鱼粉生产管理制度
渔业管理公司管理制度范文
第一章总则第一条为加强渔业管理公司的规范化管理，提高公司整体运营效率，确保渔业资源合理利用和可持续发展，根据国家有关法律法规，结合公司实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工，包括管理人员、技术人员、生产人员等。
第三条本制度旨在规范渔业生产、加工、销售、科研等环节的管理，确保公司经营活动的有序进行。
第二章组织机构与职责第四条公司设立以下组织机构：1. 董事会：负责公司战略决策、重大事项审批和监督公司经营管理工作。
2. 经理层：负责组织实施董事会决议，管理公司日常运营。
3. 生产部：负责渔业生产、养殖、捕捞等环节的管理。
4. 加工部：负责渔产品加工、包装、储运等环节的管理。
5. 销售部：负责渔产品销售、市场拓展、客户关系维护等环节的管理。
6. 科研部：负责渔业技术研发、成果转化、技术推广等环节的管理。
第三章生产管理第五条生产部负责渔业生产、养殖、捕捞等环节的管理，具体职责如下：1. 制定渔业生产计划，合理安排生产任务。
2. 严格执行渔业生产技术规范，确保生产质量。
3. 加强渔业资源保护，合理利用渔业资源。
4. 定期检查生产设备，确保设备正常运行。
5. 对生产过程中的安全事故进行及时处理。
第六条生产部应定期组织员工进行渔业生产技能培训，提高员工素质。
第四章加工管理第七条加工部负责渔产品加工、包装、储运等环节的管理，具体职责如下：1. 制定渔产品加工工艺流程，确保加工质量。
2. 严格执行食品安全法规，确保加工产品安全卫生。
3. 对加工设备进行定期维护，确保设备正常运行。
4. 加强包装材料管理，确保包装质量。
5. 优化物流配送，确保产品及时送达。
第五章销售管理第八条销售部负责渔产品销售、市场拓展、客户关系维护等环节的管理，具体职责如下：1. 制定销售策略，拓展市场，提高市场份额。
2. 建立客户档案，维护客户关系，提高客户满意度。
3. 严格执行销售价格政策，确保公司利益。
4. 定期分析销售数据，优化销售渠道。
水产食品公司的管理制度
第一章总则第一条为加强我公司水产食品的生产、销售、储存等各个环节的管理，确保产品质量安全，提高公司整体运营效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工，以及与公司业务相关的供应商、合作伙伴等。
第三条本制度遵循国家相关法律法规，结合公司实际情况，对水产食品的生产、销售、储存等环节进行规范。
第二章生产管理第四条生产部门应严格按照国家标准和生产工艺进行水产食品生产，确保产品质量。
第五条生产原材料采购必须符合国家规定，优先选择优质、新鲜的原料供应商。
第六条生产过程应严格控制温度、湿度等环境因素，确保产品卫生安全。
第七条生产过程中，员工应穿戴清洁的工作服、手套、帽子等，防止交叉污染。
第八条生产车间应定期进行清洁、消毒，确保生产环境清洁卫生。
第九条生产过程中，如发现异常情况，应立即停止生产，查找原因，并及时上报。
第三章储存管理第十条储存部门应按照国家规定和公司要求，对水产食品进行分类、分区储存。
第十一条储存环境应保持干燥、通风、避光，温度控制在适宜范围内。
第十二条储存水产食品的仓库应配备必要的冷藏、冷冻设备，确保产品品质。
第十三条储存过程中，应定期检查产品状况，如发现变质、过期等问题，应及时处理。
第十四条储存区域应设置明显的标识，明确各类产品的储存位置和有效期。
第四章销售管理第十五条销售部门应严格按照国家规定和公司要求，进行水产食品的销售。
第十六条销售人员应具备水产食品知识，为客户提供专业的产品介绍和咨询服务。
第十七条销售过程中，应确保产品包装完好，防止产品在运输、储存过程中受损。
第十八条销售人员应定期与客户沟通，了解客户需求，及时调整销售策略。
第十九条销售部门应建立客户档案，记录客户信息、购买记录等，便于日后维护客户关系。
第五章安全管理第二十条公司应建立健全安全生产责任制，确保生产、储存、销售环节的安全。
第二十一条定期对员工进行安全生产教育培训，提高员工安全意识。
第二十二条加强对生产设备、储存设施、运输工具等的安全检查和维护，确保设施正常运行。
观赏鱼饲料生产管理
观赏鱼饲料生产管理
随着人们对观赏鱼的热爱和需求增加，观赏鱼饲料的生产与管理也变得越来越重要。
观赏鱼饲料作为一种特殊的饲料，需要满足观赏鱼的特殊需求，保证其健康成长和美丽外观。
本文将从生产和管理两个方面，探讨观赏鱼饲料的相关问题。
一、生产方面
1. 饲料配方：观赏鱼饲料的配方是关键，需要根据不同种类的观赏鱼和其生长阶段的需求来确定。
一般来说，观赏鱼对蛋白质的需求较高，因此饲料中蛋白质的含量应较高。
此外，还需要考虑到观赏鱼对维生素、矿物质、碳水化合物等的需求。
2. 原料选择：观赏鱼饲料的原料选择直接影响着饲料的品质。
优质的原料能够提供充足的营养，同时减少污染物的含量，保证观赏鱼的健康。
常见的原料有鱼粉、虾粉、大豆粉、玉米粉等。
3. 生产工艺：观赏鱼饲料的生产工艺也是非常重要的一环。
在生产过程中，需要进行粉碎、混合、膨化、造粒等工序，以确保饲料的均匀性和可口性。
同时，还需要控制好生产的温度、湿度和时间等因素，以保证饲料的质量稳定。
二、管理方面
1. 质量控制：观赏鱼饲料的质量是生产管理的核心。
在生产过程中，需要建立严格的质量控制体系，包括原料的检验、生产环境的控制、产品的抽检等。
只有通过严格的质量控制，才能保证观赏鱼饲料的品质和安全性。
渔业公司管理制度模板
第一章总则第一条为加强公司渔业生产、经营、管理工作的规范化，提高工作效率，保障公司利益，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工，包括渔业生产、销售、财务、行政等部门。
第三条本制度依据国家有关法律法规、渔业行业规范和公司实际情况制定，旨在确保公司渔业生产的可持续发展。
第二章渔业生产管理第四条生产计划与调度1. 公司根据市场需求和年度生产计划，制定月度生产计划。
2. 生产部门负责执行生产计划，确保生产任务按时完成。
3. 生产计划如有变动，需提前向总经理报告，经批准后方可调整。
第五条设备管理与维护1. 生产设备应定期进行保养和维护，确保设备正常运行。
2. 设备故障应及时报修，维修后进行验收，恢复生产。
3. 设备使用人员需定期接受设备操作培训，提高操作技能。
第六条质量管理1. 严格执行国家渔业产品质量标准，确保产品质量。
2. 定期对产品进行抽检，发现问题及时处理。
3. 加强生产过程质量控制，降低产品不合格率。
第三章销售管理第七条销售目标与计划1. 销售部门根据市场情况和年度销售目标，制定月度销售计划。
2. 销售人员需积极开拓市场，扩大销售渠道，完成销售任务。
第八条客户管理1. 建立客户档案，了解客户需求，提高客户满意度。
2. 定期与客户沟通，维护客户关系，争取订单。
第九条销售合同管理1. 严格执行销售合同，确保合同履行。
2. 合同签订前需进行风险评估，避免合同纠纷。
第四章财务管理第十条财务预算与控制1. 公司根据年度经营计划，编制财务预算。
2. 财务部门负责执行财务预算，控制成本，提高效益。
第十一条资金管理1. 严格执行资金管理制度，确保资金安全。
2. 加强应收账款管理，降低坏账风险。
第五章行政管理第十二条办公室管理1. 严格执行办公制度，保持办公环境整洁。
2. 加强办公用品管理，降低办公成本。
第十三条人力资源管理1. 严格执行劳动法规，保障员工合法权益。
2. 加强员工培训，提高员工素质。
第六章附则第十四条本制度由公司行政部门负责解释。
广州渔粉哥五谷鱼粉有限公司行政管理制度(DOC)
广州渔粉哥五谷鱼粉有限公司行政流程[制定单位］广州渔粉哥五谷鱼粉有限公司办公室[执行范围] 市场部、培训人事部、后勤财务部、行政客服部［页数] 共4页［印制份数］共4份[版本号］2017第1号[发放范围] 市场部、培训人事部、财务部、行政客服部第一章、人事管理总则1．人事管理是公司“人才为本"价值的直接体现；2．人事管理以合法、平等为基准,以实绩导向、取优汰劣、赏罚分明为宗旨；3．人事管理以满足公司发展需要为核心目标。
第一条人力资源规划1．根据公司业务发展需要进行前瞻性人力资源计划；2．建立明确的人才标准、工作分析体系；3．短期人力资源计划由各部主任核准，中长期人力资源计划报主任审批; 4．经核准后由行政人事部领导制定征用计划;5．行政部依据招聘计划执行招聘流程；6．建立公司人才库（全部应征人才简历)，作为公司业务发展的储备.人力资源规划流程执行人：行政部、各部主任责任人：行政部监督人：主任二招聘与录用1.广州渔粉哥五谷鱼粉有限公司各部门需招聘新员工时，应该按照公司标准文本《人员增补申请表》进行填写后上交公司行政部，由行政部上报公司主任批准后，开始招聘程序.2.各部门所需招聘的新员工，应该首先尝试公司内部人员调动，在公司内无合适人选或无法调动时，开始公司对外的招聘程序.3.行政部对外的招聘方式可以采用：公司内部人才库寻觅、设摊招聘、网络征员等方式.4.各部主任于招聘前须将本部用人计划、本次招聘人数、职位、要求等材料报给行政部进行备案.5.行政部负责应征人员资料的初审工作，并将合适的候选人材料转送录用部门审阅，并与其共同商定参加初试者人员名单。
6.初试由行政部主持，同时填写《面试记录》与《初（复)试考核表》.7.复试由行政部与录用部门共同主持,同时填写《面试记录》与《初(复）试考核表》。
8.录用建议由行政部主任与录用部门主任会同主任共同作出,由行政部发放《聘用通知书》。
9.新进员工凭《聘用通知书》报到,应缴验以下材料:身份证复印件一份、最高学历影印件，据此行政部建立《人事资料卡》,并由行政部保存并管理使用.10.录用人试用期为三个月,试用满一至二个月时，由行政部会同部门主任对试用员工按照公司员工考核体系进行一次中期考核，若发现有任何不符合录用条件者,随时解聘。
渔业投入品安全使用管理制度范本
第一条为了加强渔业投入品的安全使用管理，保障渔业生产安全和产品质量，预防环境污染，促进渔业可持续发展，根据《中华人民共和国渔业法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，结合我区实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于我区所有渔业生产单位和个人，包括渔业养殖、捕捞、加工、销售等环节。
第三条渔业投入品安全使用管理遵循以下原则：（一）安全第一，预防为主；（二）依法管理，科学使用；（三）加强监督，严格执法；（四）强化责任，落实措施。
第四条渔业投入品分为以下几类：（一）饲料：包括鱼粉、鱼油、氨基酸、维生素等；（二）渔药：包括杀虫剂、抗菌剂、消毒剂等；（三）渔用添加剂：包括饲料添加剂、养殖添加剂等；（四）渔用设备：包括增氧机、饲料投喂机等。
第五条渔业投入品的生产、经营和使用单位应当遵守以下规定：（一）渔业投入品的生产企业应当取得相应生产许可证，严格按照国家标准和行业标准生产；（二）渔业投入品的经营单位应当取得相应经营许可证，合法经营，不得销售假冒伪劣产品；（三）渔业投入品的使用单位应当严格按照产品标签和使用说明进行使用，不得超量、超范围使用；（四）渔业投入品的使用单位应当建立渔业投入品使用档案，记录使用品种、数量、时间等信息。
第六条渔业投入品的安全使用要求：（一）饲料：选用优质、安全的饲料原料，合理搭配营养，确保饲料质量；（二）渔药：严格按照渔药使用规范使用，不得滥用、乱用渔药；（三）渔用添加剂：严格按照国家标准和行业标准使用，不得违规添加禁用物质；（四）渔用设备：定期检查、维护设备，确保设备安全、可靠。
第七条渔业管理部门应当加强对渔业投入品的安全使用监督，定期开展检查，对违法行为进行查处。
第八条渔业生产单位和个人应当积极配合渔业管理部门开展渔业投入品安全使用管理工作，对违法行为进行举报。
第九条违反本制度规定，有下列情形之一的，由渔业管理部门依法予以处罚：（一）未取得生产许可证、经营许可证生产、经营渔业投入品的；（二）销售假冒伪劣渔业投入品的；（三）滥用、乱用渔药，造成渔业生产安全事故的；（四）违规添加禁用物质的；（五）未按照规定使用渔业投入品，造成环境污染的。
渔饲料使用管理制度范文
渔饲料使用管理制度范文渔饲料使用管理制度范文第一章总则第一条为了规范渔饲料的使用管理，确保渔业生产的安全和质量，提高经济效益，保护水域环境，制定本管理制度。
第二条渔饲料使用管理制度适用于各类养殖渔场、渔户及相关部门。
第三条渔饲料使用管理制度的目标是：（一）加强对渔饲料的采购、存储、使用和追溯的管理；（二）确保渔饲料的质量安全，减少饲料污染；（三）规范渔户的渔饲料使用行为，减少渔业养殖环境污染；（四）提高渔业生产效益，推动渔业养殖可持续发展。
第四条渔饲料使用管理应遵循科学规划、合理使用的原则，以提高养殖鱼类的健康水平和生长速度。
第五条渔饲料使用管理应加强监督检查，对违反本管理制度的行为要进行严肃处理。
第二章渔饲料采购管理第六条渔场和渔户在进行饲料采购时，应具备以下资质：（一）拥有相关渔业生产许可证或养殖许可证；（二）拥有合法的经营资格；（三）具备采购渔饲料所需要的基本设施和设备。
第七条渔饲料采购时应注意以下事项：（一）选择合格的供应商或渠道，确保采购到正规合格的渔饲料；（二）根据养殖鱼种、鱼类生长需要等因素，确定采购的饲料种类和规格；（三）在采购合同中明确渔饲料的品质要求、数量、价格及交货地点、时间等细节；（四）定期对供应商进行评估，以确保合格供应链的稳定和可靠。
第八条渔饲料采购时应开展验收工作，验收内容包括：（一）查验采购的渔饲料是否符合产品标准和合同规定的要求；（二）抽样进行质量检测，确保渔饲料质量安全；（三）对疑似问题渔饲料进行必要的检测和鉴定。
第九条对于存在质量问题的渔饲料，应及时通知供应商，并协商解决办法，如无法解决的，可以依法追究其相应的责任。
第三章渔饲料存储管理第十条渔饲料存储应注意以下事项：（一）确保存储场所的环境卫生，防止饲料受到污染；（二）定期对存储场所进行清洁和消毒；（三）采取防潮、防鼠、防火等措施，确保饲料的质量安全；（四）按照先进先出的原则进行存储和使用，避免渔饲料过期损耗；（五）定期检查饲料存储条件和饲料质量，确保饲料的有效性。
鱼产品加工厂规章制度范本
第一章总则第一条为确保本厂安全生产、规范管理，提高产品质量，保障员工权益，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于本厂所有员工，包括管理人员、技术人员、生产工人等。
第三条本厂坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，严格执行国家相关法律法规，确保生产、生活秩序井然。
第二章安全生产与劳动保护第四条本厂建立健全安全生产责任制，明确各级管理人员和员工的安全生产职责。
第五条员工进入车间必须佩戴安全帽、工作服、防护手套等防护用品，严格遵守操作规程。
第六条定期对生产设备进行检修和维护，确保设备安全可靠运行。
第七条加强火灾、盗窃、自然灾害等事故的预防与处理，制定应急预案，定期组织演练。
第八条建立健全劳动保护制度，确保员工在工作过程中的人身安全。
第九条严格执行国家有关劳动保护法律法规，保障员工合法权益。
第三章生产管理第十条本厂生产严格按照国家标准和工艺流程进行，确保产品质量。
第十一条建立健全生产计划、调度、检验、仓储等管理制度，提高生产效率。
第十二条加强生产现场管理，保持生产环境整洁，防止污染。
第十三条严格执行原材料采购、检验、入库、出库等环节，确保原材料质量。
第十四条严格执行生产过程控制，确保产品质量稳定。
第十五条建立健全产品质量检验制度，确保产品合格率。
第四章考勤与工资管理第十六条建立健全考勤制度，严格执行上下班制度，确保员工按时上下班。
第十七条员工请假、调休、加班等按照国家相关规定执行。
第十八条严格执行工资支付制度，按时足额发放员工工资。
第五章员工福利与培训第十九条建立健全员工福利制度，保障员工生活待遇。
第二十条定期组织员工参加各类培训，提高员工综合素质。
第二十一条对表现优秀的员工给予表彰和奖励。
第六章违规处理第二十二条员工违反本规章制度的，视情节轻重给予警告、记过、降职、辞退等处分。
第二十三条对违反国家法律法规、损害公司利益的行为，依法承担法律责任。
第七章附则第二十四条本规章制度由厂部负责解释。
第二十五条本规章制度自发布之日起施行。
鱼业养殖安全生产管理制度
第一章总则第一条为加强鱼业养殖安全生产管理，保障养殖生产安全，预防事故发生，保护养殖户生命财产安全，根据国家有关法律法规，结合我国鱼业养殖实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于所有从事鱼业养殖的单位和个人。
第三条鱼业养殖安全生产管理应遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，坚持以人为本，强化责任，确保养殖生产安全。
第二章安全生产责任第四条养殖户应明确安全生产责任，建立健全安全生产责任制，将安全生产责任落实到每个养殖环节。
第五条养殖户负责人是安全生产第一责任人，对本单位的鱼业养殖安全生产全面负责。
第六条各级管理人员、技术人员、操作人员应严格遵守安全生产规章制度，认真履行安全生产职责。
第七条对违反安全生产规章制度的行为，应依法予以查处，严肃追究相关责任人的责任。
第三章安全生产措施第八条养殖户应按照国家规定，配备必要的安全生产设施，如防漏电、防触电、防中毒、防火灾等安全设施。
第九条养殖户应定期对养殖设施进行检查、维修、保养，确保设施正常运行。
第十条养殖户应加强水质管理，定期检测水质，确保水质符合养殖要求。
第十一条养殖户应加强投喂管理，合理搭配饲料，避免过量投喂，防止水质恶化。
第十二条养殖户应加强病害防治，严格按照国家规定，使用合法、安全的渔药，防止病害传播。
第十三条养殖户应加强用电安全管理，定期检查用电线路，防止电气火灾事故发生。
第十四条养殖户应加强防溺水安全教育，配备救生设备，防止养殖人员溺水事故发生。
第四章事故报告与处理第十五条发生安全生产事故时，养殖户应立即采取有效措施，防止事故扩大，并及时报告当地渔业主管部门。
第十六条事故报告内容包括：事故发生的时间、地点、原因、人员伤亡情况、经济损失等。
第十七条事故调查处理应依法进行，查明事故原因，追究相关责任人的责任。
第五章附则第十八条本制度由渔业主管部门负责解释。
第十九条本制度自发布之日起施行。
通过以上制度，我们旨在规范鱼业养殖安全生产管理，提高养殖户安全生产意识，降低安全事故发生率，保障养殖生产安全，促进鱼业养殖业的健康发展。
水产公司生产管理制度
一、总则为规范水产公司生产管理，提高生产效率，确保产品质量，保障安全生产，特制定本制度。
二、组织机构1. 公司设立生产部，负责公司生产管理工作。
2. 生产部经理由总经理任命，负责生产部全面工作。
3. 生产部下设生产车间、技术质量部、设备维护部、安全环保部等部门。
三、生产计划与调度1. 生产部根据市场销售情况，制定年度生产计划，并报总经理批准。
2. 生产车间根据生产计划，合理安排生产任务，确保按时完成生产任务。
3. 生产部定期召开生产调度会议，协调各部门工作，解决生产过程中遇到的问题。
四、生产工艺与质量管理1. 生产车间严格按照生产工艺流程进行生产，确保产品质量。
2. 技术质量部负责生产过程中的质量监控，对不合格产品进行追溯、整改。
3. 设立质量管理体系，定期进行内部审核，确保质量管理体系的有效运行。
五、设备管理与维护1. 设备维护部负责公司生产设备的维护保养工作，确保设备正常运行。
2. 设备维护部定期对设备进行检查、保养，发现故障及时维修。
3. 设备维护部建立设备档案，对设备的使用、维修、保养等情况进行记录。
六、安全生产与环保1. 安全环保部负责公司安全生产和环保工作，确保员工生命安全和环境保护。
2. 安全环保部定期对员工进行安全生产教育和培训，提高员工安全意识。
3. 建立安全生产责任制，明确各部门、各岗位的安全责任。
4. 严格执行国家环保法规，确保生产过程中不产生污染。
七、人员管理1. 公司对员工进行招聘、培训、考核、晋升等管理。
2. 生产部负责对员工进行生产技能培训，提高员工综合素质。
3. 建立绩效考核制度，对员工进行考核，奖优罚劣。
八、奖惩制度1. 对在生产过程中表现突出、成绩显著的员工给予奖励。
2. 对违反公司规章制度、造成不良影响的员工给予处罚。
3. 奖惩措施应公平、公正、公开。
九、附则1. 本制度由公司生产部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
3. 如有未尽事宜，由公司生产部提出，经总经理批准后予以补充。
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生产管理制度
1. 车间生产人员要严格执行操作规程，严禁违规操作，如出
现一切事故，后果本人负责；造成质量责任事故的，视情节轻
重，对责任人罚款200-1000元。
2. 实行质量否决制度，对鱼粉质量与年终奖金挂钩，严格惩
罚制度。
3. 严格执行劳动纪律，对因酗酒、打架斗殴等违犯劳动纪律
的行为，造成质量事故和经济损失的，视情节予以开除，调离
并罚款1000-5000元。
4. 班组长、车间主任有领导责任，如因管理不善，出现职工
违规行为而造成质量问题的，对直接责任人加倍处罚。
5. 爱护设备工具，对设备及时进行维修保养，使设备完好率
达到98％以上；对因不爱护设备，不及时发现维修保养设备，
造成设备故障而影响生产和产品质量的，对责任人罚款500-
2000元。
6. 车间设质量检查员，凡出现货物因质量问题而造成损失的，
处罚质检员500-2000元。
安全卫生管理制度
1. 工作期间车间工作人员必须工作服、鞋帽穿戴整齐，违者发现一
次罚款100元。
2. 不准在车间里吃食品、抽烟、吐痰，不准将与生产无关的用品带
入车间，违者每次罚款100元。
3. 车间周围环境卫生要设责任区，辖区内平坦清洁，无污水垃圾。
4. 车间内下水道要畅通，无蚊蝇孽生地，厕所要经常打扫。
5. 车间内各生产工具要摆放有序，地面无污水，无鼠害、无污染，
违者每发生一次罚款100元。
6. 要严格遵守操作规程，因违章作业，造成设备、人身事故的，后
果由本人负责。
7. 机械、电气设备和危险部位，酒后不得进岗位，违者每发现一次
罚款500元。如出现人身事故的，后果由本人自负。
8. 机房、配电室、仓库及生产车间等部位非工作人员严禁入内，违
者发现一次罚款500元。
标准计量管理制度
1. 计算器具的管理与检修
① 计算器具的使用单位或个人，应经常检查器具的准确度，对
失灵或损失的计算器具应及时送检修部门修理，并向检修单位索取使
用合格证。
② 强制鉴定的计算器具，要自觉接受计量部门的鉴定，对不合
格的计算器具不得使用。
③ 经过检修的计算器具，必须出具合格证，方可投入使用。
2. 计算器具的计划提报
① 各车间需要增置的计量器具，应作出计划，报厂部审批后，
方可购置。
② 增置项目的器具，必须明确个人保管使用。
③ 提报增置计划的同时，必须将原因器具的数量和冲减数报厂
部。
3. 计算器具的入库、领用及发放
① 所有外购的计算器具，必须经鉴定登记后方可入库。
② 领用的计算器具，必须具备合格证，方可使用，并不得外借。
鱼粉质量检查制度
1. 检验标准：依据农业部行业标准GB/T19164-2003执行。
2. 检验方法：感官检验、理化检验
3. 检测阶段：检测共分三个阶段，既原料检测、半成品检测、成品
检测。
4. 检验内容：颜色、气味 、颗粒细度、蛋白质、脂肪、水份、盐份、
砂份。
5. 质检员定期深入车间，对原料、加工工艺、卫生条件、贮藏等情
况进行监督管理，发现问题及时提出和解决。
6. 定期对库存成品进行检验，每次抽验比例不小于百分之十；对半
成品进行检验，每次抽验比例不小于百分之二十。在加工高峰期，
要跟班抽样检查。
7. 由班组长、车间主任实行三班跟班，采取感官检验，厂质检员对
三班生产的鱼粉进行抽样送化验室进行理化检验。
8. 每次检验的结果，质检员应作好记录，一式三份，化验室留存一
份，车间和厂部各一份。
9. 检验单据和记录：质检员要认真填写检验单和检验记录，化验室
必须保存两年以上，以备查阅。
10. 每季度抽样送荣成市技术监督局进行鱼粉理化检验，每年抽样一
次送国家水产品质量检验中心检验。
质检员质量责任制
1. 负责产品质量检验工作。
2. 履行职责，行使职权，定期深入车间按产品加工标准对产品进行
检验。
3. 以产品质量标准为依据，严把产品质量关，对每道工序都认真检
查、监督，确保无产品质量问题。
4. 对库存产品定期进行质量、温度等检验，严禁不符合质量要求的
产品出售。
5. 及时向厂长及质量领导小组汇报产品质量情况，并提出质量改进
意见和措施。
6. 严格执行质量管理制度，履行手续，整理保管有关检查原始记录。
质量保证制度
1. 收购队严格控制原料的质量，因收购腐败变质的原料而影响产品
质量的，根据损失情况处罚收购员、收购队长，腐败变质原料要
改做他用。
2. 生产工人要严格按操作规程生产，因违章作业，使设备遭到损坏，
不能及时生产，而造成原料腐败变质的，扣责任人1000元，腐败
变质原料要改他用。
3. 上料工序中，因上料员责任心不强，挑拣不彻底，导致原料中夹
带物理杂物的，扣上料员100元，化验员要检验成品杂质含量，
合格的方可出厂。
4. 要严格按照工艺要求操作，如因蒸煮温度达不到要求、原料煮不
熟，使成品脂肪含量偏高而卫生指标不合格，做出降级处理。
厂长岗位责任制
1. 厂长负责全厂的生产经营，质量管理和财务管理等全面工作，并
充分利用人才、资金设施、设备以及国家的优惠政策，完成或超
额完成公司交给的任务。
2. 厂长必须坚持党的路线方针政策，按照国家的经济体系，积极开
展市场营销和新产品开发。
3. 负责全厂工作的调度和安排，并对全厂的工作实施考核。
4. 善于研究市场，对本厂产品在市场上的各种表现应了如执掌，做
好产品市场信息反馈，提高产品质量，努力使产品在市场上有较
强的竞争能力。
5. 加强职工的政治思想教育，善于利用各种切实可行的工作方法，
充分调动职工的积极性和创造性，使之形成良好的厂风。
6. 强化职能机构及人员的管理，形成一个坚强的战斗堡垒，创高效、
造伟业。
车间主任质量责任制
1. 车间主任受厂长及副厂长领导。
2. 自觉学习政治文化及业务知识，提高思想觉悟和主人翁意识，牢
固树立三热爱思想。
3. 认真贯彻上级有关质量的各种规章制度，积极参加各种质量会议。
4. 主持车间生产和管理工作，对车间生产成果和各项计划指标的完
成负全面责任。
5. 负责召开车间班组长和骨干会议，布置生产计划，检查、督促落
实情况。
6. 负责完善、落实各项规章制度和考核岗位责任制。
7. 对本车间的产品质量负责，确保不合格品不出车间。
生产工人岗位质量责任制
1. 在班组长的领导下开展生产，严格改造岗位责任制。
2. 严格按操作规程操作各种设备，保质保量的完成生产任务。
3. 严格执行卫生制度，保证工作岗位和车间环境卫生的清洁。
4. 做到业务知识丰富，操作技术熟练，爱护设备和工具，对设备能
够进行保养和维护，能及时排除各种设备故障，使设备保持完好。