九年级化学 第七章第1节溶液的酸碱性课件 沪教版
九年级化学(沪教版)下学期教案：第七章酸碱盐的应用第一课时【推荐】
1 学案
一、常见的酸、碱、盐的应用
1．化学工业上人们常说的“三酸两碱”就是指硫酸、盐酸、硝酸和烧碱、纯碱。
2．酸、碱、盐的用途
(1)硫酸和盐酸都可用于金属表面除锈，涉及的化学方程式为Fe2O3＋6HCl===2FeCl3＋3H2O、Fe2O3＋3H2SO4===Fe2(SO4)3＋3H2O。
(2)熟石灰主要用于建筑业、改良酸性土壤、配制波尔多液。
(3)食盐一般用于生产氯气、烧碱，做调味品。
(4)纯碱用于生产玻璃等，也可以与石灰水来制取氢氧化钠，其反应为Na2CO3＋Ca(OH)2===CaCO3↓＋2NaOH。
(5)硫酸铜一般用于湿法冶铜，其反应的化学方程式为CuSO4＋Fe===Cu＋FeSO4；
还用来与石灰石配制波尔多液，其反应原理是CuSO4＋Ca(OH)2===Cu(OH)2↓＋CaSO4。
二、酸、碱、盐的正确使用
1．浓硫酸、浓硝酸都具有强腐蚀性、氧化性，与可燃物混放还可能会引起火灾，因此要妥善保管，小心使用。
2．稀释浓硫酸时，要把浓硫酸缓缓注入水中，用玻璃棒引流并不断搅拌。
如将水倒入浓硫酸中会出现什么现象？
答案：由于放热，酸液飞溅。
3．有咸味的工业用盐含有亚硝酸钠(其化学式为NaNO2)、许多重金属盐(如铅盐、铜盐、汞盐等)都有毒性，要严格防止混入食物中。
碳酸钠的化学性质
点拨：碳酸钠俗称纯碱、苏打、口碱等，其化学式是Na2CO3，属于盐类，但其水溶液呈碱性。其主要化学性质如下：
①Na2CO3与酸反应
Na2CO3＋2HCl===2NaCl＋H2O＋CO2↑
②Na2CO3与碱(如氢氧化钙、氢氧化钡等)反应
Na2CO3＋Ca(OH)2===CaCO3↓＋2NaOH
③Na2CO3与盐(如氯化钙、氯化钡等)反应
Na2CO3＋BaCl2===BaCO3↓＋2NaCl
【例】 在联欢会上，有“魔术师”称号的陈亮同学表演了一组化学魔术：将两种无色溶液分别加入A、B两只玻璃杯中，各倒入碳酸钠溶液，观察到下列现象：A杯变为“汽水”(产生大量气泡)；B杯变为“牛奶”(出现白色浑浊)。请你帮助他揭开魔术秘密：
化学沪教版九年级下册 第7章 第1节 溶液的酸碱性 练习(带解析)
第1节 溶液的酸碱性
一、单选题
1. 下列所示为人体部分体液的pH，其中酸性最强的是（ ）
A. 胃液（0.8～1.5） B. 唾液（6.6～7.1）
C. 胆汁（6.8～7.4） D. 血液（7.35～7.45）
2. 日常生活中常见的下列物质的水溶液能使紫色石蕊试液变蓝的是（ ）
A. 蒸馏水 B. 食盐
C. 石灰水 D. 发酵后的牛乳
3. 中国工程院院士袁隆平宣布了一项重大突破成果--水稻亲本去镉技术，水稻对镉的吸收量与土壤pH关系如图所示。下列物质可用于改良土壤结构，降低水稻对镉吸收量的是（ ）
A. 熟石灰 B. 硫酸铜
C. 稀盐酸 D. 氯化钠
4. 一些食物的近似pH如下，其中呈碱性的是（ ）
选项 A B C D
食物 苹果汁 西红柿汁 菠菜汁 鸡蛋清
pH 2.9-3.3 4.0-4.4 5.1-5.7 7.6-8.0
A. A B. B C. C D. D
5. 人体血液中的CO2如果不能由肺部排出，则人血液的pH值会（ ）
A. 上升 B. 下降 C. 不变 D. 始终大于7
沪教新课标九年级下册初中化学《第七章 应用广泛的酸、碱、盐 第1节 溶液的酸碱性》_5
第7章 应用广泛的酸碱盐（编号：039 ）
第1节 溶液的酸碱性（第1课时）
一、学习目标
★知识与技能：1.理解常见溶液的酸碱性。
2.学会用酸碱指示鉴别溶液的酸碱性。
★过程与方法：培养学生观察、分析、归纳和动手操作的水平。
★情感、态度、价值观：1.感受生活中的化学。
2.初步形成注重社会和保护环境的科学态度。
二、重点、难点
1.重点：溶液酸碱性、常见酸碱指示剂变色情况。
2.难点：溶液酸碱性与酸碱指示剂变色的关系。
三、学习过程
（一）阅读教材P32—33、自主总结下列问题：
1．酸碱指示剂的显色情况
溶液
指示剂 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液
紫色石蕊试液
无色酚酞试液
酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变 ；
碱性溶液能使红色石蕊试纸变 。
2．下列物质显酸性有 （选填序号，下同），显碱性的有 ，显中性的有 。
①水 ②白醋 ③蔗糖水 ④食盐水 ⑤肥皂水 ⑥氨水 ⑦纯碱溶液 ⑧稀盐酸 ⑨石灰水
（二）活动与探究：探究溶液的酸碱性
活动一：探究下列物质的酸、碱性，完成表下格
实验试样 白醋 稀盐酸 稀硫酸 肥皂水 石灰水 纯碱溶液 食盐水 蔗糖水
滴加紫色
石蕊试液
滴加无色
酚酞试液
结论
（酸碱性）
实验结论：
（1）能检验溶液酸碱性的试液，称为 。
（2）能使石蕊试液变红的溶液都是 性溶液，该溶液 使酚酞试液变色。
（3）能使石蕊试液变蓝的溶液都是 性溶液，该溶液能使酚酞试液变 色。
（4）不能使石蕊试液变色、也不能酚酞试液变色的溶液显 性。 活动二：为了使用方便，通常人们还用 蓝色石蕊试纸 、 红色石蕊试纸 来检验溶液的酸碱性。
沪教新课标九年级下册初中化学《第七章 应用广泛的酸、碱、盐 第1节 溶液的酸碱性》_35
第一节 溶液的酸碱性
教学目标：
知识与技能：
1、理解溶液的酸碱性，会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性；
2、会用PH试纸定量地测定溶液的酸碱度；
3、知道酸碱性溶液对生命活动及作物生长的重要性及其影响。
过程与方法：
1、通过指示剂的使用，了解化学测量在化学研究和生活、生产中的重要作用；
2、会用溶液酸碱性的知识解释生活中的一些相关现象。
情感态度与价值观：
1、通过溶液酸碱性和酸碱度的检验培养学会学生定性的和定量的理解物质
2、通过对酸碱指示剂发现的学习培养学生学习科学家的严谨治学的科学态度
3、通过对于溶液酸碱性及酸碱度的检测培养学生能用实验的方法准确地理解和了解物质
学习重难点：
溶液酸碱性的判断及溶液酸碱度的表示方法
学习重难点：
对于溶液酸碱性的理解及溶液酸碱性的判断
课前准备：
实验用品：试管、玻璃棒、表面皿、紫色石蕊试剂、无色酚酞、PH试纸、各种待测液：稀盐酸、白醋、苹果汁、纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、白糖水、
教学过程：
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
创设情境引入新知识：
一、酸性溶液利用生活中有酸味的食品，如：食醋、酸奶及一些常见的水果等，
用学生生活中接触到的物质来引课与学生和碱性溶液。
引出“酸”的知识。
师设疑：（1）生活中还知道哪些物质有“酸”味？
（2）你能否结合前面所学知识设计实验证明这些物质的溶液是否呈酸性？
师小结溶液酸碱性并介绍酸碱指示剂（酚酞试剂）。
师设疑：酸碱指示剂是如何得到的？
生思考并回答：
（1）举出生活中有“酸”味的物质
（2）学生猜想：通过紫色石蕊试剂变红能证明二氧化碳和水反应生成碳酸，那么这些有酸味的物质能否使紫色石蕊试剂变红？
学生完成实验：P32“活动与探究”通过现象总结溶液的酸碱性
生实验：P33“活动与探究”并总结紫色石蕊与无色酚酞遇酸、遇碱的变色情况。
生阅读教材：P34“拓展视野”
的生活实践密切联系，能够极大的激发学生的好奇心及学习的积极性使学生自然地参与到学习中。
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第一节 溶液的酸碱性
一、学习目标
1理解溶液的酸碱性，会使用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性，会使用PH试纸粗略地测定溶液的酸碱度。
2知道酸碱性对生命活动及农作物生长的重要性及影响。通过指示剂的使用，了解化学测量在化学研究和生产生活中的重要作用。
4会用溶液酸碱性的知识解释生活中的一些相关现象
二、重点、难点
重点：1会使用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性2会使用PH试纸粗略地测定溶液的酸碱度。
难点：溶液PH值和溶液酸碱性的关系
三、教学过程
课前导学：
教学过程：
引入：上一章，我们学习了溶液的相关知识，在这个章，我们将继续学习溶液的性质，通过导学案的预习，相信你们已经了解物质溶于水后形成的溶液，有的具有酸性，有的具有碱性，有的成中性，溶液的酸碱性对生命活动及农作物生长都有重要影响，例如五颜六色的花儿就是受植物体内溶液酸碱性的影响。提到“酸”字有些同学可能已经条件反射的流口水了，是的，生活中我们通过味觉尝出有酸味的物质都成酸性，但是有很多物质是不能用嘴尝的。那么我们如何判断溶液的酸碱性呢？
学生：用石蕊试液和酚酞试液
演示实验：向用氢氧化钠溶液书写“化学”的纸上，喷洒酚酞试液
引入：化学的世界真奇妙，你想知道原因吗？下面你们也动手试一试吧。
学生实验：小组实验，检验稀盐酸，氢氧化钠溶液，氯化钠溶液的酸碱性。
多媒体：注意事项：
1先用胶头滴管滴一滴待测溶液到点滴板的空穴里，再加入一滴石蕊试液，然后依次检验其他溶液。
2先用胶头滴管滴一滴待测溶液到点滴板的空穴里，再加入一滴酚酞试液，然后依次检验其他溶液。
3组长做实验，组员观察实验现象，并将实验现象记录到导学案上
4小组同学交流讨论导学案上的思考题
多媒体：方法一：加石蕊试液
溶液 现象 性质
稀盐酸 溶液呈
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第七章 应用广泛的酸、碱、盐
第一节 溶液的酸碱性（第一课时）
【教学目标】
认知目标：通过生活经验和实验，使学生理解酸性、碱性溶液的特征，并掌握测定溶液酸、碱性的方法。
水平目标：通过介绍指示剂的发现过程，让学生体会科学家善于观察、发现周边事物的变化和善于探究的科研精神。
情感目标：通过实验活动，提升学生学习兴趣，增强科学探究的欲望。
【教学重点】溶液酸碱性和酸碱度的测定方法。
【教学难点】溶液酸碱性强弱水准的比较和测定溶液酸碱性和酸碱度的准确操作。
【教学方法】实验、探究、讲授、讨论、练习。
【教学过程】
[新课引入]： 人们常用“酸甜苦辣”来形容生活的多种滋味，生活中有哪些物质曾给你留下深刻“酸”的印象？本节课将从化学的角度围绕“酸”字展开。
1．溶液酸碱性的定义和酸碱指示剂
回顾： 如何证明二氧化碳和水反应生成了碳酸？
点拨： 将二氧化碳气体通入含有紫色石蕊试液的水中，紫色石蕊试液变成红色，说明生成了酸性物质。
猜想： 其它具有酸味的物质也能使紫色石蕊试液变红色吗？有涩味或没有酸味的呢？
实验探究1（学生分组）
（1）在白醋、酸果汁、稀盐酸（各取少量滴入白色点滴板的空穴里，下同）中分别滴加 1 ～
2 滴紫色石蕊试液
（2）在纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水中分别滴加 1 ～ 2 滴紫色石蕊试液。
交流： 实验现象和结论：
（1）白醋、酸果汁这些具有酸味的物质能使紫色石蕊试液变红色，盐酸也能使紫色石蕊试液变红色，它们都呈酸性。
（2）纯碱溶液、肥皂水、氨水能使紫色石蕊试液变蓝，这些溶液显然都不呈酸性。
（3）食盐水、蔗糖水不能使紫色石蕊试液变色，这些溶液不呈酸性，也不显碱性。
小结： 凡能使紫色石蕊试液变红的溶液都显酸性。凡能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都显碱性。凡不能使紫色石蕊试液变色的溶液不显酸性，也不显碱性，显中性。
沪教新课标九年级下册初中化学《第七章 应用广泛的酸、碱、盐 第1节 溶液的酸碱性》_1
第7章 应用广泛的酸、碱、盐
第1节 溶液的酸碱性
教学目标：
1.知识与技能：理解溶液的酸碱性，学会用酸碱指示剂判断溶液的酸碱性；学会利用pH试纸来定量的测定溶液的酸碱度；知道酸碱性对生命活动及其农作物生长的重要性及影响。
2.过程与方法：学会使用酸碱指示剂来检验溶液的酸碱性；能通过实验现象对某些问题初步作出准确的科学判断。
3.情感态度与价值观：通过酸碱指示剂的使用，了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用。
教学重点与难点：
1．酸碱指示剂在酸碱溶液中显示不同的颜色；
2．用pH试纸来表示溶液的酸碱度
教学过程
[引入] 师：老师从家里面带来了水果（苹果和橘子），食醋，它们有什么味道？你怎么知道的？通过品尝能够知道生活中一些物质有酸味，而酸味是酸性的一种体现，但是实验室中的药品是不能够品尝的，你怎么知道它们的酸碱性呢？下面我们通过课本P32 中的一组实验来探究物质的酸碱性。
[探究] 活动探究
1、检验溶液的酸碱性
2、根据紫色石蕊试液的颜色变化对上述溶液实行分类
[讲解] 一、酸性溶液和碱性溶液
1.（1）能使紫色石蕊试液变红的溶液都是酸性溶液。
（2）能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都是碱性溶液。
（3）不能使紫色石蕊试液变色的溶液我们称为中性溶液。
（4）像石蕊试液能检验溶液酸碱性的试液，称为酸碱指示剂。
2.酸碱指示剂：能检验溶液酸碱性的试液
[小结]石蕊：酸红碱蓝中不变 无色酚酞：碱红酸中不变 实验试样 白醋 酸果汁 稀盐酸 纯碱溶液 肥皂水 石灰水 氨水 食盐水 蔗糖水
滴加紫色石蕊试液 变红 变红 变红 变蓝 变蓝 变蓝 变蓝 紫色 紫色
滴加无色酚酞试液 无色 无色 无色 变红 变红 变红 变红 无色 无色
结论 酸性 酸性 酸性 碱性 碱性 碱性 碱性 中性 中性 [过渡]有没有其它的方法检测溶液的酸碱性呢？
[讲解]有时候还能够用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性；酸性溶
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第七章 应用广泛的酸碱盐
第一节溶液的酸碱性
一、教学目标：
1、知识与技能：
①理解溶液的酸碱性，了解酸碱指示剂的颜色变化情况；
②学会利用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性；学会使用pH试纸粗略地测定溶液的酸碱度；
③知道酸碱性对生命活动及农作物生长的重要性及其影响；
④会用溶液的酸碱性的知识解释生活中的一些现象。
2、过程与方法：
①利用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性；
②使用pH试纸粗略地测定溶液的酸碱度。
3、情感、态度与价值观：了解溶液的酸碱性与生命活动的关系，了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用。
二、教学重点与难点：
重点：①利用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性；
②会用pH试纸粗略地测定溶液的酸碱度；
③知道酸碱性对人体健康及农作物生长的影响
难点：理解酸碱性对生命活动的重要性及其影响
三、教学过程：
【引入新课】革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，原理是什么？如果要你写一封“密信”，但不能再用上面的方法。用什么写字，用什么显字？通过本节课学习，你就能找到更多的方法。
【启发思考】在上学期时，我们把二氧化碳气体通入滴有紫色的石蕊试液的水中，观察到的现象是什么？由此，我们得出的结论是什么？
【小结】紫色石蕊试液变红，原因是二氧化碳与水反应生成的碳酸，使石蕊试液变红。
【提出问题】白醋、稀盐酸等溶液是否能使紫色石蕊试液变红呢？ 【活动探究一】
[学生实验1]在白色点滴板的空穴里分别滴几滴白醋、稀盐酸，再各滴加1-2滴紫色石蕊试液，观察颜色变化并将现象填入下表：
[过渡]肥皂水、纯碱溶液，石灰水、食盐水、蔗糖水是否也能使石蕊试液变红呢？
[学生实验2]在白色点滴板的空穴里分别滴入几滴肥皂水，纯碱溶液、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水，再各滴入1—2滴石蕊试液。
沪教版九年级全册(全国版)第7章：第1节溶液的酸碱性(第一课时)教案
1 第7章：第1节溶液的酸碱性（第一课时）
【教学目标】
1．认识溶液的酸碱性。会用酸碱指示剂判断溶液的酸碱性；
2．从酸、碱与指示剂作用的不同现象，学习物质分类的又一种方法。
3．通过酸碱指示剂的使用，了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用
4．学会利用pH试纸来定量的测定溶液的酸碱度
【教学重点与难点】
重点：溶液酸碱性、酸碱度的判断和测定。
【教学过程】
[引入]：日常生活中有哪些物质曾给你留下过“酸”的印象。
食醋、酸奶有酸味，苹果、桔子、葡萄等水果有酸味，因消化不良导致胃酸过多等。面团用酵母发酵，条件控制不好会发酸。酒若保存不好也会发酸。在化学实验室也有许多酸性的溶液，与酸性溶液相对的是碱性溶液，如氨水，氢氧化钠溶液，但在通常情况下，是不允许品尝化学试剂的味道的。那么，我们怎么确定物质的酸碱性呢？
酸性溶液用紫色石蕊试液，能使紫色石蕊试液变红。如在二氧化碳的水溶液中滴入紫色石蕊试液，紫色石蕊试液变红。碱性溶液用无色酚酞，能使无色酚酞变红色。
（一）溶液的酸碱性
[学生]活动与探究：在井穴板上分别滴入2～3滴白醋、酸果汁、稀盐酸，纯碱溶液、石灰水、氨水、肥皂水、食盐水、蔗糖水，再各滴入2滴紫色石蕊试液。
观察颜色变化，你能得出什么结论？
[设问]怎样依据紫色石蕊试液的颜色变化，将上述溶液进行分类。
[师生]总结：像白醋、酸果汁、稀盐酸这些能使紫色石蕊试液变红的溶液，我们称为酸性溶液。
纯碱溶液、石灰水、氨水、肥皂水是碱性溶液，能使无色酚酞试液变红色，紫色石蕊溶液变蓝。
而像食盐水、蔗糖水这些溶液不能使紫色石蕊、无色酚酞变色，它们既不具有酸性，也不具有碱性，我们称为中性溶液。
[学生]活动与探究：在井穴板上分别滴入2～3滴白醋、酸果汁、稀盐酸，纯碱溶液、石灰水、氨水、肥皂水、食盐水、蔗糖水，再各滴入2滴无色酚酞试液。无色酚酞试液在这些溶液中各呈现什么颜色？酚酞呈现的颜色和溶液酸碱性有什么关系？
初中化学九年级下沪教版7.1溶液的酸碱性
初中化学九年级下沪教版7.1溶液的酸碱性 1 / 4
第 1 节 溶液的酸碱性
教课目的
【知识与能力】 1. 学会用 pH 试纸测溶液的酸碱度。
2. 能用所学的知识和方法去测试一些物质的 pH。【过程与方法】
经过对各种操作的比较及对测试数据的剖析，成立正确的测试和读数方法。【感情态度价值观】 让学生自主测试，拓展活动的空间，培育尊敬事实的观点和关注生活、关注社会的意识。
教课重难点
【教课要点】
用 pH 试纸查验溶液的酸碱性。
【教课难点】
用 pH 试纸查验溶液的酸碱性的原理。
教课过程
[ 引入 ] 在生活、 生产和科学研究中， 有时仅知道溶液是酸性仍是碱性是不够的，
常常还需要
知道溶液的酸碱性强弱程度，即溶液的酸碱度。比如；就某地域的土壤而言，不单要知道它
呈酸性仍是碱性，还要切实知道该土壤的酸碱度，以便选择适合栽种的植物。
[ 设问 ] 利用酸碱指示剂， 只好试验溶液是酸性仍是碱性， 不可以试验溶液的酸碱度。
那么如何
表示和测定溶液的酸碱度呢 ? [ 讲 解 ] 溶 液 的 酸 碱 度 常 用 pH来 表 示 ， pH的 范 围 在 0 ～ 14 之 间 。 [投影]
[板书] 1．溶液的酸碱度常用 pH来表示， pH范围往常在 0～ 14之间。 pH<7 溶液呈酸性 pH>7 溶液呈碱性 pH ＝ 7 溶液呈中性 [ 比一比，赛一赛 ] 以小组为单位，在组与组之间睁开比赛，看谁能很快记着酸碱度
与 pH之间的关系。 [ 讲堂练习 ] 1 ．某溶液 pH＝ 3，则该溶液 ( )
2 ．已知苹果汁的近似 pH为 2． 9～ 3 ． 3 ，在苹果汁中滴入紫色石蕊溶液。显示的颜色是() A. 无色 B ．红色 C ．蓝色 3 ．以下各 pH表示溶液酸性最强的是 A． pH＝ 14 B ． pH=7 D ．紫色 ( ) 初中化学九年级下沪教版7.1溶液的酸碱性 2 / 4