超市采购管理制度
超市食品采购管理制度
超市食品采购管理制度第一章总则第一条为了规范超市食品采购管理工作，提高采购效率和质量，保障食品安全，特制定本制度。
第二条本制度适用于超市食品采购管理工作。
第三条超市食品采购管理工作应遵循合法、公平、公正的原则，加强内部控制和监督，确保采购过程规范、透明、公正。
第四条超市食品采购管理应注重过程管理、结果导向，实行有关部门和个人负责制，建立健全的监督机制，确保食品安全。
第二章采购管理机构第五条超市应设立专门的采购管理机构，直接负责食品采购工作。
第六条超市食品采购管理机构主要职责包括：1. 制定食品采购规范和制度；2. 组织实施食品采购计划；3. 落实供应商管理；4. 监督和检查采购过程；5. 定期评估食品供应商；6. 处理食品采购中的争议和纠纷。
第七条食品采购管理机构应当设立相应的人员，包括采购主管、采购员等，确保采购工作的顺利进行。
第三章采购流程第八条超市食品采购应按照以下程序进行：1. 制定食品采购计划；2. 邀请供应商投标或议价；3. 筛选供应商并签订合同；4. 验收配送货物。
第九条食品采购计划应综合考虑超市销售情况、季节性需求等因素，合理确定采购量和价格，确保食品供应充足。
第十条邀请供应商投标应按照超市制定的投标文件要求，公开、公平、公正进行，确保供应商参与的机会均等。
第十一条签订合同时，应明确双方的权利和义务，包括供货量、交付时间、价格、质量标准等内容，确保合同履行的顺利进行。
第四章供应商管理第十二条超市应建立供应商管理目录，包括供应商的基本信息、资质认证情况、业绩评价等内容。
第十三条超市应定期对供应商进行评估，包括供货质量、服务态度、价格优劣等方面，根据评估结果调整供应商目录。
第十四条对于供应商的资质认证应坚持实事求是的原则，严格审查，确保供应商的资质符合超市的需求。
第五章监督检查第十五条超市应建立严格的监督检查制度，确保食品采购过程的规范和透明。
第十六条监督检查主要内容包括：1. 食品采购计划的合理性；2. 供应商的履约情况；3. 食品验收情况。
生鲜超市采购管理制度
生鲜超市采购管理制度生鲜超市采购管理制度（精选7篇）在现实社会中，制度对人们来说越来越重要，好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。
大家知道制度的格式吗？下面是小编帮大家整理的生鲜超市采购管理制度（精选7篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
生鲜超市采购管理制度1为更有效的制止铺张、浪费现象，切实管理好办公经费，依据相关法规、政策，结合我单位实际情况，制定本采购管理制度，具体内容如下：一、要由民主推荐，成立采购管理小组，至少三人以上。
二、对常规性及较大宗的单位办公用品的采购，年初要有具体详细的计划，并报单位领导办公会审批。
三、对单笔购置5000元，批量购置10000元的固定资产，要上报局机关审批。
四、采购单价在500元（含500元）以下的(来源：）低值易耗品和日常办公用品，以及在500元以内的日常开支由办公室负责人审批决定；购置单价在500元以上的大宗款物品或500元以上的支出项目由办公室负责人报请局分管领导审批。
五、办公室对所采购的办公用品及其他物品应进行入库清点、造册登记，对价值在200元以上的大宗办公用品及其他物品应建立相应台账，对其领用人、保管人、使用人都一一登记。
领取时要经办公室负责人审批通过，履行必要的领借手续，一旦丢失或人为损坏应照价赔偿。
六、采购小组在外出采购时，不得一人独自行动，须3人以上集体行动。
七、采购小组在外出采购时，对所购物品需经市场调查，做到心中有数。
严把质量关，力争使所购物品物美价廉。
八、采购小组在采购后，对采购发票要严格按照财务制度把关，发票内容要实事求是，所购物品品名、规格、数量、单价、价款、经办人等内容应齐全。
九、未尽事宜按照国家相关规定执行。
生鲜超市采购管理制度2一、办公室物品主要指用于后勤服务与管理等方面的物品，包括办公设备、日常用品、接待物品和后勤服务工具等。
二、办公室物品的采购，按照先批准后购买的原则，由各科室将拟购物品清单报文书科登记，由文书科报办公室领导审批同意后统一购买。
超市采购管理制度
超市采购管理制度第一章总则第一条为规范超市的采购管理，提高采购效率，保障采购品质，制定本制度。
第二条本制度适用于超市所有采购活动。
第三条本制度内容应遵循国家相关法律法规，遵循市场原则，严格执行。
第四条超市采购活动应做到公开、公平、公正，维护超市和供应商的合法权益。
第五条超市的采购管理应贯彻节约资源、保护环境的理念，推动绿色采购。
第六条超市采购管理应科学计划，采取有效措施，管理好采购资金。
第七条超市应建立健全采购管理的内部组织机构。
第二章采购计划第八条超市每年制定采购计划，包括商品种类、规格、数量、预算等内容，经相关部门审批后执行。
第九条采购计划由采购部门负责制定，经营部门审核后报经理审批。
第十条采购计划要充分考虑市场需求，商品品质，价格及供应商的资信情况等因素。
第十一条采购计划审批后需及时通知相关部门清查库存并提出修改意见。
第十二条采购计划需报经理审批，未经审批不得执行。
第三章供应商选择第十三条超市建立健全供应商管理制度，定期对供应商进行评估。
第十四条供应商应具备合法的生产、经营资质，保证产品质量符合相关国家标准。
第十五条供应商要求具备雄厚的生产技术和良好的服务能力。
第十六条供应商的价格应合理，交货及时，质量有保障。
第十七条采购部门要根据供应商的资信情况综合考虑选择合作对象。
第四章采购执行第十八条采购采用询价、招标、竞争性谈判等方式，确保价格公平、合理。
第十九条采购部门应制定详细的采购计划执行方案，按照计划程序执行。
第二十条采购过程中严禁违法或违规操作，确保采购活动合法合规。
第二十一条采购预算的执行应严格控制，不得擅自超支。
第二十二条采购部门要及时协调各方面资源，保证采购计划的顺利执行。
第五章采购验收第二十三条采购的商品应准确到达指定地点，符合订单要求。
第二十四条采购验收应按照超市制定的验收标准进行，货物不合格不予验收。
第二十五条对不合格品质的商品要立即通知供应商，要求供应商退换货。
第二十六条采购验收记录要及时详细，保存备查。
超市采购部门的管理制度
超市采购部门的管理制度一、引言超市采购部门是超市运营中不可缺少的一环。
为了确保采购工作的高效、有序进行，制定和执行一系列的管理制度是必要的。
本文将介绍超市采购部门的管理制度，包括采购流程、采购人员的职责与权限、采购文件管理、供应商管理等方面。
二、采购流程超市采购部门建立了严格的采购流程，以确保采购工作的合规性和效率。
采购流程主要包括以下几个环节：1.需求确认：采购部门与各部门沟通，了解需求，确保采购的物品符合业务需要。
2.供应商选择：采购部门根据物品的性质、质量要求和价格等因素，选择合适的供应商。
3.询价和比较：采购部门向供应商咨询价格，并进行比较分析，选择性价比最高的供应商。
4.合同签订：采购部门与供应商签订合同，明确双方的权责和交货期限等。
5.采购执行：采购部门进行订单下达、物品验收、付款等工作。
6.采购记录：采购部门对采购过程进行详细记录，包括采购物品、供应商信息、采购价格等。
三、采购人员的职责与权限为了保证采购工作的专业化和规范化，超市采购部门明确了采购人员的职责与权限。
1.采购经理：负责制定采购策略和计划，并对采购工作进行整体监督和管理。
2.采购员：负责具体的采购工作，包括需求确认、供应商选择、合同签订、采购执行等。
3.采购助理：协助采购员处理日常事务，如采购文件整理、采购记录管理等。
采购人员在采购过程中应遵守相关法律法规，严禁收受供应商贿赂等不当行为。
四、采购文件管理为了确保采购过程的透明度和可追溯性，超市采购部门实施了严格的采购文件管理制度。
1.文件归档：采购部门对采购文件进行分类、整理和归档，以备查核和审计。
2.文件保存期限：采购文件应按照法律法规和超市内部规定的要求保存一定期限，一般不少于3年。
3.权限控制：采购文件的查看和修改权限应根据职责划分，并做好相应的权限控制，防止信息泄露和篡改。
五、供应商管理超市采购部门注重与供应商的良好合作关系和长期合作。
1.供应商评估：采购部门定期对供应商进行评估，评估指标包括供货质量、交货时间、售后服务等。
超市商品、食品采购质量及安全管理制度
超市商品、食品采购质量及安全管理制度
1. 供应商合作与评估
1.1 供应商选择标准：明确供应商选择的标准，包括产品质量、食品安全认证、供货能力等。
1.2 供应商绩效评估：建立供应商绩效评估机制，定期评估供应商的服务质量和合作表现。
2. 采购流程与规范
2.1 采购计划制定：制定合理的采购计划，根据销售情况和库存状况进行调整。
2.2 采购合同签订：明确采购合同的签订程序和内容，确保权责明晰。
3. 质量管理与抽检
3.1 商品、食品质量标准：制定明确的商品、食品质量标准，确保符合国家食品安全法规。
3.2 抽检制度：建立商品、食品抽检制度，对每批次采购进行质量抽检，确保合格率。
4. 食品安全管理
4.1 食品安全认证：要求供应商提供食品安全认证，确保采购的食品符合卫生标准。
4.2 食品安全培训：对涉及采购的员工进行食品安全培训，提高其对食品安全的认知和重视程度。
5. 产品溯源体系
5.1 产品信息记录：建立完整的产品信息记录体系，包括生产日期、产地等
信息。
5.2 召回机制建立：制定产品召回机制，确保在发生问题时能够迅速、有效地进行召回。
6. 不合格产品处理
6.1 不合格品分类：将不合格品进行分类，区分严重不合格和可整改不合格。
6.2 处理流程规范：规定不合格品处理的具体流程，包括整改要求、退货流程等。
超市采购库存管理制度
超市采购库存管理制度一、总则为了规范超市的采购和库存管理工作，保障超市的经营和利益，本制度制定。
二、采购1. 采购计划（1）超市负责人根据销售情况和库存情况制定每周的采购计划，并在每周初提交给采购部门。
（2）采购部门在接到采购计划后，进行具体的货品选购和采购订单的制定，并将采购订单提交给财务部门核准。
2. 供应商选择（1）超市采购部门根据超市的采购需求和品质要求，选择合适的供应商进行合作。
（2）经过层层筛选后，确定合作供应商，并签订合同。
3. 采购过程（1）采购部门按照采购计划和订单进行采购，确保采购数量和品质与订单相符。
（2）采购部门在采购过程中，需及时跟踪供货情况，并及时与供应商进行沟通，确保采购进度。
4. 采购管理（1）采购部门负责建立健全供应商档案，包括供应商的基本资料、经营范围、信誉等信息。
（2）定期对供应商进行评估，评估内容包括供货质量、交货时间、服务态度等。
三、入库管理1. 入库登记（1）收到货品后，仓库人员要进行严格的验收，检查货品数量、质量和包装是否符合要求。
（2）验收合格后，将货品信息登记在入库清单上，并将货品存放在指定位置。
2. 入库审批（1）完成入库登记后，仓库管理员要立即将入库清单交给财务部门进行核准。
（2）财务部门对入库清单进行审核，核准后将入库清单归档。
3. 入库记录（1）仓库管理员要对每笔入库进行详细的记录，包括货品名称、规格、产地、数量等信息，并及时更新库存记录。
（2）入库记录要保存至少两年，以备查阅。
四、库存管理1. 库存监控（1）库存管理部门要对各种货品的库存情况进行定期的盘点和统计。
（2）及时发现库存异常情况，及时处理，并向领导汇报。
2. 库存安全（1）仓库要做好货品的防火、防潮、防盗等安全工作，确保货品的安全存放。
（2）对易损品要加强保护措施，对贵重物品要进行二次封存。
3. 库存预警（1）库存管理部门要根据销售情况和市场需求，制定库存预警指标。
（2）一旦库存量低于预警指标，库存管理部门要及时向采购部门和销售部门提出预警通知，及时采购或促销。
超市采购管理制度
超市采购管理制度一、引言超市是一个零售业的商业模式，目的是为消费者提供各种商品选择和购买的便利。
而超市的正常运营离不开采购管理制度的规范和有效执行。
采购管理制度是指超市为了确保货物采购的质量、效率和成本控制而制定的一套管理规定和流程。
本文将就超市采购管理制度进行探讨。
二、采购管理制度内容及流程1.采购计划的制定超市应当按照销售情况和库存情况制定采购计划。
采购计划需要根据超市预算、销售目标和市场需求来确定，同时需要考虑季节性和商品周期性的特点。
2.供应商评估与选择超市应当建立供应商数据库，定期进行供应商的审核和评估，包括对供应商的信用状况、产品质量和价格等进行评估，从而选择合适的供应商合作。
3.采购合同签订超市与供应商应当签订采购合同，合同应当明确双方的权利义务、产品规格、交付方式、价格和付款方式等条款，以确保采购过程的合法性和便利性。
4.采购订单的生成与管理超市采购订单应当以采购计划为依据，根据销售和库存情况以及供应商能力生成。
采购订单需要包括商品名称、数量、交付日期等信息，生成后需要进行统一管理和跟踪。
5.采购货物的验收超市应当建立货物验收制度，对采购到的货物进行质量检查和数量核对，确保货物的质量符合要求，数量无误。
6.供应商和合同的管理超市应当定期对供应商的履约情况进行评估和考核，包括供应商的交货及时性、产品质量等。
对于表现良好的供应商，可以考虑长期合作。
7.采购数据的分析与报告超市应当定期对采购数据进行分析，并形成采购报告，包括采购成本分析、供应商评估等，为超市管理层的管理决策提供参考。
三、采购管理制度的意义1.保证货物质量采购管理制度的实施可以对供应商进行审核和评估，从而保证采购到的货物质量符合要求，减少退货和投诉的发生。
2.提高采购效率采购管理制度可以通过合理的采购计划、采购订单管理等流程来提高采购效率，避免一些常见的问题，如订单漏单、拖延交货等。
3.控制采购成本采购管理制度可以通过与供应商谈判、比价等方式，控制采购成本，减少超市的运营成本，提高超市的利润率。
超市采购部岗位职责及管理制度(共5篇)
超市采购部岗位职责及管理制度（共5篇）第1篇：采购部管理制度及岗位职责采购部管理制度及岗位职责为加强药品采购管理，保证药品供应并符合质优价廉的要求，依据国家《药品管理法》、《药品管理法实施条例》、《药品经营质量管理规范》（以下简称GSP）、《合同法》等有关法律、法规和公司的《质量管理制度》等相关制度、规定。
1采购部必须服从上级安排，遵守公司劳动纪律，积极主动，团结协作，不推卸责任。
2采购部采购商品时，必须坚持按需进货、质优价廉的原则。
采购人员必须努力学习、更新知识，不断了解市场动态。
严禁从非法渠道购进药品。
3廉洁奉公，维护公司利益，不得利用职务之便牟取私利。
不得擅自提高购货价格、擅自压货和提前支付货款。
4积极采取各种措施降低购货成本。
5建立供应商档案，收集市场信息，密切关注市场、价格变化，积极为公司引进新品种。
认真审核供货单位和销售人员的法定资格，考察供货单位的质量保证能力和合同履行能力。
6勤进快销，减少库存资金占用，提高库存周转率，确定最优补货时间和补货量，努力避免缺货或积压情况。
7积极应对药品招标，配合分公司（医院部）做好投标过程中所需要做的一切工作。
8对急救药品和公司急需药品的采购应做到及时准确，在采购过程中同销售部门保持联系，对不能解决的急救药品采购员应向采购及销售部门报告。
9采购部与销售部门对药品购销协议执行情况应进行定期的沟通。
根据分公司销售排行表合理制订采购计划；并按到货时间安排品种结构、库存结构，做好季节性用药，储备药品的采购工作；10制订当月应付帐款的还款计划；11参与每季、年度的盘存工作，及时处理呆滞货物，尽力避免不应有的损失。
12采购合同的整理、归档；追踪合同的履行状况，选择最佳经济运输方式和路线；13对公司代理和经销品种让利情况上报有关部方步，并催促财务部门按时付款；核对及税票的签收、登记；14确定每个品种最低库存，保证医疗单位的供应，确保公司效益最大化；15采购部根据常规品种库存下限、月采购计划、临时性补货、供应商主动铺货三种情况购进品种，。
超市采购规章制度
超市采购规章制度随着现代社会的飞速发展，超市已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
人们不仅可以在超市里购买到所需的日用品、食品、饮料等各种商品，还可以享受到便捷的购物体验。
而超市能够运营良好，离不开严格的采购规章制度。
下文将从采购流程、产品质量和供应商管理等方面，来探讨超市的采购规章制度。
一、采购流程超市的采购流程通常由以下几个步骤组成：1. 采购计划：在销售预测的基础上，超市制定采购计划，明确需要采购的商品种类和数量。
2. 采购询价：超市向多家供应商发送采购询价单，要求对商品进行报价，并对不同供应商的价格进行比较和评估。
超市会优先选择价格低廉、品质可靠的产品。
3. 供应商选择：通过对各个供应商的区别分析和评估，超市决定选择哪个供应商作为本次采购的供应商。
4. 订购：超市收到供应商的报价后，会制定采购订单，并进行合同签订，确定采购的具体时间和方式。
5. 商品验收：在供应商将商品交付到超市仓库之后，超市要进行验收，以确认商品的数量、质量、颜色等是否符合要求。
6. 入库：验收通过后，超市进行入库，并按照产品的类别和数量对商品进行分类存储。
以上是超市采购流程的基本步骤。
采购流程要严格落实，有效管理，确保商品的进货渠道畅通，保证超市正常运转。
二、产品质量对于一个超市来说，商品质量的好坏直接关系到超市的信誉和形象。
为了保证超市售出的产品质量，应该采取以下措施：1. 选择优质供应商：超市应该选择经营有良好信誉的供应商，避免采购到假冒伪劣产品。
2. 进行检测：超市应该对采购的产品进行严格检测，并保留检测结果的原始资料，以便出现问题时进行查证和处理。
3. 储藏保管：超市要按照产品特性要求，进行储藏保管。
如食品、日化用品、药品要分开储存，防止交叉污染，以及避免过期、坏损等情况的发生。
三、供应商管理采购规章制度中的供应商管理也是至关重要的一环，其中包括以下方面：1. 供应商的甄选：超市应该在供应商层面上进行甄选，包括对其信誉度、产品质量、价格、供货周期等进行全面考量和评估。
超市采购规章制度与流程
超市采购规章制度与流程一、制度概述超市采购制度是为了规范超市采购活动，保证超市商品的质量和价格，促进采购的规范化和透明化，提高超市的经营效益和竞争力而制定的一系列规章制度。
采购规章制度包括采购计划、供应商管理、采购流程、验收标准等内容。
二、采购计划1、每年初，商场管理员根据去年的销售情况和超市的发展规划制定一年的采购计划。
采购计划包括各类商品的采购数量、采购时间、预算以及供应商的选择等内容。
2、是时，商场管理员进行一次月度采购计划的下达，按照月度计划进行采购活动。
3、商场管理员定期组织各部门负责人召开采购会议，讨论采购进展情况、存在的问题和改进措施等，保证采购计划的顺利实施。
三、供应商管理1、商场管理员根据商品的品质和价格，以及供应商的信誉和服务水平等因素对供应商进行评估，建立供应商库，并不定期进行供应商的绩效考评。
2、商场管理员建立供应商合同管理制度，明确双方的权利和义务，约定商品的价格、质量、交货时间等具体要求，并签署合同。
3、商场管理员建立供应商奖惩制度，对表现优秀的供应商给予奖励，对不合格的供应商采取相应的处罚措施。
四、采购流程1、商场管理员根据采购计划向供应商发出采购订单，明确商品的品种、数量、价格、交货时间等具体要求。
2、供应商接收采购订单后，按照要求准备商品并送达商场仓库。
3、商场管理员对收到的商品进行验收，检查商品的质量、数量以及生产日期等信息是否符合要求。
4、商场仓库管理员对验收合格的商品进行入库，负责记录商品的进出库信息。
5、商场销售员根据商品的数量和销售情况进行陈列和销售，保证商品的供应和销售平衡。
五、验收标准1、商场管理员制定商品验收标准，明确商品的质量标准、数量标准以及验收流程等，保证验收工作的准确性和公正性。
2、商品的质量标准应符合国家相关标准或商场制定的标准，确保商品的品质符合顾客需求。
3、商品的数量标准应与采购订单一致，确保供应商的供货量与商场的需求量一致。
六、总结与展望超市采购规章制度旨在规范超市的采购活动，提高商品的质量和价格，增加超市的竞争力。
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超市采购管理制度
一、采购部职责
1、商品购进工作实行统一管理，分级负责的方式，在营运总监的领导下，由采购部经理分级负责商品的采购。
2、采供经理对进货的审批、管理、监督、协调工作，具体负责审批各采购人员的进货
渠道、采购计划制定和决定与经营有关的进货项目。
3、采购部具体负责开发商品货源渠道，建立商品基地，组织商品的购进工作。
4、采购部负责编制所负责品类的商品购进计划，经审批后具体负责计划的实施。
5、采购部负责引进新商品，生产厂家及“总代理”、“总经销”的供货商，并组织落
实购进环节的业务洽谈。
6、采购部要进行市场调查和进行市场预测分析判断不同季节和其他不同时间段消费者
的消费变化特征，并根据消费特征的变化，制定合理采购计划使所采购商品迎合消费者消费需求。
7、采购部要不断关注市场上的新产品动态，及时引进畅销新产品。
8、对供货商产品进行评价分析，杜绝性价比低的产品进入超市。
9、对采购商品进行把关，杜绝产品质量没有保障的产品进入超市。
10、根据采购商品的采购价和市场情况制定商品的零售价和利润。
11、每周监测采购商品和其他商品的销售情况，对于销售不佳且供货商支持不够的给
以供货商降级处理。
12、对于滞销货产品和利润水平较低且不畅销的商品给以下架处理
13、对各分店的经营业绩负有连带责任，必须从各方面为分店提供协助，帮助分店完
成包括营业额、销售利润在内的各项任务。
三、工作内容及方法
（一）采购计划的制定
1、商品购进应根据市场需求、季节变化，在市场调研预测分析的基础上，分级制定商
品购进计划。
2、采购部一个采购专员负责一个品类的商品采购，并制定所负责品类的商品季度、月
份进货计划。
3、采供部经理对各采购专员采购计划进行汇总、调整、审核。
4、采供经理根据审核、汇总后的采购计划，向营运总监递交采购申请，申请被批准后，
向采购专员下达商品购进指令。
5、商品购进计划是采购的依据，必须贯彻“积极、稳妥、及时、可行”的原则，应具
有预见性、科学性和指导性。
6、商品购进计划按时间分为：年度、半年、季度、月份、节日计划。
按类别分为：应
季商品购进计划、临时补充计划、专业会议订货计划以及展销、促销活动商品储备计划。
7、商品购进计划内容包括：购进日期、供货单位、商品产地、商品名称、规格、数量、
单价、总金额和结算方式等。
8、采购人员要严格按采购计划进行实施，对超计划购进须及时向上级领导阐述理由，
并经批准后执行，否则由此造成损失的，要追究当事人的经济责任。
（二）采购原则
1、商品购进要遵循德隆超市的经营指导思想和商品定位的原则，符合市场供求规律。
2、优化选择货源渠道的原则。
好中排好，优中选优，以商品质量为主要依据。
3、坚持“多渠道，少环节”的原则。
力争组织“源头”商品，在同一条件下，“先厂
家，后批发；先本市，后外埠；先代销，后经销”。
有条形码的商品优先。
4、以“名、特、优、新、鲜”及老字号产品为主的原则。
贯彻“引名厂，卖名品，创
名店”的经营方针。
5、坚持“质价相符，真实合理，优质优价，物有所值”的价格原则。
同价商品，质优
者优先；同质商品，价低者优先。
6、坚持“质量合格，结构合理，适销对路，适时适量”的原则。
做到不脱销断档，无
假、冒、伪、劣产品。
7、坚持“以销订进，以进促销，勤进快销，储存保销”的原则。
8、贯彻“以经济效益为核心，注重与社会效益相同一”的原则。
（三）采购流程
1、自主采购
（1）了解超市目前产品情况分析周边社区消费者需求，找到超市没有的空白产品、或应季需求增长产品、或需替代产品做出采购计划
（2）向营运总监申请采购
（3）申请被批准后向相关采购人员下达采购指令，限期完成采购任务
2、被动采购
（1）超市经理向采购部提出采购申请或补货申请
（2）采购部做出采购计划
（3）向营运总监申请采购
（4）被批准后向相关采购人员下达采购指令，限期完成采购任务
（四）供货商分类
根据日常供货商对超市促销支持情况、产品销售情况、产品质量（性价比情况）、产品市场前景等考核指标将供货商分为（a、b、c三级）具体为
（1）供货商每月能对超市促销提供支持两次、产品销售增长高值是低值1.5倍的、为a级（2）供货商每月能对超市促销提供支持1次、产品销售增长高值是低值1.2倍的、为b级(3)供货商每月能对超市促销提供支持0次、产品销售增长高值是低值1倍以下的、为c级（五）产品销售分析
1、采购部必须对其引进的产品进行以周为周期的销售监测，具体方法为从信息部调取相关产品销售数据，记录每周销量，并根据每周的销售数据作出不同产品的销售曲线图。
分析出产品销售波动原因属于产品的问题的或是供货商问题的及时给以沟通。
供货商支持不力的降低其考核等级（a、b、c三级）
（六）工作记录
1、对于所有洽谈过的客户都要做《采购客户发展记录》
2、对于已经合作的客户填写《德隆供货商档案表》
3、对从供货商方争取的促销支持每次都要进行记录填写《供货商促销支持登记表》
4、对有供货商支持的促销活动的促销效果进行评估登记填写《促销活动效果监测登记表》
(七)参加供货商展销会
1、每月制定供货商展会参加计划，报上上级和人资部备案
2、参加完展销会后作展销会参会记录报上级和人资备案
四、绩效考核办法
（一）参与绩效考核的岗位工资为基本工资+考核工资模式，考核工资依据每月的绩效考核得分情况进行核发
（二）采购部所有职责内的工作和上级交代的其他工作，均有人资部对其完成情况进行考核
（三）采购部考核指标
1、引进优质客户的数量
2、引进产品所产生的利润
3、引进畅销产品的数量
4、争取供货商让利搞活动的次数，以及所带来的销售增长和成本节约
5、新品的销售分析报告
（四）考核办法
绩效考核满分为100分
分店协助事项占10分
分店营业任务完成情况占10
市场调查及分析完成情况占10
产品招商引进工作30
供货商促销支持工作30
上级布置工作占10
销售数据分析工作占10
1、每月必须由供货商让利促销商品不得低于5款，少一款扣3分
2、每月必须引进新供货商不得低于4家，少一家扣5分
3、自产品进驻超市之日起每月预测产品销量和可获利润情况作出分析计划，提交营运总监，月底根据采购部所作计划，进行考核，少一次扣5分
4、超市促销期间，采购必须向供货商争取资源支持，并预测商品销量，做成XX商品促销计划上报运营总监，然后促销结束后给以考核，每个采购每月至少一次少一次扣5分
5、每月必须对新引进产品做出销售分析报告（内含新品周销售曲线图），报告必须依据信息部相关数据，做到真实详细，将以上报告提交营运总监和行政副总，本工作内容作为绩效考核指标之一进行考核，少一次或报告有虚假成分扣10分
五、工作监督管理
1、采购部各项工作上级约定完成日期的，必须在限期内完成，运营总监或其他上级领导布置的工作，均形成文件在相关会上下达，人资部会有记录，到约定日期人资部会考察工作是否完成，若没有完成，人资部会在月底考核时给以扣分
2、人资部对各岗位的考核评分均依据相关制度文件和被考核人工作记录上级评价等进行，若被考核人发现对自己考核存在不公正支出可以向考核人员重新评分申请。
并了解评分详情。
绩效考核评分表
部门：考核月份
考核流程
1、人资部根据相关部门提供的数据对采购部、营部进行考核，具体为采购部的考核数据由财务和营运两个部门提供；营运部的考核数据由财务提供，
2、具体流程为，营运部和财务部为人资部提供关于采购部与考核指标相关的数据人资部根据相关部门提供的数据和考核评分标准进行评分填写绩效考核评分表由其直接上级审核签字和考核员签字人资计算绩效工资报财务人才将绩效考核表自己存档一份，交被考核人一份。
3、绩效考核实行上级对下级考核制，在某些部门尚不健全，没有上级经理的情况下由相关部门对其工作作出认定提供数据，由人资部门进行考核
4、时间要求
（1）每月7日前各部门确定下月各岗位的确定要考核的定性指标,
（2）下月1-3号财务收集上月与采购运营两部门各项工作指标相关的数据,并且必须于3号中午下班前将数据整理完毕，下午向各部门提供所需数据，若有延误按5分/半天的标准进行扣分
（3）3-4号营运部整理搜集上月关于采购部分工作指标的相关数据，并且必须在4号中午下班前整理统计完毕，若有延误按5分/半天的标准进行扣分
（4）各部门必须于6号中午下班前将自己负责收集的数据报送到人资部，如有延误按5分/半天的标准进行扣分。
（5）每月7号为公司的绩效考核日，进行上月的绩效考核。
各部门经理根据员工工作指标完成情况给员工评分，人力资源部根据各部门各项指标完成情况给出各经理得分，计算上月绩效考核工资。
没有上级经理的部门或员工，由其他相关部门提供其工作评价由人资部门进行评分。
如有延误按5分/半天的标准进行扣分。