养生：4种菜不能在喝酒的时候吃
食物相克列表
食物相克列表（1）牛肉与板栗同食不易消化吸收（2）兔子与橘子同食导致腹泻（3）狗肉与大蒜同食刺激肠胃黏膜（4）鲤鱼与咸菜同食易诱发消化道癌症（5）鸡肉与芥末同食会大伤元气(6) 啤酒和腌熏·烧烤类同食会致癌(7) 虾与番茄同食容易食物中毒(8) 胡萝卜与白萝卜同食会导致败血病(9) 胡萝卜与辣椒同食破坏营养(10) 大葱与大枣同食导致脾胃不和（11）白萝卜与桔子同食诱发甲状腺肿大(12) 白酒掺啤酒刺激心脏·肝·肾·肠胃（13）黄瓜与辣椒同食会破坏体内VC （14）羊肉与南瓜同食会胸闷腹胀（15）柿子与白薯同食易生成结石（16）胡萝卜与醋同食破坏胡萝卜素（17）蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻(18)牛奶与红糖同饮影响蛋白质吸收(19)橘子与柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔（20）汽水和辛辣食物同食使萎缩性胃炎病人胃腕疼痛(21)哈密瓜香蕉同食使肾衰病人、关节炎病人病症加重(22)豆浆与蜂蜜同食会破坏营养（23）大米与马肉同食易引发痼疾（24）猪肝与红糖同食降低人身对微量元素的吸收（25）猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞（26）羊肉与荞麦热寒相反不宜同食(27)鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收(28)螃蟹与茄子同食易伤肠胃（29）黄瓜与芹菜同食破坏维生素C（３０）豆腐与菠菜同食形成结石（３１）海参与醋同食使人体PH值下降（32）韭菜与酒同食易引起肠胃疾病（33）花生与黄瓜同食易导致腹泻（34）牛奶与巧克力同食可致腹泻，头发干枯（35）水果与海鲜同食引起腹痛、便秘（36）葱与蜂蜜同食引起疾病(37)咖啡与白酒同饮会严重损伤大脑（38）牛奶与莲籽同食加重便秘优化食物营养结构相宜表（1）菠菜+猪肝：含较多的叶酸和铁，两种食物同食是预防贫血的食疗良方。
（2）土豆+牛肉：有补中益气、滋养脾胃的功效，对病后调养特别有益。
（3）鸡肉+栗子：有补脾造血的功能，是老年肾虚、腰腿酸软、气喘咳嗽的滋补佳品。
食物禁忌表
食物禁忌表：1、猪肉忌菱角，同食会引起肚子痛。
2、牛肉忌栗子，同食会引起呕吐3、羊肉忌西瓜，同食会伤元气4、狗肉忌绿豆，同食会中毒5、兔肉忌芹菜，同食会引起脱发6、鸡肉忌芹菜，同食会伤元气7、鹅肉忌鸡蛋，同食会伤元气8、甲鱼（又名脚鱼）忌苋菜，同食会中毒9、鲤鱼忌甘草，同食会中毒10、螃蟹忌柿子，同食会引起腹泻11、鸡蛋忌糖精，同吃会中毒，重者死亡。
12、红糖忌皮蛋，同食会中毒。
13、白酒忌柿子，同食会引起心闷。
14、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛。
15、萝卜忌木耳，同食会得皮炎。
16、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋。
17、马铃薯忌香蕉，同食面部会生斑。
18、香蕉忌芋头，同食会腹胀。
19、花生忌黄瓜，同食会伤身。
20、红薯忌柿子，同食会得结石病。
食物禁忌表：肉类猪肉（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉（2）服降压药和降血脂药时不宜多食（3）禁忌食用猪油渣（4）小儿不宜多食（5）不宜在刚屠后煮食（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用（7）老人不宜多食瘦肉（8）食用前不宜用热水浸泡（9）在烧煮过程中忌加冷水（10）不宜多食煎炸咸肉（11）不宜多食加硝腌制之猪肉（12）不宜多食食午餐肉（13）不宜多食肥肉（14）忌与鹌鹑同食，同食令人面黑（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气（16）忌与荞麦同食，同食令人落毛发（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。
（19）服磺胺类药物时不宜多食猪肝（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾（2）忌与鱼肉同食，否则令人伤神（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食猪血（1）忌黄豆，同食令人气滞（2）忌地黄、何首乌羊肉（1）不宜多食烤羊肉串（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉（3）有内热者不宜应多食（4）服用泻下药峻泻后不宜食用（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉（6）不宜与乳酪同食（7）不宜与豆酱、醋同食（8）不宜与荞麦同食（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用（10）烧焦了的羊不应食用（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用羊肝（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食狗肉（1）小儿禁忌多食（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品（5）不宜与鲤鱼同时食用（6）不宜与大蒜同时食用（7）食后不宜饮茶牛肉（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品（2）内热盛者禁忌食用（3）不宜食用熏、烤、腌制之品（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症（8）与栗子不宜同食（9）不宜与牛膝、仙茅同用（10）服氨茶碱时禁忌食用牛肝（1）忌鲍鱼、鲇鱼（2）不宜与富含维生素C的食物同食鸡肉（1）食时不应饮汤弃肉（2）禁忌食用多龄鸡头（3）禁忌食用鸡臀尖（4）不宜与兔肉同时食用（5）不宜与鲤鱼同时食用（6）不宜与大蒜同时食用（7）服用左旋多巴时不宜食用（8）服用铁制剂时不宜食用鸭肉（1）反木耳、胡桃（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻驴肉（1）忌荆芥（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻马肉（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食（2）忌生姜、苍耳鹅肉不宜与鸭梨同吃。
吃海鲜的禁忌一览表
吃海鲜的禁忌一览表春节到了,亲朋好友的聚餐少不了吃些海鲜;但有些食物不能和海鲜一起食用,否则容易出现腹泻、皮肤过敏等症状;那么,怎么吃海鲜才更健康呢看看下面罗列的吃海鲜禁忌一览吧;吃海鲜禁忌一览：1、海鲜水果同吃会腹痛鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素;而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状;最好间隔2小时以上再吃;2、海鲜啤酒同吃惹痛风在吃海鲜时最好别饮用啤酒;虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症;如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成;因此,大家在大量食用海鲜的时候,千万不要饮用啤酒,否则的话就会对身体产生不利的影响;3、海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭;除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染;一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌;因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生;4、死贝类病菌毒素多多贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败;不新鲜的贝类产生很多的胺类和自由基,从而对人体健康造成威胁;在选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调;过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身,而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的;5、冰鲜虾不可白灼着吃任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴;水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌,而且蛋白质分解特别快;如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了;不过,冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸,同时也能呈现出美味噢;6、尽量不吃虾头、鱼头据专业人士解释,一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜,才会大剂量地摄入维生素C;如果经过加热烹调过程,食物中的维生素C还会大打折扣;因此,在吃海产品的同时食用水果或青菜,只要不超过上述的量是没有危险的;金属类元素容易沉积在海鲜的头部,所以尽量不要吃虾头、鱼头;7、吃海鲜后喝茶长结石吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似;因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙;在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会;所以,大家要记住在吃海鲜的同时千万别喝茶;如果想喝,也是最好间隔2小时以上;8、打包来的海鲜要冷藏如果海鲜已经高温彻底烹熟,那么只需马上放入冷藏室,下餐加热后即可食用;如果海鲜并未经过充分加热,但已经死去,那么应当放进冷藏室,下一餐之前化冻,然后彻底加热烹熟,不要再贪恋生鲜口感;由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻,分解很快,拿回家之后应当在一天之内食完,不要长时间存放;9、哪些人不适合吃海鲜海鲜是高嘌呤食物,尿酸高或患有痛风的人吃太多会导致体内的嘌呤代谢发生紊乱,使血液中的尿酸含量过高,关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状,因此尿酸高或患有痛风的人尽量少吃海鲜;海鲜同时也是高蛋白食物,患有肝炎、胆囊炎、高血脂、动脉硬化的人也要少吃;蛋白过敏的人吃海鲜也要谨慎,在过敏期绝对不要吃海鲜;。
海鲜不能和什么一起吃？海鲜味道鲜美吃起来很忌讳
海鲜不能和什么一起吃？海鲜味道鲜美吃起来很忌讳我们现在知道我们饭桌上的食物越来越丰富了海鲜不能和什么一起吃？海鲜味道鲜美，吃起来很忌讳海鲜不能和什么一起吃？1、海鲜啤酒同吃惹...我们现在知道我们饭桌上的食物越来越丰富了海鲜不能和什么一起吃？海鲜味道鲜美，吃起来很忌讳海鲜不能和什么一起吃？1、海鲜啤酒同吃惹痛风吃海鲜的时候最好不要喝啤酒。
虾、蟹等海产品在人体代谢时形成尿酸，尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。
一边大量吃海鲜一边喝啤酒，会加速体内尿酸的形成。
所以，大量吃海鲜的时候，不要喝啤酒。
不那样做的话，有可能对身体产生不良影响。
2、海鲜水果同吃会腹痛鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。
水果中含有很多单宁，吃完海产品后，马上吃水果，不仅会影响人体蛋白质的吸收，而且海鲜的钙会与水果单宁结合，形成难溶性的钙，刺激胃肠，引起腹痛、恶心、呕吐。
你最好每隔两个多小时吃一次。
3、吃海鲜后喝茶长结石不应该吃完海鲜喝茶的理由和不应该吃水果的理由相似。
茶叶中也含有单宁，因此同样可以与海鲜的钙形成难溶性的钙。
在吃海鲜之前或之后吃海鲜会增加钙和单宁的组合。
因此，吃海鲜的时候最好不要喝茶。
同样，最好隔开2小时以上的间隔。
4、冰鲜虾不可白灼同吃无论是什么海鲜，都只能在非常新鲜的状态下蒸，或者烤得很白。
水产海鲜与肉类不同，体内含有很多低温耐药细菌，而且蛋白质分解特别快。
放入冰箱后虾的含有菌量增加，蛋白质也部分变性形成胺类，无论如何也得不到活虾的口感、风味、安全性，当然不适合晒黑的吃法。
但是冰淇淋虾仁可以在高温下炒和炸。
还有，很好吃啊。
5、海鲜维C同食会中毒虾、蟹、贝、牡蛎等多种海产品，体内含有化学元素砷。
一般来说含量少，但越来越严重的环境污染有可能使这些动物体内的砷含量达到较高的水平。
虾体内含有的砷的化学键价为5价，一般5价砷不会危害人体。
理论上，高剂量的维生素c(一次摄取500毫克以上的维生素c)和五价砷经过复杂的化学反应，变化为有毒的三价砷(所谓的“砷”)，三价砷达到一定量时会导致人体中毒。
5这些食物不能一起吃
5》这些食物不能一起吃吃，真是一门很大的学问。
各种美食之间，常常相冲相撞。
如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是不可不防呀！啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。
有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。
想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。
酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有**作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的**作用。
两者同饮，对人产生的刺激甚大。
如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。
一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。
解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。
殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。
鲜鱼忌美酒含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素D吸收量的6—7成。
人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。
虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C 的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的,危害甚大。
长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。
牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。
食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。
牛奶忌朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。
一些人食用后会发生腹泻现象。
整理不能同食的食物
精品文档不宜同时食的食物下列食物不可同时烧煮或同时食用，否则将全发生中毒，甚至生命危险，千万不可疏忽大意。
1.甲鱼忌苋菜、薄荷，食则中毒。
解救：吃空心菜汁。
2.鲤鱼忌甘草，食则死亡。
解救：吃麻油二两。
3.狗肉忌绿豆，食则胀破肚。
解救：甘草水煎服。
4.狗肉忌蒜头，食则血病。
解救：吃人乳。
5.柿子忌番薯，食则患胃结石，多吃死亡（空肚多吃柿子，亦易患胃结石）6.石榴忌生葱、大蒜，食则死亡。
解救：吃韭菜汁。
7.蜜糖忌生葱、大蒜，食则死亡。
解救:炒米粉，再用甘草二两煎水，调糊吃。
8.蜜糖忌豆腐,食则会耳聋。
解救:吃人乳。
9.猪肉忌甘草，食则中毒。
解救:吃绿豆汤。
10.杨梅忌鸭肉、羊肉，食则中毒。
精品文档精品文档解救:吃人乳。
11.湖蟹忌柿子，食则腹泻,食多则死亡。
解救:吃绿豆汤或藕节。
12.龟肉忌薄荷，食则患疝气病。
解救:吃空心菜。
13.白酒忌柿子，食则头昏，食多死亡。
14.白酒忌柿子，食则胸闷。
解救：韭菜红枣各半斤，水煎服。
15.龟肉忌冬笋，食则中毒。
解救：甘草煎水服。
16.螃蟹忌泥鳅，食则中毒。
解救:吃黄泥水。
17.蟹忌香瓜，食则中毒。
解救:吃柑桔皮。
18.蜜糖忌鲫鱼，食则中毒。
解救:吃甘草水。
19卷糖忌毛蟹，食则中毒。
解救:吃甘草水。
20.免肉忌芹菜，食则易脱毛发。
解救:吃蟹。
21.红柿子忌棒冰，食则中毒。
解救:穿心莲二两煎水服。
精品文档精品文档22.黄瓜忌花生，食则伤身。
23.梨子忌开水，食则泻肚。
解救:吃氯霉素二片。
24潴肉忌田螺，食则易脱毛发。
解救:吃绿豆汤。
25.羊肝忌竹笋，食则中毒。
解救:吃黄泥水。
26.羊肝忌红豆，食则中毒。
解救:吃鸡尿白。
27.鹿肉忌冬瓜，食则胀死。
无救。
28.鲫鱼忌冬瓜，食则脱水。
解救:吃空心菜汁。
29.鸡肉忌狗肾，食则拉痢。
解救:吃鸡尿白。
30.鸡肉忌菊花，食则死亡。
解救:细辛一钱，川莲五分水煎服。
31.蟹忌生花生，食则中毒。
解救:吃黄泥水。
32.毛陀蟹忌五加皮酒，食则死亡。
喝啤酒吃什么菜好
喝啤酒吃什么菜好我们的生活里面，啤酒是很多人都喜欢喝的酒类，因为啤酒的刺激感觉和汽水会有点相似。
有些人不知道喝啤酒吃什么菜好，关于这个问题的其实是有很多种菜式可以选择的。
但是大家要注意的不要在喝啤酒的时候吃海鲜，这样子是很容易导致中风的出现的，希望大家可以多注意一下。
今天和大家简单的介绍一款很常见的下酒菜，就是咸香花生，相信很多人都有尝试过这个花生的味道是怎样子的。
其实咸香花生的味道也是很不错的，用来喝啤酒的也是很搭配的。
咸香炸花生米材料花生，油，糖做法1.锅中坐油，油较多，可没过花生为最佳。
2.倒入花生，开中火，不停划圈炒动。
3.至花生皮稍稍绽开，见其中的花生仁变黄，即可关火。
4.这时还不要装起，继续划圈炒动，直至油温稍降。
5.花生漓油，起锅装入在大容器中，放入2：1的盐，糖，摇匀。
小诀窍1.切不可买发芽，发霉的花生米。
里面有黄曲霉素，吃了事就大咯。
2.一定要冷油，冷锅。
油要多，没过花生米为准。
3.划圈的手一定不能在中途停止，否则花生米受热不均，就不好吃了。
4.盐，糖无需太多，否则盖住了花生的味道。
5.最关键的就是，一定要放凉了吃，不会烫嘴，还会脆。
6.一回多炸点，凉后装入密封的容器里，存起来，慢慢吃。
7.即使再好吃，也务必少吃。
特别胆道有问题，血粘度高的人不能吃。
这篇文章和大家介绍了关于喝啤酒吃什么菜好的知识，相信大家看完之后也是比较明白这个咸香花生的做法是怎样的。
如果在炎日的夏天里面喝上一杯啤酒加上咸香花生的搭配，就是一种享受啊。
啤酒虽好，但是切勿贪杯。
有效防醉酒 就吃四类营养好食物!
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导语：经常饮酒的朋友们都知道，醉酒非常有害身体健康，并且身体也会非常难受，但是面对不能不喝的工作应酬，你真的做好准备了吗？下面，我们就来
经常饮酒的朋友们都知道，醉酒非常有害身体健康，并且身体也会非常难受，但是面对不能不喝的工作应酬，你真的做好准备了吗？下面，我们就来给您介绍，四类能够防止醉酒的食物，这些食物营养能够在您饮酒的同时，保护肠胃，降低酒精对身体的危害，经常饮酒的朋友们一定要记牢这些健康饮食。
专家表示，您可以在喝酒前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收;三则可以摄入酒精代谢所必需的物质。
具体吃法有以下几种：
四类能够防止醉酒的食物：
1、富含淀粉的食物
淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。
富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品。
2、富含果胶的水果和蔬菜
比如苹果、山楂、菜花、南瓜之类。
这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。
由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。
3、奶类和豆浆等蛋白质饮料
特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。
乳饮料其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
蔬菜类食物相克大全
蔬菜类食物相克大全韭菜不能和什么一起吃，韭菜和什么相克以及吃韭菜的一些禁忌? 春季生发日，养阳正当时。
春季，是万物生发，推陈出新的季节。
此时，冰雹消融，春风送暖，自然界阳气开始升发，万事万物都呈现欣欣向荣的景象，“人与天地相应”，人体阳气也顺应自然，向上向外疏发。
因此，春季养生必须掌握春令之气升发舒畅的特点。
所以春季是保卫体内阳气，使之不断充沛，逐渐旺盛起来的最佳时间。
特别要避免耗伤阳气和阻碍阳气的情况发生。
此时最能推动阳气生发的就是辛温类的食物。
而又叫“壮阳草”，辛，温。
入肝、胃、肾经，具有温阳下气，宣痹止痛，散血，降脂等功能。
所以这个时候吃是最好的时节。
韭菜不能和什么一起吃：1.韭菜不可与同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻2.不可与同食，同食则令人心痛；不可与同食，同食令人发热动火3.和韭菜或不能一起吃与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收4.韭菜和不能同食，会火上浇油。
是因为性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食5.韭菜不宜和一起吃，同食容易中毒西红柿不能和什么一起吃，西红柿和什么相克以及吃西红柿的一些禁忌是一种可果可蔬的食物，酸甜适口，营养丰富，含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱。
但是，中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。
因此，不宜空腹吃。
而在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。
此外，未成熟的青西红柿也不宜吃。
因为未成熟的西红柿中，含有大量有毒的番茄碱，人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。
而在西红柿成熟呈红色后，番茄碱的含量即大为减少以至消失。
西红柿不能和什么一起吃：1.西红柿+ 中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
什么食物不能和什么食物同食
什么食物不能和什么食物同食 两小时内不能同时食用的食物 以下食物两小时内不能同时食用,否则会发生中毒,甚至有生命危险,千万不可疏忽大意。 1、脚鱼与苋菜：食则死亡。解救：吃空心菜汁二两。 2、鲤鱼与甘草：食则死亡。解救：吃麻油二两。 3、狗肉与绿豆：食则涨破肚。解救：甘草一两煎水服。 4、桃子下烧酒：食则令人昏倒，多吃死亡。解救：牛黄丸三粒。 5、黄瓜与花生：食则泻肚。解救：吃霍香正气丸二粒。 6、蜂糖与生葱：食则死亡。解救：米炒枯研末，再用甘草二两煎水冲枯米吃。 7、茶煮青蛙：食则死亡。无法解救。 8、蚕豆与田螺：食则绞肠痛。解救：吃儿童小便二两。 9、孕妇不可吃螃蟹：食则流产。无法救之。 10、香蕉与芋头：食则中毒。解救：吃桐油五钱。 11、*蛋与消炎片：食则中毒。解救：吃黄泥水二两。 12、冰棒与西红柿：食则中毒。解救：吃穿心连二两煎水服。 13、*肉与菊花：食则中毒。解救：细辛一钱、川莲五分水煎服。 14、羊肉与西瓜：食则中毒。甘草二两煎水服。 15、梨子忌开水；食则泻肚。；解救：吃土霉素二片。 16、猪肉与芝麻花：食则死亡。解救；吃空心菜汁二两。 17、芥菜与兔肉、食则死亡。解救：吃杨梅水二两。 18、不可单用生姜下酒：食则胃脘痛，多吃则烂肝脏。 19、冬笋与龟肉：食则中毒。解救：甘草二两煎水服。 20、鲫鱼与冬瓜：食则脱水。解救：吃空心菜汁二两。 21、杨梅与鸭肉：食则死亡。解救：吃人乳一两。 22、黄疸病忌马肉：食则死亡。无法解救。 23、甜酒与味精：食则中毒。解救：甘草煎水服。 24、牛肉与香附子：食则生九子疡。 25、油煎*蛋与糖精：食则中毒。解救：牛黄五分，开水服。 26、鹿肉与南瓜：食则死亡。无法解救。 27、蛇肉与萝卜：食则死亡。解救：吃*血一两。 28、抬头黄鳝不能吃：食则死亡。无法解救。 29、洋葱与癞蛤蟆：食则死亡。解救：车前子一两水煎服。 30、红茹与柿子：食则胃结石，多吃死亡。 31、螃蟹与柑橘：食则中毒。解救：吃大蒜汁。 32、螃蟹与南瓜：吃则中毒。解救：吃黄泥水。 33、螃蟹与蜂糖：食则中毒。解救：吃黄泥水。 34、螃蟹与柿子：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）。 35、螃蟹与泥鳅：食则中毒。解救：吃黄泥水。 36、螃蟹与茄子：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）。 37、螃蟹与香瓜：食则中毒。解救：吃柑橘皮。 38、螃蟹与生花生：食则中毒。解救：吃黄泥水。 39、螃蟹与冰水：食则中毒。解救：藕节（煮水）。 40、田螺与玉米：食则中毒。解救：吃黄泥水。 41、田螺与面：食则拉痢。解救：吃*屎白。 42、田螺与猪肉：食则脱眉毛。解救：绿豆水。 43、田螺与冰水：食则中毒。解救：吃黄泥水。 44、田螺与香瓜：食则中毒。解救：吃黄泥水。 45、鲫鱼与蜂糖：食则中毒。解救：吃黑豆甘汤草。 46、鳗与酸醋：食则中毒。解救：吃黑豆甘汤草。 47、猪肉与甘草：食则中毒。解救：吃绿豆汤。 48、牛奶与酸醋物；食则腹结石。解救：吃绿豆汤。 49、南瓜与是虾子；食则痢疾。解救；吃黑豆甘汤草。 50、牛肉与韭菜；食则中毒。解救：吃人奶和鼓汁。 51、鳝鱼与红枣；吃则脱发。解救：吃蟹。 52、牛奶与菠菜：食则拉痢。解救：吃绿豆汤。 53、鳝鱼与南瓜：食则中毒。解救：吃蟹。 54、竹笋与麦芽糖：食则中毒。解救：吃绿豆汤。 55、蕃茄与石榴：食则中毒。解救：吃韭菜汁。 56、*肉与李子：食则拉痢。解救：吃*屎白。 57、鸭蛋与李子：食则中毒。解救：吃黄泥水。 58、竹笋与羊肝：食则中毒。解救：吃黄泥水。 59、雀肉与李子；食则中毒。解救：吃*屎白。 60、蛟鸭蛋与韭菜：食则死亡。目前尚无查到解救方法。 61、黑枣与柿子：食则结石。解救：无方。 此为民间传方，照单全录，重在预防，若发生中毒症状，应以及时送医院为妥。 不能混吃的20种食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. *肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉**蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）**蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 吃螃蟹的时候应该注意些什么？ （1）不宜食用死螃蟹 （2）不应食用生蟹 （3）不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器 （4）不宜食用隔夜的剩蟹 （5）不宜与柿子同时食用 （6）服用东莨菪碱药物时不宜食用 （7）寒凝血瘀性疾病患者不应食用 （8）服用中药荆芥时不宜食用 （9）不宜与梨同时食用 （10）不宜与花生仁同时食用 （11）不宜与泥鳅同时食用 （12）不宜与香瓜同时食用 （13）不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用
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养生：4种菜不能在喝酒的时候吃
2013年09月21日 09:14 来源：39健康网
以下几种食物不宜做下酒菜：
1、胡萝卜
胡萝卜不能当下酒菜，因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。
2、凉粉
因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。
3、熏腊食品
因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
4、烧烤
酒精饮品不易和烧烤食品同吃。
夏天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。
然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。
在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。
而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。
当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。
此外，夏天由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。
原因一，酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。
原因二，酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用。
原因三，酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化。
因此，喝酒最好要适量。
烧烤食品致癌性大小与食入量有关，建议每周不超过2次，每次不多于100克。
下酒菜的正确做法
1、做菜时宜放些糖：酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。
所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。
糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
2、做几款富含蛋白质的菜：酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏。
因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等。
3、备几款碱性食品：鸡鸭鱼肉等多属酸性食品，为了保持体内的酸碱平衡，下酒菜里应有碱性食品，如炒豆芽、菠菜，苹果、桔子等果蔬食品。
4、下酒菜不能少了醋：醋能与酒里的乙醇发生化学反应，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。
所以，下酒菜里也不应少了醋，以减少酒对人体伤害。