核桃主要栽培技术管理课件
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2024年核桃栽培管理技术培训课件PPT
土壤管理与施肥
土壤管理
深松改土，增加土壤通气性和保水能 力；中耕除草，减少杂草与核桃树竞 争。
施肥技术
根据核桃生长需求和土壤养分状况， 科学制定施肥方案，包括基肥和追肥 的种类、数量和时间。
整形修剪与花果管理
整形修剪
根据核桃树的生长特性和栽培目的，合理进行整形修剪，培养良好树形和结果枝组。
花果管理
问题诊断与解决方案
问题一
核桃树生长缓慢，产量低
诊断
土壤贫瘠，缺乏养分；管理粗放 ，修剪不当
解决方案
改良土壤，增施有机肥；加强修 剪整形，促进树体生长
解决方案
选用抗病抗虫品种，加强病虫害 防治工作
诊断
品种选择不当，缺乏病虫害防治 措施
问题二
核桃果实品质差，病虫害严重
经验教训总结
经验一：选用优良品种是核桃栽培成 功的关键
主要虫害及其防治方法
为害特点
幼虫蛀食树干皮层，成虫啃食新枝嫩皮 。
VS
防治方法
捕捉成虫，卵期刮皮查找虫卵及幼虫，用 铁丝钩杀幼虫；用棉球蘸敌敌畏乳油10 倍液塞入虫孔内熏杀幼虫。
综合防治策略与措施
01
加强栽培管理
增施有机肥，合理修剪，改善通 风透光条件，提高树体抗病虫能
力。
03
物理防治
利用灯光诱杀、色板诱杀等方法 进行害虫防治。
采收方法
采用竹竿或带弹性的长木杆敲击果实所在的枝条或直接击落果实。注意用力适度，避免 损伤枝芽，影响来年产量。
贮藏条件与方法
贮藏条件
核桃贮藏的适宜温度为1-2℃，相对湿度为 60%-70%。在此条件下，核桃可贮藏8-10 个月。
贮藏方法
将采收后的核桃晾晒2-3天，降低水分含量 。然后装入透气性良好的编织袋或麻袋中， 放入地窖、山洞等阴凉通风处贮藏。注意定 期检查，防止霉变和鼠害。
核桃主要栽培技术管理课堂PPT
B 冷水浸种法: 用冷水浸泡种子7～10天，每天换水1次。或将 装有种子的麻袋放在流水中浸泡，使种子吸水膨胀裂口。 然后捞出置于强烈的阳光下暴晒几个小时，待90%以上种 子裂口即可播种。如果不裂口的种子占20%以上，应拣出 再浸泡几天，然后日晒促裂。
.
20
（3）苗圃地准备
苗圃地应选择地势平坦，土质疏松，土壤肥沃，背风向阳， 灌排水条件良好，防护林完备，交通条件便利的地方作为苗 圃地。尽量避免选用重茬地。
D 成熟期；8月中、下旬至9月中、下旬，20～40天。核桃 果实成熟的外观标志是青果皮绿色渐渐变淡，成为黄绿色 或黄色，青果皮顶部出现裂缝。
南疆各核桃生产区均不同程度的存在果实过早采收的情
况，和田地区尤为突出。同一品种提前采收15天，坚果单 粒重降低4.4％，仁重降低17.5％，出仁率降低9.7％，严重 影响坚果品质。
健壮的结果枝上可再抽生短枝，亦称为二次枝，当年可 形成混合芽、开花结果，称为二次开花结果。二次开花 结果是早实类核桃的明显特点。
C 雄花枝: 顶芽为叶芽，只着生雄花芽的细弱枝。既耗养分
又无生产能力，应及时疏除。
.
5
2. 2 花器官发育过程
2.2.1 花
A 花芽分化
Ø 雄花芽分化：一般情况下核桃雄花芽原基 4月下旬至5月
.
2
2.1.2 芽
A 叶芽：亦称营养芽，呈宽三角形，单生或与雄花芽叠生。核 桃幼树期芽多为叶芽。
B 混合芽：萌发后抽生枝、叶和雌花，形成结果枝。芽体肥大， 近圆形，苞片紧括。晚实核桃的混合芽着生在一年生枝顶部， 早实核桃混合芽除顶芽外，其下侧芽也多为混合芽。混合芽 单生或与叶芽、雄花芽上下呈复芽状态着生于叶腋间。
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(2) 种子处理
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（3）苗圃地准备
苗圃地应选择地势平坦，土质疏松，土壤肥沃，背风向阳， 灌排水条件良好，防护林完备，交通条件便利的地方作为苗 圃地。尽量避免选用重茬地。
D 成熟期；8月中、下旬至9月中、下旬，20～40天。核桃 果实成熟的外观标志是青果皮绿色渐渐变淡，成为黄绿色 或黄色，青果皮顶部出现裂缝。
南疆各核桃生产区均不同程度的存在果实过早采收的情
况，和田地区尤为突出。同一品种提前采收15天，坚果单 粒重降低4.4％，仁重降低17.5％，出仁率降低9.7％，严重 影响坚果品质。
健壮的结果枝上可再抽生短枝，亦称为二次枝，当年可 形成混合芽、开花结果，称为二次开花结果。二次开花 结果是早实类核桃的明显特点。
C 雄花枝: 顶芽为叶芽，只着生雄花芽的细弱枝。既耗养分
又无生产能力，应及时疏除。
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2. 2 花器官发育过程
2.2.1 花
A 花芽分化
Ø 雄花芽分化：一般情况下核桃雄花芽原基 4月下旬至5月
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2.1.2 芽
A 叶芽：亦称营养芽，呈宽三角形，单生或与雄花芽叠生。核 桃幼树期芽多为叶芽。
B 混合芽：萌发后抽生枝、叶和雌花，形成结果枝。芽体肥大， 近圆形，苞片紧括。晚实核桃的混合芽着生在一年生枝顶部， 早实核桃混合芽除顶芽外，其下侧芽也多为混合芽。混合芽 单生或与叶芽、雄花芽上下呈复芽状态着生于叶腋间。
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(2) 种子处理
核桃农业种植知识科普PPT教学课件
排灌系统
核桃园应建立完善的排灌系统，包括水源、输水管道、喷灌或滴灌设备等。以确保核桃 树在生长过程中有足够的水分供应，并能及时排除积水，防止涝害。
防护林设置及绿化美化措施
防护林设置
在核桃园周围或园内适当位置设置防护林， 可以有效防止风害、减少水土流失、改善园 内小气候。防护林树种应选择生长迅速、树 体高大、枝叶茂密、抗风力强的树种。
03
核桃品种选育与繁殖技术
优良品种介绍及选育方法
辽核1号
早实、丰产、优质，坚果椭圆形，壳 面较光滑。
香玲
坚果卵圆形，平均坚果重12.2克，壳面 光滑、美观。
优良品种介绍及选育方法
• 晋龙1号：坚果近圆形，平均单果重14.85克，壳面较光滑。
优良品种介绍及选育方法
实生选种
从实生繁殖的群体中选出优良单株或 类型，再通过无性繁殖固定下来。
初级加工处理：去壳、清洗等流程
1
去壳
核桃去壳的方法有多种，如机械去壳、化 学去壳和手工去壳等。其中，机械去壳效 率高、成本低，但易损伤种仁；化学去壳 效果好，但可能对环境造成污染；手工去 壳虽然效率低，但能保证种仁的完整性。
2
清洗
去壳后的核桃种仁需要进行清洗，以去除 表面的杂质和残留物。清洗时可用清水浸 泡一段时间，然后用流动水冲洗干净。
02
修剪原则
根据核桃树的生长习性和结果 特点，采用因树修剪、随枝作 形的原则进行修剪。
03
修剪时期
核桃树的修剪主要在生长期进 行，包括春季修剪、夏季修剪 和秋季修剪。
04
修剪方法
主要包括短截、疏枝、回缩、 缓放等修剪方法。短截可以促 进分枝，疏枝可以改善通风透 光条件，回缩可以更新复壮结 果枝组，缓放可以促进成花结 果。
核桃园应建立完善的排灌系统，包括水源、输水管道、喷灌或滴灌设备等。以确保核桃 树在生长过程中有足够的水分供应，并能及时排除积水，防止涝害。
防护林设置及绿化美化措施
防护林设置
在核桃园周围或园内适当位置设置防护林， 可以有效防止风害、减少水土流失、改善园 内小气候。防护林树种应选择生长迅速、树 体高大、枝叶茂密、抗风力强的树种。
03
核桃品种选育与繁殖技术
优良品种介绍及选育方法
辽核1号
早实、丰产、优质，坚果椭圆形，壳 面较光滑。
香玲
坚果卵圆形，平均坚果重12.2克，壳面 光滑、美观。
优良品种介绍及选育方法
• 晋龙1号：坚果近圆形，平均单果重14.85克，壳面较光滑。
优良品种介绍及选育方法
实生选种
从实生繁殖的群体中选出优良单株或 类型，再通过无性繁殖固定下来。
初级加工处理：去壳、清洗等流程
1
去壳
核桃去壳的方法有多种，如机械去壳、化 学去壳和手工去壳等。其中，机械去壳效 率高、成本低，但易损伤种仁；化学去壳 效果好，但可能对环境造成污染；手工去 壳虽然效率低，但能保证种仁的完整性。
2
清洗
去壳后的核桃种仁需要进行清洗，以去除 表面的杂质和残留物。清洗时可用清水浸 泡一段时间，然后用流动水冲洗干净。
02
修剪原则
根据核桃树的生长习性和结果 特点，采用因树修剪、随枝作 形的原则进行修剪。
03
修剪时期
核桃树的修剪主要在生长期进 行，包括春季修剪、夏季修剪 和秋季修剪。
04
修剪方法
主要包括短截、疏枝、回缩、 缓放等修剪方法。短截可以促 进分枝，疏枝可以改善通风透 光条件，回缩可以更新复壮结 果枝组，缓放可以促进成花结 果。
核桃种植流程精品课件
核桃种植流程
精品 可修改
1
一、核桃特性（外界环境影响）
1 温度：
核桃属喜温凉树种，适宜生长的温度为年 均温9～16℃，极端低温-25℃以上，极端高温 38℃以下，无霜期180天以上。
2 土壤
①质地：核桃为深根性树种，最适宜的土壤为沙土、沙壤土。
②盐碱：核桃树属耐盐碱能力差的果树，能耐0.25％的轻度盐碱， 当土壤总盐量达0.25～0.3％时则出现生长
精品 可修改
17
八、越冬防寒措施
①幼树栽植后的前几年，严禁间种高杆农作物。 ②设置保护带，以满足春季浇水、秋季控水需求。 ③前促后控加强肥水管理促进枝条木质化。 ④秋末进行树干涂白，涂到主茎基部20-30cm。 ⑤入冬前幼树杆基部培土，防止冻伤。 ⑥严冬来临前，对幼树树体全面喷施防冻剂。
精品 可修改
六、核桃修剪
痂皮树枝不能作为主枝
精品 可修改
14
七、水肥管理（水）
有收没收在于水，收多收少在于肥
①萌芽水（3~4月）核桃开始萌动，发 芽抽枝时结合施肥进行灌水。
②开花后和花芽分化前：5～6月份， 雌花受精后，果实迅速进入速长期， 其生长量约占全年生长量的80%到6月 下旬，5月15日左右浇头水，以后每15 天左右灌水一次，以满足果实发育和 花芽分化对水分和养分的需求。尤其 在6月底到7月初，硬核期（花后6周） 前灌一次透水，以确保核桃仁饱满。
18
九、主要营养缺少和过剩症状
精品 可修改
19
十、主要病虫害
腐烂病
枝枯病
炭疽病
白粉病
精根品 可腐修病改
褐斑病 20
十、主要病虫害
黑斑病
溃病
枯枝病
膏药病
根癌病
精品 可修改
精品 可修改
1
一、核桃特性（外界环境影响）
1 温度：
核桃属喜温凉树种，适宜生长的温度为年 均温9～16℃，极端低温-25℃以上，极端高温 38℃以下，无霜期180天以上。
2 土壤
①质地：核桃为深根性树种，最适宜的土壤为沙土、沙壤土。
②盐碱：核桃树属耐盐碱能力差的果树，能耐0.25％的轻度盐碱， 当土壤总盐量达0.25～0.3％时则出现生长
精品 可修改
17
八、越冬防寒措施
①幼树栽植后的前几年，严禁间种高杆农作物。 ②设置保护带，以满足春季浇水、秋季控水需求。 ③前促后控加强肥水管理促进枝条木质化。 ④秋末进行树干涂白，涂到主茎基部20-30cm。 ⑤入冬前幼树杆基部培土，防止冻伤。 ⑥严冬来临前，对幼树树体全面喷施防冻剂。
精品 可修改
六、核桃修剪
痂皮树枝不能作为主枝
精品 可修改
14
七、水肥管理（水）
有收没收在于水，收多收少在于肥
①萌芽水（3~4月）核桃开始萌动，发 芽抽枝时结合施肥进行灌水。
②开花后和花芽分化前：5～6月份， 雌花受精后，果实迅速进入速长期， 其生长量约占全年生长量的80%到6月 下旬，5月15日左右浇头水，以后每15 天左右灌水一次，以满足果实发育和 花芽分化对水分和养分的需求。尤其 在6月底到7月初，硬核期（花后6周） 前灌一次透水，以确保核桃仁饱满。
18
九、主要营养缺少和过剩症状
精品 可修改
19
十、主要病虫害
腐烂病
枝枯病
炭疽病
白粉病
精根品 可腐修病改
褐斑病 20
十、主要病虫害
黑斑病
溃病
枯枝病
膏药病
根癌病
精品 可修改
2024核桃栽培技术教学PPT课件
01核桃栽培概述Chapter营养价值经济价值市场需求030201核桃的价值与市场需求核桃的地理分布与生态适应性地理分布生态适应性核桃栽培技术的发展趋势品种改良高效栽培病虫害防治机械化与智能化02核桃品种选择与繁殖技术Chapter01020304辽核1号陕核5号香玲寒丰优良品种介绍及特点繁殖方法及优缺点比较种子繁殖嫁接繁殖扦插繁殖苗木培育与移栽技术苗圃地选择整地与施肥播种与育苗移栽与定植03核桃园建立与管理要点Chapter园地选择与规划原则园地选择规划原则根据园地规模、地形地貌和栽培品种等因素，合理规划道路、排灌系统、防护林等设施，确保园内生产操作方便、通风透光良好。
土壤改良与施肥策略土壤改良施肥策略灌溉与排水系统设计灌溉系统排水系统04核桃树整形修剪技术Chapter树形培养目标及原则培养目标原则修剪时期与方法选择修剪时期核桃树的修剪时期分为冬季修剪和夏季修剪。
冬季修剪在核桃树落叶后至次年春季萌芽前进行，夏季修剪在生长季节进行。
方法选择修剪方法主要包括短截、回缩、疏枝、摘心、拉枝等。
具体选择应根据树龄、树势、品种特性及修剪目的而定。
常见树形问题及调整措施问题树冠郁闭、内膛空虚、主从不分、枝条直立生长等。
调整措施针对不同问题，采取相应的修剪措施。
如疏除过密枝、回缩过长枝、拉平直立枝等，以打开光路，改善通风透光条件，平衡树势。
同时，加强夏季修剪，控制旺长，促进花芽分化。
05核桃病虫害防治策略Chapter核桃炭疽病果实表面出现圆形或不规则形褐色病斑，后期病斑凹陷，病斑上产生黑色小点。
防治方法包括选用抗病品种、加强栽培管理、药剂防治等。
核桃黑斑病叶片、果实出现黑褐色斑点，严重时可导致落叶、落果。
防治方法包括清除病源、加强树体管理、喷洒杀菌剂等。
核桃枯枝病主要危害枝条，导致枝条干枯死亡。
防治方法包括剪除病枝、加强树体管理、药剂防治等。
常见病害诊断与防治方法常见虫害识别与防治方法云斑天牛核桃举肢蛾以幼虫蛀食树干，危害严重时可导致整株枯死。
核桃丰产栽培技术精选-PPT
核桃丰产栽培技术
乡宁县农广校 史晓斌
2、核桃树花果特性
核桃是雌雄同株易花的果树，也就是说在同一株树上，既有雄花也有雌花，雄花着生于枝条的中下部，雌花着生于枝条新梢的顶部，虽然核桃的雄花和雌花在同一株树上，但是雌花和雄花开放的时间是不一致的，有的是雄花先开，有的是雌花先开，在植物学上，这叫雌雄异熟性。 核桃的果实属于坚果类，成熟的核桃由青皮、核桃壳和核桃仁三部分组成。春天，核桃雌花谢了以后，子房开始膨大，接着进入果实迅速生长期；进入夏季的时候，核桃果实的生长逐渐缓慢，进入核桃壳硬化期；再经过几十天的缓慢生长，盛夏来临的时候，进入成熟期。
2、结果期核桃树人工授粉
四五月份是核桃开花的时间，这时要及时授粉，核桃的雄花花期短，在晴暖的天气情况下一株树的花期约为3天，而雌花花期长，而且有等待授粉的习性，因此要采集花粉进行人工授粉，当雄花花序个别开始散粉时，于上午8—10时采集核桃雄花序，将花粉置于纱布袋中，挂在竹竿上，人举着竹竿在树林中边走边抖，将花粉袋里的花粉撒落在雌花上。 六七月份，核桃树开始挂果，这个时候要及时疏果，每平方米树冠投影面积留果量为60—80个。通过咱们的精心管理，三五年的核桃树就可以收果子了。到了九月份下旬，核桃的青皮变成了黄绿色，少量成熟的核桃开始自然脱落的时候，就可以采收了。核桃树三到五年之后进入盛果期，这个时期萌发的枝条越来越多，这时就要及时修剪了。
三、幼龄期核桃树的管理
核桃树定植后前三年不结果，或者是只结少量果，我们把这个时期叫做核桃树的幼龄期。幼龄期核桃树最主要的工作是水肥管理。
三、幼龄期核桃树的管理
幼龄期核桃树水肥管理
幼龄核桃树冬季土壤深翻
幼龄核桃树冬季防寒
1、幼龄期核桃树水肥管理
核桃树一般每年施肥两次，第一次是秋季落叶后施肥，主要的肥料是有机肥。幼龄期核桃树施肥，一般采用条状沟施肥，即在树冠下挖两条平行的施肥沟，沟的深度为50—60厘米，每株树施入有机肥20—30千克，施肥后覆土浇水。如果第一年在树冠下东西方向施肥，到第二年就在树冠下南北方向挖沟施肥。第二次在春天枝叶萌芽的时候施肥，这个时候，树体进入了快速生长期，可以施入氮磷钾复合肥，施肥量为每株树0.5千克氮磷钾复合肥。
乡宁县农广校 史晓斌
2、核桃树花果特性
核桃是雌雄同株易花的果树，也就是说在同一株树上，既有雄花也有雌花，雄花着生于枝条的中下部，雌花着生于枝条新梢的顶部，虽然核桃的雄花和雌花在同一株树上，但是雌花和雄花开放的时间是不一致的，有的是雄花先开，有的是雌花先开，在植物学上，这叫雌雄异熟性。 核桃的果实属于坚果类，成熟的核桃由青皮、核桃壳和核桃仁三部分组成。春天，核桃雌花谢了以后，子房开始膨大，接着进入果实迅速生长期；进入夏季的时候，核桃果实的生长逐渐缓慢，进入核桃壳硬化期；再经过几十天的缓慢生长，盛夏来临的时候，进入成熟期。
2、结果期核桃树人工授粉
四五月份是核桃开花的时间，这时要及时授粉，核桃的雄花花期短，在晴暖的天气情况下一株树的花期约为3天，而雌花花期长，而且有等待授粉的习性，因此要采集花粉进行人工授粉，当雄花花序个别开始散粉时，于上午8—10时采集核桃雄花序，将花粉置于纱布袋中，挂在竹竿上，人举着竹竿在树林中边走边抖，将花粉袋里的花粉撒落在雌花上。 六七月份，核桃树开始挂果，这个时候要及时疏果，每平方米树冠投影面积留果量为60—80个。通过咱们的精心管理，三五年的核桃树就可以收果子了。到了九月份下旬，核桃的青皮变成了黄绿色，少量成熟的核桃开始自然脱落的时候，就可以采收了。核桃树三到五年之后进入盛果期，这个时期萌发的枝条越来越多，这时就要及时修剪了。
三、幼龄期核桃树的管理
核桃树定植后前三年不结果，或者是只结少量果，我们把这个时期叫做核桃树的幼龄期。幼龄期核桃树最主要的工作是水肥管理。
三、幼龄期核桃树的管理
幼龄期核桃树水肥管理
幼龄核桃树冬季土壤深翻
幼龄核桃树冬季防寒
1、幼龄期核桃树水肥管理
核桃树一般每年施肥两次，第一次是秋季落叶后施肥，主要的肥料是有机肥。幼龄期核桃树施肥，一般采用条状沟施肥，即在树冠下挖两条平行的施肥沟，沟的深度为50—60厘米，每株树施入有机肥20—30千克，施肥后覆土浇水。如果第一年在树冠下东西方向施肥，到第二年就在树冠下南北方向挖沟施肥。第二次在春天枝叶萌芽的时候施肥，这个时候，树体进入了快速生长期，可以施入氮磷钾复合肥，施肥量为每株树0.5千克氮磷钾复合肥。
核桃栽培技术PPT课件
核桃苗的栽植时间分为春栽和秋栽两种。 春栽在土壤解冻至发芽前。秋栽在秋天树苗 落叶至大地封冻之前。在高海拔地区、风多 地区，人们习惯于春栽；秋栽苗木易抽条或 受冻。应注意幼苗防寒。在冬季温暖不干旱 地区，秋栽比春栽效果好，所栽核桃苗伤口 伤根可以愈合，第二年春天发芽早而且生长 壮，成活率高。
.
4
土壤管理
.
12
抹芽
嫁接苗嫁接部位以上芽全部保留，嫁接 部位以下芽全部抹掉。若嫁接部位以上死 亡，可在嫁接部位以下萌发的多枝中，选 留一旺枝，其余抹掉，以便第二次嫁接。 微繁苗或原种苗：所有萌芽全部保留。
.
13
树形
一般用主干疏层型或自然开心型。“8518”鲁 品1号核桃早实、丰产性很强，5年内萌生 侧枝越多，产量越高。因而不需要修剪、 整形。一般3年树冠达10平方米，高度达 2.5~3.5米。进入盛果期后，树体将维持现 状，不再有徒长枝生成。当核桃苗长到80100厘米时，进行定干，抑制主干生长，让 其向四周萌发侧枝，形成树冠，提高结果 能力。
泡根：把修根后的苗木基部浸入清水浸泡12 小时，使苗木充分吸水，便于快速缓苗。
消毒：为防止所栽苗木感染病害，把泡根后 的苗木放在300倍石硫合剂或100倍果树康 浸泡1分钟，进行消毒灭菌。
.
7
栽植
栽植时要把苗子摆放在定植穴的中央，填土
固定，力求横竖成行。定植穴挖好以后，将表土 和土粪混合填入坑底，然后将苗木放入，舒展根 系，分层填土踏实，培土至与地面相平，全面踏 实以后，打出树盘，充分灌水，待水渗下后，用 土封好。并覆盖一层一米见方的地膜。地膜中间 略低，四周用土压紧。这样可以保墒，提高地温， 防治害虫，抑制杂草，提高成活率，而且苗木发 芽快、生长旺盛。苗木栽植深度可略超过原苗木 根系根茎5厘米，过深生长不良，树势衰弱；过浅 容易干旱，造成死苗。
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4
土壤管理
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12
抹芽
嫁接苗嫁接部位以上芽全部保留，嫁接 部位以下芽全部抹掉。若嫁接部位以上死 亡，可在嫁接部位以下萌发的多枝中，选 留一旺枝，其余抹掉，以便第二次嫁接。 微繁苗或原种苗：所有萌芽全部保留。
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树形
一般用主干疏层型或自然开心型。“8518”鲁 品1号核桃早实、丰产性很强，5年内萌生 侧枝越多，产量越高。因而不需要修剪、 整形。一般3年树冠达10平方米，高度达 2.5~3.5米。进入盛果期后，树体将维持现 状，不再有徒长枝生成。当核桃苗长到80100厘米时，进行定干，抑制主干生长，让 其向四周萌发侧枝，形成树冠，提高结果 能力。
泡根：把修根后的苗木基部浸入清水浸泡12 小时，使苗木充分吸水，便于快速缓苗。
消毒：为防止所栽苗木感染病害，把泡根后 的苗木放在300倍石硫合剂或100倍果树康 浸泡1分钟，进行消毒灭菌。
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7
栽植
栽植时要把苗子摆放在定植穴的中央，填土
固定，力求横竖成行。定植穴挖好以后，将表土 和土粪混合填入坑底，然后将苗木放入，舒展根 系，分层填土踏实，培土至与地面相平，全面踏 实以后，打出树盘，充分灌水，待水渗下后，用 土封好。并覆盖一层一米见方的地膜。地膜中间 略低，四周用土压紧。这样可以保墒，提高地温， 防治害虫，抑制杂草，提高成活率，而且苗木发 芽快、生长旺盛。苗木栽植深度可略超过原苗木 根系根茎5厘米，过深生长不良，树势衰弱；过浅 容易干旱，造成死苗。
核桃栽培技术ppt课件
优良品种
西林一号
优良品种
京861：北京林果所选育。坚果长圆形，均 单果重11.24克，大果重13.0克，壳厚 0.99毫米。可取整仁，出仁率59.39％，仁 色浅，风味香，品质上等。适应性较强，丰 产。宜华北山区栽培。
四、生物学特性
（一）生长结果习性 （二） 核桃物候期 （三）对环境条件要求
（一）生长结果习性—根系
2. 重要的出口产品，国际市场上的贸易量已由 50 年代的 2.5万t、猛增到现在的12万t以上，其中核桃仁和带壳核 桃各占一半。我国年出口核桃1万t以上、核桃仁5500余t ， 远不能满足国际市场之需。从长远看，发展核桃前景看好。
二、栽培概况
1.我国目前核桃栽培面积约91.7万公顷、2亿株左右， 其中结果树6000万株。1986-1990年全国核桃平均年产 量为15.41万t ，其中1988年17.81万t 、达历史最高 水平。居产量前十位的省区依次是，云南、山西、陕 西、四川、甘肃、河北、河南、贵州、新疆、北京。
核桃花存在雌雄异熟现象，因此栽培品种也区分为雌先型品种和
雄先型品种两大类，建园时要合理搭配品种，保证雌雄成熟期一致 。核桃为风媒花，授粉距离与地势、风向有关，最大临界距离 500m、但300m以外授粉效果差，最佳授粉距离在100ｍ以内。
（一）生长结果习性—
雄花序
（一）生长结果习性—果实
核桃栽培技术
核桃栽培技术
一、经济意义 二、栽培概况 三、主要种类和优良品种 四、生物学特性 五、栽培技术要点 六、主要病虫害防治
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ、经济意义
1.营养丰富，是主要木本粮油树种之一。据分析：每100 g核桃仁含有，水6 g、脂肪63 g、蛋白质15.4g、碳水化 合物10g、粗纤维5.8g、灰分1.5g、钙362㎎、铁3.5㎎、 胡萝卜素0.17㎎、硫胺素0.32㎎、核黄素0.11㎎、尼克 酸10㎎。这些成分都是人类生命活动所必须的。核桃具有 良好的医疗保健作用，是重要的中药材。
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2.1.2 芽
A 叶芽：亦称营养芽，呈宽三角形，单生或与雄花芽叠生。核 桃幼树期芽多为叶芽。
B 混合芽：萌发后抽生枝、叶和雌花，形成结果枝。芽体肥大， 近圆形，苞片紧括。晚实核桃的混合芽着生在一年生枝顶部， 早实核桃混合芽除顶芽外，其下侧芽也多为混合芽。混合芽 单生或与叶芽、雄花芽上下呈复芽状态着生于叶腋间。
b、高温：核桃树能适应较干旱的气候，但夏季高温超过 38～40℃时，常造成枝叶焦枯，果实易受日灼伤害， 影响核仁发育，常形成半仁甚至空壳。
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3.2 风
核桃是风媒花，借风力传播花粉，3～4级的和风，有利 于散粉，提高授粉效果。但春、夏季大风沙尘天气，对核 桃生长发育极为不利。
3.3 土壤
a、质地：核桃为深根性树种，根系需深厚的土层(大于1m)， 最适宜的土壤为沙土、沙壤土。
C 雄花芽：萌发后形成雄花序，多着生于 1 年生枝条的中下部。 不同树上雄花芽数量不等，单生或与叶芽, 混合芽叠生。圆 锥形，似松塔，为裸芽。
D 潜伏芽：又称休眠芽, 隐芽正常情况不萌发，当受外界刺激 后 ( 冻害, 修剪等) 才萌发。早实核桃的潜伏芽萌发力和成枝 力强。典型的早实丰产核桃的潜伏芽芽萌发后就可形成结果 枝开花结实。
健壮的结果枝上可再抽生短枝，亦称为二次枝，当年可 形成混合芽、开花结果，称为二次开花结果。二次开花 结果是早实类核桃的明显特点。
C 雄花枝: 顶芽为叶芽，只着生雄花芽的细弱枝。既耗养分
又无生产能力，应及时疏除。
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2. 2 花器官发育过程
2.2.1 花
A 花芽分化
Ø 雄花芽分化：一般情况下核桃雄花芽原基 4月下旬至5月
朵呈穗状花序，形成穗状核桃。
v 雄花：核桃雄花为柔荑花序，雄花序长8～12cm，每花序
着生 130 朵左右小花，每花序可产花粉 180 万粒或更多， 而有生活力的花粉约占 25 ％。适当疏雄 ( 除 80～90 ％) 有 明显增产效果。
v 授粉特性：核桃系风媒花，花粉传播距离与风速、地形、
地势等有关。最佳授粉距离在 100米以内，超过 300 米几 乎不能授粉。
b、盐碱：核桃树属耐盐碱能力差的果树，能耐0.25％的轻度 盐碱，当土壤总盐量达0.25～0.3％时则出现生长不良，当 超过0.3％时出现盐害。
c、地下水：种植核桃树的地块，地下水位应在2m以下，地下 水位过高，造成根系呼吸受阻、窒息、腐烂、死亡。
新生的叶芽和雄花芽5月初显露于叶腋，此后随枝条 生长和木质化而逐渐增大，叶芽在5月中以后即可用于 嫁接。
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2、核桃对环境条件的要求
3.1 温度
核桃属喜温凉树种，适宜生长的温度为年均温9～16℃， 极端低温-25℃以上，极端高温38℃以下，无霜期180 天以上生境中。
a、低温：核桃在休眠期，幼树在-23℃条件下可出现冻 害，成年树在-26℃时，枝条、雄花芽及叶芽均易受冻 害。展叶后温度降至-2～-4℃时，新梢受冻。花期和 幼果期，气温降至-1℃时则受冻减产。
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2.3 物候期
春季日平均气温稳定在9℃左右时，核桃开始萌芽，萌 芽后15天左右，枝条生长量达年生长量的60％左右。春 梢速生期约20天左右，5月下旬大多枝条停止生长。幼 树或壮枝5月下旬开始二次生长，二次枝(夏稍)生长至7 月底、8月初。
当日平均气温稳定在13～15℃时，开始展叶，此后 生长极为迅速，20天左右达叶片总面积的95％，5月底 至6月初叶片停长 。
D 成熟期；8月中、下旬至9月中、下旬，20～40天。核桃 果实成熟的外观标志是青果皮绿色渐渐变淡，成为黄绿色 或黄色，青果皮顶部出现裂缝。
南疆各核桃生产区均不同程度的存在果实过早采收的情
况，和田地区尤为突出。同一品种提前采收15天，坚果单 粒重降低4.4％，仁重降低17.5％，出仁率降低9.7％，严重 影响坚果品质。
核桃主要栽培技术要点
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目录
1、核桃的主要生物学特性 2、核桃对环境条件要求 3、优良核桃品种 4、核桃主要栽培技术要点 5、核桃主要病虫害防治 6、采收 7、
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1、核桃的主要生物学特性
2.1 营养器官
2.1.1 根
核桃为深根性树种，根系发达核桃大树根系集中分布在 20～60cm的土层中，约占总根量的80％以上。水平分布 主要集中在树干周围，大体与树冠边缘相一致。早实核 桃比晚实核桃根系发达，幼树期尤为明显。
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2.1.3 枝
A 营养枝：又称为发育枝。可分两类：由上年叶芽发育而成， 且为顶叶芽，只抽枝长叶而不开花结果，此类枝条称发 育枝，是扩大冠幅增加结果面积和形成结果枝的母枝； 由树冠内膛枝条上的潜伏芽萌发而成的营养枝称为徒长 枝。
早实类核桃，潜伏芽萌发成枝时，可直接形成结果枝。
B 结果枝：由结果母枝上的混合芽抽发而成，枝顶部着生雌 花 。 依 其 长 度 可 分 为 长 果 枝 ( 大 于 15cm) ， 中 果 枝 (5 ～ 15cm)和短果枝(小于5cm)。
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2.2.2 果实生长发育
从雌花柱头授粉后枯萎到果皮开裂、坚果成熟的整个过 程称为果实发育期。一般核桃果实发育期需要130～150天， 分为四个时期。 A 速生期；5月初至6月初，约30天 B 硬核期：6月初到7月上旬，约30～40天
C 油脂转化期：7月初到8月中、下旬，约50～60天。核仁 风味由甜淡变成香脆
中旬入冬前原基上出现苞片、萼片和花被原基，以后进人 休眠期，第二年 3 月中、下旬形态分化继续进行，直至开 花。
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b 雌、雄花开放
核桃一般为雌雄同株异花，同一株树的雌、雄花错开开 放，雌花先开的称为“雌先性”，雄花先开的称为“雄先 性”。核桃是异花授粉植物，必须配置授粉树。
v 雌花：核桃雌花可单生或2～5朵簇生，个别品种有10～15
上旬已形成，翌年4月份迅速发育膨大并开花散粉。
Ø 雌花芽分化：雌花芽分化包括生理分化期和形态分化期。 v 生理分化期约在春梢停止生长后的第 3 周（6月中旬）开
始，第4～6周（6月下旬）为分化盛期。生理分化期是控 制花芽分化的关键时期，可以人为的调节雌花芽的分化。
v 形态分化在生理分化基础上进行雌花原基出现在10月上、