厨房美食菜谱：萝卜松茸排骨汤的做法
厨房美食菜谱：松茸排骨鸡汤的做法
厨房美食菜谱：松茸排骨鸡汤的做法
这道汤营养丰富，滋味鲜美，我曾经在酒店喝过，这次自己做，也很不错，味道不输酒店。
食材
主料：
排骨
鸡腿骨
松茸
胡椒粉适量
盐适量
葱花适量
葱适量
姜适量
八角适量
步骤
1.准备好买来的松茸。
2.去掉根部，清洗干净。
3.切成片。
4.准备好葱姜及八角。
5.锅中加入水，下入排骨和鸡腿骨，煮沸一下，去掉血
水。
6.捞出后，清洗干净。
锅中重新加入水，下入葱姜及八角，大火煮沸，转小火再煮一个小时，至排骨等软烂。
7.下入切好片的松茸。
8.煮至松茸断生后，调入盐。
9.调入胡椒粉
10.加入葱花。
11.盛入碗中即可。
小贴士：不加葱花，改成香菜也可。
箩卜排骨汤的做法
箩卜排骨汤的做法
关于《箩卜排骨汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
汤的营养成分很高，常喝粥对滋补养生人体有非常好协助，尤其是对身体素质不太好的群体，每日喝一碗汤，对补充人体营养成分所需实际效果十分非常好，萝卜骨头汤便是非常好之选，这种汤带有的蛋白、维他命非常丰富，喝那样的汤对人体沒有一切危害，并且那样汤制做也是非常简单，可以很轻轻松松的制做出去。
萝卜骨头汤的作法一：
原材料：萝卜一根，红萝卜2根，猪排1斤，姜4片，盐，生抽1勺，葱1根。
作法：
1、猪排骨清洗切割成3-4cm的段，放进压力锅，放水，未过猪排骨约3cm，添加盐和生姜片。
2、烧开后，除掉白沫子。
试汤的咸度，调节盐的使用量。
盖上盖子，上汽汽车后煮3分鐘，熄火。
3、萝卜、红萝卜切割成猪排骨段一半大的小三角，放进压力锅煮至上汽汽车后3分鐘。
4、最终放进生抽和葱段就可以。
作法二：
原材料：猪排骨一斤，箩卜一个，姜片一块，盐，味精少量作法：
1.猪排骨清洗控干水份，入沸水锅中绰水，这一水要扔掉不必，另起一锅冷水放进生姜片，猪排骨，滴少量醋盖上煮沸压力阀大概20分钟上下，这时应当能嗅到香气了。
2.箩卜清洗切片，放进炖好的骨头汤中大火烧开。
3.盖上盖改文火煮约10分钟上下至箩卜熟，加少量盐和味精起锅。
这二种全是制做萝卜骨头汤的作法，但是在制做萝卜骨头汤
的情况下，需要留意猪排骨的制做時间不可以过短，不然制做出去的汤，在各层面都是缺乏，另外箩卜的放进也是要在猪排骨放进一段時间后在放，那样不容易让箩卜越来越很松。
厨房美食菜谱：萝卜骨头汤的做法
厨房美食菜谱：萝卜骨头汤的做法
姑姑昨天拿来的萝卜，虽然外表不好看，可是很甜很脆，冬天拿来煲汤是再合适不过了
食材
主料：
萝卜1000g0
骨头300g
淡菜几个0
盐适量0适量
胡椒粉适量0适量
步骤
1.准备食材，骨头淡菜洗干净
2.骨头、淡菜放入锅中，加入适量的水。
大火煮开转中火，熬半小时
3.加入萝卜。
最好放萝卜前把血沫撇去，太匆忙我忘记了。
哈，觉得油花很漂亮
4.依旧是大火煮开转中火，直至萝卜便软放入盐和胡椒粉，再稍微煮一会儿就可以关火了
5.盛碗开吃
小贴士：其实真的很简单，不需要什幺技巧，唯一要注
意的是如果熬汤的水不多的话，中间过程一定记得要搅拌一下，不然萝卜会糊底的。
炖萝卜排骨汤的做法
炖萝卜排骨汤的做法
材料：
- 萝卜：500克
- 排骨：500克
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 准备材料：将萝卜削皮，切成大小均匀的段；将排骨切成小块；姜切片备用。
2. 炖汤：将排骨块放入炖盅或大锅中，加入足够的水，倒入适量的料酒，放入姜片。
3. 煮沸：将炖盅或大锅放在火上，等水烧开后撇去浮沫，改小火慢炖。
4. 加入萝卜：待汤炖煮20分钟后，加入切好的萝卜段，继续慢炖。
5. 调味：继续炖煮，待汤中的萝卜变软烂后，根据个人口味加入适量的盐调味。
6. 炖煮：盖上盖子，继续慢炖30分钟至1个小时，直到汤汁香浓，并且萝卜和排骨都熟透为止。
7. 即可食用：将炖好的萝卜排骨汤盛入碗中，可以撒上一些葱花或者香菜提味，热腾腾的汤汁慢慢品尝。
注意事项：
- 炖汤过程中可以适量加入清水，保持水位。
- 慢炖的时间可以根据个人口感和炖盅或大锅的大小而做适当
调整。
- 萝卜和排骨可以根据个人喜好的大小来切割。
厨房美食菜谱：松茸排骨汤的做法
厨房美食菜谱：松茸排骨汤的做法
云南的汤虽然不如广东香港的汤这幺出名，但其中的几种配方是我很喜欢喝的。
其中就有松茸排骨汤。
松茸、红枣、莲子、枸杞子、百合、玉竹、龙眼肉、茯苓、菊花配出汤包，炖排骨和鸡肉、鸽子、猪蹄都非常香。
而且松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射，其余的配料都有温和补气的功能，搭配起来是一款男女老少都适宜的滋补汤品。
食材
主料：
猪排骨350g
松茸3g
莲子3g
茯苓3g
玉竹4g
百合3g
龙眼肉3g
红枣3g
枸杞子3g
菊花2g
食盐1.5茶匙
鸡精少许
步骤
1.松茸、红枣、莲子、枸杞子、百合、玉竹、龙眼肉、茯苓、菊花，按比例配出汤包。
也可以直接购买配好的汤包，按照说明的比例来制作。
2.把汤料用清水冲洗干净，浸泡20分钟。
3.猪排骨冲洗干净。
4.锅内烧开水，把猪排放进去焯水至出现浮沫，颜色变淡。
焯水后再次冲洗干净。
5.把排骨和泡发好的汤料一起放入炖锅中，水加入1.2L 左右就够了。
6.先选择快炖5小时。
5小时后加入食盐和鸡精，慢炖1小时。
7.温和滋补又好喝的靓汤就做好了。
小贴士：盐不要放得太早，煲好之前的1-2小时前放就行，既入味，肉质口感又好。
厨房美食菜谱：冬天的小人参——萝卜排骨汤的做法
厨房美食菜谱：冬天的小人参——萝卜排骨
汤的做法
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。
多吃白萝卜可以清热解毒、有助消化、改善便秘，同时萝卜很滋补，可达到养颜美容的效果。
煲白萝卜汤可用多种配料，如羊排、猪排骨、牛肉等肉类搭配非常可口。
尤其是猪排萝卜汤，非常清淡鲜美，又有清补养颜作用。
是一款非常适合冬季的滋补靓汤，而且做法简单，易操作，很容易便能做出一锅美味来。
食材
主料：
白萝卜500g
排骨
姜片若干
小葱花1小把
盐适量
水适量
白胡椒粉可选
步骤
1.排骨清洗干净，烧开水，小排骨放入等到再次烧开后，用勺子在里面搅拌，使排骨更干净一些
2.倒掉开水，排骨流动水冲洗干净备用（这步骤去血水的方法可使排骨萝卜汤的汤更清澈）
3.锅里放入排骨、姜、葱和清水，锅烧开后，小火炖到排骨8成烂
4.萝卜洗净后剥皮，切滚刀块（萝卜一边转动一边切）放入汤里面，大火烧开后继续小火炖到萝卜半透明，用筷子可以插进去
5.调入盐、白胡椒粉和葱花即可
小贴士：1、排骨可以选择肋排和小排骨，小排骨比较油，肋排比较清爽。
2、做汤水用的萝卜可以选择个头比较大的长长的那种水萝卜，肉质鲜嫩，水分充足。
3、制作完排骨萝卜汤，调入调料后可以闷一会，这样使萝卜更入味。
4、尽量一次加足水，如中间非要加水，要加热水。
5、盐不要放太多。
厨房美食菜谱：(原创首发)排骨萝卜汤的做法
厨房美食菜谱：（原创首发）排骨萝卜汤的
做法
萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
食材
主料：
小排1200g
白萝卜
葱2根
姜2g
盐适量
鸡精适量
料酒适量
步骤
1.排骨洗净
2.萝卜洗净切块
3.葱切末，姜切片。
4.洗好的排骨放入锅里，加入适量清水，把葱段和姜片一起放入，加上少量的料酒开始炖
5.炖半个小时，把萝卜放入一起炖
6.在炖一个小时左右，加上盐和鸡精，撒上葱叶即可
小贴士：白萝卜不宜与胡萝卜同食，胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C，使两者的营养价值降低。
萝卜排骨汤的做法大全
萝卜排骨汤的做法大全萝卜排骨汤的好吃做法1、材料排骨半磅，萝卜1条。
做法一、萝卜刨皮，切滚刀块;二、排骨冷水下锅焯水;三、放几片姜和撒些胡椒粉，主要是去腥味;四、焯过水后用热水冲净，再另起锅，放水没过排骨，放几片姜和排骨，盖盖滚10-20分钟;五、然后倒入萝卜块，再盖盖滚15-20分钟，让萝卜煮至透心;六、加盐和少许料酒、少许胡椒粉，搅拌均匀可上锅装盘。
萝卜排骨汤的好吃做法2、材料白萝卜500g，排骨500g，姜片若干，小葱花1小把，盐适量，水适量，白胡椒粉可选做法1.排骨清洗干净，烧开水，小排骨放入等到再次烧开后，用勺子在里面搅拌，使排骨更干净一些2.倒掉开水，排骨流动水冲洗干净备用这步骤去血水的方法可使排骨萝卜汤的汤更清澈3.锅里放入排骨、姜、葱和清水，锅烧开后，小火炖到排骨8成烂4.萝卜洗净后剥皮，切滚刀块萝卜一边转动一边切放入汤里面，大火烧开后继续小火炖到萝卜半透明，用筷子可以插进去5.调入盐、白胡椒粉和葱花即可萝卜排骨汤的好吃做法3、材料主料：排骨600克，玉米200克，白萝卜100克调料：盐，味精，枸杞，姜片各适量做法1、排骨洗净入开水锅中捞下，取出杂质。
2、玉米切断也过下热水。
3、将排骨和玉米放入炖盅我用电饭煲炖得里面，加一小块姜片进去，炖一个小时左右。
4、之后加入切块的白萝卜和几粒枸杞再炖半小时即可，喝前加入盐、味精即可。
萝卜排骨汤的好吃做法4、材料排骨，干海带结，白萝卜，姜片，料酒，盐做法1.干海带结提前泡发洗净。
2.白萝卜去皮洗净切块备用。
3.排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞出。
4.锅内到滚水，放入排骨，姜，料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。
5.在将海带结和白萝卜放入，大火烧滚，转小火继续炖20-30分钟。
6.最后加适量盐调味。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
松茸菌煲排骨怎么做好吃？【食物营养功效大全】
松茸菌煲排骨怎么做好吃？
文章导读
松茸跟排骨煲汤真是味道鲜美，喝一口鲜味醇厚，回味无穷，很多人都喜欢喝这种营养美味的鲜汤，营养价值高对补充人体元素非常好，提高人体免疫力，人的精神也比较充沛，像贫血的人可以用松茸菌煲排骨来补血，松茸菌煲排骨的做法比较简单，松茸菌是食用菌之一，松蘑的菌肉是白色的，吃起来比较细嫩，可口郁浓，口感比较棒，可以说是稀有佳肴。
松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值。
平时可以经常做这道汤开补充人体所需的营养，那么松茸菌煲排骨怎么做好吃呢？下面我们来说说。
一.原料
松茸菌，排骨，淮山，枸杞，盐。
二.方法
1.回家将菌干洗净，用温水泡上几小时，加上淮山、枸杞。
2.将两根排骨斩大件一起入锅。
3.文火慢慢炖，那满屋的香气，非常诱人。
文火煮上两小时，下适量的盐调味就好，味道清香鲜浓，爽。
三.营养功效
1.排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
2.中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆。
厨房美食菜谱：排骨萝卜汤的做法
厨房美食菜谱：排骨萝卜汤的做法
本来想炖冬瓜汤呢，去超市买完排骨回到家一想，冬瓜没买呢。
幸亏家里还有两根萝卜，那就炖萝卜汤吧。
不知道为什幺这里根本看不到卖小葱和香菜呢，这是个遗憾。
食材
主料：
排骨600g
萝卜
盐适量
食用水适量
葱适量
花椒大茴适量
香叶1片
白芷1片
姜适量
步骤
1.买来的排骨洗净，浸泡10分钟。
2.排骨洗净后在姜片的锅里焯水。
3.捞出后用温水洗净浮沫。
4.萝卜两根。
5.刮皮洗净后。
6.切成块状。
7.高压锅里加入适量水，把排骨，葱姜，还有装大茴花椒的材料盒放入锅里。
开始煮。
8.上汽10分钟，根据自己家灶的火候。
泄压，加入萝卜很精盐。
9.然后再上压3分钟即可。
泄压打开盖调味即可。
小贴士：排骨焯水后，用温水洗净浮沫。
上汽时常根据自己灶的火候，以前我用7-8分钟炖肉，现在的灶最低得10分钟。