酒店英语培训
酒店英语培训教材(共36页)
珍珠岛高尔夫会所酒店英语培训教材Dandong Pearl-Island HotelHotel English training material目录第一章酒店根底英语 (1)第二章酒店前台英语 (7)第三章酒店礼宾英语 (17)第四章酒店商务中心英语 (23)第五章酒店总机英语 (26)第六章酒店客房英语 (28)第七章酒店餐饮英语 (34)第八章酒店收银英语 (42)第一章酒店根底英语●礼貌用语 Courtesy EnglishGood morning/afternoon/evening, Sir/Madam. 早上好/下午好/晚上好。
Nice to meet you. 很快乐见到你。
Welcome to our hotel. 欢送光临我们酒店。
Have a good time. 祝您在酒店过的愉快。
●用语 Telephone sentencesWait a moment, please. 对不起，请稍等。
Sorry, he is no in at the moment. 对不起，他暂时不在。
I beg your pardon? 对不起〔我没听清楚〕。
Could you speak a little slower, please？请您稍微讲慢一点。
●答谢用语 Thanks and answerThank you. 谢谢。
It’s very kind of you. 谢谢，您真客气。
You are welcome. 不用谢。
It is my pleasure. 非常乐意为您效劳。
I am at your service. 随时为您效劳。
That is all right. 没关系。
●征询语 ConsultCan I help you? / How many I help you? 我能为您做些什么？What is your suggestion? 您有什么意见或建议吗？Excuse me; may I have your name? 对不起，请问您怎么称呼？●指路 Asking and giving directionsThis way, please. 这边请。
酒店英语口语培训
酒店英语口语培训一、培训背景与目标随着全球化的加速和旅游业的繁荣，酒店业作为服务行业的代表，面临着日益激烈的竞争。
为了提高酒店的服务质量和国际竞争力，酒店英语口语培训显得尤为重要。
本次培训旨在提高酒店员工的英语口语表达能力，使其能够更好地为国际客人提供优质服务。
二、酒店英语口语的重要性在酒店行业中，英语口语是国际交流的通用语言。
良好的英语口语能力不仅能够增强员工与国际客人的沟通能力，提高客户满意度，还能为酒店带来更多的商业机会和好评。
此外，英语口语也是酒店员工职业发展的重要支撑，能够为其提供更广阔的职业发展空间。
三、培训内容与方法●培训内容本次培训主要包括以下几个方面：⏹基本礼仪和常用表达：使员工掌握基本的英语礼仪和常用酒店用语。
⏹客房服务英语：针对客房服务人员进行的专业英语培训，包括房间介绍、设施使用等。
⏹前厅服务英语：针对前台、接待、礼宾等服务人员进行的专业英语培训，包括预订、入住、退房等流程的英语表达。
⏹餐饮服务英语：针对餐厅服务员进行的专业英语培训，包括点餐、送餐、酒水服务等。
⏹其他服务英语：针对其他部门员工进行的相关服务英语培训，如健身房、会议室等。
●培训方法本次培训采用多种教学方法相结合的方式，包括：⏹课堂教学：通过讲解、示范和模拟练习，使员工掌握基本的酒店英语口语表达。
⏹情境模拟：设置真实的酒店场景，让员工在实际操作中运用所学英语口语知识，提高沟通技巧。
⏹小组讨论：鼓励员工进行互动交流，分享学习心得和经验，提高团队协作能力。
⏹个性化辅导：针对员工的英语水平和学习需求，进行个性化指导和跟踪辅导。
⏹自主学习：提供学习资料和在线学习平台，鼓励员工自主学习和巩固所学知识。
四、培训效果评估为了确保培训效果和质量，本次培训采用以下几种方式进行评估：●课堂表现评估：观察员工在课堂上的参与度和表现，评估其学习效果。
●模拟考核评估：通过模拟实际工作场景，对员工的英语口语表达能力进行考核和评估。
●反馈调查评估：向员工发放反馈调查问卷，了解他们对培训的满意度和改进意见。
酒店员工英语培训
酒店员工英语培训
酒店员工的英语培训是确保服务质量和客户满意度的关键部分。
以下是一些建议，可以用于酒店员工的英语培训：
基础英语培训：
* 提供基础的英语语法和词汇培训，以确保员工能够进行简单而流利的日常交流。
客户服务用语：
* 强调在与客人互动时使用礼貌、友好的用语。
* 培训员工处理投诉和问题时的专业用语。
预订和接待：
* 教授预订流程中使用的相关英语短语，包括确认、修改和取消预订。
* 提供接待客人时用到的问候语和常见问题的英语回答。
餐饮服务英语：
* 培训餐厅和客房服务人员使用点餐、推荐菜单、和客人交流的英语表达。
* 学习处理特殊饮食要求或食物过敏的英语用语。
应急情况培训：
* 确保员工了解应急情况下的英语应对措施，如火警、医疗紧急情况等。
沟通技巧：
* 培训员工如何有效地与客人和同事进行沟通，包括倾听技巧和礼貌用语。
文化敏感度：
* 强调对不同文化背景客人的尊重和关注。
* 提供跨文化交流的英语表达培训。
模拟场景培训：
* 利用角色扮演或模拟场景培训，让员工在真实场景中练习英语应用。
在线学习资源：
* 提供在线学习资源，包括视频、课程、和在线测验，以方便员工在工作之余进行学习。
定期评估：
* 定期进行员工英语水平的评估，并根据需要提供额外的培训支持。
这些建议可以根据酒店的具体需求和员工水平进行调整。
培训的目标是确保员工在工作中能够自信、准确地使用英语进行沟通，提升整体服务水平。
酒店前台英语培训课件
恐怕我不能这样做，这对我们酒店的规定的。 • . There is an extra service charge of 15% for room service.
有15％的额外服务，房间服务费 • I’ll ask our manager to come and take care of your request 。 • 我马上通知我们的经理来解决您的要求。
R: Certainly,sir. May I have your name, please? 总台：好的，先生，请问您的姓名 G: I’m Tom Cruise .
老外：汤姆克鲁斯。 R: Do you have a reservation with us, Mr. Cruise? 总台：您有预订么？克鲁斯先生。 G: Yes, from tonight. 老外： 是的，今天晚上的。 R:Just a moment, please. I’ll check our reservation record. (After a
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酒店前台英语培训
9
常用语句
酒店前台英语培训
10
Check-in Phrase [freiz]
登记语句
• May I see your identification?能出示一下您的身份证么？ • How would you like to make payment?您打算怎么预付呢？ • In cash./ By credit card.现金还是信用卡？ • Have an enjoyable stay.愿您居住愉快！ • Here are your room keys .这是您的房卡. • If I can be of any help, please just let me know.如果有什么
客房部基础英语培训
客房部基础英语培训1. 培训目的客房部是酒店运营中非常重要的一个部门，直接关系到酒店服务质量和顾客满意度。
为了提升客房部员工的英语能力，提高沟通能力和服务质量，我们开展了客房部基础英语培训。
本次培训旨在帮助客房部员工掌握常用的英语词汇和表达方式，提高英语听、说、读、写能力。
2. 培训内容2.1 英语基础知识 - 英语字母表及发音 - 常用的英语单词及短语 - 日常交流用语2.2 客房部工作常用英语 - 客房清洁与整理用语 - 客人接待与询问用语 - 房型介绍与预订用语2.3 英语听力与口语训练 - 听取客人需求和投诉，并做出回应 - 向客人提供信息和服务2.4 阅读与写作练习 - 酒店相关文档的阅读理解 - 表格填写和写作练习3. 培训方法3.1 教师授课我们将请专业的英语教师进行授课，通过讲解、示范、练习等方式，帮助员工学习和掌握相关的英语知识和技巧。
3.2 视听教学我们将准备相关的视听材料，包括英语培训视频、听力材料等，帮助员工进行听力和口语的训练，提高英语的实际应用能力。
3.3 互动讨论我们将组织互动讨论环节，让员工在实际中应用所学英语知识，提高他们的沟通和表达能力。
4. 培训时间与地点本次客房部基础英语培训将于8月10日开始，为期5天。
培训地点为酒店的会议室。
5. 培训成果评估培训结束后，我们将进行培训成果评估，评估内容包括听力、口语、阅读和写作能力等方面。
评估结果将作为培训效果的参考，为今后的培训提供基础。
6. 培训反馈和改进为了不断提升培训质量，我们将收集员工的培训反馈意见，并根据反馈意见进行培训改进。
同时，我们鼓励员工在培训过程中积极提问和互动，以促进学习效果。
结束语客房部基础英语培训是为了提高客房部员工的英语水平和服务质量，进一步提升酒店的竞争力和顾客满意度。
我们希望通过这次培训，使员工们能够熟练掌握常用的英语表达方式，提高与客人的交流能力，为客人提供更好的服务和体验。
同时，我们也期待培训后员工能够对培训进行反思，不断提升自己的英语能力，为酒店的发展做出更大的贡献。
酒店英语培训
Computer Department C&D
Part 3.数字
数字 1 2 3 4 5 6
英文 One Two Three Four Five Six
中文 一 二 三 四 五 六
英文 First /1st Second /2nd Third /3rd Fourth / 4th Fifth /5th Sixth /6th
September (Sep.) 九月
October (Oct.) 十月
November (Nov.) 十一月
December (Dec.) 十二月
三、Times 时间
hour 小时 minute 分钟
second 秒钟
quarter 刻钟 o’clock 点钟
It’s four past eight (eight four). 8:04
It’s fifteen to nine (a quarter to nine). 8:45
It’s half past sever (seven thirty). 7:30
It’s five to eight (sever fifty). 7:55
四、Seasons 季节 spring 春天 summer 夏天 autumn 秋天 winter 冬天
One thousand一千
One million一百萬
One billion 十亿
一、The days of the week 星期 Sunday (Sun.) 星期日 Monday (Mon.) 星期一 Tuesday (Tues.) 星期二 Wednesday (wed.) 星期三 Thursday (Thurs.) 星期四 Friday (Fri.) 星期五 Saturday (Sat.) 星期六
酒店常用英语培训资料
目录（Catalogue）第一章日常用语(Everyday-use English)第一节问候语（greeting）第二节打招呼（saying hello）第三节介绍（introduction）第四节感谢（appreciation）第五节致歉（apologizing）第六节引路（showing the way）第七节道别(saying goodbye)第八节打、接电话（making& answering a call）第九节谢绝（refusing in a polite way）第十节英语脏话（dirty words）第十一节委婉用语（euphemism）第二章部门英语（English on specific occasions）第一节预订处（Reservation）第二节总台（The Front Office）第三节水疗（Kurhas Center）第四节客房（Housekeeping）第五节收银（Cashier’s）第三章有用词汇（useful vocabulary）酒店各部(name of each department)职务头衔(posts & titles)酒店建筑(buildings and architectures)娱乐休闲场所(place for recreation and leisure)娱乐休闲保健健身项目(entertainment, leisure, health-care and sports) 客房常见物品(furniture and fittings in guest room)浴室常见物品(fittings in bath room)客人可能遗留的物品(things left by guests)第一章日常用语Everyday-use English第一节问候语Greeting1.日常问候早上好Morning/Good morning.下午好Good afternoon.晚上好Good evening.晚安Good night.做个美梦(Wish you) Have a nice dream.睡个好觉(Wish you) Have a sound sleep.２．节日祝福传统的西方节日Traditional Western Holidays生日快乐Happy birthday! Happy birthday to you!Wish you a happy birthday!新年快乐Happy new year!情人节快乐Happy valentine’s day!复活节Easter(在每年的三月底或四月初，三月出现满月后的第一个星期天)母亲节快乐Happy mother’s day! (五月的第三个星期天)父亲节快乐Happy father’s day! (六月的第四个星期天)(美国)独立日快乐Happy Independence Day! (每年７月4日)万圣节快乐Happy Halloween (宗教节日，每年10月３１日)感恩节快乐Happy Thanks-giving day!(每年１１月的第四个星期四)圣诞快乐Merry Christmas.（每年的１２月２５日）传统的中国节日Traditional Chinese holidays春节Spring Festival 妇女节Women’s Day清明节Tomb-sweeping Day 青年节Youth Day劳动节Labor’s Day 儿童节Children’s Day端午节Dragon-boat Day 中秋节Mid-autumn Day国庆节National Day注意: 问候外国人的时候,一定不要说You are very tired.(“您累了吧”)。
酒店英语培训资料
酒店英语培训资料一、培训目的酒店英语培训的目的是帮助酒店员工提高他们的英语沟通能力，以提供更好的服务。
随着旅游业的快速发展，英语已经成为酒店行业中不可或缺的语言。
酒店员工需要能够流利地与国际客人进行沟通，合理地使用酒店专业英语词汇，提供专业而周到的服务。
二、培训内容1. 基本表达在酒店英语培训中，我们将重点关注基本表达能力的提升。
包括但不限于以下内容：•问候客人并提供帮助•介绍酒店设施和服务•向客人说明酒店政策和流程•接听电话并处理客人的请求•处理客户投诉和问题2. 酒店专业英语词汇在酒店行业中，有很多专业术语和词汇需要掌握。
这些词汇包括但不限于以下内容：•房间类型和设施•餐厅和酒吧服务•酒店预订和入住流程•客人服务和行政服务3. 语法和语音除了词汇外，酒店员工还需要掌握一定的语法知识和正确的语音发音。
毕竟，良好的语法和清晰的发音能够更好地与客人进行沟通，避免产生误解。
•英语基本语法知识•声调和重音规则•流利的口语表达4. 情景演练和角色扮演为了更好地帮助员工应对各种实际工作中可能遇到的情况，我们将设置一些情景演练和角色扮演的活动。
通过这些活动，员工将有机会模拟真实情况并实践所学知识。
•客人入住和退房•接待客人和提供服务•处理客户投诉和问题三、培训方法为了提高培训效果，我们将采用多种培训方法和教学工具。
1. 课堂教学我们将组织定期的课堂教学，讲解基本表达、专业英语词汇、语法和语音等知识点。
课堂教学将通过投影仪展示演示，并提供相应的学习材料。
2. 小组讨论和练习除了课堂教学，我们还将组织小组讨论和练习的活动。
在这些活动中，员工可以共同讨论和解决问题，并进行角色扮演。
3. 游戏和竞赛为了增加培训的趣味性和活跃性，我们还将组织一些游戏和竞赛。
通过游戏和竞赛，员工可以巩固所学知识，并增强团队合作能力。
4. 在线学习资源为了方便员工的学习，我们还将提供在线学习资源。
员工可以根据自己的时间和进度学习，并参与在线讨论和测试。
关于酒店英语的年度培训计划
千里之行，始于足下。
关于酒店英语的年度培训计划酒店英语年度培训计划1. 培训目标：提高员工的酒店英语沟通能力和专业知识，提升客户服务质量，增加客户满意度。
2. 培训对象：所有酒店员工，包括前台接待员、客房服务员、餐厅服务员、销售人员等。
3. 培训内容：(1) 酒店英语基础知识：- 基本问候和介绍- 预订房间和确认订单- 客房设施和服务介绍- 餐厅菜单和点菜- 投诉处理和客户满意解决(2) 酒店业务知识：- 酒店组织架构和岗位职责- 酒店房型和设施介绍- 酒店服务标准和流程- 酒店销售和市场营销知识- 酒店客户服务技巧和沟通技巧(3) 案例分析和角色扮演：- 使用真实的案例和场景，进行角色扮演练习第1页/共3页锲而不舍，金石可镂。
- 模拟客户对员工的各种情况进行应对(4) 听力和口语训练：- 练习听懂酒店客户的需求和问题- 练习用符合客户期望的语言回答问题和解决问题(5) 培训材料和资源：- 提供酒店英语学习书籍、CD和在线资源，供员工自学和复习- 提供酒店英语学习小组，供员工相互交流和练习4. 培训形式：(1) 线上学习：通过在线平台提供视频教学、学习资料下载和在线练习等形式，方便员工自主学习和随时随地学习。
(2) 面对面培训：定期安排专业酒店英语培训师进行集中培训，提供实际案例分析和角色扮演的练习，及时解答员工的问题和困惑。
5. 培训考核：(1) 在线测验：每个培训阶段结束后，进行在线测验考核员工对所学内容的掌握程度，并根据测验结果进行个别辅导和指导。
(2) 考试评估：设立酒店英语考试，通过考试来评估员工的酒店英语水平和培训效果，并提供相应的成绩和证书。
6. 培训周期和时间安排：(1) 培训周期：一年，分为四个阶段，每个阶段为三个月。
千里之行，始于足下。
(2) 时间安排：每个阶段的培训时间为10天，每天为八小时，具体时间根据员工的班次和工作安排进行合理调整。
7. 培训效果跟踪和反馈：(1) 培训效果跟踪：培训结束后进行员工满意度调查和客户反馈收集，以评估培训效果和改进培训内容。
酒店英语培训资料
酒店英语培训资料酒店英语培训资料——酒店基础礼貌英语酒店英语培训资料(一)1、礼貌地与客人打招呼及称呼客人，表示你对他们的热情欢迎: —“早上好，小姐/先生。
”“Goodmorning,madam/sir.”—“下午好，小姐/先生。
”“Goodafternoon,madam/sir.”—“晚上好，小姐/先生。
”“Goodevening,madam/sir.”,客人喜欢听你称呼他的姓氏，因此尽可能常用，如:“王先生，陈小姐，李太太”等。
—“很高兴再次见到您(欢迎再次光临)，王先生。
”“Nicetosee/meetyouagain,Mr.Wang.”或与客人互相寒暄:—“您今天好吗,”“Howareyou(today)?”—“我很好，谢谢，你呢,”“I’mfine,thankyou,andyou?”—“很好，谢谢您,”“I’mverywell,/I’mfine,too.Thankyou.”酒店英语培训资料:※UsefulWordsandExpressions: 1)Sir2)Madam3)Miss4)Ms5)meet6)Goodmorning/afte rnoon/evening! 7)Glad/Niceto…8)Howdoyoudo?/Howareyou?酒店英语培训资料(二)2、主动向客人提供帮助:—“我可以帮您吗,”“MayIhelpyou?”/WhatcanIdoforyou?” ,尽量为客人多做一点:—“还有什么需要我帮您吗,”“IsthereanythingelseIcandoforyou?”※UsefulWordsandExpressions: 1)May/CanI…?2)Ifyouneedmyhelp,justcallmeplease.3、记住一些能讨人喜欢的言词:—“谢谢。
”“Thankyou.”—“别客气。
”“Youarewelcome.”—“对不起。
”“I’msorry.”—“没关系。
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酒店英语培训备注：已含预订部常用英语在内部门名称:市场营销部：sales&marketing dept. S&M房务部:room division dept. RD餐饮部:food＆beverage dept F&B人力资源部：human resources dept. HR工程部：engineering dept。
计划财务部：Financial dept. AR帐保安部：security dept。
采购部：purchase dept。
department职位（市场营销部）：市场营销总监DOSM director of sales&marketing秘书security销售部sales dept。
销售代表sales销售经理sales manager高级销售经理：senior sales manager公关部:public relation dept.公关经理PRM manager美工artist预订部:reservation dept。
RSVN Dept.预订经理reservation manager RSVNM预订员reservationist房务部--前厅部：房务总监DORD director of room division前厅部:front office前台：front desk FD前台接待：reception收银：cashier外币兑换：currency exchange大堂副理：AM assitant manager GSM guest service manager礼宾部concierge dept.门童bell man商务中心BC business centre服务中心service centre总机operator行政酒廊executive lounge客房部:客房部：housekeeping dept HSKP客房部经理housekeeping manager楼层服务员room attendent领班captain主管supervisor公共区域PA public area洗衣房laundry洗衣服务laundry service康乐部health club室内游泳池indoor swimming pool健身房gym gymnasium桑拿sauna夜总会night club餐饮部：餐饮总监director of food&beverage行政总厨executive chef厨师长chief chef厨师chef餐饮部经理F&B service manager中餐厅经理chinese restaurant manager 中餐厅chinese restaurant迎宾hostess西餐厅经理western restaurant manager 西餐厅western restaurant酒吧服务员bartender服务员waiter/waitress自助餐厅cafeteria管事部stewarding外卖catering 'keitəriŋRegistration入住登记Check in入住C\ICheck out退房C\OGuest history 客史Profile档案Group 团队FIT（Free individual ［，ɪndi'vidjuəl] tourist ）散客VIP(very important person)贵宾Early arrival提前抵店Walk - in入住（散客)No show未到Departure time离店时间Arrival time抵店时间Cancellation取消cancelOver booking超预订weightLate check out延迟退房Advanced ［əd’vɑ:nst]deposit预订金Guaranteed booking保证类预订Confirm reservation确认预订Amendment更改Tariff ['tærif］价目表Rack [ræk] rate ［reit］门市价Net rate 净价Average room rate平均房价Day use日租房Free up—grade免费升级Up selling提升销售Full house 客满，满房Waiting list等候名单Rooming list团队名单Room status［’steitəs］房态House use自用房Out of order （OOO）维修房Sleep out 外宿房Room type房间类别Connecting room联通房Adjoining room相邻房Room change换房DND(Do no disturb）请勿打扰IDD（international direct dial)国际长话DDD（domestic [də'mestik］direct dial）国内长话Local ［'ləukəl] call 市话Leave a message留言Massage按摩Wake-up call service叫醒服务Morning call叫早服务Pick-up service接机服务See—off service送机服务Bathroom 浴室No smoking floor 无烟楼层Non-smoking room 无烟房Smiling service 微笑服务Wake-up service 叫醒服务Room service 送餐服务Extra ［’ekstrə］bed加床Emergency [i’mə:dʒənsi] exit紧急出口Entrance入口Executive floor行政楼层Lost and found 失物招领处Tip小费Service charge 服务费service directory服务指南Swimming pool 游泳池Gymnasium 健身房Elevator 电梯Western restaurant 西餐厅Massage 按摩Chinese restaurant 中餐厅Sauna Center 桑拿Logbook ［'lɔɡ,bʊk工作日志Buffet[bəˈfe, bu-］自助餐Expense花费Guest 客人Confirm确认List 目录Flight航班January一月JanFebruary二月FebMarch［mɑ：tʃ］三月MarApril四月AprMay 五月MayJune［dʒu：n] 六月JunJuly七月JulAugust八月AugSeptember九月SepOctober十月OctNovember十一月NovDecember 十二月DecMonday星期一MonTuesday 星期二TueWednesday星期三WedThursday星期四ThuFriday星期五FriSaturday 星期六SatSunday星期日Sun1.Sorry， my English is poor， I will ask somebody to help you 。
One moment ，please!对不起，我的英语不好,我去找别人帮助您,请稍候！2.Sorry to keep you waiting so long！不好意思，让您久等了！3.Enjoy your stay!祝您入住愉快!4.Sorry,I have dailed the wrong number。
对不起,我拨错号码了！5.A moment please. I will be with you as soon as possible.请稍等，我将马上为您服务!6.May I have your name/company，please?请问您贵姓/您的公司名是？7.What kinds of room would you like?请问您需要什么样的房间？8.Could you spell your name,please?请问您的名字怎么拼写呢？9.Thank you for your advice!感谢您给我们提的宝贵意见!10.I’m sorry ,our hotel rooms are all booked at the moment.不好意思，我们酒店的房间已被订满了.11.Is there anything I can do for you ?请问还有什么可以帮到您?12.How would you like to pay for your bill？请问您用什么方式付款呢?13.Do you have a reservation?请问您有预订吗?14.I’ll pass your message to him。
我会将您的留言转告给他。
15.For the outside calls,please dial 9 first and then the number. 如果您要拨打外线,请在号码前加拨9.16、from room to room calls please dial the room number directory.如果您要拨打房间号码，请直拨房号.17、I'll check it and call you as soon as possible。
我检查完后会尽快给您回电.18、The line is busy or bad.线路忙或有问题.19、I’m sorry，could you speak slowly ？对不起,麻烦您说慢些好吗？20、Breakfast is from 6：30 till 10：00 at Western restaurant in the first floor.早餐从6:30到10：00在一楼西餐厅。
21、All our rooms have free broadband internet connection.我们所有的房间均含免费宽带。
22、How many nights will you stay here？请问您将住几天呢？23、We have king bed room \twin bed room \and all kinds of different suites ,what kind of room would you like ?我们酒店有大床房、双床房和不同种类的套房，请问您需要什么类型的房间呢？24、The room rate is including two pieces of breakfast for free and the service charge。