第二节 部分少数民族的礼貌礼节4
礼貌礼节 4-2-4
学科 礼貌礼节 授课教师 执教班级 授课日期 年 月 日
课题 第四章 我国部分民族和港澳台地区礼貌礼节
第二节 部分少数民族的礼貌礼节
教
学
目
标 知识 掌握彝族、傣族的礼貌礼节、节庆习俗和饮食习惯等礼仪知识
能力 培养学生对零散知识的归纳总结能力
情感 学习我国主要少数民族的礼貌礼节知识，开拓视野，完善礼仪学科的知识体系
教学重点 彝族、傣族的礼貌礼节、节庆习俗和饮食习惯等礼仪知识
教学难点 彝族、傣族的礼仪习俗中的喜好及禁忌
教学方法 教授法、启发法、演示法 教学课时
教学用具
教学教程
教师活动 学生活动与教学意图
【课前复习及导入】
复习前几节课所学习的民族，展示一组民族娃娃小玩具，请学生辨识，并在中国地图上标出他们的主要聚居区。取出彝族、傣族娃娃，请学生猜一猜是哪个少数民族，你从哪些方面的表现做出的判断？ 引起注意，激发学生的求知欲。
【新课教授】
第四章 我国部分民族和港澳台地区礼貌礼节
第二节 部分少数民族的礼貌礼节
概述
简述西南的地理区域特点、主要民族及分布特点。
★ 小故事：刘伯承彝海结盟传佳话
1935年的5月21日，红军先遣司令刘伯承率部队来到四川凉山彝族聚居的大桥镇。刘伯承正确地执行了党的民族政策，争取到彝族咕基家族首领小叶丹的支持，使红军顺利地通过彝族区。
1935年5月，中央革命军事委员会任命刘伯承为先遣司令，率一个团的兵力先行通过彝族区，准备北渡大渡河。5月中旬，刘伯承率部来到彝族聚居的大桥镇。刘伯承建议军委改变一下行军路线，走冕宁、安顺场这条小路，不过这条路要经过大凉山彝族区，彝族分黑彝白彝，黑彝是纯粹的彝人血统，白彝是彝汉混血儿，他们内部有矛盾，但生产落后，生活水平都很低，主要矛盾是与汉人的矛盾。由于历史上反动统治阶级的民话压迫政策，他们对汉人疑忌很深，得好好做工作才能通过。20日9时，刘伯承和聂荣臻率第一团进入冕宁。刘伯承、聂荣臻入城后，5月21日，朱德向各部队发出了改道的命令，并指示刘伯承、聂荣臻于24日前控制安顺场渡口。前卫连只好停止前进。肖华、冯文彬等出面宣传党的民族政策，主明共产党、红军与国民党“官兵”不同，希望彝民同红军联合起来，打倒汉官，打倒压迫人民的军阀，打倒汉人的财主，分财主的衣服粮食。红军来此，只是借道过路，决不住宿。经过一阵谈话之后，一个小头目说：“我去找爷爷来。”过了一会儿，来了一个高大的汉子，打着赤膊，围着一块麻布，赤足，披头散发，后面跟着十几个背梭镖的青年。来人自我介绍：“我是沽基家的小叶丹，要见你们司令员，我们大家讲和不打。”于是肖华先去向刘伯承、聂荣臻报告，冯文彬陪同小叶丹在后面跟来。
课件展示
情景表演，教师引导评析。
小叶丹等人来到彝家海子边时，刘伯承已经在这里等候了。一见小叶丹，他们非常高兴地迎了上去。小叶丹见来者身材魁伟，后面跟着几个士兵，知是红军部队的司令员，连忙取下头上的帕子，准备叩头行礼。刘伯承一把上前扶住，不让他行此大礼。两人在海子边坐定，开始了亲切、诚挚的交谈。小叶丹解释说：“今天在后面打你们的不是我，是罗洪家。听说你们要打刘文辉，主张彝汉平等，我愿与司令员结义为弟兄。”刘伯承说：“那些欺压彝民的汉人，也是红军的敌人，我们结义是为了反对共同的敌人。”接着，进行结盟。仪式按规矩简单而庄重：一位彝民拿来鸡，因不没有带酒，用碗在海子里舀了一碗清水，一手持刀，一手拿鸡，割破鸡脖，鸡血滴在碗里，清水立即变成了殷红色。然后将“血酒”分作两碗，分别摆在刘伯承和小叶丹面前。几个红军小战士看着有趣，不禁发出了笑声。又见刘伯承面色庄重，谁也不敢笑了。一切准备妥贴之后，刘伯承与小叶丹虔诚地并排跪下。面对着蔚蓝的天空和清澈的池水，刘伯承高高地举起大碗，大声发出誓言：“上有天，下有地，我刘伯承与小叶丹今天在海子边结义为兄弟，如有反复，天诛地灭。”说罢，将血酒一饮而尽。小叶丹也端起大碗同样起誓：“我小叶丹今日与刘司令员结为兄弟，如有三心二意，同此鸡一样死。”说罢，一饮而尽。当晚即住在先遣队司令部。
第二天早饭后，先遣队再次进入彝民区。小叶丹跟着前卫第六连走在前头。爬上头一个山垭时，见十几个沽基家的彝民拿着红旗，背着长枪，齐声欢呼着上了山顶，这是他们村寨的入口。只见他们都排好了队，笑眯眯地表示欢迎。一些青年和儿童，还主动接近红军指战员，双手比比划划，配合一些汉话的词句，说明他们的心意。指战员们有的送给他们鞋子，有的送给他们毛巾，午到的人欢呼雀跃，民族团结的气氛非常热烈。刘伯承和聂荣臻来到时，小叶丹有依依不舍之意。他告诉刘伯承说：“我不能再走了，前面不是我管的地方了。我派4个人送你们到前面的村寨，另外挑选20多个人到红军里来学习军事，学会了回来打刘文辉。”刘伯承说：“后面红军大队还多，拜托你一定把全部红军安全送过彝区。红军走后你要打起红旗坚持斗争，将来我们会回来的。临别之前，送你一点薄礼。”这时，警卫员抬过擦得油亮的10支步枪。小叶丹大受感动，坚持要把他骑坐的一匹精壮的大黑骡子，送给刘伯承。
选遣队继续前进。一路经过雀儿窝、拖乌、鲁坝、铁寨子等，经过彝人交涉，都得顺利通过。过一个村寨换一个带路的彝人向导，交接很有秩序。
小叶丹忠实地执行了刘伯承的嘱托，将彝民组织起来，护送红军后续部队过境。他昼夜奔忙，往返于大桥镇和筲箕湾，经过7天7夜，红军大队一路畅行无阻，安全通过彝民区。
毛泽东说：“长征是宣言书，长征是宣传队，长征是播种机”。1935年的今天，红军在大凉山播下了革命的火种，也留下了一段民族团结的佳话。
七、彝族
（一）简介
彝族是我国西南历史悠久、人口最多的少数民族，共三百余万人，分布于滇、川、黔、桂四省区。其中一百多万聚居于川、滇交界的大小凉山，自称“诺苏”，讲彝语北部方言，直到解放以前，其社会发展还处于奴隶制度阶段。
居住区域——以滇、川、黔、桂四省区为主。其中一百多万聚居于川、滇交界的大小凉山。
人口——2000年第五次全国人口普查，中国彝族人口有776.23万人
生活形式——从事农业，兼有狩猎、采集等多种经营。
课件展示表格答案
强化记忆礼仪禁忌，突破教学难点
宗教信仰：彝族人过去流行多神崇拜，清初云贵地区部分彝族受道教和佛教影响教，19世纪末年天主教、基督教传入，但信教的人很少。
（二）礼貌礼节
＊ 成人礼仪：彝家少女一满十五岁，都要举行一种叫“沙拉洛”的仪式，就是“换裙子，梳双辫，扯耳线”。彝家少女在十五岁以前，穿的是红白两色的童裙，梳的是独辫；十五岁后，就要穿中段是黑蓝色的青年姑娘的拖地长裙，并将独辫梳成双辫，戴上绣满彩花的头帕，还要将童女时期穿耳的旧线扯下，换挂上银光闪闪的耳坠。
“沙拉洛”仪式标志着少女的黄金时代开始了，从此以后她就可以谈情说爱了
＊ 生育风俗：生育，彝族人称“喜事降临”。不生育的，要请毕摩念经“促育”，彝语称“曲耳比”。做“曲耳比”要用一头黑母猪、一只小黑猪、一只鸡、一个鸡蛋、一坛酒、十五双柳枝，请毕摩念经两天。在为孩子办满月酒时，要请毕摩来念经，请长老剃头。亲朋好友拿来红布挂在门上面，称为“挂喜红”。挂红时，要请歌师来唱歌祝贺。
孩子在一岁之前若经常啼哭，就要抱到路上去“撞名”。准备一瓶酒、一只熟鸡、一锅饭、一个小木桥，将酒、鸡、饭放在靠近小沟的地方，把桥搭在小沟上，抱着孩子躲在附近的草丛树林中，一旦发现有二十岁以上的男人从小桥上走过马上就跑出来把他拉着，扯下过桥人的一个衣扣，抱孩子拜之，要求他给孩子取个名字。过桥人则把孩子接过手，向东南西北各拜三拜，从此过桥人就成了孩子的干阿爸。拜认完了，大家应在原地生火热鸡，热饭，同吃同喝，临别时互告姓名住址，以后经常来往。
有的孩子满月时不剃头，就要留三年。三年剃长毛时，父母要请一次客，请一长老剃头。剃头前，要请毕摩念“长毛经”。通过孩子三年的成长过程的追忆，寄托阿爸阿妈的期望：“愿你长成材，好把栋梁做。”
＊ 服饰特色：彝族服饰古朴、独特。生活在不同地区的彝族人民有不同的服饰习俗，大致可分为凉山型、乌蒙山型、红河型等。凉山的彝族成年男子往往在脑后留一绺长发，象征男性尊严不可侵犯，俗称“天菩萨”。他们还喜欢用青布包头，在前额处扎出一长锥形结，俗称“英雄结”，以示英武气概。凉山彝族姑娘的三节裙是用三种不同花色的布料拼成，跳舞时宽宽的裙摆随风飘起，像一朵大大的喇叭花，而她们的花包头则被看作自由、幸福的象征。
★ 小贴士：
彝族特色舞蹈——播放《阿细跳月》片段，对彝族的音乐、舞蹈、交际形式等有一个感性的认识。
（三）节庆习俗
以学生自主学习为主，阅读课本。
特有民族节日：请学生制作小组电子展板，下一次课交流
（四）饮食习惯
饮食特点：主食、喜好风味、用餐习俗
对饮食习惯进行归纳总结，填写表格
喜欢的食物 不喜欢的食物
（五）禁忌
生活禁忌
信仰禁忌
其他日常生活禁忌
★ 对彝族的礼貌礼节进行小结
八、傣族
用傣语称呼学生及进行日常问候。
“您好！”、“小姑娘！”、“小伙子！”
（一）简介
傣族与古“百越”人有渊源关系。信仰小乘佛教。傣族有自已的语言文字。傣族人不仅能歌善舞，而且创造了灿烂的文化，尤以傣历、傣医药和叙事长诗最为出名。
居住区域——云南西双版纳傣族自治州等地。
人口——2000年第五次全国人口普查，中国傣族人口有115.90万人。
生活形式——主要从事农业，以种植水稻为主。
服饰特色：傣族妇女的穿着打扮，是全世界最美丽的，它就像孔雀开屏一样，五彩缤纷，美不胜收，令人叹为观止，素有“金孔雀”的美称。傣族妇女一般喜欢穿窄袖短衣和统裙，把她们那修长苗条的身材充分展示出来。上面穿一件白色或绯色内衣，外面是紧身短上衣，园领窄袖，有大襟，也有对襟，有水红、淡黄、浅绿、雪白、天蓝等多种色彩。现在多是用乔其纱、丝绸、的确良等料子缝制。窄袖短衫紧紧地套着胳膊，几乎没有一点空隙，有不少人还喜欢用肉色衣料缝制，若不仔细看，还看不出袖管，前后衣襟刚好齐腰，紧紧裹住身子，再用一根银腰带系着短袖衫和统裙口，下着长至脚踝的统裙，腰身纤巧细小，下摆宽大。傣族妇女的这种装束，充分展示了女性的胸、腰、臀“三围”之美，加上所采用的布料经柔，色彩鲜艳明快，无论走路或做事，都给人一种婀娜多姿、潇洒飘逸的感觉。
傣族男子一般都穿无领对襟或大襟小袖衫，下穿长管裤,用白布、青布或绯布包头，有的戴呢礼帽，显得潇洒大方。
傣族无论男女，出门总喜欢在肩上挎一个用织绵做成的挎包（筒帕）。挎包色调鲜艳，风格淳朴，具有浓厚的生活色彩和民族特色。图案有珍禽异兽，树木花卉或几何图形，形象逼真，栩栩如生。每一种图案都含有具体的内容，如：红、绿色是为了纪念祖先；孔雀图案表示吉祥如意；大象图案象征着五谷丰登，生活美好；充分表现了傣族人民对美好生活的向往和追求。
（二）礼貌礼节
生活礼仪
傣族的礼仪教育由家庭教育、佛寺教育和法律法规三个部分组成。三者相互结合，相得益彰。
华山中学三礼教育具体内容
文档从互联网中收集，已重新修正排版，word格式支持编辑，如有帮助欢迎下载支持。
1word格式支持编辑，如有帮助欢迎下载支持。 华山中学三礼教育具体内容一、校园“三礼”（礼仪 礼貌 礼节）
(一)进校
1．学生任何时候进入校园一律穿校服，不准佩戴饰物、不准染指甲。
2．学生不准染发、烫发，女学生不准留披肩发、穗发，男学生一律留平头（不准留毛寸）。
3．少先队员佩带红领巾。
4、每天进校第一次见到老师要立正站好，面带微笑，两眼看老师问好。其他时间看到老师面带微笑，两眼看老师摆手问好。
5.早晨见到同学要面带微笑轻声问好，也可摆手问好。
6.孩子主动回头和家长说再见，用话语让家长放心，轻声慢步走进教室。
(二)楼内
1.学生进入楼内自然排成一队，轻声、慢步、右侧通行。
（1）轻声：走路不故意发出声响，落地要轻，不用脚尖点着或者蹭着地面走路，手不摸墙脚不踢墙，走路不跳，不踩别人的鞋和鞋带，不踢别人的脚跟。在楼道内走路时尽量不交谈。
（2）慢步：一步一步走，不追赶，自然跟在前面一位同学身后，学会排队跟随，不超越前面的同学，跟在他人后边行走。
（3）右行：指靠着右侧墙行走，不贴着墙也不得超过右边的一块地砖。
2上下楼要求：平时靠右上下楼梯，不得两人一排（除非特殊情况，如集体外出做操，紧急疏散，可以两三人一排靠右行走）。
上下楼不乱摸扶手，不踢栏杆下的铁片，不跨越台阶。
3.在楼道内见到老师不出声问好，向老师招手致意。在校园，可以站稳后向老师问好。
(三) 课前
1学生提前将书本摞好整齐摆放在课桌不靠过道的一边的角上，铅笔盒放在另一边，其余要用的学习用具放在铅笔盒下面。铃声响时端坐在座位上。
2书包，学习用具一律放在课桌抽屉里，不得挂在椅子上，衣服可以挂在椅子背上
(四) 上课
1当老师发出上课指令后，学生迅速起立向座位的左或右边跨出一步后立正，听完教师问候后，目视教师并问候：“老师您好！”看到老师的“请坐”的指令后学生迅速回归原位端坐座位上。
丰盛的民族饮食
丰盛的民族饮食
教学内容 丰盛的民族饮食 1 课时
教学目标 [德育目标]：通过了解我国少数民族的饮食，懂得各民族人民之间应当相互尊重。懂得应该尊重民族的饮食习惯。
[智育目标]：了解一些少数民族的饮食特点，知道有的少数民族在饮食方面的忌讳。知道应该尊重民族的饮食习惯。
[素质发展目标]：培养学生收集信息的能力。培养学生的观察能力以及动手能力，学做几样民族食品。
教学重点难点 [教学重点]：了解一些少数民族的饮食特点，知道有的少数民族在饮食方面的忌讳。知道应该尊重民族的饮食习惯。
[教学难点]：培养学生收集信息的能力。培养学生的观察能力以及动手能力，学做几样民族食品。
教学准备 搜集相关的图片、影音资料
学生活动设计 小组交流、讨论
教
学
过
一、导入新课
我国各民族在长期的生产与生活中形成了自己的饮食习惯，各民族有不同的饮食特点。
二、形式多样的民族饭
1、你知道羊肉串是哪个民族的食品？为什么它能得到人们的广泛喜爱？
2、我们一起介绍好吃的民族饭吧！
三、尝尝我们做的手抓饭
让同学带来自己在家中做好的手抓饭，请大家一起品尝，并将自己的感受写下来与大家分享。
四、尊重民族风俗
1、指导学生读图，讲一讲郊游时发生的故事。并说一说，从故事中你明白了什么？ 设计意图
先请三位同学介绍书中的民族饭，然后再将自己搜集到的民族饭的做法与大家一起交流。
程 2、你还知道哪些民族的饮食习惯？
3、小组交流：我们应该怎样尊重不同民族的饮食习惯？
五、总结交流
每个民族都有自己的风俗习惯，你了解哪些？讲讲各民族的故事。
（学生根据搜集到的资料畅所欲言）
教
后
反
思 通过组织学生讨论交流，了解一些少数民族的饮食特点，知道有的少数民族在饮食方面的忌讳，知道应该尊重民族的饮食习惯。
1.你周围有少数民族的人吗？他们有哪些饮食习惯？
2.介绍你知道的少数您组的饮食习惯：
蒙古：奶茶 奶酒 首部羊肉
回族：羊肉 禁吃猪驴马狗等
新疆民族文化是中华文化的组成部分(新)
1 新疆各民族文化是中华文化的组成部分
新疆作为多民族聚集区，其中世居民族包括汉族及维吾尔族、哈萨克族、回族、蒙古族、锡伯族、乌孜别克族、柯尔克孜族、塔吉克族、满族、俄罗斯族、塔塔尔族、土克曼族、达斡尔族13个少数民族。
新疆各少数民族存在不同的宗教信仰、节日风俗、民族礼节等，但各民族长期生活在同一地域，在衣食住行、生活观念方面相互影响相互渗透，存在统一性，共同形成了别具一格的新疆传统文化，主要体现在制度文化、物质文化、精神文化方面。
制度文化方面，经相关调查问卷数据显示 ，新疆各少数民族热爱祖国、热爱党，高度认同党领导下的中国特色社会主义制度。
物质文化方面，主要体现在服饰、饮食、民居、语言等方面。服饰方面，新疆各少数民族传统服饰大同小异，风格类似，细节区分，如维吾尔族与哈萨克族女性着装皆为彩色绸裙，头戴艳丽或洁白的丝巾，喜爱耳环、手镯、项链、戒指等小饰物。鉴于共同的宗教信仰，新疆部分少数民族在饮食、民居、语言方面类似—饮食上以面食为主，其次是肉类和水果，形成了独特的伊斯兰饮食文化。民居上呈现阿拉伯风格，房屋为方形，有较深的前廊，同时注重建筑装饰的色彩性。语言上采用统一礼貌用语与辈分称呼，表达对人的尊重之意。
精神文化方面，新疆各少数民族以崇尚和谐、乐观向上为民族精神。“维吾尔”意为“凝结、团结、联合”，足以体现维吾尔族人民2 崇尚和谐的思想。新疆各少数民族所信仰的宗教如伊斯兰教、佛教、基督教等宗教教义也对各民族人民的道德规范提出了要求。同时新疆人民能歌善舞体现了豁达、开朗、乐观向上的民族性格，面对恶劣的自然环境，仍然勇敢的面对大自然，用音乐与歌舞表达对家乡、对生活的热爱。除此之外，新疆少数民族对内强调群体意识与民族尊严意识，对外热情好客，讲究礼仪。
中华各民族文化是相互交融的。在我国历史上，各民族之间频繁接触，密切往来，彼此渗透，互相融合。少数民族文化和中华文化是一脉相承，不可分割的。所以说，中华文化从来就是各民族相互联系的文化，新疆民族文化是中华文化的组成部分，这是历史记载充分证明了的。一是少数民族吸纳汉族文化。例如，西晋末年，汉文字和传统文化典籍等传入西域各地，产生了深远的影响。吐鲁番、尼亚、楼兰等地出土了大批属于南北朝时期的汉文书、简牍，内容涉及生活、生产各方面。隋唐时期，汉文化影响在西域各地表现得很显著。吐鲁番出土的唐代汉书中，有大量汉文儒家经典残本。二是汉族文化吸纳少数民族文化。据历史记载，汉代音乐歌舞盛行主要原因之一是许多西域各民族乐舞涌入内地，给中原古典乐舞中注入了活力。汉朝将流行与北方游牧民族的鼓吹曲乐用于军乐，后逐渐扩大用于仪仗及娱乐演出。三是游戏娱乐。唐代宫廷或民间的许多游戏活动都来自少数民族。据说狮子舞是从龟兹传到内地的，并流行开来，至今在民间流传。还有马球是唐代十分盛行的体育活动。最初是从西域传入内地的。四是服饰等。据说，魏晋南北朝时，袍、帽、带、短衣、长靴等胡服广3 泛盛行。在汉代，胡床、胡帐、胡饭等皆为中原人士所喜好。另外绘画、婚俗、语言、宗教等中原影响较大。佛教从域外传入后，以迎合中国传统民族心理的形式，与儒家和道家学说的互渗，形成了有别于印度佛教的中国佛教，最终融入了中华文化系统中。五是少数民族文化相互吸纳。最典型的是，魏晋南北朝时是我国民族大融合时期，各民族文化彼此渗透，吸收和交融。在元代，畏兀儿人塔塔统阿创立了蒙古畏兀儿字，畏兀儿学者搠恩吉斡节儿撰写成《蒙文启蒙》一书，修订了正字法，补充蒙古文，为蒙古畏兀儿字的规范化奠定了基础。后来，为蒙古族采用，经若干变化后终于现代蒙古文字。明清时期，随着藏传佛教在蒙古族中的传播，对蒙古族影响深远，在新满文创立前后蒙古文对满族的影响占绝对优势。
关于做客的礼仪(9篇)
关于做客的礼仪（9篇）
关于做客的礼仪（精选9篇）
关于做客的礼仪 篇1
做客前的准备
走亲访友是最常见的一种交际形式，在走亲访友之前应作好必要的准备，如果计划不周，到主人家里时会手忙脚乱，甚至出现令人尴尬的场面。
1 .预约
当你决定去拜访某位亲友时，事先最好给对方去封信或打个电话，预先约定一个时间以便对方事先作好安排。如果事先已经约定好了时间，就应遵守约定，准时到达，以免让别人久等。如果发生了特殊情况不能前去，应尽可能提前通知对方，并表示歉意。随便失约是很不礼貌的事情。
2 .应约
当接到别人邀请做客的信件或电话后，要认真考虑是否愿意前往，无论答应还是拒绝都要及时告诉对方，以免让友人焦急等待。一旦应邀，一定要守约，没有特殊理由不能失约。
3 .服装仪表
应邀做客时服装和仪表都应该注意修饰，服装应整洁、庄重，仪表应端庄大方，以示对主人的尊重。但不要过于华丽，避免炫耀之嫌。
做客的礼仪要求
1 .准时到达
做客的人要准时到达做客地点，不要迟到，以免主人等候，也不要早到，以免主人未作好准备。这是一个基本礼节问题。
2 .叩门按铃
到达主人门前，应先擦干净鞋上的泥土，然后按铃或敲门，敲门要把握好力度和节奏，切忌用力敲打或用脚踹门。
3 .进门问候
到达主人家里，不应直接入屋内，除了向主人问候寒暄外，还要同主人的家属及客人打招呼。待主人安排或指定座位后再坐下，同时要注意坐的姿势。
4 .接受烟茶
主人端茶递烟要起身道谢，双手应接，主人端上的果品，要等年长者先动手之后，自己再取，果皮果核不要乱扔乱放，烟灰烟蒂应弹在烟缸内。
5 .谈话要专心
不要在房间里走来走去，切不可左顾右盼，更不可乱翻东西。
6 .辞行的机会
在与主人谈话过程中，如果发现主人心不在焉、长吁短叹、蹙眉皱额或不时看表，来访者应寻找煞车的话题并告辞。告辞不应在对方说完一段话后立即提出，可选在两人沉默的空间。如果主人有新客人来访，应同新客人打过招呼之后，尽快告辞，以免妨碍他人。
和亲的礼仪
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和亲的礼仪
篇一：身边的四种礼仪
身边的四种礼仪
文金正昆礼仪，在我看来就是尊重自己和尊重别人的表现形式。说通俗点，是交往的艺术，是现代人的待人接物之道。
谈话的礼仪从交际礼仪的角度讲，交谈要注意两个问题：第一、内容。言为心声，语言传递思想，表达情感，耐人寻味，所以内容很重要。第二、形式。
在如何说的问题上，有三点要注意：第一、要细语柔声，使用标准的普通话，避免粗声大嗓。你又不是在黄土高坡，又不是在亘古深沟，没必要高谈阔论，所谓有理不在声高。第二、要善于跟交谈对象互动。跟别人说话，你说了半天，别人觉得都是废话，不爱听，有意思吗？所以要互动。第三、要注意尊重对方。谈话礼仪中有四个不准：一、不打断对方。你有说话的权利，对方也有说话的权利，别轻易打断别人，打断别人是没有教养的标志；二、不补充对方。真正容人的人会给别人说话的机会，给别人表达意愿的权利。待人接物交谈的基本技巧少说多听，因为言多必失；三、不纠正别人。不是原则问题，不要随便对别人进行是非判断，大是大非该当别论，小是小非得过且过；四、不质疑对方。不要随便对别人谈的内容表示怀疑。我们在日常中，有时候得罪人伤害人的就是一些小是小非。参加社交活动，下列六大竭诚为您提供优质文档/双击可除
问题不要谈，说出来有失身份，是没有教养的表现。第一、不要非议党和政府；
第二、不要涉及国家秘密与商业秘密。有人有窥视癖，总要想打探点不该自己知道的事。其实何必呢，不该你知道的事，你知道得越少对你越安全；
第三、不能随便非议交往对象。跟人打交道，别让人家难堪和尴尬。有一天，我们在聊天，一个同志问我，金教授籍贯是哪里的？老家哪儿的？我说老家上海。他一撇嘴，你们上海男人都不是男人。我问他，你骂谁？不要随便让人家尴尬和难堪，这是有教养的标志。
第四、不在背后议论领导、同行和同事。自尊的一个非常重要的内容是尊重自己的职业，尊重自己的单位。
第五、不谈论格调不高的话题。家长里短，小道消息，男女关系，别说，失身份。
小学少数民族礼仪校本课程的开发与实施
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小学少数民族礼仪校本课程的开发与实施
作者：齐梅
来源：《黑河教育》2013年第04期
我国是一个多民族国家，每一个民族的礼仪都从社会、文化、价值观、信仰等方面反映了民族文化的精髓，我们的教育就是要弘扬我国优秀的民族文化和民族传统，增强学生的民族自豪感和使命感，激发他们热爱祖国的真情实感。全国《公民道德建设实施纲要》中也指出：“开展必要的礼仪、礼节、礼貌活动，对规范人们的言行举止，有着重要的作用。”可见，开展礼仪教育，进行礼仪规范训练，对儿童的健康成长十分必要。
我校是一所民族学校，目前在校师生共计15个民族，其中有14个少数民族。因此，我校在礼仪教育中把少数民族礼仪教育放在了核心位置。那么如何根据小学生的年龄特点和身心发展规律，以中华优秀的礼仪文化作为小学生德育的载体，开发《小学少数民族礼仪》校本课程并组织实施呢？
一、制定校本课程开发与实施方案
基础教育课程是由国家课程、地方课程和校本课程三级课程构成。其中校本课程最显著的特点就是能够充分开发学校现有的教学资源优势，为学校特色的发展、教师专业的发展、学生个性的发展提供新的舞台。然而，校本课程的开发与实施不是靠个人力量能够完成的，是由校长、课程专家、教师、学生家长、学生等共同参与的。为此，首先我校成立了《少民族礼仪》校本课程领导小组、研究小组，明确了责任，合理分工，形成了自上而下的开发网络；其次制定行之有效的校本课程开发与实施方案，使校本课程的开发与实施工作有条不紊地进行。
二、确定校本课程的目标
根据我县少数民族分布情况及我校实际情况，计划在小学六年内学习14个少数民族的部分礼仪。具体目标如下：
三、确立校本课程的核心主题编写样本教材
因为我国是一个多民族国家，民族礼仪的内容极为丰富，而小学生的接受能力有限，学校校本课程的授课时数有限，所以课程的核心主题或内容的确定是关键。根据我县少数民族情况，结合我校实际情况选择了能体现我校特点、具有代表性的14个少数民族作为我校《少数民族礼仪》校本课程的核心主题。核心主题确定后，通过阅读书籍、网上查找搜集整理了具有民族特色的校本教材—《少数民族礼仪》。教材封面主题图是一张56个民族代表穿着本民族服装站成数字“56”的图片，代表着56个民族的兄弟姐妹如同相亲相爱的一家人，团结友爱，和谐发展。教材内容按不同民族的不同礼仪共分为14章44节，从服饰礼仪、饮食礼仪、习俗龙源期刊网
春节的礼仪有哪些
第 1 页 共 15 页 春节的礼仪有哪些
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序言
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灵活运用教学方法 提高礼貌礼节课教学效果
龙源期刊网
灵活运用教学方法 提高礼貌礼节课教学效果
作者：陈丹梅
来源：《职业·下旬》2013年第05期
摘 要：礼貌礼节课程是中职旅游服务与管理专业的一门基础课程。该课程旨在培养学生良好的礼仪习惯，提高学生的自身修养，增强学生适应社会和职业变化的能力。本着以学生职业能力发展为本的思想，笔者通过重组教学内容，灵活运用多种教学手法，合理构建学生评价模式等，让学生主动学习，自主养成良好的职业礼仪习惯，全面提高学生的就业竞争力。
关键词：礼貌礼节 模块教学 情境演练 科学评价
礼貌礼节课是中职旅游服务与管理专业的一门专业基础课程，它主要培养学生良好的礼仪道德修养、优雅的言谈举止、规范的礼仪操作，对提升学生的个人形象，提高相关职业能力和职业素养打下良好的基础，对学生就业后迅速立足于社会有着非常重要的作用。但传统的单一化、灌输式的教学方式，使学生对礼仪课兴趣不浓，对礼仪知识只是被动接受，能学以致用并养成良好职业礼仪习惯的极少。怎样使学生喜欢学并学有所得呢？笔者认为关键是要解决怎么教、如何学的问题。教师首先要注重教学互动，激发学生学习礼仪的兴趣，充分调动学习的积极性，使学生积极主动地参与课堂教学。其次应运用多种教学方法和教学组织形式，寓教于乐，让学生在情境体验中，掌握职业礼仪要求，取得良好的教学效果。
一、整合课程内容，由浅入深，循序渐进
良好的习惯是成功的开始，针对中职生的现状和职业特点，我们认为应把礼貌礼节课程的重点放在对学生职业礼仪习惯的培养上。通过该课程的学习，培养学生良好的礼貌意识，使学生掌握和运用人际交往和服务接待中礼貌礼节的各种基本知识，并拓展学习世界主要客源国的风俗习惯和不同场所的礼节要领，做好针对性服务。
此外，根据中职生的认知和能力形成规律，结合旅游接待职业岗位实际工作任务对知识、能力和素质的要求，我们对《礼貌礼节》书中的“礼仪概述”“旅游服务人员文明礼貌的基本要求”“旅游行业主要岗位接待礼仪”“我国少数民族及港澳台地区礼仪”“我国主要客源国礼仪”“国际交往礼仪”“宗教礼仪”等七大章节的教学内容，重新整合和序化，在此基础上构建了“基础理论模块”“个人形象塑造模块”“日常交际礼仪模块”“旅游服务模块”“仪式项目模块”“礼俗知识拓展模块”六大学习型任务模块，由浅入深，以“礼仪有什么用—如何让人喜欢我—如何与身边的人相处—工作场合我该如何做—我如何做得更好”为线，让学生从个体到职业岗位，从简单礼仪动作到综合礼仪项目完成，循序渐进地接受知识。为了全面培养学生的综合素质，我们采用“教、学、练”一体的教学模式，让学生在教中学，在学中做，从而达到把书本的礼仪知识外化为自己的言谈举止的学习目标，体现出训练有素的良好形象。 龙源期刊网
礼貌礼节[第二章]敬语服务及谈话礼节
中等职业教育国家规划教材配套教学用书《礼貌礼节》教案 制作：桂林市旅游职业中等专业学校 赵丽华
第 1 页 共 4 页 礼貌礼节 2-2-3
学科 礼貌礼节 授课教师 执教班级 授课日期 年 月 日
课题 第二章 旅游服务人员文明礼貌的基本要求
第二节 礼貌服务
教
学
目
标 知识 了解旅游服务工作中敬语服务的重要性，掌握旅游服务工作中的语言艺术。
能力 培养学生文明的服务语言习惯。
情感 通过礼貌用语的学习、运用，培养学生良好的服务意识，借此表达对他人的尊重。
教学重点 培养学生养成文明的服务语言习惯。
教学难点 如何恰当的运用文明服务用语。
教学方法 情景体验法、角色扮演法、张贴板教学法 教学课时
教学用具 教学课件、实训教室用具
教学教程
教师活动 学生活动与教学意图
【课题导入】
小故事：一天中午，一位住在某饭店的国外客人到饭店餐厅去吃中饭，走出电梯时，站在梯口的一位女服务员很有礼貌地向客人点头，并且用英语说：“您好，先生”客人微笑地回道：“你好，小姐。”当客人走进餐厅后，引台员发出同样的一句话：“您好，先生。”那位客人微笑地点了一下头，没有开口。客人吃好中饭，顺便到饭店的庭园中去溜溜，当走出内大门时，一位男服务员又是同样的一句：“您好，先生。”这时客人下意识地只点了一下头了事。等到客人重新走进内大门时，劈头见面的仍然是那个服务员，“您好，先生”的声音又传入客人的耳中，此时这位客人已感到不耐烦了。默默无语地径直去乘电梯准备回客房休息。恰巧在电梯口又碰见了那位小姐，自然是一成不变的套路：“您好，先生。”客人实在不高兴了，装做没有听见似地，皱起眉头，而这位服务员小姐却丈二金刚摸不着头脑！
这位客人在离店时写给饭店总经理一封投诉信，内容写道：“„„我真不明白你们饭店是怎样培训员工的？在短短的中午时间内，我遇见的几位服务员竟千篇一律地简单重复着一句‘您好，先生’，难道不会使用些其他语句吗？„„”
高中校本课程_蒙古族的习俗礼仪教学设计学情分析教材分析课后反思
一师一优课
教学设计方案
《礼貌礼节》 我和草原有个约定——
蒙古族的习俗礼仪
《礼貌礼节—蒙古族的习俗礼仪》教学设计
教师姓名 专业 旅游 任教班级 18级普职融通 17人
课型 新授课 课时 1课时
教学内容分析 礼貌礼节课程是中等职业学校旅游服务与管理专业的核心课程，对于培养高素质旅游从业人员，提高他们的知识能力及人文素养有着非常重要的作用。少数民族在与汉族共同创造了祖国光辉的历史和灿烂文化的同时，形成了各具民族特色的礼貌礼节、饮食习惯、岁时节庆和为各民族所共同遵循的禁忌，了解各民族的习俗是做好旅游服务工作的重要前提。
学情
分析 优势：这节课面向的是高二旅游专业的学生的教学工作，共17名学生，学生学习的积极性很高，线上自主获取知识的能力强，有一定的专业基础知识。
劣势：部分同学对所需识记的知识点存在畏难的心理。
教学
目标 知识目标：了解蒙古族概况和饮食礼仪及节庆习俗，掌握蒙古族的日常礼仪。
能力目标：应用蒙古族日常礼仪，提高对客服务的能力。
情感目标：激发学生爱祖国爱专业的热情，培养学生民族大团结的意识。
教学重点
难点 重点：蒙古族的日常礼仪
难点：蒙古族的日常礼仪在旅游服务工作中的应用
教
法 采用案例分析法、任务驱动法、线上线下混合式教学法，以任务的形式将本课教学重点串联，通过学生自主学习，实现对重难点的掌握与突破。
学法
指导 个人自主学习、小组合作探究学习相结合，让学生通过课前推送的预习的内容，自己设计两条旅游路线和一个日常礼仪情景剧，在课堂进行自主展示。
信息化手段运用
教学平台
发布预习任务
微信使用
用于讨论 教学平台、随机抽选 采用 “研学季——青春与草原的约定”为主题，为每个小组设置一个研学任务，一组任务：情景剧：入住蒙古包；二组任务：品味蒙古族美食，感受蒙古族饮食礼仪；三组任务：参加那达慕大会，感受蒙古族节庆习俗。