五谷杂粮ppt
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农业科技农产品农作物五谷杂粮PPT模板
烹饪技巧
根据品种和用途选择合适的烹饪方式，如蒸、煮、烤、炒等。同时，注意搭配其他食材，如豆类、坚 果等，以增加营养价值和口感。
04 农业科技在五谷杂粮中的 应用
农业科技在五谷杂粮种植中的应用
精准农业
利用卫星遥感、GIS等技术，实现 五谷杂粮种植的精准管理，包括 土壤养分、病虫害监测、产量预 测等。
农产品和农作物富含多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，对于维持人体 健康具有重要作用。
健康效益
合理食用农产品和农作物，有助于预防和治疗多种疾病，如心血管疾病、糖尿病 等，同时还有助于控制体重、保持健康的生活方式。
03 五谷杂粮介绍
五谷杂粮的定义与分类
定义
五谷杂粮泛指各种谷物，包括稻谷、 麦子、玉米、高粱、小米等。
02 农产品与农作物
农产品与农作物的定义与分类
农产品
分类
指农业活动中获得的植物、动物、微生 物及其产品，是农业活动中直接获得或 经过简单加工后可供人类食用的产品。
根据用途、生长环境、生长特点等， 农产品和农作物有不同的分类方式。
农作物
指农业上栽培的各种植物，包括粮食 作物、经济作物等，是农业生产的重 要组成部分。
02
多元化销售渠道
03
提升产品附加值
拓展线上、线下销售渠道，利用 电商平台、专卖店等多元化销售 方式满足不同消费者需求。
通过深加工、个性化包装等方式 提升五谷杂粮产品的附加值，提 高产品利润空间。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
分类
根据用途和品种，五谷杂粮可分为食 用谷物、饲料谷物、工业用谷物等。
五谷杂粮的营养价值与健康效益
营养价值
五谷杂粮富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。
根据品种和用途选择合适的烹饪方式，如蒸、煮、烤、炒等。同时，注意搭配其他食材，如豆类、坚 果等，以增加营养价值和口感。
04 农业科技在五谷杂粮中的 应用
农业科技在五谷杂粮种植中的应用
精准农业
利用卫星遥感、GIS等技术，实现 五谷杂粮种植的精准管理，包括 土壤养分、病虫害监测、产量预 测等。
农产品和农作物富含多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，对于维持人体 健康具有重要作用。
健康效益
合理食用农产品和农作物，有助于预防和治疗多种疾病，如心血管疾病、糖尿病 等，同时还有助于控制体重、保持健康的生活方式。
03 五谷杂粮介绍
五谷杂粮的定义与分类
定义
五谷杂粮泛指各种谷物，包括稻谷、 麦子、玉米、高粱、小米等。
02 农产品与农作物
农产品与农作物的定义与分类
农产品
分类
指农业活动中获得的植物、动物、微生 物及其产品，是农业活动中直接获得或 经过简单加工后可供人类食用的产品。
根据用途、生长环境、生长特点等， 农产品和农作物有不同的分类方式。
农作物
指农业上栽培的各种植物，包括粮食 作物、经济作物等，是农业生产的重 要组成部分。
02
多元化销售渠道
03
提升产品附加值
拓展线上、线下销售渠道，利用 电商平台、专卖店等多元化销售 方式满足不同消费者需求。
通过深加工、个性化包装等方式 提升五谷杂粮产品的附加值，提 高产品利润空间。
THANKS FOR WATCHING
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分类
根据用途和品种，五谷杂粮可分为食 用谷物、饲料谷物、工业用谷物等。
五谷杂粮的营养价值与健康效益
营养价值
五谷杂粮富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。
中国风五谷杂粮饮食健康养生知识培训PPT演示课件
目录
CONTENTS
饮食健康的意义
川流不息的人群热闹地挤在小小的骑 廊下， 或单独 一人， 或三三 两两。 有的低 头私语 ，有的 莞尔窃 笑，没 有大声 的喧哗 和吵闹 ，似乎 谁都不 愿破坏 平和的 气氛。 放眼长 长的一 条街道 ，逛街 的人都 好象在 做服装 秀，尤 其是那 些披红 戴绿穿 着入时 的少男 少女， 是中山 路上最 亮丽的 风景。
营养价值与健康
养生知识介绍
饮食健康的意义 川流不息的人群热闹地挤在小小的骑 廊下， 或单独 一人， 或三三 两两。 有的低 头私语 ，有的 莞尔窃 笑，没 有大声 的喧哗 和吵闹 ，似乎 谁都不 愿破坏 平和的 气氛。 放眼长 长的一 条街道 ，逛街 的人都 好象在 做服装 秀，尤 其是那 些披红 戴绿穿 着入时 的少男 少女， 是中山 路上最 亮丽的 风景。 川流不息的人群热闹地挤在小小的骑 廊下， 或单独 一人， 或三三 两两。 有的低 头私语 ，有的 莞尔窃 笑，没 有大声 的喧哗 和吵闹 ，似乎 谁都不 愿破坏 平和的 气氛。 放眼长 长的一 条街道 ，逛街 的人都 好象在 做服装 秀，尤 其是那 些披红 戴绿穿 着入时 的少男 少女， 是中山 路上最 亮丽的 风景。
饮食健康的意义
五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地 将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作 物，所以五谷也是粮食作物的统称。
川流不息的人群热闹地挤在小小的骑 廊下， 或单独 一人， 或三三 两两。 有的低 头私语 ，有的 莞尔窃 笑，没 有大声 的喧哗 和吵闹 ，似乎 谁都不 愿破坏 平和的 气氛。 放眼长 长的一 条街道 ，逛街 的人都 好象在 做服装 秀，尤 其是那 些披红 戴绿穿 着入时 的少男 少女， 是中山 路上最 亮丽的 风景。
中华五谷养身文化之五谷杂粮(ppt 103页)
五谷杂粮中富含的营养素——矿物质
钾——生命的救星 • 维持体内水份平衡 • 平衡体内酸碱值 • 帮助肌肉收缩 • 预防高血压和中风 • 可协同钙和镁维持心脏的正常功能 • 保护和修复皮肤 低钾：肌肉软弱无力、中枢神经受阻、躁动不安、情绪波动、倦怠 高钾：四肢乏力、手足感异常、心率减慢、心律失常 含钾谷物：榛子、松子、红豆、黑米、葵花子、腰果、薏米
腰果 栗子 核桃 红豆
五谷杂粮中富含的营养素
糖类（碳水化合物）——不是糖尿病的元凶 • 最经济最主要的能量来源 • 调节蛋白质、脂肪的新陈代谢 • 产生身体热量
缺乏症： 身体能量不足、容易倦怠
含糖类的谷物： 小麦 玉米 芝麻 红豆 红米 花生 莲子 绿豆 黑豆
人体所需的七大营养素之维生素
维生素： 称为维持生命的营养素 （又叫维他命，英文：vitamin），简称维生素； 是人体内酶系列的辅助成分，参与人体广泛的生
功效：
• 健脾清热、补肺的作用 • 缓和肠胃轻度炎症，止泻作用 • 含有大量维生素B1,适合脚气、
浮肿者食用
• 改善粉刺、淡化黑斑、雀斑， 防治皮肤粗糙
• 含有苡仁油、蛋白质等，可增 强免疫力，抑制肠胃肾器官癌 细胞繁殖
预防改善症状:
关节炎 泌尿系统感染 骨质疏松症
痰喘咳嗽 风湿
脚气病 降低血糖 消水肿 抗癌
分类：
常量元素（大于人体重0.01%）
如：钙、磷、钠、镁、钾、硫和氯
微量元素（小于人体重0.01%）
如：铁、锌、铜、锰、氟、硒、碘等14
必需微量元素，摄入不足导致疾病。
五谷杂粮中富含的营养素——矿物质
钙——人体的生命之源 • 镇定神经 • 帮助牙齿、骨骼发育 • 协助肌肉收缩 • 预防骨质疏松 缺乏症：易怒、牙齿脱落、孩童发育迟缓、食欲不振
认识五谷ppt课件
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那么五谷杂粮中富含什么营养素呢？
五谷杂粮除了是中国人的主食、果腹的良伴、活力的主要 来源外，对人体也有许多益处。在中国居民膳食结构金字 塔食物结构图中，面包、谷类、米和面食占了食物比例的 50%~60%。五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维 素与矿物质是普通白米的数倍，而包含的维生素A、维生 素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、 锌等微量元素，更是丰富的宝藏。
七大好处 一、五谷杂粮能预防疾病的产生 二、五谷杂粮让人更加健康 三、五谷杂粮可以防癌 四、五谷杂粮能帮助您清除体内毒素 五、五谷杂粮让人更聪明 六、五谷杂粮使人更加漂亮 七、五谷杂粮让身材更苗条
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15ppt课件16ppt课件17ppt课件18ppt课件19ppt课件20ppt课件21ppt课件22ppt课件23ppt课件24ppt课件25ppt课件26ppt课件27ppt课件28ppt课件29ppt课件30ppt课件五谷杂粮是膳食纤维的主要来源而许多五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸因此几乎能够提供人体必需的大多数营养素可说是最具营养价值的食物群
认识五谷
1
通常说的五谷是指：稻谷、麦子、大 豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米 和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷 杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是 粮食作物的统称。
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《黄帝内经》里五谷杂粮是我们的主食，是 每日饮食之必需，更居营养金字塔的底层。 讲：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五 菜为充。”这种均衡的饮食观说明的正是五 谷杂粮为饮食的基础、健康的基石。
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那么五谷杂粮中富含什么营养素呢？
五谷杂粮除了是中国人的主食、果腹的良伴、活力的主要 来源外，对人体也有许多益处。在中国居民膳食结构金字 塔食物结构图中，面包、谷类、米和面食占了食物比例的 50%~60%。五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维 素与矿物质是普通白米的数倍，而包含的维生素A、维生 素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、 锌等微量元素，更是丰富的宝藏。
七大好处 一、五谷杂粮能预防疾病的产生 二、五谷杂粮让人更加健康 三、五谷杂粮可以防癌 四、五谷杂粮能帮助您清除体内毒素 五、五谷杂粮让人更聪明 六、五谷杂粮使人更加漂亮 七、五谷杂粮让身材更苗条
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15ppt课件16ppt课件17ppt课件18ppt课件19ppt课件20ppt课件21ppt课件22ppt课件23ppt课件24ppt课件25ppt课件26ppt课件27ppt课件28ppt课件29ppt课件30ppt课件五谷杂粮是膳食纤维的主要来源而许多五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸因此几乎能够提供人体必需的大多数营养素可说是最具营养价值的食物群
认识五谷
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通常说的五谷是指：稻谷、麦子、大 豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米 和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷 杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是 粮食作物的统称。
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《黄帝内经》里五谷杂粮是我们的主食，是 每日饮食之必需，更居营养金字塔的底层。 讲：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五 菜为充。”这种均衡的饮食观说明的正是五 谷杂粮为饮食的基础、健康的基石。
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创意彩色健康饮食五谷杂粮年终报告PPT模板课件
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家长会的意义
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五谷杂粮知识课件
五谷杂粮的市场现状
市场规模
销售渠道
随着人们对健康饮食的重视，五谷杂 粮市场规模不断扩大，消费者需求持 续增长。
五谷杂粮的销售渠道主要包括超市、 农贸市场、电商平台等，其中电商平 台增长迅速。
消费群体
五谷杂粮的消费群体以中老年人和注 重健康的人群为主，但近年来年轻人 对五谷杂粮的接受度也逐渐提高。
五谷杂粮的发展趋势
多样化
五谷杂粮种类繁多，未来市场将 出现更多不同品种、不同产地的 五谷杂粮，满足消费者多样化的
需求。
品牌化
随着消费者对品质要求的提高， 五谷杂粮品牌化将成为趋势，品 牌企业将不断提升产品质量和附
加值。
功能性
五谷杂粮具有丰富的营养价值和 药用价值，未来市场将出现更多 具有特定功能的五谷杂粮产品，
如降糖、降脂、减肥等。
五谷杂粮的种类
总结词
五谷杂粮包括稻谷、麦子、大豆、 玉米、薯类等五种主要粮食作物， 以及小米、薏米、燕麦、荞麦等 其他杂粮作物。
详细描述
这些杂粮作物具有不同的生长习 性和营养成分，可以为人们提供 多样化的饮食选择。
五谷杂粮的营养价值
总结词
五谷杂粮富含多种营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等， 具有很高的营养价值。
增强免疫力
五谷杂粮中的维生素、矿物质和抗氧化物质 有助于增强免疫力，预防疾病。
五谷杂粮对健康的益处
01
控制体重
五谷杂粮中的膳食纤维能增加饱腹 感，有助于控制体重。
保护肝脏
五谷杂粮中的维生素E和B族维生素 有助于保护肝脏。
03
02
预防癌症
五谷杂粮中的抗氧化物质和膳食纤 维有助于预防癌症。
改善睡眠
健康营养五谷杂粮知识科普PPT课件
吃粗粮会不会纤维过量？
膳食纤维推荐摄入量为每天 25~30g。 实际平均摄入10g/天。
03 01
04
一 餐 粗 粮 （ 100g ） + 两 餐
0
细粮（200g），得6g纤维。
2
一斤蔬菜，得10g纤维。
半斤水果，得5g纤维。
对健康造成损害的纤维量为 50g以上。
选择最“粗”食物，获得足 够纤维。
改善食物口感 让食物更美味
电蒸锅蒸玉米棒、 杂粮馒头、红薯
用电饭锅、高压锅 烹煮八宝粥
全谷物食物中加入芝麻 粉、葡萄干和大枣等， 使之更美味
03
注意事项需知晓
消化能力差，吃五谷杂粮需注意
慢 慢 来
注意事项需知晓 1
1. 刚开始吃杂粮饭，白米和 杂粮豆子混合，从少到多慢 慢增加杂粮比例。
慢慢来
2. 循序渐进，先在白米中加10~20%杂 粮，再加到1/3，再加到1/2。
100g大米含纤维0.5g，黑 米3.9g，红豆7.7g。
健康提示3：粗粮不会纤维过量，选择高纤维食物，补充足够营养。
健康营养，五谷杂粮
感谢聆听！
02
粗细搭配，营养丰富
巧搭配营养好
主食（大米） 全谷物（糙米等） 杂粮（燕麦、小米、荞麦、玉米等） 杂豆类食物（红豆、绿豆、芸豆、花豆）
实现粗细搭配
谷类蛋白质中赖氨酸低 豆类蛋氨酸低，富含赖氨酸
蛋白质互补作用 营养价值更高
小米粥 杂粮馒头
杂粮饭
融入主食中
小米糕
小米饭
杂粮粥
绿豆粥
巧用现代炊具
用豆浆机制作五谷豆 浆或全谷物米糊
趁 热 吃
注意事项需知晓 5
趁热吃
杂粮含直链淀粉较多，冷 后会发生老化回生的过程。
食品健康杂粮五谷PPT模板
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稷
• 稷是禾本科作物，别名为粢米。 稷起源于 中国北方，史前已有栽培，殷商时期就已 经成为人们的主食，也正因此，中国古代 把国家称为社稷，社指土地，稷就是指粮 食，可见稷在古代人民生活中的重要地位。 稷具有高度抗旱耐热，抗虫害，生长期短 等优点，是中国北方干旱地区主要粮食作 物之一。现主要种植在中国东北、华北丰 口西北地区。
五谷杂粮
稻、黍、稷、麦、菽
稻
• 一年生草本植物，子实称“稻谷”，去壳 后称“大米”。
黍
• 释名
• 有粘性的稷，就是黍米。它又有红、白黄、黑几 个品种。白黍米粘性次于糯米，红黍米粘性最强， 可以煮粥。可以包棕子吃。在山西广灵、河北蔚 县，黍子去皮后磨面做成黄糕，可以油炸也可以 直接吃，不油炸的叫面性糕，亦是上述两地的主 食，当地流传一首歌谣：三十里莜面四十里糕， 十里荞面饿断腰。
小麦
• 小麦是三大谷物之一，产量 几乎全作食用， 仅约有六分之一作为饲料使用。2010年小 麦是世界上总产量位居第二的粮食作物 (6.51亿吨)，仅次于玉米(8.44亿吨)。