霜降养生|一年补透透,不如补霜降
“补冬不如补霜降”,霜降进补这几种食物最适合

“补冬不如补霜降”,霜降进补这几种食物最适合霜降是由秋天进入冬天的时节。
作为秋季的最后一个节气,天气渐凉,秋燥明显。
在霜降时节,除了要及时添加衣物,养生保健也尤为重要~有句话是这样说的“一年补透透,不如补霜降”,那么在此时如何能适当进补呢?霜降进补原则金秋时节的饮食原则应以滋阴润肺、健脾养胃为宜,应“平补”,切忌“大补”,以免造成身体负担。
这时候可适当多吃一些甘寒多汁的食物,水果如梨、葡萄、柏子、香蕉、柑橘、柿子等;蔬菜如萝卜、洋葱、木耳、冬瓜、莲藕以及各种豆类制品等;蜂蜜、冰糖、芝麻等食品有润肺生津之功效,可预防口干、皮肤粗糙等“秋燥”现象。
此外,脾胃虚弱者、老年人以及慢性疾病患者进补应选用气平味淡、作用和缓的食物,以健脾补肝清肺,如汤类、粥类等。
注意胃部保暖,少吃冷硬食物,忌强刺激、暴饮暴食。
霜降进补吃什么好?柿子霜降吃柿子,不会流鼻涕。
柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。
所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。
鸭肉鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。
鸭肉不仅富含蛋白质,可及时补充夏季的过度消耗,且其性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。
鸭肉的做法很多,煮食,煎汤或烧菜都可以,但是烟熏或煎炸的鸭肉不宜常吃,因为这种烹调方式容易产生苯并芘物质,可致癌。
另外因鸭肉性偏寒,感冒患者不宜食用鸭肉,否则可能会加重病情。
板栗板栗,俗称栗子,别名毛栗、栗果等,秋季上市,属坚果类,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。
板栗营养丰富,含有糖、碳水化合物、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A/C/E、胡萝卜素、纤维素以及矿物质钙、铁、镁、磷、铜、钾、硒等。
中医认为,栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效,被称为“肾之果”。
但是食用板栗也要注意一下几个问题:第一,栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者可适量品尝。
板栗所含的糖类较高,但血糖反应低于米饭,所以糖尿病患者可以吃板栗,但一次吃几颗也就够了。
霜降吃什么进补?霜降进补离不开“四大名补”

霜降吃什么进补?霜降进补离不开“四大名补”霜降是秋季最后一个节气,之后就是节气立冬了。
食俗有谚:“一年补透透,不如补霜降。
”那么霜降养生进补吃什么呢?霜降四大名补:柿子、板栗、红枣、山楂柿子民谚说:“霜降吃柿子,不会流鼻涕。
”柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄肉鲜味美,营养价值高。
成熟的柿子中含有15%的碳水化合物,丰富的膳食纤维,钙、磷等矿物元素和胡萝卜素等多种维生素。
柿子色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。
柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。
柿子对于预防心血管硬化具有非常给力的效果。
但是吃柿子应适量而止,一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。
同时还要注意以下几点:第一,不要空腹吃柿子和柿子皮。
因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶,空腹状态下会与胃酸作用下形成胃柿石。
但如果胃里“有底”,胃柿石就不会那么容易形成了。
第二,不要与含有大量蛋白质的水产品同食。
蛋白质在鞣酸的作用下,也容易形成胃柿石。
第三,糖尿病患者、胃功能低下者不能吃,过度劳累、疲劳的情况下不宜吃柿子。
第四,不宜同含纤维多的食物一起食用。
板栗板栗,俗称栗子,别名毛栗、栗果等,秋季上市,属坚果类,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。
板栗营养丰富,含有糖、碳水化合物、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A/C/E、胡萝卜素、纤维素以及矿物质钙、铁、镁、磷、铜、钾、硒等。
中医认为,栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效,被称为“肾之果”。
但是食用板栗也要注意一下几个问题:第一,栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者可适量品尝。
板栗所含的糖类较高,但血糖反应低于米饭,所以糖尿病患者可以吃板栗,但一次吃几颗也就够了。
第二,板栗生食难消化、熟食又易滞气。
所以,如果你有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题,无论生食熟食千万不要多吃,每天5~10粒就足够了。
第三,板栗虽好一次不可吃多,吃多会涨肚或影响正常三餐。
再加上糖炒栗子时,渗入少量糖分和油脂,其热量更高。
霜降如何养生 霜降时节怎么养生

霜降如何养生 霜降时节怎么养生 霜降如何养生霜降时节怎么养生,今天给大家带来的是霜降如何养生霜降时节怎么养生的内容,希望大家喜欢。
霜降如何养生 饮食以保暖润燥为主 霜降是秋季与冬季之间的过渡时期,此季节属于五行中的“金”,对应肺脏;从大气运动讲为阳气降,阴气生。古籍《二十四节气解》中说:“气肃而霜降,阴始凝也。”因而此季节寒气较盛,早晚温差较大。
霜降时节,若饮食不当易引发脾胃疾病,因此医生提醒市民,霜降饮食应以保暖、润燥、健脾,养胃为主。少吃辛味的葱、姜、蒜、辣椒,少吃寒凉的食物,如各种冷饮及凉茶等,以免伤胃引发疾病。建议多喝开水以补津液,要注意健脾养胃,调补肝肾,可多吃健脾养阴润燥的食物,如玉蜀黍、萝卜、栗子、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等。 遵循“药补不如食补”原则 霜降时节,养生保健尤为重要,民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对我们的影响。在霜降,人们宜平补,《素问?脏气法时论》说:“肺主秋肺欲收,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋季宜收不宜散。
这个节气常用的进补中药有沙参、天冬、麦冬、石斛、百合、地黄、玉竹、甜杏仁、女贞子、玄参、大枣、川贝母、白果、西洋参、党参、白术、人参、茯苓、薏苡仁。不过从中医的角度来看,“药补不如食补”,而且即使是药补,也要根据个人的体质而定,不能乱补。尤其是老人,由于不少老年人身体较弱,且兼有多种疾病,因此,如果胡乱进补,不但起不到调养身体的作用,可能还会引起不必要的麻烦。而对于小孩养生,则应顺节气转向收敛、降气、润燥、抑肺扶肝、增酸减辛。
霜降时节怎么养生 女性应做好护足保暖工作 秋气肃杀,首先反映在人身上的是皮肤干燥。寒气较盛,冷热失常,往往使人措手不及,贼风往往会乘虚而入,使人生病,受到贼风侵袭,往往会全身酸痛,疲乏无力,还会引起咽炎、气管炎、口歪眼斜、面部神经麻痹等。故穿衣保暖不宜忽视,不宜露膝,要护足。女性要注意脚部保暖,不要再穿船型鞋和薄袜,改穿能遮盖脚面的鞋或靴子,以防脚部受凉。
霜降进补补点啥?推荐3款霜降进补的食方

霜降进补补点啥?推荐3款霜降进补的食方霜降进补补点啥?推荐3款霜降进补的食方10月23日霜降,霜降过后即立冬。
民间有句谚语说得好:“一年补透透,不如补霜降”,这有一定的道理。
那么,霜降从哪方面进补比较好呢?中医认为,气血阴阳是人体的基本要素,脏腑经络是人体的基本组织,不虚不补,有虚才补。
一般而言,气虚补气,血虚补血,阴虚补阴,阳虚补阳,哪脏虚补哪脏。
对于复杂病证则要全面考虑,整体调理。
秋冬交替时节进补,一般不离肺、脾、肾三脏。
肺气通天,外合皮毛,受外界气候变化影响最为直接,反应最快,冬季是肺系疾病的高发期,调补肺脏必不可少,可服用百合、党参、银耳、黄芪、山药、蜂蜜、大枣、梨子、莲藕等。
脾为后天之本,脾胃虚损,则百病丛生,所以健脾(养胃)是秋冬进补的一个重要方面。
可服用人参、党参、太子参、黄芪、莲子、薏苡仁、大枣、小米、黄牛肉、鲫鱼、猪肚、鸡肉等。
肾主藏精,为先天之本,肾精充足,人才能精力充足,精神状态饱满,否则肾气虚,则病易反复,且久久不愈。
可服用枸杞、熟地、核桃、山药、黑芝麻、黑豆、黑米、板栗、狗肉、羊肉等。
总之,进补应根据人体脏腑及气血阴阳虚损的具体情况,酌情选用食物或药物。
最后推荐3款霜降进补的食方:1、银耳板栗红枣羹银耳25克,板栗50克,红枣20克,枸杞10克。
用以上食材共煮熬成羹即可。
2、山药炖黄牛肉黄牛肉250克,山药250克,芹菜50克,大葱10克,生姜5克,料酒3克,盐3克。
黄牛肉焯水,加盐、料酒、大葱、生姜、芹菜油爆,静置片刻加山药一起入锅炖熟即可。
3、花菇乌鸡汤乌鸡半只,干花菇50克,枸杞25克,生晒参10克,大枣15克,生姜5克,料酒3克,盐3克。
乌鸡焯水,加盐、料酒、生姜油爆,静置片刻,再加干花菇、生晒参、大枣、枸杞一起入锅熬汤即可。
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2018年10月23日,将迎来秋天最后一个节气——霜降。
“菊红叶落秋见霜”,霜降是秋向冬过渡的开始。
霜降节气含有天气渐冷,初霜出现的意思,一方面秋燥明显,燥易伤津,另一方面,霜降
15天后即是立冬,这是秋季的最后一个节气,也是阳气由收到藏的过渡。
霜降后,天气日渐寒冷,早晚温差加大,养生保健尤为重要,民间有谚语“一年补透透,不
如补霜降”。
霜降养生三防
一防秋燥:霜降作为秋季的最后一个节气,此时天气渐凉,秋燥明显,易出现口干、唇干、
咽干、便秘、皮肤干燥等现象,燥易伤津。
二防秋郁:晚秋时节,天气渐冷,草木枯黄,落叶落果,万物萧瑟,容易引人忧思,使人意
志消沉、抑郁。
三防秋寒:霜降节气,气温骤降,老年人极易患上“老寒腿”等毛病,慢性支气管炎也容易
复发或加重,同时这也是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。
这个时间节点后不再适合“秋冻”。对抵抗力差的老年人,尤应按时增减衣服,以免湿邪、
寒邪入侵,导致生病。
膳食:忌辛辣刺激,宜喝粥喝汤
秋季宜收不宜散,霜降之时乃深秋之季,在五行中属金,在人体五脏中对应肺。辛味发散泄
肺,此时应少吃一些辛辣的食品,如姜,葱,蒜,辣椒等,尤其是辛辣火锅,烧烤要少吃,以防
“上火”。
此外,由于天气渐冷,寒冷的刺激易扰乱胃肠蠕动的正常规律,此时,少食多餐有助于减轻
胃肠负担。
饮食调养方面,根据中医养生观点,秋要平补,同时注意健脾养胃,调补肝肾。应选用气平
味淡、作用和缓的食品,以汤类、粥类最为适宜。
适合霜降最佳饮食方案是:选择易消化,健脾,又滋阴生津液(价格便宜又吃起来汁水满满
的)的食物比如:
①白菜——白菜养胃,又解渴生津,家里烧白菜时,我们会发现不用加太多的水,因为白菜
本身自己就有好多汁液,但是切记白菜要热乎乎的才好吃。
②冬瓜——冬瓜性味甘平,清热利水,养胃生津,现在很多人下焦湿热重,吃冬瓜就特别好,
吃的时候把冬瓜瓤和冬瓜子留着一起煮,冬瓜子本来就是一味中药,能够润肺化痰,是中医治疗
肺痈的常用药。
③柿饼——霜降后的柿子才是最好的 ,鲜柿子甘寒,体内痰湿重或是感冒的人就不宜多吃,
但鲜柿子风干变成柿饼后,就成了甘,平的,特别好。柿饼能健脾补胃,润肺涩肠。
补冬不如补霜降
1.调补肾:每天敲后脑勺1-2次
方法:捂着耳朵,食指中指叠起弹后脑,弹几下后放开耳朵,里面有嗡嗡的声在响,反复做
九遍。每天1-2次。以舒适为度,如果不舒服就停止。
此方法即鸣天鼓,要掩着耳朵叩击枕骨,对头部、耳部都有一定的刺激。而中医认为,肾开
窍于耳,脑为髓之海,所以此法有调补肾的作用。
2.除鼻塞、预防呼吸道疾病
方法:每天搓揉迎香穴两分钟。迎香穴在鼻翼两侧,鼻翼外缘中点旁。此外,经常念呬(“嘶”
音)字,也有助预防呼吸道疾病。
秋季容易犯燥,导致咳嗽、气喘、呼吸不畅。如果觉得呼吸不畅,可搓揉迎香穴,对消除鼻
塞作用明显。
3.增加阳气:两手攀足固肾腰
方法:两臂从体侧摆起,握住两脚(可以用一条毛巾帮助)。上身前倾,逐渐加大幅度,缓缓
起身,抓住大脚趾。重复2-3次后把手放在膝关节上,温暖膝关节。
两手攀足式,可通肾经和膀胱经,强筋骨、固腰肾、增加阳气。
4.补肾、防感冒:热水泡脚
方法:用热水泡脚时可放艾叶,一遍泡脚一边搓腰,两手握空拳放在腰眼的地方上下搓,时
间15-20分钟。
足部是下肢的足三阴、足三阳经起止的地方,所以泡脚可以刺激所有的这六条经脉。霜降时
节多泡脚,不仅能补肾还可以预防感冒、缓解感冒症状、改善呼吸系统功能。
霜降营养餐
银耳鸽蛋汤
原料:银耳50克,鸽蛋20个,冰糖250克。
做法:银耳水发后洗净去根,撕成小朵。鸽蛋煮熟去皮。银耳放锅中,加水久煮至熟烂,放
入鸽蛋,烧开,加入冰糖,撇去浮沫,再煮沸即可。
功效:补肺益气、养阴润燥。适用于干咳乏力、口干咽燥者。
桂圆粥
原料:桂圆20克,红枣5枚,粳米100克。
做法:桂圆去壳去核,同红枣、粳米一并煮粥。如喜甜食,可加入适量白糖。每日早晚各进
食1碗,需热服。
功效:养心安神,健脾补血。适用于心血不足的心悸、失眠、健忘,脾虚腹泻、体质虚弱、
自汗盗汗、神经衰弱等症。
百合炖鲤鱼
原料:鲤鱼1条(500克),鲜百合25克。
调料:料酒20克,生姜4克,葱段3克,酱油、熟油、蜂蜜、盐、味精各适量。
做法:将百合洗净,装入碗中,加一些蜂蜜和少量清水拌匀,上屉蒸熟备用;将鲤鱼洗干净,
鱼身划刀纹,用热油煎两面成金黄色,烹料酒,添汤,加盐、味精、酱油,再将百合汤一起倒入
锅内,旺火烧开,小火炖至鱼熟即可。
功效:润肺止咳、宁心安神。