第四节流程的改进设计

4.流程的优化及目的 • ⑴流程的优化 • 在设计和实施流程的过程中，经常需要进行不 断的修改和完善，这种对流程修改的过程，叫 做流程的优化。 • ⑵流程优化的目的 • 既然是优化，就是要做得更好。也就是要进一 步提高工作效率、进一步降低成本、降低劳动 强度、节约能耗、减少环境污染、保证安全。
• 5.流程优化的内容 • 一般流程优化的主要内容有：工期优化、工艺 优化、成本优化、技术优化、质量优化等。对 一个流程的优化，可以是整体的全面优化，也 可以是对某一个指标进行优化。经常会有这样 的情况发生：某一个指标得到了优化，而使另 外的指标下降了。比如，技术优化，可能使成 本提高。成本优化了，也可能使质量下降。因 此，在进行流程优化时，要综合平衡，以取得 整体优化的成效。
• 6.流程优化的条件 • 要进行流程的优化，必须具备一定的条件。 这些条件包括： • ⑴内部条件：对流程内在机理的深入了解。 比如对洗涤原理的了解，就会在流程中安排 两次漂洗； • ⑵外部条件：设备和工艺水平的提高或完善。 比如，只有在具备锻压设备时，才可能将法 兰盘的加工改为少量切削加工； • ⑶人员技术水平的提高。
工期优化
排队过程中,在你前面的同学最耗时的事情是什么?
工艺优化
炸500个鸡腿需要多长 时间?
工艺优化
欧派 OP-904 双缸双筛电炸炉
技术优化
技术优化
技术优化
• 3.流程优化的条件 • 要进行流程的优化，必须具备一定的条件。这些条件包括：
• ⑴内部条件：对流程内在机理的深入了解。比如对洗涤原理 的了解，就会在流程中安排两次漂洗；
• 例如合成氨的工艺流程，它是经过了多位化学家上万次的 试验，才得出在600℃，20Mpa条件下合成出氨的试验结 论，但转换率比较低，仅有2%~8%；后来，又经过不断试 验，才得出现在工业生产上使用的、较为成熟的合成氨的 工艺流程。 • ⑵流程设计应考虑的基本因素 • 任何活动、事件的流程设计，都要对该活动、事件本身进 行深入分析，研究其内在的属性与规律，在此基础上把握 流程设计的环节与时序，做出科学的流程设计。
第四节 流程的改进设计
• 流程的优化
• 在流程的设计和实施过程中，进行不断 的修改和完善
1、流程优化的目的 1.流程的优化及目的 ⑴流程的优化 在设计和实施流程的过程中，经常需要进行不 断的修改和完善，这种对流程修改的过程，叫 做流程的优化。 ⑵流程优化的目的 既然是优化，就是要做得更好。也就是要进一 步提高工作效率、进一步降低成本、降低劳动 强度、节约能耗、减少环境污染、保证安全。
课堂练习
2 .洗衣、煮饭与烧菜的流程安排 用全自动洗衣机洗衣服要1小时，用电 饭锅煮饭要30分钟，烧菜需要40分钟，吃 饭需要20分钟，看报纸需要10分钟，如果 每项工作依次做，需要2小时40分钟，而换 一种流程，把洗衣、煮饭与烧菜这三项工 作交替进行，就可以收到事半功倍的效果。 如果是你，将如何安排？
• ⑴提高效率。经常是通过节省时间来完成的。 • ⑵提高质量。主要是合理地安排环节。 • ⑶保证安全。在每个环节上都要对可能出现的安全隐患
做详尽的考虑，并要有保证安全的可靠措施。
• ⑷节省资源。 • ⑸提高管理水平。 • ⑹提高经济效益。 • ⑺其他，如注意环保等。
• ⒉流程设计应该考虑的基本因素 • ⑴实际流程设计的两种情形
• 研究内在属性与规律，就是流程设计应该考虑的基本因素
• ⒊流程设计的步骤 • 第一步：首先要明确设计的目的和任务，明确流程所应遵循的内在变化规 律。 • 第二步：要分析现有材料、设备、资金、人员、工艺和环境等因素。 • 第三步：列出流程涉及的主要事项，并进行初步的排列。 • 第四步：分析各事项（步骤）之间的先后顺序，合理地安排流程的时序和 环节。 • 第五步：选择一个合适的表达方式画出流程图，对于有严格时间的时序， 要标注时间。 • 注意：流程设计的基本要素是环节和时序。
阅读课本P60，流程优化的目的是？
• 2.流程优化的内容 • 一般流程优化的主要内容有：工期优化、工艺 优化、成本优化、技术优化、质量优化等。对 一个流程的优化，可以是整体的全面优化，也 可以是对某一个指标进行优化。经常会有这样 的情况发生：某一个指标得到了优化，而使另 外的指标下降了。比如，技术优化，可能使成 本提高。成本优化了，也可能使质量下降。因 此，在进行流程优化时，要综合平衡，以取得 整体优化的成效。
• 第一种，流程的环节是显性的，即流程的进行、发展规律
比较容易看出来，比较容易描述。 • 例如，在医院看病的流程，它的环节、时序是显见的，虽可 有多样组合，但都是比较容易设计的。 • 第二种，流程的环节不是或不全是显性的，即需要经过 大量试验和较长时间的探究后，才能得到它的内在属性和规 律，从而得出流程应包含的基本环节与时序，设计出较为成 熟的、合理的流程。
2、流程优化的内容
• 1、工期优化：（制作台灯的工期优化）
• 2、工艺优化：（桃木加工工艺优化）
• 3、成本优化：（配送路线安排的成本优 化） • 4、技术优化：（银行自动取款机的发明）
• 5、质量优化：（洗衣流程的优化）
工期优化
缩短工期的方法:分解作业,把原来依次进行 的工作改为平行关系或交叉关系进行
• 已完成信息备案的旅客，要实现自助过关，须完成两道手 续：首先，将有效出入境证件放在自助通道机读区（前期 有边检民警指导协助），系统对旅客证件资料进行自动核 对无误后，第一道闸门自动打开；旅客进入通道后，将拇 指放在指纹识别区，系统再次进行信息比照核对，确认无 误后，第二道闸门自动打开，旅客也就顺利完成了出境 （入境）通关手续。
案例2：丁谓修皇宫
• 宋朝大中祥符年间，京城发生一场大火，皇宫被烧成一 片废墟。灾后，真宗皇帝命丁谓主持修复皇宫工程。
常规做法：
• 城外烧砖瓦
•
城墙
•
•皇宫前的大街
皇宫
余泥
•
建筑材料
汴
水
效果：
•旷日持久，耗资巨大
丁谓的做法：
•
皇宫
•在宫前挖沟取土烧砖，大街变大水渠
•汴 水
丁谓的做法：
•
皇宫
• 6月16日上午，旅客自助查验通道经过深圳边检总站有关技术部 门一年多的研发和反复试验，在罗湖口岸投入试运行。 • 目前旅客自助查验系统的主要对象为港澳旅客，港澳旅客在事 先采集好指纹、人像信息的前提下，出入境时可自行操作证件 阅读和指纹采集器，由计算机完成出入境信息采集和通过指纹 对比确认持证人身份，无须将出入境证件交给验证边检警官， 旅客自己刷卡并按下指纹，经电子系统核对无误后，便可通关， 一般情况下整个查验过程仅8秒钟左右即可完成。 • 2005-6-22
练习
答案
洗衣服(1小时)
烧菜(40分钟)
煮饭(30分钟)
吃 饭 (20 分 钟)
看报纸 (10分钟)
课堂练习
• 3.制作一盏台灯有这些环节：买电器元件2小 时，焊底座2小时，做灯罩4小时，组装2小时， 调试1小时。如何使制作台灯的工期最短？画 出其流程图。
流程的改进设计案例赏析
案例1：指纹识别
•将汴水引入水渠
•汴 水
建筑材料
丁谓的做法：
• 皇宫修复后，排走渠水，填入余泥，复为大街
皇宫
•皇宫前的大街
•汴 水
效果：
• 节省了大量资金，而且大大加快了工程进度
请同学们讨 切肉 洗米
煮饭
炒菜
炒肉
煮老火汤
上菜
就餐
课堂总结
• ⒈流程设计的基本要求 • 设计一个技术活动的流程，最主要的要求是要根据该项活 动的内部工作原理及变化规律，科学地安排活动的环节及 时序，以达到预期的目的。其具体要求有如下几点：
• ⑵外部条件：设备和工艺水平的提高或完善。比如，只有在 具备锻压设备时，才可能将法兰盘的加工改为少量切削加工； • ⑶人员技术水平的提高。
课堂练习
• 1.原先，人们到银行或储蓄所存取款需要人工填单、记 账等工作，自从引入计算机管理系统后，大大提高了工 作效率，请问，这种流程优化属于（ ） • • A.工期优化 C.成本优化 B.技术优化 D.质量优化
课后作业：
• 阅读课文61至63页，绘制新的流程图，写出分析报告。