1.组成生物体的化合物学案
组成细胞的元素、化合物、糖类和脂质 学案
第2课组成细胞的元素、化合物、糖类和脂质课程标准要求学业质量水平1.1.1说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子1.1.2指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用1.1.3举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关1.1.4概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质1.1.5举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用实验：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质1．基于对细胞元素组成的认知，认同生物界与非生物界具有统一性，并能说出大量元素与微量元素在细胞中的作用。
(生命观念)2．结合水和无机盐在细胞中的存在形式，分析水和无机盐的重要作用。
(科学思维)3．通过对糖类和脂质的结构和功能的理解，认同物质的结构和功能相适应的观点，并能结合糖类和脂质的功能，在生活中注意饮食，养成良好的生活习惯。
(生命观念社会责任)4．学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。
(科学探究)一、细胞中的元素和化合物1．组成细胞的元素(1)元素的来源、分类和存在形式(2)生物界和非生物界在元素组成上的统一性和差异性①统一性：组成生物体的元素在无机自然界中都能找到，在元素种类上具有统一性。
②差异性：同一种元素在生物界和无机自然界中的相对含量差别很大。
2．组成细胞的化合物(1)上图中a 表示水，b 表示蛋白质，c 表示脂质，d 表示糖类和核酸，e 表示无机盐。
（2）化合物的种类⎩⎨⎧无机化合物： ae （填字母，下同）有机化合物： bcd（3）化合物的含量⎩⎨⎧鲜重含量最多的有机化合物： b鲜重含量最多的化合物： a干重含量最多的化合物： b3．细胞中的无机物 (1)细胞中的水②自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系⎩⎨⎧比值高→细胞代谢旺盛，但抗逆性差比值低→细胞代谢强度降低，但抗寒、抗旱 等抗逆性增强(2)细胞中的无机盐二、糖类、脂质的种类和作用 1．细胞中的糖类(1)组成元素：一般由C 、H 、O 三种元素构成。
新人教生物必修一(学案+练习)细胞中的元素和化合物
新人教生物必修一（学案+练习）细胞中的元素和化合物一、细胞中的元素和化合物1．组成细胞的元素(1)元素的来源、分类和存在形式。
(2)生物界和非生物界在元素组成上的统一性和差异性。
①统一性：组成生物体的元素在无机自然界中都能找到，在元素种类上具有统一性。
②差异性：同一种元素在生物界和无机自然界中的相对含量差别很大。
2．组成细胞的化合物(1)上图中a 表示水，b 表示蛋白质，c 表示脂质，d 表示糖类和核酸，e 表示无机盐。
(2)化合物的种类⎩⎨⎧无机化合物：a 、e （填字母，下同）有机化合物：b 、c 、d(3)化合物的含量⎩⎨⎧鲜重含量最多的有机化合物：b 鲜重含量最多的化合物：a 干重含量最多的化合物：b二、细胞中的无机物1．细胞中的水(2)自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系。
⎩⎨⎧比值高→细胞代谢旺盛比值低→细胞代谢水平降低，但抗寒、抗旱 等抗逆性增强2．细胞中的无机盐1．在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质。
( × )2．在人体活细胞中氢原子的数目最多。
( √ ) 3．细胞中的微量元素因含量极少，而不如大量元素重要。
( × )4．细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在，如CaCO 3构成骨骼、牙齿等。
( × ) 5．Mg 参与构成叶绿体中的各种色素。
( × )1．有关细胞中无机物的归纳与整合(1)衍射法归纳水。
(2)无机盐功能归纳整合。
2．验证某种矿质元素的生理功能(1)实验设计。
①对照组：植物＋完全培养液―→正常生长。
②实验组：(2)实验中的对照分析。
①空白对照⎩⎨⎧对照组：植物＋完全培养液实验组：植物＋缺X 培养液②自身对照⎩⎨⎧对照组：缺X 培养液（加入无机盐X 之前）实验组：加入无机盐X 后(3)实验成功的关键。
①实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应一致等。
②实验组用只缺X 的缺素培养液，对照组用完全培养液，不能用蒸馏水作对照。
六合高级中学高一生物学案细胞的元素和化合物(水、无机盐)
第2章组成细胞的分子Array第1节细胞中的元素和化合物【课内探究】【课堂训练】1.下列有关组成生物体的化学元素的论证，正确的是( C )A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素含量最多B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似2.生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（D ）A．蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．水3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类（C ）A．差异很大 B．有些差异 C．大体相同 D．没有一定标准4.体液中Ca2+含量太低时，神经肌肉的兴奋性升高而出现抽搐，这一事实说明Ca2+的生理功能之一是：（ C ）A.构成细胞结构的成分之一B.维持细胞的正常形态C.维持细胞的正常生理功能D.调节渗透压和酸碱平衡5.落叶的越冬植物体内结合水含量相对增多，是因为：（ B ）A.使植物冬眠,降低新陈代谢的强度B.使植物的抗逆性增强,适应寒冷环境C.植物根不能从土壤中吸收水了D.植物体内的水不能流动了【检测练习】1.细胞中含量最多的元素和组成生物体的最基本的元素分别是（ C ）A.C，OB.H，CC. O，CD. O，N2．保健品黄金搭档组合维生素片中含钙、铁、锌、硒等矿质元素，其中属于组成生物体的大量元素的是（ A ）A．钙B．铁C．锌D．硒3．生物体没有水就不能生活的根本原因是：（ C ）A．水在细胞中以两种形式存在 B．水在不同的生物中含量各不相同C．细胞内的各种化学反应是在水中进行的 D．大部分水在细胞内可以自由流动4．下列与无机盐的功能无关的是：（D）A．是某些重要的复杂化合物的组成成分 B．维持细胞的形态和功能C．维持生物体的生命活动 D．是细胞中的能源物质之一5.生物大分子在生物体生命活动中具有重要的作用。
碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连接成链状或环状，从而形成生物大分子。
组成细胞的元素和化合物学案
①双缩脲试剂②斐林试剂
③稀碘液④苏丹Ⅲ染液
A．①②③④B．②①④③C．①③②④D．②③①④
3.细胞内含量最多的有机化合物和化合物分别是（）
A.蛋白质水B.蛋白质无机盐
C.核酸水D.脂质水
4.用斐林试剂检测生物组织中还原糖的过程中，溶液的颜色变化过程是（）
A.浅蓝色→棕色→砖红色B.无色→浅蓝色→棕色
C.棕色→绿色→无色D.砖红色→浅蓝色→棕色
5.将面团包在纱布中放在清水中搓洗，请你选用试剂检测粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆（）
A.斐林试剂碘液B.双缩脲试剂碘液
C.双缩脲试剂斐林试剂D.双缩脲试剂苏丹Ⅲ染液
问
题
质
疑
自主评价
小组评价
教师评价
展示课导学案（编号：GZSWRJBXY003）
D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂液要混合均匀后再加入样品的试管中，且必须现用现配。
拓
展
性
训
练
知识建构与反思（或新问题质疑）
自主评价
小组评价
教师评价
班级：，小组名：，姓名
课题
组成细胞的元素和化合物
编制人
王正庆
编制时间
9.7
使用时间
9.12
上一课时共性问题解决要点
记录
学
习
任
务
一、组成细胞的元素
细胞中常见的化学元素有种
1、大量元素：指含量占生物体总重量万分之一以上的元素，如
其中是含量最多的元素，是主要的元素
是最基本的元素。
2、微量元素：指生物体生活所必需，但是需要却很少的元素，如。
3细胞中含量最多的化合物：；含量最多的有机化合物：。
组成生物体的化合物教学及反思
组成生物体的化合物教学及反思组成生物体的化合物教学目标知识目标理解由各种化合元素组成的水、无机盐、糖类、蛋白质、核酸等各种化合物的化学组成特点，在细胞和生物体内的存在形式和各自具有的生理功能；初步了解生物的各种生命活动是体内各种化合物按一定方式和规律有机地结合起来协调合作、共同作用的结果。
重点分析1．组成生物体的六大类化合物的元素组成，该六大类物质在生物体内和细胞中的存在形式、在生命活动中的主要功能。
组成生物体的六大类化合物虽然都是由化学元素组成，但组成的各类化学元素的种类、数量、组成的方式是各不相同的，教师应指导学生运用对比的方法进行比较，使学生了解各种化合物的组成特点，并在此基础上掌握其功能；另一方面该部分的知识又是学习以后知识，如新陈代谢、遗传和变异的重要基础。
所以必须作为重点指导学生学好、学扎实。
2．四类有机物的结构和功能四类有机物是生物体特有的化合物，了解这四种化合物的结构和在生物体生命活动中的功能，特别是四种化合物在生物体生命活动的功能的侧重点，利于学生深入理解生物体的生命活动。
糖类物质主要作为生命活动的供能物质，脂类物质主要作为生命活动的储能物质，蛋白质是生命活动的体现者，而核酸是生命活动的控制者，核酸对生命活动的控制是通过控制蛋白质来实现的。
教师在教学中应重点引导学生对四种化合物的功能进行区分。
难点分析1．组成蛋白质的结构单位——氨基酸的化学结构特点，蛋白质的空间结构及其与功能特点的相互关系。
蛋白质的结构单位以及蛋白质的化学结构特点及空间结构特点等，是有机化学的知识，由于学生还没有开始学习有机化学，因此是学习上的难点。
教师在教学时应注意联系化学知识进行讲解，讲清楚氨基酸的结构通式，通过氨基酸的缩合反应引出蛋白质的化学结构，并直观演示蛋白质的空间结构（模型），帮助学生理解蛋白质的空间结构和生理功能特点的相互关系。
2．组成核酸的基本单位——核苷酸的结构特点，核酸的种类、结构特点和主要功能。
高中生物物质合成教案全套
高中生物物质合成教案全套教学目标：1. 了解生物物质合成的基本原理和过程。
2. 能够描述光合作用和呼吸作用在生物物质合成中的作用。
3. 掌握生物物质合成的关键概念和术语。
教学重点：1. 生物物质合成的基本原理和过程。
2. 光合作用和呼吸作用在合成中的作用。
教学难点：1. 描述光合作用和呼吸作用在合成中的具体作用。
2. 分析生物物质合成的调节机制。
教学准备：1. 教学课件、实验材料等。
2. PPT制作所需的资料。
教学步骤：一、导入（5分钟）通过简单的问题导入主题，引发学生的兴趣，如：“你知道生物体是如何合成物质的吗？合成的原理是什么？”二、讲授生物物质合成的基本原理和过程（15分钟）1. 给学生介绍生物物质合成的基本原理和过程，包括合成的种类、原料和反应等内容。
2. 解释光合作用和呼吸作用在合成中的作用以及它们之间的关系。
三、实验操作（20分钟）安排学生进行实验操作，观察光合作用和呼吸作用的实际效果，加深学生对生物物质合成的理解。
四、小组讨论（15分钟）让学生分成小组进行讨论，探讨生物物质合成的调节机制，各自分享自己的见解和发现。
五、总结（5分钟）总结生物物质合成的关键概念和术语，帮助学生理清思路。
六、课堂作业（5分钟）布置课外作业，要求学生根据课堂内容对生物物质合成进行归纳总结。
教学反思：1. 教学内容是否能够引起学生的兴趣和主动学习。
2. 实验操作是否能够达到预期效果，是否有互动性和参与度。
3. 教学方法是否合适，是否能够激发学生的思考和创新能力。
2021--2022学年 人教版 必修一细胞中的元素和化合物 学案
第1节细胞中的元素和化合物(见学生用书P7)1.分析地壳和生物体细胞内的元素组成及比例,总结生物界与无机自然界的关系。
2.比拟不同生物细胞的元素组成和含量,归纳生物细胞中的大量元素和微量元素。
3.阅读课本,了解细胞内的化合物包括无机化合物和有机化合物两大类。
4.通过实验探究,掌握生物组织中有机物鉴定的方法并学会分析实验结果。
一、组成细胞的元素1.生物体与无机自然界的关系(1)统一性:表现在元素种类上。
差异性:表现在元素含量上。
(2)原因:组成细胞的元素是生物体有选择地从①无机自然界获取的。
2.组成细胞的元素的种类和含量(1)种类大量元素:C、H、O、N、P、S、②K、Ca、Mg等。
微量元素:③Fe、Mn、Zn、Cu、④B、Mo等。
(2)含量a.占人体细胞鲜重最多的元素是⑤O。
b.占人体细胞干重最多的元素是⑥C。
c.占人体细胞干重较多的四种元素是⑦C、H、O、N。
(3)存在形式:大多以⑧化合物的形式存在。
二、组成细胞的化合物1.种类(1)无机化合物:水和⑨无机盐。
(2)有机化合物:糖类、脂质、⑩蛋白质和核酸。
2.含量(一般情况下)(1)细胞中含量最多的化合物是水。
(2)细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质。
(3)细胞中占干重最多的化合物是蛋白质。
三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1.实验原理(连线)检测物质使用试剂颜色变化①复原糖 a.苏丹Ⅲ(或Ⅳ)染液Ⅰ.砖红色沉淀②脂肪 b.双缩脲试剂Ⅱ.橘黄(或红)色③蛋白质 c.斐林试剂Ⅲ.紫色答案①-c-Ⅰ②-a-Ⅱ③-b-Ⅲ2.实验材料的选择a.白萝卜匀浆b.花生种子c.豆浆d.梨匀浆e.鸡蛋清稀释液f.葡萄匀浆g.马铃薯匀浆h.芝麻种子i.西瓜汁请将适合的材料编号填到下面横线上。
(1)复原糖检测:a、d、f。
(2)脂肪检测:b、h。
(3)蛋白质检测:c、e。
3.实验流程(1)复原糖的检测和观察(2)脂肪的检测和观察方法一:花生种子匀浆+3滴苏丹Ⅲ染液→橘黄色。
细胞中的元素和化合物教案
细胞中的元素和化合物教案细胞中的元素和化合物教案细胞中的元素和化合物教案1一、教材分析《细胞中的元素和化合物》这一节，首先在节的引言中，明确指出自然界的生物体中的元素是生物有选择地从无机自然界中获得的，没有一种元素是细胞特有的。
但细胞与非生物相比，各元素的含量又大不相同。
说明生物界与非生物界的统一性和差异性内容。
这部分内容较为浅显，但是结论非常重要，对于学生了解生物的物质性具有重要意义。
关于组成生物体的化学元素的内容，一开始就指出组成生物体的化学元素主要有20多种，紧接着以人体细胞为例，将含量较多的化学元素以及各种元素的含量制成图形。
通过对图形内容的分析，概括出两点：一是组成人体的基本元素是C、O、H、N；二是组成生物体的各种化学元素，在不同的生物体内，含量相差很大，由此进一步说明了大量元素和微量元素的概念和种类。
并且强调指出在大量元素中，C是最基本的元素。
关于组成细胞的化合物，首先说明组成生物体的化学元素进一步组成多种多样的化合物，接着指出组成细胞化合物的种类及各种化合物的质量分数，从而说明它是生物体结构和生命活动的物质基础。
二、教学目标1、知识目标（1）知道组成细胞的主要元素；知道为什么碳元素是构成细胞的基本元素。
（2）学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。
2、能力目标（1）通过对C元素的分析，说明有机化合物形成的可能性及必然性，初步培养学生跨学科综合分析问题的能力。
（2）通过对组成细胞中的元素的百分比的分析，通过对不同化合物的质量分数的学习，培养学生理解、思考和分析问题的能力。
3、情感态度与价值观（1）认同生命的物质性。
（2）认同生物界在物质组成上的统一性。
三、教学重点难点重点：1、组成细胞的主要元素和化合物。
2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
难点：1、构成细胞的基本元素是碳。
2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
四、学情分析对于构成细胞的有机化合物的种类的认识，学生从日常生活中都已有这方面的知识，比如知道瘦肉含有蛋白质较多，水果含有较多的糖类等。
实验二检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质学案
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验报告姓名：班级：【实验目的】1、尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。
2、掌握实验的操作技能。
3、认识到脂肪、糖类、蛋白质和淀粉是生物组织的重要成分。
【实验原理】某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。
脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色也可以被苏丹Ⅳ染液染成红色。
糖类中的还原性糖（如葡萄糖、果糖）可以与斐林试剂发生作用，产生砖红色沉淀。
蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。
淀粉遇碘变蓝色。
因此，可以根据与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中糖类、脂肪或蛋白质的存在。
【材料器具】1.实验材料：苹果或梨匀浆，马铃薯匀浆，花生种子，花生种子匀浆，豆浆。
2.仪器：解剖刀，试管（最好用刻度试管），试管架，试管夹，滴管，大小烧杯，量筒，酒精灯，三脚架，石棉网，火柴，载玻片，盖玻片，毛笔，吸水纸，显微镜。
3.试剂：斐林试剂（甲夜：质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液，乙夜：质量浓度为0.05g/ml的CuSO溶液）苏丹III或苏丹Ⅳ染液，双缩脲试剂（A夜：质4溶液），量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液，B夜：质量浓度为0.01g/ml的CuSO4体积分数为50％的酒精溶液，蒸馏水，碘液。
【实验注意问题】1、一定要听从老师的安排，不让动的坚决不动。
2、保持安静，坚决不能大声喧哗。
3、注意实验安全4、注意爱护实验器材，谁损坏谁负责。
【实验过程】【实验结论】实验结果和分析：【课后巩固】1、以花生子叶为材料进行脂肪的检测时，制作临时装片的正确步骤是( )①盖盖玻片②切子叶③苏丹Ⅲ染液染色④滴加蒸馏水⑤酒精洗去浮色A.④②①③⑤B.②④①③⑤C.④②③①⑤ D.②③⑤④①2、下列各组中的前项为需检测的物质，中项为使用的试剂,后项为产生的颜色，正确的是( )A. 葡萄糖、斐林试剂、砖红色B. 脂肪、苏丹Ⅲ染液、红色C. 蛋白质、双缩脲试剂、蓝色D. 脂肪、苏丹Ⅳ染液、橘黄色3、医院确认糖尿病的常用方法及结果是( )A. 加入斐林试剂,出现砖红色B.加入碘—碘化钾溶液,出现蓝色C. 加入苏丹Ⅲ溶液,出现橘黄色D.加入碘—碘化钾溶液,出现淡黄色4、在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是( )A.马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖的鉴定B.花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的好材料C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料5、在鉴定可溶性还原糖的实验中,加入斐林试剂时必须( )A.先加入斐林试剂甲液,后加入乙液B.先加入斐林试剂乙液,后加入甲液C.将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后再使用C三项操作方法都正确D.以上A、B、。
初中化学生物的组成教案
初中化学生物的组成教案教学目标：1. 了解组成生物体的主要元素和化合物。
2. 掌握生物体中各种化合物的功能和作用。
3. 能够运用所学的知识解释生物体中的化学现象。
教学重点：1. 组成生物体的主要元素。
2. 生物体中各种化合物的功能和作用。
教学难点：1. 生物体中各种化合物的功能和作用。
教学准备：1. 课件和教学素材。
2. 实验器材和试剂。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 通过展示生物体图片，引导学生思考生物体是由哪些物质组成的。
2. 学生分享自己的思考，教师总结并板书“组成生物体的化合物”。
二、自主学习（10分钟）1. 学生阅读教材，了解组成生物体的主要元素和化合物。
2. 学生完成自主学习任务单，教师巡回指导。
三、课堂讲解（15分钟）1. 教师讲解组成生物体的主要元素，如碳、氢、氧、氮等。
2. 教师讲解生物体中各种化合物的功能和作用，如水、无机盐、糖类、蛋白质、核酸等。
3. 教师通过实例解释生物体中的化学现象，如光合作用、呼吸作用等。
四、实验演示（10分钟）1. 教师演示实验，如检测生物体中的糖类、蛋白质等。
2. 学生观察实验现象，并记录实验结果。
五、小组讨论（5分钟）1. 学生分组讨论生物体中各种化合物的功能和作用。
2. 各小组分享讨论成果，教师总结并板书。
六、课堂小结（5分钟）1. 教师引导学生总结本节课所学内容。
2. 学生分享自己的学习收获。
教学反思：本节课通过引导学生思考生物体的组成，激发学生的学习兴趣。
通过自主学习、课堂讲解、实验演示、小组讨论等形式，帮助学生掌握组成生物体的主要元素和化合物，以及它们的功能和作用。
在教学过程中，注意关注学生的学习情况，及时进行指导和反馈。
通过本节课的学习，学生能够运用所学的知识解释生物体中的化学现象，提高学生的科学素养。
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第一章生命的物质基础
第二节组成生物体的化合物
一、构成细胞的化合物
二、水
1、存在形式
结合水：
自由水：
3、自由水含量与新陈代谢关系（见优化设计第9页）
4、应用：种子的储存及萌发
三、无机盐
1、存在形式：
2、功能
①细胞内某些复杂化合物的重要组成部分：Mg2+、Fe2+ 、CaCO3
②：Ca Zn
③维持生物体内的酸碱平衡：
四、糖类
五、脂质
六、蛋白质
1、组成元素：
2、基本组成单位：
①种类数：
②结构通式：
③结构特点：
3、分子结构
①以两个氨基酸为例写出脱水缩合反应式并标明肽键结构式
②形成空间结构
4、蛋白质结构多样性
①
②
③
④
5、主要功能
七、核酸
1、元素组成：
2、基本组成单位：，由
组成
3、种类
九、备注
1、蛋白质结构多样性的直接原因与根本原因
直接原因：
间接原因：
2、蛋白质及核酸有关计算（见优化设计第10页）。