植物资源化学复习
植物资源开发与利用复习资料
植物资源开发与利用复习题一、填空题1、植物资源是生物资源中的一个组成部分，从它的开发利用方面来看，它具有以下一些基本特点：地域性多用性分散性再生性近缘种化学成分相似性采收利用时间性可栽培性2、植物资源按用途进行分类，是目前国内外研究植物资源开发利用的主要方法，吴征镒系统按植物的用途将植物资源分为五大类：食用植物资源药用植物资源工业用植物资源保护和改造植物资源植物种质植物资源3、我国资源植物极为丰富，形成我国丰富多彩的植物资源的重要条件是：辽阔的疆域中纬度和大陆东岸地理位置起伏多山的地形土壤多种人类活动的巨大影响4植物体内的油脂主要属于各种脂肪酸甘油酯的混合物，还有少量的非甘油酯类化合物，如粘蛋白淄醇色素蜡维生素磷脂游离酸等。
5、植物化学成分主要的分离纯化方法：结晶法透析法萃取法分馏法沉淀法盐析法透析法层析法6、植物资源的合理利用是要达到：经济效益、生态效益、社会效益的和谐和统一。
7、引种驯化是植物资源开发利用中的一个重要环节，在此工作中须注意以下几点：气候相似论、北种南移比南种北移容易、草本比木本容易。
8、植物纤维存在于植物体内的各部分，按其存在的部分不同分为以下类别：韧皮纤维种子纤维果壳纤维木材纤维根纤维叶纤维和茎干纤维。
9、中药的炮制方法有：洗、漂、泡、渍、煅、炒、煨、灸、蒸、煮。
二、名词解释1、芳香油：亦称精油或挥发油，它与植物油不同，主要化学成分有掂烯类化合物、芳香族化合物、脂肪族直链化合物和含硫含氮化合物等，其中掂烯类是最重要的成分，这些挥发性物质大多具有发香团，因而具有香味。
是一类取之于植物原料，不溶解于水，能随水蒸气蒸发的具有芳香气息的油状液体。
2、鞣质：又称植物单宁，它是分子量500～3 000，能与明胶及其他蛋白质产生沉淀的水溶性多元酚的衍生物，是鞣制生皮革的一种化工原料，是一种棕黄色到棕褐色的物体，呈粉状、粒状、块状或浆状，工业称栲胶。
3、中药的炮制：是药物在制成各种剂型之前，对药用植物的清洗、整理和根据医疗需要进行加热处理等的加工过程。
(完整版)植物资源化学习题
植物资源化学习题习题一1.写出化合物的结构式：芥子醇，阿魏酸2.木质素三种基本结构单元包括：愈创木基丙烷（G）、紫丁香基丙烷（S）及对-羟基苯基丙烷（H）。
木质素是由苯基丙烷通过醚键和碳-碳键链接的复杂的高分子聚合物。
3.甲氧基是木质素的特殊官能团之一，除此之外，影响木质素的反映性能的官能团还有-OCH3、-OH和＞C=O4★.木质素与碳水化合物存在化学联结，形成木质素碳水化合物复合体，简称LCC。
LCC的主要化学键型包括苯甲醚键、酯键、苯基糖苷键及半缩醛与缩醛键。
5.阔叶材原料经碱性硝基苯氧化后的主要产物是香草醛、紫丁香醛、对-羟基苯甲醛。
1.纤维素吸收极性分子后，大分子之间的内聚力减小，纤维变软，体积增大，但仍保持可见的均一性，这一现象成为纤维素的润胀。
2.下列关于纤维素在NaOH水溶液中润胀的描述，正确的是（D）A.纤维素在NaOH溶液中只发生结晶区间的润胀；B.纤维素在NaOH溶液中只发生结晶区内的润胀；C.当NaOH溶液浓度大于8%时，开始发生结晶区内的润胀；D.当NaOH溶液浓度大于12.5%时，开始发生结晶区内的润胀。
3.写出纤维素的分子结构式考点：木质素20%~30% 网状高分子纤维素40%~50% 直链型高分子半纤维素10%~20%抽出5%1.下列木质素的制备物中，可用于结构研究的是（C）A.Klason木质素B.木质素磺酸盐C.磨木木质素D.碱木质素2.综纤维素在20℃条件下经17.5%NaOH（或24%KOH）溶液提取，其溶出部分用醋酸中和后，沉淀的部分成为（C）A.水解纤维素B.α-纤维素C.β-纤维素D.γ-纤维素3.某一原料的碱性硝基苯氧化产物三种醛的比值为V:S:H=1 ：1.15 ：0.35，判断该原料有可能为（D）A.落叶松（针叶材）B.杨木（阔叶材）C.马尾松（针叶材）D.麦草（草类）4.写出纤维素大分子结构式，并说明其在100℃的NaOH水溶液中主要发生哪些反应？（不考虑氧化反应）写出反应式。
药用植物资源学考试资料
1药用植物资源：是指自然资源中对人类有直接或间接医疗作用和保健护理功能的植物总称。
药用植物资源开发利用的产品主要是用以人类防病治病的中药（包括民族药和民间草药等）、植物药、保健品等，此外还包括兽药、农药、功能性饲料添加剂等相关产品。
2药用植物资源学：是研究药用植物资源的种类、分布、蕴藏量、活性成分及其时（间）空（间）变化规律和评价方法、生物多样性保护、可持续利用以及相关信息管理的学科。
3药用植物资源的特点：1地域性2分散性3有限性和可解体性4可再生性5多用性6国际性4药用植物资源学的研究内容1药用植物资源调查2药用植物资源区划与产地适宜性分析3药用植物资源的野生抚育和可持续利用（植物野生抚育研究方面:1生理生态学研究2资源学研究 3生物学研究）4药用植物资源的动态规律和合理开发利用研究5积极寻找和扩大药用植物新资源6 濒危药用植物资源评价与监测5亚洲药用植物种类及其传统医药体系：该区以中医学传统理论为指导，理论系统完整，实践经验丰富。
代表性国家有中国、日本、朝鲜、韩国、越南、新加坡、菲律宾等，约有草药10 000种，人参、五味子、甘草、党参、当归、贝母、大黄、何首乌、6 阿拉伯—伊斯兰药用植物种类及其传统医药体系：北非和中东地区（埃及、南欧、希腊）以阿拉伯传统医学为主，气候干燥，土壤贫瘠，约有草药1 000种，荒漠草原或旱生药用植物，伊朗、土耳其、沙特等中东地区以伊斯兰医学体系影响为主，有草药1 000种。
7 西非—南非药用植物种类及其传统医药体系：以非洲传统医学为主，，包括东非和西非、南非地区，代表性国家有扎伊尔、坦桑尼亚、南非等。
地处热带沙漠、草原，赤道雨林，温带草原地区，植物种类丰富，面积广阔，四周环海，气候多样，植被丰富，有草药约1 000 8 拉丁美洲药用植物种类及其传统医药体系以拉美传统医学为主，有5 000种,代表性国家有巴西、墨西哥、秘鲁、智利等，种族众多，为热带地区，自然条件优越，气候潮湿，雨量充足，是植物资源最丰富的地区。
植物纤维化学复习总结 (整理版5.7))
植物纤维化学总结第一章植物纤维原料的化学成分及生物结构1、（1）纤维素(Cellulose)是由D－吡喃式葡萄糖基通过1，4-β苷键联结而成的均一的线状高分子化合物。
（2）半纤维素（Hemicellulose）由①两种或两种以上单糖基（②葡萄糖基、木糖基、甘露糖基、半乳糖基、阿拉伯糖基等）组成的非均一聚糖，并且分子中往往带有数量不等的③支链。
④构成半纤维素短的侧链糖基有：木、葡、阿、半、岩藻、鼠李、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等，还含有乙酰基。
特点：①②③④（3）木素（Lignin）由苯基丙烷结构单元(即C6-C3单元)通过醚键、碳-碳键连接而成的具有三维立体结构的芳香族高分子化合物.木素的作用：以物理或化学方式使纤维素纤维之间粘结和加固，增加木材的机械强度和抵抗微生物侵蚀的能力，使木化植物直立挺拔和不易腐朽。
（4）草类（straw）针叶材（needle leaved wood或soft wood）阔叶材（leaf wood 或hard wood）克-贝纤维素（Cross and Bevan Cellulose) 果胶质（Pectin）灰分(Ash) 髓心（pith）树皮（Bark）形成层（Cambium）韧皮部(phloem) 木质部(xylem) 胞间层（Middle Lamella）导管（vessel elements）木薄壁细胞（parenchyma cell）木射线细胞（ray cell）初生壁（Primary Wall）次生壁（Secondary wall）（5）综纤维素(Holo-cellulose) 又称总纤维素，指造纸植物纤维原料除去抽出物和木素后所留下的部分（即纤维素和半纤维素的总称）。
（6）植物纤维：失去生命机能的细长锐端永久细胞2、α—纤维素：用17.5%NaOH或（24%KOH）溶液在20℃下处理综纤维素或漂白化学浆45min，将其中的非纤维素碳水化合物大部分溶出，留下的纤维素及抗碱的非纤维素碳水化合物，分别称为综纤维素的α-纤维素或化学浆的α-纤维素。
植物资源保护与利用复习题
第一章绪论资源：是指在一定的时间、地点条件下能够产生经济价值的、以提高人类当前和将来福利的自然环境因素和条件。
植物资源：可以被人类直接或间接利用的一切植物的总称。
经济植物：具有商品价值的植物。
资源植物与经济植物资源植物：是指某一类具有开发利用价值而未形成商品生产规模的植物。
（从广义上讲，资源植物包括了经济植物。
资源植物一旦进入人工栽培阶段，形成一定的生产规模，资源植物的性质有了质的变化，即转化为经济植物。
经济植物是在资源植物的发生、发展的基础上形成的。
）我国植物资源的分类：1油脂植物资源2淀粉植物资源3香料植物资源4色素植物资源5甜味植物资源6饮料植物资源7山野菜植物资源8保健品植物资源9树脂树胶植物资源10鞣料植物资源11纤维素植物资源12农药植物资源13保护和改善环境植物资源14观赏植物资源15能源植物资源16多功能植物资源。
我国植物资源系统的特点：6点1 资源分布的地域性：影响植物资源地理分布和自然组合因素有三种：(1) 地球与太阳的相对位置及其运动的变化，造成太阳光、热能量在地球表面不同纬度上分配不均，进而引起植物的不同分布。
(2) 地形、地貌、地质条件的不同，使地表各地区，不同高度上阳光、温度、空气、水分的分配不均，造成土壤类型和植物群落分布上的差异。
(3) 影响植物资源分布的另一个重要因素就是人类的经济活动，特别是人类通过育种、驯化、引种、种植等活动都在不同程度地影响着植物资源的分布；大面积种植林木、牧草、兴修水利可以改造荒漠化土地、保持水土、调节水源、改善气候条件，能在相当范围内影响植物资源的再分配。
2现实资源的有限性与无限性：(1) 现实植物资源的质量、数量是有限的，发展潜力是无限的。
(2) 现实资源的有限性是指：在特定时间、地点条件下，任何植物资源的质量和数量都是有限的，不仅可利用的质量、数量有限，储存的质量和数量也是有限的。
现实植物资源虽然是可再生资源，但在特定的时间、地点条件下同样是有限的。
植物资源化学_第二章资料
第一章第二节植物纤维主要化学成分主要成分（细胞壁物质）纤维素碳水化合物有机物半纤维素木质素芳香族化合物少量成分（非细胞壁物质）提取物萜类、脂肪族、酚类化合物灰分无机盐等无机物2.1.1 主要化学成分概述2.1 植物纤维的主要化学成分植物纤维原料的化学组成百分比2.1.1.1 细胞壁物质纤维素：由 -D-葡萄糖单元通过1→4苷键连接而成的线型高分子化合物。
纤维素是自然界贮量最丰富的可再生资源。
半纤维素：细胞壁中非纤维素高聚糖（习惯上不包括果胶和淀粉）的总称。
由两个或两个以上的糖基组成，通常有分枝结构，可用热水或冷碱提取。
木质素：由苯丙烷单元通过醚键和碳碳键连接而成的，具有三度空间结构的复杂的高聚物。
木质素和半纤维素在一起，填充在细胞壁的微纤丝之间，同时也存在于胞间层。
2.1.1.2 非细胞壁物质植物纤维原料中的非细胞壁物质通常指存在于细胞腔和细胞间隙的、不参与细胞壁结构的物质，大部分可溶于中性有机溶剂或水，又称提取物。
提取物：用水、水蒸汽或中性有机溶剂可提取的物质。
在植物原料中含量少（一般2~5%），但种类繁多（约700余种）。
提取物可分为三大类：萜类化合物：树脂、萜类等。
脂肪族化合物：蜡、脂肪、单糖和低聚糖、淀粉、果胶、树胶、蛋白质、生物碱等。
酚类化合物：茋(芪) 、木酚素、黄酮类化合物、单宁等。
2.1.2 植物纤维化学成分分析主要名词2.1.2.1 综纤维素综纤维素：经脱脂的植物纤维原料除去木质素后保留下来的全部高聚糖，即纤维素和半纤维素的总和。
2.1.2.2 α-、β-和 γ -纤维素综纤维素(化学浆)不溶部分α-纤维素溶解部分不溶部分溶解部分17.5%NaOH 或24%KOHHAc 中和β-纤维素γ-纤维素根据起始物的不同，分为综纤维素的a-、β-、γ-纤维素和化学浆的a-、β-、γ-纤维素注意：a-、β-、γ-纤维素的主要成分，及其与纤维素的区别2.1.2.3 Klason 木质素与总木质素不溶残渣溶解部分72%H 2SO 4 20℃, 2 hrKlason 木质素 或硫酸木质素、酸不溶木质素脱脂木粉3%H 2SO 4 回流, 4 hr酸溶木质素总木质素 = Klason 木质素 + 酸溶木质素Total lignin = Klason lignin + Acid soluble lignin为什么测定木质素需要保留少量碳水化合物？相当于植物纤维原料中全部五碳糖的总和。
植物资源学(复习)
资源植物学习内容概述一、植物资源的概念二、我国植物资源的研究和开发利用概况4.开发研究动态：药用野生植物：建立了药用植物资源收集区，对主要资源进行药理和疗效试验；防癌抗癌植物资源筛选；治疗疑难疾病获得显著效果。
保健品开发：苦丁茶、青草药制品、野生果用资源方面：探明其含有特殊营养成分和独特的食疗效果植物农药：杀虫植物：苦参、毛茛等植物所含的生物碱盐、皂甙，黄酮及挥发性物质；杀菌植物：菊科、松科等植物中提取挥发性油，亦可直接用于病害防治。
食用植物色素：越桔红、玫瑰茄红、栀子的多种制品，紫胶色素等也研制成功。
5.我国植物开发利用存在的主要问题资源破坏严重：砍树、砍枝、摘果、采叶，甚至、挖根、剥皮等杀鸡取卵的采集办法。
未完善加工工艺技术：多为半成品或低品位的产品，在国内外商品市场缺乏应有的竞争力。
盲目开发：在未探明社会需要量、社会购买力水平和资源生产量的情况下，一哄而起。
忽视综合开发与利用：忽视植物多功能综合利用，许多植物含有几种特殊的有效成分，只利用其中的1、2种，就造成了资源的浪费。
6.野生植物资源开发利用对策野生植物资源普查:评价资源利用价值,制定开发方案。
资源开发利用和资源可持续利用:野生植物产品的深、精加工：加工工艺，要提高测试手段和有效成分的分析技术。
良种选育、配套的生产技术。
开发重点：地方特色的名、特、优野生药用、果用。
植物农药的开发利用。
野生植物蔬菜栽培与开发利用。
三、国外对植物资源研究的概况1.基础研究欧洲：对芳香植物的研究较深入。
日本：野生植物的染色体、化学成分研究较多，特别对抗癌植物的筛选研究。
美国：筛选出与地中海地区野生的长角豆中所含半乳甘露聚糖胶相同成分的瓜尔豆，保证了美国在二战期间造纸工业的正常生产，促进了美国石油工业和糖业工业的发展。
德国、日本、前苏联等在食用菌研究上成果突出。
第一章植物资源的分类六、参考华东师范大学马炜梁的《高等植物及其多样性》的分类，将野生植物资源分为：食用植物；药用植物；观赏植物；饲料植物；有毒及毒品植物.后面我将按照这一分类系统介绍野生植物资源。
植物资源化学3
(1) 结构论证
(a)纤维素经强酸水解所得的D-葡萄糖接近于理论值 (b)纤维素经醋酸分解得到八醋酸纤维素二糖,皂化
后可得到高得率的纤维素二糖 (c)缓和条件水解可得到3-7个葡萄糖基的低聚糖 (d)纤维素进行甲基化,得到每个葡萄糖基环有三个
甲基的三甲基纤维素,水解后,得到2、3、6-三-O甲基-D-葡萄糖,另外还可得到微量的2、3、4 、 6-四-O-甲基-D-葡萄糖
§6-1. 糖 化 学 基 础
1. 结 构 式
2单 糖 哈 瓦 斯 式
3、化学反应类型
（1）氧化反应：糖基上的CHO,最下面的-CH2OH 均可被氧化成酸，具体要看氧化剂的强弱而定
（2）还原反应：- CHO可被还原成醇 （3）缩合反应：- CHO可与醇发生缩合反应
（4）水解反应：聚糖在一定条件下水解成单糖
无限润胀：指进入无定型区和结晶区的润胀剂无 一定限度，不形成新的润胀化合物，润胀结果 必定导致溶解。
（润胀影响因素
润胀剂的种类、浓度、湿度、纤维素纤维种类均 能影响纤维素的润胀。
润胀应用
A 打浆中可增加纸张强度 B 将多层原纸浸在氯化锌中润胀制造钢纸 C 原纸浸在浓硫酸中适当润胀制成硫酸纸 D 将棉纱或棉布浸在18-20%NaOH中润胀制造丝
定型区和结晶区的表面，其X射线图不发生变 化。
结晶区内润胀：润胀剂不仅进到无 定型区而 且也进到结晶区内，并与润胀剂形成润胀化合 物而产生新的结晶体，出现新的X射线图。
润胀形式2
b 无限润胀：即溶解。
有限润胀：只发生结晶区间润胀和结晶区内的润 胀，多余的润胀即不能进入新的结晶格子中， 即为有限润胀。
滞后现象的原因
吸湿时发生润胀,纤维素 分子间的氢键不断被打 开,但有些氢键不易被打 开,仍保留着,因此吸湿 量较少,含水率低.
《植物纤维化学》复习参考提纲(参考)
植物资源化学复习基本慨念纤维细胞和非纤维细胞纹孔、穿孔、树脂道交叉场及其纹孔纤维饱和点、平衡含水率纤维素吸湿中心和滞后现象提取物、果胶质酸溶木素和酸不溶木素(克拉森木素) OMT、MWL、BNL木素酚型结构和非酚型结构综纤维素和纤维素、纤维素双电层结晶度和到达度、分枝度水解纤维素与氧化纤维素酸性氧化纤维素与还原性氧化纤维素树脂障碍酯化度纤维细胞和非纤维细胞纤维细胞指狭长、壁厚、腔小的锐端细胞，针叶材为纵向管胞，阔叶材指木纤维非纤维细胞指除去纤维细胞以外的所有细胞，如木射线细胞、导管分子、木薄壁细胞等纹孔、穿孔、树脂道纹孔指初生壁向次生璧增厚过程中，没有被增厚部分形成的空穴，相邻细胞壁纹孔是成对生长，是营养物质和水分的通道穿孔是导管分子两端开口，分为单穿孔和复穿孔树脂道是泌脂细胞围成的孔道，松科六属中前五属有纵、横树脂道，而油杉属只有纵向树脂道交叉场、交叉场纹孔交叉场是指纵向管胞与横向木射线细胞相交的平面交叉场上的纹孔型式有松型、窗格状、杉型、柏型、云杉型，是识别不同树种木材的特征同型木射线、异型木射线阔叶材的木射线分为直立细胞和横卧细胞同型木射线是指具由一种直立或横卧细胞组成的木射线异型木射线由两种直立和横卧细胞组成的木射线，一般直立细胞在横卧细胞的上下部分纤维饱和点、平衡含水率纤维饱和点指纤维自由水已蒸发完，而吸附水还处于饱和状态，此时纤维的含水率在30%左右，是木材材性的转折点。
平衡含水率指在一定相对湿度下，纤维蒸发水的速率等于纤维吸收水的速率，此时纤维的含水率纤维素吸湿中心和滞后现象纤维素吸湿中心指纤维素糖基的游离羟基滞后现象指在一定温度和相对湿度下纤维吸收时的含水率低于解吸时的含水率提取物、果胶质提取物指用水、水蒸汽、有机溶剂、碱水和酸水提取物质的总称果胶质指植物的聚半乳糖醛酸，一部分(80%)被酯化，一部分形成盐成为溶于水的物质酸溶木素和酸不溶木素(克拉森木素)酸溶木素指在测定克拉森木素时溶于酸中的木素，用紫外光谱在205-208nm波长测定，针叶材木素在1%以下，阔叶材木素在3-4% 酸不溶木素指在室温下，在已抽提过的木粉中加入72%的硫酸，反应2小时，再稀释成3%的硫酸溶液中，煮沸4小时，使多糖水解为单糖溶于酸液中，剩下残渣洗涤、烘干为克拉森木素对禾本科酸不溶木素测定时要去除不溶性灰分OMT、MWL、BNL、木素先体OMT指氧甲基转移酶，针叶材OMT为单功能，阔叶材OMT为双功能，是木素合成中针、阔叶材木素不同的主要原因MWL指磨木木素，在室温下，用抽提过的木粉加入不引起润胀的溶剂甲苯，在球磨机研磨24小时，再用含水二氧六环抽提精制的木素，占木素量50%左右，用于研究木素结构BNL指布劳斯天然木素，用乙醇抽提的木素，占木素量10%左右木素先体指松柏醇、芥子醇、对-香豆醇，不同植物木素先体不同，由先体脱氢聚合为木素木素酚型结构和非酚型结构木素酚型结构指在木素单元结构中存在游离酚羟基非酚型结构指木素单元结构中存在的酚羟基已被醚化二者在不同介质中反应性不同综纤维素和纤维素、纤维素双电层综纤维素指无抽出物木粉去除木素后的全部碳水化合物(在习惯上淀粉果胶除外))纤维素指由D-葡萄糖通过β1-4苷键联结的线性高分子化合物，是一种物质，具两相结构纤维素双电层指纤维素表面带有负电荷，在水中有吸附正电荷的能力，可形成吸附层和扩散层结晶度和到达度、分枝度结晶度指纤维素具两相结构其中结晶区占纤维素总体的百分数用α表示到达度指化学试剂可以到达并起反应部分占纤维素总体百分数用σα+(1-α)表示分枝度指半纤维素聚糖的支链数，影响聚糖的溶解性水解纤维素及氧化纤维素水解纤维素指多相稀酸水解形成的降解纤维素，其结构没有变化只是聚合度下降氧化纤维素指纤维素的羟基氧化成醛基或羧基，其结构发生变化而聚合度不一定下降酸性氧化纤维素与还原性氧化纤维素酸性氧化纤维素指纤维素的羟基氧化成羧基，其结构发生变化而聚合度不一定下降还原性氧化纤维素指纤维素的羟基氧化成醛基，其结构发生变化而聚合度不一定下降树脂障碍提取物中的树脂酸、脂肪酸能与硫酸盐制浆中的碱反应生成皂化物，成为塔尔油，在酸性亚硫酸盐制浆中，提取物软化成油状物漂浮在浆水中，粘附制浆造纸设备、管道的现象酯化度每100个葡萄糖基环酯化的的羟基数目,以γ表示，也可用含氮量表示。
(完整版)复习试题《野生植物资源开发利用》答案
《野生植物资源开发利用》复习题一、单选题1．野生植物资源的分布有明显的（） (C) P12 A、季节性特点B、空间性特点C、地域性特点D、时间性特点2．西南区的主要药用植物资源有（）（B）P18 A、党参、甘草、半夏 B、黄连、贝母、厚朴C、枸杞、人参、何首乌D、雪莲、肉苁蓉、伊犁贝母3.西洋参的原产地是（）(D) P26A、英国B、印度C、芬兰D、美国4．野生植物资源开发利用的层次分成（）（B）P26A、2个B、3个 C 、4 个 D、5个5.系统研究法的理论依据是植物体内有用成分在植物界中分布与植物系统发育的（） (A) P28A、相关性B、相异性C、排斥性D、融合性6．世界上裸子植物最多的国家是（）(B) P69A、巴西B、中国 C 、美国 D、哥伦比亚7. 以下不属于野生植物资源特点的是（）(C) P21-25A、易受威胁性B、成分的相似性C、不可栽培性D、可再生性8. 野生植物资源调查取样数目公式n=V2/P2中的V代表（）（C）P41A、所需要的样方数B、要求的标准差C、所测得的标准差D、所测得的样方数9. 以下不属于野生植物资源开发的目标是（）(A) P28A、零级开发B、一级开发C、二级开发D、三级开发10.热量条件、降水和生长期内降水的分布、霜冻特征和越冬条件统称（）(A) P57A、气候B、生境C、季节D、环境11. 世界上应用天然药物最多的国家是（）(D) P79A、南非B、俄罗斯C、中国D、印度12. 阳坡分布的植物为（）(B) P13A、喜阴冷潮湿植物B、耐干旱高温植物C、喜肥植物D、耐贫瘠植物13．缓冲区的周围最好划出相当面积的（） (D) P69 A、核心区 B、休憩区 C、旅游区 D、实验区14. 野生植物资源的二级开发主要针对的是（）(C) P26A、发展面积B、发展原料C、发展资源产品D、发展产量15. 根据资源利用的程度，“常用种类”属于（） (A) P52A、一级B、二级C、三级D、四级16. 根据资源利用的程度，“较常用种类”属于（） (B) P52A、一级B、二级C、三级D、四级17. 根据资源利用的程度，“一般民间利用”属于（） (D) P52A、一级B、二级C、三级D、四级18. 公式“贮藏量×达到采收标准的比率”所计算的是（）(B)P44A、年允收量B、经济量C、单株产量D、单位面积产量19. 我国闻名世界的三大名花之一是（） (B) P390A、合欢B、杜鹃C、茉莉D、鸢尾20. 宁夏枸杞的药材商品名是（）(C) P128A、茨果子B、明目子C、枸杞子D、茄果子21. 野生植物资源的三级开发手段侧重于（）( D) P28A、工业生产方式B、可持续利用性C、农学和生物学方面D、多学科综合性科学研究22. 阴坡分布的植物为（） (A) P13A、喜阴冷潮湿植物B、耐干旱高温植物C、喜肥植物D、耐贫瘠植物23. 组织培养技术所利用的原理是（） (A) P32（2.3）A、细胞全能性B、细胞膨胀性C、细胞生活性D、细胞活动性24.“一天为宝，两天是草，三天没人要”形容的是哪种野菜的采收期（）(C) P195A、蕨菜B、薇菜C、蘑菇类D、莲25. 酸刺指的是（）(D) P183A、山楂B、银杏C、中华猕猴桃D、中国沙棘二、多项选择题1. 野果的采收方法有（）（ACD）P155A 、人工采收 B、伐倒果树进行采收C、机械采收D、化学采收2. 生境片段化对物种的威胁主要表现在（）(BD) P60A、对生境改变的影响B、对物种流动的影响C、种群间效应D、边界效应3. 野生植物资源开发与利用效率评价主要包括（）(ACD) P49A、生产效率B、负面效率C、经济效率D、生态效率4. 果树植物资源按生长习性分为（） (ABCD) P151A、乔木果树类B、灌木果树类C、藤本果树类D、多年生草本果树类5. 以下野生植物中能作为药物来源的是（） (AC) P4-7A、柴胡B、桂花C、宁夏枸杞D、薇菜6. 制定野生植物资源持续开发利用规划的具体内容包括（）(BCD) P65A、已经开发利用的资源B、直接开发利用的资源C、近期开发利用的资源D、远期开发利用的资源7. 野生植物资源调查中客观取样分为（）(ABD) P39A、随机取样B、规则取样C、面积取样D、分层取样8. 世界高等植物种类数量居前三位的是（）(ABC) P69A、中国B、巴西C、哥伦比亚D、英国9. 以下药用植物是利用其果实和种子的是（）(ABD) P75A、五味子B、山茱萸C、厚朴D、枸杞10. 以下药用植物是利用其花的是（） (ABCD) P75A、红花B、菊花C、金银花D、番红花11. 以下属于天然色素提取方法的是（）(ABC) P278A、粉碎法B、萃取法C、酶反应法D、自然晾晒法12. 以下水果属于中国原产的是（） (AB) P174、182A、山楂B、中华猕猴桃C、橄榄D、山葡萄13．影响野生植物资源分布的主要环境因素有（）（BC） P12A、地形B、温度C、水分D、交通14．野生植物资源调查的工作程序的三个阶段是（）(ABD) P35A、准备工作B、调查工作C、资料收集工作D、总结工作15．野生植物资源的保护目前主要采取的形式有（）(AD)P66A、就地保护B、大棚保护C、资源圃 D 、迁地保护16．仿生栽培方式的优点有（）(ABCD) P32A、充分利用自然条件B、少人工管护C、较少破坏天然植被D、不与农业争地17.野生植物资源调查中，决定研究结果可靠性、准确性和代表性的核心部分是（）(C) P38A、取样方法B、结果分析C、选择样地D、记录数据18. 董世林在《植物资源学》一书中将植物资源划分为（）(CD)P10A、食用功用植物资源型B、药用功用植物资源型C、成分功用植物资源型D、株体功用植物资源型19. 属于我国菜用植物资源开发利用存在的现状的是（）(ACD)P192－193A、种类间开发不平衡B、野生资源缺乏C、产品保鲜水平低D、高价值产品报道的少20. 芳香油在化学上可分为（）(ABCD) P236A、含氮含硫化合物B、芳香族化合物C、脂肪族的直链化合物D、萜类化合物21. 我国黄连药材的三个主要产连区是（）(ABD) P89A、川连区B、云连区C、藏连区D、土连区三、判断分析并改错1.踏查是在详查的基础上在具体调查区域和样地上完成野生植物资源种类和贮藏调查的最终步骤，是野生植物资源调查的主要内容。
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树脂障碍
• 提取物中的树脂酸、脂肪酸能与硫酸盐 制浆中的碱反应生成皂化物，成为塔尔 油，在酸性亚硫酸盐制浆中，提取物软 化成油状物漂浮在浆水中，粘附制浆造 纸设备、管道的现象 • 水解单宁：又名可水解单宁，是没食子 酸及其二聚体与糖形成的酯，酯的连接 容易被酸、碱、酶作用而水解。
• 纤维素酶木素 纤维素分解酶木素 是用振动球磨磨碎的木 粉以可以分解纤维素及半纤维素的酶处 理之后 , 以含水二氧己环抽提 , 抽提 液用磨木木素类似的方法精制而得到。
• 水解纤维素指多相稀酸水解形成的降解 纤维素，其结构没有变化只是聚合度下 降 • 氧化纤维素指纤维素的羟基氧化成醛基 或羧基，其结构发生变化而聚合度不一 定下降
酸性氧化纤维素与还原性氧化纤维素
• 酸性氧化纤维素指纤维素的羟基氧化成 羧基，其结构发生变化而聚合度不一定 下降 • 还原性氧化纤维素指纤维素的羟基氧化 成醛基，其结构发生变化而聚合度不一 定下降
OMT、MWL、BNL、木素先体
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
OMT指氧甲基转移酶，针叶材OMT为单功能， 阔叶材OMT为双功能，是木素合成中针、阔 叶材木素不同的主要原因 • MWL指磨木木素，在室温下，用抽提过的木 粉加入不引起润胀的溶剂甲苯，在球磨机研磨 24小时，再用含水二氧六环抽提精制的木素， 占木素量50%左右，用于研究木素结构 • BNL指布劳斯天然木素，用乙醇抽提的木素， 占木素量10%左右 • 木素先体指松柏醇、芥子醇、对-香豆醇，不 同植物木素先体不同，由先体脱氢聚合为木素
结晶度和到达度、分枝度
• 结晶度指纤维素具两相结构其中结晶区占纤 维素总体的百分数用α表示 • 到达度指化学试剂可以到达并起反应部分占 纤维素总体百分数用σα+(1-α)表示 • 分枝度指半纤维素聚糖的支链数，影响聚糖 的溶解性 • 半纤维素：非纤维素的多糖（或碳水化合 物）。
水解纤维素及氧化纤维素
交叉场、交叉场纹孔
• 交叉场是指纵向管胞与横向木射线细胞 相交的平面 • 交叉场上的纹孔型式有松型、窗格状、 杉型、柏型、云杉型，是识别不同树种 木材的特征
同型木射线、异型木射线
• 阔叶材的木射线分为直立细胞和横卧细 胞 • 同型木射线是指具由一种直立或横卧细 胞组成的木射线 • 异型木射线由两种直立和横卧细胞组成 的木射线，一般直立细胞在横卧细胞的 上下部分
纤维饱和点、平衡含水率、绝对 含水率
• 纤维饱和点指纤维自由水已蒸发完，而吸附 水还处于饱和状态，此时纤维的含水率在 30%左右，是木材材性的转折点。 • 平衡含水率指在一定相对湿度下，纤维蒸发 水的速率等于纤维吸收水的速率，此时纤维 的含水率 • 绝对含水率：是水分重量占绝干材重量的百 分数。
纤维素吸湿中心和滞后现象
纤维细胞和非纤维细胞
• 纤维细胞指狭长、壁厚、腔小的锐端细胞， 针叶材为纵向管胞，阔叶材指木纤维 • 非纤维细胞指除去纤维细胞以外的所有细 胞，如木射线细胞、导管分子、木薄壁细 胞等 • 纤维的粗度：每 100m 长度的绝干纤维的 质量 (mg),用 decigrex(dg) 表示。
纹孔、穿孔、树脂道
• 纤维素吸湿中心指纤维素糖基的游离羟 基 • 滞后现象指在一定温度和相对湿度下纤 维吸收时的含水率低于解吸时的含水率
提取物、果胶质
• 提取物指用水、水蒸汽、有机溶剂、碱 水和酸水提取物质的总称 • 果胶质指植物的聚半乳糖醛酸，一部分 (80%)被酯化，一部分形成盐成为溶于水 的物质
酸溶木素和酸不溶木素(克拉森木素)
• 酸溶木素指在测定克拉森木素时溶于酸中的木 素，用紫外光谱在205-208nm波长测定，针叶 材木素在1%以下，阔叶材木素在3-4% ， • 酸不溶木素指在室温下，在已抽提过的木粉中 加入72%的硫酸，反应2小时，再稀释成3%的 硫酸溶液中，煮沸4小时，使多糖水解为单糖 溶于酸液中，剩下残渣洗涤、烘干为克拉森木 素 • 对禾本科酸不溶木素测定时要去除不溶性灰分
• 纹孔指初生壁向次生璧增厚过程中，没有被增 厚部分形成的空穴，相邻细胞壁纹孔是成对生 长，是营养物质和水分的通道 • 穿孔是导管分子两端开口，分为单穿孔和复穿 孔 • 树脂道是泌脂细胞围成的孔道，松科六属中前 五属有纵、横树脂道，而油杉属只有纵向树脂 道 • 边材树种：心边材无颜色区别, 木材通体颜色均一者。
植物资源化学复习
基本慨念
• • • • • • • • • • • • • • 纤维细胞和非纤维细胞、纤维粗度 纹孔、穿孔、树脂道、边材树种 交叉场及其纹孔 纤维饱和点、平衡含水率、绝对含水率 纤维素吸湿中心和滞后现象 提取物、果胶质 酸溶木素和酸不溶木素(克拉森木素) OMT、MWL、BNL、 LCC 木素酚型结构和非酚型结构 综纤维素和纤维素、纤维素双电层 结晶度和到达度、分枝度、半纤维素 水解纤维素与氧化纤维素 酸性氧化纤维素与还原性氧化纤维素 树脂障碍、水解单宁、纤维素酶木素
木素酚型结构和非酚型结构
• 木素酚型结构指在木素单元结构中存在 游离酚羟基 • 非酚型结构指木素单元结构中存在的酚 羟基已被醚化 • 二者在不同介质中反应性不同
综纤维素和纤维素、纤维素双电层
• 综纤维素指无抽出物木粉去除木素后的 全部碳水化合物(在习惯上淀粉果胶除外)) • 纤维素指由D-葡萄糖用β1-4苷键联结的 线性高分子化合物，是一种物质，具两 相结构 • 纤维素双电层指纤维素表面带有负电荷， 在水中有吸附正电荷的能力，可形成吸 附层和扩散层