何首乌的现代药理作用研究进展
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何首乌的现代药理作用研究进展
作者：孙芳 冯程程
来源：《科技资讯》2013年第03期
摘 要：本文总结了近年来关于何首乌的相关报道，对于何首乌的主要有效化学成分、药
理作用、药用价值等方面进行了较为详尽的综述，表明何首乌具有突出的药理作用，有极大的
药用价值，为深入地研究和拓宽其临床应用范围提供了坚实的科学依据，并对今后的开发利用
进行了展望。
关键词：何首乌 化学成分 药理作用
中图分类号：R284 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2013）01（c）-0231-01
何首乌又名首乌、赤首乌，源于寥科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb的干燥块
根，主产于河南、湖北、广西、广东、贵州、四川、江苏等省。何首乌多呈团块状或不规则纺
锤形，外表红棕色或红褐色，有不规则的纵沟，凹凸不平，多皱缩。体重，质坚实，不易折
断，断面淡红色或淡黄棕色，有“云锦状花纹”。
何首乌味苦、甘、涩，性微温，入肝、肾、心经。具有补肝肾、益精血、乌须发的功效，
常用于治疗阴血枯，筋骨不健，须发早白等症。《本草纲目》中称此药“不寒不燥，功在地
黄、天门冬诸者之上”，《开宝本草》言其：“久服长筋骨，精髓，延年不老”。
1 化学成分
何首乌中含有多种化学成分，以蒽醌类和二苯乙烯类、磷脂类为主。蒽醌类化合物以大黄
素、大黄酚为主，具有调血脂、抗菌、提高免疫力等作用。二苯乙烯类化合物以2，3，5，4-
四经基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷（简称二苯乙烯苷）为主，具有保护肝脏、延缓衰老、提高
机体免疫力等功能。何首乌含有丰富的磷脂化合物，如卵磷脂、肌醇磷脂、磷脂酸、心磷脂
等。此外何首乌中还有多种微量元素，其中铁的含量最大。
2 药理作用
2.1 保肝作用
金氏[1]实验证明了何首乌能够升高肝脏胞浆蛋白含量以及核RNA的含量，纠正异常的肝
脏核DNA含量，从而起到保护肝脏的作用。彭氏[2]报道何首乌中的二苯乙烯苷能够有效对抗
由过氧化玉米油所致的大鼠脂肪肝和肝功能损害，肝脏过氧化脂质含量上升，血清谷丙转氨酶
及谷草转氨酶升高等。
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2.2 免疫调节作用
张氏[3]研究证实制首乌所含的多糖成分能够增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能，促进溶血
素及溶血空斑形成，加速淋巴细胞转化。魏氏[4]报道制首乌能够对抗环磷酞胺的免疫抑制作
用，恢复环磷酞胺引起的急性粒细胞，保护胸腺细胞，改善胸腺微环境、促进胸腺细胞的分化
和成熟。
2.3 抗炎作用
吕氏[5]研究表明何首乌醇提物能够显著抑制二甲苯所致的小鼠耳急性炎症肿胀和角叉菜
胶所致的足跖肿胀；明显抑制由醋酸所致的小鼠腹腔毛细血管通透性亢进及蛋清所致大鼠足肿
胀；此外，发现在醋酸所致小鼠扭体反应实验中，其醇提物还具有一定的镇痛作用。
2.4 延缓衰老作用
陈氏[6]研究发现何首乌能够使老年小鼠脑和肝组织中丙二醛含量降低，使小鼠脑内单胺
类递质含量增加，使SOD活性增强，使老年小鼠脑和肝组织中单胺氧化酶-B的活性受到抑
制，对抗自由基对机体的损伤，从而起到抗衰老的作用。
2.5 抗动脉硬化作用
徐氏[7]研究发现何首乌所含的卵磷脂成分能够阻止大鼠血中类脂质渗透到动脉内膜或在
血清滞留，抑制血小板聚集，促进纤维蛋白溶解，预防血液高凝状态，从而减少血栓形成，对
抗动脉粥样硬化。张氏[8]研究表明何首乌水提物二苯乙烯苷能够降低血管内皮生长因子
mRNA和蛋白表达，从而预防动脉粥样硬化和高脂血症。
2.6 其他作用
何首乌中二苯乙烯苷与白黎芦醇苷能够增加SOD与过氧化氢酶活性，从而对心肌及脑组
织有一定的保护作用[9]。何首乌所含的大黄酚能够加速肠运动，有通便的作用。何首乌对结
合杆菌、福瓦痢疾杆菌等均能起到抑制作用。何首乌还能够使肾上腺皮质兴奋[10]。此外，何
首乌还有增强记忆力与抗疲劳作用[11]。
3 结语与展望
综上所述，今年来对何首乌的药理作用研究已经突破了其在古代的基本功效。目前研究资
料已经证实，何首乌不仅对肝脏有保护作用，对预防动脉粥样硬化、抗衰老等方面也体现出极
大的优势。但是对脑组织的作用还有待于我们进一步发掘。
参考文献
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何首乌的现代药理学研究综述
何首乌的现代药理学研究综述作者：李洪兵来源：《云南中医中药杂志》2012年第06期摘要：目的：从现代药理学角度阐述何首乌的传统功效。
方法：通过查阅近年期刊论文、全国医药数据库等，分析近几年间何首乌传统功效的药理作用的相关文献，归纳汇总何首乌的中药传统功效及现代药理学研究。
结果：何首乌性温味苦涩，温，补肝肾，收敛精气。
与功效相关的药理作用主要为：久服能延年不老，即延缓衰老；能入血分，消痰毒，即调节血脂；能止心痛，益血气，即抗心肌缺血；能调气血，肝风，即抗动脉粥样硬化；能专入肾，益精髓，即提高学习记忆；能补肝肾，入肝肾脾经，即增强免疫。
何首乌功效中之乌发相关的药理作用研究有待进一步深入。
结论：通过查阅整理何首乌的传统功效及现代药理学对其功能主治的探讨，为进一步开发和利用此药用资源提供理论依据，为何首乌的现代研究提供参考。
关键词：何首乌；传统功效；药理；综述中图分类号：R282文献标识码：A文章编号：1007-2349（2012）06-0072-05何首乌，又称首乌、赤首乌，为蓼科植物何首乌（Polygonum multiflorum Thunb）的干燥块根。
成分主要有羟基蒽醌类化合物（主要为大黄素、大黄酚、大黄酸等葡萄糖苷，均为二苯代乙烯化合物），醌类化合物，二苯乙烯苷类化合物，酰胺类化合物，色原酮类化合物，卵磷脂，微量元素钙、铁、锌、锰、铜等。
根据其炮制方法不同又有生首乌与制首乌之分。
生首乌味苦、涩、性平，具有润肠、解毒、截疟之功效，用于肠燥便秘，痈疽瘰疬等症。
制首乌味苦、甘、涩、性温，具有补肝肾、益精血、壮筋骨、乌须发之效，主要用于肝肾精血亏虚、头昏目眩、须发早白、腰膝酸软及遗精等症。
1 何首乌主要传统功效的现代药理作用补肾益精，延年益寿——抗衰老作用《本草元命苞》有记载［2］：“何首乌久服延年不老”。
《何首乌录》也认为何首乌能“长筋益精，长肤，延年”。
宋代的《开宝本草》称制首乌有“黑须发，悦颜色，久服长筋骨，益精髓，延年不老”的功效。
何首乌的药理毒理研究进展_高任龙
E-mail： by2bb@ aliyun． com
于 0． 7% 。蒽醌类主要 为 大 黄 素、大 黄 酚、大 黄 素 甲 醚、大 黄 酸、芦 荟 大 黄 素、大 黄 素 苷、大 黄 素 甲 醚 苷 等［4］，2010 年版《中国药典》规定结合蒽醌以大黄素和 大黄素甲醚的总量计，何首乌和制首乌中均不得少于 0． 10% 。
何首乌是蓼科植物何首乌（ Polygonum multiflorum Thunb） 的干燥块根，是历代的补益中药。据炮制方法 不同，有何 首 乌 与 制 何 首 乌 之 分。 何 首 乌 有 解 毒，消 痈，润肠通便的功效，制何首乌主要用于补肝肾，益精 血，乌须发，强筋骨［1］。查阅中国期刊全文数据库，发 现近二十年来，人们对何首乌的研究日趋深入，为了客 观认识何首乌、合理开发利用中药材，并为临床安全用 药提供依据，本文就何首乌的化学成分及药理、毒理以 及化学成分与功效毒性的关系进行综述。 1 何首乌的化学成分
24 Cattoir V，Poirel L，Nordmann P． Plasmid-mediated quinolone resistance pump QepA2 in an Escherichia coli isolate from France． Antimicrob Agents Chemother，2008，52： 3801-3804．
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河北医药 2015 年 1 月 第 37 卷 第 2 期 Hebei Medical Journal，2015，Vol 37 Jan No. 2
等［17］。何首乌抗氧化、延缓衰老等药理作用与何首乌 中卵磷脂等物质基础分不开［18］。 3 何首乌的毒理学研究 3． 1 急性毒性 何首乌的急性毒性研究结果显示制 何首乌与何首乌相比，毒性明显减小。口服给药何首 乌醇渗漉液对大鼠的 LD50 为 50 g / kg，而制何首乌用 至 1 000 g / kg 大鼠仍无死亡。大鼠腹腔注射何首乌 LD50 为 27 g / kg，制何首乌为 169． 4 g / kg［19］。 3． 2 亚长期毒性或长期毒性 药物的毒性与其用药 剂量、用药时间密切相关。剂量越大、用药时间越长， 毒性表现越明显，（ 制） 何首乌亦不例外。何首乌的毒 性主要表现在对肝脏的影响。通过对查阅到的国内动 物试验数据的对比分析，可以得出大致的趋势性和逻 辑性认识： （ 1） 与空白组对照，何首乌、制何首乌在相 当正常人用剂量 60 倍以下、用药 1 个月时间内，不会 引起动物肝脏血清生化指标和肝脏组 织 变 化［20 － 25］。 因此，一般情况下，在正常剂量服用何首乌是安全的。 （ 2） 因大部分学者明显没有考虑到何首乌来源、炮制 方法、炮制时间和提取溶剂等的影响，各学者间数据较 混乱，实验结论不一致［22 － 26］。但从多数学者的实验数 据分析，当制何首乌剂量达到或超出正常人用量 50 倍、用药时间 3 个月上时，动物 AST 升高的居多，呈现 较强的剂量 － 时间 － 肝损伤关系。有学者结合 ALP、 MDA、GSH － ST 和肝脏组织学镜检等其他检测指标， 更证实了剂量-时间-肝损伤的密切关系。停药 1 个月 后，所有肝功能指标异常的动物都能恢复正常。因此， 何首乌长时间大剂量使用会引起的肝损伤，而这种损 伤是可逆的。 3． 3 可能的毒理作用机制 大黄素、大黄酸是何首乌 引发不良反应、肝毒性的主要成分，而且大黄酚很有可 能是导致肝细胞凋亡的主要成分，也可能是临床中导 致药物性肝损伤的主要成分之一。肝细胞凋亡可一定 程度引起转氨酶升高。卫培峰等［26 － 29］报道制首乌、大 黄 素、大 黄 酸、大 黄 酚 （ 剂 量 分 别 为 6． 67 g / kg、 18． 9 mg / kg、156 μg / kg、88 μg / kg，后 三 者 均 相 当 于 6． 67 g / kg 何首乌提取量） ，连续灌服大鼠、小鼠 90 d， 血 ALT、AST 无变化。制首乌和大黄酚组，大、小鼠肝 脏细胞凋亡率显著升高，提示大黄酚是导致肝细胞凋 亡的主要因素，同时，各组大鼠肝细胞色素 P450 无明 显变化，只是 CYP2E1 显著降低。因此制首乌可抑制 大 鼠 肝 组 织 CYP2E1 基 因 mＲNA 的 表 达，降 低 CYP2E1 表达活性而间接致肝脏损害。 3． 4 致突变 小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试 验、AMES 试验研究结果均为阴性，证实何首乌无致突
何首乌的功效与作用及食用方法
何首乌的功效与作用及食用方法何首乌，又名秃鹰盖、黑地龙、养生草等，是一种传统中药材，被广泛用于保健和治疗许多疾病。
何首乌的功效和作用在中医理论中已被广泛认可，并且有许多科学研究也证实了它的药理作用。
本文将探讨何首乌的功效与作用，并介绍其适宜的食用方法。
首先，何首乌具有补肾养血、补肾填精、柔肝养筋、补脑安神、抗衰老和抗氧化等功效。
根据中医理论，肾是人体生命的根本，肾气充足则人体健康，反之则会出现各种疾病和衰老。
何首乌能够滋补肾脏，增加肾脏功能，提高性欲和生殖能力。
同时，何首乌还能够补充血液中的铁、钙、锌等微量元素，增加血红蛋白含量，改善贫血和面色苍白的问题。
此外，何首乌中的多酚类物质具有抗氧化作用，能够清除自由基，延缓衰老过程。
还有研究表明，何首乌中的多糖能够增强免疫力，提高机体抗病能力。
因此，长期食用何首乌能够改善体质，延缓衰老，增强免疫力，减少疾病的发生。
其次，何首乌还有许多药理作用，如降脂、降压、抗癌、抗菌、抗炎等。
何首乌中的多糖能够降低血脂、血糖和胆固醇的含量，预防和治疗高血压和高血脂症。
同时，何首乌中的黄酮类物质具有较强的抗氧化和抗癌作用，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
此外，何首乌中的黄酮还能够抑制细菌和病毒的生长，具有抗菌和抗炎作用，有助于预防和治疗感染性疾病。
因此，何首乌也被广泛应用于癌症、高血压、高血脂、糖尿病等疾病的治疗和预防。
何首乌的食用方法多种多样，可以根据个人的情况选择。
一种常见的食用方法是将何首乌制作成何首乌茶。
将何首乌洗净，切成小块，加入开水中浸泡15-20分钟，即可饮用。
何首乌茶不仅具有滋补肾脏的功效，还能够预防和治疗贫血、血虚、肾虚等问题。
另一种常见的食用方法是将何首乌炖煮成何首乌汤。
将何首乌切成小块，加入适量的水，炖煮2-3小时，再加入其他材料，如枸杞、红枣、黄耆等，煮沸即可食用。
何首乌汤不仅能够补肾养血，还能够提高免疫力，促进身体健康。
此外，何首乌还可以炖煮成小米粥、红豆汤、鸡汤等，与其他食材搭配食用，增加营养价值和美味。
何首乌的药理作用及毒性的研究
何首乌的药理作用及毒性的研究摘要：何首乌是我国的一种重要药材，主要用途为补益如补血、抗衰老、神经保护、肾保护等，在临床运用十分广泛。
近年来，随着医药研究技术的不断发展，对于何首乌的药理作用及毒性均有了新的认识。
本文就何首乌的主要有效成分进行介绍，对何首乌的药理作用进行阐述，并对现有的关于何首乌的毒性进行简要介绍，对临床何首乌的使用有一定的指导意义。
关键词：何首乌；药理；毒理〖中图分类号〗R285〖文章编号〗1439-3768-（2019）-01-WJK何首乌为蓼科植物首乌的干燥块根，其有补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾的功效，《本草纲目》记述：“汉武时，有马肝石能乌人发。
”因其悠久的使用历史及广泛的药理作用，使何首乌成为中成药或中药处方中常见的一味药材。
随着现代中药研究的发展，对何首乌的研究也日益深入，其成分大致为蒽醌类等，其中二苯乙烯苷类和蒽醌类为目前研究最多的主要成分。
为了正确认识何首乌、合理开发其功效，本文就何首乌及其有效成分、药理作用和毒理作用展开综述，为临床及实际生活中何首乌的合理应用提供一定的参考。
1何首乌的有效成分何首乌作为传统中药材，成分复杂，因此在实际的研究中也较成分单一的化药更为困难，目前关于何首乌的研究主要从其含量最多的成分及经筛选研究的与其药理作用相关的成分进行研究，目前研究最多的主要为蒽醌类和二苯乙烯苷类。
1.1蒽醌类蒽醌是蓼科植物所共有的特征成分，何首乌的蒽醌总含量大约占药物干重的1.1%[1]，可分为游离蒽醌和结合蒽醌，现今从何首乌中发现并分离出的蒽醌类化合物有大黄素甲醚、大黄酸、大黄酚、迷人醇等[2]，具有降胆固醇、降血糖的作用。
1.2二苯乙烯苷类二苯乙烯苷类是具有多种药理作用的天然化学成分，也是何首乌的主要质控标准，含量可以达到2.6%左右，何首乌中2，3，5，4-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷，含量较高，可以作为其辨识成分，炮制后总含量有所降低，在研究中发现其有抗动脉粥样硬化，抗衰老的药理作用[3]。
何首乌现代药理作用
现 』 ， 合并糖尿病 的骨科疾病患者术后医 院感染率 为 ｌ ８ ． ７ ％（ ６ ２ ／ ３ ３ ２ ） ， 远高 于同期未 合 并糖尿病患者 的医院感染率 ５ ． ９ ％（ ３ ７ １ ／ ６ ３ ２ ６ ） 。 本研究分析引起骨科糖尿病发生感染 的危险因素 ， 单 因素分析结 果结果显示 ： 年 龄 ≥６ ０岁 、 糖尿病病程 ≥５ 年、 空腹血糖 、 住院时间、 长期 卧床 、 抗生素使 用时 间、 侵人性操 作 与感染发生相关 ； 多因素分析发现年龄 ≥ ６ ０岁、 糖尿 病病程 ３５年 、 住 院时 间、 长期 卧 床是骨科糖尿病患者感染发生 的独立危 险因素 。研究 证实 … ６， 年龄增 加是引起 机体 生
ｉ １ ｎ ｃ ｏ ｍｐ ｏ ｕ ｎ ｄ ｓ ｃ ｏ ｎ ｔ ｒ ｉ ｂ ｕ ｔ ｅ ｔ ｏ ａ ｄ ｅ ｎ ｏ ｃ ａ ｒ ｃ ｉ ｎ ｏ ｍ ａ ｐ ｒ ｏ ｇ ｒ ｅ ｓ ｓ ｉ ｏ ｎ ｂ ｙ ｓ ｔ ｉ ｍｕ ｌ ａ ｔ ｉ ｎ ｇ ｌ ｏ ｃ ａ ｌ ａ ｎ ｇ ｉ ｏ ｇ ｅ ｎ ｅ ｓ ｉ ｓ
要 的意义。
［ ４ ］ Ｎ ｉ ｃ ｏ ｌ ｕ ｃ ｃ ｉ Ａ ．Ｅ ｐ ｉ ｄ ｅ ｍ ｉ ｏ ｌ ｏ ｇ ｉ ｅ ａ ｌ ａ ｓ ｐ ｅ ｃ ｔ ｓ ｏ ｆ ｎ ｅ ｏ ｐ ｌ ａ ｓ ｍ ｓ ｉ ｎ ｄ ｉ ａ ｂ ｅ ｔ ｅ ｓ ［ Ｊ ］ ．Ａ ｃ ｔ ａ Ｄ ｉ ａ ｂ ｅ ｔ ｏ ｌ ， ２ ０ １ ０ ， ４ ７ （ ２ ） ： ８ ７— ９ ５ ． ［ ５ ］ 刘辉 ，陈贵月 ， 王鑫 ， 等．骨科手术患者 医院艨 染原 因分析及 预防 ［ Ｊ ］ ．中华医 院感染学杂志 ， ２ ０ １ ３ ， ２ ３ （ １ ９ ） ： ４ ７ ０ ７— ４ ７ ０ ８ ． ［ ６ ］ Ｒ ｅ ｎ ｓ ｉ ｎ ｇ Ｋ Ｌ ， Ｈ ｏ ｕ ｔ ｔ ｕ ｉ ｊ ｎ Ｂ ｌ ｏ ｅ ｍ ｅ ｎ ｄ ａ ａ ｌ Ｆ Ｍ， Ｗｅ ｉ ｊ ｅ Ｅ Ｍ。 ｅ ｔ ａ １ ． Ｃ ｏ ｕ ｌ ｄ ｒ ｅ ｃ ｏ ｍ ｂ ｉ ｎ ａ ｎ ｔ ｉ ｎ ｓ ｕ ．
中药何首乌的功效与作用
中药何首乌的功效与作用中药何首乌的功效与作用导语：何首乌是一味常见的中药材，广泛应用于临床。
它不仅具有独特的药用价值，而且在中医学中也被赋予了重要的药用地位。
本文将介绍何首乌的功效与作用，帮助读者更好地了解何首乌在中医中的应用。
一、何首乌的起源与概述何首乌，学名是生地黄，属于药用植物，以其具有多种药用功效而闻名中外。
何首乌主要生长在中国南方气候温暖的地区，主要分布在云南、广西、广东、湖南、江西、福建等省份。
何首乌的外形为多年生缠绕性藤本植物，根茎肥大，外表深棕红色，内部为黑色，具有木质质地，具有典型的藤蔓状。
何首乌主要以根茎入药，根茎经过炒制之后，颜色由黑色变为深褐色，质地也变得更加坚硬。
二、何首乌的化学成分何首乌中含有多种化学成分，主要有蒽醌类成分、六氢大青蒿内酮类成分、酚酸类成分、多糖类成分、淀粉类成分、脂肪类成分以及氨基酸类成分等。
其中，蒽醌类成分是何首乌的主要活性成分，具有诱导巨噬细胞产生细胞因子、调节免疫功能和抗肿瘤等多种药理活性。
三、何首乌的功效与作用1. 强健肝肾何首乌具有养肝补肾的作用，对肝肾功能不全的人有协助治疗的作用。
中医认为何首乌具有补血养肾、明目、黑发、乌须的功效。
何首乌中的多糖类成分能够增加机体对细胞免疫的免疫力，促进巨噬细胞的活性，降低血糖、甘油三脂和胆固醇等风险因素。
2. 增强免疫力何首乌中的多糖类成分具有调节和增强机体免疫功能的作用。
研究发现，何首乌中的多糖类成分可以显著增加小鼠淋巴细胞转化反应和巨噬细胞对红细胞吞噬功能的增强。
此外，多糖类成分还可以促进巨噬细胞产生细胞因子，提高机体免疫能力。
3. 抗肿瘤作用何首乌中的蒽醌类化合物具有抗肿瘤作用。
研究表明，蒽醌类化合物能够通过抑制肿瘤细胞的增殖和诱导肿瘤细胞的凋亡等途径抑制肿瘤的生长。
此外，何首乌中的多糖类成分也具有抗肿瘤作用，能够促进免疫系统对肿瘤细胞的清除，抑制肿瘤细胞的生长和转移。
4. 抗衰老作用何首乌具有抗衰老的功效，可以延缓细胞衰老并提高人体免疫功能。
一味何首乌,乌发、抗衰老,绝了!贪食伤肝
一味何首乌，乌发、抗衰老，绝了！贪食伤肝现代研究表明，何首乌化学成分包括蒽醌类、二苯乙烯苷类、磷脂类、酚类和黄酮类等。
具有抗衰老、提高免疫力、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗炎、抗菌、抗癌、抗诱变等药理作用，毒理作用主要表现为肝脏毒性。
何首乌功效与作用何首乌为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorumthunb. 的干燥块根，主产于河南、湖北、广西、广东、贵州、四川、江苏等地，味苦、干、涩，性微温，归肝、心、肾经。
生首乌味甘、苦、性平，具有解毒消痈、截疟、润肠通便的功效，用于疮痈、瘰疠、风疹瘙痒、久疟体虚、肠燥便秘等症[2]。
制首乌味甘、涩、微温，具有补益精血、固肾乌须之功效。
现代研究表明，何首乌主要活性成分有蒽醌类、二苯乙烯类、磷脂类、黄酮类和酚类，可用于降血脂、抗衰老、提高免疫力、益智等1 何首乌的化学成分1.1 蒽醌类化合物张志国等[4]对采自泰山的何首乌化学成分进行了系统的研究，从中得到9 个蒽醌类化合物，分别鉴定为大黄素（emodin）、大黄素甲醚（physcion）、拟石黄衣醇（迷人醇，fallacinol）、大黄素-8-甲醚（questin）、桔红青霉素（emodin-6,8-dimethy lether）、ω-羟基大黄素（citreorosein）、大黄素-6,8-二甲醚、大黄素-8-O-β-D-吡喃葡萄糖苷（emodin-8-O-β-D-g lucopyranoside）、大黄素-8-O-(6-O-乙酰基)-β-D-吡喃葡萄糖苷[emodin-8-O-(6′-O-acetyl)-β-Dglucopyranoside]和大黄素甲醚-8-O-β-D-吡喃葡萄糖苷（physcion-8-O-β-Dglucopyranoside）。
不同炮制工艺显示，总游离蒽醌含量：黑豆汁蒸片＞黑豆汁炖片＞清蒸片＞生片，总蒽醌含量：生片＞黑豆汁蒸片＞黑豆汁炖片＞清蒸片。
1.2 二苯乙烯苷类目前已报道的二苯乙烯苷单体成分有2,3,5,4-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷（二苯乙烯苷），为何首乌中的主要水溶性成分；2,3,5,4-四羟基二苯乙烯-2-O-(6′-O-α-D-吡喃葡萄糖)-β-D-吡喃葡萄糖苷；何首乌丙素（2,3,5,4-四羟基二苯乙烯-2,3-二-O-β-D-葡萄糖苷）；2,3,5,4-四羟基二苯乙烯-2-O-(6′-O-乙酰基)-β-D-葡萄糖苷等[3, 6-8]。
何首乌及夜交藤化学成分及药理作用的研究进展
１１ １ 醌 类化合 物 ．．
何 首 乌 中醌 类 化合 物 可 分为
萘醌类 和 葸 醌 类 两 种 。前 者 主 要 是 ２ 甲氧 基一一 一 ６ 乙
酰基 一一 基 胡 桃 醌 （ 一 ｔｏ ｙ６ａｅｙ一一 ｔｙｕ ７甲 ２Ｍｅｈ ｘ 一一ｃｔｌ ｍｅｈ ｊ— ７ ｇｏ ｅ ， 者 主 要 有 大 黄 素 （ ｍｏ ｉ ） 大 黄 素 甲醚 ｌ ）后 ｎ Ｅ ｄｎ 、
用 于失眠 多梦 ， 虚身痛 ， 血 风湿痹痛 ； 治皮 肤瘙痒 。 外 夜交藤 在药理 及 临床 应 用方 面 研 究较 多 ， 而在 化学
（ ｈｓｉ 、 黄 素一，６二 甲 醚 （ ｍｏ ｉ １ 一 Ｐ ｙｃ ｎ） 大 ｏ １ 一 Ｅ ｄｎ ，６ 一
ｄ ｔｙ ｅｈｒ 、 ｉ ｈ ｋ ｔｅ） 大黄素 ＿一 ｍｅ ８ 甲醚 （ ｅｔ ）（ 羟基 大 Ｑｕｓｉ 、卜 ｎ １
１ ８ ８ ３ ． ６ ～２ ７ ９ ８． （ ） ２ ３ ６ ．
［］ ２ 凌征柱 ． 青天葵的栽培及其化学成分研究概况［］ 广西科学 院学 Ｊ．
报 ，０ １ １ （ ）２ ２０ ，７ １ ：５—２ ． ６．
［０曹孜义 ， 国民． １］ 刘 实用植物组织培养技术教程． 兰州 ： 甘肃科学技
２ ７年 １ ００ 第 １ 卷第５ ０月 ９ 期
Ｊ ＲＮＡＬ ＯＦＪ Ａ ＯＵ Ｉ ＮＧＸＩＵＮＩ ＥＲ ＇Ｙ Ｏ Ｔ（ ２ ０ １ １ Ｖ ＳＩ 、 Ｆ ＇ ０ ７ Ｖｏ． ９ Ｎｏ ５ Ｉ Ｍ
何首乌及夜交藤化学成
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王付 荣
周 洪雷 （ 山东 中医药 大学 药学 院
南 ２０１） ５０４
关键词 ： 首乌； 何 夜交藤 ； 化学成分 ； 药理作用
中药炮制技术之蒸法—何首乌
何首乌的干燥块根是中药炮制的 主要原料，采挖后除去泥沙，洗 净，切片晒干即可入药。
何首乌的药理作用
何首乌具有滋补肝肾、养血益精、润 肠通便等功效，能够增强机体免疫力 ，延缓衰老，抗氧化，抗疲劳等作用 。
现代药理研究表明，何首乌还具有降 血脂、降血糖、抗肿瘤、抗炎等作用 ，对心脑血管疾病、阿尔茨海默病等 疾病具有一定的治疗作用。
03
通过合理的蒸制工艺，可以降低某些药物的副作用，提高用药
安全性。
03
何首乌的蒸法炮制
炮制前的准备
选择药材
选用优质何首乌，去除杂质和泥沙， 清洗干净。
干燥处理
将何首乌切成片或块，晾干至表面无 水分。
蒸制过程
蒸制器具
选用合适的蒸锅或蒸笼，确保器具干净无油。
蒸制时间与火候
将晾干的何首乌放入蒸锅或蒸笼中，用中火蒸制2-3小时，直至 何首乌变软。
炮制过程中有害物质的控制研究
在中药炮制过程中，有害物质的控制是一个重要的研究方向。对于何首乌的蒸法炮制，有害物质主要 来源于原材料本身或炮制过程中产生的杂质和有害化学成分。
研究主要关注如何通过合理的炮制工艺和质量控制措施，有效降低何首乌中有害物质的含量，提高用 药的安全性。同时，对有害物质的检测方法和限量标准进行研究，为制定相关法规和标准提供依据。
外观性状
何首乌的外观应呈长椭圆形或纺锤形，表面黑褐色，有纵沟和皱纹，质地坚实。无虫蛀、 霉变和杂质。
成分含量
何首乌中应含有一定量的二苯乙烯苷类化合物，如二苯乙烯苷和白藜芦醇等，以保证其药 效。同时，应控制其他有毒物质的含量，如砷、铅、汞等重金属元素的含量应符合国家相 关标准。
蒸制过程中各项指标的检测与控制
通过研究炮制过程的动力学，可以深入了解何首乌在蒸制 过程中的变化机制，为优化炮制工艺和提高药效成分的提 取率提供理论依据。
何首乌的药理作用研究
２０ 年 ９ ０７ 月第 ４ 卷第 １ 期 ５ ５
。 述 ・ 匀 综 。
・
何首 药理 乌的 作用研 究
张印发
（ 河南省郏县 白庙卫生院药房 ， 河南 郏县 ４ ７ ０ ） ６ １０ ［ 摘要］本 文综述 了近年来何首乌化学成分 、 药理作 用 、 临床应用 的研究进展 ， 阅了近 １ 查 ０年来 国内外有关何首乌的成分、 药理 、 临床及不 良反应研究 的文献 ， 进行分析 、 总结 。发现近年对何首乌的研究 比较深入 ， 药理学方面 ， 在 何首乌不但有抗衰 老、 提高免疫力 、 降血脂 、 心血 管保 护等作用 ， 还有神经元保 护、 抗皮肤脂质 过氧化的作用 ， 临床除常用于治疗高脂血症 ， 还 可用于治疗 老年体衰 、 动脉硬化 、 血管性痴呆、 脱发及皮肤瘙 痒等症 。何首乌的主要不 良反应为肝损 害。可见何首乌作 为一 味传统中药 ， 有着很大 的开发价值 ， 尤其是在降血脂和抗衰老方面 ， 应作进一步的研究和应用 。在对何首乌进行研发 的过程
ｍ ｌ ｏｕ ｈ ｎ ） ｕｔ ｒｍＴ ｕ ｂ 的干燥块根 ， ｉ ｌ ｆ 其性微温 ， 昧苦 、 、 。临床应用 甘 涩
有生首乌和制首乌之别 。 生首乌能解毒 ， 消痈 ， 润肠通便。 主治瘰疡
维持机体的免疫功能。 首乌能延迟随衰老 出现的胸腺退化 ， 何 可能
是其延缓衰老、 提高机体免疫力 的重要机制［ 此外 ， ） 】 。 何首乌还能增
其中重要 的一环 。实验表明 ， 含何首乌的复方 中药能明显抑制牛 的主动脉平滑肌（ Ｍ 增殖的作用 ， Ｓ Ｃ） 其单昧药的作用不如组方的
效果 明显嗍 。陈万生等晰 究发现 ， 制首乌 中一个新 的四羟基二苯 乙烯苷成分可抑 制血小板源生长因子（ Ｄ Ｆ 诱导的小牛血管平 ＰＧ）