小学综合实践活动教案我来设计营养早餐
《营养早餐》教案教学设计优秀6篇

《营养早餐》教案教学设计优秀6篇作为一名教职工,通常会被要求编写教案,教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。
那么写教案需要注意哪些问题呢?下面是整理的《营养早餐》教案教学设计优秀6篇,倘若能帮忙到您,我的一切努力都是值得的。
《营养早餐》教案教学设计篇一活动设计背景依据班上有个别挑食的孩子和饮食习惯不好的孩子,引导孩子了解早餐的种类、样式和营养成分,并通过精致的挂图和有趣味的课件,来吸引孩子的注意,引起孩子对早餐的爱好,借此让孩子了解营养早餐的奇妙作用,培育孩子良好的饮食习惯。
活动目标1、了解常见早餐的种类,知道哪些食物有那些营养。
2、培育孩子养成良好饮食习惯。
3、体验共享的欢乐。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
教学重点、难点重点:养成良好的饮食习惯。
难点:各种食物中所含的不同营养价值。
活动准备1、精致挂图;2、课件;3、小伙伴自带营养早餐。
活动过程:一.开始部分以故事导入话题:“今日刘老师要给大家讲一个故事,故事的名字是《爱挑食的兰兰》。
”二.基本部分1、围绕早餐进行谈话活动;2、请小伙伴说说本身的早餐都吃什么;3、结合课件,介绍早餐的不同搭配营养;4、结合本身的生活,请孩子本身说一说有没有定时吃早餐,本身的早餐都有哪些营养。
三.结束部分小伙伴一起共享美味的营养早餐,体验共享的欢乐。
教学反思本次活动贴近孩子生活,简单引起孩子爱好,对早餐的不同搭配也很感爱好,对于不同食物的营养成分把握需加强。
对孩子的饮食习惯多关注,并赞扬饮食习惯有改善的孩子。
《营养早餐》教案教学设计篇二教学目标:(一)学问目标:1、同学了解什么是有营养的早餐和用餐的最好时间;2、学会上网搜索相关的信息并对其进行处理;(二)本领目标:1、学会一些简单营养早餐的制作方法;2、培育同学与他人合作交流的本领;3、提高同学综合实践的本领;(三)情感目标:1、培育同学珍惜粮食的品德,从小养成良好的生活行为习惯;2、引导同学认得到营养用餐的紧要性。
小学综合实践活动_日常早餐我设计教学设计学情分析教材分析课后反思

日常早餐我设计一、教学目标1、使学生了解日常早餐食品的营养成分及作用。
2、通过对营养早餐搭配方法的探究,提高学生发现问题,研究问题和团结合作的能力。
3、自觉养成科学用早餐,用好早餐的习惯。
二、教学重点早餐与健康的关系。
三、教学难点掌握合理搭配早餐的原则,能合理搭配好一天的营养膳食。
四、教学准备学生:调查资料。
教师:课件、展示板。
五、教学过程一、汇报调查,引入课题。
师:上节课的学习,我们认识到早餐既能提供热能,又能活跃大脑,对我们的健康非常重要。
课下同学们针对小学生的早餐情况又展开了小组调查,谁来汇报你们都有哪些发现呢?学生汇报:生1:我们小组根据调查,发现约有34%的小学生不能坚持吃早餐,每周只吃2次甚至完全不吃早餐。
生2:我们调查发现:不吃早餐的学生日常饮食较多“垃圾食物”,每周至少吃两次煎炸食品,经常喝汽水,吃薯片和方便面。
生3:我们调查发现:小学生有19%的学生早餐缺乏谷类,早餐从不食用蔬菜、水果的学生高达83%,早餐营养不均衡。
生4:我们小组通过调查,发现14%的小学生对待早餐很随意,认为可吃可不吃;同时还发现,有58%的小学生对营养早餐的重要性不了解。
生5:我们小组通过查阅资料发现:每10名不吃早餐的小学生中就有1人得肥胖症,比率比常吃早餐孩子高出1.6倍。
师:同学们师真的下了苦功夫,不仅调查的认真,记录的也很详细。
看来小学生不吃早餐、不能正确、科学吃早餐的现象还真不少,这严重影响甚至损害了我们的健康,通过我们共同的调查发现这么多问题:(师出示结果)可见,一份科学营养的早餐太重要了!这节课就让我们一起聊一聊营养早餐——日常早餐我设计。
(板书课题)二、学习与探究:1、初步感受营养早餐师:要想设计营养早餐,先要了解营养早餐,那怎样的早餐才是营养呢?老师带来了几种营养早餐,请看图片:(展示课件:营养早餐食品搭配图)请同学们仔细观察,小组内讨论每种早餐是如何搭配的,这样搭配有什么好处。
学生小组活动,分别汇报。
五年级下册综合实践活动教案-营养早餐 全国通用

五年级下册综合实践活动教案-营养早餐全国通用教学目标:1. 让学生了解营养早餐的重要性,培养健康饮食的观念。
2. 使学生掌握基本的营养学知识,学会为自己和家人设计营养均衡的早餐。
3. 培养学生的动手能力、创新意识和团队协作精神。
教学内容:1. 营养早餐的重要性2. 营养学基础知识3. 设计营养早餐的步骤和方法4. 早餐食材的选择和搭配5. 早餐烹饪技巧和食品安全教学重点与难点:重点:使学生掌握营养早餐的设计方法和烹饪技巧,培养动手能力。
难点:如何让学生理解营养学知识,并将其应用于实际生活中。
教具与学具准备:1. 教具:PPT、教材、黑板、粉笔等。
2. 学具:食材(如鸡蛋、牛奶、面包、水果等)、烹饪工具(如锅、碗、筷子等)。
教学过程:1. 导入:通过提问方式引导学生思考营养早餐的重要性,激发学习兴趣。
2. 新课导入:讲解营养学基础知识,让学生了解人体所需的营养素及其作用。
3. 案例分析:展示几种不同类型的早餐,让学生分析其营养成分,判断其优劣。
4. 实践操作:分组让学生设计一份营养早餐,并亲自动手制作。
5. 成果展示:让学生展示自己设计的早餐,互相评价、交流心得。
6. 总结提升:对学生的作品进行点评,强调营养早餐的重要性,鼓励学生在生活中实践。
板书设计:1. 营养早餐的重要性2. 营养学基础知识3. 设计营养早餐的步骤和方法4. 早餐食材的选择和搭配5. 早餐烹饪技巧和食品安全作业设计:1. 让学生回家后,为家人设计一份营养早餐,并记录烹饪过程和心得体会。
2. 撰写一篇关于营养早餐的短文,分享给同学和老师。
课后反思:1. 教学过程中,学生是否掌握了营养早餐的设计方法和烹饪技巧?2. 学生对营养学知识的理解和应用程度如何?3. 教学方法是否得当,是否需要调整?4. 学生在实践操作中遇到的问题和困难,如何解决?5. 如何提高学生的动手能力和创新意识?通过本次教学,希望学生能够认识到营养早餐的重要性,学会为自己和家人设计营养均衡的早餐,养成良好的饮食习惯。
小学综合实践活动课《营养早餐我来做》优质课教学课件

谢谢孩子们,再见!
我的早餐我做主 !
第二步:制作 1. 锅中倒入少量油,磕入一个鸡蛋,用铲子将鸡蛋的
形状规整成圆形或想要的形状。 2. 在蛋黄处用筷子戳几个孔透气,待鸡蛋煎至半熟时
撒上少量盐,翻面继续煎至全熟后出锅。 3. 在两片面包片(或馒头片)的内侧均匀涂抹一些沙
拉酱(或甜面酱)。 4. 依次把西红柿片、煎鸡蛋、黄瓜片放到两片面包片
(或馒头片)之间夹住就可以了。
活动规则:
1.小组内成员要友好合 作,互帮互助。 2.要注意小组内的卫生 和纪律。
三明治切 片
拓展延伸:制作盘 饰
拓展延伸:制作盘 饰
牛肉三明 治
做法:主料牛 肉 1 片,鸡蛋 1 个 ,吐司 3 片,加上 辅料西红柿 1 片, 生菜 1 片,用上一 些调料,就做成了 可爱的牛肉三明治 。
玉米火腿三明 治
做法:主料吐司 6 片,加上辅料玉
米 适量、火腿 1 根,鸡 蛋 2 个,用上马苏 里 拉适量,香芹少 许就 做成了香香的 玉米火 腿三明治。
糖果三明 治
做法:主料 面 包 2 片,辅料奶 酪 2 片加上苹果酱 适 量就做成了香 甜 可 口的糖果三明 治。
总结与交 流
通过对早餐与健康的研究, 相信大家一定会有很多收获和感 受 ,让我们共同交流,一起分享其
主题: 2 早餐与健康
第三课时 营养早餐我 来
张宗 录
营养美味早 餐
营养早餐基本成分:蛋白质、脂肪、碳水 化
三明治的由 来
三明治的优 点
制作三明治的主பைடு நூலகம்步 :
骤
第一步:准备 穿着:厨师服(围裙)、厨师帽 食材:切片面包 2 片(或者热馒头片 2 片);西红 柿片、黄瓜片各 3-4 片;煎好的荷包蛋 1 只(煎的时 候放适量盐);甜面酱或沙拉酱 2 勺。
小学综合实践活动_《日常早餐我设计》教学设计学情分析教材分析课后反思

《日常早餐我设计》教学设计教学目标:1.通过观看图片,让学生了解早餐的重要性,培养学生吃早餐的良好习惯。
2.使学生获得有关早餐的知识,懂得怎样搭配科学的营养早餐。
3.培养学生的探究能力、调查和分析能力。
教学重难点:了解早餐与健康的关系,掌握合理的早餐搭配的方法。
教学准备:课前小采访、多媒体课件、纸张、彩笔等。
教学过程:一、健康早餐小调查1.师生交流课前调查的情况,观看视频2.播放课件,补充资料,了解不吃早餐的危害和不能科学正确的吃早餐的危害,引出课题。
二、早餐营养我知道1.现场调查学生的早餐情况。
2.出示食物的分类及营养价值,了解食物的营养成分。
3.健康饮食金字塔,了解食物的摄入量。
三、早餐常识我知道1.吃早餐有哪些学问呢?搭配早餐应注意什么?2.师总结四、搭配早餐我在行1.早餐点点看,搭配一早晨的早餐食谱,我们应注意什么?怎么点餐?(1)利用所学知识,小组内点早餐互相评价,看谁点的早餐搭配的最合理?(2)请各小组代表介绍小组搭配的早餐,并说出这样搭配的原因,其他小组的同学在进行评价过程中,指导科学饮食,合理用餐的方法。
2.练习运用,巩固所学,请你设计一周的早餐菜单利用掌握的关于营养方面的知识,小组互相合作设计营养早餐。
五、收获与总结1.交流一下这节课的收获,自我评价。
2.师小结,提出希望,继续探究。
3.布置作业,给父母设计早餐。
《日常早餐我设计》学情分析早餐对人一天的学习工作都很重要,通过对班级学生吃早餐情况的调查了解,发现学生对于吃早餐有一定的认识,但因为种种原因,有不能坚持每早吃早餐的,更有早餐吃的不合理的,所以,提出研究早餐的问题,来探讨早餐营养的搭配问题,具有现实意义。
《日常早餐我设计》效果分析这是一堂较为成功的综合实践课,主要的成功之处在于:一、坚持活动从生活中来,回到生活中去综合实践活动课程强调:学生要善于从日常生活中发现自己感兴趣的问题。
这位老师面向学生的生活实际(你每天的早餐是什么?)引出研究课题,早餐与健康的关系,应该说,这对学生来说是非常感兴趣的,有了兴趣,学生才有了研究动因。
小学综合实践活动教案营养早餐

小学综合实践活动教案营养早餐营养早餐是小学生综合实践活动中非常重要的一个主题。
早餐是一天中最重要的一餐,对于儿童来说更是至关重要。
通过开展营养早餐实践活动,不仅可以培养小学生的健康意识和自理能力,还能提高他们的营养知识水平,让他们养成良好的饮食习惯。
在这篇文章中,我将为您详细介绍一个小学综合实践活动的教案——营养早餐。
一、教案背景现代社会,饮食过程中存在着很多不健康的习惯,例如吃零食、喝碳酸饮料等。
这些不良饮食习惯对小学生的身体健康产生了负面影响。
为了引导学生培养健康的饮食习惯,我们计划开展营养早餐实践活动。
二、教学目标1. 培养学生对于营养早餐的重要性的认识;2. 培养学生健康饮食的意识;3. 提高学生制作简单营养早餐的能力;4. 激发学生对于健康饮食的兴趣。
三、教学内容及步骤1. 视频展示第一步,我们将播放一段关于营养早餐的视频。
这段视频将介绍早餐对于学生的重要性以及一些简单营养早餐的做法。
通过观看视频,学生可以直观地了解到早餐的重要性和如何制作营养早餐。
2. 营养早餐展示第二步,学生们将带着自己准备的营养早餐来到教室,进行展示和分享。
他们可以讲述自己的早餐是如何准备的,以及早餐的营养价值。
这样可以增加学生们对于健康饮食的认识,并学习到其他同学准备的不同种类的营养早餐。
3. 营养早餐制作第三步,学生们将分组制作营养早餐。
每个小组将被分配一种食材,例如鸡蛋、面包、牛奶等。
他们需要合作制作出一份营养早餐,然后进行分享和品尝。
这样可以锻炼学生们的团队合作能力和创造力。
4. 营养早餐调查第四步,学生们将被要求进行一项营养早餐调查。
他们可以选择自己认为最健康的早餐,在一段时间内进行观察和记录。
调查的内容可以包括早餐的种类、制作方法、食材的来源等。
这将帮助学生们进一步了解健康早餐的种类和制作方法。
5. 总结与分享第五步,学生们将总结所学到的知识,并进行展示和分享。
他们可以用图片、文字或其他方式呈现自己对于营养早餐的认识和体会。
日常早餐我设计(教案)2022-2023学年综合实践活动四年级下册

日常早餐我设计(教案)
活动目的
在本次综合实践活动中,我们将带领四年级下册的学生一起规划设计自己每天的早餐,并通过实际操作和学习,让他们学会如何选择合理的食物搭配,懂得营养均衡的重要性。
活动过程
设计早餐食谱
在课堂上,我们首先会向学生们介绍日常营养建议和基本营养知识,然后让他们自己规划出适合自己的、营养均衡的早餐食谱。
要求参考下面的食品分类和摄入量:
•谷类(主食):50%以上
•蛋白质类食品:10-20%
•水果、蔬菜或奶制品:20-40%
例如:
•面包(谷类主食)
•煮鸡蛋(蛋白质)
•香蕉(水果)
调查当地早餐文化
除了自己设计早餐食谱,我们还将在课程中开展调查当地主流早餐文化的活动,通过了解当地的饮食文化,于新的知识和吸收到启发,更好地规划出适合自己的早餐食谱。
制作早餐
在学生规划完成自己的早餐食谱后,我们将安排时间现场制作,让学生参与其中,从而学习如何准备食材、如何操作厨器具等方面的实用知识。
分享早餐与评价食谱
放学后,学生需要吃自己设计的早餐,并带着食谱来上课分享自己的体验和感受。
同时,我们也将以小组为单位,相互评价食谱的营养成分和口味等方面的优点和不足之处,并分享给大家。
活动评估
我们将依据学生的食谱设计、制作过程以及分享和评价的情况综合评估学生的综合能力和对营养知识的掌握程度。
结束语
本次活动旨在让学生在实践中学习营养知识,认识营养攸关健康,提高其自主规划、组织实施能力,希望同学们在本次活动中能够充分参与,并受益良多。
小学综合实践活动_日常早餐我设计教学设计学情分析教材分析课后反思

⼩学综合实践活动_⽇常早餐我设计教学设计学情分析教材分析课后反思⼭科版四年级下册《⽇常早餐我设计》教学设计⼀、教学⽬标1、使学⽣了解⽇常早餐⾷品的营养成分及作⽤。
2、通过对营养早餐搭配⽅法的探究,提⾼学⽣发现问题,研究问题和团结合作的能⼒。
3、⾃觉养成科学⽤早餐,⽤好早餐的习惯。
⼆、教学重点早餐与健康的关系。
三、教学难点掌握合理搭配早餐的原则,能合理搭配好⼀天的营养膳⾷。
四、教学准备学⽣:调查资料。
教师:微视频、早餐表格。
五、教学过程⼀、轻松谈话,导⼊新课师:同学们,⽼师今天为了赶着上班,早上只喝了⼀杯⽜奶,可以吗?⽣:不可以。
师:为什么?⽣1:吃的太少,容易饿。
⽣2:太单⼀了。
⽣3:营养不全⾯。
师:可是⽜奶的营养价值很⾼啊,它含有多种营养物质。
⽣:没有⼀种⾷物⾥⾯含有⼈体所需要的全部营养。
师:你是怎么知道的?⽣:科学课上⽼师讲的。
师:你真会学以致⽤,能⽤以前所学的知识解决今天的问题。
师:那你们有没有早上起晚不吃或少吃早餐的经历呢?⽣:有(简单统计不吃早餐的孩⼦)师:不吃早餐,对我们的⾝体有什么危害呢?同学们课前也做了⼀些调查,哪个⼩组来汇报⼀下(⼩组汇报)师:同学们了解到的不吃早餐的危害还真不少,是啊(出⽰图⽚)不吃早餐容易让⼈便秘、加速衰⽼、……影响肠胃功能,还会让我们精神不振,影响⼯作和学习。
师:有的⼈可能认为,我早上不吃,中午和晚上多吃点,这样可以吗?⽣:不可以,因为早餐很重要,俗话说:早餐要吃的像皇帝(出⽰图⽚)师:从这个图中我们可以看到早餐在⼀⽇三餐中的地位很重要。
所以说,科学合理的搭配早餐显得尤为重要。
这节课就让我们⼀起来科学合理的搭配早餐。
揭⽰板书课题。
⼆、学习与探究:初步感受营养早餐师:四年级科学上册《我们吃什么》这⼀节,讲了有关⾷物中的营养成分,课前让同学们重新温故了⼀下,哪个⼩组交流⼀下。
⽣交流师:从刚才这个⼩组的交流中,我们知道了:(出⽰问题,学⽣回答)师:了解了⾷物的营养成分,搭配⾷物就⽅便多了,我们先来看看营养师是怎样说的?(观看视频)师:让我们的早餐更有营养,应具备哪四种⾷物?⽣:应该具有四⼤类。
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小学综合实践活动教案我来设计营养早餐
作为小学综合实践活动的一部分,设计一个营养早餐教案,既要能激发学生对健康饮食的兴趣,又要满足他们的营养需求。
在这个教案中,我们将通过讲解和实践,帮助学生了解早餐的重要性,并教会他们如何制作一份富含营养的早餐。
首先,我们将向学生们介绍早餐的重要性。
早餐是一天中最重要的一顿饭,它可以为我们提供所需的能量和营养素,帮助我们保持专注和精力充沛。
同时,吃营养丰富的早餐还有助于维持健康体重、促进身体发育和增强免疫力。
接下来,我们将向学生们介绍制作营养早餐所需的食材和工具。
我们可以使用各种食材如全麦面包、牛奶、酸奶、水果、鸡蛋、蔬菜和花生酱等。
工具方面,我们将使用刀、砧板、搅拌器和平底锅等。
在实践部分,我们将教导学生们如何制作一份均衡的营养早餐。
我们可以选择一些简单易做又富含营养的早餐食谱,比如鸡蛋三明治、全麦面包夹酸奶和水果、蔬菜煎鸡蛋等。
首先,我们将向学生们展示如何制作鸡蛋三明治。
我们会将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,然后将其倒入平底锅中,并加入适量的蔬菜。
在锅中煎熟鸡蛋后,我们会将其夹在两片全麦面包中间,形成一份美味的鸡蛋三明治。
接下来,我们将教导学生制作全麦面包夹酸奶和水果的早餐。
学生可以选择自己喜欢的水果,如香蕉、草莓或蓝莓等。
他们需要将水果洗净切碎,然后将其放在全麦面包上,并加上一些酸奶作为夹心。
这样,他们就可以享用一个营养丰富的果酸奶面包早餐。
最后,我们将教导学生制作蔬菜煎鸡蛋。
学生需要先将蔬菜切碎,然后将其放入平底锅中稍微炒熟。
接着,他们需要将鸡蛋打入碗中,打散后倒入锅中,煎至熟透。
最后,学生可以将蔬菜煎鸡蛋盛在碗中,搭配一片全麦面包享用。
在制作早餐的过程中,老师需要向学生们强调食品的安全和卫生。
我们会告诉学生们要洗净水果、蔬菜和餐具,避免交叉污染,并注意食材的新鲜度。
另外,我们还会提醒学生们要控制油盐的用量,选择低脂或者无糖的食品成分,以健康为主导。
通过这个综合实践活动,学生们将学习到早餐的重要性,并掌握制作一份营养均衡的早餐的技巧。
这不仅有助于他们在个人生活中保持健康的饮食习惯,也有助于他们在家庭生活中与父母共同制作健康的早餐。
最后,我们也可以要求学生们记录下每天早餐的组成和食谱,鼓励他们每天制作不同种类的营养早餐。
这将培养学生们的创造力和想象力,让他们在饮食方面更多地积累经验和知识。
通过设计这个营养早餐教案,我们旨在帮助学生们建立起良好的饮食习惯,增加对健康饮食的认识,并促进他们在实践中积极参与,培养他们的创造力和合作能力。
这样的综合实践活动不仅能提高学生们的综合素质,也能为他们的生活和学习带来积极的影响。