纸杯蛋糕做法中班科学教案
甜甜的点心教案中班
甜甜的点心教案中班你们喜欢吃甜甜的点心吗？像蛋糕、饼干、甜甜圈这些，是不是一想到就会流口水？今天，就一起来学习制作一种超级美味的点心——纸杯蛋糕！材料准备。
制作纸杯蛋糕需要准备一些材料。
得有鸡蛋，鸡蛋就像一个小小的魔法盒子，里面藏着能让蛋糕变得蓬松的秘密。
还有面粉，面粉白白的、细细的，就像冬天的雪花一样。
还有白糖，白糖甜甜的，能让的蛋糕充满甜蜜的味道。
还有牛奶，牛奶香香的，能让蛋糕更加柔软。
还有玉米油，它能让蛋糕变得更加滋润。
最后，可别忘了纸杯，纸杯就像蛋糕的小房子，把蛋糕装在里面。
制作步骤。
先把鸡蛋打到一个干净的大碗里。
然后用打蛋器或者筷子快速地搅拌，就像在给鸡蛋做按摩一样。
搅拌一会儿，你会发现鸡蛋变得越来越白，越来越蓬松，就像一团软软的棉花糖。
接着，把白糖一点点地加到鸡蛋里，继续搅拌。
白糖就像魔法精灵，让鸡蛋变得更加甜蜜。
搅拌到白糖完全融化，鸡蛋变得更加蓬松的时候，的鸡蛋液就准备好了。
再把面粉筛到鸡蛋液里。
筛面粉就像下雪一样，白白的面粉一点点地落进鸡蛋液里。
然后用刮刀轻轻地搅拌，把面粉和鸡蛋液混合均匀。
注意，不要过度搅拌，不然蛋糕会变得很结实，就不好吃。
接下来，把牛奶和玉米油也加到面糊里，继续搅拌均匀。
现在，的面糊就做好，它闻起来是不是香香的？把面糊倒进纸杯中，大概倒到纸杯的七八分满就可以了。
然后把纸杯放进预热好的烤箱里，烤箱就像一个温暖的小房子，让蛋糕在里面慢慢长大。
烤大概20分钟左右，蛋糕就会变得金黄色，闻起来香喷喷的。
注意事项。
在制作纸杯蛋糕的时候，要注意安全。
使用烤箱的时候，一定要有大人在旁边陪着，不然会很危险的。
还有，搅拌面糊的时候，不要把面糊弄得到处都是，不然会弄得乱七八糟的。
享受美味。
等蛋糕烤好后，把它从烤箱里取出来，让它稍微凉一凉。
然后就可以在蛋糕上涂上自己喜欢的奶油或者果酱。
咬一口自己亲手做的纸杯蛋糕，甜甜的味道在嘴里散开，那感觉真是太棒！快来一起动手制作美味的纸杯蛋糕，享受这甜甜的快乐时光！。
纸杯蛋糕亲子手工教案及反思
纸杯蛋糕亲子手工教案及反思教案标题：纸杯蛋糕亲子手工教案及反思教学目标：1. 学生能够了解纸杯蛋糕的制作原理和步骤。
2. 学生能够独立制作出美味的纸杯蛋糕。
3. 学生能够体验亲子合作，并加强亲子关系。
教学准备：1. 材料准备：纸杯蛋糕材料（面粉、糖、鸡蛋、牛奶等），烤箱，纸杯蛋糕模具，搅拌器，量杯，计时器等。
2. 指导材料：纸杯蛋糕制作步骤的图文说明。
教学步骤：引入：1. 向学生介绍纸杯蛋糕的概念和流行原因，激发学生的学习兴趣。
步骤一：讲解纸杯蛋糕制作原理和步骤（15分钟）1. 通过图文说明，向学生详细讲解纸杯蛋糕的制作原理和步骤。
2. 强调每个步骤的重要性和注意事项。
步骤二：实践操作（30分钟）1. 将学生分成小组，每个小组由一位家长和一位学生组成。
2. 分发材料，并让学生根据步骤制作纸杯蛋糕。
3. 老师和家长在旁边进行指导和帮助。
步骤三：品尝和分享（15分钟）1. 将制作好的纸杯蛋糕收集起来，让每个小组分享自己的成果。
2. 学生品尝纸杯蛋糕，并互相交流分享制作心得和感受。
反思：1. 教师和学生共同回顾整个教学过程，讨论纸杯蛋糕制作中遇到的困难和解决方法。
2. 学生和家长共同反思亲子合作的体验和感受，分享亲子关系的变化和提升。
教学延伸：1. 鼓励学生在家中继续制作纸杯蛋糕，培养他们的动手能力和独立思考能力。
2. 学生可以尝试制作不同口味的纸杯蛋糕，拓展他们的创新思维。
通过以上教案，学生将能够学会制作纸杯蛋糕，并在亲子合作中提升他们的动手能力和亲子关系。
同时，通过反思环节，学生能够深入思考和总结教学过程中的经验和收获，为今后的学习和生活提供指导。
食育纸杯蛋糕教案
食育纸杯蛋糕教案教案标题：食育纸杯蛋糕教案教学目标：1. 了解食物与营养的关系，提高学生对食物的认识和兴趣。
2. 学会制作纸杯蛋糕，培养学生的动手能力和创造力。
3. 培养学生的团队合作精神，促进交流和分享。
教学准备：1. 材料：面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶、盐、发酵粉、混合水果等。
2. 器具：搅拌碗、搅拌勺、纸杯、烤盘、烤箱等。
3. 图片或视频素材：展示纸杯蛋糕的制作过程和成品效果。
教学步骤：引入活动：1. 使用图片或视频素材向学生展示纸杯蛋糕的制作过程和成品效果。
2. 引导学生讨论纸杯蛋糕的特点和营养价值，激发学生对食物的兴趣。
主体活动：3. 将学生分成小组，每个小组由3-4名学生组成。
4. 向学生介绍所需的材料和器具，并解释其作用。
5. 指导学生按照比例准备材料，例如：100克面粉、80克糖、2个鸡蛋等。
6. 学生按照指导，将材料放入搅拌碗中并充分搅拌，直至成为均匀的面糊。
7. 学生将纸杯放入烤盘中，并将面糊均匀地倒入纸杯中，填充至2/3的高度。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤纸杯蛋糕。
9. 在等待烘烤的过程中，可以进行有关食物与营养的讨论和知识分享。
10. 烤好的纸杯蛋糕取出后，学生可以根据自己的喜好添加装饰，如混合水果、巧克力酱等。
11. 学生可以品尝自己制作的纸杯蛋糕，并与小组成员分享。
总结活动：12. 引导学生回顾整个制作过程，讨论遇到的问题和解决方法。
13. 引导学生总结纸杯蛋糕的制作要点和注意事项。
14. 结合食物与营养的知识，让学生思考纸杯蛋糕作为一种食物的营养价值和适宜食用的场合。
拓展活动：15. 鼓励学生尝试制作其他口味的纸杯蛋糕，如巧克力味、香蕉味等。
16. 学生可以将自己的制作心得和经验写成小结，分享给其他同学或家人。
教学评估：1. 观察学生在制作过程中的参与程度和动手能力。
2. 听取学生对食物与营养的讨论和分享。
3. 评估学生对纸杯蛋糕制作要点和注意事项的理解程度。
手工小纸杯蛋糕教案
手工小纸杯蛋糕教案教案标题：手工小纸杯蛋糕制作教学目标：1. 学生能够了解小纸杯蛋糕的制作过程和原材料；2. 学生能够独立制作小纸杯蛋糕，并掌握相关的手工技巧；3. 学生能够培养动手能力、观察能力和创造力。
教学准备：1. 手工材料：彩色纸杯、面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、巧克力等；2. 器具：搅拌碗、搅拌勺、烤盘、烤箱；3. 图片或视频素材：小纸杯蛋糕的制作过程；4. 讲解板书：小纸杯蛋糕制作步骤。
教学流程：1. 导入（5分钟）- 引入话题：今天我们要学习制作小纸杯蛋糕，你们喜欢吃蛋糕吗？- 引发学生兴趣：请展示一张精美的小纸杯蛋糕图片，并询问学生对小纸杯蛋糕的认识和喜好。
2. 知识讲解（10分钟）- 介绍小纸杯蛋糕的制作过程和所需原材料。
- 讲解每个原材料的作用和使用方法，如面粉负责提供蛋糕的结构，砂糖提供甜味等。
- 引导学生思考：你们知道如何控制每种原材料的用量吗？3. 制作实践（30分钟）- 分发材料和工具，让学生准备制作小纸杯蛋糕的材料。
- 按照步骤板书，指导学生逐步制作小纸杯蛋糕。
- 强调卫生和安全意识，如洗手、正确使用烤箱等。
4. 制作展示（10分钟）- 让学生展示自己制作的小纸杯蛋糕，鼓励他们分享制作过程中的心得和体会。
- 学生可根据个人喜好进行装饰，如加入水果、巧克力碎片等。
5. 总结与评价（5分钟）- 与学生一起回顾制作小纸杯蛋糕的整个过程和所用材料。
- 询问学生对本节课的喜欢程度以及对自己制作的小纸杯蛋糕的评价。
- 鼓励学生继续探索和尝试其他手工制作的可能性。
拓展活动：1. 学生可尝试制作其他口味的小纸杯蛋糕，如香蕉巧克力、芒果慕斯等。
2. 学生可通过制作小纸杯蛋糕的过程，写一篇制作小纸杯蛋糕的心得体会。
3. 学生可组织小组活动，与同学分享自己制作的小纸杯蛋糕，并评选出最佳制作奖项。
教学反思：通过本节课的教学，学生能够通过实践了解小纸杯蛋糕的制作过程，培养了动手能力和创造力。
中班手工《纸杯蛋糕》
活动准备
百般纸杯蛋糕图片、各色黏土、纸杯
活
动
过
程
一、出示一个果然纸杯蛋糕,安排幼女兴趣1.西席:小伙伴,瞅一瞅那是什么?（介绍纸杯蛋糕）
2.瞅瞅百般百般的纸杯蛋糕. 3.教授念正在班上干一个蛋糕房，念请您们助闲教授干一些纸杯蛋糕，您们承诺助闲教授吗？
两、探索纸杯蛋糕的创造要领.
1.计划怎么样创造纸杯蛋糕，请幼女大胆支配演示.
2.幼女计划念怎么样化妆自己的纸杯蛋糕，念搁一些什么食物举止化妆？
三、教授举止一次简朴演示.
与喜欢的颜色举止蛋糕的创造——拆杯——化妆
四、幼女自己动脚创造.
1.幼女道出支配央供.
2.幼女自己动脚创造，西席指挥本领强的孩子.
五、分享自己的废品.
请小伙伴们各自分享介绍自己的纸杯蛋糕
活动反思
教教活动安排表之阳早格格创做
活动称呼
纸杯蛋糕（脚工）
执教者
班级
中班
周次
第七周
活动目标
1.认识分歧种类能自己创意举止化妆.
3.体验玩泥、体验乐成的兴趣.
活动沉面
活动易面
沉面：测验考查使用团、揉、搓等技能创造纸杯蛋糕，并能自己使用功具举止创意化妆.
劳动课纸杯蛋糕教学设计
劳动课纸杯蛋糕教学设计【引言】纸杯蛋糕作为一种美味可口的糕点，深受大家喜爱。
在劳动课中，通过教授学生制作纸杯蛋糕的技巧和步骤，既能培养学生的动手能力，又能满足他们的味蕾享受。
本文将介绍一种劳动课纸杯蛋糕教学设计，使学生在实践中掌握纸杯蛋糕的制作方法。
【一、教学目标】1. 了解纸杯蛋糕的基本制作原理和步骤；2. 学习使用必要的材料和工具，以及注意事项；3. 学生能够独立制作出美味的纸杯蛋糕。
【二、教学准备】1. 纸杯蛋糕的主要材料：面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油等；2. 纸杯蛋糕制作工具：搅拌碗、搅拌器、量杯、量勺等；3. 教室中需要准备的设施：搅拌台、烤箱、烤盘等；4. 准备一份详细的纸杯蛋糕制作步骤手册，供学生参考。
【三、教学步骤】1. 引导学生了解纸杯蛋糕的原理和制作步骤，介绍主要材料的作用和搭配原则。
2. 分发纸杯蛋糕制作步骤手册，让学生阅读并熟悉制作步骤。
3. 分组活动：将学生分成小组，在每个小组中选择一名组长，其他成员分担不同的任务，如：测量材料、搅拌面糊、倒入纸杯等。
4. 指导学生依照手册中的步骤进行操作，利用搅拌器进行搅拌。
5. 将搅拌好的面糊倒入纸杯中，注意不要过满。
6. 将纸杯放入预热好的烤箱中，设置适当的温度和时间，进行烘烤。
7. 教师期间可与学生交流纸杯蛋糕制作中的注意事项、技巧以及美食文化背景知识，增加教学的趣味性和互动性。
8. 等待烤箱完成烘烤，取出成品。
9. 教师引导学生进行品尝，并展示大家制作的纸杯蛋糕，鼓励学生分享自己的制作心得和感受。
【四、教学评价】1. 观察学生在制作过程中的动手操作和配合能力；2. 评价学生对制作步骤的理解和把握是否准确；3. 参考学生制作出的纸杯蛋糕的成品质量和口感，评估他们的制作水平。
【五、教学延伸】1. 可以引导学生通过尝试不同的配料和口味，来制作个性化的纸杯蛋糕；2. 探讨纸杯蛋糕在美食文化中的地位和影响。
【六、教学反思】劳动课上的纸杯蛋糕教学设计旨在培养学生的动手能力和创造力，并满足他们对美食的热爱。
美食纸杯蛋糕教案幼儿版
美食纸杯蛋糕教案幼儿版教案标题：美食纸杯蛋糕制作教案（幼儿版）教学目标：1. 让幼儿了解和认识美食纸杯蛋糕。
2. 培养幼儿的动手能力和创造力。
3. 培养幼儿的合作意识和团队合作能力。
教学准备：1. 纸杯蛋糕的食材和工具：面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油、混合果仁、纸杯、搅拌碗、搅拌勺、烤盘等。
2. 手洗消毒液和纸巾。
3. 适当的幼儿图书或绘本，介绍美食纸杯蛋糕的制作过程。
教学步骤：引入：1. 与幼儿一起观察、聆听和闻美食纸杯蛋糕。
2. 通过图书或绘本，简单介绍美食纸杯蛋糕的制作过程和特点。
实践操作：1. 洗手环节：引导幼儿正确使用洗手液和水洗手，让他们养成良好的卫生习惯。
2. 准备食材：组织幼儿一起将所需食材准备好，如面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油等。
3. 混合食材：指导幼儿将面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油等食材放入搅拌碗中，用搅拌勺搅拌均匀，制作成蛋糕面糊。
4. 填充纸杯：将纸杯放入烤盘中，让幼儿将蛋糕面糊倒入纸杯中，填充至适当高度。
5. 加入混合果仁：鼓励幼儿在蛋糕面糊中加入一些混合果仁，增加口感和营养。
6. 烘烤蛋糕：将烤盘放入预热好的烤箱中，按照适当的温度和时间烘烤蛋糕。
7. 观察烘烤过程：引导幼儿观察蛋糕在烤箱中的变化，让他们了解烘烤的原理。
8. 安全意识：强调幼儿在烘烤过程中要注意安全，不接触烤箱和烤盘。
总结：1. 品尝美食纸杯蛋糕：待蛋糕烘烤完成后，与幼儿一起品尝制作成功的美食纸杯蛋糕。
2. 讨论和分享：与幼儿一起讨论制作过程中的感受和经验，鼓励他们分享自己的想法和观点。
3. 清洁整理：引导幼儿一起清洁和整理使用过的工具和场地。
拓展活动：1. 美食纸杯蛋糕展示：鼓励幼儿将自己制作的美食纸杯蛋糕带回家展示给家人和朋友。
2. 制作食谱：与幼儿一起制作美食纸杯蛋糕的简易食谱，让他们可以在家中继续制作和分享美食。
评估方式：1. 观察幼儿在制作过程中的参与度和动手能力。
2. 与幼儿进行简单的交流，了解他们对美食纸杯蛋糕制作过程的理解和体验。
纸杯蛋糕教案
纸杯蛋糕教案教案标题：纸杯蛋糕制作教案教学目标：1. 通过制作纸杯蛋糕，培养学生的动手能力和创造力。
2. 让学生学习和理解食材的数量和比例。
3. 提高学生的团队合作意识和交流能力。
教学内容：1. 理解纸杯蛋糕的制作过程和原理。
2. 学习如何准备和调配食材。
3. 实践制作纸杯蛋糕。
教学准备：1. 食材：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、发酵粉、香草精等。
2. 器具：搅拌碗、搅拌器、量杯、纸杯蛋糕模具。
3. 板书工具：黑板/白板和彩色粉笔/马克笔。
教学步骤：引入（5分钟）：1. 引导学生回忆和分享对纸杯蛋糕的了解和经验。
2. 提出学习目标，让学生理解今天他们将学到什么。
讲解纸杯蛋糕制作过程和原理（10分钟）：1. 利用板书或幻灯片，介绍纸杯蛋糕的制作过程和原理。
2. 解释每个食材在制作过程中的作用，并让学生理解它们之间的量和比例关系。
演示制作纸杯蛋糕（15分钟）：1. 将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、发酵粉、香草精等食材摆放在讲台上。
2. 按照正确的顺序和比例，演示如何将食材混合搅拌制作成纸杯蛋糕糊。
3. 解释和展示纸杯蛋糕模具的使用方法。
分组实践制作（20分钟）：1. 将学生分成小组，在每个小组内分配食材和器具。
2. 指导学生按照演示的步骤制作纸杯蛋糕，确保学生遵循正确的量和比例。
3. 鼓励学生彼此合作，互相帮助和交流。
展示和评价（10分钟）：1. 每个小组将他们制作的纸杯蛋糕展示给全班。
2. 倾听学生对自己制作过程和结果的评价。
3. 鼓励学生给予对其他小组表现的建议和赞扬。
总结（5分钟）：1. 回顾本堂课的学习内容和制作纸杯蛋糕的过程。
2. 强调食材的数量和比例对制作结果的重要性。
3. 鼓励学生继续探索和尝试其他食材的搭配和制作方法。
拓展活动：1. 鼓励学生用创意和想象力为纸杯蛋糕添加装饰和巧克力酱等配料。
2. 学生可以写下他们的纸杯蛋糕制作经历和感受，形成小记述。
教学评估：1. 观察学生在制作过程中的合作和交流情况。
幼儿园中班教案《蛋糕》含反思通用
幼儿园中班教案《蛋糕》含反思通用一、教学内容本节课选自幼儿园中班教材《快乐生活》第三章《饮食天地》第二节《甜蜜点心屋》。
本节课我们将带领孩子们了解蛋糕的制作过程，认识蛋糕的种类，并亲手制作简单的纸杯蛋糕。
二、教学目标1. 了解蛋糕的制作过程，认识不同种类的蛋糕。
2. 培养孩子们的动手操作能力和团队合作意识。
3. 培养孩子们对美食的鉴赏能力，激发他们对生活的热爱。
三、教学难点与重点重点：蛋糕的制作过程和各种蛋糕种类的认知。
难点：如何让孩子们动手操作过程中既能保证安全，又能充分发挥他们的创造力。
四、教具与学具准备教具：蛋糕模具、烤箱、蛋糕预拌粉、鸡蛋、牛奶、糖、色素、裱花袋等。
学具：围裙、手套、模具、预拌粉、鸡蛋、牛奶、糖、色素、裱花袋等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领孩子们参观蛋糕店，观察蛋糕师傅制作蛋糕的过程，让孩子们对蛋糕产生浓厚的兴趣。
2. 例题讲解（10分钟）教师讲解蛋糕的制作过程，引导孩子们认识各种蛋糕种类，如奶油蛋糕、慕斯蛋糕、戚风蛋糕等。
3. 制作纸杯蛋糕（10分钟）a. 教师演示纸杯蛋糕的制作过程。
b. 孩子们分组进行制作，教师巡回指导。
4. 随堂练习（5分钟）孩子们用裱花袋在蛋糕上装饰出自己喜欢的图案。
5. 蛋糕品尝与评价（5分钟）孩子们品尝自己制作的蛋糕，互相评价，分享快乐。
六、板书设计1. 蛋糕制作过程a. 准备材料b. 搅拌蛋糕糊c. 倒入模具d. 烤制e. 装饰2. 蛋糕种类a. 奶油蛋糕b. 慕斯蛋糕c. 戚风蛋糕七、作业设计1. 作业题目：和家人一起制作一款蛋糕，记录制作过程和感受。
2. 答案示例：a. 制作过程：准备材料、搅拌蛋糕糊、倒入模具、烤制、装饰。
b. 感受：通过和家人一起制作蛋糕，我感受到了亲情的温暖，也学会了如何分工合作。
八、课后反思及拓展延伸重点和难点解析1. 安全意识和卫生习惯的培养2. 蛋糕制作过程中的搅拌和烤制3. 孩子们在制作过程中的团队合作4. 作业设计中的家庭参与和感受分享详细补充和说明：一、安全意识和卫生习惯的培养1. 教师在操作前强调安全规则，如不触摸烤箱、不将手伸入搅拌机等。
纸杯蛋糕教案
纸杯蛋糕教案纸杯蛋糕教案一、教学目标：1. 了解纸杯蛋糕的制作过程和原理。
2. 学会制作纸杯蛋糕，并掌握相应的技巧。
3. 培养学生的创新思维和动手能力。
二、教学重难点：1. 学习纸杯蛋糕的制作过程和原理。
2. 掌握纸杯蛋糕制作的技巧。
三、教学准备：1. 食材：面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶等。
2. 工具：搅拌碗、搅拌棒、纸杯、烤箱等。
3. 备课资料：纸杯蛋糕的制作步骤和相关知识。
四、教学步骤：1. 引入向学生简单介绍纸杯蛋糕的特点和受欢迎的原因，激发学生的学习兴趣。
2. 理论讲解说明纸杯蛋糕的制作原理和步骤，比如原料的准备、混合、倒入纸杯、烘烤等。
3. 示范制作根据制作步骤，现场示范纸杯蛋糕的制作过程，并重点讲解一些制作技巧和注意事项。
4. 学生实践操作将学生分成小组，每个小组派发相应的材料和工具，由学生按照之前的讲解和示范进行实践操作，制作纸杯蛋糕。
5. 结果展示每个小组完成制作后，将纸杯蛋糕摆放在展示区，供学生和其他观众品尝和欣赏。
6. 经验总结根据学生的制作情况和经验，进行总结和讨论，让学生分享制作纸杯蛋糕的心得和体会。
7. 提升延伸鼓励学生尝试制作其他口味的纸杯蛋糕，如巧克力、榛子等，培养学生的创新思维和动手能力。
五、教学评价：1. 学生的操作技能和步骤是否正确。
2. 学生对纸杯蛋糕制作过程的理解和掌握程度。
3. 学生对纸杯蛋糕制作技巧的应用能力。
六、教学反思：1. 在教学过程中，要注重理论与实践相结合，让学生亲自动手制作，加深对知识的理解和记忆。
2. 鼓励学生自主探索和创新，提高他们的动手能力和创造力。
3. 注意学生的安全问题，确保实验过程的安全性。
4. 教学过程中要注重培养学生的团队合作精神和沟通能力，让学生在小组中相互配合和帮助。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
纸杯蛋糕做法中班科学教案
一、教学目标：
1.学习纸杯蛋糕的制作方法，培养学生的动手能力。
2.了解蛋糕发酵的科学原理，引导学生进行探索和思考。
3.培养学生的合作意识和团队合作能力。
4.通过制作纸杯蛋糕，培养学生的想象力和创造力。
二、教学准备：
1.材料：面粉、鸡蛋、糖、黄油、牛奶、烤箱纸杯。
2.工具：打蛋器、搅拌盆、面筛、量杯、蛋糕模具、烤箱。
三、教学过程：
1.导入与引入：
老师向学生们展示一些纸杯蛋糕的图片，引起学生对蛋糕制作的兴趣，并询问学生们对纸杯蛋糕的了解程度，引导他们思考蛋糕是如何制作的。
2.观察与探究：
老师向学生们展示制作蛋糕所需的材料和工具，并引导学生们通过观察和探究来探讨一些问题：
a)面粉是什么？它的作用是什么？
b)鸡蛋是什么？它的作用是什么？
c)牛奶是什么？它的作用是什么？
d)黄油是什么？它的作用是什么？
3.实践操作：
将学生们分成小组，每个小组配备相应的材料和工具。
老师向学生们演示如何制作纸杯蛋糕，然后引导学生们按照步骤进行操作。
具体步骤如下：
a)将面粉过筛，防止结块。
b)打蛋器打散鸡蛋，加入适量的糖，搅拌均匀。
c)加入适量的牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。
d)将面粉分次加入，用打蛋器搅拌成蛋糕糊。
e)将蛋糕糊倒入纸杯中，填充至2/3的高度。
f)将蛋糕放入预热好的烤箱中，以180℃烤15-20分钟。
4.观察与总结：
学生们在等待蛋糕烤制的过程中，可以观察蛋糕在烤箱中的变化。
烤好后，观察蛋糕的颜色、体积和质地等方面的变化，并进行总结讨论。
引导学生思考以下问题：
a)蛋糕在烤箱中为什么会发生变化？
b)烤箱的作用是什么？
c)蛋糕烤制时间的长短对蛋糕的影响是什么？
5.展示与分享：
每个小组将制作好的纸杯蛋糕摆放在课桌上，学生们可以观看和品尝其他小组制作的蛋糕，并交流彼此的感受和体验。
同时，他们还可以分享自己的制作心得和发现。
6.展示与评价：
在观看、品尝和交流的基础上，老师可以对学生们的纸杯蛋糕进行评价，评价的内容可以包括蛋糕的外观、口感和味道等方面。
同时，老师也可以对学生们的团队合作能力和创造力进行评价和表扬。
四、教学延伸：
1.学生可以尝试在蛋糕糊中加入一些水果、坚果等食材，尝试制作不同口味的纸杯蛋糕。
2.学生可以通过控制烤箱时间和温度的方式，探究不同条件对蛋糕质地的影响。
3.学生可以进一步了解蛋糕制作中涉及的化学变化和能量转化等科学知识。
通过这个纸杯蛋糕做法的科学教案，学生们通过实践操作，不仅学习到了制作纸杯蛋糕的方法，还深入了解了蛋糕发酵的科学原理。
同时，通过小组合作和分享交流，培养了学生的合作意识和团队合作能
力。
通过展示和评价环节，激发了学生们的创造力和想象力。
通过教学延伸，进一步加深了学生对蛋糕制作和科学知识的理解。
这样的科学教案，不仅能够有效地培养学生的动手能力和科学思维，还能够激发学生对科学的兴趣和探索欲望。