厨房美食菜谱：葱香苏打饼干的做法
厨房美食菜谱：葱香苏打饼干的做法
说到苏打饼干，就会想到学生时代，那时最喜欢吃的就是这个了。
淡淡的香味，温和又平淡，却是足以让人回味很久。
每每和同学一起去买饼干类的，我定要带一份葱香味的苏打饼干。
它几乎是伴随着我的学生时代，所以于我而言，苏打饼干是带了一份关于校园的青涩而美好回忆。
现在自己在家里动手做一份无添加的手工苏打饼干，也是很轻松的事情呢。
不仅健康美味，心里窃窃的还会生出一份小小满足。
时值春节，在喜庆而欢快的日子，在走亲访友的日子，就让这份小小苏打饼干为你带来一种别样的温情。
食材
主料：
低筋面粉
酵母
淡奶油40g
温水
玉米油30g
香葱碎
小苏打1g
盐2g
步骤
1.用水把酵母化开，倒入淡奶中。
2.加入低筋面粉和小苏打拌匀。
3.倒入玉米油拌匀。
4.最后放入盐拌均匀后，捏成团。
加入葱碎。
5.揉匀。
盖保鲜膜醒发20分钟。
6.把面团擀开。
7.两端向中间折起，再擀开，如此操作三次，是为了增加成品的层次。
8.擀成四方形状。
9.均匀切割成小方块。
10.用叉子叉出均匀的小孔。
11.饼干四周可以用面包刀压出花边。
12.压好之后是这样子。
13.入预热好的烤箱，160度20分钟。
14.随时观察表面上色，避免颜色过深。
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
19.成品图
20.成品图
小贴士：1饼干压出花边步骤，不喜欢可以省略。
2也可以用其他形状饼干模具做出自己喜欢的形状。
厨房美食菜谱：苏打饼干的做法
厨房美食菜谱：苏打饼干的做法
这款苏打饼干虽然用了植物油，但是非常的酥脆，是我们家经常做的一款饼干！
食材
主料：
低粉150g
玉米油30ml
盐1.25g
温水70ml
葱3g
酵母3g
苏打0.5g
步骤
1.准备好材料。
2.除了油和水之外的所有材料，混合。
3.加入水，混和均匀。
4.加入玉米油。
5.揉成面团，松弛30分钟。
6.松弛好的面团擀成大的薄片。
7.如图折叠后再擀开。
8.折叠两次后，擀成薄片，用刀切割成饼干。
9.排入烤盘，表刷淡盐水，烤箱预热180度中层12分钟。
10.烤好放凉即可食用。
小贴士：饼干烤好后不要立即取出，在烤箱焖几分钟，这样烤出的饼干才更酥脆。
香葱苏打饼干 - 美食杰
香葱苏打饼干
作者：云淡风清
栏目：饼干配方
工艺：烘焙
口味：葱香味
难度：简单
烹饪时间：15
主料：黄油：40克、低筋面粉：200克
辅料：牛奶：110克、酵母粉：2克、食盐：2克、细香葱：4克步骤：
1、黄油室温软化，加入其他材料，揉成均匀的面团，在室温下醒10分钟左右。
2、将面团擀成约1毫米厚的薄片，用叉子均匀的扎上小孔。
3、用模具刻出形状，整齐地排列在烤盘中。
4、放入预热好的烤箱中层，上下火180°烤约10分钟。
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葱香苏打饼干。的做法【健康食谱】
葱香苏打饼干。
的做法
文章导读
葱香苏打饼干。
是一道很多人都喜欢的菜肴，做这道菜的时候不用准备太多食材，简单的食材却能做出不简单的美味。
一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴，幸福也就像这道菜一样的简单，充满着家的味道，让人十分回味。
1、备好葱香苏打饼干食材。
2、把120克面粉和35油，盐，小苏打，酵母粉，黑芝麻放在盆中。
3、用温水和匀静置一边醒20分钟。
4、用剩下20克面粉和20克香油和成油酥面醒置20分钟。
5、醒好的两种面，先把水油面擀开，把油酥面放上面。
6、包好捏合封口在醒10分钟。
7、用擀面杖擀开像叠被子一样反复叠三次。
8、在用擀面杖擀开越薄越好，用刀切下四边，在划成数个方块成饼干形壮。
用叉子扎成一排排小眼。
9、烤盘放一层锡箔纸放上饼干生胚。
10、欲热烤箱170度，上下火烤8分钟。
11、八分钟出炉放晾后，酥脆香咸的葱香苏打饼干。
通过清蒸的方法，就能够做好一道美味的菜肴，是否感觉信心大增呢？葱香苏打饼干。
的做法十分简单，多加尝试一些简便的做菜方法，你会爱上下厨的。
厨房美食菜谱：香葱苏打小饼干的做法
厨房美食菜谱：香葱苏打小饼干的做法
昨晚在网上查了一下电饼铛食谱，没想到真有用来做饼干的。
最重要的是有自己喜欢吃的香葱苏打饼的做法。
想着自己也要来试验一番。
所需的材料都有，所以今天就动手了。
小家伙看到有小饼干吃可开心啦！第一交做，看着还不错。
盐稍放少了一点。
配上疙瘩汤还真不错呢。
以后可以自己做饼干吃啦！看着一碟的饼干好有成就感呀。
继续努力！
食材
主料：
面粉150g
玉米淀粉
油适量
盐适量
白糖适量
酵母适量
小苏打适量
盐适量
葱花适量
步骤
1.备好面粉的玉米淀粉。
2.用温水化开酵母和小苏打水，并加入盐和糖拌匀。
3.一半面粉和淀粉和成皮，一半加上葱花与配料和成葱花面团。
4.盖上湿抹布，放温暖的地方发30小时。
5.将发好的面团揉光。
6.纯白色的擀成皮，将葱花面团包起来包成包子捏紧，压扁。
7.擀成薄片。
8.两次对折，继续擀成薄片。
9.用叉子叉些小孔。
防止起泡。
10.切成小方块。
11.电饼铛预热刷油。
放入方块烤至两面金黄即可。
12.成品图。
小贴士：尽量擀薄一点，好熟，吃起来又脆。
香葱苏打饼干的制作方法
香葱苏打饼干的制作方法
香葱苏打饼干是一种很丰富的营养早餐饼干，吃起来又脆又香。
也是广大人们的喜爱。
特别老人和小孩都可以吃。
香葱苏打饼干是一种用低筋面粉作为主要原材料在面粉上添加各种材料，然后进行烤制制作出来的饼干。
主料
高筋粉：60
低筋粉：60
黄油：40
香葱：适量
酵母粉：适量
水：适量
盐：适量
具体步骤
第一步
1. 除黄油，所有主料混合揉成团
第二步
2. 黄油室温软化加入面团揉均匀
第三步
3. 擀成薄片
第四步
4. 对折
第五步
5. 像叠被子一样对折
第六步
6. 再重复3-5，两遍，然后擀成薄片
第七步
7. 然后用模具雕刻图案
第八步
8. 移到烤盘，烤盘放饼干纸
第九步
9. 170度上下火15分钟即可相关文章：
1.香葱苏打饼干的做法
2.双星小饼干的制作方法
3.100%中种面包的做法
4.纯黑麦面包的做法
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葱香苏打饼干
香葱苏打饼干--新手也能轻松成功(2011-10-25 08:20:01)转载分类：甜点标签：饼干的做法香葱苏打饼干美食孙朱朱除了做饭的时间婶是不太爱进厨房的，所以烘焙的模具和原料买了一大堆也只是变成了我的藏品被我放到了柜子的深处就像帝王妃一样养在深宫寂寞的等待，等着我哪一天心血来潮再重见天日~~~周六的下午儿子休息，中午的时候问我成天说烤饼干都念叨一个月了，怎么还没见到呢，让我给他烤个饼干下午学习的时候吃。
好吧！做完午饭趁着人还没有懒懒的窝在床上，小说还没拎起来投入进去，找了一个最简单的饼干方子，动手做起来~~非常简单的一款小饼干，我烤了2盘子，不用打发黄油，也不加蛋，有着浓浓的葱香味，烤第一盘的时候擀的稍厚一些，烤出来凉后感觉有点硬，第二盘擀的很薄，这次就非常酥脆了，不过烤的时候一定要注意观察以免烤糊了。
餐具模具还有各种拍摄道具太多了，目前的家没地方放都被我堆到了2个柜子中，可能有很多我都没用过，买来后就放了起来懒得找就忘了，饼干模子不知道被我放到哪里了也没找到,就随便找了一个小杯子压的形状~~所需材料：低筋面粉150克、糖25克、盐1/4小勺、苏打粉1/4小勺、葱末30克、温水(或温牛奶）60克、酵母粉1小勺、黄油（或色拉油） 30克、芝麻1小勺制作方法：1、将面粉过筛到盆中，放入盐、苏打粉、糖混合均匀；2、将黄油放入微波炉半分钟融化（或者隔热水融化），将酵母放入温水中混合，静置至酵母溶化；3、将黄油和酵母溶液倒入面粉中用橡皮刮刀拌匀，再用双手混合成面团；5、加入切碎的沥干水分的葱末和芝麻揉匀；6、将面团盖上保鲜膜，静置松弛30分钟；7、将面团擀成不超过2毫米的大薄片，面皮越薄，烤出来的饼干越酥脆；8、用模具压成自己喜欢的形状，全部压好后，拎起面片的一边就能将多余的部分全部揭掉，揭掉的部分可以揉成团再擀成大薄片压出形状；9、烤盘上刷上一层沙拉油，将饼干生坯摆放在烤盘上，每块之间都留少许空隙；10、用餐叉在中间叉上一些小孔，静置发酵约10分钟。
二年级,小朋友,做各种各样的吃的不用小鱼,有没有小苏打的话,
二年级,小朋友,做各种各样的吃的不用小鱼,有没有小
苏打的话,
层次分明、酥脆咸香的苏打饼干，总是很容易俘获吃货们的味蕾，还可以搭配各种饮料，吃着美味又解馋。
今天小易来和大家分享家常版苏打饼干的做法，喜欢自己动手做烘焙的朋友们千万别错过。
所需食材：
低筋面粉240克、玉米油40克、酵母3克、盐2克、温水110克、小苏打1克、香葱适量
制作步骤：
第一步：准备食材。
低筋面粉240克、玉米油40克、酵母3克、盐2克、温水110克、小苏打1克、香葱适量；接着把酵母放入温水里搅匀化开，再把葱切成细葱花备用。
第二步：把盐放入面粉碗里搅散，接着用酵母水和面，把面粉搅拌成絮状的时候加入玉米油和葱花；然后下手揉成一个偏软且光滑的面团，盖上保鲜膜醒发一个小时。
第三步：在案板上铺好保鲜膜，接着取出醒发好的面团擀成大薄饼；然后切成大小合适的长方形面片。
第四步：用叉子在面片上戳上小孔排气，然后放到铺着吸油纸的烤网上备用。
第五步：烤箱上下火170度预热十分钟，然后把烤网放入烤箱的中层。
上下火170度烤15分钟，上色满意即可出炉；放凉后饼干就变得酥脆了。
制作关键点：
每个烤箱脾气不同，烤的时候请随时观察上色情况，可以适当调味烘烤的温度和时间。
相比于其他的饼干，可能苏打饼干的做法相对而言略麻烦一点；但是它丰富的层次和酥脆的口感，非常值得尝试！用来做早餐也是很好的选择。
厨房美食菜谱：香葱千层苏打饼干的做法
厨房美食菜谱：香葱千层苏打饼干的做法
以前在超市里买饼干，买的最多的就是香葱味的苏干，苏打饼干相对来说油脂少一点，健康一点，自从有了烤箱，就可以自己研究的怎幺做拉，虽然卖相不怎幺好看，但是味道真真是不错滴！
食材
主料：
小麦面粉100g
植物油
蜂蜜20g
低筋面粉30g
玉米淀粉20g
黄油25g
盐3g
黑胡椒适量
香葱碎适量
酵母适量
水适量
步骤
1.水油面材料（100g普通面粉，植物油18g，蜂蜜20g，干酵母适量）全混合在一起揉成团，放温暖地方发酵到体积有所增大即可
2.黄油放微波炉稍加热融化即可，放入香葱碎，盐，适量黑胡椒粉
3.油酥材料放一起，步骤2中的黄油和低筋面粉与玉米淀粉混合
4.发酵好的面团，按扁圆，放入油酥团，包在里面，压扁，再松驰15分钟
5.擀成大片状，折叠好
6.再擀成长方形薄片
7.切片块状，用牙签搓几个洞，烤箱预热，中层上下火180度，15分钟左右
8.完成装袋或装盒密封保存即可
小贴士：1、揉油酥团刚开始很难搓，很容易散，看情况可加适量融化的黄油，千万不要加水，只要揉成团即可。
厨房美食菜谱：香葱苏打饼干的做法_1
厨房美食菜谱：香葱苏打饼干的做法前些日子做过一次香葱苏打，但是那个方子做出来的成品，口感过于偏硬了些，感觉不够酥脆，不太喜欢。
问小美有没有好方子，就从《妙手烘焙》上看了看，和之前做过的那个方子对比了下，觉得这次的应该会更好些，就回家试做了下。
果然啊，这个版本的更好，很香，口感也够酥脆~~~ 材料：低筋面粉150g，细砂糖3小匙，细盐1/4小匙，鸡精1/2小匙，小苏打1/4小匙，温牛奶60g，酵母粉1小匙，黄油30g，干香葱4g，玉米油、面粉少许食材主料：低筋面粉150g细砂糖细盐1/4小匙鸡精小苏打温牛奶酵母粉黄油干香葱4g玉米油适量面粉适量步骤1.将酵母粉加入到温牛奶中2.搅匀后静置，使酵母慢慢溶解在牛奶液中3.黄油隔水融化成液态4.向低筋面粉中加入细砂糖5.加入盐6.加入鸡精7.加入小苏打8.全部粉类材料加好9.抓拌均匀10.向抓办好的粉类材料中倒入酵母牛奶液11.加入液态黄油12.搅匀后揉搓成光滑的面团13.加入干香葱14.揉匀15.将揉匀的面团放在盆中，盖上保鲜膜静置30分钟16.取出面团放在撒了薄薄的一层面粉的案板上17.将面团擀成厚度为1~2mm的面片18.用切模按压出喜欢的形状19.烤盘上刷一薄层玉米油，将切好形状的面坯摆好20.用叉子在各个面坯上均匀的插满小孔21.送入预热好的烤箱中层，170度约12分钟，出炉晾凉后密封保存即可小贴士：1. 揉面团的过程中，可以多揉一会儿，尽可能把面团揉的光滑一些；2. 面片尽可能的擀的薄一些，擀的越薄，最后的口感就越脆，不过烘烤的时候要注意适当调整时间；3. 如果没有切模，最简单的方法是将面团擀薄后用刀切成方形的；4. 没有干香葱的话，可以用新鲜的小香葱自制：将香葱洗净切碎后，放入烤盘中铺一薄层，放入烤箱中低温烤干即可；不烤也是可以的，但是一定要注意沥干水分，否则加入面团中会过于湿粘；。
厨房美食菜谱：葱香白苏打的做法
厨房美食菜谱：葱香白苏打的做法
自小爱吃咸味饼干，爱吃葱油，葱香苏打便是最爱的饼干了，最近减肥，烘焙食品很少吃，今天破戒了。
做了很多烘焙食品，过了手瘾，很是开心
不过说实话。
做烘焙有一个好的烤箱真的很重要，我的烤箱很鸡肋，所以做起来需要时不时观察一下。
庆幸做的还算成功
食材
主料：
面粉200g
牛奶
盐1g
小苏打
酵母粉
葱适量
步骤
1.准备原料。
图片是面粉，油，酵母
2.葱。
苏打，牛奶
3.将所有原料混合，揉成面团
4.擀成薄片。
5.切成块
6.我做了两盘。
这是第二盘
7.铺在烤盘上
8.入烤箱180度，10min即可
9.冷却后装盘
小贴士：1：如果有黄油可以加黄油，不过热量很高的2：具体时间需要根据饼干大小决定，建议切小块。