户太八号
‘户太8号’葡萄在山东泰安的表现及栽培技术
‘户太8号’葡萄在山东泰安的表现及栽培技术摘要：2009年对引入泰安地区试栽的‘户太8号’葡萄进行了性状观察，该品种果穗圆锥形，单穗重400～600g，单粒重8～10g，紫黑色，果皮中厚。
浆果可溶性固形物含量16％～20％，果肉细脆，酸甜可口，8月下旬成熟。
树势较旺，萌芽力强。
成花容易，自然坐果率高。
平均每结果枝花序数1.5个，能结二次果和三次果。
抗病性较强，抗冻性优于巨峰，栽植第2年开始结果，第3年每666.7m2可产优质葡萄1500kg。
总结了‘户太8号’葡萄的栽培技术要点。
关键词：‘户太8号’葡萄；山东泰安；引种表现；栽培技术‘户太8号’葡萄是陕西省西安市葡萄研究所从欧美杂交品种奥林匹亚的芽变中选育的品种。
2009年从上海市葡萄研究所引入泰安地区试栽，通过3年的观察，该品种果穗美观、果肉致密、耐贮性能好、丰产、稳产、多次结果能力和抗逆性较强，现将该品种在山东泰安地区的表现和主要栽培技术措施总结如下，为推广‘户太8号’葡萄提供参考。
1试验地概况试验园位于山东省泰安市新泰谷里镇，属于温带大陆性半湿润季风气候，雨热同季。
年平均气温13℃，降水量675.3mm，日照时数2527.9小时，无霜期195天。
试验园面积0.3hm2，地势平坦，土层深厚，土壤为壤土，pH值在7左右，呈中性，排灌水条件较好，栽植株行距 1.2m×3m。
同一试验园内对照品种有巨峰、巨玫瑰、喜乐等。
2生物学性状2.1植物学特征‘户太8号’葡萄嫩梢黄绿色，带少量茸毛。
成熟枝条表面黄褐色，横截面呈椭圆形。
幼叶浅绿色，带红棕色晕，上表面有光泽，下表面有一层匍匐丝毛，成龄叶深绿色，叶片大，近圆形，五裂，裂刻深，叶背有稀疏茸毛。
叶柄洼处近圆形。
两性花。
2.2生长结果习性‘户太8号’葡萄根系发达，树势较旺，萌芽力强。
成花容易，自然坐果率高。
平均每结果枝花序数1.5个，能结二次果和三次果，特别是二次果容易形成产量。
一般栽植第2年开始结果，第3年每666.7m2可产优质葡萄1500kg。
户太8号葡萄露地栽培管理技术
户太8号葡萄露地栽培管理技术作者：王娟张雁雨张佩思来源：《农民致富之友》2018年第21期户太八号葡萄是陕西省户县葡萄研究所精心培育而成的葡萄品种，该品种果穗整齐一致，圆柱形，平均穗重500-800g。
果粒大、紫色、含糖量17%以上，口感好，有淡草莓香味，以优良品质享誉市场，且不裂果、耐储运，可远距离销售，深受农民欢迎。
户太八号葡萄一年多次结果能力强，为确保品质，严格控制结果量，盛果期亩产1500kg-2000kg为宜。
特殊年份严重遭受倒春寒冻害，可采取二次结果技术补救损失。
该品种从萌芽到果实成熟需要137天左右，属中熟品种，各地因地域气候差异，露地栽培从七月下旬至八月中旬成熟，成熟后仍可在树上挂一个月。
户太八号葡萄树体生长势强，对黑痘病、白腐病、霜霉病等抗病性较强。
笔者经过几年实践总结出一套行之有效的露地栽培管理技术，以供广大读者参考。
一、枝蔓管理1、结果树冬季修剪冬季修剪时期以11月下旬至翌年2月中旬为最佳。
选择营养枝作结果母枝，以单枝更新为主，双枝更新为辅；短梢修剪为主，中长梢修剪为辅。
每年在生长季节，选结果母枝基部一个新梢疏去花穗，作为营养枝培养。
冬季在营养枝前面结果枝从基部剪除，营养枝采用中短梢修剪，作为翌年的结果母枝。
2、结果树夏季管理（1）抹芽：抹芽在萌芽后10～15天分次进行。
第一次主要抹掉主蔓基部的芽及主芽两边的副芽。
10天后进行第二次抹芽，主要抹掉上次多留的芽及后萌发的无用芽、位置不当的芽，对有利用价值的弱芽应尽量保留。
（2）定枝：在新梢花序出现并能分辨出花穗大小时进行，据花序的大小、枝条花序着生的位置和方向取留，相邻两个结果枝间距保持15～20cm，若相邻结果枝有缺位时，可考虑保留2个枝，并及时引绑，调整枝蔓的角度和枝条在架面上分布合理。
（3）摘芯：①结果枝摘芯：始花期，在新梢成熟叶片1/3大小处进行重摘芯，使结果部位以上有4～6片功能叶；摘芯后萌生的副梢分次抹除花序以下副梢，花序以上副梢留单叶绝后处理，顶端副梢延长梢留2～3片叶反复摘芯。
户太八号进入葡萄酒市场调研
广告媒体分析“户太八号”进军红酒市场媒体投放策划广告0901张云天20090008148“户太八号”进军红酒市场媒体投放策划一、产品介绍“户太八号”是由湖南农业大学、湖南神州庄园葡萄酒业有限公司,从西安市葡萄研究所引进的奥林匹亚早熟芽变的葡萄品种。
户太八号葡萄多次结果能力强，生产中一般结2次果。
一次果667 m2产量可达1000kg，二次果667 m2产量达1000kg—1500kg。
该品种7月上中旬成熟，从萌芽到果成熟95—104d，成熟期比巨峰早上市15d左右。
“户太8号”葡萄，树体生势强，耐低温，不裂果，成熟后在树上挂至8月中下旬不落粒。
耐贮性好，常温下存放10d以上，果实完好无损。
对黑痘病、白腐病、灰霉病、霜霉病等抗病性较强。
经过该村几年来的栽种和实践，在生产上总结出了一套切实可行的栽培管理技术。
比起其他早熟葡萄“户太八号”的显著特点有：1、优质、早熟口感好，香味浓，外观色泽鲜美，果肉致密，肉质较脆，酸甜适口。
成熟早，由萌牙到果上市95——104天，粒重12-18克，穗重600——800克。
2、多次结果能力强，稳定高产在一次正常结果的情况下，二次可产果1000——1500公斤，且质量不减。
由7月上旬到11月初都有鲜果上市。
3、耐高温，长势强在38摄氏度高温下仍在缓慢生长，而其它品种则在35摄氏度进入“夏眠”基本停止生长。
4、耐寒、抗病零下13摄氏度无需任何特殊管理可安全越冬。
5、耐挂、耐贮运该品种着粒极紧，果皮较厚，贮藏性能极好。
是国内其它葡萄品种无法媲美的。
二、市场分析据蓝哥智洋国际行销顾问机构的调研显示，2010葡萄酒产量同比增长11.4%。
同样，进口葡萄酒的销量也在强劲增长。
与此同时，我国葡萄酒消费量仅为国内酒类产品年消费总量的1%，人均年消费量仅为世界平均水平的6%，巨大的市场空间是不言而喻的。
中国葡萄酒市场在快速增长，尤其是在全球特别是传统葡萄酒消费国家市场呈现萎缩的情况下，中国葡萄酒市场的增长速度却高达40%。
‘户太八号’桃红葡萄酒色泽与香气物质分析
852023.6SINO-OVERSEAS GRAPEVINE & WINE摘 要：以‘户太八号’葡萄为原料，采用常规工艺酿造桃红葡萄酒，利用CIELab 颜色空间技术进行色泽评价，用光谱法检测花色苷类化合物；采用SPME-GC-MS 定性定量分析酒样香气成分，运用气味活性值（OAV ）评价香气物质活性，分析其香气贡献；葡萄酒香气特征采用经培训的品评小组感官评价。
结果表明，酒样呈淡红、微带浅黄色，对颜色起主要贡献的是聚合花色苷和辅花色苷；共测量挥发性物质39种，其中品种香气成分10种，发酵香气成分29种。
OAV 分析表明，品种香气物质中仅β-大马酮和3-甲硫基-1-丙醇气味活性较高（OAV ＞1），其他为潜在的气味贡献成分（0.1＜OAV ＜1）；发酵香气中有13种化合物具有气味活性，尤其是果香酯类物质。
感官分析发现，‘户太八号’桃红葡萄酒主要的香气特征有热带水果、小浆果、温带酸甜果以及愉悦的花香。
试验为‘户太八号’葡萄的深加工开发提供参考。
关键词：户太八号；桃红葡萄酒；CIELab 颜色空间；香气；感官分析中图分类号：TS262.61 文献标志码：A DOI ：10.13414/ki.zwpp.2023.06.012收稿日期：2023-03-03基金项目：陕西省农业科技创新转化项目（NYKJ-2019-SL ）作者简介：陈巧迎，女，硕士，主要从事葡萄酒、果酒酿造工艺研究。
E-mail:**********************.cn *通信作者：陶永胜，男，教授，主要从事葡萄酒酿造与风味化学研究。
E-mail:**********************.cnColor Characteristics and Aroma Compounds Analysis of ‘Hutai No. 8’ Rose WineCHEN Qiaoying 1,2, RAO Bohan 2, WANG Lingyun 3, ZHANG Yonggang 4, TAO Yongsheng 2*(1. Shaanxi Institute of International Trade & Commerce, Xi'an 712000, China; 2. College of Enology, Northwest A&F University, Yangling 712100, China;3. Shangluo Characterisitic Industry and Leisure Agriculture Guidance Center, Shangluo 726000, China;4. Shaanxi Danfeng Wine Co., Ltd., Danfeng 726200, China ）2023(6): 85-91Abstract: 'Hutai No.8' grape was used as raw material to produce rose wine. Rose wine color was evaluated byCIELab color space technique, and the content and kinds of anthocyanins in samples were detected by spectroscopic method, and aroma compounds in wine were qualitatively and quantitatively analyzed by SPME-GC-MS, Odor Activity Value (OAV) was used to evaluate the activity of aroma compounds and analyze their contribution. Wine aroma characteristics were quantified by the trained wine taste panelists. Results showed that the appearance of wine was light red and slightly yellow, the main contributors to color were polymeric anthocyanin and co-pigmented anthocyanin. A total of 39 kinds of volatile compounds were detected in wine samples, including ten kinds of varietal volatile compounds and 29 kinds of fermentative volatile compounds. The OAV analysis indicated that‘户太八号’桃红葡萄酒色泽与香气物质分析陈巧迎1,2，饶博涵2，王凌云3，张永刚4，陶永胜2*（1. 陕西国际商贸学院管理学院，陕西西安 712000；2. 西北农林科技大学葡萄酒学院，陕西杨凌 712100；3. 商洛市特色产业与休闲农业指导中心，陕西商洛 726000；4. 陕西丹凤葡萄酒有限公司，陕西丹凤 726200）SINO-OVERSEAS GRAPEVINE & WINE‘户太八号’葡萄是西安市葡萄研究所引进的‘奥林匹亚’早熟芽变品种，与其他鲜食品种相比，具有早熟、高产等特点，从萌芽到上市需95～104 d，亩产最高可达3000 kg，果大、饱满、果皮中厚，果实糖度17%～21%，酸度约0.5%[1]。
户太八号葡萄标准化栽培技术
栽培技术户太八号是来自欧美的鲜食、加工两用品种。
适宜年有效积温3800℃、无霜期180天以上的地区种植，抗霜霉病、灰霉病、炭疽病。
耐高温，在连续日最高气温38℃时新梢仍能生长；根系发达，枝条粗壮，叶片大，近圆形，五深裂，叶子背面披稀疏茸毛；两性花，4月上旬萌芽，5月初首轮花开，7月中旬第一轮果实成熟，第二轮花期在6月上旬，9月中旬果实成熟。
果序圆锥形，长30厘米，宽18厘米，穗质量600～1000克，亩产2000千克；单粒平均质量10.4克，最大单粒重18克，含糖量在21%（质量分数）以上；果实长29毫米，宽28毫米，果皮厚，先端紫黑色，基部紫红色，果肉脆，香甜可口，无肉囊，果皮与果肉易于分离，每果种子1～2粒（图1）。
图1户太八号果穗（果粒密集，果色紫红或紫黑色）户太八号葡萄适应性广。
在光照充足，年平均气温12℃以上，年平均降雨量不超过1000毫米，生长期（4—10月）日平均温度20℃以上，成熟期气温日较差大的地区均可栽植；对土壤要求不严，适用于pH值6.5～7.5的各类土壤，但土层薄、质地黏重的土壤，应施有机肥加以改良。
宜选择灌溉排水方便，地势平坦，远离空气、土壤、地下水污染的地方建园。
1栽植栽植时间在10月或3月上中旬。
种植前平整田块，全面深耕土壤，挖坑或开沟施入有机肥（老葡萄园更新时，必须消毒土壤，根除前茬病虫害）。
选用无病虫害、根系发达、根颈大于1.0厘米并有2~3个饱满芽的1～2年生壮苗，对根系适当修整并浸根消毒。
开挖60～80厘米见方的栽植穴，表层土、底层土分开放，回填时每穴内施入0.25千克多元复合肥，与表土充分混合后施入，然后再填底土。
栽植深度以根颈灌水后与地面相平为好，根系要舒展，不要与肥料直接接触。
栽后及时浇足水，待水下渗完后要及时用细土封窝。
2树形管理2.1确定树形高干V形或T形。
（1）高干V形：干高1.2~1.6米，反方向培养两条水平主蔓，沿主蔓两侧交互培养结果母枝，同侧结果母枝间距20~30厘米。
户太八号葡萄园改良技术
１ － １ 硬枝嫁接
一 般在春季 伤 期 以前 嫁接 （ 伤流 前
亦可， 但切 忌伤 流 中） 。分 为两种 方式 ， 一种 是平 茬嫁 接， 另一种 是高接 换 头 。硬 枝嫁 接多 采用劈 接方 式 。
１ ． １ ． 砧木准备 １
平 茬 时在 原 品种 植 株 主 蔓基 部距
木粗 时切 口两 端可各 插 １ 个接 穗 ， 砧 木细 时 １ 个 插穗
即可 ， 关键 要使 形成层对 准 ， 接 穗切 面和砧 木切 口要 完全 吻合 无 空 隙 。用塑 料 薄膜 将 嫁接 部 位 除芽 眼外
露 外的整个嫁接 口包严 密 ， 再用绑 扎绳将 嫁接处扎紧 。
１ ． １ ． ４ 接后管理 平茬嫁接的， 接后最好将接穗全部
地面 ５ ～ １ ０ ｃ ｍ 处平 茬剪 断 ；拟 高接 换 头 的老树 选取 ２ ～ ３根 无病虫伤 害且位 置 合适 的老 枝 ， 剪 口距 主枝大 约３ ０ ｃ ｍ， 剪 口断面 要平整 光滑 。剪 后在 截面 中部用 刀垂直 下切 ， 形成 一个整 齐 的深 ３ ￣ ５ ｃ ｍ的垂直 切 口。 １ ． １ ． ２ 接穗 处理 选取 上年 生粗 ０ ． ５ ｃ ｍ以上 ， 无病 虫 伤害， 芽眼饱满 的种 条 ， 在清 水 中浸泡 ２ ４ ｈ ， 使 其吸 足 水分 。 接穗 一般 留 １ ～ ２个 芽 ， 在 顶部 芽眼 上方 ２ ～ ３ ｃ ｍ
２ 缺株 改造 在老葡 萄 园改造 中 ， 经 常需要 改变株 行距 ， 补缺
株及 更新 老树 。除补 栽外 ， 利用 葡萄植 株枝 蔓上隐 芽
多， 易长 出萌蘖 枝 ， 枝蔓 上容 易发生 不定根 ， 压蔓后能
够 形成新 株 的特 性 ， 可 采 用压蔓 法进行 改造 ， 保 持园 貌 整齐 ， 复壮树 势 ， 提高 单位 面积产 量和质 量 。
户太八号葡萄标准化栽培技术
户太八号葡萄标准化栽培技术作者：景春华来源：《果农之友》2018年第05期户太八号是来自欧美的鲜食、加工两用品种。
适宜年有效积温3800℃、无霜期180天以上的地区种植，抗霜霉病、灰霉病、炭疽病。
耐高温，在连续日最高气温38℃时新梢仍能生长；根系发达，枝条粗壮，叶片大，近圆形，五深裂，叶子背面披稀疏茸毛；两性花，4月上旬萌芽，5月初首轮花开，7月中旬第一轮果实成熟，第二轮花期在6月上旬，9月中旬果实成熟。
果序圆锥形，长30厘米，宽18厘米，穗质量600～1000克，亩产2000千克；单粒平均质量10.4克，最大单粒重18克，含糖量在21%（質量分数）以上；果实长29毫米，宽28毫米，果皮厚，先端紫黑色，基部紫红色，果肉脆，香甜可口，无肉囊，果皮与果肉易于分离，每果种子1～2粒（图1）。
户太八号葡萄适应性广。
在光照充足，年平均气温12℃以上，年平均降雨量不超过1000毫米，生长期（4—10月）日平均温度20℃以上，成熟期气温日较差大的地区均可栽植；对土壤要求不严，适用于pH值6.5～7.5的各类土壤，但土层薄、质地黏重的土壤，应施有机肥加以改良。
宜选择灌溉排水方便，地势平坦，远离空气、土壤、地下水污染的地方建园。
1栽植栽植时间在10月或3月上中旬。
种植前平整田块，全面深耕土壤，挖坑或开沟施入有机肥（老葡萄园更新时，必须消毒土壤，根除前茬病虫害）。
选用无病虫害、根系发达、根颈大于1.0厘米并有2-3个饱满芽的1～2年生壮苗，对根系适当修整并浸根消毒。
开挖60～80厘米见方的栽植穴，表层土、底层土分开放，回填时每穴内施入0.25千克多元复合肥，与表土充分混合后施入，然后再填底土。
栽植深度以根颈灌水后与地面相平为好，根系要舒展，不要与肥料直接接触。
栽后及时浇足水，待水下渗完后要及时用细土封窝。
2树形管理2.1确定树形高干V形或T形。
（1）高干V形：干高1.2-1.6米，反方向培养两条水平主蔓，沿主蔓两侧交互培养结果母枝，同侧结果母枝间距20-30厘米。
葡萄果实品质评价研究 ——以户太八号为例
┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊装┊┊┊┊┊订┊┊┊┊┊线┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊目录1 葡萄果实品质概述 (2)1.1 果实成熟度 (3)1.2 可溶性固形物和糖 (3)1.3 酸类 (3)2 户太八号葡萄果实品质评价指标与方法 (3)2.1 果实品质评价指标 (3)2.2 果实品质差异分析 (3)2.3 果实品质综合评价 (4)3 户太八号葡萄果实品质调查分析 (4)3.1 材料与方法 (4)3.2 穗重分析结果 (4)3.3 果粒重分析结果 (4)3.4 皮果比分析结果 (5)3.5 TSS和还原糖含量分析结果 (5)4 户太八号葡萄果实品质的分级指标探讨 (5)结语 (6)致谢 (6)参考文献 (7)┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊装┊┊┊┊┊订┊┊┊┊┊线┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊葡萄果实品质评价研究——以户太八号为例摘要本文对户太八号葡萄的果实品质差异、评价指标、不同产区评价指标差异和该品种分级标准进行研究和总结，为户太八号葡萄的规模化种植生产提供参考。
关键词葡萄果实品质评价指标Abstract：In this paper, research and summary the quality difference, Evaluation indexes, the differences between Evaluation indexes of different areas and grading standards of the breed of grape fruit. It would provide reference for large-scale production of Grapes.Keywords Grapes Fruit quality Evaluation indexes“户太8号”葡萄品种，属欧美杂种。
嫩梢绿色，梢尖半开张微带紫红色，绒毛中等密。
幼叶浅绿色，叶缘带紫红色，下表面有中等白色绒毛。
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户太八号葡萄
一、基本资料
由央视7套推荐品种-----“户太8号”葡萄及栽培管理技术“户太8号”葡萄品种，果穗整齐一致，圆柱型，平均单穗重500-800g。
果粒大、紫色、含糖量17.3%，口感好，香味浓，外观色泽鲜艳，耐贮运。
西安那片森林农业合作社在户县政府的扶持下建立了3000余亩葡萄种植基地，现已取得初步成效。
中文学名：
葡萄
拉丁学名：
Vitisvinifera
别称:
提子、蒲桃、草龙珠、山葫芦、李桃、美国黑提，
界:
植物界
门：
被子植物门
纲：
双子叶植物纲
目：
鼠李目
科：
葡萄科
属：
葡萄科属
分布区域:
现世界各地栽培
二、葡萄概况
审定编号
陕西农作物品种审定308
品种来源
户太八号葡萄是西安市葡萄研究所（当时称户县葡萄研究所，1997年更为现名）通过奥林匹亚芽变选育而成，1996年01月10日陕西省第18次农作物品种审定会议审定通过。
产地
以紧邻陕西省西安市户县草堂镇终南山北麓的草堂营村、上草村、下草村、叶寨村等为中心种植区域，现已拓展到邻秦岭北麓地区户县东部、长安西部等乡镇农村大面积种植。
图为户太八号葡萄核心原产地方圆三公里范围示意图、户太八号葡萄核心原产地河流分布示意图。
特征特性
属欧美杂种。
嫩梢绿色，梢尖半开张微带紫红色，绒毛中等密。
幼叶浅绿色，叶缘带紫红色，下表面有中等白色绒毛。
成年叶片近圆形，大，深绿色，上表面有网状皱褶，主脉绿色。
叶片多为5裂。
锯齿中等锐。
叶柄洼宽广拱形。
卷须分布不连续，2分叉。
冬芽大，短卵圆形、红色。
枝条表面光滑，红褐色，节间中等长。
两性花。
果穗圆锥形，果粒着生较紧密。
果粒大，近圆形，紫黑色或紫红色，酸甜可口，果粉厚，果皮中厚，果皮与果肉易分离，果肉细脆，无肉囊，每果1～2粒种子。
平均粒重9.5—10.8克，可溶性固形物 16.5%～18.6%，总糖含量 18 %，总酸含量 0.25%～0.45%，Vc含量20.0 ～26.54mg/100g，成熟期在7月上、中旬。
户太八号葡萄多次结果能力强，生产中一般结2次果。
一次果667 m2产量可达1000kg，二次果667 m2产量达1000—1500kg。
该品种7月上中旬成熟，从萌芽到果成熟95—104d，成熟期比巨峰早上市15d左右。
“户太8号”葡萄，树体生势强，耐低温，不裂果，成熟后在树上挂至8月中下旬不落粒。
耐贮性好，常温下存放10d以上，果实完好无损。
对黑痘病、白腐病、灰霉病、霜霉病等抗病性较强。
经过该村几年来的栽种和实践，在生产上总结出了一套切实可行的栽培管理技术。
三、葡萄培育方式
栽植密度与架式
株行距为1.5×3m，采用双梁架式。
该架式是引进美国的一个葡萄栽培架式，
是由主干约1m处向上分成两个主蔓，主蔓上直接着生结果母枝。
该架式优点是，通风透光好，有利于果实着色和病虫害防治，优质果率高达78%。
肥水管理
在萌芽前、花前及坐果后结合灌溉各施1次氮肥，施肥量为15 kg/667 ㎡。
进入 7月份以后严禁施氮肥，果实膨大期及果实着色期各施1次磷钾肥，施肥量为15 kg/667 ㎡。
另外，结合喷药进行根外追肥，前期喷0.3%尿素，后期可用0.3%磷酸二氢钾。
还要注意增加微量元素，达到平衡施肥的目的。
发芽前、开花前、坐果后及土壤封冻前各灌1次水。
多雨季节如有积水应立即排出。
整形修剪
3.1冬剪主蔓上每隔30—40cm左右留一个结果母枝，结果母枝分列主蔓两侧，每株共留结果母枝7—8个，采用中短梢修剪，每个结果母枝留2—4个芽。
结果母枝的剪口粗度为0．9cm以上。
延长头长度不超过1m。
3.2夏剪夏剪包括抹芽、定梢、摘心、去副梢等。
(1)抹芽：抹去着生位置及方向不好的芽及双生芽、中弱芽。
(2)定梢：按计划产量选留长势好、花序大的枝条。
藤蔓爬满架前，第1、2道铁丝可留结果枝以保证早期产量。
爬满架后不留。
（3）摘心及去副梢：摘心一般在花前1周进行，最好为花前2—3d，摘除枝条上部核桃大小叶片以上部分。
新梢顶端留1—2个副梢，其余全部抹去或花序以下副梢留1—2片叶反复摘心。
新梢顶端的副梢，留4—5片叶反复摘心。
果穗管理
4.1疏穗按优质果标准，每667 ㎡葡萄产量最好控制在1500—2000 kg左右，每穗果保持在750g左右，即每667 ㎡保留1500—2000个穗果。
每667 m2定植150株的话，平均每个主蔓留果5—7穗，每株有10—15个果穗，多余的果穗可疏去。
4.2去副穗，掐穗尖把夹在枝条中间的果穗理顺，使其自然下垂。
穗长12—15厘米，最长不超过20cm,使整个果穗紧而不挤，松而不散。
4.3疏粒：疏除果穗上的小粒、畸形粒、有伤粒以及过密过紧互相挤压的果粒。
为了省工，也可疏除穗轴上的一些小穗。
每果穗保留50粒左右，平均粒重达14-15g，这样可保证每穗750g左右。
4.4套袋：为保证果穗不受农药等污染，减少病虫害及鸟类危害，防止果穗与叶片相互摩擦伤及果面，避免果粒发生日灼和色泽过浓、过深，预防裂果和冰雹打伤果面，疏粒以后，应对果穗及时套袋。
套袋前，先对已疏好粒的果穗喷1次1：0.7：200的波尔多液，待果面药液风干后，将纸袋套上，扎紧纸袋上口并将其固定在老蔓上，下口两角分别留一个通风口，以便透气。
纸袋一般长33厘
米，宽30厘米，应选用葡萄专用的经杀菌剂浸过的单层纸袋。
套袋时间在6月20日左右。
四、上市推广情况
2015年8月6日，户县葡萄文化节开幕，宣布2015年8月10号起“户太8号”将全面上市。
种植农户们还将首次组团走出陕西，到北京上海等地专门进行产品推广。
2015年8月中旬，“户太8号”葡萄品种的种植农户和合作社还将组团启动全国推介活动，到北京、上海、郑州等城市进行宣传推介；建立户县葡萄销售信息共享平台等。
户县农业局负责人也表示，作为在国内外享誉盛名的“户太8号”，以往大多销向省内市场，个别大的种植园会自己向外推介，此次把种植的农户们统一组团，专门前往一些大城市进行市场推介活动还是首次，也是希望能让更多人了解“户太8号”。
策划方案
一、策划的目的
由于户太八号属于省内独有品种，在全国范围内知名度不高，所以策划的主要目的是提高户太八号的知名度，推动产业发展。
其次，除了消费者外，同样想打动更多人来加入户太八号的产业中来，人多力量大，深化户太八号内部的体制改革，使其能带动陕西的部分经济发展。
二、策划活动内容
（一）名称
你所不了解的葡萄
（二）方式
分批投放
（三）具体过程
由于人们的记忆有限，如果一次性投入太多的信息，不容易被人们接受，所以本次策划，我们分3个季度一年内投放完成。
第一季度，先在各大知名站点投放平面广告，吸引消费者。
并附上网上销售地址。
第二季度，在各个视频门户网站如爱奇艺，优酷等插播5秒带有户太八号葡萄的视频广告，同样附上网上销售地址，由于第一季度的铺垫，可以更容易被消费者所接受。
第三季度，由宣传，到正式开始，以《你所不了解的葡萄》为噱头，吸引消
费者尝鲜，在网店正式打出各种优惠促销活动，同时也附上招商加盟广告，提高产业链。