药学专业药物分析“维生素C的质量分析”说课设计
根据药品质量标准维生素c检验流程设计
维生素 C，又称 as酸，是人体的一种基本养分。
它对组织生长和维修以及免疫系统的正常运转都很重要。
为了保证维生素C产品的质量，必须根据监管机构规定的质量标准，建立彻底的检查程序。
维生素C的检查过程应当从接收维生素C产品生产过程中使用的原料开始。
必须确保原材料符合监管部门规定的质量标准。
可以通过视觉检查、检验杂质和检查供应商的适当文件等综合方式做到这一点。
原料经批准使用后，下一步是在生产维生素C产品期间进行过程内测试。
这可以包括监测反应的温度和pH值，以及测试可能表明生产过程存在问题的任何中间化合物的存在。
必须定期检查产品在生产过程中的纯度和有效性。
生产过程完成后，最终的维生素C产品必须经过一系列检验，以保证符合监管部门规定的质量标准。
这可以包括检测是否存在杂质，检查产品是否有效，确保产品符合规定的溶解和分解标准。
还必须进行稳定性测试，以确保该产品在保存期内一直有效。
为了保证测试过程的准确性和可靠性，必须使用经过验证的测试方法和适当的校准设备。
还必须有训练有素、称职的人员，能够进行必要的测试，准确地解释结果。
维生素C行业质量控制重要性的一个例子是，一个主要的维生素C制
造商被发现生产并分发了低于标准的维生素C产品。
这导致产品在全国召回，并严重损害了公司的声誉。
这一案件突出表明，必须建立和维持一个强有力的质量控制程序，以防止此类事件的发生。
维生素C产品的检查过程是确保这些基本营养的质量和安全的一个关键方面。
通过遵循监管部门规定的质量标准，在生产过程中进行彻底检测，可以确保维生素C产品安全，有效，质量最高。
维生素c课程设计
维生素c课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能够理解维生素C的化学性质、生理功能及其在人体健康中的作用。
2. 学生能够掌握维生素C的食物来源和推荐摄入量。
3. 学生能够了解维生素C缺乏症的症状及其对健康的影响。
技能目标：1. 学生能够运用所学知识，分析日常饮食中维生素C的摄入情况，评估自身营养状况。
2. 学生能够设计合理搭配的膳食，确保维生素C的充足摄入。
3. 学生能够运用科学方法，开展关于维生素C的小实验，提高实践操作能力。
情感态度价值观目标：1. 学生能够认识到维生素C对人体健康的重要性，树立科学补充营养素的意识。
2. 学生能够关注食品安全和营养健康问题，养成健康的饮食习惯。
3. 学生能够通过本课程的学习，培养对化学学科的兴趣，激发探索生命科学的热情。
课程性质：本课程以化学知识为基础，结合生物学、营养学等多学科内容，旨在帮助学生全面了解维生素C的相关知识。
学生特点：六年级学生具有一定的化学基础和思维能力，对生活中的科学现象充满好奇，但可能对营养学知识了解不多。
教学要求：注重理论与实践相结合，引导学生关注生活实际，通过生动有趣的实例，激发学生兴趣，提高学生的参与度和实践能力。
将课程目标分解为具体的学习成果，便于后续教学设计和评估。
二、教学内容1. 维生素C的基本概念：介绍维生素C的化学名称、分子结构及其在自然界中的存在形式。
教材章节：第三章第二节《维生素与矿物质》2. 维生素C的生理功能：讲解维生素C在人体内的作用，如促进铁吸收、参与胶原蛋白合成等。
教材章节：第三章第二节《维生素与矿物质》3. 维生素C的食物来源和推荐摄入量：介绍富含维生素C的食物，以及不同年龄、性别人群的推荐摄入量。
教材章节：第三章第三节《膳食指南与营养素摄入》4. 维生素C缺乏症及其对健康的影响：讲解维生素C缺乏症的症状、原因及其对健康的危害。
教材章节：第三章第二节《维生素与矿物质》5. 日常饮食中维生素C的摄入评估：教授学生如何分析自己的饮食结构，评估维生素C的摄入情况。
高中综合实践活动_【课堂实录】揭秘维生素C对人体健康的影响教学设计学情分析教材分析课后反思
高中研究性学习揭秘维生素C对人体健康的影响【教学设计】一、设计背景本节课是一节综合实践活动选题指导课。
综合实践活动是密切联系学生自身生活和社会生活，体现对知识的综合运用。
以学生的经验以学生的生活与经验为核心的实践性活动。
学生的选题离不开自己熟悉感兴趣的事物。
只有从学生的兴趣切入，让学生在自由、活跃、宽松的氛围中关注自己的生活，通过多媒体手段有效地激发他们多元的思维和对主题研究的热情和积极性。
才能确保学生在后续的“问题头脑风暴”和提炼过程中有充足的内容可以呈现。
通过这次活动旨在引导同学们关注生活中的社会问题，培养主动探究的学习态度，学会知识的综合应用，形成一定的社会责任感，体验与融入社会、认识与完善自我，获得鲜活的人生体验，达成“生活即教育”的状态。
二、设计理念综合实践活动的开展是面向学生完整的生活领域，引领学生走向现实的社会生活，促进学生与生活的联系，为学生的个性发展提供开放的空间。
是以学生的直接经验或体验为基础，将学生的需要、动机和兴趣置于核心地位，强调学生乐于探究、勤于动手和勇于实践，注重学生在实践性学习活动过程中的感受和体验，所以在设计课程时依据以下几点：①回归学生的生活世界②立足学生的直接经验③关注学生的自主探究。
三、活动目标：1、知识技能：初步掌握维生素C的生理功能和膳食来源。
培养学生的问题意识、创新能力、解决问题的能力和与他人交流、合作的方法与技巧。
提高学生收集资料、筛选信息、整理信息的能力。
2、过程方法：利用网络、媒体、调查问卷、采访等方法收集资料，并对信息进行筛选和整理。
能综合应用自己所学的知识解决遇到的问题。
能够在教师的指导下小组合作完成任务，并能够走出学校进行维生素C相关知识的宣传。
3、情感、态度、价值观：学会关注生活、关爱他人，够正确地看待社会问题并积极地参与，认识到作为社会一员自身应承担的义务和责任，树立良好的品质。
四、重点难点：学会规范地提出研究课题，并制定初步的课题研究计划。
根据药品质量标准维生素c检验流程设计
根据药品质量标准维生素c检验流程设计The testing process for the quality of Vitamin C, also known as ascorbic acid, is crucial in ensuring the safety and efficacy of this essential nutrient. 维生素C的质量检验流程对于确保这种必需营养素的安全性和有效性非常重要。
First and foremost, the testing process for Vitamin C should begin with sample collection from various sources, such as pharmaceutical companies, manufacturers, or retail outlets. This initial step is criticalin obtaining a representative sample of the product in question. 首先，维生素C的测试过程应该从各种来源收集样品，比如从制药公司、生产商或零售商处收集样品。
这一初始步骤对于获得代表性的产品样品非常关键。
After the samples are collected, they must be properly labeled, stored, and transported to the testing facility to prevent any potential degradation or contamination. 在样品收集后，必须对其进行适当的标记、储存和运输，以防止任何潜在的降解或污染发生。
Once at the testing facility, the samples undergo a series of tests to determine the quality of the Vitamin C. These tests may includeidentification tests, purity tests, and assays to measure the concentration of Vitamin C in the samples. 一旦到达检测机构，样品将经历一系列的测试，以确定维生素C的质量。
《维生素C含量的测定》教学设计
维生素C含量的测定[教学目标]（一）知识与技能1.通过实验使学生掌握碘量法测定维生素含量的原理、方法和计算。
2.通过实验使学生熟练酸式滴定管的使用方法。
（二）过程与方法通过实验使学生学会对实验误差进行分析并会采取合理可行的方法减小误差。
（三）情感态度价值观通过实验使学生认识到维生素C对人体的重要作用，从而走出对维生素C的一些认识误区，养成良好的饮食习惯。
[教学重难点]1.教学重点：碘标准溶液滴定维生素C的的实验原理以及酸性的滴定环境。
2.教学难点：酸式滴定管的使用（关于酸式滴定管使用的知识点多而且零碎）。
[教学过程][教师]1934年4月3日年，美国教授查尔斯•葛兰•金首先分离出人体必需的维生素C，从此人类逐渐远离败血症的折磨，所以在医药上常把维生素C叫做抗坏血酸( ascorbic acid)。
维生素C，无色晶体，是一种水溶性的六碳多羟基内酯化合物，具有很强的还原性，广泛存在于植物组织中，新鲜的水果、蔬菜，特别是枣、辣椒、苦瓜、柿子叶、猕猴桃、柑橘等食品中含量尤为丰富。
除了这些，同学们知道还有哪些水果蔬菜中富含维生素C？[学生]（回答）······[教师]大家说得很好，那么你们知道维生素C对人体有哪些作用吗？[学生]（回答）······[教师]（评价）看来大家课前都做足了功课。
现在老师来总结一下：维生素C在人体内影响胶元蛋白的形成，并且有解毒作用，另外参与多种氧化还原反应、羟化反应，还有防止贫血、可改善过敏体质以及刺激免疫系统的作用，是人体不可缺少的物质。
因此准确测定维生素C的含量，对饮食健康、医疗保健都具有十分重要的意义。
那么，今天我们就来学习维生素含量的测定。
（板书“维生素C含量的测定”）根据我刚才对维生素C的一些介绍，对于本次的实验的方法，大家有没有一些想法？[学生]（回答）······[教师]（评价）其实，维生素C含量的测定方法大体可以分为滴定法、光度分析法和高效液相色谱法等，而滴定法又有2，6一二氯靛酚法和电位滴定法等，光度分析法又有2，4一二硝基苯肼分光光度法和钼蓝比色法等，至于高效液相色谱法又有HYPERSIL—C8色谱柱法和VenusilXBP—C18柱法等。
维生素C的质量分析
所用试剂和仪器：
试剂：Na2s2o3 标准溶液 淀粉指示剂 碘标准 溶液 K2Cr2O7 KI 稀醋酸 仪器：移液管 锥形瓶 滴定管 电子天平 碘量瓶
操作方法：
0.1mol/L Na2s2o3溶液的标定 准确称取0.15-0.2g K2Cr2O7 三分于三个 250ml碘量瓶中，加25ml蒸馏水溶解，加KI 2g，加蒸馏水15ml，5ml 6mol/L HCL，密塞 ，摇匀，在暗处放置10分钟，使Cr2O73-与I反应完，加蒸馏水50ml稀释，用
005molli2溶液的标定移取2500mlna2s2o3标准溶液于250ml锥形瓶中加蒸馏水60ml淀粉指示剂2ml用i2标准溶液滴定至溶液刚刚呈现为淡兰色为止平行操作三次取维生素c约02g精密称定加新煮沸并冷却的蒸馏水100ml与稀醋酸10ml使溶解加淀粉指示液1ml立即用碘滴定液01moll滴定至溶液显蓝色并在30秒不褪色
取维生素C约0.2g，精密称定，加新 煮沸并冷却的蒸馏水100ml与稀醋酸 10ml使溶解，加淀粉指示液1ml，立 即用碘滴定液（0.1mol/L）滴定，至 溶液显蓝色并在30秒不褪色。
根据重铬酸钾的量及硫代硫酸钠消耗的体积计算硫代硫酸 钠的实际浓度，并根据计算出的硫代硫酸钠的实际浓度和 碘滴定液消耗的体积计算碘的实际浓度，计算出校正系数
• 2,6-二氯靛酚钠试液：取2,6-二氯靛酚钠0.1g ，加水100ml，溶解后过滤即得。
• 硫代硫酸钠标准溶液：取硫代硫酸钠26g与 无水硫酸钠0.20g，加新沸过的冷水适量使 溶解并稀释至1000ml，摇匀，放置1个月后 滤过 • 淀粉质试剂：取可溶性淀粉0.5g,加水5ml摇 匀后，缓缓倾入1000ml沸水中，随加随搅 拌，缓缓煮沸2分钟，放冷，倾取上层清液 即得。应临用新制。 • 碘滴定液（碘标准溶液）：取碘13.0g，加 KI 36g,与水50ml,溶解后加盐酸3滴，与水适 量使成1000ml,摇匀，用垂熔玻璃滤过器滤 过。
制药技术专业药物分析与质量控制课程的优秀教案范本如何进行药物质量检验与分析
制药技术专业药物分析与质量控制课程的优秀教案范本如何进行药物质量检验与分析在制药技术专业中，药物分析与质量控制课程是非常重要的一门课程。
药物质量检验与分析是课程中的核心内容之一，它涉及到药物的制备、质量控制和安全性评价等关键方面。
为了优化教学效果，教师应该合理设计教案并采用适当的教学方法，以帮助学生更好地学习和理解相关知识。
本文将结合实际案例，介绍制药技术专业药物分析与质量控制课程的一份优秀教案范本，并讨论如何进行药物质量检验与分析。
一、课程概述药物分析与质量控制课程是制药技术专业的一门重要课程，旨在培养学生具备药物质量分析与控制的基本理论和实践技能。
本课程内容包括药物分析方法、质量控制原理和检验方法、质量标准与规范等方面的知识。
通过学习本课程，学生将掌握药物质量控制的方法和技巧，为以后从事制药工作打下扎实的基础。
二、教学目标1. 理解药物质量控制的基本原理和方法。
2. 掌握常用的药物分析技术和仪器设备的使用。
3. 学习国内外相关法规和标准，了解药物质量控制的要求。
4. 培养学生良好的实验操作和数据分析能力。
5. 培养学生的团队合作和沟通能力。
三、教学内容1. 药物质量控制的基本理论和原则- 药物质量控制的概念和重要性- 药物质量标准与规范- 药品合格判定的方法和标准2. 药物分析技术和仪器设备- 常用的药物分析方法和技术- 色谱分析仪、质谱仪等仪器设备的原理和使用3. 药物质量检验的方法和步骤- 药物质量检验的基本流程- 药物质量检验的主要方法和仪器设备4. 药物质量控制的相关法规和标准- 国内外相关法规和标准的比较与分析- 药物质量控制的要求和指导文件四、教学方法1. 理论讲授：通过课堂讲解和案例分析，向学生介绍药物质量控制的基本理论和原则。
2. 实验操作：组织学生进行实验操作，掌握药物分析技术和仪器设备的使用。
3. 小组讨论：组织学生分成小组，针对实验结果进行讨论和分析，培养学生的团队合作和沟通能力。
维生素c注射液的质量分析
毕业设计（论文）维生素c注射液的质量分析Vitamin C Injection Quality Analysis班级工业分析与检验（工分061班）学生姓名 xx 学号 4指导教师 xx 职称副教授导师单位 xx环境工程系论文提交日期xx一、课题名称：维生素c注射液的质量分析二、毕业专题（设计）主要内容：维生素c为维生素类药。
维生素c参与氨基酸代谢、神经递质的合成、胶原蛋白和组织细胞间质的合成，可降低毛细血管的通透性，加速血液的凝固，刺激凝血功能，促进铁在肠内吸收，促使血脂下降，增加对感染的抵抗力，参与解读功能，且有抗组胺的作用及阻止致癌物质（亚硝胺）生成的作用。
维生素c用于治疗坏血病，也可用于各种急慢性传染疾病几紫癜等辅助治疗。
它还可用于慢性铁中毒的治疗：维生素c促进去铁胺对铁的螯合，使铁排出加速。
另外还可以用于特发性高铁血红蛋白症的治疗。
注射剂由药物和附加剂、溶媒及特制的容器所组成，并需采用避免污染或杀灭细菌等工艺制备。
注射剂的质量分析包括观察色泽和澄明度，然后进行鉴别试验、pH值检查，最后进行含量测定。
注射剂的常规检查分为一般检查和特殊检查。
本课题选择维生素c注射液为研究对象，根据《中国药典》2005年版的相关标准，对其进行质量分析，最终写出科学性论文。
1、选题2、搜集阅读文献资料3、设计实验方案、方案实施4、方法验证5、撰写报告6、论文答辩三、计划进度1、5月24日动员2、5月24日—5月25日查阅资料，拟定提纲3、5月26日—6月25日实施实验4、6月26日—6月30日撰写报告，完成专题报告四、毕业专题（设计）结束应提交的材料：1、毕业专题任务书2、毕业专题实验报告3、毕业专题答辩成绩4、毕业专题成绩指导教师教研室主任2010年5月24日2010 年5 月24 日论文真实性承诺及指导教师声明学生论文真实性承诺本人郑重声明：所提交的作品是本人在指导教师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果，内容真实可靠，不存在抄袭、造假等学术不端行为。
维生素C片的药物质量检测
维生素 C 片的鉴识学习目标1.药物鉴其余基本内容：鉴识项目和鉴识方法。
2.学会薄层色谱的操作技术。
3.药品查验的原始记录及药品查验报告书写。
维生素 C 片Weishengsu C PianVitamin C Tablets本品含维生素 C（C6H8O6）应为标示量的93.0％～ 107.0％。
【性状】本品为白色至略带淡黄色片。
【鉴识】（1）取本品细粉适当（约相当于维生素C0.2g），加水 10ml，振摇使维生素 C 溶解，滤过，滤液照维生素 C 项下的鉴识（ 1）项试验，显同样的反响。
（2）取本品细粉适当（约相当于维生素 C 10mg），加水 10ml，振摇使维生素 C 溶解，滤过，取滤液作为供试液；另取维生素 C 比较品，加水溶解并稀释制成 1ml 约含 1mg 的溶液，作为比较品溶液。
照薄层色谱法（附录ⅤB）试验，汲取上述两种溶液各 2μl，分别点于同一硅胶 GF254薄层板上，以乙酸乙酯－乙醇－水（5：4：1）为睁开剂，睁开，晾干，立刻（ 1 小时内）置紫外光灯（254nm）下检视，供试品溶液所显主斑点的地点和颜色应与比较品溶液的主斑点同样。
【性状】白色至略带淡黄色片。
1．维生素 C 片的外观特点为白色或略带黄色片。
2．维生素 C 片若颜色变深，表面出现花斑、松散、受潮、粘连、发霉或有结晶出现时，说明此药已变质，判为不切合要求，并应停止使用。
若膨胀，松散等也应停止使用。
3．维生素 C 片在搁置过程中因氧化和化学反响，裸露在空气中、遇光，热也易变色而失掉疗效，故本品应在遮光，密封处保留。
4．其余说明：维生素C 合成品是一种白色的结晶性粉末，其水溶液在空气中被氧化，很快变质，特别在碱性溶液中遇光或热发生化学反响，更易变质，溶液往常由无色到浅黄色—黄色—棕色。
维生素 C 注射剂为白色药液，久贮后颜色变为深黄或棕色及其余颜色时，固然药液澄清，但仍视为变质不行持续使用。
【鉴识】（ 1）化学反响法鉴识要修业生娴熟掌握试剂的配制并用于鉴识试验，并学会经过剖析药物的构造和性质来采用相应的鉴识方法。
维生素C及其制剂的分析
药物分析设计性实验维生素C及其制剂的分析药学（临床药学方向）2005级（1）班第一组：黄鹏浩（0703503151）陈燕泓（0703503152）指导教师：李康高晓霞2010 年 4 月摘要：维生素C，在化学结构上和糖类十分相似，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起到重要的作用。
但过量摄取会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用；滥用维生素C会削弱人体免疫力。
因此，在生产维生素C药物过程中要做好其质量控制研究和生产后的含量测定。
《中国药典》收载有维生素C原料及其片剂、泡腾片、颗粒剂和注射剂。
维生素C的含量测定方法有碘量法，2，6—二氯靛酚滴定法，高效液相色谱法，紫外分光光度法，2，4-二硝基苯肼法，原子吸收法等。
关键词：维生素C；制剂；质量控制；含量测定维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，无色晶体。
在化学结构上和糖类十分相似，酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化。
本品在水中极易溶，在乙醇中略溶，在三氯甲烷或乙醚中不溶。
熔点为91～92。
C，熔融时同分解。
比旋度为+20.5。
至+21.5。
一个维生素分子由六个碳原子、八个氢原子和六个氧原子构成。
维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。
从组织水平看，维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关。
包括胶原，牙和骨的基质，以及毛细血管内皮细胞间的接合物。
用于增强机体抵抗力，预防和治疗各种急、慢性疾病、坏血病或其他疾病，用于病后恢复期‘创伤愈合期及过敏性疾病的辅助治疗。
因此，当维生素C缺乏所引起的坏血病时，伴有胶原合成缺陷，表现为创伤难以愈合，牙齿形成障碍和毛细血管破损引起大量瘀血点，瘀血点融合形成瘀斑。
按《中国药典》记载有维生素C原料及其片剂、泡腾片、颗粒剂和注射剂[1]。
维生素C的含量测定大多是基于其具有强的还原性，可被不同氧化剂定量氧化。
因容量分析法简便快速、结果准确，被各国药典所采用，如碘量法，2，6-二氯靛酚法等。
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药学专业药物分析“维生素C的质量分析”说课设计作者：殷明，林大专，管黎黎来源：《卫生职业教育》 2018年第2期药学专业药物分析“维生素C的质量分析”说课设计殷玥1，林大专1，管黎黎2（1.长春医学高等专科学校，吉林长春 130031；2.长春生物制品研究所有限责任公司，吉林长春 130031）摘要：以药学专业药物分析“维生素C的质量分析”为教学内容，从教材、学情分析、教法学法、教学过程、教学反思5个方面出发，以现代化信息技术在药学专业中的应用为依托，进行教学设计方案的阐述，为提高高校教师教学能力和现代化信息技术的应用能力打好基础，从而使教师的课堂教学质量和教师自身的素质有显著提高。
关键词：药物分析；“维生素C的质量分析”；说课设计中图分类号：G420文献标识码：B文章编号：1671-1246（2018）02-0042-02.3随着现代社会的不断进步，信息化技术不断地涌入人们的日常生活。
作为教育的引领者，高职高专教师应该充分利用现代信息化教学手段，在教学方法中体现智慧教育的基本理念和方法。
对于高职高专院校的教师来说，每节课的教学内容量大，学生的基础差异较大，更需要把握好教与学的关系，重视说课，以现代化信息技术为手段，不断提高教学质量。
本文将信息化技术与教学内容相结合进行说课设计，从而使教学设计趋于完善。
笔者以说课的形式阐述药学专业药物分析“维生素C的质量分析”这节课的教学设计方案，为提高教学质量做好准备[1-3]。
1 说教材1.1 教材分析药物分析是一门研究药物质量规律、发展药物质量控制的科学。
通过药物分析课程的理论与实践教学，可使学生具备研究药品质量的基本知识和技能，使学生能够胜任药品研究、生产、经营和临床使用以及监督管理过程中的药物质量分析与研究工作。
它是一项涉及多方面、多学科的综合性工作，是众多学科中研究和发展药品全面质量控制的方法学科。
药物分析是我国药学各专业规定设置的一门主要专业课程，也是整个药学领域中的一个重要组成部分。
本说课内容选自人民卫生出版社出版，孙莹主编的《药物分析》（第2版）。
该书是全国高职高专药学类专业国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材，遵循以“职业能力培养”为理念，以“必需、够用”为原则，强调“教、学、做”理实一体化。
“维生素C的质量分析”是第六章典型药物分析中第八节维生素类药物分析的内容。
维生素族药物是大家所熟悉的一类药物，也是需要学生重点掌握的内容。
本次课程也为后续其他典型药物的学习奠定了基础。
1.2 教学目标1.2.1 知识与技能知识要求：掌握《中国药典》（2015年版）维生素C鉴别、检查和含量测定的方法；熟悉维生素C结构特点、性质与分析方法之间的关系；了解维生素C其他分析方法及临床应用。
能力要求：培养学生观察问题、分析问题及解决问题的能力；培养学生对所学知识举一反三、融会贯通和知识的迁移能力；培养学生学以致用、活学活用的能力，从而能熟练应用药物分析的基本知识和基本技术，依据药品质量标准，完成对药物的鉴别、检查及含量测定等质量分析的基本操作，初步具备从事药品质量检测的能力。
1.2.2 过程与方法采用情景法、启发法、问答法、归纳法、实验演示法、信息收集法等多种教学方法。
应用微课、微信公众平台、网站在线测试、视频、图片、文字等多种信息征集方式组织学生活动。
以学生探究活动为中心，学生在探究活动中通过自主学习、合作交流，在小组中自由表达、探究、讨论、动手实践，不断尝试解决难题，从而完成对知识的自主构建，激发学生的学习动机，调动学生学习的主动性。
1.2.3 情感态度培养学生具备良好的职业精神和牢固的专业思想，具备一定的人文精神、科学素养、心理素质和创新能力，具备强烈的药品质量观念及分析问题、解决问题的能力，确保人民群众用药的安全性、有效性。
1.3 教学重难点1.3.1 教学重点掌握维生素C鉴别、检查、含量测定的方法。
熟练应用药物分析的基本知识和基本技术，依据药品质量标准，完成对维生素C鉴别、检查及含量测定等质量分析的基本操作。
1.3.2 教学难点通过维生素C结构特点，掌握维生素C的性质与鉴别、检查、含量测定分析方法关系。
2 说学情2.1 学生有一定的知识基础本课程在药学专业第四学期开设，学生通过之前无机化学、有机化学、分析化学、药理学、药物化学等课程的学习，已经具备了一定的专业基础知识。
2.2 学生特点和学习风格分析高职高专学生思维比较活跃，有一定自主学习的能力，但自制力不强，文化基础差异比较大，实际运用能力比较差，普遍缺乏总结概括、融会贯通的能力。
药物分析课程知识点比较零散且记忆性和实践性内容较多，这就要求教师在教学中不断地引导、启发学生，鼓励学生主动思考、归纳总结，灵活运用多种学习方法，理论联系实践[4-5]。
3 说教学方法3.1 教法根据本节课的内容和要求，考虑到药学专业学生身心发展的特点和知识水平，以讲授法为主，并辅以创设情境法、实验演示法、启发式教学法、问题教学法等多种教学方法。
在整个教学过程中体现“学生为主体，教师为主导”的教学理念。
由于维生素C的质量检查比较抽象，学习起来枯燥单调，可以利用创设情景法辅以实验演示法导入维生素C的鉴别分析方法，激发学生的学习兴趣和强烈的求知欲。
维生素C检查法中导入视频，使学生加深对维生素C的印象。
而维生素C含量测定的教学内容相对复杂，通过微课视频讲解，可以有效地营造课堂气氛，集中学生的注意力。
采用课堂讲授为主兼以启发式教学法、问答法、练习法，把学生带入一个新的学习领域，使学生变被动学习为积极主动学习。
3.2 学法随着现代化信息技术的发展、教育改革的全面推进，课堂教学要致力于引导、教会学生学习，培养学生自主学习的能力。
因此，指导学生的学法很重要。
本次课主要采用学生归纳法、信息收集法、探究合作交流、在线测试法等学习方法。
课前通过微信公众平台发布预习内容，通过指导学生查阅相关信息，完成自主学习过程。
通过信息收集法的学法指导培养学生获取、处理、分析信息的能力。
通过维生素C的图片、实物、微课及学生互动实验，培养学生自主探究问题的能力。
在维生素C的鉴别实验上，采用小组讨论、合作探究交流法，既发挥了学生的主观能动性，又培养了学生的合作交流能力。
利用在线测试系统，对教学内容加以深化和巩固。
采用真实工作任务为载体的教学方法，以学生为中心，采用启发式、讨论式、归纳式、探究式、实验演示等教学方法，使用微信公众平台、动画视频、图片、微课、在线测试等现代化教学手段，提高教学效果。
4 教学过程（见图1）具体教学过程如下：（1）利用微信公众平台发布课前预习内容，学生搜集预习材料，通过微信群互动交流。
（2）将动画视频导入维生素C临床应用。
（3）通过图片展示维生素C的发展史并引出其结构。
（4）以微课的形式，讲解维生素C官能团及性质。
（5）通过图片、实物、视频、学生演示实验方式，让学生归纳维生素C的性质。
（6）以动画的形式引入任务情景。
（7）鉴别：提供实验药品、仪器、检验记录单，学生合作探究理化鉴别；以图片形式展示仪器光谱鉴别。
（8）检查：以视频、图片形式展示。
（9）含量测定：以微课、板书演示、互动问答等形式讲解。
（10）归纳总结：利用表格。
（11）反馈练习：在线网上测试。
（12）作业与预习：利用微信公众平台及微信群发布。
5 教学反思新的课程理念积极倡导教师不仅是课程的实施者，更是反思性的实践者。
笔者对整个教学过程及各个环节进行了回顾与反思，从中找出成功与不足之处。
5.1 成功之处（1）说课的设计充分体现了“学生为主体，教师为主导”的理念，使学生真正成为知识的探索者。
（2）依据学生的认知基础和课程的特点，增加了微信公众平台、微课、视频、在线测试网站等多种现代化信息手段的应用，增强了学习趣味性。
5.2 不足之处（1）影响教学效果的主要原因：本学科是以实验为主，强调培养学生的动手能力，但受客观条件影响，资源软件应用不完全。
若将本节课中部分图片以仿真模拟仪器软件的形式呈现给学生，学生动手操作软件，能够使学生更加牢固地掌握知识点。
（2）为了进一步突破重难点，应让学生在实验室环境条件下，模拟药厂检验人员工作，使学生在学与做的过程中，掌握维生素C质量分析的全过程。
（3）为了进一步突破重难点，学生在学习过程中应增加小组互评，对评比优秀的小组给予一定的奖励，进而激发学生的学习兴趣。
（4）为了进一步突破重难点，在教学中应用电子白板会达到更好的效果。
学生可以通过使用电子白板，层层深入地归纳相关信息（归纳表格、实验设计方案等），从而培养学生归纳总结、自主学习的能力。
参考文献：[1]郎茜，叶婧.药物分析实训课程说课设计[J].经营管理者，2016（22）：391.[2]李辉，罗红梅，冯传平.高职高专药学专业药剂学课程说课设计[J].卫生职业教育，2015，33（2）：55-56.[3]张庆岭，孟月丽.“溶剂提取法”理实一体化教学的说课设计[J].焦作大学学报，2015（2）：135-136.[4]麻秋娟.药学专业分析化学“有效数字及其计算规则”说课[J].中国中医药现代远程教育，2011（11）：79-81.[5]张娟，杨静，吴一敏.药学专业仪器分析课程“气相色谱定量分析”说课[J].新课程研究，2012（3）：33-34.。