深水网箱养殖现状
深水网箱养殖现状
摘要：深水网箱是指设置在相对较深海域, 养殖容量较大, 具有较强的抗风浪、流动性能的海上养殖设施。它在拓展养殖海域、减轻沿岸环境压力、提高养殖鱼的质量、增加养殖效益等方面已显示出明显的优势。我国在深水网箱养殖方面起步较晚，但因其高效益、高性能近年在全国沿海省市引发了国产化研制的热潮。随着深水网箱业的快速发展, 带来的问题也逐渐显现, 养殖系统一次性投资较大, 产业配套不完善, 包括深水网箱的配套设施、养殖技术与主养品种、养殖布局与养殖容量、饲料与病害防治、产品加工与流通等, 直接制约了深水网箱的发展,结果是导致深水网箱养殖设施空置率偏高。解决深水网箱养殖产业化发展存在的问题, 首先实施深水网箱高技术集成, 完成养殖产业链(群) 的连接, 建立全新养殖模式,
与渔业产业结构性调整的政策性衔接,是深水网箱产业化的重要研究课题。所以建议今后对此产业加强宏观管理和指导, 改进设施, 改善管理, 加强科技投入, 提高业者素质, 扩大经营规模, 提高产品质量, 借鉴世界上渔业发达国家的经验, 使这一产业健康、持续发展。
关键词：深水网箱；养殖产业；现状；持续发展
The current situation of deep-water net cage culture
Abstract: Deep-water net cage is generally referred to as marine culture facilities which is set at a relatively deep
water area and has a relatively large culture capacity and stronger anti-wave, flow and wind abilities. Ever since it
was developed, it has the advantages over others in such aspects as widening culture areas, releasing inshore
culture stress on environment, improving fish quality and increasing culture benefits etc. Deep-water net cage
culture started relatively late in China， Because of its high efficiency, high performance，a domestic development
boom raised in the nation's coastal provinces and cities in recent years. With the rapid development o f deep-water
net cage, the problem appeared gradually， The investment of the deep-w ate r net cage culture system w as big for
the first time， The net cage industry did not form a complete set perfectly，Such as auxiliary facility of deep-water
net cage, culture technology and ma in culture breed, culture over all arrangement and culture capacity feed and
disease prevention and cure, product processing and circulation, and so on, restricted the development o f
deep-water net cage directly and induced the high vacancy rate of deep-water net cage culture facility，How to
settle the existing problem of industrialization development of deep-water net cage? Implement o f the high techno
logy integration of deep-water net cage, accomplishment of the culture industry in link, establishment of the
complete newly culture m ode, linkage o f the policy for fishery industry structure rectify are the important
research items of the deep-water net cage industry.
Keywords: deep-water net cage; aquaculture industry; current situation; sustainable development
随着全球人口增长、资源短缺和环境恶化问题愈发突出，陆地资源已难以充分满足社会发展的需求3． 6 亿km2 浩瀚的海洋是一种潜力巨大的资源宝库，是人类食物的重要来源，也是增加人类优质蛋白质的“粮仓”，海洋正在成为人类的第二生存空间，21 世纪人类对海洋的开发与利用将迎来一个空前迅猛的发展时代。随着科学技术的进步，海水设施养殖成为世界各国开发和利用海洋的重要途径，也是我国新时期向海洋领域拓展的重要战略举措。深水网箱是海水设施养殖的重要战略方向，是海水养殖先进生产力的代表，在提升海水养殖产业技术水平、拓展海水养殖空间、保护近海生态环境等方面具有重要作用。
1 深水网箱养殖的特点
1.1 深水网箱养殖拓展了养殖海域, 其养殖海区通常在水深15~ 40 m, 某些网箱养殖区域可 在40~ 100 m水深, 远离沿岸污染区。良好的养殖环境, 是养殖鱼类获得高品质的重要基础。
1.2 由于深水网箱内环境稳定、水体大, 接近于自然状态, 鱼类活动范围广,其养殖鱼类体形好, 肉质接近于野生鱼。深水网箱养殖大黄鱼的肉质和口味明显好于传统网箱养殖大黄鱼,
其肌肉的鲜味氨基酸(即天冬氨酸和谷氨酸)要高出14. 82%,与野生大黄鱼具有可比性。
1.3 深水网箱养殖容量大,配有自动投饵、自动分级收鱼、鱼苗自动计数、死鱼自动收集等自动化设施,作业自动化水平高,有利于规范化管理。
1.4 一次性的投资相当高。国产的HDPE 浮式圆形网箱每只售价在10万元以上, 而养殖所需
的苗种、配合饲料的数量也是庞大的。对养殖过程的饲养管理也提出了较高的要求,如网衣的清洗、更换,病害防治等[1]。
2 深水网箱发展概况
2.1 国内概况
我国的海水网箱养殖始于淡水养殖,1973年获得成功后并得到迅速推广。1980年广东湛江鹤地水库网箱养殖四大家鱼取得成功。1994年全国水库、湖泊网箱养鱼达1万hm2。1980年海水网箱养殖始于广东的惠阳、珠海,1987年广东省水产局拨出专款资助惠阳、深圳、珠海、台山、饶平等地试验[2]。截止2004年,全国有海水传统网箱达70万个,养殖水体约1 890万m3。过于拥挤和日益恶化的近海港湾养殖环境,1996年九五 国家科技攻关计划和8630计划分别立项对深水网箱进行专题研究,祈求疏导和改善近海港湾传统养殖,并将养殖引向深海,
取得了阶段性成果。1998年海南省率先从挪威引进第一套HDPE圆形双浮管浮式深水网箱,取得初步养殖成功。同年广东省海洋与渔业局在国内首次将深水网箱列入重大科技兴海发展计划,重点研制HDPE升降式深水网箱与养殖技术,2000年深水网箱的研制列入十五国家科技攻关计划,由中国水产科学研究院南海水产研究所主持研制工作[3]。2000年广东省从挪威引进国内第一组(4只)HDPE升降式深水网箱, 2001年浙江省从美国引进第一个钢质碟形升降式深水网箱。2001年我国自行设计研制的HDPE浮式网箱获得成功,并批量投入生产。2002年我国自行设计研制并有多项自主知识产权的HDPE 升降式深水网箱获得成功, 并批量投入生产。2003年1月,我国有4 种类型的深水网箱研制成功并通过农业部的验收和省级技术鉴定。自始,
深水网箱在我国沿海迅速推广应用[4]。据粗略统计,截止2004年底,我国拥有4种类型深水网箱约2300只,养殖水体约299万m3[5]。其中科技含量较高HDPE类型网箱有2108只,主要分布在黄渤海400只,东海1380只,南海328只。目前国内有4家网箱生产企业已实现商品化运营,并开始向东南亚国家出口。2001~ 2004年间,我国沿海建有深水网箱基地13个,比较规模的有5个,分布在浙江舟山、南麂,福建惠安,广东湛江,海南陵水、临高等, HDPE类型网箱拥有量超过全国HDPE类型网箱一半以上。主要养殖品种为大黄鱼、美国红鱼、石班、军曹鱼、卵形鲳鲹等。并逐步形成海水养殖鱼类的出口基地和养殖产业物流集散地。
2.2 国外概况
国外深水网箱的发展,以挪威最具代表性。据历史查证,网箱养殖起源于19世纪中叶,由亚洲传入欧洲。原始的网箱养殖技术一般认为是柬埔寨渔民采用竹笼等方法将捕捞渔获产品保活集中销售而来,但实际上网箱养殖技术源于中国[6]。据宋代周密著的《癸辛杂识》的别集〉(1243年)记载,以竹和布构成网箱进行养殖,距今已有近800年历史,比柬埔寨早600年。1948年原苏联在大型湖泊中开展网箱养鲤取得极大成功,并得到迅速推广。20世纪60年代该项技术传入欧美,使网箱养殖逐渐成为世界性渔业产业。挪威是一个拥有2万多千米海岸线以及有着沿海众多岛屿、海湾的国家。挪威的水产养殖业始于20世纪50年代末的虹鳟淡水养殖。60年代末70年代初,成功引入在海水养殖中的大西洋鲑,70年代开始,由原来的79家养鱼场大部分转产为深水网箱养殖[7]。养殖产量从1971年的600t,到1980年的7500t,1990年的16万t,
1999年的46万t,平均年增长率达26%,鲑鳟鱼产量占全球鲑鳟养殖产量的的46%,产品出口到100多个国家,成为水产养殖业的神话故事,显示出深水网箱养殖的巨大潜力。世界深水网箱养殖走过了30个年头，在这30多年里,以挪威、美国、日本为代表的大型深水网箱, 取得极大的成功, 带领着海洋养殖设施发展潮流。近10年来,国外深水网箱主要向大型化发展, 如挪威的重力全浮网箱(gravity cage), HDPE材料制造主架,外型最大尺寸达120m 周长,网深40m, 每箱可产鱼200t, 通常网箱外圆尺寸也在80~100 m。可抗风力12级, 抗浪能力5 m, 抗流能力小于1m。挪威目前大部分是这种网箱。再如美国的碟形网箱(semi-rigid sea station),钢铁混合材料制造主架,周长约80m,容积约300m3,最大特点是抗流能力强,在流速213节冲击下箱体不变形,属外海型网箱,缺点是换网箱困难[8]。又如日本的浮绳式网箱,由绳索、浮桶、网囊等组成,最大特点是全柔性,随波浪波动,网箱体积大,达2000~5000m3,缺点是抗流性差。除此之外,尚有适用于近岸海湾的浮柱锚拉式网箱(anchor strength sea cage)和适用于远海的强力浮式网箱(farm ocean cage)、钢架结构浮式海洋养殖池塘,以及张力框架网(tension leg cage)和方形组合网箱等[9]。挪威深水网箱自动化、产业化程度高, 配套设施齐备,有完善的集约化养殖技术和网箱维护体系和服务体系。政府以法令的形式来规范和保障深水网箱的健康发展。由渔业部颁布相关的法规规范水产养殖活动,由农业部颁布相关法规规范水产养殖动物病害检疫与防治,由环保部门制定的法规来规范水产养殖污染的行为。事实上,挪威的深水网箱养殖业、挪威水产养殖销售协会(FOS)起到关键作用。1983~1989
望江县黄鳝网箱养殖现状及面临的问题分析
望江县黄鳝网箱养殖现状及面临的问题分析
望江县是一个黄鳝养殖业比较兴盛的地区，黄鳝网箱养殖是该地区的一项重要产业，为当地经济发展做出了重要贡献。随着黄鳝养殖规模的不断扩大和产业发展的加快，黄鳝网箱养殖也面临着一些问题和挑战。本文将对望江县黄鳝网箱养殖的现状及面临的问题进行分析。
一、望江县黄鳝网箱养殖现状
望江县是一个典型的水乡县，水资源丰富，适宜养殖业的发展。黄鳝网箱养殖是该地区的传统产业之一，自上世纪90年代起，黄鳝网箱养殖逐渐成为当地的支柱产业之一。目前，望江县黄鳝网箱养殖已形成规模化生产，技术逐步成熟，产值逐年增长的良好态势。
黄鳝网箱养殖在望江县已形成了完整的产业链条，包括种苗繁育、养殖管理、销售等环节。产业链条的完整化推动了当地相关产业的发展，促进了当地经济的增长。黄鳝养殖业也带动了农民增收致富，成为了不少农户的主要收入来源，对于当地农村经济的发展具有重要的意义。
1. 污染问题
随着黄鳝养殖规模的不断扩大，网箱养殖对水质的影响也日益显著。养殖过程中产生的粪便和饲料残渣等有机废物会大量排放到水体中，导致水体富营养化、富氧化等问题，影响了水质的稳定和水产养殖的健康。
养殖过程中常使用抗生素、化学药品等，这些药物残留会对水质造成污染，给水产养殖业的可持续发展带来了隐患。
2. 养殖环境问题
随着黄鳝网箱养殖规模的扩大，养殖密度增大、水面占用面积增加等问题也愈发突出。一些农户为了获得更高的经济效益，使用过多的网箱和饲料，导致养殖环境过度密集，不仅加重了养殖过程中的环境污染，也增加了养殖行业的风险。
3. 市场问题
随着黄鳝养殖规模的不断扩大，市场供需关系也出现了一些问题。一方面，随着产业链条的延长，养殖产量的增加，市场上的供应过剩问题逐渐凸显。由于行业发展速度过快，一些农户盲目跟风，导致市场上的竞争加剧，为市场带来不稳定因素。
深水抗风浪网箱养殖技术要点
深水抗风浪网箱养殖技术是发展现代海洋渔业的关键技术，是海水养殖先进生产力的重要标志。近20年来，深水抗风浪网箱养殖在广东的实践与发展，丰富了我国海洋养殖工程科技的内涵，有效拓展了海水设施养殖空间，直接带动了网箱制造和网箱养殖两大产业的发展，成为海洋经济与渔业经济新的增长点，还拉动了化工、饲料等相关行业的发展。本文简述深水抗风浪网箱养殖的技术要点。
一、养殖海区选择
深水抗风浪网箱养殖区一般选择在15~40米水深的半开放型海区，以泥沙质的平坦海区较好，海区要求潮流畅通。流速在60cm/s以上，pH值8~8.5，海水透明度超过1m，溶氧5mg/L以上，主要水质指标符合国家海水鱼类养殖要求的安全浓度及国家海区水质标准。
二、网箱海区布局
深水抗风浪网箱的设置面积不宜超过养殖面积的10%，以减少养殖自身污染所造成的海区环境的破坏。网箱布局应与流向相适应，这样可以使潮流畅通，网箱设置4~8个为一组，箱与箱间距10~20米，组间距80~100米，离近岸内湾距离应在500米以上。
三、养殖品种选择
由于深水抗风浪网箱体积大，养殖容量高，通常在深海网箱中养殖游泳性较强的海洋鱼类，如军曹鱼、高体鰤、卵形鲳鲹等；也可因地制宜选择适宜于当地海域生态环境、生长快、养殖周期短、养殖技术成熟、病害少的品种为养殖对象。
同时，为了缩短深水抗风浪网箱养殖周期，便于生产管理，也可与陆基工厂化养殖设施小型网箱、池塘养殖等进行有机配套，从鱼苗、鱼种及成鱼养成等实行流水线的作业方式进行养殖生产。
四、苗种放养
苗种的放养也是非常重要的一项技术，操作得当可以减少鱼的损伤，提高成活率。
1. 放养时间。放养尽量选择在小潮平潮时刻，低温季节在晴天午后，高温季节在阴凉的早晚进行，水温要在15度以上。以防水温太高或变化过剧致使幼鱼不能适应，从而产生不正常或痉挛死亡。
2. 放养规格。放养规格与商品鱼的养殖、产量及效益有着直接的关系。深水抗风浪网箱由于体积大，养殖容量高，换网与倒箱等操作难度较大且受流速、风浪的限制，应尽量选择大规格的苗种进行放养，以达到一次放养一次收获的目的。而且由于较大的鱼种抗风浪、抗疾病以及适应环境的能力强，放养大规格的鱼种有助于提高鱼苗的成活率。一般情况下，放养规格为100g、150g、200g较好，一般6-8个月即可达到上市规格，同时也加快了效益转换。
老虎斑深水网箱养殖技术初探
Ｉ匿ｌ 匦拦旦 塑塑壅
老虎斑（Ｅｐｉｎｅｐｈｅｌｕｓ ｆｕｓｅｏｇｕｔｔａｔｕ 又称褐点 石斑鱼、棕点石斑鱼，俗称虎头斑，在分类学上录属于 鲈形目、鲈亚目、鲐科、石斑鱼亚科、石斑鱼亚属，为 暖水性岛礁鱼类。在我国主要分布于东海和南海，资源 量稀少，由于其肉味鲜美、生长快、市场潜力大，养殖 前景看好。近年来，老虎斑已经成为福建、广东、海南 等地海水养殖的重要名优品种之～。为探索老虎斑深水 网箱养殖相关技术，我们于２００７年３月－－２００８年６月在海 南三亚红沙港进行了老虎斑深海网箱养殖的调查研究， 经过一年多的养殖试验，共产出商品鱼６１２０千克，取得 了良好的效益。现将共结果总结如下： 一、养殖海区的选择及网箱设施要求 １．养殖海区的选择养殖海区应潮流通畅，流速 在０．３～１．０米／秒，表层水温２０￣３２℃，骤变幅度小， ｐＨ值７～９，透明度在４米以上，溶解氧６毫克／升以上， 水深在ｌ０米以上，浪高在４．５米以内。水质指标完全符 合鱼类养殖要求的安全浓度及国家海区水质标准。 ２．网箱设施要求框架材料选用高强度海水网箱专 用的高密度聚乙烯材料制成，具有表面光滑、质量轻、 抗冲击、抗紫外线、寿命长、强度高、柔韧性好、耐腐 蚀等特点。有足够的强度和韧度，能抵抗该海区潮流和 台风、飓风的破坏，避免台风、飓风带来的危害。同时 又不会对养殖对象产生任何伤害而引起应激反应，能保 证鱼类适应网箱养殖环境，保持网箱内外水体交换良 好，且鱼的排泄物和饲料残渣能顺利从网箱中排出。养 殖水体大，单口网箱有效养殖水体为８５０米。。 二、鱼苗选择与放养密度 １．鱼苗选择选择放养大规格鱼苗（小规格鱼苗游 泳能力弱，易被潮流逼在网箱边侧，造成擦伤），鱼苗 要求群体体质良好，无黑纹、无畸形鱼，体表与鱼鳃内 部无细菌和寄生虫等感染，大小均匀整齐。 ２．放养密度根据当地的海区水质、 箱系统结构 及鱼料来源等情况进行综合考虑，本次试验放养老虎斑 鱼苗体长ｌ３～ｌ６厘米，平均体重５０克，共放养１２０００尾／ 箱，即放养密度为１４．１尾／米。。 三、养殖管理 １．饵料投喂老虎斑为肉食 鱼类，摄食量较大， 抢食凶猛，摄食方式为吞咽，对鱼料大小、新鲜度要求 高，不吃沉底的食物，鱼料过大则有吐食现象，鱼料过 小或不新鲜亦不喜食。饵料主要采用价格低廉、来源方 便、新鲜或冰冻的小杂鱼（如青鳞鱼、鸡毛鳓、池仔 鱼）。若为冰冻小杂鱼则先进行解冻再洗净，然后根据 鱼体大小切成小块。饵料投喂量不宜过多，投喂量视鱼 的抢食、摄食情况为度，一般以大部分鱼已吃饱并陆续 离去视为喂饱。每日投喂一次，冬季水温低时每二三日 投喂一次，日投量为鱼体重的３％～５％。由于深水网箱位 于外海，海流急，风浪大，投喂时要充分结合当地的海 流情况，选择当天海流较小或平流时段进行投喂。投喂 点选择在上流处，根据鱼的摄食情况慢慢投喂，投喂时 尽量撒开，尽可能让所有的鱼都有摄食的机会，保证饵 料能够全部被鱼吃掉而不被流水冲走，提高饵料转换 率。 ２．防逃及巡箱检查老虎斑是凶猛性鱼类，要坚 持每天巡察一次，一般巡察与喂料同时进行，注意观察 鱼群的活动情况，其目的一是跟踪老虎斑的摄食和生长 情况，二是了解有无被盗及逃鱼情况，如发现异常情 况，应及时采取相应措施，及时处理。 ３．日常工作做好养殖日志，记录每日的饵料投喂 种类、新鲜度、数量、用药情况、死亡数量及网箱完好 情况等，为积累经验、制定计划、提高技术提供参考资 料。做好天气、水温、溶解氧、盐度、透明度、浪高、 风向等情况的记录，以便及时了解水质变化情况。每月 定期抽样测量老虎斑的体重（见表１），掌握其生长的速 度及病害等情况，利于确定投喂饵料的量及做好病害防 治。 ４．安全检查在网箱养殖过程中，要定期或不定期 的派潜水员潜水检查网衣是否有破损、网坠是否有脱 落、锚固系统是否有移位等情况，如发现问题应及时处 理：尽量清除网箱筏架上的漂浮物和网具、锚绳上的附 着物；网箱养殖区要有专人看管，防止偷盗现象的发 生；在网箱养殖区安装预警装置，以利船只安全航行。 ５．网衣清洗和更换网衣下水一段时间以后，就 表１ 老虎斑深水网箱养殖生长情况 ２００７年（月份１ ２００８年（月份） 时间 ３ ４ ５ ６ ７ ８ ９ 】Ｏ 】】 ｌ２ ｌ ２ ３ ４ ５ ６ 体重（克／尾） ５０ ８０ １２０ １７０ ２２０ ２７０ ３２０ ３７０ ４１０ ４４０ ４５０ ４６０ ４７０ ５ｌ０ ５５０
卵形鲳鲶深水抗风浪网箱养殖效果的观察
回水产工程
卵形鲳 深水抗风浪网箱养殖效果的观察
黎文辉 黄旭君 （广东省惠州市大亚湾经济技术开发区水产技术推广站５１６０８１）
卵形鲳够（Ｔｒａｃｈｉｎｏｔｕｓ ｏｖａｔｕｓ）地方名称金鲳、鲳
红三黄腊鲳，自然水域中卵形鲳鳕喜集群觅食洄 游，争抢食物凶猛，主要以小型软体动物、小型螺类
为食。大的个体有５～ｌ０千克，肉细嫩，味鲜美。因其
生长快，抗病力强，成为近几年海水网箱养殖的又一 热门品种。但随着近海养殖密度的不断加大，内湾水 域空间有限，水体交换不足，近海水质不断恶化，传
统网箱卵形鲳鲣养殖病害频繁出现。２００９～２０１ １年， 广东惠州大亚湾深水抗风浪深水网箱养殖基地，对
该品种进行试养推广，并取得较好养殖成效。 １材料与方法
１．１养殖水域选择
选择适合的海区区域，合理安排养殖空间。养殖
基地试养结果表明，卵形鲳够深水抗风浪网箱养殖 海区选择主要根据网箱的类型来决定，养殖卵形鲳
够一般选择升降式抗风浪网箱。因此选择开放式海 区为宜，海底地形平缓，底质为泥沙最佳。一般以４
只为１组，以２０米水深设置１组单元时，安装区域 投影面积应大于０．４公顷，网箱设置离岸至少１ ５００ 米。 选择适合的水深区域，提高深水网箱的安全系
数。卵形鲳够养殖海区水深主要考虑到网箱在天文 低潮期作业时，网箱处在波浪的波谷时仍与海底有
一定的距离，不致因网箱与海底刮碰而出现破损现 象。目前，深水网箱的总高度为１Ｏ米，考虑波浪以及
网箱与海底预留距离，养殖海区选择水深２０米以上 的海区为宜。
１．２网箱选择 目前我国卵形鲳够深水网箱养殖主要以升降式
抗风浪网箱为主，因为升降式抗风浪的抗风能力强， 适用养殖海区选择范围广。不过，仍有不少养殖户
（企业）选择浮式深水网箱，因为浮式深水网箱的成 本较低也便于日常管理。对卵形鲳够养殖网箱的选
择主要综合考虑养殖海区的海况、水文历史、有无岛 礁避风等因素。
１．３鱼种培育与放养
我国海水鱼类网箱养殖现状及其发展前景
第１７卷第８期
２００２年８月 现代渔业信息
Ｍ０ＤＥＲＮ ＦＩＳＨＥＲＩＥＳⅡ Ｆ０ＲＭＡ 兀０Ｎ Ｖｏ１．１７ Ｎｏ．８
Ａｕｇ．，２００２
我国海水鱼类网箱养殖现状及其发展前景
何丰
（浙江省水产技术推广总站）
中国浙江省杭州市莫干山路７６号邮编：３１０００５ 朱威
（浙江大学动物科学院）
中国浙江省杭州 邮编：３１（］０２－９
【提要】海水鱼的网箱养殖是一种新兴的养殖方式，发展的同时尚存在许多问题。本方从网箱种类、网箱养殖的地理分布及 养殖品种、网箱养殖的有关技术三个方面综述了我国海水鱼类的网箱养殖现状，并且指出制约海水鱼网箱养殖发展的因素及其发 展前景。
何丰等，２１Ｘ￣２＿。我国海水鱼类网箱养殖现状及其发展前景，《现代渔业信息》杂志，Ｖｏ１．１７，№．８，１９—２２ 关键词：海水鱼 网箱养殖技术现状
工作。 作者简介：何丰，男，１９７８年１月出 生。２００１年６月毕业于宁波大学生命科 学与生物工程学院，获学士学位。毕业 后于浙江省海洋与渔业局水产技术推广 总站参加工作，分编于技术推广站，现主 要从事浙江省“十五”攻关项目《大型抗 风浪深水网箱产业化养殖技术研究》专 题之一“深水网箱主要养殖鱼类营养与 饲料研究”项目的数据测量、整理和分析
由于近来海水鱼类资源的严重匮乏加之中日、中韩渔业
协定的生效，海水鱼类网箱养殖成为捕捞渔民转产转业、渔
业结构调整的优先发展产业。网箱养殖具有集约化、高密
度、高效益等特点，是我国渔业新兴产业的主力军，据不完全
统计，全国海水鱼类养殖网箱约有２Ｏ万只，形成规模的养殖
鱼类也有１Ｏ多种。我国海水鱼网箱养殖主要以投喂鲜杂鱼
为主，２０００年全国海水鱼虾养殖产量７７万吨，估计有８０％以
上的养殖产量是通过投喂鲜杂鱼虾得到的。网箱养殖业蓬
勃发展的同时也出现了如养殖海区环境日益恶化、养殖病害
日趋复杂、足够的饲料鱼日供应及人工配合饲料的普及及推
广等问题，制约着这一养殖方式的进一步发展。 ，
海南深水网箱养殖业发展存在的问题与基本对策
海南深水网箱养殖业发展存在的问题与基本对策
陈傅晓;谭围
【摘 要】海南深水网箱养殖的快速发展为海南省海洋渔业发展注入了新的活力,已成为海南渔业经济增长的新亮点.对海南深水网箱养殖的产业化发展历程进行了综述,并总结了海南深水网箱养殖业发展中存在的主要问题,最后提出了实现海南深水网箱养殖产业可持续发展的对策与建议.
【期刊名称】《安徽农业科学》
【年(卷),期】2015(000)029
【总页数】3页(P59-61)
【关键词】海南;深水网箱养殖;发展现状;基本对策
【作 者】陈傅晓;谭围
【作者单位】海南省海洋与渔业科学院,海南海口570203;南海生物资源开发与利用协同创新中心,广东广州510275;海南省海洋与渔业科学院,海南海口570203;南海生物资源开发与利用协同创新中心,广东广州510275
【正文语种】中 文
【中图分类】S955.9;F326.404
深水网箱是海洋农业先进生产力的重要标志［1］，它开发运用了新材料技术、鱼类育种技术、水产养殖管理技术等多门类综合技术，是一种高新技术产业［2］，同时也是目前海南水产养殖业发展中的朝阳产业之一。深水网箱养殖是新兴的现代渔业模式，是我国实施“水产养殖业增长方式转变行动”的重要措施［2］，同时也是解决海南在国际旅游岛建设中传统水产养殖业受挤压与渔民转产转业问题的有效方法之一。
近年来，海南深水网箱养殖的快速发展为海南海洋渔业发展注入了新的活力，已成为海南省调整海洋渔业产业结构和增加渔民收入新的经济增长点。但是，在产业发展过程中存在投融资难、养殖配套自动化程度不高、养殖过程中的一些关键技术及市场风险等问题。如何认识存在的问题并破解发展中的瓶颈是今后海南深水网箱养殖可持续的生命力所在。
1 海南深水网箱养殖业的发展现状
1.1 海南本岛海域深水网箱养殖概况 1998年，海南第一次从挪威引进8只抗风浪柔性圆柱形网箱养殖军曹鱼(海鲡)，为海南省乃至全国深水网箱养殖业的发展奠定了良好的基础［3］。21世纪初，中国石油所属的海南中油深海养殖科技开发有限公司先后在海南沿海建设5个大型深水网箱养殖基地，通过示范带动来引导渔民发展深水网箱养殖，2008年海南省初步实现了深水网箱养殖的产业化［3］。
网箱养殖美国红鱼残饵、排泄对养殖环境的影响
1 网箱养殖美国红鱼Sciaenops ocellatus
残饵、粪便及其对养殖环境的影响
王奋芬
浙江海洋学院 海洋科学与技术学院，浙江 舟山 316004
[摘要] 利用国内外网箱养殖现状和美国红鱼生态习性的调查，于2004年4月30日至
5月12日对不同投喂水平下的各组美国红鱼进行了试验，对网箱养殖美国红鱼残饵、排泄
给养殖环境带来的影响进行了分析和讨论，结果表明美国红鱼的排粪率是随着摄食量的增加
而增加的，且随着试验的进行其排粪也有所增加，当摄食率达到最大时，它的排粪率也最大，
为9.74%。虽然深水网箱养殖产生的残饵比传统的网箱养殖产生的残饵明显少得多，但是综
合全国大小网箱，养殖中所产生的残饵是不可忽略的。因此海水网箱养殖中的残饵、粪便对
环境的影响是相当大的，并对海水网箱养殖的可持续发展提出了一些看法和建议。
[关键词] 网箱养殖；美国红鱼；残饵、排泄；养殖环境
Cage cultivating Sciaenops ocellatus
incomplete baits , feces to cultivating the influence
of the environment
Wang Fenfen (Marine Science and Technology College of Zhejiang Ocean university, Zhoushan 316004,China) [Abstract] Utilizing investigations on present cage culture home and abroad and ecological habits of Sciaenops ocellatus, from April 30 to May 12,2004,we had had a experiment that was taken in different ration size on several groups of Sciaenops ocellatus, analyzed and discussed the effect of the remaining baits in cages and excretion on culture environment. Results showed that the feces rate of red fish was increasing with ration size and days, when the ration rate reached maximum, the feces rate was 9.74% and was also maximum. Although remaining baits from offshore cage culture is obviously fewer than traditional cage culture, combining with nationwide cage culture, the remaining baits are not ignored. So unutilized baits and feces in cage culture have a considerably great effect on the culture environment.We present that we should give priority to study on the aquaculture and environment capacity in cage areas, and through utilizing the integrated culture restore the deteriorated culture environment.
深水网箱养殖类型及其技术
关于我国深水网箱养殖的探讨
蒋丽婷，蒋霞敏*
（宁波大学海洋学院，水产动物免疫生物实验室，浙江 宁波 315000）
摘 要： 深水网箱是指设置在相对较深海域，养殖容量较大，具有较强的抗风浪、流性能的海上养殖设施。它在拓展养殖海域、减轻沿岸环境压力、提高养殖鱼的质量、增加养殖效益等方面已显示出明显的优势。发展深水网箱养殖是增加水产品供给的重要途径，是改变网箱养鱼粗放、低效益、高污染现状的有效途径，在我国具有非常广阔的发展前景。本文主要论述了网箱养殖的发展状况与意义、深水网箱的种类、养殖技术等。
关键词： 深水网箱；网箱种类；养殖品种；养殖技术
深海网箱，是与国外的外海网箱相对应的。海洋地理学上的深海是指深度约为2000 至6000米的部分海洋，而渔业上的“深海” 网箱，只是相对于近岸网箱的一个概念，一般指离岸25km以远的水域[1]。网箱设施是鱼类增养殖的载体，其在上述产业链中无疑处于重要的主导地位，是保证网箱养殖安全生产，获得预期经济效益的基础前提[2]。近年来，网箱养殖作为集约化的养殖形式，养殖产量高、养殖产品质量高等优点被越来越多的养殖户所采用。网箱养殖是采用一定的养殖设施在某一局部海域开展的养殖活动[3]。
中国的深水网箱养鱼，起始于1998年海南临高从挪威引入全浮式HDPE重力网箱，之后浙江普陀、广东深圳、山东荣成、威海、青岛及浙江瑞安等地相继引入，浙江嵊泗引进了美国制造的碟形网箱，并着力国产化。科技部将“深水网箱养殖技术与设施开发”项目先后列入国家“十五”科技攻关和“863”计划，开始了一系列有关深水网箱的研究开发工作[4]。相对传统的网箱养殖，深水网箱具有抵御台风大浪侵袭，拓展养殖海域、减轻环境压力、改善养殖条件、自动化程度高等优点。发展深水网箱是改变网箱养鱼粗放、低效益、高污染现状的有效途径，在我国具有非常广阔的发展前景[5]。如今，深水网箱养殖正成为海洋渔业的一个新的增长点。
深海网箱养殖技术现状与展望
深海网箱养殖技术现状与展望
程辉辉
（西南大学荣昌校区水产系，重庆荣昌402460）
摘要：深海网箱养殖技术对拓展养殖海城、减轻环境压力、保护调节海洋养殖品种结构有着重要的意义。总结深海网箱的优点和国内外深海网箱的发展特点，围绕深海网箱养殖的主要结构类型，指出我国深海网箱面临的主要问题和前景展望.
关键词：深海网箱养殖技术
深海养殖网箱是指可以在相对较深海域(通常海区深度大于20m)使用的养殖网箱，是近十年来迅速发展的养殖设备。它运用计算机、新材料、气动、防腐蚀、防污损(附着物)、抗紫外线(防老化)等高新技术，即使在非常恶劣的海况条件下，也能保持网箱结构系统及其所养殖的鱼类安然无恙。目前国家相关管理部门制定了限制近海网箱养殖，扶持鼓励深海养殖的政策，该政策的实施，对拓展养殖海域、减轻环境压力、保护调节海洋养殖品种结构、促进科学深海养殖有着重要的意义。近二十年来，以挪威为代表的大型深海网箱养殖在世界各地得到迅速而持续的发展，并取得了显著的成效，被认为是目前海水养殖最具成功的典范。此外，智利、苏格兰、加拿大、希腊、土耳其、西班牙、奥大利亚等国也获得了较大成功。
1 深海网箱的优点
1.1 拓展养殖海域，减轻环境压力。
一般情况下，-10~-200m的海域都适于深海网箱养殖，有利于改变目前沿岸浅海和内湾养殖过密，环境恶化的现状。
1.2 改善养殖条件，改进鱼类品质。
网箱内环境稳定，水体大，更接近于自然；鱼类活动范围广，成活率高，生长快，鱼病少，易康复；自然饵料多，用饵少；养殖鱼体形、肉质接近野生。
1.3 扩大养殖容量，提高生产效率。
一个周长50m的PE网箱，可产鱼20t，只需一人管理。
1.4 科技含量高，管理更规范。
深海网箱配有自动投饵、自动分级收鱼、鱼苗自动计数、死鱼自动收集等自动化设施并采用疫苗注射进行防疫，管理更规范[1]。
2 国内外深海网箱的发展特点
2.1 网箱容积日趋大型化
以挪威的HDPE网箱为例，从最初的0.1×104m3容积开始，到目前其最大容积已发展到2.3×104m3；而TLC网箱的容积也达到了1×104m3，单个网箱产量可达250t，大大降低了单位体积水域养殖成本，提高了经济效益。网箱大型化更有利于规范管理。
温州市深水网箱养殖发展现状和对策措施
第２８卷第４期 水 利 渔 业 ２００８年７月 ・９５・
温州市深水网箱养殖发展现状和对策措施
吴树敬，杨星星
（温州市海洋与渔业局，广东深圳３２５００３）
摘要：回顾温州市海水网箱养殖的发展轨迹，总结基本做法与经验，针对存在的问题提出今后发展的对
策与措施。在规划、抗灾、选择品种、科研支撑、产品营销等方面进行了总结；在发展规模、养殖品种、饲料投
喂、科技管理、防风防浪、产业化等方面提出思路与对策。
关键词：海水网箱养殖；深水网箱；温州市 中图分类号：￥９６７ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００３—１２７８（２００８）０４—００９５—０２
１发展轨迹回顾
温州海水网箱养殖是在传统的海水网箱养殖的基础
上发展起来的。早在２０世纪７０年代后期，渔区走上自主
经营、对外开放之路。温州海域盛产石斑鱼、真鲷等，这
些名贵海水鱼在港澳台地区及东南亚国家十分畅销，供
不应求。香港富隆公司盯上了洞头、南麂列岛海域的石
斑鱼，派出水产岛传授、推广钩钓石斑鱼以及“刺鳔放气”
保活新技术，将捕获的活石斑鱼在硬木结构的小网箱（俗 称“鱼排”，体积为２７ ｍ ，即３ ｍ×３ ｍ×３ ｍ）进行暂养， 然后将活鱼运至上海机场，空运直销东南亚地区，年出口
量达２６０ ｔ以上。
２０世纪８０年代中期，与温州毗邻的福建省宁德地区
培育大黄鱼取得成功，掀起海水网箱养殖热，且经济效益 显著，温州沿海渔民纷纷前往参观学习。洞头县双朴乡
渔民郭志锋等人考察回来予以效仿，筹资２０多万元，购
置了３６只小网箱，排成４组，考虑到洞头海域风浪大，试
验海域选择隔海相望的玉环县漩门港，该港自２０世纪８０ 年代拦海筑坝后风平浪静，自然条件十分优越。郭志锋
试养了黑鲷、石斑鱼、大黄鱼等，获得成功后，逐年扩大，
总投资达１００多万元，由于经济效益可观，带动了当地的 海水网箱养殖业迅速崛起，使漩门港水域成为一片“海上
田园”。由于该水域养殖容量有限，加之“借海养殖”在管