不同有机酸对香石竹切花保鲜效果的影响试验
几种保鲜药剂组合对香石竹保鲜效果的影响

几种保鲜药剂组合对香石竹保鲜效果的影响
甄志先;张景兰;李彦慧;尹凤
【期刊名称】《河北林果研究》
【年(卷),期】2007(22)3
【摘要】对3种保鲜液:水杨酸25 mg/L;蔗糖3%+8-羟基喹啉150 mg/L+柠檬酸250 mg/L+水杨酸25 mg/L;蔗糖3%+硝酸银50 mg/L+柠檬酸250 mg/L+水杨酸25 mg/L对香石竹鲜切花寿命进行了初步研究.结果表明:蔗糖3%+8-羟基喹啉150 mg/L+柠檬酸250 mg/L+水杨酸25 mg/L比其他处理有明显保鲜效果,抑菌效果好,延长了切花瓶插寿命9 d,是香石竹较理想的保鲜液.
【总页数】3页(P321-323)
【作者】甄志先;张景兰;李彦慧;尹凤
【作者单位】河北农业大学,河北,保定,071000;河北农业大学,河北,保定,071000;河北农业大学,河北,保定,071000;河北农业大学,河北,保定,071000
【正文语种】中文
【中图分类】S682.2
【相关文献】
1.保鲜剂对香石竹切花保鲜效果的影响 [J], 王兴国;张淑梅
2.不同配方保鲜液对香石竹切花的保鲜效果 [J], 赵敏;朱东奇;王俊英;杨宽林;王玉昆;王建书
3.不同保鲜液对香石竹鲜切花保鲜效果的影响 [J], 张程程;刘丁军;曹二军;刘宝贺;赵洪凯
4.三种保鲜剂主成分对香石竹切花保鲜效果的影响 [J], 卓玛才仁;李玉兄;魏国良
5.几种保鲜药剂组合对月季切花保鲜效果的影响 [J], 余仲东;于海丽;吕全
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三种保鲜剂主成分对香石竹切花保鲜效果的影响

三种保鲜剂主成分对香石竹切花保鲜效果的影响卓玛才仁;李玉兄;魏国良【摘要】为了解三种保鲜剂主成分6-BA、甘氨酸、CaCl2对香石竹马斯特品种切花的瓶插保鲜效果,通过三种保鲜剂主成分的不同浓度处理对香石竹进行切花瓶插试验,测定其花径、水分平衡值、过氧化氢酶(CAT)等指标,以蒸馏水为对照.结果表明:三种保鲜剂主成分中6-BA,甘氨酸和CaCl2在浓度分别为50 mg/L,0.4mmol/L和4 g/L时的切花保鲜效果较好,三种保鲜剂主成分的各浓度与切花花径、水分平衡、CAT活性呈极显著相关(P<0.01),综合各项指标确定保鲜剂主成分6-BA浓度为50 mg/L时,对香石竹切花保鲜效果最佳.【期刊名称】《青海大学学报(自然科学版)》【年(卷),期】2018(036)003【总页数】6页(P15-20)【关键词】香石竹;保鲜剂;保鲜效果【作者】卓玛才仁;李玉兄;魏国良【作者单位】青海大学农牧学院,青海西宁 810016;青海省贵德县新街回族乡人民政府,青海贵德 811799;青海大学农牧学院,青海西宁 810016【正文语种】中文【中图分类】S681.5香石竹(Dianthus caryophyllus L.)又名康乃馨,为石竹科(Caryophyllaceae)多年生草本植物,原产于地中海地区,目前已成为应用最普遍的世界四大切花之一,在切花销售及应用领域经久不衰,而切花由于脱离其母体,会迅速衰败,影响其观赏价值。
因此,香石竹切花保鲜技术的研究备受国内外专家青睐, Reid 等[1]从分子水平研究切花保鲜的内部机理,而目前国内对切花保鲜技术主要是从保鲜剂的配方上探讨香石竹延长衰老的方法,包括营养物质、杀菌剂、植物生长调节剂、乙烯抑制剂等方向研究表明,3%的蔗糖处理对香石竹的保鲜效果最佳[2-4]。
而8-羟基喹啉(8-QH)具有强烈的杀菌作用,对40多种微生物和真菌的生长有抑制作用;6-BA是对延缓衰老最有效的植物生长调节剂[5];陈丹生等[6]研究发现 CaCl2也有利于提高切花瓶插期的观赏品质;甘氨酸作为一种有机氮源,能明显延缓叶绿素的降解速度,有效减轻花瓣质膜损伤,延长切花寿命[7]。
不同浓度保鲜剂对香石竹切花叶绿素和膜透性的影响

不同浓度保鲜剂对香石竹切花叶绿素和膜透性的影响
本文探讨了不同浓度的几种保鲜剂(1-甲基环丙烯基-1-乙烯基咪唑(1-MCP)、生物酸等)对香石竹切花叶绿素和膜透性的影响。
实验结果表明,不同浓度的保鲜剂对香石竹切花的生理指标有不同程度的影响。
在保鲜剂浓度为0.02 μL L-1时,香石竹切花的叶绿素含量最高,但随着浓度的升高,叶绿素含量逐渐下降。
同时,在保鲜剂浓度为0.02~0.1 μL L-1范围内,香石竹切花的膜透性最低,但在高浓度时,膜透性升高。
这可能是由于低浓度的保鲜剂可以抑制乙烯生成和氧化酶的活性,从而减缓了香石竹切花的老化进程,但在高浓度时,保鲜剂的过度使用可能会引起毒害现象,导致膜透性增加,叶绿素含量下降。
此外,本实验还探究了生物酸对香石竹切花的影响,结果显示,生物酸可以显著降低香石竹切花的叶绿素含量和膜透性,且对香石竹切花的保鲜效果较好。
综上所述,不同浓度的保鲜剂对香石竹切花的生理指标(叶绿素含量和膜透性)有不同的影响,应根据实际情况选择合适浓度的保鲜剂使用,同时要避免过度使用保鲜剂,以免引起毒害现象。
不同保鲜剂对香石竹切花保鲜的影响

不同保鲜剂对香石竹切花保鲜的影响摘要:本试验以香石竹为材料,用蔗糖、8-羟基喹啉、柠檬酸、氯化钙配制成不同的保鲜剂,从切花瓶插当天开始,测定不同处理条件下香石竹切花的生理指标。
结果表明:保鲜剂处理对于增大香石竹切花花径,延长切花瓶插寿命,提高其观赏价值等均具有一定的效果,并且较高的蔗糖浓度对于香石竹切花保鲜更具有显著影响。
供试的3个处理及对照保鲜剂中,处理3(2.5%蔗糖+ 250mg/L 8-羟基喹啉+300mg/L柠檬酸+ 0.01%氯化钙)对于保持切花水分平衡值,维持花枝鲜重,延长香石竹切花的瓶插寿命,提高切花观赏值等均有明显的效果。
在此处理下保持20d香石竹切花仍鲜艳可观,花期延长,花径增大,切花观赏值提高。
处理1与处理2整体上比较类似,保鲜效果次之;对照最差。
关键词:香石竹;切花;保鲜剂;水分平衡值切花离体后如何延长其寿命,延长其周转期和观赏期,多年来一直是园林工作者重点研究的项目之一。
有关切花衰老、保鲜贮藏等已经做了多方面的研究[1~7]。
近年来我国不少地方正在大力发展香石竹鲜切花生产,对香石竹鲜切花保鲜技术的研究也在逐步深入。
本试验以香石竹为试材,探讨了不同保鲜剂配方对香石竹瓶插保鲜的影响。
1 材料与方法1.1 试验材料从花卉市场购得花枝长40~45 cm,含苞待放,开放度基本一致,大红色,无裂萼,无机械损伤和病虫害的香石竹切花为试验材料。
1.2 试验处理1.2.1保鲜剂配方。
处理1:1.5%蔗糖+ 250mg/L 8-羟基喹啉+ 300mg/L柠檬酸+ 0.01% 氯化钙;处理2:2%蔗糖+ 250mg/L 8-羟基喹啉+ 300 mg/L柠檬酸+ 0.01%氯化钙;处理3:2.5%蔗糖+ 250mg/L 8-羟基喹啉+ 300mg/L柠檬酸+0.01%氯化钙;对照(CK):蒸馏水。
1.2.2材料处理。
将香石竹茎端在蒸馏水中斜切去3~5 cm,花朵下部至少保留5片叶,剪切后切花长约35~40cm,每枝切花长度基本一致。
AgNO3对香石竹切花保鲜效应的研究

AgNO3对香石竹切花保鲜效应的研究摘要研究了不同浓度的AgNO3对香石竹切花的保鲜效应。
所用的基本保鲜液为20g/L蔗糖+200mg/L 8-羟基喹啉(8-HQ)+100mg/L柠檬酸,并以此为对照,分别加入不同浓度的AgNO3,观察切花的形态结构,并测量切花鲜重、花径及电导率等。
结果表明:各种浓度AgNO3处理均能不同程度影响切花观赏品质,延缓切花衰老进程,其中以30mg/L AgNO3处理效果最佳。
关键词石竹;切花保鲜;AgNO3香石竹(Dianthus Caryophyllus),又名康乃馨、麝香石竹,是国际花卉市场上三大切花之一,年产量占总切花量的17%,有较高的观赏和经济价值。
香石竹以其花朵绮丽、高雅、馨香、开花时间长、容易储藏和保鲜等特点在世界各地广泛栽培。
近年来国内外对引起香石竹切花衰老的原因及延衰保鲜途径作了不少研究。
本文通过对不同浓度的AgNO3对香石竹切花的保鲜效应研究,得出通过AgNO3处理,以提高切花观赏品质、延缓切花衰老进程的最佳浓度。
1材料与方法1.1供试材料香石竹采自泉城公园花圃,选取大小均一、无病虫害的大红色含苞待放花枝,仅留顶端4片小叶。
1.2材料处理将刚采来的香石竹剪取20cm长,花茎基部采取斜剪法,将切口在蒸馏水中浸泡10s,然后将花枝插入盛有80mL保鲜剂的锥形瓶中,每瓶插1枝,重复3次,瓶口用塑料薄膜封好,以防水分蒸发,瓶体用黑布遮罩。
1.3处理配方试验共设5个处理,处理1:20g/L蔗糖+200mg/L 8-羟基喹啉(8-HQ)+100mg/L柠檬酸;处理2:20g/L蔗糖+200mg/L 8-HQ+100mg/L柠檬酸+20mg/L AgNO3;处理3:20g/L蔗糖+200mg/L 8-HQ+100mg/L柠檬酸+30mg/L AgNO3;处理4:20g/L蔗糖+200mg/L 8-HQ+100mg/L柠檬酸+40mg/L AgNO3;处理5:20g/L蔗糖+200mg/L 8-HQ+100mg/L柠檬酸+50mg/L AgNO3。
香石竹的切花保鲜

香石竹的切花保鲜一实验目的香石竹又名康乃馨,是世界四大商品切花之一,在切花生产、贸易和消费中占有重要地位。
本实验应用相对简单实用、安全可靠的技术,对香石竹切花进行保鲜,在鲜花生产上有较大应用价值。
二实验原理大量研究证明,乙烯在切花衰老过程中起到非常重要的作用。
乙烯对香石竹衰老的促进作用也非常明显,它作为成熟激素诱导并加速香石竹的花朵开放,在呼吸跃变上升时,乙烯又自我催化并继续大量产生,进一步促进开放的花朵迅速衰老。
8-HQ、6-苄基嘌呤、激动素、植物生长调节剂比久、水杨酸等在植物体内具有抑制乙烯合成的功能,因而可以延长香石竹切花的寿命;无机离子(银离子、铝离子和钙离子等)对香石竹切花的保鲜也有一定效果,能不同程度地延长香石竹切花的瓶插寿命。
三器材与试剂1、实验仪器:分析天平、三角烧瓶、量筒。
2、实验试剂:8-HQ、6-苄基嘌呤、硫酸铝、水杨酸、柠檬酸、蔗糖。
母液(200㎎/L 8-HQ+20㎎/L SA+10㎎/L 6-BA+50㎎/L 硫酸铝+250㎎/L柠檬酸),保鲜液A(每升母液中加入蔗糖30g), 保鲜液B(每升母液中加入蔗糖15g),对照(蒸馏水)。
3、实验材料:香石竹。
四实验步骤1、材料处理取含苞待放的香石竹花枝,于水中将茎端斜切去掉3~5cm,以增大花茎的吸水面积,剪切过程中尽量避免切花组织的损伤,花朵下部保五片叶,以备实验用。
剪切后切花长35~40cm,每枝切花长度基本一致。
每小组需要12枝花。
2、保鲜处理每组取三只250ml三角烧瓶,分别加入200ml保鲜液A、保鲜液B和蒸馏水,然后在各瓶中插入4枝香石竹,做好标记。
瓶口可用塑料薄膜封紧以防水分蒸发。
3、观察保鲜效果定期观察香石竹切花的保鲜效果。
以优秀(观赏价值保持不变或更好)、良好(花瓣边缘略显失水,观赏价值尚好)、尚可(花瓣边缘明显失水,但全然具有观赏价值)、差(外层花瓣严重失水萎焉或发生弯头,失去观赏价值,瓶插寿命结束)为标准,记录保鲜效果。
不同浓度保鲜剂对香石竹切花叶绿素和膜透性的影响

不同浓度保鲜剂对香石竹切花叶绿素和膜透性的影响【摘要】本研究旨在探究不同浓度保鲜剂对香石竹切花叶绿素和膜透性的影响。
通过实验发现,不同浓度保鲜剂处理对香石竹切花的叶绿素含量和膜透性均产生显著影响。
随着保鲜剂浓度的增加,叶绿素含量呈现先增加后下降的变化趋势,膜透性则呈现先降低后增加的趋势。
保鲜剂的选择也对保鲜效果产生影响,不同保鲜剂处理对香石竹切花的质量有一定影响。
综合分析不同浓度保鲜剂对叶绿素和膜透性的影响,提出进一步研究展望和实际应用建议,为提高香石竹切花的保鲜效果提供了理论支持和参考。
【关键词】关键词:保鲜剂、香石竹切花、叶绿素、膜透性、浓度、处理时间、质量、研究、应用建议、展望。
1. 引言1.1 背景介绍研究不同浓度保鲜剂对香石竹切花叶绿素和膜透性的影响,可以为提高香石竹切花的保鲜效果和延长其货架期提供科学依据。
通过探究保鲜剂浓度和处理时间的关系,以及不同保鲜剂对保鲜效果的影响,有助于优化保鲜处理方案,提高香石竹切花的市场竞争力。
本研究旨在探讨不同浓度保鲜剂对香石竹切花叶绿素和膜透性的影响,从而为香石竹切花的保鲜处理提供科学依据和技术支持。
1.2 研究目的本研究的目的是探讨不同浓度保鲜剂对香石竹切花叶绿素和膜透性的影响。
随着切花行业的不断发展,保鲜剂在切花保鲜中起着至关重要的作用。
目前对于保鲜剂浓度和处理时间对香石竹切花质量的影响仍存在一定的争议。
我们希望通过本研究,深入探讨不同浓度保鲜剂对叶绿素含量和膜透性的影响,从而为香石竹切花的保鲜处理提供科学依据。
通过研究不同浓度保鲜剂对香石竹切花叶绿素和膜透性的影响,我们可以更好地了解保鲜剂选择对保鲜效果的影响,为行业提供参考。
通过本研究,我们希望为切花保鲜技术的提升和切花质量的提高作出一定的贡献。
1.3 研究意义香石竹是一种常见的切花材料,在花卉市场上具有一定的经济价值和美学欣赏价值。
由于其特殊的生理特性,香石竹切花在采摘后容易失去鲜活度,导致保鲜效果较差。
抗坏血酸对香石竹切花保鲜效果的研究

抗坏血酸对香石竹切花保鲜效果的研究王海英,王建荣辽宁工程技术大学理学院,辽宁阜新(123000)E-mail:happy_wjrong@摘要:切花(cut flowers)通常是指包括花朵在内的植物体的一部分,用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。
香石竹是世界上最重要的四大切花之一,在世界各地广泛栽培。
因其花色艳丽,花期长而深受广大消费者的喜爱。
切花采摘后会很快衰老,严重影响其观赏寿命,因此研究香石竹切花保鲜具有重要意义。
本研究以香石竹(Dianthus Caryophyllus L. William Sim)切花为试验材料,比较了抗坏血酸(Vc)的不同浓度对香石竹切花花径,花枝鲜重,水分平衡,瓶插寿命,花青素含量,SOD活性,质膜透性,可溶性糖含量,及可溶性蛋白含量的变化情况的影响。
结果表明:1.0g/L的抗坏血酸处理可有效促进切花鲜重的增加与花茎增大,维持水分平衡,与蒸馏水对照相比,瓶插寿命延长了6天,同时缓解花青素的降解、增强SOD酶活性、缓解可溶性糖的降解、抑制香石竹切花细胞质膜透性增加、缓解可溶性蛋白的降解,显著延缓香石竹切花的衰老,提高了其观赏价值。
关键词:香石竹;保鲜剂;抗坏血酸;外观形态;生理变化中图分类号:Q9451. 引言香石竹又名康乃馨、麝香石竹,为石竹科石竹属植物。
它具备品位高、色彩丰富、芳香、花期长、装饰效果好等特点,是目前世界上应用最普遍的花卉之一。
其茎直立,多分枝,整株被有白粉,呈灰绿色,茎秆硬而脆,节膨大。
通常花单生或2~3朵簇生,花冠石竹形,花萼长筒形,花瓣扇形,花杂内瓣多呈皱缩状。
切花是指剪下来的花材,是自活体植株上剪切下来专供插花及花艺设计用的枝、叶、花、果的总称。
随着人们生活水平的提高,我国的花卉生产已由过去小型分散的田园式栽培朝着现代商品化花卉种植业转化,鲜切花正从宾馆走向千家万户,丰富文化生活,陶冶情操,是家居中常见的装饰品。
香石竹采切后容易开花,且花形优美,花姿多样,深受广大消费者喜爱。
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剪花茎的基部 ,留下 4对叶片 ,插入盛有保鲜 液玻璃瓶中 ,
保鲜液深约 7 c m。水杨酸为西陇化工股份有 限公司分析纯 产 品 ,苯 甲酸 为广州化 学试剂 厂分析纯 产 品,山梨酸为 国 药集 团化学试剂有 限公 司化学纯产 品 ,蔗糖在超 市购买 。
1 . 2 试验方法
和花瓣蛋 白质含量测 定 :叶片叶绿素含量用分光光度计比色 法 ,花瓣蛋 白质含量测定用考马斯亮 G - 2 5 0法 。
竹切 花 [ 3 - 5 ] 、月季 切花 和 唐菖 蒲切 花 保 鲜 ,水杨 酸 和 苯 甲酸用 于非 洲菊切花 保鲜 ,苯 甲酸钠用于 月季 、百合 、 非 洲菊 、唐 菖浦等 鲜切花 的保鲜 ,1 : 1的苯 甲酸 和 山梨 酸 复配 可以降低成本 。 该试验在参考前人有机酸浓度基础上 ,
试验设计 :1个对 照 ( C K) , 3 个 处理 。用 清水 配制 2 %
一、
¨5
蔗 糖为 对 照 ,处理 I :对 照 +5 0 mg / L水杨 酸 ,处 理 2 : 对 照 +5 0 mg / L苯 甲酸 + 5 0 mg / L 山梨 酸 ,处 理 3 :对 照 +1 0 0 mg / L山梨 酸 ,每 个处 理 2 0支香 石竹 ,1 0支 做
林植物 生产 及鲜切花保鲜 。
瓴 插 鲜重变化 率的影响
CHI NE S E H 0R T I CU L _ T UR E AB S T R A CT S
不 同有机酸对香石竹切 花保鲜效 果的影响试 验
刘柳姣 ,吴玉华 ,黄虹心 ,王 彤
( 广西农业职业技术 学院,广西 南宁 5 5 0 0 0 7 )
摘 要 :以 2 % 蔗 糖溶 液 为对 照 ,在对 照 中分 剐加 入 5 0 m g / L 水 杨 酸 、5 0 r n g / L 苯 甲酸 + 5 0 m g / L山梨 酸 和 1 0 0 m g / 1 . 山
梨 酸的保鲜 液保 鲜香石竹 鲜切花 。结果表 明 ,这 5个处理都 能增加花朵 鲜重 ,促 进花 朵开放 ,增加叶 片叶绿素和 花瓣蛋 白质含量 ,延 长花朵 寿命 ,提 高观 赏价值 。含 有 5 0 r n g / L苯 甲酸 +5 0 m g / L山梨 酸保 鲜液比单独 使用水杨
酸和 山 梨 酸 效 果 好 。
照均可增加切花花径 ,对 照平均寿命为 9 . 3 d,处理 1 、2 、 3的平均寿命分别为 1 1 . 6 d 、1 2 . 8 d和 1 2 . 2 d,处理 比对 照的平均寿命分 别多 2 . 3 d 、3 . 5 d和 2 . 9 d,各处理平 均 寿命显著高于对 照。
不添 加杀 菌剂 ,仅 用含蔗糖 和水杨 酸、苯 甲酸 和 山梨酸 的 保鲜 液作 为香石竹 鲜切花 的保鲜液 ,旨在为 比较不 同有 机 酸对 香石竹 切花保 鲜效果 ,为筛选 出安全的保 鲜剂提供 理 论 依据 。
2 结果与分析
2 . 1 不 同有机酸 对香石 竹切 花鲜重 变化 率及瓶 插寿
保的 重要性 ,少用或不 用含有污 染环境 的银离子 的鲜切花 保鲜 剂。 目前 山梨 酸用于 非洲 菊保鲜 ,水 杨酸 用于香 石
1 . 3 瓶插指标测定
( I ) 鲜重变化率及瓶插寿命 :每 日用电子天平称取 1 0 支 花的鲜重 ,取平均值 。以处理开始时鲜重为 1 0 0 ,计算瓶插 前7 d的鲜重变 化率 [ 1 0 ] o以花瓣大 部分萎蔫 、坏 死或折枝 作 为瓶 插寿命结束 的标 志。( 2 ) 花朵直径 变化率 :每 日用直 尺测量 1 0支花的花径 ,取平均值计算花朵直径变 化率 。( 3 ) 花瓣 水分含量测定 :用烘干 恒重法 “ 。( 4 ) 叶片叶绿素 含量
兰I l 0
形 态指标 观 察 ,单 支重复 ;1 0支 取样做 生理 指标 测定 ,2 次 重复 。温 度为 2 7~ 3 4 ℃,相对湿 度为 6 0 %~ 8 0 %,室
内有散射 光。
錾 馨l ( 】 5
蕊
1 0 0
9 5
2
3
4
5
6
第一作者简介 :刘柳姣 ( 1 9 7 3 一) ,女,实验师;研究方向为园
关 键词 :有 机 酸 ;香 石 竹 切 花 ;保 鲜 效 果
香石竹 ( Di a n t h u s c a r y o p h y f l u s L. ) ,属石竹科石竹属 的多年生 草本 花卉 ,是 世界四大 鲜切花 之一 。水 杨酸、苯 甲酸和 山梨酸 多用于化 妆品 、药 品和食 品防腐 ,尤其 是苯 甲酸和山梨酸是常用食 品防腐剂 。山梨酸 ( 钾) 是 国际公认 的高效 、低毒 、安全的食 品防腐剂 ,毒性仅为 食盐的 l / 2 , 是苯 甲酸 ( 钠) 的1 / 5 川 。如今越 来越 多的人认识 到安全环
试验 在广西 农业职业 技术 学院 园艺 实验室进 行 ,所用 的香石竹 鲜切花 购于花 店 ,为 白色紫边 品种 ,花瓣 从花托
伸 出,外 围花瓣 开始松散 。留下 4 0 c m左 右花枝 ,水下斜
率从高到低依次 为处理 3 、处理 2 、处理 l 和对照 ,对 照鲜 重达 到高峰值 后迅速 降低 ,各处理 在鲜重达 到高峰 值后下 降较 缓慢 ,尤其 是处理 1 ,鲜重 下降平 缓。不 同处理 和对
命的影响
鲜 重变化是切 花开放 到衰老 的过程 。处 理与对 照鲜重
变化都是先上升 ,达高峰后下降 ,对 照瓶插 3 d 后鲜重达 高峰值 ,各处理鲜 重高 峰期是第 4天 ,保鲜 剂处理和 对 照
均不 同程度 增加 了花 枝鲜重 。从 图 l 可 以看 出,鲜 重增加
1 材料与方法
1 . 1 试 验 材 料