辽宁苹果栽培现状及技术发展趋势
从品种结构上 来看 ， 富 士 系 苹 果 品 种 是 辽 宁 省 栽 植 面 积 最 大 的 优 势 品种 ， 产 量 占全 省 苹 果 总 量 ３ ２ ． ６ ， 国光 占 ２ ４ ． ３ Ａ， ｏ 寒富 占 １ ６ ． １ ， 金冠占 ７ ． １ ， 乔 纳 金 占６ ． ３ ， 嘎拉 、 红将军等早 、 中熟 品 种 及 澳 洲 青 苹 等 一
些加工品种发展较快 。
栽培模式 以乔化 密植 为 主， 树 冠 高大 ， 留枝 量 多，
枝 条角 度小 ， 造成果园密闭 ， 通风透 光极差 ， 成 花难 ， 产
与２ ０ １ １年 相 比 ， 中早 熟 品 种 价 格 较 稳 定 ， 其 中 红 王将 ４ ． ６元 ／ ｋ ｇ 、 嘎拉 ３ ． ２元 ／ ｋ ｇ 、 珊 夏 ５元 ／ ｋ ｇ ， 平 均 价 格 ４元 ／ ｋ ｇ 。寒 富 苹 果 在 １ Ｏ月 中 旬 以 前 出 售 ， 价格 ５ 元／ ｋ ｇ左 右 ， 略高 于 ２ ０ １ １年 。 １ １月 中旬 后 ， 晚 熟 苹 果
文献标识码 ： Ｂ
辽宁苹 果栽培现状及技术发展趋势
张彦 昌 。 赵 德 英 － 一 ， 程存 刚 ， 徐 锴 。 袁 继存 。
（ １ ． 中 国农 业 科 学 院 果 树 研 究 所 ， 辽 宁 兴城 １ ２ ５ １ ０ ０ ； ２ ． 农 业 部 园 艺 作 物 种 质 资 源 利 用
重点实验室 ， 辽 宁 兴城 １ ２ ５ １ ０ ０ ）
摘 要 ： 通过对辽宁省苹果生产情况 的分析 ， 评 价 了 辽 宁 苹 果 在 我 国 苹 果 产 业 的地 位 ， 指 出辽 宁 苹 果 产 业 发 展 中存 在 的 问题 ， 提 出了品种多 元化 发展 、 无病 毒苗 木繁 育 、 大苗建 园 、 采 用 矮 砧 宽 行 密 植 模 式、 高光效树形 、 省力 化 修 剪 、 地 力 培 肥 与肥 水 高 效 利 用 技 术 、 机械化 和设施 化 、 生 态 友 好 型 病 虫 害 综 合
和经 营 的龙 头 企 业 ， 乱引、 乱 繁、 乱 卖 现 象 严 重 。单 位
价格较 ２ ０ １ １年 有 所 下 降 ， 国光苹 果 ３ ． ２元 ／ ｋ ｇ ， 富士 ４
元／ ｋ ｇ 。但 优 果 优 价 的 趋 势 更 加 明 显 ， 优 质果 、 高 档 果 价格仍维持较高水平 ， 低 档 果 价 格 有 一 定 的下 降 趋 势 。 ２ 辽 宁 苹 果 产 业 在 全 国 的 地 位 １ ９ ７ ３ 年， 辽宁省苹果 产量为 ５ ２ ． ３ ６万 ｔ ， 占全 国苹 果总产量（ １ ３ ０ ． １ ４万 ｔ ） 的４ ０ ． ２ ３ ， 位 居 全 国第 １位 。
防控等栽培技术发展 趋势 ， 以期 为实 现 辽 宁苹 果 产 业 的 可 持 续 发 展 提 供 参 考 。
关键词 ： 辽宁 ； 苹 果产 业 ； 栽培技术 ； 发 展 趋 势 １ 辽宁省 ２ ０ １ ２年 苹 果 产 业 现 状 ２ ０ １ ２年 辽 宁省 苹 果 栽 培 面 积 为 ２ ５ ． ３ ３万 ｈ ｍ ， 占 辽宁省 水果 栽培 总面 积（ ６ ３万 ｈ ｍ ） 的４ Ｏ ． ２ １ ， 占全 国苹 果 栽 培 总 面积 （ ２ ２ ２ ． １万 ｈ ｍ ） 的 １ １ ． ４ Ｏ ； 产 量 为 ２ ５ ０万 ｔ ， 占辽 宁 省水 果 总 产 量 （ ７ １ ０万 ｔ ） 的３ ５ ． ２ １ ， 占 宁， 辽宁省苹果总产量为 １ ４ ６ ． ９ ８ 万 ｔ ， 占全 国苹 果 总 产
第 ６ 期（ 总第 １ ５ ６期 ） ２ ０ ］ ３年 １ １ 月
文章编号 ： ｌ Ｏ ０ ５ — ３ ４ ５ Ｘ（ ２ ０ １ ３ ） ０ ６ — ０ ０ ３ ９ － ０ ２
山西果树
Ｓ ＨＡ ＮＸＩ Ｆ Ｒ ＵＩ ＴＳ
中 图分 类 号 ： ￥ ６ ６ １ ． １
Ｎ ｏ ． ６ Ｎ ｏ ｖ
量低 ， 质量差 ， 管 理 成本 高 。辽 宁 省 果 树 矮 砧 栽 培 发 展
较早， 但 由于 受 砧 木 抗 寒 性 等 制 约 因 素 的影 响 ， 发 展 缓 慢， 今后一段时期 内， 乔化 栽 培 仍 占较 大 比重 。 ３ ． ３ 无 病 毒 良种 苗木 繁 育 体 系 不健 全 苗 木 繁 育绝 大 部 分 为 以 家 庭 或 小 型 苗 圃为 主 的 分 散经 营， 缺乏有效的监管机制 ， 没 有 专 门 从 事 苗 木 生 产
集 中在 辽 南 和 辽西 ２ 个 优势栽培区 ， ２个 栽 培 区 的苹 果 面 积 占全 省 苹 果 栽 培 总 面积 的 ８ ４ ． ５ ３ ， 产 量 占全 省 苹
果பைடு நூலகம்产量 的 ８ ７ ． ９ ６ 。
富士系 、 国光 、 寒富、 金冠 、 乔 纳 金 为 辽 宁 省 主 栽 品 种， 栽培面积 １ ８ ． ６ ４万 ｈ ｍ ， 产量 ２ １ ６万 ｔ ， 分 别 占 总 面 积、 总产量的 ７ ３ ． ５ ９ 和８ ６ ． ４ 。 晚 熟 品 种 所 占 比 例 大， 约占８ ５ 以上 ， 中早 熟 品 种 比 例 较 小 ， 仅占 １ Ｏ 左 右 。熟 期 搭 配 不 合 理 导 致 品 种 高 度 集 中 上 市 ， 销 售 压 力加大 ， 影 响 了苹 果 的 整 体 效 益 。
量的 ７ ． Ｏ ７ ％， 位 居 第 ６位 。之 后 基 本 稳 定 在 全 国 第 ６
位， 但与陕西 、 山东 、 河 南 等 苹 果 生 产 大 省 的 差 距 逐 渐
拉 开。
３ 辽 宁 省 苹 果 产 业 存 在 问题
３ ． １ 品 种 结 构 不 合 理
全 国苹 果 总 产 量 （ ３ ９ ５ ０万 ｔ ） 的６ ． ３ ３ 。辽 宁 苹 果 主 要
辽宁省苹果标准化生产推进模式及对策
辽宁省苹果标准化生产推进模式及对策作者：刘权海来源：《现代农业科技》2012年第11期摘要以绥中县苹果生产基地为基点，总结推进农业标准化工作的经验和教训，创立了辽宁省苹果标准化生产推进模式，提出推进苹果标准化生产的具体对策。
关键词苹果标准化生产；模式；对策；辽宁省中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）11-0327-01为把辽宁省建成标准化水果生产基地和全国果业强省，实现果业产业化、标准化，以葫芦岛市绥中县苹果生产基地为基点，总结辽宁省近年来推进农业标准化工作的经验和教训，探讨辽宁省苹果标准化生产模式，以期为全国果业标准化生产提供借鉴。
1 绥中县苹果标准化生产情况绥中县地处辽西走廊，称作“关外第一县”。
全县果园面积4.33万hm2。
其中苹果种植面积2.8万hm2，935万株苹果树，苹果产量21万t。
大台山果树农场现有苹果树20万株，种植面积1 200 hm2，年产苹果6 000 t；前所果树农场现有苹果30万株，生产面积1 333.33 hm2，年产苹果1万t，计划经济时期曾号称“亚洲第一果园”。
绥中县农业标准化工作在辽宁省是突出的，前所果树农场的苹果早在1991年就获得中国第1批绿色食品证书，农业部《绿色食品苹果》标准就是由前所果树农场的有关专家起草的。
引进建设的国家第1个果树无病毒矮化苗木繁育中心也坐落在绥中县，为辽宁省果树品种升级换代做出了贡献。
全县建有先进的选果线和果品保鲜储藏库，是辽宁省苹果出口主要生产基地，产品主要销往俄罗斯等地。
2005年绥中县被列为辽宁省农业标准化暨无公害农产品、绿色食品、有机食品生产整体推进示范县，2008年被列为国家苹果非疫区建设项目示范县，2011年被农业部批准为全国水果标准化生产示范县。
2 苹果标准化生产推进模式辽宁省苹果标准化生产推进模式如图1所示。
3 苹果标准化生产推进对策3.1 优化优势区域布局依据《辽宁省主要品种区划》和《辽宁省果树区划》，适地适栽，逐步将水果生产向适宜区集中，利用平肥地适度发展，把果业做强做大。
义县苹果生产现状、存在的问题及可持续发展对策
江西农业学报2011,23(4):200~203Acta Agr i culturae Jiangxi义县苹果生产现状、存在的问题及可持续发展对策王宏1,伊凯1*,刘志1*,于辉2,王颖达3收稿日期3基金项目国家苹果产业技术体系综合试验站(R S )资助。
作者简介王宏(63),男,研究员,农业推广硕士,从事苹果栽培及技术推广工作。
*通讯作者伊凯、刘志。
(1.辽宁省果树科学研究所,辽宁熊岳115009;2.辽宁农业职业技术学院,辽宁熊岳115009;3.沈阳农业大学,辽宁沈阳110161)摘要:为加快义县苹果产业的发展,概述了义县苹果生产的现状,分析了影响苹果生产发展所存在的问题,并对加快苹果产业发展提出了建立无公害生产基地、节水灌溉、建立产业化体系、加强技术培训等可行性建议。
关键词:义县;苹果;生产;发展对策中图分类号:S661.1文献标识码:A 文章编号:1001-8581(2011)04-0200-04辽宁义县种植苹果历史悠久,苹果种植面积大,果品品质优,一直是果农致富的重要产业。
然而,本世纪以来,面对全国各地苹果产业的激烈竞争,过去的优势已经不在,如何利用先进的技术,实现义县苹果产业的可持续发展,在激烈的市场竞争当中占有一席之地,是当前面临的重要课题。
1义县的地理位置与自然资源义县位于辽宁西部,医巫闾山西侧,北纬4116~4148、东经12051~12144。
无霜期149d ,年均气温7.9!,1月平均气温为-10.2!,1月绝对最低气温为-30.6!,10!积温3400.0d#!,年均日照时数为2706.8h ,年均降水量为529.2m m ,晚霜最早在3月19日,最晚5月16日,花期霜冻频率小于30%(图1、图2)。
图1义县1967~2010年1月最低气温和1月平均气温图2义县1967~2010年年降水量与年日照时数:2011-0-07:CA -28:19:2义县苹果产业发展现状义县从上世纪50年代开始栽培大苹果,主要分布在东部和北部山区,主栽品种为寒富、国光和黄元帅,占全县苹果栽培总面积和总产量的92%和90%。
辽宁朝阳市苹果树矮化密植丰产栽培技术
辽宁朝阳市苹果树矮化密植丰产栽培技术作者：鹿行亚来源：《农业工程技术·综合版》 2021年第6期DOI:10.16815/ki.11-5436/s.2021.17.046鹿行亚（国有喀喇沁左翼蒙古族自治县小城子林场，辽宁朝阳 122300）摘要:苹果是市场上的常见水果，市场需求量较大。
辽宁省朝阳市苹果树种植面积较大，为实现苹果高产稳产，推广应用了矮化密植丰产栽培技术。
该文介绍了品种选择、种植地选择、合理确定定植密度、定干处理、科学修剪、水肥管理以及提高果园通风透光率的有效措施，以期转变传统生产模式，推动苹果树栽培技术水平提升。
关键词:苹果树；矮化密植；定植密度；定干；通风透光率鹿行亚. 辽宁朝阳市苹果树矮化密植丰产栽培技术[J]. 农业工程技术，2021，41(17):77～78.苹果种植产业是辽宁省朝阳市的支柱性产业，该地区苹果种植面积广，产量高。
部分果农不能掌握正确的栽培技术，一直难以提升苹果的产量和品质，严重阻碍了当地林果产业的健康发展。
应用苹果树矮化密植丰产栽培技术，能降低果树高度，缩小树冠，增加单位面积内的植株种植数量。
与传统果树栽培相比，能显著提高经济效益和林地利用效率，实现早产、稳产，使得果树产量提高，品种更新速度加快，有利于实现集约化、机械化生产。
苹果树矮化密植丰产栽培技术的推广应用有利于营造良好的通风透光环境，降低人力成本投入，充分发挥群体效应，增加叶片光照指数，提高果树产量。
与传统苹果树栽培相比，具有结果时间早、生产周期长、亩产量高、经济效益好的特点，可在基层地区推广应用。
一、栽植前准备1、品种选择苹果树矮化密植丰产栽培技术对果树品种有较高要求，主要选择短枝苹果品种，例如新红星、首红、超红、宫崎短枝、富岛短枝、惠民短枝、烟富5号等。
苹果品种选择一定要结合当地气候环境，选择高产、稳产、抗寒性强、生产潜力较大的品种。
苹果树品种选择后，还应科学选择砧木品种，矮化砧木不仅能控制苹果树树体高度，还能促进苹果树早结果、多坐果，为种植效益提升奠定坚实基础。
辽宁省果树栽培现状与发展对策
辽宁省果树栽培现状与发展对策作者：付强来源：《现代园艺·下半月园林版》 2015年第11期付强（辽宁阜新市太平区农村经济局，辽宁阜新123000）摘要：随着科技的不断发展，我国种植业规模也在不断扩大。
果树作为种植业的一部分，在我国辽宁省，果树种植有着较早的种植历史。
本文就辽宁省果树栽培现状与发展对策进行了香瓜类的分析。
关键词：辽宁省；果树栽培；现状；对策果树作为辽宁省农村经济的主导产业之一，近年来，辽宁省果树栽培得到了规模性的发展，有效地促进了农村经济的发展。
然而，在辽宁果树取得发展的同时，也存在着许多问题，人们在果树栽培过程中，盲目栽培，再加上科技因素，使得果树产量低、质量差。
为了促进辽宁省果树产量和质量，就必须重视果树栽培，加大科技的应用，提高果树管理水平，提高果品质量，将果树发展成为辽宁省的优势产业。
1 辽宁省果树栽培现状据相关数据统计[1]，辽宁省设施果树面积达到30000hm2。
其中，草莓面积占总面积的60%以上，桃和葡萄次之，其它树种如樱桃、杏和李等也有较大发展，形成以丹东、沈阳、营口、铁岭和锦州等为中心的区域性果树设施栽培商品生产基地。
1.1 品种单一、杂乱就目前来看，辽宁省设施果树栽培生产中，对品种的选择存在较大的盲目性，往往是选择以往效益好的品种进行栽培，忽视早、中熟搭配。
再者就是各种果树的种植面积不平衡，进而直接导致市场需求的不同，如：由于葡萄种植面积较大，就会造成葡萄出现滞销的现象。
1.2 技术应用不到位在果树栽培过程中，技术是提高果树生存率和产量的保障。
然而，辽宁果树栽培相关技术还不够成熟，技术的应用还不到位。
而果树从栽培到生产这一过程中，很容易受到病虫害的威胁，由于缺乏相应技术的指导，不仅达不到防治病虫害的作用，同时还会增加成本，给果品安全带来较大的隐患。
1.3 施肥控制不合理在果树栽培过程中，果农大多是根据以往的经验来进行套袋和施肥。
随着施肥次数的增加，土壤肥力及性质都会发生相应的变化，而这种经验性的栽培很容易影响到果树的生产量和质量。
辽宁省苹果产业现状和发展建议
辽宁省苹果产业现状和发展建议
宣景宏
【期刊名称】《北方果树》
【年(卷),期】2008(000)002
【摘要】@@ 1 发展现状rn1.1 主要成效rn辽宁位于我国环渤海苹果优势产区,其地理位置和自然条件优越,是发展苹果生产的最佳地区之一.从实施苹果优势区域规划以来,辽宁省坚持果业结构战略性调整,加大对苹果等特色农产品政策扶持和工作力度,促进了水果产业由数量效益型进入质量效益型的发展轨道.辽宁省苹果产业在调整中进一步优化,取得的主要成效具体有4个方面.
【总页数】3页(P41-43)
【作者】宣景宏
【作者单位】辽宁省果蚕管理总站,沈阳,110034
【正文语种】中文
【中图分类】S661.1
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2022年中国苹果产业发展现状及发展趋势分析
2022年中国苹果产业发展现状及发展趋势分析一、发展现状1、种植面积苹果，一般栽种后，于2-3年才开始结出果实。
果实一般呈红色，但需视乎品种而定。
苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。
苹果产业是富民产业，苹果种植区的多数县域把推进苹果产业高质量发展作为实现乡村振兴的产业基础，2021年全国苹果种植面积约为3132.12万亩，其中，黄土高原优势区种植面积约为1830.42万亩，占全国苹果种植面积的58.44%，占比最大；环渤海湾优势区种植面积约为795.28万亩，占全国苹果种植面积的25.39%；其他产区种植面积约为506.42万亩，占全国苹果种植面积的16.17%。
新疆、西南（四川、云南、贵州、西藏)、宁夏等特色产区种植面积稳步增长，山东、河北、河南、山西等传统优势产区因产业结构优化而动态调整，种植面积呈减少态势。
2、产量2021年尽管霜冻、雹灾、干旱、连阴雨等气象灾害时有发生，且部分产区受灾严重，但全国总体气象条件有利于苹果生产，各地新建果园挂果面积逐年增加，2021年度全国苹果总产量约为3934万吨，其中，黄土高原优势区产量约为2160万吨，占全国苹果总产量的54.91%，占比最大；环渤海湾优势区产量约为1375万吨，占全国苹果总产量的34.95%；其他产区产量约为399万吨，占全国苹果总产量的10.14%。
3、生产成本2021年全国苹果生产总成本平均为5167.78元/亩，比2020年上升2.77%。
其中，黄土高原优势区生产总成本平均为5060.83元/亩，比2020年上升2.82%；环渤海湾优势区生产总成本为5983.33元/亩，比2020年上升2.28%；其他产区生产总成本为4158.33元/亩，比2020年上升4.18%。
2021年全国苹果生产平均物质成本为2245.63元/亩，比2020年上升4.14%；人工成本平均为2373.44元/亩，比2020年上升2.45%；生产管理及其他费用成本平均为554.26元/亩，比2020年上升3.45%。
康平县寒富苹果产业现状及发展建议
（ ． 宁 省 果 树 科 学研 究 所 ， 宁 熊 岳 １辽 辽
农 业大学 ， 宁 沈阳 辽 １０ ０ １ ０ ０）
１ ５ ０ ； ２ 辽 宁 农 业 职 业 技 术 学 院 ， 宁 熊 岳 １ ５ ０ ； ３ 沈 阳 １０ ９ ． 辽 １０ ９ ．
次大冻害， 花芽 全 部 冻 害 ， 体 部 分 受冻 ， 树 没有 毁
园现象 。由于康 平 降水 少 ， 日照 时 问长 ， 昼夜 温差 大 ， 富 苹果 品质 好 ， 受 消 费 者 的好 评 ， 寒 深 康平 永
香 寒 富 苹 果 专 业 技 术 合 作 社 生 产 的 寒 富 苹 果
北 部 ， 阳市 的东 陵 、 沈 于洪 区及 辽 中、 民 、 平 等 新 康
县 （ ） 有 栽 培 ， 中康 平 地 处 辽 北 ， 几 年 寒 市 均 其 近 富苹果 生 产发 展 较 快 ， 将 康 平 县 寒 富苹 果 产 业 现
现 状及 发 展建 议 阐述 如下 。
县 １ 乡镇 有 寒 富苹果 栽 培 ， 中张强镇 发展 寒 ６个 其
辽宁农业科学
２ １ （ ）４ ４ ０ １ ２ ：３～ ８
Ｌ ａ ｎ ｎ ｒｃ ｔ ｒ ｌ Ｓ ｉ ｎｃ ｓ ｉ ｏ ｉ ｇ Ａｇ ｉ ｕｌｕ ａ ｃ ｅ ｅ
文 章 编 号 ：０ ２—１ ２ （ ０ １ ０ ０ ４ ０ １０ ７ ８ ２ １ ） ２— ０ ３— ６
康 平 县 寒 富苹 果 产 业 现状 及 发 展 建 议
富 苹果 面 积 最 大 ， １０ ９ ９ ｍ ， 次 为 西 关 为 ８ ．３ｈ 依
乡 、 平镇 、 州 乡 、 升 乡和 方 家 镇 ， ６０ｈ 康 海 东 在 ０ ｍ
阜新市苹果梨丰产栽培技术
JIANGXI AGRICULTURE
11
从笔者多年的调查结果来看，目前阜新市苹果梨主要病 害有干腐病、锈病、缩叶病、褐斑病等，虫害主要有梨小食 心虫、桃小食心虫、天幕毛虫、金龟子和大青叶蝉等。其中， 最严重的病害是干腐病，最严重的虫害是桃小食心虫。
苹果梨干腐病的防治措施如下：一是控制好果园内的定 植密度，不能过密；二是控制好结果量，适当进行疏花疏果； 三是积极做好病斑的治理工作，在早春、晚秋发病盛期用刀 刮除病斑，然后涂抹甲基硫菌灵乳油。
苹果梨苗的选择主要考虑以下三点，一是苗木要规整， 苗高 0.8 ～ 1.3 m、胸径 0.8 ～ 1.0 cm 为宜。二是要选择根 系发达的苗木。优良的苗木应有完整、密集、分布均匀的根系， 并且要有较多的侧根和须根。另外，不要选用受到机械损伤 或者严重失水的根系。三是要具有饱满的叶芽。优质苗木一 定要在定干部位以上有 6 个以上充实饱满的叶芽，这样的苗 木在定干以后能发出更好的枝条。 ３ 定植时间和方法
肥料管理主要做好三点，一是施好基肥。秋季果实采收 以后要施入优质农家肥，也可以配合施用一些氮肥，提高树 体营养水平。二是及时追肥。阜新市土壤比较贫瘠，为了保
证果实的品质和产量，通常一年内需要追肥 3 次。第 1 次是 在花芽萌动前，即 4 月上旬，以氮肥为主，配合施用磷肥。 第 2 次是在落花以后，即 6 月上旬，以速效氮肥为主。第 3 次是在果实膨大期，即 7 月中旬至 8 月上旬，以磷钾肥为主， 氮肥为辅。三是叶面喷肥。在果实膨大期可以叶面喷施一些 硼肥和磷钾肥，促进果实膨大、成熟。 ４．２ 整形修剪 阜新市苹果梨的整形修剪方式多采用疏散分 层形。树高 4 ～ 5 m，主干高 65 ～ 75 cm，主枝留 6 个。枝 干共分为 3 层：第 1 层 3 个主枝，第 2 层 2 个主枝，第 3 层 1 个主枝。第 1 层与第 2 层间距为 1.0 m，第 2 层与第 3 层间 距为 0.7 m。下层主枝配三四个侧枝，期用特制的果实袋将 幼果套入袋内。套袋处理一方面可以提高果实的品质，使果 皮光滑，卖相好；另一方面可以减少蛀果类害虫对果实的危害。
我国苹果的主要种植区及苹果产业的发展趋势
我国苹果的主要种植区及苹果产业的发展趋势一、我国苹果的主要种植区我国是世界上最大的苹果生产国和消费国，苹果种植面积和产量均占世界总量的40%以上，在世界苹果产业中占有重要地位。
中国共有25个省生产苹果，从区域分布上主要集中在渤海湾、西北黄土高原和黄河故道三大产区；渤海湾区（包括山东、河北、辽宁）占全国总面积和产量的44%和49%；西北高原区（陕西、甘肃、山西）占34%和31%；黄河故道区（河南、江苏、安徽）占13%和16%；西南高地4% 和1%；其他地区占15%和3%。
甘肃的苹果种植主要分布在兰州、天水、定西、平凉等地，甘肃苹果种植面积覆盖14个市（州），2019年全省苹果种植面积达到620万亩，产量490万吨，占全国总量的10%，据全国第二位。
其中在省内的分布，平凉市、天水市、庆阳市占据了甘肃87%以上的苹果产量，非常集中。
甘肃省所产的红富士、新红星、秦冠等苹果，其特点是个大、色艳、质脆、味香甜。
天水花牛苹果作为甘肃省知名商标，正在申报国家驰名商标。
花牛苹果1989年12月获“农业部优质农产品证书”，1993年12月在泰国曼谷“93年中国优质农产品及科技成果装备展览会”上被评为金奖，1994年10月被评为全国林业名特优新产品博览会金奖。
2006年9月，在“北京奥运推荐果品暨中华名果评选”活动中，天水花牛苹果栽培2号、阿斯、超首红、天汪1号4个品种被评为北京奥运推荐果品一等奖，同时荣获“中华名果”称号。
辽宁是“苹果之乡”，这里出产的苹果素以质优量大、味美耐贮而驰名中外。
辽宁苹果产量曾长期居全国首位，全省苹果产量约占全国总产量的四分之一，出口量占全国出口苹果总量的四分之三以上。
辽宁苹果着色美观、果面光滑、香气浓郁、肉质细腻、甜酸适度、清脆可口、耐运耐贮。
辽宁盖州市是苹果主要产区之一，这里的苹果是国内主要出口贸易地之一，主要品种有红富士苹果、国光苹果、寒富、黄元帅苹果、红星苹果、乔纳金等。
陕西省出产的苹果，具有“色泽艳丽、角质层厚、果肉香脆、酸甜适度、耐贮运”的品质特征。
苹果产业发展现状及趋势
苹果产业发展现状及趋势分析近１０年来，中国苹果产业发展较快且总体供需均衡，但从栽培制度变革、技术升级、组织培育、功能性市场建设等角度判断，产业发展已进入调整、优化、提升的新阶段，已进入由传统产业向现代产业、由世界苹果生产大国向苹果产业强国转变的重大历史阶段。
未来５～１０年是我国苹果产业转型发展的关键时期，产业发展所面临的资源约束、技术约束和市场约束增强，需要政策引导实现由外延扩张型向内涵质量型发展转变，以推进以矮砧密植和乔砧密植为主的多元化栽培制度创新和新栽培模式推广，建立产业技术标准和管理体系，提升产业化经营和产业管理水平。
因此，借鉴果业发达国家产业发展经验，剖析我国苹果产业现状和存在问题，准确把握产业发展趋势，保证高效持续发展，是当前我国苹果产业发展研究的重大问题。
１苹果产业发展现状与问题１．１发展现状１．１．１面积与产量双增长，优势区向高海拔地区扩展近年来，中国苹果产业发展较快。
２００８～２０１０年苹果种植面积年均增速４％，２０１０年已达２１３．１０万ｈｍ２；在无重大气候灾害的情况下，年均产量在３１００～３２００万ｔ左右稳定增长。
从区域变化来看，环渤海湾优势区面积和产量下降，黄土高原优势区持续快速增长，其中，甘肃和陕西发展较快，且向高海拔地区扩张。
黄土高原地区苹果优势区已从海拔８００～１２００ｍ扩展到海拔１３００～１５００ｍ（如甘肃静宁、庄浪、庆阳等地），甘肃已成为最具发展潜力和优势的新兴苹果产区。
１．１．２科技、要素、管理投入加大，单产水平得到提高由于优良品种的引进与推广、栽植技术与果园管理水平的提高、果园挂果面积比重增加等多种因素的作用，我国苹果单产水平逐年增加，这也是促进苹果总产量持续增长的主要原因之一。
２０００～２００９年间，我国苹果单产年均增长６％～７％。
２００９年单产突破１４ｔ／ｈｍ２，但与苹果生产先进国家１９．５～３０ｔ／ｈｍ２的单产水平相比，仍有提升空间。
１．１．３产地价格高，果农效益好２００９～２０１１年度，苹果销售呈现市场需求旺盛、产地价格高、果农效益好、销售速度快等特征。