如家酒店案例分析-洁净似月温馨如家
浅析如家酒店的企业文化
（二）、高速化、规模化的发展战略
从开始的几家分店，到目前的1300多家，如家自成 立以来一直保持飞速发展。如家曾被《财富》杂志评为 “全球百家快公司的第九位”。如家执行总裁孙坚也被认 为是速度杀手，是业内的刘翔。 孙坚认为如家的经济型酒店还会继续扩张，因为中国 市场还很大，预计中国未来总体容量在15000家，如家要 成为行业老大，至少有30%的市场份额，即4000~5000 家，因此增长潜力还很大。显然，如家还需要更大的战略 格局。
如家的经营理念是“洁净 似月，温馨如家”，主要致 力于为顾客营造一个干净、 卫生、温馨的住宿环境。 如家还借鉴了欧美完善成 熟的经济型酒店模式。从某 种意义上讲，如家的经济型 酒店更西化一些，因而在消 费者心目中营造Байду номын сангаас一个鲜明 的品牌形象 。
如家认为细节是取胜的关键。 所以在一些小细节上，如家狠下了 一番功夫。 比如，如家的客房墙面以淡粉 色、淡黄色为主色调，地毯及室内 用品与墙面相映衬。铺上花台布的 精致小圆桌、简洁实用的床头柜， 以及床上用品、窗帘、装饰画的色 调和图案也都透出家居的风韵情调， 有如家庭主妇精心布置的一样。 此外，如家在客房配置了可折 叠的行李架以节省空间，在卫生间 配备两种颜色的毛巾牙具，可避免 两位客人同时入住时的麻烦。
1、降低物业成本
传统的星级酒店和锦江之星一般先购买土地然后兴建 酒店，而如家酒店则采用另外一种轻资产的方式——租赁 直营。通过租用和改造陈旧学校、厂房等，如家大大缩短 了酒店的建造周期，同时减轻快速扩张带来的资金压力。 星级酒店的建设一般要2到3年，而如家租用和装修的酒店 只要6个月就能开业。 为了更好地节约时间和资金，如家酒店的筹备和建设 采用的是一种“平行工序”——在改造和装修的同时，市 场推广、组织培训和质量检查等各方面的工作同时开展， 并且有非常严格的时间约束。
连锁酒店服务创新分析——以如家酒店为例
财经研究35连锁酒店服务创新分析——以如家酒店为例宁波大红鹰学院 罗 皓摘 要：在酒店服务行业，连锁酒店占据着主导地位。
而随着连锁酒店品牌的增多，经济型连锁酒店也将面临更大的市场竞争压力，还要通过服务创新获得更大的市场竞争优势。
基于这种情况，本文以如家酒店为例，对连锁酒店的服务创新问题展开了研究，以期为关注这一话题的人们提供参考。
关键词：连锁酒店 服务创新 如家酒店1、相关概念及理论 1.1 连锁酒店概念 连锁酒店不同于传统酒店，具有加盟连锁特点，拥有着鲜明的特点。
通常的情况下，连锁酒店可以在低价格条件下为顾客提供质量高的硬件设施和标准服务，并且拥有自身的企业文化，是面向大众的经济型酒店。
这类酒店的主要收入来源于客房销售，以客房经营为核心，拥有较高的社会化程度，一些服务项目采取外包经营模式，可以实现人力和运营成本的有效节约。
无论是在酒店建设、运营还是管理方面，都以满足大众需求为出发点，可以被更多人的所接受。
1.2 服务创新理论 所谓的创新，其实就是将未有过的生产要素新组合纳入到生产体系中。
在服务行业，实现服务创新则是将新的方法和思想纳入到实践服务中，从而为企业带来更多的收益，而该种思想和方法则能够在其他企业中得到复制。
所以，服务创新具有几种特点，即无形性、人员参与性和形式多样性。
不同于技术创新，服务创新需要以新的方式为顾客提供服务，难以实现有形化。
同时，服务创新需要在与客户交往的过程中实现，需要由员工完成，所以具有员工参与性。
此外，服务创新包含流程创新、产品创新和制度创新等方方面面的创新，具有多样的形式。
2、如家酒店连锁发展情况 如家酒店为国内经济型酒店市场排名领先的酒店企业，在2002年成立，致力于为顾客提供家一样的装饰和服务。
目前，如家酒店在全国30多个省市拥有接近2000家的连锁酒店，覆盖了300多座城市，是国内率先完成连锁酒店网络体系打造的酒店企业。
2014年，如家酒店以4.2亿美元品牌价值入选中国品牌100强，成为了酒店行业之首。
如家酒店连锁：不一样的城市,一样的家
立企业模 型 ， 从而得 以有机会重复复制企 业的过程 。 复制
企业 ，特 许经营是很 多连锁企 业钟 意的方式 。
个有效的管理系统来 完成 。” 举个例 子来说 ，管理一家拥
有 １ ０ 个床位 和３ ０ ００ ０ 名员工的酒店跟管理 １ 酒店 １ ０ 个 ０ ００
‘ 到 目前 ． 如家已经开 出了８ 多家酒店 ， Ｏ 遍布 国内进 １ ９
而每 天来到这里住宿 的商旅 客人 发现 他们必须提前三 天
预 定 该 酒 店 ，不 然 就 很 难 预 定 到 这 家 酒 店 。
于顾 客区别。桌子上 常常为客 户摆放几本书 、 一盏家 用普 通 台灯 ． 提供免费上 网等 ． 细节 上尽可能营造 出家 的温 在 馨 。而 当客 人进入客房后 ，美国设计 师设计 的色彩 ． 用 选 的装饰画 ． 桌上摆放 的书籍 ． 即插即用 的宽带连 接……会
带来一种温馨得像 家一 样的感觉 。
三年前 ， 没有人 曾想 象这 里建造一家酒店会 变取 得如 此的经营业绩 ：全年 １ ∞％ 的入住率 。这样一个 经营业绩 在如家各 连锁店中并不鲜见 ． 在已经开业 的８ 多家的酒店 ０ 中． 近一半 以上 的酒店全 年的平均 出租率 可以达 到１ Ｏ ． ％ Ｏ 全部 的酒店 的年平均出租率也可 以达 到 ９ ％ 以 家
如果问问消费者本人 ． 所期待的家是什 么样 子的７ 他
人们 回答 的第一要 素无疑是整洁干净 ；其次 是 自由自在 ． 功能要符合 ” ” 家 的定义；视 觉上温 馨；有很 强的亲和力 。 如家的名字正如她 的产 品和服务一样：像家 。举例 来
研华大 中华 区总经理何 春盛是如家 的忠实顾客 。 当他 第一次入住舒适 、安全 ， 有宽 带上 网的如家之后 ． 认定 便 了这个酒店 ． 在他看来 ． 豪华 的酒店大 堂和 复杂的配套设
如家酒店CIS案例分析
如家酒店CIS案例分析作者：郭亿馨来源：《中国市场》2011年第15期［摘要］如家连锁酒店集团公司是国内经济型连锁酒店的领军品牌，创立于2002年。
作为中国酒店业海外上市第一股，在全国拥有连锁酒店500多家，覆盖100多座主要城市，形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。
如家能有这样的成绩，其鲜明的企业形象起到了至关重要的作用。
本案例将分析如家是怎样通过CIS战略，打造自己独特的企业个性，从而在行业中处于领先地位，并从中寻找CIS运用的可借鉴之处。
［关键词］如家；CIS；企业形象［中图分类号］F272 ［文献标识码］A ［文章编号］1005-6432（2011）15-0048-012002年，首都旅游集团联手携程旅游服务公司，创建了如家连锁酒店。
作为经济型连锁酒店的领军品牌，如家快捷酒店始终以人的感觉为着力点，提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的住宿产品，为海内外的客人提供安心便捷的住宿服务，传递着适度生活的简约生活理念。
经过4年多的发展，如家在美国纳斯达克成功上市，成为中国酒店行业海外上市第一股，同时也标志着国内经济性连锁酒店步入了一个新的发展时代。
这些成就很大程度上得益于如家鲜明的企业形象。
CIS是Corporate Identity System的英文缩写，即企业形象识别系统，通常人们习惯称其为企业形象识别战略。
它是指运用整体传达系统将企业经营理念与精神文化，传达给企业周围的关系或者团体，并令其对企业产生一致的认同感和价值观。
这里采用日本的CIS定义，即认为完整的CIS包括理念识别MI（Mind Identity）、视觉识别（Visual Identity）、行为识别BI （Behavior Identity）。
下文就将从这三方面入手完成本案例的分析。
1 MIMI是指理念识别，包括企业的理念精神、座右铭、文化性格、宗旨等，它是企业各种活动的主导和CI体系的基石，属于企业的最高决策层次，是企业之“心”。
案例作业2(如家)
《服务营销管理》案例分析作业2市场营销专业2011级姓名学号认真阅读案例，查阅相关最新参考文献，围绕下列问题展开分析与研讨1、运用STP原理剖析如家快捷连锁酒店市场细分、目标市场选择和市场定位战略与策略2、根据服务营销相关原理总结如家快捷连锁酒店成功经验和改进建议附：案例材料创新酒店业商业模式——如家快捷酒店快速发展和盈利的秘密在经济型酒店出现之前，中国人的出行住宿一般都靠三星级以下的宾馆和招待所，它们一般都是单体店经营，设施和管理陈旧，没有任何品牌规模，只能靠价格竞争来吸引消费者。
尤其是前者要保住所谓星级，又必须为利用率很低的“标准配套设施”比如康健馆、KTV等等付出高昂的维护成本，所以基本没有性价比可言。
其实更多的出差和旅游人士，对住宿的要求只是方便(Convenience)、舒适(Comfortable)、干净(Clean)，经济型酒店最先发现了这个介于低档招待所和四星级酒店之间的市场机会，不但满足了这3C，让性价比达到优化的同时，还通过品牌化、标准化和连锁化，固定住了消费者的消费粘性。
对于经济型酒店来说，规模是管理的基础，品牌高于有形资产。
在众多个品牌旗下聚集了一定规模的企业群，才可以说经济型酒店的业态基本成熟。
而品牌化的本质就是消除消费者的防御心理，取得消费者的信任。
2002年由携程旅行网和首旅集团共同成立的如家酒店连锁，比起1996年锦江集团推出的国内第一家经济型酒店锦江之星而言，无论是股东或资金层面，都没有更加显著的优势，但却从2006年开始就取代了锦江之星的行业老大地位，并且把第一的宝座坐到今天。
品牌=标准化+连锁化如家快捷将其目标市场定位为白领一族、商务客人及普通游客，从酒店设计开始，就以满足这些顾客为准则。
据优唯品牌调研2010年8月结果显示，在众多经济型酒店品牌里，如家最接近舒适和温馨的品牌定位。
如果说客房里干净的地板和卫生间、碎花被套、双色浴巾牙刷(避免混用)、免费宽带上网、几本财经类读物、柔和的阅读台灯，以及打印、洗衣、叫车服务等这些极易被对手模仿，那么再看如家客房内的电话机旁边，始终放着5页便笺纸。
我国经济型酒店特许经营模式研究以“如家”酒店为例
经济型酒店特许经营模式的优点主要包括：
(3)品牌风险：如果特许经营者管理不善或经营失误，可能会影响到整个品牌 形象和声誉。
3、成功实施特许经营模式的关 键因素
成功实施特许经营模式的关键因 素包括：
成功实施特许经营模式的关键因素包括：
(1)选择合适的特许经营者：品牌持有者需要选择具有一定经营管理能力和市 场开拓能力的特许经营者，以确保酒店的稳定和发展。
三、研究方法
三、研究方法
本次演示采用文献研究法、案例分析法和归纳演绎法进行研究。首先，通过 对相关文献的梳理，对经济型酒店特许经营模式的优缺点进行总结；其次，以 “如家”酒店为例，对其特许经营模式进行分析；最后，对成功实施特许经营模 式的关键因素进行归纳和讨论。
四、结果与讨论
1、“如家”酒店的特许经营模 式分析
(4)培训支持：“如家”酒店为特许经营者提供全面的培训支持，包括店长培 训、员工培训等，以提高服务质量和管理水平。
2、经济型酒店特许经营模式的 优缺点
经济型酒店特许经营模式的优点 主
(1)品牌效应：特许经营模式能够借助知名品牌的声誉和影响力，快速扩大市 场份额和品牌知名度。
成功实施特许经营模式的关键因素包括：
(2)建立完善的管理体系：品牌持有者需要建立完善的管理体系，包括对特许 经营者的培训、指导、监督等，以确保酒店的标准化管理得以实现。
成功实施特许经营模式的关键因素包括：
(3)合理的利益分成：品牌持有者需要与特许经营者建立合理的利益分成机制， 以保证双方的利益得到充分保障。
成功实施特许经营模式的关键因素包括：
(4)持续的品牌维护和提升：品牌持有者需要持续品牌形象和声誉，针对市场 需求进行品牌升级和调整，以保持品牌竞争力。
如家 服务特色及顾客忠诚 (2)
服务特色一概况----背景---王婵如家—中国经济型酒店的黄埔军校2001年携程创始人季琦注意到有网友抱怨在携程上预订宾馆的价格偏贵，于是借用现有携程资源建立一个在中国处于主导地位的酒店业连锁品牌的想法就出现在他的脑海里。
2002年6月，携程联手首旅集团，如家快捷酒店应运而生。
一方面，精准的市场定位锁定了中低商务人士和休闲旅游人士、网络营销提供了快捷的网络查房、免费的400和800与网络订房、人性化的嘉宾会员制，结合实用适度的居住环境，使得如家一出山就受到了广大消费者的欢迎。
另一方面，如家凭借自己的优势重金引进了专业的管理团队。
其核心管理团队很多是来自金融、酒店、IT管理咨询领域的高端人才，平均年龄只有35-45岁。
“从酒店管理的角度来说我们需要专业的人才，从连锁化角度来说我们更需要专业人才”，如家创始人季琦从一开始就意识到了人才在连锁酒店发展中的重要性，所以如家从产品设计到服务流程，每一步都依赖这样专业团队的精心设计，“简单、标准、可复制”一步到位。
如家管理大学每年培养数以百计的店长，提供源源不断的人才支持。
这同时也缓解了当时经济型酒店人才短缺的状况，为经济型酒店发展输送了大量优质的人才，从如家走出来的管理层，把系统正规的连锁酒店的经营和管理模式带到了诸多酒店的发展中。
三如家的客户识别---桂点—目标对象城市居民的外出旅游，与商务人士的公务出差。
通过“携程旅游网”上注册的用户了解顾客的基本信息，如年龄、性别、生日等。
然后对客户进行客源管理，客源管理包括CRM（嘉宾会员卡）、CRS（中央预订）两项内容进行客源管理之后，75％的客户将由中央客户系统输出和管理，而嘉宾会员卡上就会详细记录有客户的重要信息，针对以往客户入住酒店的情况与需求，对客户进行人性化的服务。
三酒店定位------小胡如家，顾名思义，便是如“家”。
“不同的城市，一样的家。
”这是如家的口号。
有些管理学者认为，企业的宗旨就是解释一个企业为什么会存在的原因，是企业中的所有员工和领导者为其奋斗和努力的方向。
案例：如家进军经济型酒店STP分析PPT课件
选择目标细分市场
介于普通宾馆和星级酒店之间的经济型酒店
当时经济型酒店行业分析：豪华的星级酒店价格昂贵， 廉价的旅馆又不够舒适，因此具有低价格和高舒适的 经济型酒店具有广阔的市场，如家欲成立之初国内只 有“锦江之星”和“美国速8”这两家经济型酒店，但 限于运行模式，他们只是少数城市占据着少量的市场
造大多数人住得起的酒店出发，如家把他的这种价值 观深深的嵌入每一个细节之中，在保证服务质量的前 提下，在非关键的方面尽可能少为
感出情 觉个感
性化 ，营 营销 造： 温室 馨内 如设 家计 的突
网络营销及完善的订房系统：如家建立之初就 依托我国最大的酒店预定网站——携程网，进 行网络营销及网上XX作品
如家简介
以宾至如归的“家”文化服务理念和民族 品牌形象，作为中国经济性酒店行业的领 袖品牌，形成了遥遥领先业内的最大的连 锁酒店网络体系；提供标准化、干净、舒 适、温馨、贴心的酒店住宿产品，为海内 外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服 务，传递着适度生活的简约生活理念
市场细分（market segmentation）
酒店业市场细分:依据价格、服务、舒适等综合条件细分
①高星级酒店：高档
次，高服务，高消费 如：南昌嘉莱特和平国 际酒店
②低星级酒店：有档
次，有服务，中消费 如：南昌阳光假日酒店
③非星级宾馆
④一般社会旅所：
低消费，无服务，卫 生没保障
选择目标市场（market targeting）
进行市场定位（market positioning）
Ⅰ.目标顾客定位为中小企业客户，中低消费人群 Ⅱ.服务定位为高质量、低价格，剔除豪华酒店的高端服 务如桑拿、酒吧、KTV等 Ⅲ.装修风格定位简单温馨，降低成本 Ⅳ.组织管理定位为低成本
如家酒店营销案例分析-如家酒店市场营销案例分析
如家酒店营销案例分析公司背景宏观环境分析SWOT分析市场定位精准客户信息连锁模式，酒店设施营销手段困境与危机我的一点建议公司背景如家酒店连锁创立于2002年, 2006年10月在美国纳斯达克上市(股票代码：HMIN),作为中国酒店业海外上市第一股,如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象. 宏观条件分析政治环境：国务院于2009年12月1日发布41号文件《国务院关于加快发展旅游业的意见》。
作为全面贯彻落实国务院关于加快发展旅游业的意见的第一年，2010年中国旅游业预期目标是实现总收入1.44万亿元，增长12%，新增旅游就业50万人。
该政策给以如家为代表的经济型酒店一针强心剂。
经济环境：随着国内外经济金融危机，我国经济运行面临异常复杂的局面。
主要经济体在衰退的边缘苦苦挣扎。
在新经济形势的影响下，商务活动和旅游这两个酒店市场未来增长的主要因素开始进入了紧缩期。
社会和文化环境：在发达国家，60%的酒店是经济型酒店，但是在中国，比例却很小。
“连锁”和“品牌”是经济型酒店成功的两个要件，前者可以使企业做大规模，拥有市场影响力；后者可以提高企业知名度，增加客源，提高竞争力。
技术环境：经济型酒店未来竞争重点有二：一是标准，即各地分店均能步伐一致，提供优质服务；一是销售，即留住老客户，开拓新客户，广纳客源。
而这两者都要建立在现代信息技术的基础上。
SWOT分析S1、酒店内部环境较好，干净整洁2、采用连锁店的方式进行经营管理，品牌形象统一、服务标准化。
3、规模庞大，利润来源广。
4、价格合理，符合一般商务人群和一般游客的消费标准。
5、设施简洁，运营成本低。
W扩张速度过快，“如家”不得不去花费更多的精力去经营新店，使“如家”所得到的利润大打折扣。
O1、我国三星级以下的经济型酒店市场份额较大。
2、其他经济型酒店未形成规模，没有品牌影响力。