新人版八年级生物(上册)《第四章__细菌及真菌》测试题 答案解析
人教版八年级生物上册第5单元第4章《细菌和真菌》复习练习题(含答案)
人教版八年级生物上册第5单元第4章《细菌和真菌》复习练习题（含答案）一、单选题1．发酵食品是利用微生物加工制作的一类食品，下列不属于发酵食品的是（）A．面包B．泡菜C．米酒D．果汁2．2022年3月15日“315晚会”曝光了“老坛酸菜”并非“老坛”，该新闻的曝光让民众更加关注食品卫生和安全。
制作“老坛酸菜”的微生物是（）A．酵母菌B．乳酸菌C．霉菌D．大肠杆菌3．细菌与动植物细胞的主要区别是，细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的（）A．细胞壁B．细胞膜C．细胞质D．细胞核4．微生物（病毒、细菌和真菌）与人类生活密不可分。
①~⑤中属于人类有益利用微生物的是（）①导致疾病②净化污水③污染环境④制作食品⑤生产药品A．①②③④⑤B．②④⑤C．①②③④D．①⑤5．观察和实验是科学探究的根本方法，以下与之有关的叙述正确的是（）A．实验数据与预期差距较大，也不能根据预测进行修改B．显微镜下物像与标本移动方向一致C．制作人的口腔上皮细胞临时装片时，先在载玻片上滴一滴清水D．培养细菌菌落时，培养基配制好后立即接种，以减少污染6．细菌和真菌与发酵技术、食品保存的关系中，下列描述错误的是（）A．无氧或缺氧条件下可以利用乳酸菌发酵制作酸奶或泡菜B．晒干保存食物抑制了细菌和真菌的生长、繁殖C．冰箱保存食物较长时间不会腐败是因为冰箱里没有细菌和真菌D．黄豆酱的制作主要是利用了霉菌的发酵作用7．土壤是无数微生物的家园，常见的微生物有枯草杆菌、大肠杆菌、硝化细菌、根瘤菌、酵母菌、霉菌等。
下列有关土壤微生物的说法，正确的是（）A．都属于原核生物B．都能促进物质转化C．都靠孢子繁殖后代D．都营寄生或腐生生活8．家庭制作米酒时，把适量糯米淘净，蒸熟，摊开冷却后装入清洁容器中，再将碾碎的酒曲与其混合均匀后密封。
下列酿酒措施说法错误的是（）A．淘净糯米是酿酒过程中消除杂菌的主要措施B．将蒸熟的糯米饭摊开冷却目的是防止高温导致酒曲中的微生物死亡C．加酒曲目的是让酒曲中的微生物将糯米饭中的淀粉最终分解为酒精和二氧化碳D．密封容器目的是提供一个无氧或缺氧的环境9．防止食品腐败所依据的主要原理是杀死或抑制细菌和真菌的生长和繁殖。
第四、五章 细菌、真菌和病毒——八年级上册生物人教版单元质检卷(B卷)(含解析)
细菌、真菌和病毒——八年级上册生物人教版单元质检卷（B卷）时间：45分钟满分：100分一、选择题（本题包括15小题，每题3分，共45分，每题只有1个选项符合题意）1.细菌很小，大部分真菌的个体也比较小，但在培养基上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落。
下列有关叙述正确的是( )A.每个菌落由大量不同种的菌体集合而成B.一个菌落由一个细菌或真菌细胞构成C.菌落特征可作为鉴别细菌与真菌的依据D.通过菌落的大小不能区分细菌和真菌2.某小组同学为了探究霉菌生长需要哪些环境条件，设计了如图所示的实验，相关叙述不正确的是( )A.该实验的变量是水分的有无B.最先长出霉菌的是甲中的面包C.该实验说明霉菌的生长需要水分D.由结果可推断低温和干燥有利于食品保存3.某生物学习小组成员想要观察没洗手时手掌上附着的微生物，将自己的手在已高温灭菌并冷却的培养基上轻轻按压后，如甲图，盖上培养皿的盖，放置在恒温的培养箱中培养，下列叙述错误的是( )A.在28℃条件下培养，可以为微生物的生存提供适宜的温度B.若要对比洗手前后手上附着的微生物情况，需要选择乙C.培养基在接种前必须进行高温灭菌处理D.手上的微生物形成的菌落都是细菌菌落4.新独家原创因具有多重耐药性和高致死率而被称为“超级真菌”的耳念珠菌被世界卫生组织列入对人类健康构成严重威胁的真菌名单。
下列有关耳念珠菌的说法中错误的是( )A.耳念珠菌寄生在人体内，危害人体健康B.耳念珠菌没有成形的细胞核C.耳念珠菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活D.耳念珠菌属于真核生物5.如图为细菌的三种基本形态。
下列有关说法正确的是( )A.甲是杆菌，乙是球菌，丙是螺旋菌B.形态不同的细菌，基本结构也不同C.细菌既有单细胞的，也有多细胞的D.所有种类的细菌都具有鞭毛和荚膜6.生物无处不在。
小强从网上购买了灰平菇菌包，体验了灰平菇的培养过程。
下列有关叙述错误的是( )A.灰平菇的细胞结构由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核构成B.灰平菇可以依靠宽大的菌盖进行光合作用，制造的有机物可以促进个体慢慢长大C.灰平菇在其菌盖下方的菌褶中会产生大量的孢子，飘散到适宜的环境中可发育成新个体D.与乳酸菌相比，灰平菇细胞中有成形的细胞核，属于真核生物7.下列有关细菌的形态和结构的叙述错误的是( )A.细菌个体都十分微小，是单细胞生物B.细菌一般有球形、杆形和螺旋形三种基本形态C.所有细胞都有荚膜、鞭毛、芽孢等结构D.细菌有细胞壁、细胞膜、细胞质和不成形的细胞核等结构8.下列有关叙述不正确的是( )A.发霉的馒头上长出曲霉，曲霉的细胞内有细胞核B.检测不同环境中的细菌和真菌，需用显微镜观察实验现象C.观察霉菌的实验中，用放大镜观察，可以看到霉菌气生菌丝顶端长有成串的孢子D.腐烂的橘子皮长出白色的霉斑然后霉斑变成青绿色，白色的结构是气生菌丝9.新独家原创《柳叶刀》子刊上发表的一项研究指出，全球每年死于真菌感染的总人数高达375万。
人教版初中生物八年级上册第五单元第四章《细菌和真菌》单元检测题(解析版)-最新教学文档
《细菌和真菌》单元检测题一、单选题1．下列关于细菌和真菌的说法中，不正确的是：（）A．细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物B．每个细菌都能独立生活C．细菌和真菌细胞与动植物细胞一样，都有成形的细胞核D．细菌和真菌是生态系统中的分解者2．关于青霉菌和大肠杆菌的比较，下列说法正确的是A．都通过孢子繁殖B．都有细胞核C．都不能进行光合作用D．都是由一个细胞构成3．青霉素是由青霉产生的，下列叙述不正确的是（）A．青霉素是一种抗生素B．青霉素可抑制细菌和病毒的生长C．青霉是一种真菌，具有成形的细胞核D．青霉的孢子呈绿色4．依据生物的某些特征，对生物分出如图三个类群。
下列描述错误的是A．制作酸奶时用到的微生物属于类群2B．类群3中既有单细胞生物，又有多细胞生物C．类群1、2、3的共同点是：都不能直接利用无机物制造有机物D．类群1是病毒，它必须寄生在其他生物的活细胞中才能生活和繁殖5．培养细菌和真菌的一般步骤按先后顺序排列是（）①高温灭菌②接种③配制含有营养物质的培养基④恒温培养A．①②④③B．②①④③C．③①②④D．①③②④6．下列都属于细菌的一组是（）①大肠杆菌②木耳③乳酸菌④酵母菌⑤醋酸菌⑥曲酶⑦螺旋菌⑧青霉A．①②③④B．①③⑤⑦C．②④⑥⑧D．⑤⑥⑦⑧7．下列各种食品保存方法中，不恰当的是A．用盐渍的方法保存肉类B．用低温冷藏的方法保存蔬菜C．用高温灭菌的方法保存水果D．用风干的方法保存鱼类8．生物技术对人们的生活和经济发展产生着深远的影响．下列关于微生物的应用叙述错误的是（）A．利用青霉菌提取青霉素B．利用乳酸菌制作酸奶第 1 页C．利用醋酸杆菌酿造酱油D．利用酵母菌酿造葡萄酒9．如图是真空保鲜盒，其保存食品所依据的主要原理是（）A．防止食品中水分的蒸发B．防止食品中营养成分的流失C．杀死食品中的细菌和真菌D．缺氧抑制细菌、真菌的生长和繁殖10．下列关于病毒的说法，不正确的是A．病毒没有细胞结构，不能独立生活B．病毒个体很小，要用电子显微镜才能观察得到C．某些病毒可以携带某些基因进入正常细胞，来达到转基因或基因治疗的目的D．病毒一旦侵入人体，就会使人患病11．长期存放变质的玉米、大豆等谷物中会产生黄曲霉，黄曲霉分泌出的黄曲霉素就存在于这些“不良”食品中，有关黄曲霉叙述不正确的是（）A．构成该菌落的黄曲霉是一种真菌B．菌落较大，呈绒毛状C．菌落较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥D．黄曲霉通过产生孢子繁殖后代12．日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌．下列选项中，属于人类对真菌利用的是（）①制作酸奶②制作米酒③制醋④生产青霉素⑤制作面包A．①②④B．②④⑤C．①③④D．②③⑤13．科学家们发现，流行感冒的病原体是一种病毒，称为流感病毒．判定该病原体为病毒的依据是该病原体的结构中（）A．无细胞核B．无遗传物质C．无细胞结构D．无变异后代14．和面时加入酵母菌，可使蒸出的馒头暄软多孔，其原因是( )A．酵母菌分解葡萄糖，产生二氧化碳B．酵母菌分解葡萄糖，产生氧气C．酵母菌通过呼吸作用，产生氧气D．酵母菌分解淀粉，产生氧气15．某校生物学社团在活动中观察到以下生物．细胞内无成形细胞核的生物是（）A．B．C．D．16．真菌的特征是（）A．通过分裂的方式繁殖后代B．能产生孢子，孢子能发育成新个体C．细胞内没有成形的细胞核D．没有单细胞的种类二、填空题17．细菌与真菌的细胞结构相比，最大的区别是：________．18．梅雨季节,保存不当的食品和衣物表面很容易发霉,这是空气中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖导致的。
2013人教版八年级生物上第四章细菌和真菌测试卷及答案
《第四章细菌与真菌》测试卷及答案一、选择题（每小题1分，共30分）1.世界上第一个发现细菌存在的科学家是（）A.列文•虎克B.巴斯德C.弗莱明D.达尔文2．夏天，厨师常把许多做好的菜用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（）A.抑制细菌繁殖B.不让营养流失C.防止水分蒸发D.保持菜肴的形状与颜色3.下列属于单细胞真菌的是( )A.酵母菌B.青霉C.曲霉D.大肠杆菌4.细菌与动植物细胞相比，共同的结构是都具有（）A.细胞壁B.细胞膜C.成形的细胞核D.叶绿体5.蘑菇的孢子生长在菌褶的( )A.菌盖上B.菌柄上C.菌丝上D.菌托上6.在生物圈中，大多数细菌只能作为分解者，这是因为（）A.大多数细菌缺乏叶绿体，不能自己制造有机物B.细菌都没有成形的细胞核C.大多数细菌缺少液泡D.细菌不需要呼吸7.外科手术器械与罐头食品的消毒，都要以能够杀死下列哪项作为标准（）A球菌 B.杆菌 C.螺旋菌 D.芽孢8.在发霉的橘子皮上，有肉眼能看见的是一个个（）A.芽孢B.孢子C.孢子印D.菌落9.人们食用的蘑菇、医用的灵芝属于（）A.植物B.细菌C.真菌D.病毒10.细菌的生殖方式一般是（）A. 出芽生殖B. 孢子生殖C. 分裂生殖D. 营养生殖11.下列关于细菌与真菌的生活条件的叙述中，错误的是（）A.细菌与真菌在任何条件下都能生存B.细菌与真菌的生存需要一定的水分C.细菌与真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物D.有的细菌与真菌在生活中不需要氧12.某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。
该“毛”属于（）A.霉菌B.大肠杆菌C.乳酸菌D.金黄色葡萄球菌13.真菌的生殖方式是( )A.营养繁殖B.孢子生殖C.分裂生殖D.出芽生殖14.下面关于菌落的描述，正确的是（）A.每个菌落由大量不同种细菌组成B.细菌或真菌繁殖后所形成的肉眼可见的集合体C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状D.一个菌落是由一个细菌细胞组成15.下列都属于真菌的一组是( )①大肠杆菌②木耳③乳酸菌④酵母菌⑤灵芝⑥曲霉⑦螺旋菌⑧青霉A.①②③④B.①③⑤⑦C.②④⑥⑧D.⑤⑥⑦⑧16.下面哪个环境中最不容易有细菌或真菌生长（）A.冰箱内B.餐桌上C.沸腾的水中D.水果皮上17.细菌与真菌生活必需的基本条件是（）A. 水与营养物质B. 适宜的温度C. 一定的生存空间D. 以上都是18.下面关于真菌的叙述，不正确的是（）A.一些真菌会使人或动植物患病B.真菌都是由多细胞构成的C.青霉与曲霉是由许多菌丝构成的D.真菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状19.一般在什么环境下容易采集到蘑菇（）A.干燥的沙漠中B.江河湖海的水中C.潮湿的树干或草地上D.农田或菜地里20.真菌不同于细菌的结构特点是( )A.没有成形的细胞核B.有芽孢与鞭毛C.有细胞壁D.有成形的细胞核21.下面关于细菌的叙述，不正确的是（）A.细菌细胞中没有叶绿体B.细菌细胞中没有成形的细胞核C.细菌都能使人致病D.细菌靠分裂生殖繁殖后代22.夏天，剩余的饭菜容易腐败变质，是因为（）A.空气比较潮湿B.空气中有细菌或真菌存在C.空气比较干燥D.空气温度较高23.下列说法正确的是（）A.蘑菇与腐生细菌一样,能分解枯枝败叶,有利于自然界中的物质循环B.酵母菌只能生活在有氧的环境中C.霉菌都是对人体不利的,如黄曲霉还可能致癌D.春天可以到野外采拾真菌,野外的真菌鲜美,可以随意食用24.吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是（）A.物体上的灰尘B.霉菌的孢子C.霉菌的种子D.细菌的芽孢25.科学家们利用一些细菌来清除石油泄漏的洋面与有汽油泄漏的土壤，以便于净化环境。
八年级生物上册 专题04 细菌、真菌和病毒同步单元双基双测(A卷)(含解析) 新人教版
班级 姓名 学号 分数（测试时间：60分钟 满分：100分）第I 卷（选择题）请点击修改第I 卷的文字说明1．细菌常见的形态不包括（ ）A 、球形B 、杆形C 、螺旋形D 、蝌蚪形【答案】D【解析】试题分析：细菌的种类是根据细菌的形态来进行分类的，分为杆菌、球菌、螺旋菌。
考点：本题考查的是细菌的基本形态和结构特点2．细菌和真菌的主要区别在于前者没有（ ）A 、细胞膜B 、细胞壁C 、成形的细胞核D 、液泡【答案】C考点：本题考查的是细菌和真菌的区别3．下列关于细菌的描述，正确的是（ ）A 、由多细胞构成B 、有成形的细胞核C 、多数能自己制造有机物D 、进行分裂生殖【答案】D【解析】试题分析：细菌是一类结构简单的单细胞生物。
细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA 。
没有成形的细胞核。
一、选择题（每空3分 共计60分）有的细菌还有荚膜和鞭毛。
细菌没有叶绿体，多数不能能自己制造有机物。
细菌生殖方式是分裂生殖。
考点：本题考查的是细菌的基本形态和结构特点4．夏天放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”，这些霉菌来自（）A．空气中飘来的孢子 B．空气中飘来的菌丝 C．面粉中携带的孢子 D．面粉中携带的菌丝【答案】A考点：本题考查的是真菌在自然界中的作用及其与人类的关系5．细菌和真菌生活必需对的基本条件是（）A．水分、适宜的温度、有机物B．水分、适宜的温度、无机物C．水分、较高的温度、充足的食物D．水分、适宜的温度、充足的氧气【答案】A【解析】试题分析：细菌和真菌的生存条件:（1）一定的水分和适宜的温度。
（2）绝大多数细菌和真菌需现成的有机物作为营养。
（3）不同种类还需特定的生存条件。
例如有些细菌生活中需要氧气，称为好氧细菌；有些细菌在有氧条件下生命活动会受到抑制，称为厌氧细菌。
故B、C、D错误， A正确，故选A。
考点：细菌和真菌的生活条件6．巴斯德用曲颈瓶保存的肉汤4年都没有腐败，其原因在于（）A、曲颈瓶是封口的，微生物根本无法进入B、没有空气，微生物无法生存C、曲颈瓶中的空气不能与外界中的空气相通D、曲颈瓶口又细又长，空气中的微生物很难通过这样的瓶口进入肉汤中【答案】D【解析】试题分析：巴斯德肉汤装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，空气中的微生物被阻而沉积于弯管底部，不能进入瓶中。
人教版生物八年级上册第五单元第四章细菌和真菌 综合测试(含答案)
第五单元第四章综合测试班级：姓名：成绩：一、选择题1．培养细菌的一般方法包括：①将细菌接种在培养基上；②用琼脂等物质配制培养基；③保持恒温培养：④将培养基进行高温灭菌并冷却，这一过程的正确顺序是（）A．①②③④B．②③④①C．④①③②D．②④①③2．足癣是指发生在趾掌面的一种皮肤病，可以使人体感染足癣的一项是（）A．细菌B．真菌C．病毒D．缺乏维生素3．在夏季或秋季的清晨或雨后，容易采到蘑菇的地点是：（）A．潮湿的朽木上B．干燥的水泥地上C．潮湿的石头上D．高高的松树上4．某同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验（如图所示）：他将甲、乙两装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟，然后都放在室温25℃的环境中，几天后，乙肉汤仍然保鲜，甲肉汤变质，请问，该实验的变量是：（）A．玻璃管B．细菌C．肉汤D．空气5．在培养细菌的过程中，小明发现培养基上出现了几种不同类型的菌落请你帮他判断下列哪个是细菌的菌落（）A．菌落小，表面光滑或者粘稠的B．菌落大，呈绒毛状的C．菌落小，呈青绿色D．菌落大，呈絮状的6．为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，某生物小组取经过消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶。
作如下处理，本实验设计包含多少组对照实验？变量是什么？（）瓶号甲乙丙加入物质50毫升灭菌牛奶50毫升灭菌牛奶50毫升灭菌牛奶瓶口处理不作处理不作处理用消毒棉球塞住温度25℃5℃25℃A．二组，温度、细菌B．二组，温度、消毒棉球C．二组，温度、空气D．三组，温度、空气、细菌7．巴斯德用一个鹅颈瓶保存的肉汤四年都没有腐败，其原因在于（）A．鹅颈瓶是封口的，细菌根本无法进入B．鹅颈瓶口又细又长，空气中的细菌很难通过这样的瓶口进入肉汤C．鹅颈瓶中的空气不能与外界空气相通D．没有空气，细菌无法生存8．下列属于真菌菌落特征的是（）①菌落较大②霉菌的菌落有的呈絮状，绒毛状和蜘蛛网状③有的霉菌菌落呈现一定的颜色④菌落较小⑤表面光滑黏稠A．①②⑤B．①②③④C．①②③D．③④⑤9．细菌的繁殖方式主要是（）A．卵式生殖B．孢子生殖C．出芽生殖D．分裂生殖10．下列生物中能进行分裂生殖的是（）A．乳酸菌B．酵母菌C．青霉D．蘑菇11．下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（）A．细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的B．酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌C．制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌D．细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核12．如图为细菌的结构示意图，下列选项不正确的是（）A．图中③的作用是贮存遗传信息B．与植物细胞相比，细菌不含叶绿体，营养方式是异养C．与真菌细胞相比，细菌没有真正的细胞核D．此细菌和病毒一样都进行分裂生殖13．细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”。
第四、五章 细菌、真菌和病毒——八年级上册生物人教版单元质检卷(A卷)(含解析)
细菌、真菌和病毒——八年级上册生物人教版单元质检卷（A卷）时间：45分钟满分：100分一、选择题（本题包括15小题，每题3分，共45分，每题只有1个选项符合题意）1.在探究“检测不同环境中的细菌和真菌”实验中，将硬币放在培养基上轻轻按一下，该步骤相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？( )A.制作培养基B.高温灭菌C.冷却D.接种2.细菌和真菌分布广泛，二者在培养基上繁殖后形成肉眼可见的菌落。
下列属于细菌菌落特点的是( )A.菌落呈黑色，呈绒毛状B.菌落比较大，呈蜘蛛网状C.菌落呈黄色，呈絮状D.菌落比较小，表面较光滑3.下列有关细菌和真菌的说法正确的是( )A.细菌菌落比真菌菌落大B.真菌菌落可能呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状C.一个菌落可能由几种细菌共同组成D.细菌菌落大多呈现红、绿等不同颜色4.破伤风梭菌侵入人体后易使人患破伤风。
当伤口较深时容易得破伤风，而皮肤表面划破一般不会得破伤风。
由此推测，破伤风梭菌是( )A.好氧、自养型细菌B.好氧、异养型细菌C.厌氧、自养型细菌D.厌氧、异养型细菌5.如图为细菌结构示意图，相关叙述不正确的是( )A.①对细菌具有保护作用B.②中不含有叶绿体C.细菌都是单细胞生物D.③是成形的细胞核6.科学家从永冻土中分离出了几万年前的生物样本，它们没有细胞结构，由蛋白质外壳和核酸组成，它们不能独立生活，必须在其他生物的活细胞里才能生存。
以下生物在结构上与上述生物样本最相似的是( )A.酵母菌B.青霉C.流感病毒D.细菌7.下列哪一项不是与细菌分布广泛相适应的特点( )A.个体小，容易被各种媒介传播B.进行有性生殖，速度快，后代存活率高C.有些形成芽孢，对不良环境有较强的抵抗力D.进行分裂生殖，繁殖速度快，产生后代数量多8.如图为病毒、细菌和真菌的结构模式图，有关叙述正确的是( )A.与丙比较，甲没有成形的细胞核B.乙没有细胞结构，营腐生生活C.图中属于单细胞生物的是甲、乙、丙D.图中微生物在生态系统中都属于分解者9.蘑菇虽然常出现在树林中，但却不是植物，这是因为( )A.细胞内没有细胞核B.细胞内没有叶绿体C.细胞内没有芽孢D.细胞内没有菌丝10.在电镜下观察酵母菌培养液，看到了如图所示的视野，下列叙述正确的是( )A.酵母菌属于多细胞生物B.箭头所示酵母菌正在进行出芽生殖C.酵母菌的细胞中有叶绿体D.酵母菌培养液中无需添加有机物11.人的皮肤感染手足癣后会奇痒难忍。
人教版初中生物八年级上册第五单元第四章《细菌和真菌》检测题(含答案) (1)
《细菌和真菌》检测题一、单选题1．细菌的形态分为球形、杆形、螺旋形，细胞内没有成形的细胞核，因此细菌被称为（）A．单细胞生物B．多细胞生物C．原核生物D．真核生物2．蘑菇的生殖方式和营养方式是A．出芽生殖自养 B．孢子生殖异养C．分裂生殖自养 D．有性生殖异养3．下列生物中属于原核生物的是（）A．大肠杆菌B．酵母菌C．青霉D．大肠杆菌噬菌体4．足癣俗称“香港脚”，是传染性皮肤病，表现为烂脚丫等症状。
这是感染了（）A．寄生虫B．病毒C．细菌D．真菌5．下列应用实例与所采用的生物技术，搭配错误的是（）A．培养无病毒植株-组织培养 B．制作啤酒-发酵技术C．培育“试管婴儿”-克隆技术 D．利用大肠杆菌生产胰岛素-转基因技术6．细菌和真菌在生物圈中广泛分布，它们生存的基本条件有（）①阳光②氧气③水分④适宜的温度⑤有机物A．①②③B．②③④C．②④⑤D．③④⑤7．如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。
甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理。
一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如丙），数日后，瓶中的肉汤也变质。
下列说法中错误的是（）A．瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤B．未打断瓶颈时变质的是乙瓶C．甲、乙、丙共同形成一组对照实验D．此实验证明肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生的8．下列现象与活动，与真菌无关的是A．制作酱油 B．发面蒸馒头 C．脏衣服受潮发霉 D．幼儿患手足口病9．下列几组生物中，都属于多细胞结构的真菌的是（）A．蘑菇和青霉B．青霉和乳酸菌C．曲霉和酵母菌D．大肠杆菌和木耳10．制做馒头时，在面粉中加入酵母菌，可使蒸出的馒头松软多孔，原因是酵母菌能A．把葡萄糖转化为酒精，产生氧气B．把淀粉分解成葡萄糖，产生二氧化碳C．把葡萄糖转化为酒精，产生二氧化碳D．通过呼吸作用，产生二氧化碳和氧气11．在探究细菌和真菌分布的实验中，将培养皿打开暴露在空气中十分钟的目的是（）A．制作培养基B．接种C．高温灭菌D．补充氧气利于培养12．没有细胞结构的生物是( )A．细菌B．真菌C．病毒D．微生物13．以下对细菌形态结构的叙述，正确的是（）A．细菌都具有鞭毛B．细菌的形成有球形、杆形和螺旋形C．细菌细胞内看不到细胞核，属原生生物D．细菌的形态一定是球形14．构成细菌细胞的结构是（）A．细胞膜、细胞质、细胞核B．细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核C．细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA区D．细胞膜、细胞核15．举世闻名的法国微生物学家巴斯德曾经利用鹅颈瓶做过一个有名的肉汤实验,该实验证明了让肉汤腐败的细菌来自于（）A．空气B．肉汤内部C．鹅颈瓶D．土壤16．酿制葡萄酒时，能把葡萄糖分解成酒精的是A．青霉B．根瘤菌C．酵母菌D．曲霉17．下列为三种微生物示意图，有关叙述错误的是（）A．①由蛋白质外壳和内部遗传物质构成 B．②是细菌形成的芽孢C．②与③在结构上的区别是没有成形的细胞核 D．③可用来制糕点和酒18．下列应用实例与采用的生物技术或参与的微生物搭配错误的一项是（）A．“多莉”羊的诞生——克隆技术B．生产沼气——甲烷细菌C．酿米酒——酵母菌D．制酸奶——醋酸菌19．下列关于细菌、真菌与人类关系的叙述，错误的是（）A．乳酸菌等应用于食品制作B．青霉等应用于生产抗生素C．链球菌引起人患手癣、足癣D．甲烷菌等应用于污水处理20．小明在家帮助奶奶制作酸黄瓜，因操作不当致使黄瓜腐烂，下列原因中正确的是（）A．罐口密闭不严，氧气促进了乳酸菌的快速繁殖B．罐口密闭不严，氧气抑制了其它腐生细菌的繁殖C．罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的繁殖D．罐口密闭不严，促进了需氧细菌的繁殖21．在“观察发酵现象”小实验中，使挤瘪的小气球胀大的气体是（）A．水蒸气 B．二氧化碳 C．氧气 D．氮气22．下列探究实验与其依据的生物学原理的对应关系，错误的是A．探究馒头在口腔中的变化——淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解B．探究光对鼠妇生活的影响——生物影响环境C．检测不同环境中的细菌和真菌——细菌和真菌的生存需要一定的条件D．探究植物对空气湿度的影响——植物通过蒸腾作用将水分散失到大气中23．下列关于细菌或真菌的说法，正确的一项是（）A．细菌有单细胞的，也有多细胞的B．用放大镜可以观察到细菌的结构C．只要有细菌和真菌存在，人和其他动植物就会生病D．制作不同的发酵食品，所利用的真菌或细菌可能是不同的种类24．假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下，2小时后你手上的细菌个数是A．400 B．800 C．1600 D．3200二、连线题25．将下列发酵产品与其相关的微生物用线连接起来：三、综合题26．小明学过食品保存知识后，到一连锁超市去调查，他看到的食品有：冰柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、冻鱼、杏脯、咸肉、火腿、熏鱼，请你与他一起对上述食品防腐方法进行分析说明：（1）不论哪一种方法都是把食品内的细菌和真菌杀死或 ____，细菌、真菌在食品中的繁殖，从而达到防腐目的。
人教版生物八年级上册第五单元第四章细菌和真菌综合测试(含答案)
第五单元第四章细菌和真菌综合测试班级：姓名：成绩：一、选择题1．细菌和真菌在生物圈中广泛分布，它们生存的基本条件有（）①阳光②氧气③水分④适宜的温度⑤有机物A．①②③B．②③④C．②④⑤D．③④⑤2．细菌、真菌培养的一般步骤顺序是（）①高温灭菌②接种③配制含有营养物质的培养基④恒温培养⑤冷却．A．①②④③⑤B．②①④③⑤C．③①⑤②④D．③①②⑤④3．下列内容不属于细菌菌落特征的是（）A．粗糙干燥B．表面光滑、粘稠C．菌落比较小D．褐色4．下列内容不属于细菌菌落特征的是（）A．菌落比较小B．表面光滑、湿润C．菌落呈绒毛状D．易挑取5．通常用来作为菌种鉴定的重要依据是( )A．菌落B．细菌形态C．细菌体积D．细菌结构6．下列关于细菌和真菌生活条件的叙述，不正确．．．的是（）A．细菌和真菌的生存不需要水分B．细菌和真菌的生存需要适宜的温度C．真菌的生存需要丰富的有机物D．有些细菌的生存必须在无氧条件下7．细菌细胞与植物细胞相比，其主要区别是（）A．细菌无细胞壁 B．细菌无细胞质C．植物细胞无鞭毛 D．细菌无成形细胞核8．细菌的外部形态不包括（）A．杆形 B．球形 C．螺旋形 D．不规则形9．有关细菌的叙述，错误的是（）A．都是单细胞个体 B．具有细胞结构，由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核构成C．繁殖方式为分裂繁殖 D．可通过形成芽孢，抵御极端环境，是自然选择的结果10．检测三类细菌对氧的需要,让它们在三支不同的试管中生长(如下图所示),试判断只能在有氧培养基中繁殖、只能在无氧培养基中繁殖、在有氧和无氧培养基中都能繁殖的细菌依次是( )A．③①② B．③②① C．①②③ D．①③②11．自来水一旦被大肠杆菌污染,就有可能引发肠道传染病,甚至流行病，如伤寒、细菌性痢疾等.因此,必须对自来水进行严格的检测,以确保饮水安全。
我国规定1000mL自来水中的大肠杆菌数不得超过3个。
该菌的特征有（）①无成形的细胞核②有真正的细胞核③腐生④能通过分裂繁殖后代⑤单细胞结构A．②④⑤ B．①③⑤C．②③⑤ D．①④⑤12．下列有关酵母菌和青霉菌的叙述正确的是（）A．青霉菌的孢子丝呈放射状B．有氧条件下酵母菌释放能量较多，并产生酒精C．两者都能进行出芽生殖和孢子生殖D．两者均属于真核生物13．某地一农民在没有任何保护措施的情况下，进入自家沼气池清理废渣，结果晕倒池中，随后又有两人进入池中施救，三人均不幸身亡，你认为这三人死亡的主要原因是（）A．池内缺氧，窒息死亡 B．疲劳过度，体力不支死亡C．突发暴病死亡 D．沼气中毒死亡14．下列食品与其发酵所利用的微生物对应正确的是（）A．面包——酵母菌B．酸奶——醋酸菌C．酱油——乳酸菌D．香醋——青霉菌15．微生物是一类结构简单，一般小于0.1毫米的微小生物的统称，观察如图分析相关叙述正确的是（）A．人们酿酒、做面包离不开甲B．乙的细胞中含有细胞核C．丙只能通过孢子进行繁殖D．甲会通过形成芽孢度过不良的环境条件16．下列关于微生物的叙述，不正确的是( )A．微生物对人类都有害B．微生物分布于各种各样的环境中C．大多数微生物对人都是有好处的D．微生物的繁殖速度很快17．下列生物中不属于真菌的是( )A．香菇 B．曲霉C．酵母菌 D．大肠杆菌18．下列关于生活中的生物技术的应用，错误的是（）A．污水处理厂通过细菌来净化生活污水或工业废水B．制作酸奶时，将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的杂菌C．制作米酒要加盖密封，主要的目的是防止外来杂菌污染D．采用冷藏法保存食物的原理是抑制细菌和真菌的生长与繁殖19．运用适当的方法可以保存食品。
八年级上册生物第五单元第四章细菌和真菌基础知识测试卷(包含答案)
八年级上册生物第五单元第四章基础知识测试卷知识要点一;细菌和真菌的分布1.由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为。
2.细菌的菌落比较，表面或，或。
真菌的菌落一般比细菌菌落。
霉菌形成的菌落常呈状、状或状，有时还能呈现等不同的顔色。
3.细菌和真菌的生存需要一定的条件，如、、等。
4.日常生活中，在夏季会发现脏衣服放一段时间后上面长了“绿毛”，这些“绿毛”是 ( )A.细菌B.病毒C.霉菌D.青苔5.用无菌棉棒擦试手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的( )A.接种B.种植C.接合D.培养6.在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，下列有关说法不正确的是( )A.本实验需要设置对照实验B.接种后的培养基应再次进行高温灭菌处理C.用无菌棉棒擦取手心后在培养基上轻轻涂抹，就是接种D.培养用的培养皿和培养基，在接种前必须进行高温灭菌处理7.大量细菌可以使食品迅速腐败，而放在冰箱中的食品能保存一段时间不腐败，这主要是因为在冰箱这个环境中（）A.没有细菌 B.细菌很少 C.细菌繁殖得很慢 D.细菌都被冻死了8.细菌生活必须的基本条件是（）①水分②氧气③温度④有机物A.①②③B.②③④C.①②④D.①③④9.夏天饭菜容易变馊的原因是（）A.光照适宜，细菌生长繁殖的速度快B.温度适宜，细菌生长繁殖的速度快C.水分适宜，细菌生长繁殖的速度快D.空气适宜，细菌生长繁殖的速度快知识要点二:细菌10.根据细菌外部形态的不同，大致可以分为三类: ；；。
11.细菌都是的，有些细菌虽然相互连接成团或长链，但是其中每个细菌都是的。
12.细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的。
这样的生物称为。
13.巴斯德是伟大的生物学家，被世人尊称为“微生物学之父”。
以下不是他的主要贡献的是（）A.通过实验否定了细菌自然发生说B.教会了人们利用乳酸菌制泡菜C.创建了巴氏消毒法D.提出了防止手术感染的方法14.下列各项中、不属于细菌细胞特点的是（）A.个体是单细胞的B.细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质C.细胞中有成形的细胞核D.细胞中没有成形的细胞核15.细菌的生殖方式是分裂生殖，若细菌每30分钟分裂一次那么一个细菌经过一天的分裂可得到的细菌数量是（）A.48个B.482个C.302个D.348个16.关于芽孢的叙述，错误的是（）A.芽孢是细菌的休眠体B.芽孢可以度过不良的环境C.芽孢可以萌发出一个细菌D.芽孢是细菌用来繁殖的结构17.关于细菌的说法中，错误的是（）A.单个细菌不可能形成菌落B.所有细菌都是单细胞存在的C.所有细菌都没有成形的细胞核D.不是所有细菌都有鞭毛，芽孢及奖膜知识要点三:真菌18.霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有。
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. WORD格式整理. . . .专业知识分享. . 《第四章 细菌和真菌》测试卷 班级 姓名 座号 成绩
一、选择题（每小题只有一个正确答案，将正确答案的写入上面表格对应题号中,50分） 1. 世界上第一个发现细菌存在的科学家是（ ） A．列文•虎克 B．巴斯德 C．弗莱明 D．达尔文 2．夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（ ） A. 抑制细菌繁殖 B. 不让营养流失 C. 防止水分蒸发 D. 保持菜肴的形状和颜色 3. 下列属于单细胞真菌的是（ ） A．木耳 B．酵母菌 C．青霉菌 D．曲霉 4. 细菌与动植物细胞相比，共同的结构是都具有（ ） A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 成形的细胞核 D. 叶绿体 5. 把洋葱表皮细胞与细菌相比，最重要的区别是（ ） A. 细菌的细胞小 B. 细菌细胞形状有多种 C. 细菌的细胞中没有成形的细胞核 D. 细菌的细胞中缺少DNA 6. 在生物圈中，大多数细菌只能作为分解者，这是因为（ ） A. 大多数细菌缺乏叶绿体 B. 细菌都没有成形的细胞核 C. 大多数细菌缺少液泡 D. 细菌不需要呼吸 7.外科手术器械和罐头食品的水毒，都要以能够杀死下列哪项作为标准（ ） A．球菌 B。杆菌 C。螺旋菌 D。芽孢 8. 在发霉的橘子皮上，有肉眼能看见的是一个个（ ） A. 芽孢 B. 孢子 C. 孢子印 D. 菌落 9. 人们食用的蘑菇、医用的灵芝属于（ ） A．植物 B．细菌 C．真菌 D．病毒 10. 细菌的生殖方式一般是（ ） A. 出芽生殖 B. 孢子生殖 C. 分裂生殖 D. 营养生殖 11. 下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是（ ） A. 细菌和真菌在任何条件下都能生存 B. 细菌和真菌的生存需要一定的水分 C. 细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物 D. 有的细菌和真菌在生活中不需要氧 12. 某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。该“毛”属于（ ） A. 霉菌 B. 大肠杆菌 C. 乳酸菌 D. 金黄色葡萄球菌 13．区分细菌和真菌菌落的方法是（ ） A. 看菌落的颜色 B. 看菌落的形态 C. 看菌落的体积 D. 看菌落的形态、大小和颜色 14．下列关于细菌真菌培养的过程，正确的是（ ） A. 配制培养基 → 高温灭菌 → 接种 → 冰箱 . WORD格式整理. . . .专业知识分享. . B. 配制培养基 → 接种 → 高温灭菌 → 冰箱 C. 配制培养基 → 高温灭菌 → 接种 → 30℃恒温箱 D. 配制培养基 → 接种 → 30℃恒温箱 → 观察 15．下面关于菌落的描述，正确的是（ ） A. 每个菌落由大量不同种细菌组成 B. 细菌或真菌繁殖后所形成的肉眼可见的集合体 C. 细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D. 一个菌落是由一个细菌细胞组成 16．下面哪个环境中不容易有细菌或真菌生长（ ） A. 冰箱内 B. 餐桌上 C. 沸腾的水中 D. 水果皮上 17．细菌和真菌生活必需的基本条件是（ ） A. 水和营养物质 B. 适宜的温度 C. 一定的生存空间 D. 以上都是 18. 下面关于真菌的叙述，不正确的是（ ） A. 一些真菌会使人或动植物患病 B. 真菌都是由多细胞构成的 C. 青霉和曲霉是由许多菌丝构成的 D. 真菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 19．一般在什么环境下容易采集到蘑菇（ ） A. 干燥的沙漠中 B. 江河湖海的水中 C. 潮湿的树干或草地上 D. 农田或菜地里 20．橘子皮上通常生长的霉菌是（ ） A. 酵母菌 B. 黄曲霉 C. 黑曲霉 D. 青霉 21．下面关于细菌的叙述，不正确的是（ ） A. 细菌细胞中没有叶绿体 B. 细菌细胞中没有成形的细胞核 C. 细菌都能使人致病 D. 细菌靠分裂生殖繁殖后代 22．夏天，剩余的饭菜容易腐败变质，是因为（ ） A. 空气比较潮湿 B. 空气中有细菌或真菌存在 C. 空气比较干燥 D. 空气温度较高 23．下列说法正确的是（ ） A．蘑菇和腐生细菌一样,能分解枯枝败叶,有利于自然界中的物质循环 B．酵母菌只能生活在有氧的环境中 C．霉菌都是对人体不利的,如黄曲霉还可能致癌 D．春天可以到野外采拾真菌,野外的真菌鲜美,可以随意食用 24．吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是 （ ） A．物体上的灰尘 B．霉菌的孢子 C．霉菌的种子 D．细菌的芽孢 25.利用细菌来净化污水的主要原理是（ ） A.细菌可分解污水中的一些有机物 B.细菌可吃掉污水中的无机物 . WORD格式整理. . . .专业知识分享. . C.细菌喜欢喝大量的水 D.利用污水来繁殖细菌 26. 请判断下列关于菌落的叙述中，不正确的是（ ） A. 用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落 B. 菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的 C. 只要有合适条件，无需人工培养在自然条件 下也可以形成菌落 D. 细菌的菌落一般比真菌小 27. 在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为（ ） A. 高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一 B. 细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛 C. 需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果 D. 高温处理可使培养基营养丰富 28. 用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的（ ） A. 配制培养基 B. 接种 C. 在培养基上标出组别 D. 高温灭菌 29. 下列哪种环境中，霉菌最容易生长（ ） A. 干燥的皮鞋上 B. 煮沸但密封的牛肉汁 C. 潮湿的粮食堆 D. 潮湿的沙土地 30. 下列环境中，细菌和真菌分布较多的是（ ） A. 腌制食品的盐水中 B. 抽真空的罐头食品中 C. 刚煮熟的食品中 D. 流通的货币上 31. 某海关在进口食品中，检疫出一种病原微生物，这种病原微生物为单细胞，具有细胞 壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最有可能属于（ ） A. 病毒 B. 细菌 C. 真菌 D. 霉菌 32. 细菌是一类体积微小、结构简单的单细胞生物。观察细菌的形态常借助于（ ) A. 放大镜 B. 低倍显微镜 C. 高倍显微镜 D. 肉眼 33. 关于芽孢的叙述，正确的是( ) A. 是细菌的一种休眠形式 B. 对不良环境的抵抗力较差 C. 是在细菌发育的初期形成的 D. 是一种生殖细胞 34. 下列各组生物，都属于真菌的一组是( ) A. 大肠杆菌、银耳、猴头 B. 酵母菌、灵芝、黄曲霉 C. 青霉菌、口蘑、紫菜 D. 香菇、根霉菌、乳酸菌 35. 用放大镜观察青霉，其青绿色的结构是( ) A. 叶 B. 菌丝 C. 种子 D. 孢子 36. 蘑菇的孢子生长在菌褶的( ) A. 菌盖上 B. 菌柄上 C. 菌丝上 D. 菌托上 37. 下列属于单细胞真菌的是( ) A. 酵母菌 B. 青霉 C. 曲霉 D. 大肠杆菌 38. 真菌不同于细菌的结构特点是( ) A. 没有成形的细胞核 B. 有芽孢和鞭毛 C. 有细胞壁 D. 有成形的细胞核。 39. 真菌的生殖方式是( ) . WORD格式整理. . . .专业知识分享. . A. 营养繁殖 B. 孢子生殖 C. 分裂生殖 D. 出芽生殖。 40. 下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是( ) A. 细菌和真菌在任何条件下都能生存 B. 细菌和真菌的生存需要一定的水分 C. 细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物 D. 有的细菌和真菌在生活中不需要氧 41. 某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。他根据学过的知识，判断该“毛”属于( ) A. 霉菌 B. 大肠杆菌 C. 乳酸菌 D. 金黄色葡萄球菌 42. 下列都属于真菌的一组是( ) ①大肠杆菌 ②木耳 ③乳酸菌 ④酵母菌 ⑤灵芝 ⑥曲霉 ⑦螺旋菌 ⑧青霉 A. ①②③④ B. ①③⑤⑦ C. ②④⑥⑧ D. ⑤⑥⑦⑧ 43. 在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对培养基的叙述不正确的是( ) A. 培养基中应含有细菌和真菌生长所必须的营养物质 B. 培养基最好采用固体培养基，这样有利于观察 C. 培养基在接种前应进行高温灭菌处理 D. 接种后的培养基应再次进行灭菌处理 44. 用无菌棉棒擦取桌面，再在培养基上轻轻涂抹，这是细菌和真菌培养方法中的哪一步骤 ( ) A. 配置培养基 B. 高压灭菌 C. 接种 D. 在恒温箱中培养 45. 与洋葱表皮细胞相比，细菌的细胞中没有( ) A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞质 D. 成形的细胞核 46. 在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，选用两套培养皿的目的是( ) A. 采集同一环境中的标本，在不同环境中培养 B. 分别采集两种环境中的标本 C. 设置对照，且实验组和对照组要在同一环境中培养 D. 设置对照，并在两种环境中培养 47. 科学家们利用一些细菌来清除石油泄漏的洋面和有汽油泄漏的土壤，以便于净化环境。这些能净化环境的细菌属于（ ） A. 生产者 B. 消费者 C. 分解者 D. 既是消费者，又是分解者 48. 你知道右侧上面照片上的科学家是谁吗？他就是向世人证实了细菌不是自然发生的 科学家──微生物学之父，他的名字叫（ ） A. 列文·虎克 B. 巴斯德 C. 弗莱明 D. 达尔文 49. 蘑菇属于大型真菌，它的地下菌丝的主要作用是( ) A. 吸收营养物质 B. 吸收水分 C. 吸收无机盐 D. 固定地上部分 50.通常用来作用菌种鉴定的重要依据是（ ） A．菌落 B。细菌形态 C。细菌体积 D。细菌结构 二、填空题（3分）。 51. 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，叫 。 52. 细菌和真菌的生存也需一定的条件：水分、适宜的 、有机物（营养物质）、 一定的生存空间等。 53. 培养细菌和真菌的一般方法和步骤包括：①配制含有营养物质的培养基；②接种； ③高压灭菌；④恒温箱中培养；⑤将培养基平铺在培养皿中。请按照正确程序将它们 排序。 三、判断题。（6分）判断下列说法是否正确。正确的画“√”，错误的画“×”。 54.（1） 细菌与藻类植物一样，它们的营养方式都属于自养。 （ ） （2） 细菌没有真正的细胞核，但有DNA。 （ ） （3） 所有的真菌都是单细胞的个体。 （ ）