沃尔玛和永辉调研报告 (1)
永辉超市研究报告-粘贴
永辉超市研究报告-粘贴一、永辉超市研究报告概述1. 研究背景与意义1.1 超市行业现状分析随着我国经济的持续发展和居民消费水平的不断提高，超市行业得到了快速的发展。
当前，超市行业呈现出以下特点：市场竞争激烈，行业集中度逐渐提高；消费者对商品品质和购物体验的要求日益提升；线上线下融合加速，新零售模式不断涌现。
1.2 永辉超市的发展历程永辉超市成立于1995年，是一家以经营生鲜食品为主的大型零售企业。
经过二十多年的发展，永辉超市已在全国范围内建立了广泛的销售网络，成为我国超市行业的领军企业。
公司坚持品质为本，创新驱动的经营理念，不断丰富商品品类，提升顾客购物体验。
1.3 研究目的与意义本研究旨在通过对永辉超市的业务板块、竞争态势、财务状况等方面进行深入分析，揭示其发展优势和潜力，为投资者和行业相关人员提供参考。
同时，本研究还将探讨永辉超市在新零售时代下面临的挑战和机遇，为其未来发展提供建议。
已全部完成。
以下为生成的内容：一、永辉超市研究报告概述1. 研究背景与意义1.1 超市行业现状分析近年来，我国超市行业呈现出快速增长的趋势。
根据相关数据显示，我国超市行业的市场规模逐年上升，消费者对超市的需求也在不断提高。
在此背景下，超市行业竞争日益加剧，企业之间不仅在商品品质、价格上展开竞争，还在服务、购物体验等方面进行差异化竞争。
1.2 永辉超市的发展历程永辉超市成立于1995年，是一家以经营生鲜食品为主，兼顾日用品、食品饮料、家电等品类的大型零售企业。
成立以来，永辉超市始终坚持以顾客为中心，不断提升商品品质和服务水平。
经过20多年的发展，永辉超市已经成为我国超市行业的领军企业，拥有众多连锁门店，遍布全国各地。
1.3 研究目的与意义本报告旨在对永辉超市进行深入研究，分析其业务板块、竞争策略、财务状况等方面，以揭示其发展优势和潜力。
此外，本研究还将探讨永辉超市在新零售时代下面临的挑战与机遇，为其未来发展提供建议。
沃尔玛超市调研报告
沃尔玛超市调研报告
一、调研目的与方法
本次调研的目的是为了了解沃尔玛超市的发展现状和市场竞争情况，以及了解消费者的购物体验和对沃尔玛的评价。
采取了问卷调查的方式，以获取客观和主观的数据。
二、超市概况
沃尔玛超市是全球最大的零售商之一，提供各种产品和服务。
在中国，沃尔玛拥有广泛的门店网络，覆盖了许多城市和乡村地区。
三、市场竞争情况
沃尔玛面临激烈的市场竞争，竞争对手包括其他超市、便利店和电商平台。
这些竞争对手通过价格、商品选择和服务质量等方面与沃尔玛展开竞争。
四、消费者购物体验
根据问卷调查结果，大多数消费者对沃尔玛的购物体验持积极评价。
消费者认为沃尔玛的商品种类齐全、价格合理，并且门店环境整洁舒适。
此外，员工的服务态度也得到了消费者的好评。
五、对沃尔玛的评价
绝大多数消费者持积极态度对待沃尔玛，认为其是一个可靠和值得信赖的零售商。
消费者对沃尔玛的产品质量和价格感到满意，并且愿意继续购买和推荐给他人。
六、改进建议
根据消费者的反馈，可以提出以下改进建议：进一步提升员工培训质量，加强服务态度和专业知识；扩大商品种类和品牌选择，以满足更多消费者的需求；优化门店布局和导购指引，提升购物体验的便利性。
七、结论
沃尔玛超市在中国市场有着良好的发展，受到消费者的欢迎和认可。
通过不断改进产品和服务，加强竞争力，沃尔玛有望进一步扩大市场份额，并保持行业的领先地位。
关于沃尔玛超市调研的报告
关于沃尔玛超市调研的报告沃尔玛超市是世界上最大的零售商之一，也是美国乃至全球最大的连锁超市。
它提供各种各样的商品和服务，包括食品、服装、家居用品、电子产品等。
沃尔玛超市以其便宜的价格和广泛的选择深受消费者的喜爱。
为了了解和评估沃尔玛超市的经营状况和顾客满意度，本次调研主要分为两个部分：店内观察和顾客访谈。
店内观察部分主要关注沃尔玛超市的布局、产品摆放、员工服务等方面。
通过仔细观察超市的布局，可以看出沃尔玛超市的商品种类繁多，覆盖了各个生活领域。
不同类型的商品被放置在各自应有的区域，便于顾客选择和购买。
同时，沃尔玛超市还设有食品加工区和熟食区，提供新鲜食品和即时食品，满足顾客的多样化需求。
顾客访谈部分主要通过与顾客进行问卷调查和面谈来了解他们对沃尔玛超市的购物体验和满意度。
调查结果显示，多数顾客认为沃尔玛超市的价格相对较低，商品种类丰富，购物环境整洁舒适。
顾客对沃尔玛超市的员工服务也表示满意，认为员工热情、有礼貌并且乐于提供帮助。
然而，调查也发现了一些潜在的问题。
首先，有些顾客抱怨沃尔玛超市的商品摆放不够整齐，导致部分商品难以找到。
其次，一些顾客反映沃尔玛超市的排队速度较慢，尤其是在高峰时段，需要等待时间较长。
最后，一小部分顾客表示沃尔玛超市的员工服务不够周到和专业。
根据调研结果，可以向沃尔玛超市提出几点建议。
首先，加强商品陈列的管理，确保商品摆放整齐有序，方便顾客购买。
其次，优化收银系统，提高排队速度，减少顾客等待时间。
最后，加强员工的培训，提高服务质量和专业素养，使顾客感受到更好的购物体验。
总结来说，沃尔玛超市作为世界上最大的零售商之一，在产品种类和价格方面都有较大的优势，并且受到了大部分顾客的认可和喜爱。
但是在商品陈列和服务方面还存在一些问题，需要进一步加以改善。
通过本次调研，可为沃尔玛超市提供有针对性的建议，以提高顾客满意度和购物体验。
沃尔玛市场调查报告(共5篇)
沃尔玛市场调查报告（共5篇）第1篇：沃尔玛调查报告沃尔玛企业文化对中国零售业的启发姓名：学号：班级：摘要：随着我国零售业市场全面开放，中外零售企业竞争日益激烈。
我国零售企业要想在激烈的市场竞争中赢得长远的发展，就必须拥有企业的竞争优势，要具有独特的，无法被人模仿的核心竞争能力。
本文对沃尔玛的企业文化与我国零售业的现状进行剖析，对如何构建我国零售业的企业文化予以探析，以期对促进我国零售业的发展有所借鉴。
关键词：沃尔玛企业文化我国零售业启发2021年，沃尔玛在全球15个国家开设了超过8,000家商场，2021年、2021年在《财富》上评选的美国最受尊敬的企业中，沃尔玛连续两年都排第一，沃尔玛在全球多个国家被评选为“最适合工作的企业”之一。
沃尔玛何以从一家小型零售店发展成为全球第一零售品牌？众多企业在思考：沃尔玛的成功秘诀是什么？公司现董事长罗伯逊〃沃尔顿认为，沃尔玛的成功与独特的企业文密不可分。
山姆〃沃尔顿的非凡创新和他所倡导并一手建设的公司文化，是公司所有战略得以成功实施的土壤。
自中国加入WTO，中国对外市场向外资开放的力度逐渐增大，国外零售企业纷纷入驻中国市场并取得了不错的成绩，中国零售企业面临着巨大的压力和挑战，在竞争中如何取得优势？国外零售企业有诸多的经验值得我们借鉴，其中，零售巨头沃尔玛公司企业的灵魂企业文化对中国零售企业构建自己的企业文化有一定的启示。
一、企业文化概述企业文化是企业在生产经营实践中逐步形成的，并为全体体员所认同和遵守的，带有本组织特点的使命、愿景、宗旨、精神、价值观和经营理念，以及这些理念在生产、经营、实践、管理制度方面的体现，员工行为方式与企业对外形象中的体现的总和。
概括起来，就是企业和企业人的思想和行为。
企业文化作为一种理论予以提出，是二十世纪70年代末80代初的事情。
20世纪80年代初，随着日本企业的崛起，人们意到文化差异对企业管理的影响。
进而发现了文化与组织管理融合---企业文化。
沃尔玛商圈调研报告
沃尔玛商圈调研报告【第一篇】沃尔玛商圈调研报告一、调研背景随着消费者购物需求的日益增长，各大商圈也应运而生。
沃尔玛作为全球最大的零售商之一，在中国市场也有着广泛的影响力和市场份额。
为了了解沃尔玛商圈的发展状况，我们进行了一次调研活动，以探究其商圈的特点和竞争优势。
二、调研目的1.了解沃尔玛商圈的规模和发展趋势；2.分析沃尔玛商圈的消费者结构和购物需求；3.探讨沃尔玛商圈的竞争对手及其优势。
三、调研方法我们采用问卷调查与实地调研相结合的方式进行调研。
在深入了解沃尔玛商圈的基本情况后，我们通过实地走访和观察的方式了解商圈的布局、品牌和消费者流量等情况，并结合问卷调查的数据进行分析和总结。
四、调研结果与分析1.沃尔玛商圈规模和发展趋势通过调研数据及观察实地情况，我们发现沃尔玛商圈的规模相对较大，拥有多家商铺和各类餐饮、娱乐场所。
同时，商圈的发展态势良好，不仅有着稳定的客流量，还不断引入新的品牌和业态，以满足不同消费者的需求。
2.沃尔玛商圈的消费者结构和购物需求针对沃尔玛商圈的消费者结构和购物需求，我们进行了详细的问卷调查和观察。
结果显示，沃尔玛商圈的消费者主要以中产阶级为主，购物需求以日常生活用品和食品为主。
同时，消费者对品质和价格的敏感度较高，喜欢在沃尔玛商圈寻找性价比较高的商品。
3.沃尔玛商圈的竞争对手及其优势在调研中，我们发现一些与沃尔玛商圈具有竞争关系的商圈。
这些商圈或购物中心虽然规模较小，但在品牌集合、价格优惠和服务质量等方面有着独特的优势。
沃尔玛商圈应加强对竞争对手的观察和研究，提升自身的竞争力。
五、调研结论与建议通过调研，我们对沃尔玛商圈的发展现状和趋势有了更为清晰的认识。
基于调研结果，我们提出以下建议：1.多样化品牌，满足不同需求：沃尔玛商圈应引入更多具有特色的品牌和业态，以满足不同消费者的需求，提高商圈的吸引力。
2.提升服务质量，增强竞争力：沃尔玛商圈应加强员工培训，提升服务质量，增加消费者的满意度，从而与竞争对手产生差异化竞争。
沃尔玛超市调研报告
沃尔玛超市调研报告沃尔玛超市调研报告一：调查目的通过对沃尔玛超市的调研，初步了解超市基本情况及相关运作模式，在活动中锻炼自身行为处事的能力，加深知识在实践中的运用，以便学以致用。
二：奎文区沃尔玛概况05年开业，属于大型综合类超市，业务兼具百货、家电、生活等，占地面积广，地理位置优越。
三：总体情况我们这次调研时间是早晨，因此货品都比较新鲜和整齐，由于时间段问题这次的调研不可避免存在局限性。
进入沃尔玛超市第一感觉是灯光比较温馨，空间非常大，暖色调的灯光加深了顾客的购物欲望。
四：超市布局分析优点：（1）个人认为灯光比较温馨，让人感觉舒服，环境比较干净（2）商品比较齐全，有其他超市没有的进口商品。
（3）相比较几家大型超市而言，沃尔玛的电梯设计比较合理，两侧都有促销产品，方便顾客购买。
（4）三楼拐角卖衣服的地方，衣服上有大小号标签，这是其他超市没有的，日用品也比较齐全。
（5）收银台与出口处相连。
不足：（1）收银台处人流较大，次区域空间狭小、秩序混乱，收银台很多开的却很少。
(2)提篮和手推车放置地点少，不方便顾客使用。
(3)洗手间和让顾客休息的地方少。
（4）没有导购员（5）食品分类不合理。
（如:面包旁边就是买海鲜的，海鲜味道比较大导致顾客购买面包的欲望下降。
五：货架陈列分析日用品---产品门类齐全，中高档品兼有水果-----品种丰富，新鲜蔬菜------新鲜，绿色蔬菜每天更换，价格比菜市场贵零食------种类多，分类明确肉类------新鲜，价格便宜服装------有专门服饰区，不缺乏品牌，价格稍贵书籍------种类多，不缺乏畅销书特价商品集中售卖，把特价商品布置成为一个特价商品区集中销售，提高消费者关注度，提高收获率。
六：布局与货架陈列改进方案（1）拓宽收银台的空间与数量，提供舒适的购物环境（2）对某些特殊品类，如特价类、进口类商品注意营销策略（如货架结构，灯光设计等）（3）手推车、提篮防止客流量最多的地点，方便取用（4）增设洗手间和休息区，导购员。
关于永辉超市和沃尔玛的市场定位策略的调查报告
关于永辉超市和沃尔玛的市场定位策略的调查报告追求利润最大化是每个企业的最终目标，为了达到这一目标，所有企业都竭尽所能地扩大自己的市场所占份额，在这一原因的驱动下，企业之间的竞争往往进入白热化的状态，尤其是同类企业之间的竞争。
在这样的竞争环境下，企业的的竞争优势似乎就是产品和服务之间的竞争。
然而，透过现象认识到事物的本质，我们都可以清楚的看到企业之间的竞争，谁处在优势的一方，与企业的市场定位策略有密切的关系。
甚至在某些情况下，企业的市场定位策略甚至能都决定一个企业的生死存亡。
举例说明，福州最大的本土超市连锁永辉超市和国际零售连锁巨头沃尔玛在争夺福州这一片市场的市场定位策略就能够恨清楚地说明这一点。
众所周知，沃尔玛是世界零售业的巨头，以“天天平价”作为其主要市场定位策略，赢得了平民消费者的青睐，获得举世瞩目的成就，并在人们的心目中树立了“质优价廉”的企业形象。
而作为福州的本土超市，永辉超市立足本土特色，抓住福州“农改超”（农贸市场改生鲜超市）的机遇，发挥它在福州民众心中的号召力，在福州这一它诞生的地方与沃尔玛展开了激烈的竞争。
为了分析永辉超市和沃尔玛的市场定位策略的差异，我们小组决定开展这次调查活动，并将我们所得到的结果经过分析与综合，形成了这一份调查报告。
首先介绍下我们小组的分工情况，我们小组总共有八个人，具体分工如下：杨水俊和曾华华负责问卷的制作、发放和回收，刘彬彬和王秋萍负责问卷的统计和分析，林淑贞、林翠萍负责访谈相关超市的相关员工以及顾客、路人来得到我们所要的答案，黄秋宣和黄晓娟负责查阅相关资料。
第一步就是制作、发放和回收调查问卷。
由于涉及到两个企业之间的对比，因此我们初步定的问题相对会比较多，但是经过小组内的商议结果，我们最终只保留了相对比较有代表性的16个问题来作为我们的调查问卷。
以下是我们的调查问卷要的样式：1．您的性别 A.男 B. 女2.您的年龄 A。
15-25 B.26——35 C.36-45 D 46—55 E.50以上3.您的收入 A.1000以下 B.1000—2000 C.2000—3000 D.3000以上4您每月光顾超市的次数A.1—2次 B.3—4次 C.5次以上5.就考虑价格因素，您更愿意去哪家超市购买您需要的东西？A.沃尔玛B.永辉超市C.没差别6. 就考虑产品质量以及种类，您更愿意去哪家超市购买您需要的东西？A.沃尔玛B.永辉超市C.没差别7. 就考虑服务因素，您更愿意去哪家超市购买您需要的东西？A.沃尔玛B.永辉超市C.没差别8. 就考虑交通以及停车方便，您更愿意去哪家超市购买您需要的东西？A.沃尔玛B.永辉超市C.没差别9.在提到卖场时，沃尔玛跟永辉超市之中最先想到的是哪家？A.沃尔玛B.永辉超市C.都不是10.需要购买生鲜食品时，永辉和沃尔玛，您更愿意去哪个？A.沃尔玛B.永辉11.沃尔玛的品牌形象你觉得更像下面哪种动物？A.羊B.变色龙C.狼D.狮子12.永辉超市的品牌形象你觉得更像下面哪种动物？A.羊B.变色龙C.狼D.狮子13.您觉得沃尔玛和永辉的主要区别有哪些？（可多选）A．价格 B.质量 C.品种样式 D.服务态度 E.售后服务 F.门面装饰14.根据你的日常听闻，你觉得“沃尔玛”和“永辉”这两个企业哪一个在你生活中出现频率更多？A沃尔玛B永辉C都挺多的D都极少听闻E没有注意，无法比较15沃尔玛超市给您的第一印象是什么？A．大型超市 B.物美价廉 C.国际品牌汇集处 D.服务优秀16．永辉超市给您的第一印象是什么？A．大型超市 B.物美价廉 C.国际品牌汇集处 D.服务优秀我们共发放100份问卷，收回100份，其中有效问卷100份，下面是我们以下是我们针对调查数据做出的图表分析。
永辉超市的调研报告
永辉超市的调研报告永辉超市调研报告一、背景介绍永辉超市是中国领先的综合性连锁超市品牌之一，成立于1995年。
经过多年的发展，永辉超市已成为全国最大的综合性连锁超市之一，拥有超过1000家门店遍布全国各地。
永辉超市以“新鲜、品质、服务、创新、多元化”为核心价值观，致力于为消费者提供高品质、高附加值的商品和服务。
二、目的和方法本次调研主要目的是了解永辉超市的消费者行为和购物体验，以及对永辉超市的满意度和改善意见。
调研采取问卷调查的方式进行，共收集了1000份有效问卷。
三、调查结果1. 消费者行为和购物体验大部分消费者选择永辉超市的主要原因是产品种类丰富（45%）和价格合理（40%），此外，超市位置便利（10%）和提供舒适购物环境（5%）也是吸引消费者的重要因素。
在购物过程中，绝大部分消费者对永辉超市的商品质量表示满意（90%），并且对超市的整体布局和陈列都较为满意（85%）。
消费者普遍反映在超市购物时能够找到所需的商品，但也有部分消费者认为超市的布局和导购不够清晰。
2. 永辉超市的满意度和改善意见超过80%的调查对象表示对永辉超市的满意度较高，其中，60%的消费者愿意向他人推荐永辉超市作为购物选择。
消费者最满意的是永辉超市的产品质量和价格，但也有部分消费者认为超市的价格相对较高。
在改善意见方面，消费者普遍提出以下几点建议：提高购物环境的舒适度，增加座椅和休息区等设施；加强员工培训，提升服务水平；优化超市布局和导购，使消费者能更快、更方便地找到所需商品。
四、结论和建议通过本次调研，我们可以得出以下结论和建议：1. 永辉超市在产品质量和价格方面取得了一定的优势，但仍需努力提高购物环境的舒适度，增加消费者的购物体验。
2. 加强员工培训和提升服务水平是提高消费者满意度的重要途径，永辉超市应该注重员工的培训和素质提升。
3. 优化超市布局和导购可以提升消费者的购物效率和体验，减少消费者的无效浪费。
总之，永辉超市在满足消费者需求方面表现良好，但仍有改善的空间。
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2
硬件设施-收银系统
项目
收银台的分布特征（职能）
投入使用的机器数量（台） 闲置的收银台 使用率 闲置率 合计
闲置与投入使用的分布特征 3
沃尔玛
永辉
收银台分布差异
有主次之分，主收银台在超市 出口处呈直线并排分布，个别商品 没有主次之分，只设有一个收 专区设有独立的收银台呈点状分布 银台，在超市出口处呈直线并排排 （例如化妆品专区设有独立的收银 列 台）
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布局设计分析
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调研的收获与不足
经过这一次的超市调研，收获颇多。从小组的分工， 调研的前期讨论，资料准备，超市的实地调研到数据的
汇总分析及写出调研报告，无不体现了一个小组力 量的强大。激烈的讨论、竞相发问、求同存 异、以结果为导向的决定使得每一个成员在团队里面变 得积极活跃。一个团队的效率只有在高效的领导 及队员的齐心协力下才能绽放光彩。
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O(∩_∩)o
谢谢观看！
调研队：致文友WiFi
调研队：致文友WiFi
域都有，拿取方便。由于人员流动量 永辉手推车在也放置在进出口， 大，虽有专人负责堆放，但还是有些 摆放较为整齐。 杂乱。
超市内内没有设置休息区
超市内没有设置休息区
8
服务项目 环境
超市名称
沃尔玛
永辉
布局设计
购物氛围 音乐
9
整体干净整洁，但有 整体干净整洁，通道 些 热 闹 的 区 域 通 道 拥 挤 。宽松
收银台数量及使用、闲置率差异
12
8
5
12
70.5%
40%
29.5%
60%
17
20
闲置与使用的机器不固定，交 闲置与使用的机器固定不变，
换使用
一个小时轮换一次人
收银效率的差异
项目 沃尔玛
永辉
4
时间段 1:30-1:40 1:45-1:55 2:00-2:10 3:00-3:10 3:15-3:25 3:30-3:40
永辉未经精细分工组图
导致效率差异的原因
左图为沃尔玛超市收银员右图为永辉的收银员 6
沃尔玛的收银进行了精细的分工，收银和 装集货物相分离，而永辉收银台并未进行 此分工；
沃尔玛收银的机器比永辉的先进，调查途 中未发现收银员用笔登帐的情况，而永辉 超市在调研过程中，好几次看到收银员用 笔登帐；
选择的收银员的不同导致了效率的迥异， 沃尔玛的收银员全为女性，其中以20-25左 右的年轻女孩为主，永辉男女收银员都有， 以女性收银员为主其中的28-35左右的年轻 妇女为主；
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优劣势总结
调查的两家超市来看沃尔玛面积要大一些，两家超市都是地下一层的设计。沃 尔玛几乎占据了筑城广场的整个地下空间，除了主要出入口以外还有一个临时出入 口（在洗手间附近）、一个临时入口（只能进入）、一个地下停车场出入口（方便 驾车购物的消费者），总共是4个入口3个出口（安全出入口不算）；永辉超市则是 身处于恒丰步行街的地下区域，大厦中包含服装店、各类餐饮店、化妆品店、首饰 店等而永辉超市只是其中心的一员，总共就一个主要出入口（其他还有四个安全出 口），不含地下停车场。但两家超市都设有固定航线的班车，方便购物者前来购物 或者满载而归。两家超市主入口处都设有“顾客服务处”，沃尔玛的名为“顾客服 务台”；永辉超市的叫“客服中心”，名字虽然不同但大体功能无异，都是为顾客 提供：开具发票、购物咨询、人工存包、便民服务、接听电话、礼品馈赠、会员登 记及业务办理等的服务。厕所都是设置在收银区不远的地方，方便进出超市的顾客 使用。两家超市进口处都有购物手推车摆放处，沃尔玛的优势是在地下停车场那里 也设有购物车摆放点，顾客可以直接将商品通过购物车运到超市收银台以外的很多 地点，如：地下停车场、超市外围商营业区、休息区等带给了消费者极大的便利。
很多区域都有促销人 员，推销商品时环境比 较嘈杂。
无
相对沃尔玛比较安静 无
分析
经过调研分析，总体来说沃尔玛服务机制较永辉成 熟，特别是便民这一块，做到了从顾客角度来思考。同 时沃尔玛与各个供应商，合作商形成了良好的关系。如 延保服务，买家电送电费，免费办信用卡享受9折优惠及 双倍积分都体现了这一点。永辉超市的服务优势主要体 现在生鲜这一块，永辉超市所提供的蔬菜，水果，肉类 新鲜，质量严格把关，让消费者放心。
沃尔玛和永辉调研报告
调研队：致文友WiFi
2013年12月
调研队员：朱玉芳，张治文，王克丽，汤丽平，汤合丹，王怀鹏
背景
沃尔玛百货有限公司由美国零售业的传奇人 物山姆•沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。 经过四十多年的发展，沃尔玛公司已经成为美国 最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售企业。
沃尔玛在全球27个国家开设了超过10,000 家商场，下设69个品牌，全球员工总数220多万 人，每周光临沃尔玛的顾客2亿人次。
10
建议
完善“微笑服务” 提高超市员工的业务知识水平和个人素质 保障购物环境，营造良好购物氛围 完善硬件设施，如提供休息场地
11
日化类产品价格比较
结论: 1.沃尔玛以其商品品种齐全，品牌众多以及各独具特色的产品营销手段赢得了超高利润， 日化类产品定价主要取决于产品定分类，其分类独具特色。永辉在日化品方面种类少,选 择面狭窄. 2.永辉高换货速度保证了生鲜产品的低消耗率，也保证了消费者的利益，但沃尔玛这方 面却不尽人意，尽管以低价占优势，其生鲜产品比永辉同比低1%--25%，但未处理的死鱼 死虾或颜色不一的同类产品无不降低消费者的购买欲望。 建议： 1.沃尔玛作为大型的连锁超市，在生鲜方面应该多加强管理，及时更换劣质的产品，补 货方面也需要优化，这样不仅使客户价值得到提高也降低了超市损耗。 2.永辉超市在日化方面应该多招进各类品牌各类商品，以满足消费者越来越多的需求。
导致效率差异的原因
沃尔玛收银台间顾客的排队情况 7
永辉超市收银台间顾客的排队情况
服务项目
设施
超市名称
沃尔玛
永辉
厕所 手推车 休息区
有独立厕所（包括无障碍厕所）， 和整个商场共用一个厕所。厕
厕所内设有卫生检查表（1h/次，检查 所内没有相关卫生值日信息，厕
员工签字），厕所卫生较好。
所环境糟糕。
沃尔玛手推车在进出口、收银台区
收银效率的差异
组数
第一组 第二组 第三组 第四组 第五组 第六组 第一组 第二组 第三组 第四组 第五组 第六组
完成人数
12 8 11 11 10 5 9 9 12 8 7 8
平 均 /mine 完 成 的 人数
1.01 （大约1分钟1个
人）
0.88 （大约三分钟2个
人）
导致效率差异的原因
沃尔玛精细分工组图 5
永辉超市是中国大陆第一家将生鲜农产品引 进现代超市的流通企业，是香港汇丰直接投资的 战略合作伙伴，是福建省“流通及农业产业化” 双龙头企业，被国家七部委誉为中国“农改超” 开创者，被商务部列为“全国重点流通企业”、 “双百市场工程”、“万村千乡市场工程”和 “家电下乡”重点企业，被百姓誉为“民生超市、 百姓永辉”