1.5 生活和技术中的物态变化 教案(北师大版八年级上册)
八年级物理上册第一章五生活和技术中的物态变化教案新版北师大版
五、生活和技术中的物态变化教学目标：（1）知识与技能①通过对生活和生产技术中的物态变化的学习进一步认识熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华概念及其相互间的联系。
②通过对生活和生产技术中的物态变化的学习，辨别不同的物态变化形式。
③能够用水的三态变化解释自然界一些水的循环现象，总结水的三态循环规律。
（2）过程与方法①通过对生活和生产技术的物态变化的学习，体会物理与社会和生活的密切关系。
②通过引导学生检索资料、调查研究、学习文献探究和调查探究的学习方法。
（3）情感、态度和价值观①通过自然界水三态的循环的学习了解我国水资源的紧张状况，认识水对于人类的重要意义，从而产生强烈的水环境保护意识和节水意识。
②通过在教学活动中与生活实际的联感受物理有用，从而乐于探索一些自然现象的物理学道理。
学习重点难点：水的三态变化及高压锅、电冰箱的物态变化学习过程：一、探究新知任务一：自然界中的水循环自学课本后思考下列问题，并与同学们讨论交流。
1、你知道蓝天里朵朵白云是怎样形成的吗？2、你遇到茫茫大雾是怎么回事？3、你知道霜和露是怎样形成的吗？4、你知道雨雪霜雹各从何而来的吗？试着写一篇小论文。
5、你知道地球上水资源面临危机吗？6、调查一下自己家里或学校里的用水情况，写一个简单的调查报告。
任务二：高压锅、电冰箱及航天技术中的物态变化自学讨论解决以下问题：1、高压锅主要有几部分构成？2、为什么食物用高压锅容易煮熟？3、高压锅是怎样快速煮熟食物的？4、高压锅的工作过程中涉及哪些热学知识？5、高压锅中的易熔片起什么作用？对于电冰箱：1、电冰箱是如何制冷的？制冷物质是如何循环的？2、电冰箱的致冷物质氟利昂对环境有什么破坏作用？有没有可以替代氟利昂作致冷剂的环保冰箱。
对于航天技术中的物态变化：1、我国航天技术有什么显著的成果？2、航天技术中在什么地方涉及到物态变化的知识？二、自我检测1、地面上的水________后，在高空遇到冷空气，会__________成小水滴或_________为小冰晶。
2020年八年级物理上册 1.5 生活和技术中的物态变化导学案(新版)北师大版.doc
2020年八年级物理上册 1.5 生活和技术中的物态变化导学案（新版）北师大版自学目标: 1、知道物态变化在生活和生产技术中的应用，会解释自然界一些水的循环现2、体会物理与社会和生活的密切关系，学会调查探究.3、认识水的重要性，树立保护水环境和节水意识重点：物态变化在生活技术中的运用难点：自然界的水发生物态变化而循环过程【阅读课文】试着解决以下问题一、自然界中水的循环1、露是一种现象.2、雾和云的情况相同，都是水蒸气在空气中遇冷成为小水珠.这些小水珠悬浮在空气中，在地面附近称为雾，在高空处则称为云.3、霜和雪都是水蒸气的现象（霜是地表面的水蒸气在摄氏零度以下的温度条件下直接凝华为固体.雪是天气较冷的时候，空气中的温度低于零摄氏度，水蒸气在空中凝华成固态，为六角形的冰晶（或叫雪花）,在飘降时相互结合形成雪片或雪团.）雹是冰球，它的形成较复杂，云中的水珠被上升气流带到气温低于0℃的高空，凝结为小冰珠，小冰珠在下落时，其外层受热熔化成水，并彼此相结合，使冰珠越来越大，如果上升气流很强就会再升入高空，在其表面凝结一层冰壳.经过多次上下翻腾，能结合成较大的冰珠，当上升气流托不住它时，冰珠就落到地面上，形成冰雹.4、阅读自然界中水的循环图5、水资源与水资源保护（1）淡水资源：地球是一个水球，其中97.2％以上是海洋的咸水，人类实际能直接利用的淡水只有不到0.03％，因此水资源是十分珍贵的；（2）水污染：分两类：一类是自然污染；另一类是人为污染.根据污染杂质不同，分为化学性污染、物理性污染和生物性污染三大类；（3）合理利用水资源，珍惜每一滴水。
二、家庭中的物态变化1、高压锅①高压锅使食物易熟的原因：因蒸发的水蒸气留在锅内，增大了液面1、高压锅①高压锅使食物易熟的原因：因蒸发的水蒸气留在锅内，增大了液面上方的气压，水的沸点高于100℃，食物的温度在100℃以上易熟；②高压锅的安全装置：一是安全阀.当锅内气压超过规定气压值时，气压顶起安全阀，使锅内气压维持在某一定值；二是易熔片.它是由熔点低的合金材料制成，一旦安全阀失效，锅内温度达到易熔片的熔点时，锅内气体从易熔片处喷出，防止爆炸事故发生；2、电冰箱家用电冰箱内的制冷系统主要由、、三部分组成，电冰箱所用的制冷物质是容易并且在时能大量吸热的物质思考：空调和电冰箱已走进我们的家庭，请问：（1）空调与电冰箱降温的原理一样吗？（2）安装空调时，为什么将空调安装在窗户的上方？三、航天技术中的物态变化1、液化：运载火箭的燃料常采用液态，它是利用压缩体积的方法使气态形成液态有利于储存和储存较多数量的燃料2、熔化、汽化、升华吸热：卫星返回地面时，与空气相互摩擦，温度升高.整流罩上的烧蚀层会吸收大量的热，保护了火箭或卫星；3、利用使卫星不同面温度变化均匀.4、飞船返回舱的“防热衣”一是二是三是1.八（1）班物理兴趣小组利用所学物理知识研究蔬菜保鲜问题（主要是防止水分蒸发），下列四项措施中正确的是（）A.将蔬菜放在紫外线下照射B.将蔬菜放在太阳下面晒几天1.八（1）班物理兴趣小组利用所学物理知识研究蔬菜保鲜问题（主要是防止水分蒸发），下列四项措施中正确的是（）A.将蔬菜放在紫外线下照射B.将蔬菜放在太阳下面晒几天C.将蔬菜直接放入冷冻室D.用塑料膜包好蔬菜放入冰箱冷藏室2.水是一种重要的自然资源.下列有关水的说法错误的是（）A.冬天户外的水管容易冻坏是由于水结成冰后体积变大的缘故B.在城市里保留湖泊可以抑制“热岛效应”加剧C.医疗方面可以用蒸馏水制取生理盐水D.在淡水资源缺乏的海岛上，可以考虑用过滤法从海水中提取淡水3.在下列现象中，主要是由于水被污染而产生的后果是（）A.水土流失B.城市地表下沉C.河中鱼、虾绝迹D.河流干涸4.将下列自然现象及相应物态变化用线连接起来.5.高压锅是家中必备炊具之一，因为利用它省燃料、省时提高了效率.高压锅是利用的原理使食物易熟；其易熔片是由低的材料制作；若某次用较大的减压阀替代原来较小减压阀可能会出现现象.6.“神舟”五号载人飞船发射的成功，标志着我国已走在宇航科研世界的前列.如图1.6-11 是火箭发射的情景.火箭升空瞬间，庞大白色气团产生的原因是，发射台底座建了大水池，它能保护发射台底的道理是.。
最新北师大版物理八年级上册《生活和技术中的物态变化》教学课件
二.高压锅的结构及原理
1、高压锅的结构
2、高压锅的原理 高压锅是利用水上方的气体压强增大沸点升__高__的道理制成的。
3、高压锅的易熔片
高压锅易熔片起保护作用,当高压锅放气阀堵塞、超压以后，易熔片受温度 和压力的影响瞬间熔化，使高压气体瞬间释放出来，避免高压锅爆炸而造成 安全事故。
三.电冰箱的结构及原理
1.家用电冰箱内的制冷系统主要由蒸发器、压缩机和冷凝器三部分组成。
2. 电冰箱是如何达到的制冷的目的？
蒸发器里汽化吸热，冷凝器里液化放热。
3. 电冰箱所用的制冷物质有什么特点？
易汽化和易液化的物质。
汽化 吸热
液
化
放 热
四.航天技术中的物态变化
1、运载火箭的液态燃料与助燃剂
火箭常使用氢气作为燃 料，氧气作为助燃剂，为减 小其体积，常采用压缩体积 的方法，使氢气和氧气液化 成液体。
课堂检测
1.水的三种物态变化，赋予自然界无限精彩的画面．地表水在阳光照射下 ____汽_化___成水蒸气，轻盈的水蒸气上升到高空遇冷，在夏天___液_化____成小水滴， 在冬天则直接___凝__华___成小冰晶，悬浮在高空形成白云朵朵．当小水滴和小冰 晶聚集多了，就形成降雨和降雪．雨水和雪____熔__化__成的水又流入江河湖 海．（均填物态变化名称） 2.如图是大自然中水循环现象的示意图，江、河、湖、海以及大地表层中的水不 断蒸发变成水蒸气，当含有很多水蒸气的空气升入高空时，水蒸气的温度降低 凝成小水滴或凝成小冰晶，这就形成了云。在一定条件下，云中的小水滴和小 冰晶越来越大，就会下落。在下落过程中，小冰晶又变成小水滴，与原来的水 滴一起落到地面，这就形成了雨。以下说法正确的是（ B ） A.云的形成属于液化现象，需要放出热量 B.雨在下落过程中有熔化现象发生，并吸收热量 C.使气体液化只能采用降低温度的办法 D.通过水循环示意图可知，自然界中的水总量不变，不必节约
八级物理上册 1.5 生活和技术中的物态变化课件 (新)北师大(通用)
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知识点二:电冰箱
4.电冰箱压缩机是用
压缩气体体积 的方法将气态制冷
物质压入冷凝器使其在冰箱外部放热液化。
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知识点三:航天技术中的物态变化 5.火箭在大气中飞行的时候,它的头部跟空气摩擦生热,温度可达到 几千摄氏度,在火箭头上涂一层特殊材料,这种材料在高温下发生
止 安全阀 出现故障而起保险作用的。
一二三四
答案:不能。若用了较重的安全阀,有可能带来 危险;若用了较轻的安全阀,可能因压力太小、 沸点太低而效果不好。
一二三四
三、电冰箱 1.家用电冰箱内的制冷系统主要由 蒸发器 、压缩机
和 冷凝器 三部分组成。 2.电冰箱所用的制冷物质是容易 液化 和 汽化 的,并且在
13、不知香积寺，数里入云峰。。21.5.1421.5.1407:50:5607:50:56May 14, 2021 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2021年5月14日星期五上午7时50分56秒07:50:5621.5.14
15、楚塞三湘接，荆门九派通。。。2021年5月上午7时50分21.5.1407:50May 14, 2021
4.地面附近空气中的水蒸气,在夜晚温度降低时,在空中液化成小 水滴,形成 雾 ;当夜间温度降到0 ℃以下时,水蒸气会在地面或植 物茎叶上凝华成小冰晶,形成 霜 。
一二三四
二、高压锅 1.高压锅工作时,锅内水的沸点随着水面上气体压强的增大
而 升高 。 2.高压锅的易熔片是用熔点较 低 的合金材料制成的,是为了防
感 谢 您 的 下 载 观 看 16、少年十五二十时，步行夺得胡马骑。。2021年5月14日星期五7时50分56秒07:50:5614 May 2021 17、空山新雨后，天气晚来秋。。上午7时50分56秒上午7时50分07:50:5621.5.14 9、杨柳散和风，青山澹吾虑。。21.5.1421.5.14Friday, May 14, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。07:50:5607:50:5607:505/14/2021 7:50:56 AM 11、越是没有本领的就越加自命不凡。21.5.1407:50:5607:50May-2114-May-21 MOMODA POWERPOINT 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。07:50:5607:50:5607:50Friday, May 14, 2021 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。21.5.1421.5.1407:50:5607:50:56May 14, 2021 14、意志坚强的Lor人em能ip把su世m界do放lor在sit手am中et像, c泥on块sec一te样tur任ad意ipi揉sci捏ng。eli2t.0F2u1s年ce5i月d u1rn4a日b星lan期dit五, e上leif午en7d时nu5ll0a分ac5, 6秒07:50:5621.5.14 15、最具挑战性的挑战fr莫ing过illa于pu提ru升s. 自Nu我lla。iac。uli2s0t2e1m年po5r月fel上is u午t c7u时rsu5s0.分21.5.1407:50May 14, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021年5月14日星期五7时50分56秒07:50:5614 May 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。上午7时50分56秒上午7时50分07:50:5621.5.14
北师大八年级物理教案-生活和技术中的物态变化
［教學目標］一、知識與技能1.通過對生活和生產技術中的物態變化的學習，進一步認識熔化、凝固、汽化、液化、昇華、凝華概念及其相互間的聯繫。
2.通過對生活和生產技術中的物態變化的學習，辨別不同的物態變化形式。
3.能夠用水的三態變化解釋自然界中水的迴圈現象，總結水的三態迴圈規律。
二、過程與方法1.通過對生活和生產技術中的物態變化的學習，體會物理與社會和生活的密切關係。
2.通過引導學生檢索資料，調查研究，學習文獻探究和調查探究的學習方法。
三、情感、態度與價值觀1.通過自然界水的三態迴圈的學習瞭解我國水資源的緊張狀況，認識水對於人類的重要意義，從而產生強烈的環境保護意識和節水意識。
2.通過物理知識與實際生活的聯繫感受物理是有用的，從而樂於探索一些自然現象的物理學道理。
［重點難點］重點進一步認識熔化、凝固、汽化、液化、昇華、凝華概念及其相互間的聯繫。
難點1.用水的三態變化解釋自然界中水的迴圈現象。
2.電冰箱內的物態變化。
［教材分析］本節課的主要目的是讓學生瞭解科學技術對社會發展的價值，體驗物理課程在解決生活、科技、社會問題中的作用。
主要瞭解和思考其物理原理，不過多地追求技術細節。
本節主要講授自然界中的水迴圈問題、高壓鍋、電冰箱、航太技術中的物態變化等內容，要求學生能夠逐步養成用所學知識去認識生活、解釋實際問題，利用已有知識去學習和掌握新知識的能力。
［學情分析］自然界中的水迴圈問題在小學自然課、地理課中都有所涉及，學生對其並不陌生，接受起來並不困難。
而高壓鍋、電冰箱等則是學生較為熟悉的生活用品，對其工作原理的思考可以激起學生進一步探索的興趣。
航太技術更是學生非常感興趣的知識內容，可引起學生努力學習、積極探索的興趣。
［教學過程簡述］本節我設計主要以學生自學的形式來完成。
1.自然界中水的迴圈。
2.高壓鍋內的物態變化。
3.電冰箱的工作原理。
4.航太技術中的物態變化。
5.練習。
環節1 自然界中水的迴圈這部分內容在初中地理課中已經接觸過，教師簡單講解，學生便能接受。
1.5生活技术中的物态变化课件度北师大版物理八年级上册
云
凝华
水蒸气
小冰晶
液化 小水滴
雨
小水滴(云)
变大下落 水(雨)
融化
小冰晶(云)
水(雨)
（高于0℃）
雪
冰雹
凝聚 小冰晶 (云)
变大下落
小冰块 (冰雹)
变大下落
小冰晶 (云)
冰晶 (雪)
（低于0℃）
雾
液化
水蒸气
小水滴 (雾)
地面附近
露
液化
水蒸气
小水滴 (露)
华
华
水
吸 热
放凝 热固
熔吸 化热
放 热
冰
针对训练 1.水是人类生存环境的重要组成部分，通过水的三态变化，地球上的水 在不停地循环，关于水的循环，下列说法错误的是（ B ） A. 阳光晒暖了海洋，海水吸热蒸发成为水蒸气上升到空中 B. 冬天，水蒸气在高空急剧降温凝固成小冰晶，小冰晶聚集成雪花飘向 大地 C. 高空中水蒸气遇冷液化成小水滴，相互聚集结成大水滴降落成为雨 D. 雪融化成水，和其他降水一样，汇入江河，又注入大海
水
排
超自出 净水 能自体 力净体污能力 染
入 自 然 界
人类生活、
工业、
农业用水
日本水俣病患者
水体污染的危害
日本的水俣病 20世纪50年代，化工厂将含有汞的废水排入 港湾。水中的汞经食物链富集到鱼和贝类中，当 地居民因长期食用富含汞的鱼和贝类而造成慢性 汞中毒。患者出现语言不清，走路不稳，四肢麻 痹，严重的眼睛失明，精神失常甚至死亡。 与工厂排放废水中含有重金属有关。
淡水少
地球上 具体 我国 自然界的水
总量多 人均少 散布不均
重要作用
八年级物理上册 第一章 第五节 生活和技术中的物态变化教案2 (新版)北师大版
《五、生活和技术中的物态变化》教学目标（一）知识与技能1、通过对生活和生产技术中的物态变化的学习进一步认识熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华概念及其相互间的联系。
2、通过对生活和生产技术中的物态变化的学习，辨别不同的物态变化形式。
3、能够用水的三态变化解释自然界一些水的循环现象，总结水的三态循环规律。
（二）过程与方法1、通过对生活和生产技术中的物态变化的学习，体会物理与社会和生活的密切关系。
2、通过引导学生检索资料，调查研究，学习文献探究和调查探究的学习方法。
（三）情感态度与价值观1、通过自然界水三态的循环的学习了解我国水资源的紧张状况，认识水对于人类的重要意义，从而产生强烈的水环境保护意识和节水意识。
2、通过在教学活动中与生活实际的联系感受物理有用。
从而乐于探索一些自然现象的物理学道理。
教学重点和难点1、本节重点是要使学生通过对生活和生产技术中的物态变化的总结、调查等方式的学习，体会物理与社会和生活的密切关系，使学生在活动中逐步学习自主学习的方法，并逐步养成自觉主动学习的习惯，培养学生的自学能力。
2、能够用水的三态变化解释自然界一些水的循环现象，总结水的三态循环规律，学会调查总结和协作交流的学习方式。
3、养成用所学知识去认识生活、解释实际问题，利用已有知识去学习和掌握新知识，在全新的情景中分析、解决从来没有遇到的新问题，培养创新精神。
教学过程设计教师在课前给出调查题目，并布置一些问题让学生自己通过不同渠道获取相关资料，回答教师提出的问题（也可以自己另外提出一些问题并调查回答），并把调查资料按要求整理成调查报告：（教师可以事先按组分工。
如：全班分成四个组，每组负责一个题目）关于自然界水的循环可以提出：你知道蓝天里的朵朵白云是怎样形成的吗？你遇到的茫茫大雾是怎么回事？你知道露和霜是怎样形成的吗？你知道雨、雪、霜、雹各从何而来的？你知道地球上水资源面临危机吗？总结水的三态循环规律等问题。
对于电冰箱（空调器）可以提出：电冰箱是如何致冷的？致冷物质如何循环的？电冰箱的致冷物质氟利昂对环境有什么破坏作用？有没有可以替代氟利昂作致冷剂的环保电冰箱？空调器是怎样工作的？怎样安装空调器才能降低室内温度？等问题。
北师大版八年级物理上册《生活和技术中的物态变化》教案(1) [名校原创]
生活和技术中的物态变化教案
核心素养
通过对生活和生产技术中的物态变化的总结、调查等方式的学习，体会物理与社会和生活的密切关系，培养学生在活动中逐步自主学习的素养，并逐步养成自觉主动学习的习惯．培养学生的自学能力．
教学目标
1．知道液体的沸点与大气压的关系。
了解电冰箱的制冷原理。
2．了解自然界中的水循环。
初步认识人类对水资源的依赖性及当代水资源危机。
3．通过本节的学习提高学生节约用水和环境保护意识。
教学重难点
重点：了解水循环的过程及水资源现状，培养学生关心爱护人类的家园——地球的意识。
难点：高压锅的工作原理和电冰箱的制冷原理。
教学过程
假设你身处偏远海岛，缺乏生存所需的淡水怎么办？现
在告诉你一种简单的海水淡化方法。
在地面上挖一水池，
1．自然界中的水循环和人类对水资源的依赖；
2．高压锅的工作原理利用了大气压与液体沸点的关系；3．电冰箱的工作原理和航天技术中的物态变化。
新版北师大版八年级物理上册第一章五生活和技术中的物态变化教案
五、生活和技术中的物态变化教学目标：（1）知识与技能①通过对生活和生产技术中的物态变化的学习进一步认识熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华概念及其相互间的联系。
②通过对生活和生产技术中的物态变化的学习，辨别不同的物态变化形式。
③能够用水的三态变化解释自然界一些水的循环现象，总结水的三态循环规律。
（2）过程与方法①通过对生活和生产技术的物态变化的学习，体会物理与社会和生活的密切关系。
②通过引导学生检索资料、调查研究、学习文献探究和调查探究的学习方法。
（3）情感、态度和价值观①通过自然界水三态的循环的学习了解我国水资源的紧张状况，认识水对于人类的重要意义，从而产生强烈的水环境保护意识和节水意识。
②通过在教学活动中与生活实际的联感受物理有用，从而乐于探索一些自然现象的物理学道理。
学习重点难点：水的三态变化及高压锅、电冰箱的物态变化学习过程：一、探究新知任务一：自然界中的水循环自学课本后思考下列问题，并与同学们讨论交流。
1、你知道蓝天里朵朵白云是怎样形成的吗？2、你遇到茫茫大雾是怎么回事？3、你知道霜和露是怎样形成的吗？4、你知道雨雪霜雹各从何而来的吗？试着写一篇小论文。
5、你知道地球上水资源面临危机吗？6、调查一下自己家里或学校里的用水情况，写一个简单的调查报告。
任务二：高压锅、电冰箱及航天技术中的物态变化自学讨论解决以下问题：1、高压锅主要有几部分构成？2、为什么食物用高压锅容易煮熟？3、高压锅是怎样快速煮熟食物的？4、高压锅的工作过程中涉及哪些热学知识？5、高压锅中的易熔片起什么作用？对于电冰箱：1、电冰箱是如何制冷的？制冷物质是如何循环的？2、电冰箱的致冷物质氟利昂对环境有什么破坏作用？有没有可以替代氟利昂作致冷剂的环保冰箱。
对于航天技术中的物态变化：1、我国航天技术有什么显著的成果？2、航天技术中在什么地方涉及到物态变化的知识？二、自我检测1、地面上的水________后，在高空遇到冷空气，会__________成小水滴或_________为小冰晶。
北师大版-物理-八年级上册-《生活和技术中的物态变化》教学教案2
生活和技术中的物态变化教案答案：（1）物态（2）汽化（3）熔化（4）易熔片（5）安全阀（6）沸点（7）压缩机（8）冷凝器（9）汽化1．自然界中的水循环地球上，水的三种状态在不断地相互转化。
阳光下，海洋、陆地上的水蒸发成水蒸气，随风飘动，在高空聚集成云，通过雨、雪或冰雹等降水落到海洋、陆地，然后又蒸发到大气中，开始了新的循环。
如此周而复始，水的物态变化，形成了海洋、陆地、大气间的水循环。
【例1】水资源是可再生资源，在水循环中，不断地在大气和地表之间运动，如图表示水循环的一部分，图中标着X、Y和Z的地方表示水循环中的三个阶段。
下列说法正确的是（）A．X阶段是蒸发，Y阶段是凝结，Z阶段是降水B．X阶段是蒸腾，Y阶段是凝结，Z阶段是降水C．X阶段是凝结，Y阶段是蒸发，Z阶段是凝固D．X阶段是降水，Y阶段是蒸腾，Z阶段是凝结解析：湖水是以蒸发的方式散到空中，水蒸气在高空液化或凝华成小水滴或小冰晶，然后凝结成云，云中的水回到地面上的形式是雨、雪、冰雹等。
答案：A2．高压锅中的物态变化（1）高压锅的基本构造（如图所示）：高压锅的主要构造包括：锅身、锅盖、易熔片、放气孔和安全阀等。
（2）基本工作原理高压锅是利用增大锅内气压的方法使水在高于100 ℃的情况下沸腾，从而使食物熟得更快，一般家用高压锅内部温度可达110～120 ℃。
（3）高压锅的安全防范措施：易熔片就是为了防止安全阀出现故障起保险作用的，一旦安全阀失灵，锅内气压过大，水的温度随之升高，当温度达到易熔片熔化的温度时，易熔片就开始熔化，锅内气体便从易熔片处喷出，使锅内气压减小，从而防止爆炸事故发生。
【例2】下列有关高压锅的说法中正确的是（）A．高压锅做饭时，锅内水的沸点比普通锅更低B．高压锅通过增大锅内气压的方法，来提高锅内水的沸点，从而在更短的时间内煮熟食物C．用高压锅煮饭跟普通锅相比，需要的时间更长D．高压锅的易熔片是防止蒸气泄漏的解析：答案：B3．电冰箱中的物态变化（1）电冰箱的构造家用电冰箱内的制冷系统主要由蒸发器、压缩机和冷凝器三部分组成，电冰箱所用的制冷物质是容易液化和汽化并且在汽化时能大量吸热的物质。
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1.5 生活和技术中的物态变化 教案（北师大版八年级上册）
［教学目标］
一、知识与技能
1. 通过对生活和生产技术中的物态变化的学习，进一步认识熔化、凝固、汽化、液化、
升华、凝华概念及其相互间的联系。
2. 通过对生活和生产技术中的物态变化的学习，辨别不同的物态变化形式。
3. 能够用水的三态变化解释自然界中水的循环现象，总结水的三态循环规律。
二、过程与方法
1. 通过对生活和生产技术中的物态变化的学习，体会物理与社会和生活的密切关系。
2. 通过引导学生检索资料，调查研究，学习文献探究和调查探究的学习方法。
三、情感、态度与价值观
1. 通过自然界水的三态循环的学习了解我国水资源的紧张状况，认识水对于人类的重
要意义，从而产生强烈的环境保护意识和节水意识。
2. 通过物理知识与实际生活的联系感受物理是有用的，从而乐于探索一些自然现象的
物理学道理。
［重点难点］
重点
进一步认识熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华概念及其相互间的联系。
难点
1.用水的三态变化解释自然界中水的循环现象。
2.电冰箱内的物态变化。
［教材分析］
本节课的主要目的是让学生了解科学技术对社会发展的价值，体验物理课程在解决生
活、科技、社会问题中的作用。主要了解和思考其物理原理，不过多地追求技术细节。
本节主要讲授自然界中的水循环问题、高压锅、电冰箱、航天技术中的物态变化等内容，
要求学生能够逐步养成用所学知识去认识生活、解释实际问题，利用已有知识去学习和掌握
新知识的能力。
［学情分析］
自然界中的水循环问题在小学自然课、地理课中都有所涉及，学生对其并不陌生，接受
起来并不困难。而高压锅、电冰箱等则是学生较为熟悉的生活用品，对其工作原理的思考可
以激起学生进一步探索的兴趣。航天技术更是学生非常感兴趣的知识内容，可引起学生努力
学习、积极探索的兴趣。
［教学过程简述］
本节我设计主要以学生自学的形式来完成。
1.自然界中水的循环。
2.高压锅内的物态变化。
3.电冰箱的工作原理。
4.航天技术中的物态变化。
5.练习。
环节1 自然界中水的循环
这部分内容在初中地理课中已经接触过，教师简单讲解，学生便能接受。教师在讲解中，
要进行一些环保方面的教育。
环节2 高压锅内的物态变化
突出强调出压强与液体沸点的关系，但不用涉及太多原
理方面的知识。
环节3 电冰箱内的物态变化
强调出以下特点：
冷凝器内高压，气态制冷剂液化放热；
冷冻室内低压，液态制冷剂汽化吸热。
环节4 航天技术中的物态变化
在简单介绍知识内容后，应适当进行爱国主义教育，如“神舟”
七号飞船成功发射并安全返回，以激发学生的爱国热情。
环节5 练习