婴儿辅食添加知识汇总

辅食添加目录1.婴儿添加辅食时间表 / 12.不同月份添不同辅食 / 23.添加辅食步步学 / 24.讲究辅食搭配 / 55.辅食，不可忽视的话题 / 66.小BB辅食添加要看需求 / 67.为婴儿添加辅食的规律和原则 / 78.营养专家指导婴儿辅食细节 / 89.宝宝牙齿和辅食的亲密关系 / 910.添加辅食过程中孩子过敏了怎么办？ / 1311.辅食添加不当会影响孩子的智力 / 1312.给宝宝添加辅食有四忌 / 1413.怎样制作婴儿辅食 / 1414.宝宝爱吃的三款辅食做法 / 16婴儿添加辅食时间表婴儿出生后，主要依赖母乳或牛乳喂养。

但是随着小儿龄的增长，单纯奶的营养成分已经不能满足需要，必须增加辅食来祢补。

如果不按时增加辅食或不给添加辅食，就会引起营养缺乏症，影响婴儿正常的发育。

那么该什么时候开始给孩子添加辅食呢？月龄辅食每日分量1--2月鱼肝油 1次，2-4滴2--3月新鲜果汁 2次，从1匙开始逐渐到10余匙4--5月蛋黄、米糊 1次，1/4个开始逐渐增加到1个，适量5--6月稀粥、饼干吃奶前、少量6--7月稍硬的条状饼干、馒头片、适量适量的蛋羹、烂面片、肉松等7--9月肝泥、豆腐、肉末、碎菜、 2--3次，适量适量的面包、蛋糕等9--12月烂饭或面片加些瘦肉末、 2--3次，适量蔬菜；煮烂的鸡、鱼、肝不同月份添不同辅食宝宝出生后，主要依赖母乳或牛乳喂养，但是随着月龄的增长，单纯奶的营养成分已经不能满足需要，必须增加辅食来弥补。

据中山大学附属第二医院营养室主治营养师陈超刚介绍，根据不同的月份，有不同的辅助食品：半个月：添加浓缩鱼肝油，每天1滴。

1个月：除每天1滴鱼肝油外，应添加菜水或果汁，包括番茄汁、山楂水或橘子水。

开始喂应冲淡，在两次喂乳之间进行。

2个月：每天鱼肝油2滴，除上述菜水或果汁外，夏天可增加西瓜水。

3个月：每天鱼肝油3滴，菜水或果汁适当增量。

4个月：每天鱼肝油4滴（4个月至12个月每天鱼肝油均为4滴），除菜水、果汁外，应添加1／4个蛋黄，开水调成流质喂食。

5个月：除菜水、果汁外，蛋黄增至1／2个，用开水调成泥状喂，另外增加菜泥，在菜泥中可加数滴烧熟后的植物油，搅拌后喂。

6个月：除菜水、果汁外，蛋黄增至1个，可添加烂粥、碎菜、水果泥（苹果泥或香蕉泥等），可在碎菜中加少量植物油。

7~9个月：可吃一个整鸡蛋，另外添加肉末、肝泥或鱼泥，添加粥或面条、豆腐、碎菜、饼干、面包或馒头，少量植物油拌入肉末、鱼泥或碎菜中烹调。

10~12个月：除肉末、肝泥、鱼泥、鸡蛋外，可添加碎虾仁、烂饭、面条、饺子、馄饨、包子、碎菜（胡萝卜泥、芹菜末等）、豆腐、水果、饼干、馒头、蛋糕、点心等。

添加辅食步步学要满足宝宝的生长发育需要，为断奶作准备，从4-6个月开始，就需要给孩子添加辅食了。

在添加辅食的过程中，做爸爸妈妈的都会因遇到一些问题而苦恼，比如孩子对新食物的拒绝和不适应，添加的质和量不好控制，辅食制作是否符合营养平衡等等。

喂养孩子需要科学的知识和方法。

过早，过晚对宝宝都不利母乳是宝宝最好的营养，它完全可以满足4个月前宝宝的生长发育需要，通常宝宝1-3个月时，只需喝少量的菜汁、果汁，补充一定的维生素，不需任何辅助食品，实际上，许多宝宝都无法适应过早为他们添加辅食。

有的妈妈担心奶水不足影响了宝宝的发育，希望给宝宝更多的营养，过早地给宝宝添加辅食，这样做常常会适得其反，对宝宝身体健康不利。

过早地吃米粉等辅食，可导致蛋白质摄入不足、影响体格生长和脑发育。

也有的妈妈觉得自己奶水充足，有足够的营养喂养宝宝，而推迟添加辅食。

其实4个月后的母乳中铁的含量越来越少，需要从辅食中得到补充。

有的父母觉得添加辅食太麻烦，特别是宝宝刚开始学习时会弄得一塌糊涂，父母索性将米粉、奶糊装进奶瓶让宝宝喝，或者干脆推迟添加辅食。

学习吃辅食对宝宝而言是一种全新的尝试，不仅可以获得更多的营养，刺激牙齿、口腔发育，训练咀嚼及吞咽功能，更是宝宝迈上新的成长阶梯的起点。

把握最佳的添加时机一般从4-6个月开始就可以给宝宝添加辅食了。

混合喂养或人工喂养的宝宝4个月以后就可以添加辅食了，而纯母乳喂养的宝宝要晚一些，但每个宝宝的生长发育情况不一样，个体差异也不一样，因此添加辅食的时间也不能一概而论。

下面一些情况供父母参考：1.宝宝的体重是否足够。

体重需要达到出生时的2倍，至少达到6千克。

2.宝宝是否有吃不饱的表现。

比如说宝宝原来能一夜睡到天亮，现在却经常半夜哭闹，或者睡眠时间越来越短；每天母乳喂养次数增加到8-10次或喂配方奶粉1000毫升，但宝宝仍处于饥饿状态，一会儿就哭，一会儿就想吃。

当宝宝在6个月前后出现生长加速期时，是开始添加辅食的最佳时机。

3.宝宝的发育是否成熟。

宝宝能控制头部和上半身，能够扶着或靠着坐，胸能挺起来，头能竖起来，宝宝可以通过转头、前倾、后仰等来表示想吃或不想吃，这样就不会发生强迫喂食的情况。

4.宝宝是否具有想吃东西的行为。

如别人在他旁边吃饭时他会感兴趣，他可能还会来抓你的勺子，抢筷子。

如果宝宝将手或玩具往嘴里塞，说明他对吃饭有了兴趣。

5.伸舌反射是否消退。

很多父母都发现刚给宝宝喂辅食时，他常常把刚喂进嘴里的东西吐出来，认为是宝宝不爱吃。

其实宝宝这种伸舌头的表现是一种本能的自我保护，称为“伸舌反射”，说明喂辅食还不到时候。

伸舌反射一般到4个月前后才会消失。

如果在消失之前坚持喂辅食，一味地硬塞、硬喂，不仅父母很有挫折感，让宝宝也觉得不愉快，不利于良好饮食习惯的培养。

6.宝宝尝试吃东西的行为。

如果当爸爸妈妈舀起食物放进宝宝嘴里时，他会尝试着舔进嘴里并咽下，他笑着，显得很高兴、很好吃的样子，说明他对吃东西有兴趣，这时你可以放心给宝宝喂食了。

如果宝宝将食物吐出，把头转开或推开你的手，说明宝宝不要吃也不想吃。

你一定不能勉强，隔几天再试试。

让宝宝拥有一个良好的开端添加辅食只要遵循平衡膳食的原则，按着宝宝的月龄添加适当的食物，宝宝就可以渐渐吃很多有营养的食品，但要注意以下几个原则：1.一次只添加一种新食物，如果隔4-6天之后没有问题，再添下一种。

这样宝宝的肠胃可以慢慢适应，以利于消化。

如果同时吃多种新食品，出现了食品过敏都不知道是哪种食品引起的。

如果发现宝宝有过敏反应，如出疹子、腹泻、呕吐等情况，你要及时找出是什么食物引起的，同时停止添加。

2.对宝宝来说，吃每种新的食物都是一种全新的体验，他可能会因为不习惯新的味道而做个鬼脸，或将食物吐出来。

你不能指望每次宝宝都会马上吃下去，所以，每种新食物大约要试很多次才会被宝宝接受。

3.添加要由少到多，由稀到稠，由细到粗。

比如米粉，开始只喂宝宝一小勺，第二天多喂二二勺，等宝宝食欲和大便都正常了，对新食物适应了，再慢慢增加分量。

4.给宝宝添加辅食，还要让宝宝以吃奶为主。

为了不影响吃奶，要在吃奶半饱后再添加，半饱不饱的时候，宝宝最容易品尝新味道、接受新食物。

5.最好在宝宝心情愉快、你也轻松的状态下喂他辅食，紧张、不愉快的气氛会破坏宝宝的食欲以及对进食的兴趣，不利于培养宝宝良好的饮食习惯。

6.辅食添加要根据宝宝的月龄，从谷类开始，向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡，也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充。

妈妈最易犯的几种错误有的妈妈觉得吃饭人人都会，不用学习，给宝宝吃东西就更简单了，妈妈做什么，宝宝吃什么。

其实，吃饭是很有学问的，而宝宝的吃比大人还要讲究，如果你还有以下的错误观念和做法，一定要尽快纠正，别因此影响了宝宝的健康。

只给宝宝吃米粉，不吃五谷杂粮：米粉是精制的大米制成的，大米在精制过程中，包在外面的麸皮以及外皮中的成分都被剥离，而大米的主要营养就在外皮中，所以最后剩下的精米只有淀粉。

婴儿米粉中的所谓营养是在后期加工中添进去的，也就是所谓的强化，所以吸收当然也不如天然状态的营养好。

中国老古话说的“精粮养不出壮儿”，其实就是这个道理。

经常有许多父母抱着宝宝看儿科门诊，说宝宝晚上常哭吵，胃口又不好，不知是不是缺钙。

医生给宝宝补充了鱼肝油、钙剂等，吃了一个多月，还是吵闹。

其实宝宝不是缺钙，而是缺少维生素B1，维生素B1在五谷杂粮中含量最高，所以，给宝宝吃五谷杂粮是非常重要的。

妈妈可将燕麦、小米、玉米等熬成糊糊，给宝宝食用，放在冷藏室内可保鲜3天左右。

认为营养都在汤里，给宝宝光喝汤：有的父母认为汤水的营养丰富，因此只给宝宝喝菜汤、肉汤、鱼汤，甚至用汤来泡饭。

父母的出发点是好的，但并没有把最好的给宝宝吃。

因为，汤里的营养只有5%-10%，更多的都在肉里，再怎么煮，汤的营养也不如食物本身的营养多。

还有的父母把青菜、水果煮一煮，给孩子喝汤，觉得这样就可以补充维生素，其实，经长时间煮过的青菜、水果已损失了大量的维生素和营养素。

认为蛋黄是补铁的唯一食品：现在父母给宝宝添加最多的就是蛋黄，蛋黄含有丰富的胆固醇、蛋白质、维生素A、还可以补铁。

实际上蛋黄含铁量较高，但吸收率非常低，因为里面的磷酸跟铁结合起来，不容易被宝宝吸收。

含铁量丰富的鱼肉、猪肝、鸡、鸭、猪血也都是很好的补铁食品。

认为宝宝月龄小，有些食物不敢给他吃：其实你只要遵循添加的原则，由少到多，由细到粗，一种到多种，给宝宝一定的适应过程，一般大人能吃，宝宝都是可以吃的。

开始宝宝好像能吃的食品不多，但是如果宝宝对每种食品的消化吸收都很好，肠胃也不出问题，很快就可以吃更多东西了。

有的肠胃不太适应，或者身体有其他不舒服，比如出牙，可以添加得慢一点，多等几天。

一个宝宝从五、六个月到一周岁，如果平均每周添一种，可以添加30种食品。

粮食可以吃大米、小米、燕麦、黑米、小麦、面条；豆类可以吃豆腐等各种豆制品；种子类可以吃芝麻酱、核桃粉；蔬菜类可以吃西兰花、菜花、胡萝卜、黄瓜、土豆；水果类可以吃香蕉、苹果、梨、李子、桃子、芦柑、大枣、葡萄；真菌类可以吃蘑菇、香菇，还可以吃鸡肉、肝粉、鱼粉、虾仁、蛋类和海产。

这样才能做到营养均衡，不会养成宝宝偏食、挑食的坏习惯。

当然，每个宝宝的个体差异不同，有的宝宝会对某些食物过敏，父母也要仔细观察。

讲究辅食搭配妈妈的奶是好，尤其对刚出生六个月之内的宝宝。

但随着他们一天天的长大，骨骼和肌肉要发育，奶水的营养就不够了。

这时要给宝宝搭点青菜或别的食物(即为辅食)，宝宝才能长结实。

在宝宝两、三个月时，可少用大白菜、小白菜、萝卜等切了煮菜水喝，夏天可将西红柿剥掉皮榨成汁水喝。

到五、六个月时可以用米面或玉米面糊，加色菜来喂宝宝。

还可以给宝宝吃鸡蛋黄，但这时宝宝小，一天可吃1/4或1/2个蛋黄，吃多了反而会拉肚子。

这吃法是，将鸡蛋连壳煮熟，磕开，把蛋白拿掉，用小匙将蛋黄切成四份，取出一份放入碗内，加上一小匙米汤，碾碎调匀后，再放在米汤或面糊来喂给宝宝。

等到宝宝七、八个月时，就可以吃一个蛋黄或者吃鸡蛋羹了。