用属于高脂肪食品的肥肉和油炸食物，就会极易形成肥胖症。
而相对来说，肥胖的糖尿病患者对胰岛素的敏感性会下降，对本病的康复十分不利。
3．糖尿病与酒类相克。
血管硬化及高血压发率高是糖尿病患者的特点，并且发病年龄早，病情发展快，长期饮酒会使其发生和发展加速，对机体的影响很不利。
4．糖尿病与烟相克。
吸烟会使肾上腺受到刺激，从而使肾上腺素释放更多，还会收缩血管，抑制分泌胰岛素，使血糖升高。
此外，吸烟会使心跳加速，血压升高，对心血管并发症患者危害更大。
吸烟还会刺激呼吸道黏膜，造成咽喉及支气管炎症、慢性炎症。
5．糖尿病与含淀粉的食物相克。
因为淀粉会导致血糖升高，所以，糖尿病患者要对土豆、甘薯、藕粉、栗子、粉条等忌食。
6．糖尿病与热茶相克。
糖尿病人能饮用冷茶，却不适合饮用热茶。
因为茶叶中含有能对胰岛素合成产生抑制作用的物质，同时也含有能将血液中过多糖分除去的多糖类物质。
如果泡茶时用开水或温开水，就会严重破坏茶叶中的多糖类物质而使疗效降低。
所以，糖尿病患者最好饮用冷开水浸泡的茶。
护理科普：关于糖尿病这几个误区，你知道几个？
护理科普：关于糖尿病这几个误区，你知道几个？随着人们生活水平的提高，大家的饮食习惯都出现了明显的变化，很多人喜欢吃大鱼大肉，而且不注意控制血糖，所以就患上了糖尿病，很多人对糖尿病了解的不多，所以每天都担惊受怕，什么也不敢吃，实际上不是这样的，本文主要为大家总结了和糖尿病有关的几个误区，感兴趣的来看看你犯了几个？第一个误区：糖尿病是因为吃糖太多？糖尿病是在临床上比较常见，不仅发病率高，而且危害性也比较大，什么年龄的人群都有发病的可能性，整体来看。
糖尿病患者的发病率呈现出年轻化的趋势。
很多人认为糖尿病是因为吃糖太多，但是实际上糖尿病和遗传基本有关的全身代谢性疾病，是因为患者自身胰岛素分泌不足导致的，患病以后，患者的糖类、脂肪和蛋白质代谢会出现紊乱，高糖和糖尿是主要的特点。
所以糖尿病并不是吃出来的，不同类型的糖尿病发病的原因也有较大的差异，1型糖尿病相对少见，在幼年的时候或者青少年阶段就会发病，这类糖尿病的患者不足1%，1型糖尿病发病的主要原因是免疫介导性和特发性（发病机制不明），发病的主要原因是胰岛β细胞被破坏，所以导致胰岛素缺乏。
2型糖尿病相对常见，发病率约为95%。
发病愿意主要是胰岛素抵抗、胰岛素进行性分泌不足。
此外，病毒感染、自身免疫异常、肥胖、精神刺激等环境因素也会导致糖尿病的发生。
第二个误区：糖尿病患者尽量多吃菜，少吃主食部分患者在日常的生活中严格的控制主食，一口糖都不敢多吃，这种方式虽然在一定的程度上稳定了血糖，但是却没有给身体足够的营养，很有可能会导致能量缺失，很多糖尿病病人选择只吃蔬菜，时间久了，导致身体需要的能量不能正常维持，部分患者因此出现了肌肉萎缩，进而逐步丧失了运动能力。
部分患者出现了情绪焦虑等问题。
实际上糖尿病患者是可以食用适当的碳水的，也可以吃一些优质蛋白，主食方面推荐吃升糖指数较低的食物。
这样的话技能满足基本的能量需求，也不会导致血糖升高。
第三个误区：认为自己每天都很繁忙，所以就不运动了很多人每天上班非常忙碌，消耗了很多能量，所以就错误的认为自己不需要运动了，这种观点是错误的，糖尿病患者一定要在自身的能力范围内进行一些专门的运动，可以多做一些家务劳动，能够在一定的程度上消耗体力，也可以开启肌肉运动模式，调动全身肌肉的同时，也能降低血糖。
糖尿病 饮食禁忌
饮食有什么禁忌，适合吃什么东西需要注意的三大原则：1.饮食禁忌甜食白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等能使血糖快速升高的食品都是饮食禁忌。
2. 忌油腻食物，应特别注意，尽量不食用或少食用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
3. 忌烟、酒以及辛辣等刺激性食物。
饮食治疗日常注意：1. 适当控制主食量在一般情况下，休息的病人每天吃主食250—300克；轻体力劳动者每天350—400克；重体力劳动者每天450—550克。
2. 控制饮食绝不是意味着尽量少吃，因为长期饥饿，热量不足可导致机体自身消耗，不仅会出现消瘦、抵抗力减弱，而且可加重病情。
3. 每天进餐的时间，数量应保持一定的稳定性。
4. 食物宜粗不宜精5. 严格限制蔗糖及甜食。
一些能够辅助降血糖的食物：玉米：玉米富含膳食纤维，具有降低血糖、血脂及改善葡萄糖耐量的功效，玉米中所含的镁，有强化胰岛素供能的功效；谷胱甘肽则能清除破坏胰岛素的自由基，稳定患者的血糖。
洋葱：洋葱最突出的功效是抑制血糖的上升。
虽然血糖可以通过化学制剂来抑制，但是有时候化学制剂的作用过强，反而会导致低血糖。
洋葱没有化学制剂那么立竿见影的效果，但它使血糖降到正常之后就不会再下降了。
另外，洋葱特有的黄色色素成分——槲皮酮具有很强的抗氧化能力，能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化，防止高血压和动脉硬化的发展。
苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。
药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。
有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。
所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
藕：味甘，性寒。
治疗糖尿病的十大误区揭秘
治疗糖尿病的十大误区揭秘糖尿病是一种慢性疾病，世界上越来越多的人患上了这一疾病。
然而，由于对糖尿病的了解不足，许多人在治疗过程中存在一些误区。
本文将揭示治疗糖尿病的十大误区，希望能为糖尿病患者提供正确的治疗方法。
误区一：只需要服用药物即可控制糖尿病。
事实上，药物只是糖尿病治疗的一部分。
合理的饮食控制和适度的运动同样重要。
这些措施可以帮助控制血糖水平，减轻症状，并减少药物副作用。
误区二：完全限制碳水化合物的摄入。
碳水化合物是我们身体获得能量的重要来源。
合理的碳水化合物摄入是必要的，但患者需要选择低GI（血糖指数）的碳水化合物，如全谷类食物、蔬菜和水果。
误区三：跳餐可以减少卡路里摄入。
跳餐会导致血糖的波动，并使患者更容易感到饥饿，进而摄入更多卡路里。
糖尿病患者应该采用小而频繁的餐食，以维持稳定的血糖水平。
误区四：糖尿病患者不需要锻炼。
适度的锻炼对糖尿病患者来说至关重要。
锻炼可以帮助提高胰岛素的敏感性，降低血糖水平，并改善心血管健康。
但是，患者在进行锻炼前应咨询医生，并制定适合自己状况的锻炼计划。
误区五：低脂饮食一定是好的。
低脂饮食对于控制体重和预防心血管疾病非常重要。
然而，人体需要一定的脂肪来吸收脂溶性维生素，并提供能量。
糖尿病患者应该选择健康的脂肪，如鱼油、坚果和橄榄油。
误区六：自行停药，自行调整药物剂量。
糖尿病患者在服用药物时应严格按医生的建议进行，并定期复查血糖和其他指标。
自行停药或调整药物剂量会导致血糖不稳定，加重病情并增加并发症的风险。
误区七：只注意血糖控制，忽视其他影响因素。
糖尿病与心血管疾病、视力问题、肾病等并发症相关。
患者应综合考虑全身健康，包括控制血压、血脂、体重以及进行定期眼科和肾脏检查。
误区八：完全依赖血糖仪。
血糖仪是监测血糖的有效工具，但它在一些情况下可能会出现误差。
定期测量血糖很重要，但患者也需要在医生的指导下进行综合评估，包括症状、运动、饮食等因素。
误区九：不需要关注心理健康。
血糖高的人饮食禁忌
血糖高的人饮食禁忌对于血糖高的人来说，饮食控制是管理血糖水平的关键环节。
了解并遵循正确的饮食禁忌，可以有效地帮助控制血糖，减少并发症的风险。
首先，要远离高糖食物。
这包括各种糖果、巧克力、蛋糕、甜饮料等。
这些食物中的糖分极易被身体吸收，导致血糖迅速升高。
比如，一块小小的巧克力，可能就会让血糖“失控”。
精制碳水化合物也是需要避免的。
像白面包、白米饭、白面条等，它们经过精细加工，膳食纤维含量少，消化吸收快，会使血糖上升较快。
相比之下，全谷物如糙米、全麦面包、燕麦等，富含膳食纤维，能减缓消化速度，更适合血糖高的人。
油炸食品要少吃。
油条、炸鸡、薯片等油炸食品，不仅油脂含量高，容易导致体重增加，还可能影响胰岛素的敏感性，进一步加重血糖问题。
动物内脏类食物也要控制摄入量。
虽然它们含有一定的营养成分，但胆固醇含量通常较高。
过多摄入会增加心血管疾病的风险，而血糖高的人本身心血管就比较脆弱。
高盐食物同样是禁忌。
咸菜、腌肉、方便面等，摄入过多的盐会导致血压升高，加重心血管负担，同时也可能影响血糖的控制。
另外，酒精也是血糖高的人需要避开的。
酒精会干扰肝脏的代谢功能，影响血糖的调节。
而且，饮酒还可能增加低血糖的风险，尤其是在服用降糖药物期间。
再者，各种加工肉类如香肠、火腿等，往往含有较多的添加剂和盐分，对血糖控制不利。
血糖高的人还要注意控制水果的摄入量。
虽然水果富含维生素和矿物质，但一些糖分较高的水果，如香蕉、葡萄、荔枝等，应适量食用。
可以选择一些低糖水果，如草莓、柚子、苹果等，但也要注意控制总量。
在日常饮食中，要注意食物的烹饪方式。
尽量采用清蒸、煮、炖等健康的烹饪方法，少用煎、炸、烤等高油高糖的方式。
此外，要养成规律的饮食习惯。
定时定量进餐，避免暴饮暴食，有助于维持血糖的稳定。
总之，血糖高的人在饮食方面需要格外小心，严格遵守这些饮食禁忌，才能更好地控制血糖，保持身体健康。
同时，结合适当的运动、规律的作息和定期的血糖监测，才能更有效地管理血糖，提高生活质量。
血糖高禁吃的十大食物
血糖高禁吃的十大食物对于血糖高的人来说，饮食控制是管理血糖的关键环节。
有些食物可能会导致血糖迅速升高，对健康产生不利影响。
以下是血糖高的人应该尽量避免食用的十大食物：一、白糖及各类糖果白糖是纯能量食物，几乎不含其他营养成分。
各类糖果，如水果糖、奶糖、巧克力等，通常含有大量的糖分，摄入后会使血糖急剧上升。
这些食物的升糖速度快，对血糖控制极为不利。
二、蜜饯蜜饯是水果经过糖渍加工而成，糖分含量极高。
虽然保留了水果的部分风味，但其中添加的大量糖分使得蜜饯成为血糖高人群的禁忌。
三、油炸食品像炸鸡、炸薯条等油炸食品，油脂含量丰富。
过多的油脂会导致体重增加，影响胰岛素的敏感性，进而使血糖控制变得更加困难。
而且，油炸过程中可能会产生一些有害物质，对身体健康不利。
四、糯米制品糯米的淀粉含量高，且其淀粉结构使得消化吸收后血糖上升较快。
例如，粽子、汤圆、糯米饭等糯米制品，对于血糖高的人来说，应谨慎食用。
五、含糖饮料碳酸饮料、果汁饮料、奶茶等含糖饮料，糖分含量惊人。
一瓶饮料下肚，可能就会让一天的糖分摄入量超标。
而且，这些饮料往往还含有高热量和添加剂，对健康没有任何好处。
六、蛋糕和甜点蛋糕、面包、泡芙等甜点，不仅含有大量的糖分，还可能含有较多的油脂和反式脂肪酸。
这些食物会导致血糖迅速升高，同时增加心血管疾病的风险。
七、果脯果脯在制作过程中，水果中的水分大量流失，糖分浓缩。
食用果脯相当于摄入了大量的糖分，容易引起血糖波动。
八、冰淇淋冰淇淋属于高糖、高脂肪的食物，其冰凉的口感可能让人在不知不觉中摄入过多。
对于血糖高的人来说，冰淇淋是需要远离的美食。
九、动物内脏动物内脏，如猪肝、猪心、肥肠等，胆固醇含量较高。
过量摄入胆固醇会影响血脂代谢，进而影响血糖的控制。
十、高糖水果一些水果糖分含量较高，如香蕉、荔枝、龙眼、红枣等。
虽然水果富含维生素和膳食纤维，但血糖高的人在食用这些水果时应严格控制量，以免血糖升高。
需要注意的是，血糖高的人并非完全不能吃上述食物，而是要根据自身的血糖控制情况，适量、适时地选择。
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糖尿病病因复杂，目前较为明确的影响其发生的因素包括遗传因素、社会经济因素、人口老龄化等等，而不健康的生活方式及饮食习惯是其中的一个主要原因。
糖尿病与“吃”密切相关。
我国人群进餐后血糖应答更为显著，故糖尿病患者以餐后血糖升高为主。
餐后高血糖对机体危害严重，因此糖尿病患者需要合理饮食，进行规范的营养治疗，从而改善各代谢指标，预防并发症发生与发展。
然而，患者、甚至部分医务人员对于糖尿病饮食的认识存在误区。
一、糖尿病饮食误区
1. 少吃或不吃主食
2. 吃馒头比吃米饭血糖升的更高
3. 不需要限制粗粮
4. 不需要限制咸食
5. 不需要限制植物油
6. 吃了降糖药/用了胰岛素就不需要控制饮食了
7. 水果含糖高，从此不再问津
8. 某某食物为降糖食物
二、导致的严重后果
饮食误区解析及建议
误区1：少吃或不吃主食
分析：主食（米、面等）固然是热量的主要来源，但副食（鱼、肉、蛋、奶、各种坚果等等）所含的热量同样不可忽视。
1克碳水化合物产4千卡热量，1克蛋白质产4千卡热量，1克脂肪可产9千卡热量。
建议：糖尿病患者饮食控制主要是指控制摄入食物所产生的总热量与含热量较高的脂肪。
对于含较多复合碳水化合物的主食来说，升血糖速率相对较慢，在总热量范围内适当控制，但不必过分限制。
一般来说，每日主食摄入量不应少于150克。
误区2：吃馒头比吃米饭血糖升的更高
分析：出现上面情况可能有两种原因：第一，测量未在同等情况下进行。
除了主食分别为米饭、馒头外，只有当其它诸多条件不变的情况下监测血糖，结果才较为可信。
第二，未搞清生重熟重。
一般情况下我们计算食谱时所说的重量指生重，50克的面粉与50克的大米所提供的热量相近，升血糖的能力也没有大区别。
面粉50克，做成馒头后，重量为75克，大约1.5倍。
50克大米或小米，做成米饭后是130克，如果做成粥，就很难评估了。
生重熟重换算容易产生误差，因此推荐以生重计算。
建议：计算主食摄入量时按生重，如果就想用熟重，记住上面简单的换算公式。
不要轻易放弃一大类食物，那样会使您的食谱变得单调乏味，影响营养治疗的顺利进行。
误区3：不需要限制粗粮
分析：第一，粗粮也是粮食，含有的碳水化合物与细粮没有明显差别，如果不加以限制，会导致总热量的摄入超过需要，这对血糖控制极为不利。
第二，粗粮含有的膳食纤维确实具有辅助降血糖、降血脂以及通便等功效，但是如果只吃粗粮，就有可能增加胃肠道的负担，还会影响微量营养素的吸收，长此下去会造成营养不良。
建议：遵循粗细搭配的大原则，在总热量范围内计算好主食量，粗粮可占到主食总量的1/3左右。
误区4：不需要限制咸食
分析：第一，各种饼干、面包也是粮食做的，与米饭馒头一样含有碳水化合物，吃下去也会在体内转化成葡萄糖而导致血糖升高；第二，薯条、薯片等膨化食品含有大量的盐分以及脂肪，除提供热量以外几乎没有任何营养价值。
建议：食用饼干、面包等食品应将热量计算入一天总热量范围内，可作为加餐选择，如作为正餐的主食，须减少其他主食用量；薯条、薯片等膨化食品，含有大量饱和脂肪、热能以及盐分，营养价值不高，建议少吃为好。
高钠饮食心血管疾病风险升高1.73-2.17倍。
误区5：不需要限制植物油
分析：植物油含有大量的不饱和脂肪酸，从营养健康角度来讲确实要明显好于动物油。
这不代表植物油可以不限量。
因为，无论是植物油还是动物油，它们的本质都是脂肪，是脂肪就会产生高热量。
如果不加以控制很容易超出每日规定的总热量范围，致使体重增加，影响血糖的控制。
建议：动物油能不吃就不吃，能少吃就少吃；对植物油来说，按照“中国居民膳食指南”要求每日不超过25克，如果合并有高血脂或脂肪肝，每日植物油摄入量最好控制在20克以内。
误区6：吃了降糖药/用了胰岛素就不需要控制饮食了
分析：第一，降糖药或胰岛素治疗的目的是为了血糖控制平稳，使用量必须在饮食固定的基础上进行调整，如果不控制饮食，每天的每顿饭吃的食物种类和数量都不一样，血糖势必会更加不稳定。
第二，胰岛素按作用峰值和起效时间的长短分为短效、中效、长效以及混合剂型，注射胰岛素必须与进餐时间密切配合，否则容易导致更为严重的低血糖。
因此，定时定量进餐对糖尿病患者来说很重要。
建议：糖尿病患者无论处于哪一个阶段，无论您用的是降糖药还是胰岛素，要想取得良好的效果都需要建立在合理饮食的基础上，因此请专业的营养师给您定制个性化的饮食控制方案，这一点非常必要。
误区7：水果含糖高，从此不再问津
分析：水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及碳水化合物等多种营养素，直接放弃这一大类食物，从营养的角度实在可惜。
水果中的碳水化合物以果糖为主，果糖的代谢是不依赖胰岛素的，而且水果所含的膳食纤维在一定程度上还能够延缓血糖的吸收。
建议：只要血糖控制良好而且稳定（空腹血糖低于6.1毫摩/升，餐后血糖低于8.0毫摩/升），在加餐时间吃水果是完全可以的。
适量是指一天水果总量不超过200克，可以分到2顿加餐中，并根据食物交换份法，减少25克的主食，从而
保证全天饮食的热量平衡。
最后提醒一点，水果首选低血糖指数的，如猕猴桃、火龙果等。
加餐：半两主食= 4片苏打饼干= 1片无糖面包= 4两的苹果、梨、橘子、橙子、柚子= 6两的草莓= 1斤西瓜
误区8：某某食物为降糖食物
分析：首先，几乎所有的食物都含有热量，有的含有碳水化合物、有的含有脂肪、有的含有蛋白质，只要含有热量，摄入体内后就会升高血糖，只不过有些食物能量密度较低，或含有膳食纤维，因而升血糖的速度不快、力度不大，但总趋势一定是使血糖升高的，而不会是降低。
因此，不会有某种天然的食物可以降血糖，除非含有降糖药物，但这是绝对不允许的。
建议：可以适当选用能量密度低或含有膳食纤维的食物，对延缓血糖吸收，减小血糖的波动是有好处的。
例如：苦瓜、南瓜等食物。