药食同源――粥
走进药膳餐厅尝遍药食同源美味
走进药膳餐厅尝遍药食同源美味药膳餐厅是一种独特的餐饮场所，结合中医药和食物搭配原理，提供具有保健、调理功效的菜品。
走进药膳餐厅，你将有机会尝遍药食同源的美味佳肴。
药膳餐厅以其健康、营养的菜肴吸引着越来越多的人们前去品尝。
药食同源是中医药理论中的重要概念，指的是药物和食物有着共同的起源和性质。
中医药强调“药食同源”这一原理，认为合理食用药膳可以起到保健、治疗疾病的作用。
药食同源原理使得药膳餐厅的菜品独具特色，成为时下健康饮食的新选择。
药膳餐厅的装修风格一般以中式传统风格为主，给人一种温馨舒适的感觉。
入门处常常摆放着一些与中医药相关的器具，如草药煎药器、中药柜等，给顾客一种穿越时光的感觉。
餐厅内部的装修往往采用环保、天然的材料，如木头、竹子等，使顾客在用餐时能够感受到自然的氛围。
菜单多样且贴心，通常会标注每道菜肴的功效和食材特点。
药膳餐厅的菜品一般由中医师与厨师共同研发，确保菜品的药膳搭配符合中医药理论。
这些菜品不仅具有美味，还含有丰富的食材和药材，能够满足顾客的口味需求和保健需求。
在药膳餐厅，你可以品尝到各种药食同源的美味。
比如，有滋阴补肾的党参炖鸡汤，有益气养血的当归炖鸡煲，有消食健胃的山楂炖猪肚，以及有清热解毒功效的金银花绿豆汤等。
这些菜品通过合理搭配中草药和食材，使得菜肴的药物成分达到最佳的保健效果。
除了药食同源的主菜，药膳餐厅还提供各种药材茶和草药粥。
药材茶一般由中草药研磨成粉末，加入热水冲泡而成，具有独特的香气和口感。
草药粥由煮稀饭时加入适量的草药材料而成，风味独特，且具有调养身体的功效。
走进药膳餐厅，你不仅仅是在享受美食，更是在体验一种健康的生活方式。
药膳餐厅的菜品营养丰富，搭配合理，能够帮助顾客调理身体，增强免疫力。
药膳餐厅的兴起，为人们提供了一个健康饮食的选择，也让更多人对中医药的药膳理念有了更深入的了解。
尝遍药食同源美味，就从走进药膳餐厅开始吧！在这里，你可以品味到健康、美味的药膳佳肴，感受到中医药理念的独特魅力。
药食同源功能分类药
实用文档各国药食同源类物品的产品功能药中国产品美国产品日本产品欧洲产品品发散风寒紫紫苏油〔化装紫苏原液和紫苏料理、紫苏原液、苏品和要用制紫苏叶油紫苏油紫苏油剂〕、紫苏酒、〔保健品和紫苏茶、淹渍药用〕紫苏叶生姜精油、姜晕船药、星料理防晕生姜姜粉、皇生姜早餐胶囊、抗菌红茶药藿藿香正气水、藿香抗毒香藿香正气丸、成分藿香正气散、藿香正气胶囊、藿香正气液、藿香茶、藿香粉香香藿鸡苏散、藿香藿茶青青果油、Olive橄榄油〔化橄榄滋养橄榄油〔化果功能性化装妆品和护肤皂、橄榄皂妆品及护品和护肤品、品〕盒卸妆油肤品〕、橄青果丸、橄榄榄食用油油白白芷糊外用香料芷软膏、白芷胶囊、复方白芷油纱布、洁肤康护肤液、十三香、白芷粉、白芷黑头净膏、白芷面膜发散风热薄食品添加剂、海伦皇后薄香料、风车薄荷油、香荷薄荷脑油、烟荷去黑头面薄荷糖、薄料味矫味剂、日膜、曼秀雷荷烟、薄荷化加香杀菌敦薄荷膏膏剂、十滴水、复方薄荷滴鼻液、复方薄荷注射液、复方薄荷脑软膏桑桑叶茶、桑叶桑叶保健桑叶茶、天食品和保叶干粉、桑叶口茶、桑叶精然桑叶面、健品添加服液、食品添华素〔护肤桑叶小甜剂、桑叶保加剂〔桑叶面品〕饼、桑叶饼健茶条〕、桑叶枕、干、桑叶糕桑叶功夫汤、点、桑叶天桑叶咀嚼片、然色素、强桑叶营养素化剂、桑叶口服液、桑叶寿司菊菊花黄连、枸菊花黄浸膏花杞菊花茶、黄食品添加剂芪枸杞菊花茶、菊花柠檬茶、菊花晶〔安倍儿菊花晶、南方菊花晶、乐贝儿菊花晶、英吉利菊花晶〕、菊花脑、菊花黄浸膏食品添加剂葛玉美人葛根葛根酵素复葛根片、秀根银花露、葛根合胶囊、赐身堂 Fcup 胶原蛋白露、多康葛根软木瓜葛根葛根茶、葛根胶囊、惠普丰胸饮、葛黄铜、葛根生葛根素乳根汤素、葛根宝、果胶囊、葛葛根注射液、根丰胸精华葛根酒、葛根膏和除皱魔芩连汤、葛根力素、纽倍茶、葛根汤、乐葛根软胶金钱柳安唐囊、葛根玉竹胶囊、葛根淡豆豉粥淡葛根淡豆豉豆粥、淡豆豉类豉饮片、栀子豉汤、葱豉汤、花栓豆清热泻火淡淡竹叶黄酮、淡竹叶木瓜料理、淡竹淡竹叶黄竹叶铜淡竹叶提取黄精胶囊叶黄酮、物、淡竹叶M5、竹叶黄水、个个健饮酮料、金沙源饮料、清清宝、竹之恋饮料、金玉泉淡竹叶、淡竹叶茶、竹叶黄芪汤、竹水汤栀栀子黄色素栀子花滋养子和蓝色素〔染沐浴露、栀料、食用色子花香水、素、食品添加栀子花香精剂〕、栀子花茶、栀子花酒、栀子花头香、栀子花精油鲜鲜芦根提取芦根物〔保健食品、健康营养ARTLAB栀栀子香精、子花香薰、栀子花香TAMAHNO水HADA栀子花洗发实用文档决明子品、固体饮料、调味品等〕、鲜芦根粥决明子木棉决明子胶粉决明子胶决明子胶枕、决明子〔食品添加粉〔食品添粉〔食品添茶、决明子荷剂〕加剂〕加剂〕叶茶、决明子胶粉清热解毒金金银花蜜、金雅顿新绿茶颜之初祛瑞瓦金银银银花茶、金银金银花香痘产品、武花蜂蜜、康花花露、金银花水、漫妮金藏野忍冬维他麦卢淀粉、金银花银花萃取液花香水、金卡忍冬花罗汉果含片、祛痘产品、银花茶混合蜂蜜、金银花薄荷含片、雪伯龙金银花味龟苓膏、生和堂金银花龟苓膏、七彩云花金银花口香糖、友露安金实用文档银花润喉糖、皖峰金银花露饮料、住邦金银花婴儿护肤湿巾、万年健金银花颗粒蒲蒲公英橡胶蒲公英橡蒲公英糖色拉、蒲公公原料、蒲公英胶、 ALVITA 果、蒲公英英橡胶、蒲英酒、蒲公英袋蒲公英根咖啡、蒲公公英咖啡、泡茶、蒲公英茶、时刻蒲英酱汤、蒲蒲公英赛散、蒲公英根公英根萃取公英糕点、醇、颗粒物胶囊、贝玲妃蒲公英蜜蜂、蒲公英甘油蜜、蒲公英散粉、安利大蓟蒲公英护肝片鱼鱼腥草注射鱼腥草醚、鱼腥草煎腥液、鱼腥草颗鱼腥草煎剂、鱼腥草实用文档草粒、鱼腥草浸剂、鱼腥草膏、复方鱼腥素钠分散草软胶囊、绿片、豆海带鱼腥草汤、鱼腥草饮料、鱼腥草素钠、鱼腥草蒸馏液、鱼腥草雪梨羹、马秦岭马齿苋马齿苋沐浴袋泡茶、kanebo 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孕妇辅食食谱山药红枣羹白白扁豆花陈白扁豆花饮樱花白扁白扁豆花扁皮茶、白扁豆料豆蛋糕、饮料、豆花饮料、白扁花豆花粉、白扁豆花小混沌白白扁豆粉、白佳丽宝日月白扁豆即白扁豆粉、扁扁豆龙骨汤、晶采光透美冲咖啡、白白扁豆洁豆白扁豆山药肌粉底液、扁豆粉、樱面皂/洗面粥、鸡内金山白扁豆粉花白扁豆奶/洁面乳、楂颗粒、白扁蛋糕豆葛根粥甘甘草粉〔香料甘草糖、永KANEKA甘甘草素、甘草香精〕、复方恒杞子甘草草提取物草酸、甘草甘草片、沛缇营养素、软胶囊、美霜、甘草提牌灵芝甘草office 光果甘能复方甘取物美白胶囊、甘草颗草 BB霜、草酸苷片、祛斑化装粒、复方甘草sabinsa 光果复方甘草品、咸味甘含片、复方甘甘草啶美白酸酐胶囊、草糖、光甘草麻黄碱、异霜精华液原COW牛乳草啶美白甘草素、复方液、安利大石碱沐浴精华液、甘甘草酸苷片、蒜甘草片、露、甘草草浸膏、劲高浓缩甘草gnc 草本精酸、芍药甘爽甘草茴精抗敏修复华甘草胶草汤、甘草香牙膏原液、复方甘囊、安利甘饮料草细辛汤草精油浓缩片、 ETI DGL甘草甜素咀嚼片、 BOBO magical 妇清丹、甘草梅大蜜饯大枣、大大枣核桃麦枣枣粉、枣片、片、post提甘麦大枣汤、子大枣麦大枣红糖姜片、hadley水、红枣功能无核蜜枣饮料、大枣汁、大枣CC果冻、大枣茶、阿胶枣、枣泥糕、枣味饼、天然老蜜蜡大枣珠蜂蜂蜜酵素、蜂宝氏蜂蜜果蜂蜜大枣红枣燕麦茶、红枣桂馅绿茶酥、圆黑糖、大雅培生奶枣浓缩汁、枣、枣粉、大枣茶长崎蜂蜜O’miel 蜂蜜蜜蜜水果茶、蜂仁糖霜麦蛋糕、蜂蜜护肤品、贝蜜柚子茶、蜂片、 iherb 蜂屋酵素、侬枣花蜂蜜酒、蜂胶、蜜产品〔蜂honey蜜、欧朵瑞蜂花粉、蜂胶、蜂花粉、 props 蜂蜜蜂蜜产品蜡、蜂膏、枣蜂王浆〕、保湿持久〔橙花蜂。
药食同源培训讲解
特殊人群的药食同源调理方案
孕妇
孕妇在孕期容易出现便秘、贫血等症状，可选用红枣、枸 杞、山药等食物进行调理，有助于补血益气。
儿童
儿童在成长过程中容易出现营养不良、消化不良等问题， 可选用牛奶、鸡蛋、瘦肉等食物补充营养，同时可适当食 用山楂、麦芽等食物促进消化。
老年人
老年人容易出现骨质疏松、高血压等问题，可选用黑木耳、 芹菜、山楂等食物进行调理，有助于降血压、软化血管。
THANKS.
的功效。
蔬菜类
如胡萝卜、菠菜、芹菜等，富 含维生素、矿物质和膳食纤维 ，具有清热解毒、润肠通便的 作用。
水果类
如苹果、梨、葡萄等，富含维 生素、矿物质和抗氧化物质， 具有生津止渴、润肺止咳的功 效。
肉类及蛋类
如鸡肉、牛肉、鸡蛋等，富含 优质蛋白质、脂肪和矿物质， 具有补虚强身、滋阴润燥的作
用。
常见食材的药效
药食同源的应用实例
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常见病症的药食同源调理方案
感冒
感冒时，可选用生姜、红糖、葱白煎汤热服，以出汗散寒。或用菊 花、金银花、山楂泡水代茶饮，具有清热解毒、抗病毒的功效。
咳嗽
对于咳嗽，可用梨、冰糖、川贝母煮水饮用，以润肺止咳。或用陈 皮、白萝卜煎汤，有助于理气化痰。
消化不良
消化不良时，可选用山楂、神曲、麦芽泡水代茶饮，有助于消食化积。 或用鸡内金研末冲服，能够健胃消食。
药食同源的烹饪技巧
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烹饪前的准备
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食材选择
选择新鲜、优质的食材， 确保其无农药残留、无污 染，以保证药食同源的效 果。
清洗处理
将食材清洗干净，去除泥 沙、农药残留等杂质，为 烹饪做好准备。
刀工处理
药食同源--古老的养生智慧
药食同源--古老的养生智慧“药食同源”是指中药与食物本是同一来源。
中药的来源多数为天然原料，包括植物、动物和矿物等，而人们日常食用的食物，同样来源于自然界的动物、植物，因此，中药和食物的来源是相同的。
按照中医学的理念，凡是中药都可以食用，只不过在用量上有所差异而已，也就是说，毒副作用大的药物用量小，毒副作用小的药物用量大。
因此，严格地说，在中医学中，药物和食物是不分的，药物即是食物，食物也是药物，食物的副作用小，而药物的毒副作用大。
这是“药食同源”的另一层含义。
实际上，饮食的出现比医药要早得多。
因为，人类为了生存、繁衍后代，就必须摄取食物，以维持身体代谢的需要。
《淮南子·修务训》称:“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。
当此之时，一日而遇七十毒。
”可见，神农时代药与食不分，无毒者可就，有毒者当避。
换句话说，那时候,人们只知有食物,而不知有药物。
随着人类社会不断发展，人们发现并利用的食物越来越多，各种食物的性味和功效也被人们慢慢认识并重视，同时，在长期的生活实践中，人们发现一些食物不但有食用价值，还可以用来治病，于是有些药物就从食物中脱胎而出。
这些生活经验，大多载入了《神农本草经》《黄帝内经》《食疗本草》甚至《本草纲目》等医药学巨著，至此，华夏民族已经将食物与医药融为一体，演化出"药食同源”的文化。
这是“药食同源”的另一层含义，也是食疗文化的基础。
《黄帝内经》说“空腹食之为食物，患者食之为药物”，更加表明食物与药物之间是可以转化的。
“大毒治病，十去其六;常毒治病，十去其七;小毒治病，十去其八;无毒治病，十去其九;谷肉果菜，食养尽之无使过之，伤其正也”，这可视为最早的食疗原则。
从上面这段话，我们可以总结出如下3点要义:(1)是药三分毒;(2)药补不如食补;(3)药膳养生不如食疗养生。
《养老寿亲书》说:“善治病者，不如善慎疾;善治药者，不如善治食。
”可见人们很早就认识到，除了运用药物来防治疾病外，谷、肉、果、菜等食物也是应当充分利用的。
药食同源 案例
药食同源案例以下是一些药食同源的案例：1. 通草+猪蹄=猪蹄汤：《灵苑》中提到，通草和猪蹄一起煮汤可以治疗乳少。
2. 石莲肉+猪肚=水芝丹：《医学发明》中提到，将石莲肉和猪肚一起食用，可以治疗下焦真气虚弱，小便频数。
3. 黄连+人乳=（丹溪）点眼方：《医方集解》中提到，将黄连与入乳混合制成点眼方，可以治疗阳证目疾。
4. 胡桃肉+柿霜饼=水晶桃：《医学衷中参西录》中提到，将胡桃肉和柿霜饼一起食用，可以治疗肺肾两虚，或咳嗽，或腰痛。
5. 人参+人乳=参乳丸：《医方集解》中提到，人参和入乳一起制成丸药，可以治疗气血不足。
6. 桑叶+芝麻=桑麻丸（胡僧方）、扶桑丸：《医方集解》中提到，桑叶和芝麻一起制成丸药，可以治疗肝阴不足。
7. 天花粉+黑大豆=救活丸：《普济方》中提到，天花粉和黑大豆一起制成丸药，可以治疗肾虚消渴难治者。
8. 羊胆+蜂蜜=（赵谦）二百味草花膏：《医方集解》中提到，羊胆和蜂蜜一起制成的膏状物，可以治疗目赤流泪，痛痒不能视。
9. 潼蒺藜+鱼鳔胶=聚精丸：《证治准绳》中提到，潼蒺藜和鱼鳔胶一起制成丸药，可以治疗肾虚遗精。
10. 大戟+大枣=枣变百祥丸：《洁古活法机要》中提到，大戟和大枣一起制成丸药，可以治疗斑疮变黑，大便闭结。
11. 朱砂+猪心=神应丹：《景岳全书》中提到，朱砂和猪心一起制成丹药，可以治疗心虚遗精，诸痫症。
12. 知母+大枣=知母丸：《杨子厚产乳集验方》中提到，知母和大枣一起制成丸药，可以治疗妊娠子烦。
此外，还有一些常见的药食同源的食物包括百合、荸荠、花生、黄豆、核桃仁和甜杏仁等。
例如百合荸荠粥，主要材料为大米、荸荠和鲜百合，加上适量的蜂蜜调味；还有花生黄豆浆，主要材料为花生仁、黄豆、核桃仁和甜杏仁，一起研磨成浆后煮沸即可食用。
这些食物既是美味佳肴又可以发挥药效作用。
药食同源的介绍
药食同源的介绍
1. 嘿，你知道吗，药食同源可神奇啦！就像枸杞，平时我们拿它泡水喝，甜甜的。
但你想过吗，它其实也是一味药呢！可以养肝明目。
咱平时煮粥、煲汤都可以放一点，这多好呀！
2. 哇塞，山药也是药食同源的代表呀！既能当菜炒着吃，粉粉糯糯的。
又能入药，健脾益胃呢！这不就是两全其美嘛！
3. 嘿，大枣大家都不陌生吧！甜甜的很好吃。
可它也是药呀，能补中益气呢！平时当零食吃几颗，既解馋又养生，多棒啊！
4. 你们知道吗，薏仁也是药食同源的哦！夏天煮薏仁水喝可以祛湿。
它还能用来煮粥呢，香喷喷的。
这不是一举两得嘛！
5. 哎呀呀，山楂也是呢！糖葫芦大家都爱吃吧，酸酸甜甜的。
可它也能入药助消化呀！这不就跟宝藏一样嘛！
6. 瞧，百合不仅好看，还能吃能入药呢！煮糖水的时候放一点，润肺止咳。
这多厉害呀！
7. 哈哈，生姜也在药食同源的行列里哟！着凉了可以煮姜汤喝驱寒。
平时做菜当调料去腥提味，多实用啊！
8. 哇哦，莲子也不简单呀！可以直接吃，清甜可口。
入药还能养心安神呢，这不是很特别嘛！
9. 嘿嘿，黑芝麻也是药食同源的宝贝呢！磨成粉吃很香，还能补肝肾呢！多让人惊喜呀！
10. 最后说说蜂蜜，甜甜的大家都爱。
它也有药用价值呀，可以润肠通便呢！这药食同源的东西可真是太有趣啦！
我觉得药食同源真的是大自然给我们的很棒的馈赠呀，让我们既能享受美食，又能保养身体。
中药饮食中的药食同源理念
中药饮食中的药食同源理念药食同源是中医药文化的重要组成部分，指的是药物和食物具有相同或相似的营养成分和药理作用，可以同时作为药物和食物来使用。
中药饮食以中药为基础，结合健康饮食搭配，有助于保持身体健康和预防疾病。
中药饮食强调药物和食物的相互作用，旨在通过食物的药用价值实现药食同源的理念。
不同的中药食材有不同的功效，例如山药有益气养阴、健脾益肺的作用；红枣有补脾养胃、提高免疫力的功效；枸杞子有明目、润肺、补肝肾等作用。
结合合理的食用方法，这些中药食材可以帮助调节身体的阴阳平衡，增强免疫力，减少疾病的发生。
在中药饮食中，有一些常见的中药食材，被广泛应用于日常饮食中。
比如，黄豆是常见的补品之一，以其含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素而闻名。
中药认为黄豆具有补气养阴、健脾益胃、降低胆固醇等功效。
黄豆可以食用，也可以作为中药的补药使用。
另外，桂圆是一种常见的水果，也是中药常用的药食同源食材。
中医认为桂圆具有补脾益血、安神养心的功效。
桂圆可以单独食用，也可以用来煮粥或炖汤，增加食物的风味和营养价值。
除了以上的例子，中药饮食中的药食同源理念还可以通过搭配不同的食材来实现。
比如，中药方剂中常用的四物汤，是由当归、熟地、白芍、桂圆等中药食材组成的。
四物汤具有补血养颜、调经养肝的功效。
可以将四物汤的中药食材与糯米、红枣一起煮粥食用，既保留了中药的药效，又增加了食物的营养价值。
中药饮食中的药食同源理念也强调食物的合理搭配。
中医认为不同的食材之间存在相互促进或相互制约的关系，可以通过合理的搭配实现药食同源的效果。
例如，枸杞子和山药的搭配可以更好地达到养肝补肾的功效；红枣和黑芝麻的搭配则可以起到养血益气的作用。
然而，需要注意的是，中药饮食中的药食同源并非所有人都适用。
每个人的体质和健康状况不同，对中药的反应也会有所差异。
因此，在选择中药食材搭配时，最好咨询中医师或专业人士的建议，以确保安全有效地使用中药食材。
总而言之，中药饮食中的药食同源理念旨在通过合理的食用中药食材，达到调节身体机能、预防疾病的效果。
药食同源与血液健康促进血液循环维护心脏健康
药食同源与血液健康促进血液循环维护心脏健康药食同源与血液健康：促进血液循环维护心脏健康血液循环是人体内至关重要的生理过程之一。
良好的血液循环有助于供应氧气和营养物质到身体各个部位，并清除废物和代谢产物。
然而，在现代社会中，不良的生活方式和饮食习惯可能导致血液循环问题，并最终危及心脏健康。
药食同源作为中医草药和食物的组合，被认为对于促进血液循环和维护心脏健康具有积极意义。
一、中医草药对血液循环的影响中医草药是中医药学中重要的组成部分，几千年来被广泛用于医疗保健。
以下是几种对血液循环有益的中草药：1. 丹参：丹参是一种常用于改善血液循环的中草药。
其主要功效是活血化瘀，促进血液循环，减少血液黏稠度。
丹参可通过扩张血管、减少血小板聚集等方式改善血流，有助于预防心血管疾病。
2. 川芎：川芎是一种常用的中药材，具有活血化瘀的功效。
川芎可以扩张血管，改善血液循环，并对缺血性心脏病有一定的保护作用。
3. 三七：三七是一种草本植物，含有多种有益物质，如三七皂苷、黄酮类化合物等。
三七具有抗血小板聚集、扩张血管、降低血脂等作用，对心脑血管疾病的预防和治疗有一定效果。
二、食物对血液循环的影响除了中医草药外，一些食物也有助于促进血液循环和维护心脏健康。
以下是几种常见的食物：1. 红枣：红枣是一种常见的水果，被视为中药材中的“大补品”。
红枣富含多种维生素和矿物质，有助于增加血液中血红蛋白的含量，提高氧气供应能力，促进血液循环。
2. 葡萄：葡萄含有丰富的抗氧化剂，如多酚类物质。
这些抗氧化剂有助于清除自由基，减少血管内膜的氧化损伤，促进血液循环，预防心血管疾病。
3. 大蒜：大蒜被公认为一种有益健康的食物，具有抗血小板聚集、降低血压、扩张血管等作用。
大蒜中的硫化物能够促进血液循环，改善心脏健康。
三、药食同源的综合应用药食同源的理念强调通过合理搭配中医草药和食物，实现对身体健康的维护。
以下是一些常见的药食同源的例子：1. 丹参红枣粥：将丹参与红枣一同煮粥，丹参的活血化瘀功效和红枣的补血效果相辅相成，具有促进血液循环、滋养心脏的作用。
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药食同源――粥
心虚气不足桂圆煨米粥
要治口臭症荔枝能根除
清热高热症煮粥加芦根
血压高头晕胡萝卜粥灵
要想不失眠煮粥加白蔹
要想皮肤好煮粥煮红枣
气短体虚弱煮粥加山药
治理血小板花生衣煮粥
夏令防中暑荷叶同粥煮
若要双目明粥中加汗芹
煮粥的方法：
不论白粥、甜粥、咸粥、冰粥一定要旺火开锅后，改文火熬煮。
米和水的比例是1杯：10杯水，燕窝粥的比例是1杯米：12杯水。
1.绿豆百合粥：
原料：绿豆（适量）、百合（10克）、糯米（半杯）
制作：鲜百合洗净用水浸泡，绿豆、糯米分别洗净闭干水分，绿豆浸泡1小时，白水加绿豆大火煮开，转文火熬煮40分钟后，加糯米同煮，等煮糯烂后，再加入百合、冰糖，百合竹到透明时，口感最好。
功效：清热降火消署止渴，老少皆宜；
百合——润肺补气止咳，绿豆——解万物之毒。
备注：煮绿豆时不要放碱.。