高中生物选修1精品学案：专题整合提升：专题2 微生物的培养与应用
知识系统构建必背要语1．实验室常用煮沸消毒法、巴氏消毒法和使用紫外线或化学药剂进行消毒，常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌等。
2．微生物接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。
长期保存菌种可以采用甘油管藏法。
3．稀释涂布平板法常用来统计活菌的数目，但统计结果往往比实际活菌数目低。
4.只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，因此可用尿素作唯一氮源的选择培养基分离该细菌。
5．鉴定分解尿素的细菌的方法是在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，据是否变红进行判断。
6．纤维素酶的作用是：纤维素―――→C 1酶和C X酶纤维二糖―――→葡萄糖苷酶葡萄糖。
7．刚果红与纤维素形成红色复合物。
当纤维素被分解后，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。
规律方法整合整合一常见的消毒灭菌方法比较方法操作过程应用范围煮沸消毒法100 ℃煮沸5～6 min 日常生活中广泛使用巴氏消毒法在70～75 ℃煮30 min或在80 ℃煮15 min牛奶、啤酒、果酒和酱油等不宜进行高温消毒的液体化学药剂消毒法用体积分数为70%～75%的乙醇、碘酒涂抹，来苏水喷洒等用于皮肤、伤口、动植物组织表面消毒，空气、手术器械、塑料或玻璃器皿等紫外线消毒法30 W紫外灯照射30 min 接种室空间消毒灼烧灭菌法酒精灯火焰灼烧微生物接种工具如接种环、接种针或其他金属用具等，接种过程中试管口或锥形瓶口等干热灭菌法干热灭菌箱160～170 ℃加热1～2 h玻璃器皿(如吸管、培养皿等)、金属用具等凡不适宜用其他方法灭菌而又能耐高温的物品高压蒸汽灭菌法100 kPa、121 ℃维持15～30min培养基及多种器材、物品例1下列有关微生物培养与应用的说法，正确的是()A．天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基B．接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理C．大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段D．分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源和碳源例2微生物培养过程中，要十分重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作，以防止杂菌污染，请分析下列操作，错误的是()①煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢②接种操作要在酒精灯火焰附近进行③家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌④培养基要进行高压蒸汽灭菌⑤加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌A．①B．②③C．③④D．③⑤整合二微生物的纯化培养技术1．技术流程2．流程解读(1)无菌技术：主要指消毒和灭菌，实验中对操作者和操作空间进行消毒，对实验用具和培养基进行灭菌。
实验过程中严格遵循无菌技术。
(2)倒平板：待培养基冷却到50 ℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板。
(3)平板划线法：通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基表面，培养后获得由单个菌体繁殖形成的菌落，从而实现菌种的纯化培养。
(4)稀释涂布平板法：先将菌液进行系列梯度稀释后涂布平板，在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞，从而在培养基表面形成单个菌落，实现菌种的纯化培养。
易错易混(1)自然界中多种微生物混杂在一起，研究菌种时需要将它们分离开来，微生物的纯化培养技术实现了菌种的分离。
(2)平板划线法操作简单，常用于微生物的分离；稀释涂布平板法操作复杂，稀释度足够高时，培养基上生长的菌落大都是由单个细菌形成的，除用于微生物的分离外，还可进行细菌的计数。
例31943年，曾获诺贝尔生理学或医学奖的美国科学家鲁里亚和德尔布吕克设计实验，研究大肠杆菌的抗噬菌体突变是发生在接触噬菌体之前还是之后。
请阅读以下资料回答下列问题：培养皿中培养基的基本配方：配方蛋白胨乳糖KH2PO4水琼脂20%伊红水溶液0.325%美蓝水溶液pH含量10 g 10 g 2 g 1 000 mL 25 g 20 mL 20 mL 7.2～7.4(1)在培养基中加噬菌体的作用是__________；加伊红与美蓝的目的是_____________。
(2)由于大肠杆菌的同化作用类型是________________，因此，在培养基中还加入了一些相应的物质，其中____________是大肠杆菌生长的主要碳源，__________是氮源。
(3)从生态学的角度看，噬菌体与大肠杆菌这两种生物之间的关系是________。
(4)该实验有两个假设：假设一：大肠杆菌的抗噬菌体突变发生在大肠杆菌与噬菌体接触之前。
假设二：大肠杆菌的抗噬菌体突变发生在大肠杆菌与噬菌体接触之后。
你认为图中的实验结果支持上述哪个假设：__________________，如果另一个假设成立的话，实验结果应该是：_________________________________________________________。
(5)在这个实验设计中，研究者根据培养皿中菌落数的差异推断，从而证明假设的成立。
请你分析出现A4和A5实验结果的原因：_________________________________________。
整合三有关分解尿素的细菌和纤维素分解菌的比较1．对比分析尿素分解菌和纤维素分解菌的分离和鉴定尿素分解菌的分离纤维素分解菌的分离原理提供有利于目的菌株生长的条件(如营养、温度、pH等)，同时抑制其他微生物的生长，常用选择培养基筛选过程土壤取样→样品稀释→培养与观察土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布于含刚果红(CR)鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落→进一步鉴定鉴定酚红指示剂(变红) 刚果红(产生透明圈)培养基选择培养基：固体培养基，尿素为唯一氮源选择培养基：液体，富含纤维素鉴别培养基：固体，加入刚果红2．分解尿素的细菌和纤维素分解菌的分离流程比较分离流程分解尿素的细菌纤维素分解菌土壤取样选择富含有机质的土壤选择富含纤维素的环境选择培养不进行选择培养液体选择培养基，增加纤维素分解菌的浓度梯度稀释梯度稀释到104、105、106倍梯度稀释101～106倍涂布平板涂布到选择培养基涂布到鉴别培养基菌种鉴定培养基中加入酚红指示剂培养基中加入刚果红染色剂例4下列关于尿素分解菌和纤维素分解菌的分离的叙述中，错误的是()A．前者需要以尿素为唯一的氮源，后者需要以纤维素为唯一的碳源B．尿素分解菌能产生脲酶，纤维素分解菌能产生纤维素酶C．两个过程中都需要梯度稀释D．刚果红染色法也可以用于鉴定尿素分解菌热点考题集训1．在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入10%NaCl溶液。
利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出()A．金黄色葡萄球菌、硝化细菌、放线菌B．固氮细菌、大肠杆菌、放线菌C．霉菌、固氮细菌、金黄色葡萄球菌D．固氮细菌、金黄色葡萄球菌、放线菌2．3个培养皿中分别加入10 mL不同成分的培养基，然后接种相同的大肠杆菌样液。
培养36小时后，计数菌落数，结果如下表。
下列选项不正确的是()A.该实验采用的是固体平板培养基B．该实验采用稀释涂布平板法接种C．Ⅰ和Ⅱ对照，说明大肠杆菌的生长不需要生长因子D．Ⅱ和Ⅲ对照，说明大肠杆菌的生长需要糖类3．平板划线法和稀释涂布平板法是纯化微生物的两种常用方法，下列描述正确的是() A．都要将菌液进行一系列的梯度稀释B．平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作C．稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液倒入液体培养基进行培养D．都会在培养基表面形成单个菌落4．下列能选择出分解尿素的细菌的培养基是()A．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、尿素、琼脂、蒸馏水B．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、琼脂、蒸馏水C．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、尿素、琼脂、蒸馏水D．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、蒸馏水5．淀粉酶可通过微生物发酵生产获得，生产菌株在含有淀粉的固体培养基上可释放淀粉酶分解淀粉，在菌落周围形成透明圈。
为了提高酶的产量，研究人员欲利用诱变育种的方法获得能产生较多淀粉酶的菌株。
下列实验步骤中不正确的是()A．将生产菌株分为两组，实验组用一定剂量的诱变剂处理，对照组不处理B．制备含水、淀粉、氮源和无机盐等成分的固体培养基，并进行灭菌处理C．把实验组的菌株接种于多个配制好的培养基上，同时接种对照组，相同条件下培养D．观察两组菌株的菌落周围是否出现透明圈，选出有透明圈的菌株即为所需菌株6．现有两种固体培养基，已知其配制时所加的成分和含量如下表，用这两种培养基分别去分离土壤中的两种微生物，你认为它们适于分离()成分KH2PO4MgSO4·7H2ONaCl CaSO4·2H2O CaCO3葡萄糖纯淀粉甲培养基0.02% 0.02% 0.02% 0.01% 0.5% 0.5% 2%乙培养基0.02% 0.02% 0.02% 0.01% 0.5% －－A.甲培养基适于分离自养型自生固氮菌；乙培养基适于分离异养型自生固氮菌B．甲培养基适于分离异养型自生固氮菌；乙培养基适于分离自养型自生固氮菌C．甲培养基适于分离酵母菌；乙培养基适于分离真菌D．甲培养基适于分离自养型共生固氮菌；乙培养基适于分离异养型共生固氮菌7．下图表示从土壤中分离能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的微生物的实验过程。
下列与该实验相关的叙述中不正确的是()A．实验中所用的培养基①②③④均属于选择培养基B．图中Ⅰ、Ⅱ过程实现了对目标微生物的稀释C．统计⑤处培养基中的菌落数并不一定代表接种到④上的活菌数D．在⑤处培养基上形成菌落的微生物同化作用类型为异养型8．焦化厂活性污泥中富含难降解的有机物苯甲酰肼，是当前焦化行业环保治理的难题。
某同学通过查阅资料发现可通过细菌生物降解方法处理焦化厂污染物。
下列有关分析错误的是()A．配制以苯甲酰肼作为唯一碳源的选择培养基进行筛选B．利用平板划线法可以对初步筛选出的目的菌进行纯化C．逐步提高培养基中苯甲酰肼的浓度可以得到高效降解污染物的优质菌株D．应该从农田土壤中筛选目的菌9．有机农药苯磺隆是一种除草剂，长期使用会污染环境。
研究发现，苯磺隆能被土壤中某些微生物降解。
分离降解苯磺隆的菌株和探索其降解机制的实验过程如图甲、乙所示。
(1)微生物生长繁殖所需的主要营养物质有碳源、水、________________四类，该实验所用的选择培养基只能以苯磺隆作为唯一碳源，其目的是____________________________。
(2)纯化菌株时，通常使用的划线工具是________。
人教版高中生物选修一：专题2《微生物的培养与应用》学案(1)
微生物的培养与应用一．书本知识梳理实验原理目的要求材料用具方法步骤二．思维拓展培养基配制步骤：称量，溶化，调PH，培养基分装，加棉塞，包扎。
灭菌与消毒：前者常见有高压蒸气灭菌法，火焰灼烧灭菌法等，其理化性质变化剧烈，是指杀死一定环境中所有微生物的细胞芽孢和孢子。
后者理化性质变化温和，指杀死表层有害物，主要是有害病原体和微生物营养体。
高压蒸气灭菌法杀菌效力强的原因：湿热穿透力强，空气中有潜热存在，蛋白质容易凝固。
关键操作原由：培养基分装与调酸碱度要在灭菌前否则会造成培养基污染培养基分装要趁热否则培养基变成固体不好分装培养基高度不能超过试管的五分之一否则搁置斜面时会占到棉塞，影响透气性污染培养基培养基分装后要用普通棉塞比脱脂棉好，因为容易透气灭菌时要用牛皮纸包住试管，可防止冷凝水润湿棉塞影响透气性污染培养基接种操作要在火焰旁因为那里形成一个无菌区对木屑培养基灭菌要进行第二及第三次加热是为了杀死芽孢彻底灭菌分装平菇培养基时要用木棒钻洞，因为它是需氧型微生物，钻洞能增加底部氧气含量，促进基内菌丝生长接种划线要注意(1)划线方向应该从里向外（2）线条要细而密（3）不要重复划线三．跟踪训练1B.在一定温度下，湿热灭菌比干热灭菌的效果好C.高温能引起蛋白质发生不可逆的变性。
D.高温能改变蛋白质中氨基酸的排列顺序.2. 下列关于平菇培养技术的叙述中,不合理的是( )A. 棉紫壳培养基属于天然固体培养基,但是必须加入适量水.B 分装培养基时，需要木棒钻洞，以利于菌丝生长繁殖C 对培养基进行高压灭菌时，应使压力维持在98KPa左右加压20MIND 待菌丝张出后，应保持适宜的温度和较大的湿度3搁置斜面最佳温度是（）A.30℃B.40℃C.50℃D.60℃4．分装培养基高度应为试管高度的（）A.1/2B.1/3C. 2/3D.1/55高压蒸汽灭菌时的正常压力是（）A.49 kPaB.98. kPaC.980 kPaD.89kPa6.细菌培养基通常在121℃压力锅中灭菌，若只是在100℃下灭菌，以下那一种生物还会存活（）A .大肠杆菌 B.青霉菌C枯草芽孢杆菌D沙门杆菌7多数真菌最适PH为（）A.5.0~6.0B.6.0~7.0C.4.0~5.0D.3.5~4.58细菌培养实验中使用滴定法调整PH时，滴入液体是（）A,HCL B.NaOH C.水 D.琼脂9要从多种细菌中分离某种球形细菌，培养基要用（）A.加入青霉素的培养基B加入高浓度食盐的培养基C固体培养基D液体培养基10（多选）在培养基配制中下列那些操作是正确的（）A趁热将培养基装到洁净试管中，培养基高度是试管的1/5B在溶化过程中的最后阶段要补加蒸馏水至100mlC在调PH时,要随时使用PH测定PHD试管加塞后，每10支用绳捆扎好，就可以进行灭菌11(多选)下列关于灭菌和消毒的理解中正确的是（）A灭菌是指杀死一定环境中所有微生物的细胞芽孢和孢子B消毒和灭菌实质上是相同的C接种环用烧灼法灭菌D常用灭菌方法有加热法、过虑法、紫外线法、化学药品法12（多选）通过选择培养基可以从混杂微生物群体分离出所需微生物，在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10％酚可以抑制细菌和霉菌。
高中生物 专题2 微生物的培养与应用专题小结导学案 新人教版选修1.doc
专题2 微生物的培养与应用
尿素分解菌和纤维素分解菌的分离与鉴定的比较
分离选择条件鉴定方
法现象
鉴定原理步骤差异
尿素分解菌尿素为
唯一氮
源
培养基中加入
酚红指示剂，
变红色
细菌等微生物生成脲酶，
使尿素中肽键断裂产生
NH3，使pH升高，加入酚
红变红色
土壤取样→制备培养
基→样品梯度稀释→
涂布平板→培养观察
纤维素分解菌纤维素
为唯一
碳源
在以CMCNa
为碳源的培养
基上，应用刚
果红染色法，
出现透明圈
分解纤维素的微生物产
生纤维素酶，将纤维素分
解为纤维二糖或葡萄糖，
使纤维素—刚果红复合
物降解而出现透明圈
土壤取样→制备培养
基→选择培养→富集
培养→梯度稀释→涂
布培养→刚果红染色
法→挑取菌落→进一
步鉴定。
生物选修1专题2微生物的培养与应用导学案(高三复习).docx
课题：生物选修1专题1基因工程导学案I 编写人： 审核组长： 审核主任：I 温馨寄语： I 【学习目标】11.对科学实验设计进行严谨分析,体验发现生长索的过程、领会其中的科学方法 |2.说出胚芽鞘的生长索的产生部位、运输部位、作用部位 13.槪述植物生长索的产生、运输方式和分布；植物激索的槪念 |4.概述植物生长索的生理作用，通过实例理解生长素作用的两重性 | 5. 了解生长累及类似物在农业生产上的应用〔6.尝试设讣实验探索生长索类似物促进生根的最适浓度。
|7.列举其他植物激素 8.评述植物生长调节剂的作用 I 【知识梳理】| （一）生长素的发现过程 !1.生长素的发现过程结论1、 感受光刺激的部位是 _______C2、 植物向光性的原因是 _______结论：胚芽鞘尖端产生的可以透过琼脂片向下传递。
结论：胚芽鞘弯曲的原因是|拜尔结论：温特的实验进一步证明，造 成胚芽鞘弯曲的化学物质是厂产生生长素部位:自变量①与②结果达尔文③与④詹森n …U③F f ①感光部位： _____________________________________胚芽鞘生长索作用部位：_________________________________________弯曲牛长部位： _______________________________________主长素的成分是： ___________________________ （简写：________________________ ）;丄光性的原因: ________________________________________________________________________________ 外因： _______________________ —►内因：生长素分布：________________ —►结果：生长状况：____________________________________________________________________ —>植物向光弯曲生长2.___________________________________________________________ 植物激素的概念：在植物体内合成的，从__________________________ 部位运输到 ___________________________ 部位, 并且对植物的生长发育有 ____________________________ 影响的 _________________________ 有机物，统称为植物激素。
高中生物 专题2 微生物的培养与应用 课题1 微生物的实验室培养教案 新人教版选修1
专题2 微生物的培养与应用课题1 微生物的实验室培养教学准备1. 教学目标1.1 知识与技能：了解有关培养基的基础知识；掌握培养基的分类、成分及用途，无菌技术等基本操作技术。
1.2过程与方法：分析实验思路的确定和形成的原因，分析实验流程，对比前面的实验设计，归纳共性，分析差异，增加印象。
1.3情感、态度与价值观：形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神。
2. 教学重点/难点2.1 教学重点：培养基的分类、成分及用途及无菌技术的操作2.2教学难点：无菌技术的操作3. 教学用具多媒体、板书4. 标签教学过程引入新课在传统发酵技术的应用中，都利用了微生物的发酵作用，其中的微生物来自于制作过程中的自然感染。
而在工业化生产中，为了提高发酵的质量，需要获得优良菌种，并保持发酵菌种的纯度。
这就要涉及到微生物的培养、分离、鉴别等基本技术。
现在我们开始学习微生物的培养和应用专题。
课题背景到目前为止，几十项Nobel生理学和医学奖，化学奖都与微生物学有关。
微生物基础知识：微生物的分类见课件。
进行新课1．微生物基础知识微生物包括五类：病毒、细菌、放线菌、真菌、原生动物特点：结构都相当简单,个体多数十分微小.通常要用光学显微镜或电子显微镜才能看到，有的甚至没有细胞结构.且体内一般不含有叶绿素.不能进行光合作用.1.培养基培养基（培养液）是由人工方法配制而成的，专供微生物生长繁殖使用的混合营养液。
1.1培养基的类型和用途（1）按物理状态来分：培养基可分为固体培养基和液体培养基。
其中固体培养基用于菌种分离、鉴定菌落等。
（2）按功能来分，可分为选择培养基和鉴别培养基。
（3）按成分来分，可分为天然培养基和合成培养基。
1.1.1按物理状态来分1.液体培养基：增菌2.固体培养基：菌落，菌苔纯化，增菌3.半固体培养基：半固体培养基：动力检测，保种(可用于观察微生物的运动，保存菌种)思考：琼脂的来自哪种生物？从红藻中提取的化学成分是什么？多糖在配制培养基中有什么用途？用作为凝固剂1.1.2按功能来分1.选择培养基：回答下列培养基可以分离获得哪种微生物或细胞？加入青霉素的培养基:分离酵母菌、霉菌等真菌加入高浓度食盐的培养基:分离金黄色葡萄球菌不加氮源的无氮培养基: 分离固氮菌不加含碳有机物的无碳培养基:分离自养型微生物加入青霉素等抗生素的培养基: 分离导入了目的基因的受体细胞加入氨基喋呤、次黄嘌呤和胸腺嘧啶核苷的培养基:分离杂交瘤细胞2. 鉴别培养基：回答下列培养基可以鉴别哪种微生物？加入伊红美蓝的培养基:鉴别大肠杆菌加入尿素酚红的培养基:鉴别尿素分解菌3.用途：选择培养基:筛选并选择培养某种微生物鉴别培养基: 用来鉴别某种微生物的存在1.1.3按成分来分1.合成培养基:根据细胞生存所需物质的种类和数量，用人工方法模拟合成的。
高中生物选修一学案：专题2整合提升
微生物的培养与应用⎩⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎨⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎧微生物的实验室培养⎩⎪⎨⎪⎧基础知识⎩⎨⎧培养基①无菌技术实验操作⎩⎨⎧②培养基的制备纯化大肠杆菌⎩⎨⎧③平板划线法稀释涂布平板法结果分析与评价土壤中分解尿素的细菌的分离与计数⎩⎪⎨⎪⎧研究思路⎩⎨⎧筛选④菌株统计⑤菌落数目设置对照实验设计⎩⎨⎧⑥土壤取样样品的⑦稀释微生物的培养与观察分解纤维素的微生物的分离⎩⎪⎪⎪⎨⎪⎪⎪⎧基础知识⎩⎨⎧纤维素与纤维素酶⑧纤维素分解菌的筛选实验设计⎩⎪⎪⎨⎪⎪⎧⑨土壤取样 ↓ 选择培养↓涂布培养：⑩刚果红染色法 ↓ 纯化培养突破1微生物的筛选与鉴定实验室中微生物的筛选原理是人为提供有利于目的菌株生长的条件(包括营养、温度、pH等)，同时抑制或阻止其他微生物的生长，通过配制特定的培养基或设置特殊条件，进行选择培养，以期获得相应目的菌株。
进行菌株筛选除特定的条件设置外，多采用配制选择培养基来完成选择培养。
选择培养基是根据不同微生物对特殊营养需求或对某种化学物质的敏感程度不同，在培养基中加入或除去相应营养物质，或者加入某些化学物质，以抑制不需要的微生物的生长，以此将目的微生物从混杂的微生物群体中分离出来的固体培养基，液体培养基一般不能独立完成菌种分离。
选择培养基有以下几种：1．加入特殊营养的选择培养基：有的选择培养基是根据微生物特殊营养的需求来设计的，是在培养基中加入或除去某些培养基成分，改变微生物生存环境，来选择目的菌株。
如：在以纤维素为唯一碳源的培养基中可筛选分离出纤维素分解菌；以尿素为唯一氮源的培养基上可筛选分离出尿素分解菌；以石油为唯一碳源的培养基可筛选分离出分解石油的微生物；以蛋白质为唯一氮源的培养基可筛选分离出产生胞外蛋白酶的微生物；以缺乏氮源的培养基可筛选分离出固氮微生物。
2．加入特殊化学物质的选择培养基：在培养基中加入某些特殊化学物质(不作为营养物质，对目的微生物也没有危害)，杀死或抑制其他微生物生长繁殖，以筛选分离目的微生物。
高中生物专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养教案新人教版选修1
微生物的实验室培养“微生物的实验室培养”是研究和应用微生物的前提，其中包含的基本操作技术有培养基的制备、无菌技术操作以及纯化培养微生物，是生物科学、医学等领域最基本的实验技术，也是高中生必须掌握的实验操作技术。
因此，“微生物的实验室培养”是高中选修教材中一个非常重要的内容，本文从实验原理、实验操作和实验结果评价等方面提出相应的教学建议。
一、教材分析“微生物的实验室培养”是高中生物选修Ⅰ专题2“微生物的培养与应用”中的第1个课题，旨在为学生实践其他的关于微生物技术的实验做好铺垫，又由于本节内容位于传统的发酵技术之后，所以它是在传统的微生物实践技术的基础上发展起来的，同时又为微生物的应用奠定了基础，因此，可用“承前启后”这个词语来概括本课题的地位。
依据课程标准及教学要求确立本课题教学目标如下：（1）知识目标：列举培养基的种类，说明培养基配方及作用；概述无菌技术。
（2）能力目标：尝试培养基的制备、高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本操作技术。
熟练规范地进行无菌操作，成功地培养微生物。
（3）情感态度价值观方面：体验制作牛肉膏蛋白胨培养基，培养纯化大肠杆菌的方法；参与实验过程，体验实验操作领悟实验原理，交流实验体会；形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神。
3.教学重难点：无菌技术的操作由于微生物在自然界分布广泛，在实验室培养微生物除了要为微生物提供合适的营养和环境条件外，还需要确保其他微生物无法混入。
因此，实验时针对培养基、操作者、用于培养的器皿、接种工具等使用不同的方法进行消毒灭菌处理。
在“无菌”的条件下接种和培养，获得纯净培养物，才能成功培养微生物。
可见无菌技术是微生物培养过程的关键。
教学中可联系医疗和生活实际深入理解无菌技术。
二、学情分析授课对象为高二理科普通班的学生，在学习完必修内容之后，已对生物知识有足够的理解和掌握，并对于微生物的认知已达到相关要求。
在学习完选修Ⅰ专题1“传统发酵技术的应用”之后，对于微生物的许多生物学特征等掌握更加透彻，也具有相应的逻辑思维以及解决问题的能力，对于本节课内容绝大部分学生可以掌握很透彻。
2021年高二生物人教版选修一导学案：专题2 微生物的培养与应用
专题2微生物的培育与应用导学案课题1微生物的试验室培育一、培育基与无菌技术1．培育基(1)概念：人们依据微生物对________________的不同需求，配制出供其________________的________________。
(2)成分：一般含有______、________、________、________，此外还要满足微生物对__________________(即生长因子)、________以及氧气的需求。
留意病毒目前不能利用人工培育基来培育，需接种在动、植物组织细胞中才能繁殖。
常用于培育病毒的是活鸡胚。
2．无菌技术(1)概念：防止一切外来杂菌的侵入，并保持灭菌物品及无菌区域不再被污染的方法，称为无菌技术。
留意在微生物的试验室培育中，无菌技术的核心是________________，________________。
(2)无菌技术的具体内容①对试验操作的________、操作者的________________进行清洁和消毒。
②将用于微生物培育的__________、接种用具和培育基等进行________。
③为避开四周环境中微生物的污染，试验操作应在________________进行。
④试验操作时应避开已________处理的材料用具与四周的物品相接触。
(3)消毒和灭菌的概念①消毒：消毒是指使用________的物理或化学方法杀死物体表面或内部的________________(不包括芽孢和孢子)。
②灭菌：灭菌是指使用__________的理化因素杀死物体内外________________，包括____________。
③消毒与灭菌的区分：两者最大的区分是________________________。
二、试验操作(一)配制培育基1．配制原则(1)____________(依据微生物的种类、培育目的等)，如培育基可由简洁的无机物组成；生产用培育基内可加入化学成分不明确的自然物质，而分类鉴定用培育基内必需加入已知化学成分的物质。
高中生物选修一专题二：课题微生物的实验室培养学案
选修一：专题二：课题1微生物的实验室培养学案【课程目标】：了解培养基的基础知识，进行微生物培养和无菌技术的操作。
【课题重点】：无菌技术的操作【课题难点】：无菌技术的操作基础知识一、培养基1•概念：人们按照微生物对 ______________ 的不同需求，配制出供其_____________ 的营养基质叫培养基。
可分为______________ 培养基和 _____________ 培养基。
2•营养构成：各种培养基一般都含有________________ 、 _________ 、 _______ 和_________ , 此外还要满足微生物生长对______________ 、_____________ 以及___________ 的要求。
3.培养乳酸杆菌时需在培养基中添加___________________ 、培养霉菌时需将培养基PH调至________ 、培养细菌时需将 PH调至_____________ 、培养厌氧微生物则需提供____________ 条件。
〖思考1〗从细胞的化学元素组成来看，培养基中为什么都含有这些营养成分？【补充1】碳源：如C02糖类、脂肪酸等有机物，构成微生物的结构物质和分泌物，并提供能量。
氮源：如N2、氨盐、硝酸盐、牛肉膏、蛋白胨等，主要用来合成蛋白质、核酸及含氮代谢物等。
含有 C、H O N的化合物既可以作为碳源，又可以作为氮源，如氨基酸等。
二、无菌技术：阅读"无菌技术”，讨论回答下列问题：（一）获得纯净培养物的关键是 ________________________________________ ,具体操作如下：1.对实验操作的___________ 、操作者的__________ 和____________ 进行___________________2•将用于微生物培养的_____________ 、___________ 和___________ 等器具进行___________ 3•为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在____________________ 附近进行。
高中生物专题2微生物的培养与应用专题整合提升课件选修1高二选修1生物课件
B．在尿素固体培养基中，筛选能够分解尿素 的微生物
C．用以纤维素为唯一碳源的培养基，筛选能 分解纤维素的微生物
D．在培养基中加入不同浓度的氯化钠，筛选 抗盐突变体植物
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解析 在全营养的LB培养基上多种微生物可生 长，筛选不到大肠杆菌，A项错误；在尿素固体培 养基中，只有能分解尿素的微生物能生长，B项正 确；在以纤维素为唯一(wéi yī)碳源的培养基中，只有 能分解纤维素的微生物能生长，C项正确；加入不 同浓度氯化钠的培养基中抗盐突变体植物生长更好， D项正确。
专题整合 提升 (zhěnɡ hé)
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液体(yètǐ)
碳源
氮源
纯净(chúnjìng)的培养物 外来(wàilái)杂菌
煮沸消毒法
高压蒸汽灭菌法
倒平板 平板划线
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选择(xuǎnzé)培养基 稀释(xīshì)涂布平板法 样品(yàngpǐn)的稀释
(4)实验结果表明抗生素A对该致病菌的抗菌效果最 好。
答案 (1)平板划线 稀释涂布平板(或涂布) (2)涂 布
(3)敏感 不敏感 该致病菌对C的敏感性比对A的弱 耐药菌 12/10/2021 (4)A
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内容(nèiróng)总结
专题整合提升。B．带菌培养基必须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能(cáinéng)倒掉。解析 接种 环在接种前、接种后都要进行灼烧灭菌，A项正确。B．在尿素固体培养基中，筛选能够分解尿素
最新-高中生物《微生物的培养与应用》学案1 新人教版选修1 精品
专题二微生物的培养与应用【学习导航】本专题包含三个方面的内容：课题1.微生物的实验室培养；课题2.土壤中分解尿素的细菌的分离与计数；课题3分解纤维素的微生物的分离。
课题1介绍了最基本的微生物技术，是开展其他两个课题的基础。
课题2和课题3要求分离某种特定的微生物，难度较大，探究性也更强。
此外，本专题中所强调的无菌操作技术，将有助于“专题3植物组织培养技术”的顺利完成。
学生通过本专题的学习，应当掌握培养基、消毒灭菌等有关微生物培养的基础知识，应当掌握培养基的制备、高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本操作技术，并可以运用相关技术解决生产生活中有关微生物计数、微生物分离与培养等实际问题。
课题1 微生物的实验室培养【导学诱思】1．培养基的配制原则是。
培养基可以分为和。
2．培养基一般都含有、、、四类营养物质，另外还需要满足微生物生长对、以及的要求。
思考：为什么大多数培养基都需要含有四类营养物质？3．获得纯净培养物的关键是。
4．避免杂菌污染的方法主要包括以下四个内容：5．消毒是指灭菌是指思考：消毒与灭菌的相同点与区别分别是什么？6．实验室常用的消毒方法是，此外，人们也常使用化学药剂进行消毒，如用、等。
常用的灭菌方法有、、，此外，实验室里还用或进行消毒。
7．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的方法步骤是⑴，⑵，⑶，⑷，⑸。
思考：⑴培养基灭菌后，需要冷却到50左右，才能用来倒平板。
你用什么方法来估计培养基的温度？⑵为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰？⑶平板冷凝后，为什么要将平板倒置？⑷在倒平板的过程中，如果不小心瘵培养基溅在皿盖与皿底之间的部位，这个平板还能用来培养微生物吗？为什么？8．微生物接种的方法中最常用的是和。
平板划线法是指。
稀释涂布平板法是指。
9．平板划线的操作步骤如下：⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺思考：⑴为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？⑵在灼烧接种环之后，为什么要等其冷却后再进行划线？⑶在作第二次以及其后的划线操作是赤什么总是从上一次划线的末端开始划线？10．系列稀释操作步骤：⑴⑵⑶11．涂布平板操作步骤：⑴⑵⑶⑷【疑难点拨】1．生物的营养营养是指生物摄取、利用营养物质的过程。